关于楼面主管的职责2022职责

1、第PAGE6页共NUMPAGES6页关于楼面主管的职责2022职责1.客户服务：在楼面经理/副经理的指引下，在责任范围内带领属下人员为顾客提供餐前、餐中、餐后的各项客户服务工作；2.销售推广：熟练掌握各种产品知识，负责完成上级下达的各类产品销售任务，按照当期主推、时令菜品、推荐术语等重点要求执行产品推荐；3.员工培训：负责执行上级下达的人员培训计划，协助上级、内训师等对属下人员岗位技能的实践情况进行记录、跟踪；4.店品维护：组织人员进行店铺内外环境维护，为顾客提供良好的用餐环境；5.团队管理：负责执行人员录用/离职手续，员工考勤及统计等日常管理工作，对属下人员进行绩效考核、人才选拔、人才培养等

2、工作；6.沟通协作：负责与上下级、店铺其他部门、集团职能部门、其他区域楼面部及店铺之间保持良好沟通；7.安全及危机管理：负责店铺的食品安全工作、生产安全工作，处理各种突发事件，维护集团品牌形象和口碑。关于楼面主管的职责2022职责（二）1、负责辖区店铺导购员的入职手续办理、仪容仪表检查、晨会主持、培训工作；2、负责辖区店铺的货品管控及销售分析工作；3、负责与供应商活动洽谈工作；4、完成领导交办的其他任务。关于楼面主管的职责2022职责（三）1、协助店长做好餐厅员工的工作安排、管理及调配，做好交接班工作；2、协助店长做好楼面的服务标准和工作程序的作业培训及实施工作；3、负责带班管理工作，对餐厅进

3、行巡查和督导，并及时处理好客情工作，在巡台时与客户做好交流沟通工作；4、督导楼面各种设备设施、用品的使用，做好清洁卫生管理工作，控制餐具损耗并及时补充所缺的物资；5、熟悉餐厅的点餐、收银系统，确保餐厅的正常运作。关于楼面主管的职责2022职责（四）1负责会所日常楼面运营管理、规范和辅导会所的服务、产品、卫生标准。2负责执行会所运营经理的行销计划、订货、盘点、设备管理等日常工作。3负责排班、考勤、员工培训和考核管理，做好会所日常接待安排服务工作。4负责协助处理顾客投诉、各部沟通协调工作。5协助经理落实执行会所各项管理规章制度，不断提升自身管理经验与水平，尤其在服务质量、技巧、综合素质等方面能有质

4、的提升。6做好会所管理工作，完成会所月度销售业绩目标；积极参加与配合会所组织的各项培训活动和其它文娱活动。7需负责会所收银监管工作，做好日常账务统计与财务对接工作。关于楼面主管的职责2022职责（五）1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作；2、以身作则，责任心强，敢于管理；3、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序；4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作；5、检查本班次人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映；6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报；7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专

5、业知识和服务技巧；8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客；10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水；11、做好餐厅每月酒水、家私等盘点工作；关于楼面主管的职责2022职责（六）1、服从领班领导，做好餐前准备工作；2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量；3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度；关于楼面主管的职责2022职责（七）1、定期拜访客户，维护客户关系；2、负责跟进及处理客户投诉等问题，回答顾客提出的各种咨询和整理、转述客户的具体要求3、负责好与客户的合同签订(续签)，完善客户资料。4、了解

6、客户的业务和市场行情，建立融洽的客户关系，提高客户满意度5、负责做好工作日志、周报，及时反馈信息的统计、分析和汇报；6、跟进售后工作，客户临时加单补单安排处理；关于楼面主管的职责2022职责（八）1、负责测绘项目的具体实施，根据测绘工期，合理安排工程进度，分项目安排施测人员具体工作;2、对组织生产的产品质量负责，对一般性技术问题、质量问题处理，发现重大问题及时向主管领导汇报;3、负责项目工作总结、测绘成果的自检及报告的撰写，成果报告提交质检审核，并对检查出来的问题进行及时改正;4、负责与甲方的沟通，收集甲方必要的资料，并负责各种原始记录收集、整理、保管;5、负责测绘成果备案工作;6、负责成果资

7、料的整理归档上交;7、负责仪器的检校;8、负责测绘项目的经费使用;9、负责本项目员工人身及仪器设备的安全;10、积极完成上级临时交办的其他工作。关于楼面主管的职责2022职责（九）1、编制施工测量方案，做好测量工作的技术交底工作，施工过程中及时纠正测量偏差;2、对测量放线数据的准确性负责，并将测量数据上报项目技术负责人审核，编制测量原始记录和复测记录;3、对各项测量偏差数据进行监控，做好监控记录，并向项目技术负责人及时报告监控情况;4、提前预防、处理施工中各种疑难问题和图纸疑问，使施工测量顺利进行;5、负责竣工测量工作;6、完成上级领导交办的其它工作。关于楼面主管的职责2022职责（十）一、努

8、力学习技术知识，熟悉各种测量技术、规章制度、标准、规定。二、做好分管区内的测量达标工作和文明安全管理、措施资料齐全。三、做到各项测量闭合、标高、坐标、定位、放线、角度、引线的原始数据，资料记录、测量结果统计，测量图的绘制等符技术要求和有关规定，满足施工需求。四、做到明确技术要求、施测程序、主要问题、质量要求、加强测量放线工作质量管理，落实测量复核制。五、做好测量结果的整理，测量图的绘制，资料汇总、整理、递交、保管工作，各数据必须准确无误，真实可靠。六、做好测量仪器设备的校正及测量仪器设备、工具等器材保养、维修、保管工作，保证精度，保持良好的使用状况。七、负责指导分包单位的测量技术工作和解决疑难

9、测点及转点的测量工作。八、完成项目经理交办的其他工作。关于楼面主管的职责2022职责（十一）1.熟悉标书文件、设计图纸等工程资料，能熟练使用各类测绘仪器，完成领导下达的测绘任务，记录好测绘数据;2.负责施工检测工作，保护好监测标志，定期检查，认真填写监测报告;3.负责各种施工放样资料的整理存档;_项目部安排的其他工作。关于楼面主管的职责2022职责（十二）1、对项目现场进行勘察，合理制定测量计划;2、使用测量工具进行数据采集、拍照，并准确记录;3、根据测量数据做出项目概算;4、对现场照片、测量数据规范存档，保证随时可查阅、调用;关于楼面主管的职责2022职责（十三）1、紧密配合施工，坚持实事实是、认真负责的工作作风。2、测量前需了解设计意图，学习和校核图纸;了解施工部署，制定测量放线方案。3、会同建设单位一起对红线桩测量控制点进行实地校测。4、测量仪器的核定、校正。5、与设计、施工等方面密切配合，并事先做好充分的准备工作，制定切实可行的与施工同步的测量放线方案。6、须在整个施工的各个阶段和各主要部位做好放线、验线工作，并要在审查测量放线方案和指导检查测量放线工作等方面加强工作，避免返工。7、验线工作要主动。验线工作要从审核测量放线方案开始，在各主要阶段施工前，对测量放线工作提出预防性要求，真正做到防患于未然。8、准确地测设标高。