猕猴桃栽培管理和病虫害防治技术PPT培训课件

1、猕猴桃栽培管理和病虫害防治技术品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治主要内容猕猴桃, Kiwifruit, Actinidia L.猕猴桃科，猕猴桃属藤本植物 我国是猕猴桃的原产地，猕猴桃属植物集中分布在我国的秦岭以南和横断山脉以东的地域。果实营养丰富，富含维生素C自1904年新西兰人从我国引种并人工驯化栽培成功以来，国外、国内的猕猴桃都发展迅速，猕猴桃成为世界公认的新兴水果。概 述猕猴桃主要产区陕西周至 四川苍溪浙江湖南湘西河南西峡江西宜丰重庆贵州修文广西湖北宜昌品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治主要内容1 种质资源 猕猴桃属植物有54个种21个变种， 中国分布有52个种。中华猕猴桃 美味猕猴桃

2、软枣猕猴桃 毛花猕猴桃阔叶猕猴桃 繁花猕猴桃中华猕猴桃1 种质资源鲜食加工品质优良，维生素C含量50 420mg/100g。是开发利用最有前途的猕猴桃属植物；有40多个品种鲜食加工品质优良，维生素C含量50 420mg/100g。是开发利用最有前途的猕猴桃属植物；有40多个品种1 种质资源美味猕猴桃最先被开发利用，目前世界上栽培最多。果实耐贮藏，货架期长。维生素C含量50 150mg/100g。有30多个品种1 种质资源软枣猕猴桃果皮光滑无毛。果实味甜、清香，不耐贮藏。维生素C含量81430mg/100g。我国分布区主要用于加工果酱、果汁等，具有较好的开发前景。1 种质资源毛花猕猴桃果皮密被白

3、色茸毛或绵毛。果实味酸，维生素C含量5001379mg/100g。花瓣顶端和边缘橙黄色，中央和基部桃红色。已选育出部分鲜食品种和观赏品种。1 种质资源阔叶猕猴桃果实小，重24g。维生素C含量6712140mg/100g。是有价值的种质资源。1 种质资源繁花猕猴桃因其花繁密艳丽别于其他种类，故称“繁花猕猴桃” 。维生素C含量314mg/100g。鲜食或加工，有较大的开发利用前景。2 品种分类2.1 按来源分类 中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、 毛花猕猴桃。 杂交种品种2.2 按用途分类： 鲜食品种、加工品种、观赏品种2.3 按果肉颜色划分： 绿色品种、 红色品种、黄色品种2.3 按性别划分：

4、雌性品种、雄性品种3 品种介绍3.1 美味猕猴桃雌性品种3.2 中华猕猴桃雌性品种3.3 软枣猕猴桃雌性品种3.4 毛花猕猴桃雌性品种3.5 雄性品种3.6 观赏品种3 品种介绍3.1 美味猕猴桃雌性品种新西兰品种： 海沃德（Hayward）布鲁诺（ Bruno ）蒙蒂（ Monty ）艾博特（ Abbott ）阿利逊（ Allison ）中国品种： 徐香 米良1号金魁 哑特华美1号 红美华美2号秦美海沃德（Hayward）新西兰当家品种，也是世界各国的主栽品种，栽培面积占98%。品质好，耐贮藏，售价高。我国20世纪70年代引入，是许多地区的主栽品种。布鲁诺（ Bruno ）甜度稍低，贮藏性差

5、，最适宜作切片制品的原料。徐香（徐州75-4）江苏徐州市果园选育，1990年通过省级鉴定。平均单果重75-110g，适应性强，口感甜香，耐贮藏，宜大量发展。金魁（鄂猕猴桃1号）湖北农科院果茶所选育，1993年通过省级鉴定。平均单果重100g，果实风味甜香，颇受欢迎，但部分果实果面有棱脊，欠美观。已在湖北、江西、河南、江苏部分地区发展。华美1号（豫猕猴桃1号）河南西峡猕猴桃研究所选育。2000年通过审定。鲜食、制片优良品种。抗逆性强、适应性广、易栽培管理已作为优良品种推广。华美2号（豫猕猴桃2号）河南西峡猕猴桃研究所选育，2002年通过国家林业局审定。平均单果重112g，综合遗传性状稳定，抗逆性

6、强，是美味猕猴桃中最早熟、果个最大，也较美观、整齐的品种。已作为优良品种大面积推广，目前是西峡的主栽品种。秦美陕西果树研究所选育，1986年鉴定。平均单果重106g，结果早、丰产、耐贮藏。米良1号湖南吉首大学选育。平均单果重8696g，果大、整齐、耐贮藏。肉质鲜嫩，风味清香。抗逆性强，丰产性好。目前为湖南省重点发展的优良品种。哑特陕西周至县猕猴桃试验站选育。晚熟鲜食品种。丰产、抗逆性强、品质优。陕西省定为新近推广品种。红美四川选育。品种编号20040729.5彩色猕猴桃新品种。抗病虫能力较强。抗逆性较差3 品种介绍3.2 中华猕猴桃雌性品种新西兰品种： 园艺16A（Hort 16A）中国品种：

7、 魁蜜 武植3号红阳 华光2号庐山香 通山5号金丰 桂海4号早鲜 金桃园艺16A新西兰20世纪90年代魁蜜江西农科院园艺所选育，1985年鉴定。果实大，风味甜结果早，丰产稳产以鲜食为主的优良中熟品种。在江西奉新、浙江江山等许多地区发展的主栽品种。红阳四川省自然资源研究所和苍溪县农业局选育，1997年鉴定。果肉红黄鲜艳，果心放射状红色。风味甜香，品质上等，鲜食、加工均佳。耐贮藏性强。属名特优稀新品种。庐山香江西庐山植物园选育，1985年鉴定。果形美观，果肉黄色，鲜食、制汁俱佳。已在江西庐山、南昌、奉新及浙江江山等地栽培。金丰江西农科院园艺所选育，1985年鉴定。果肉黄色为中华猕猴桃最耐贮藏的品种

8、之一。加工适应性好，是鲜食和加工兼用的优良晚熟品种。早鲜江西农科院园艺所选育，1985年鉴定。成熟期较早，是以鲜食为主的早熟优良品种。武植3号中科院武汉植物研究所选育，1985年鉴定。抗逆性强，已在湖北大量推广。华光2号河南西峡猕猴桃研究所选育，1984年通过省级鉴定。2000年通过河南林木良种审定委员会审定，命名为豫猕猴桃3号。是国内首批选出的优良栽培品种，加工鲜食俱佳。适宜范围广，抗寒、抗旱，易栽培管理。在河南、江苏、陕西等地栽培推广。通山5号中科院武汉植物研究所选育，1985年鉴定。综合性状优良。抗逆性强，适应性广。鲜食加工兼用，中熟优良品种。桂海4号广西植物研究所选育。适应性强，高产稳

9、产，果实品质优良，风味佳是广西重点推广的品种金桃（武植6号）中科院武汉植物研究所选育。2005年通过省级品种审定。申请了国际专利，并以繁殖权方式专利转让进入国际市场，成为新世纪国际市场主导品种，开创了果树新品种走向世界的先例。3 品种介绍3.3 软枣猕猴桃雌性品种魁绿中国农科院特产研究所1981年选育抗性强，加工品质优良，可保持果实独特浓香风味。是适宜我国北方寒冷地区发展的猕猴桃优良品种。3 品种介绍3.4 毛花猕猴桃雌性品种华特浙江农科院园艺所选育美味猕猴桃：马阿图（Matua）、陶木里（Tomuri）中华猕猴桃：磨山4号3 品种介绍3.5 雄性品种马阿图（Matua）1950年，新西兰选育

10、与大多数雌性品种相遇，可作早中花期品种的授粉树。3 品种介绍3.5 雄性品种陶木里（Tomuri）1950年，新西兰选育花期晚，主要用作海沃德、秦美等晚花性品种的授粉树3 品种介绍3.5 雄性品种磨山4号武汉植物研究所选育中华猕猴桃雄性品种，花量多，花期长1520天，可与大多数中华猕猴桃雌性品种的花期相遇是较理想的授粉树。3 品种介绍3.5 雄性品种金铃满天星超红重瓣江山娇3.6 观赏猕猴桃新品种品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治主要内容一、生长发育特性1、根 肉质根、骨干根少，分布浅，不耐旱2、芽 鳞芽、复芽、混合芽，隐芽寿命长3、枝 结果枝、营养枝结果枝徒长性果枝 长150cm以上长果枝

11、50150cm中果枝 3050cm短果枝 1030cm短缩果枝 10cm4、花芽分化与开花生理分化期 7月至晚秋形态分化 春季（开花前710周）单性花、雌雄异株、花期4月下旬5月上旬花在结果枝上着生节位17节结果枝在结果母枝上着生节位145节，以26节最多。营养枝普通营养枝徒长枝衰弱枝5、授粉与坐果 雌性花与雄性品种的花粉有不同亲和力。 猕猴桃果实由3435个心皮组成，每心皮内1145个胚珠。 种子数量多，果实就重。 猕猴桃坐果率高，果实发育期约130160天。 果实成熟期9月下旬10月上旬。二、对环境条件要求海拔 3501200m温度 年均温11.317.9水分 年雨量7401800mm光照

12、 幼树期喜阴凉，成年树需较多光照土壤 适应各类微酸性土壤，要求有机质含量高三、育苗、栽植1、嫁接繁殖 以中华猕猴桃或美味猕猴桃实生苗作砧木。 春、夏、秋季均可进行嫁接2、扦插繁殖3、栽植时期 春植、秋植4、雌雄株搭配 5:1 6:1 8:15、栽植密度 平地篱架 33m 74株/亩 T形架 34m 56株/亩 大棚架 56m 22株/亩6、定植时期 落叶后到伤流开始前（12月1月）四、主要栽植技术1、常用架式 篱架、水平棚架、T形小棚架、简易架2、修剪冬季修剪 落叶后至第二年春树液流动之前进行(12月1月) 疏剪纤弱枝、枯枝、病虫枝、密生枝、交叉重叠枝、卷曲枝； 短剪结果母枝，强旺母枝留406

13、0cm，中庸母枝 留2030cm，细弱母枝留1520cm。 短剪结果枝，长果枝留57芽，中果枝留45芽， 短结果枝留23芽夏季修剪 除萌定梢 摘心剪梢 绑蔓徒长性结果枝和长果枝，从最后一个果向上数保留7-8芽处摘心，营养枝于2米长处摘心；删除过密枝和无用枝；修剪时应在剪口芽上留3-4厘米残桩；及时绑蔓，随时去除基部萌枝。3、疏花疏果 疏蕾猕猴桃的花期很短而蕾期较长，一般不疏花而提前疏蕾。先按照结果母枝上每侧间隔20。25厘米留一个结果枝的原则，将结果母枝上过密的、生长较弱的结果枝疏除，保留强壮的结果枝，并将保留结果枝上的侧花蕾、畸形蕾、病虫危害蕾全部疏除，再按照结果枝的强弱调整着生的花蕾数量。

14、强壮的长果枝留56个花蕾，中庸的结果枝留34个花蕾，短果枝留l2个花蕾。最基部的花蕾容易产生畸形果，疏蕾时先疏除，需要继续疏时再疏顶部的，尽量保留中部的花蕾。 疏果猕猴桃的坐果能力特别强，在正常授粉情况下，95的花都可以受精坐果。疏果应在盛花后2周左右开始，首先疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、伤果、小果、病虫危害果等，而保留果梗粗壮、发育良好的正常果。控制全树的留果量，成龄园每平方米架面留果40个左右，每株大约留果480500个，按平均单果重95克计算，每亩产量2200千克。经过疏果，使每个果实N89月时平均有4个叶片辅养，即叶果比达到4：1.品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治主要内容肥水管

15、理 幼树 38月追施速效肥34次 根据幼年树的生长特点，建议使用高氮型复合肥，如德沃尔（21-6-13）或挪威雅苒（21-6-13）硫酸钾复合肥0.5-0.6公斤/株；成年园 基肥 果实采收后施，占全年施肥量6070% 萌芽肥 萌芽前进行，以速效氮肥为主 壮果肥 5月下旬6月上旬，以复合肥为主 我国成年猕猴桃经验施肥量，每株每年： 45%商品有机肥5-10kg，45%复合肥1-1.5kg，52%硫酸钾1.5kg。 地面覆盖 45月就地割青草，覆盖于树盘品种介绍栽培管理营养管理病虫害防治主要内容透翅蛾叶蝉类金龟子蝽类蛾类根腐病褐斑病花腐病细菌性溃疡病主要病虫害透翅蛾农业防治：夏季发现嫩梢被害，及

16、时剪除，杀灭低龄幼虫，减少其后期迁移对老枝干的危害。药剂防治：发现在枝干外有粪便堆积时，寻找蛀入孔，用针筒将77.5%敌敌畏乳油10倍液注射少许于虫道中，再将孔口封死熏杀高龄幼虫。叶蝉类害虫为害盛期，正是猕猴桃透翅蛾卵孵化期，可一并进行兼杀。防治方法叶蝉类农业防治：结合果园管理，剪除有卵块的枝条，集中销毁。药剂防治：48%乐斯本乳油1000倍液，或70%挺克水分散粒剂3000倍液，或30%必喜悬浮剂1500倍液，喷雾防治。由于该虫被有蜡粉，药液中加入怀农特1000倍液，可显著提高防治效果。防治方法：金龟子1、土壤处理：每亩用5%紫丹颗粒剂2千克撒施，果园树盘外非间作地用药量可略增；在成虫初发期

17、处理，效果更好。2、药剂喷雾：在成虫初发期，可用48%乐斯本1000倍液+2.5%敌杀死1000倍液，或15%扫螨净1500倍液+70%挺克2000倍液，喷雾处理。防治方法：蝽类在成虫产卵期和若虫期喷洒2.5%敌杀死乳油2000倍液，或48%乐斯本乳油1000倍液。防治方法：蛾类害虫（天蛾、灯蛾、虎蛾）蛾类害虫（天蛾、灯蛾、虎蛾）蛾类害虫（天蛾、灯蛾、虎蛾）结合其他病虫的防治，在幼虫孵化期或低龄幼虫期选用2.5%敌杀死乳油2000倍液，或5.7%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂1500倍液等，喷雾防治。防治方法：透翅蛾叶蝉类金龟子蝽类蛾类根腐病褐斑病花腐病细菌性溃疡病主要病虫害树体基部现黑褐色或黑

18、色根状菌索或蜜环状物，病根树皮内生出白色或浅黄色菌丝，在木质部和树皮之间出现白色扇形菌丛团。蜜环菌根腐病(1)发现染病后，及时清除病根。对整条腐烂根，须从根基砍除，并细心刮除病部，直至将病根挖除。再用12%硫酸铜溶液消毒，也可用40%五氯硝基苯粉剂配成1：50的药土，混匀后施于根部，用药量因树龄而异，10年左右大树用药量为0.25kg。(3)在早春、夏末、秋季及果树休眠期，在树干基部挖35条辐射状沟，然后浇灌70%甲基硫菌灵800倍液。防治方法：主要发生在高温旺长期，表现为植株突然萎蔫，当年枯死。被害部位呈环状褐色湿腐，病部长出絮状白色霉，植株在短期内便转成青枯，病情扩展极为迅速。疫霉根腐病农

19、业防治：施肥时多施有机肥，以改良土壤结构；提高磷、钾肥用量，适当配施锌、硼、镁等微量元素。在3月或5月中、下旬，用70%代森锰锌可湿性粉剂0.5千克加水200千克稀释后浇灌根部。药剂防治：幼苗定植时，用50%敌克松可湿性粉剂，每株15克药量兑水1千克作1株定根水，每月1次，确保根系健康生长。盛果期发现有少数植株受害时，应及时挖除或翻土晒根，并按每株10千克兑水量加50%敌克松可湿性粉剂50-100克泼浇。防治方法：褐斑病病斑主要始发于叶缘，也有叶面。初呈水渍状污绿色小斑，后沿叶缘或向内扩展，形成不规则的褐色病斑。多雨高湿条件下，病情扩展迅速，病斑由褐变黑，引起霉烂。正常气候下，病斑四周深褐色，

20、中央褐色至浅褐色，其上散生或密生许多黑色小点粒，即病原的分生孢子器。高温下被害叶片向叶面卷曲，易破裂，后期干枯脱落。叶面中部的病斑明显比叶缘处的小，病斑透过叶背，黄棕褐色。主要症状(1)冬季彻底清园，将修剪下的枝蔓和落叶打扫干净，结合施肥埋于坑中。此项工作完成后，将果园表土翻埋1015(cm)，使土表病残叶片和散落的病菌埋于土中，不能侵染。(2)清园结束后，用波美56度的石硫合剂喷雾植株，杀灭藤蔓上的病菌及螨类等细小害虫。(3)发病初期用70%代森锰锌WP600倍液、或70%甲基托布津WP600倍液、80%绿大生可湿性粉剂600倍液喷雾树冠，隔1015天一次，连喷34次，控制病害发生和扩展。2

21、8月，喷46%可杀得叁仟型1500倍液，减轻叶片的受害程度。防治方法花腐病细菌性病害，主要为害花和幼果，引起落花、落果或果小、畸形。为害花芽和叶片时，花蕾萼片上有褐色凹陷斑块；当侵染至花芽内部后，花瓣变为橘黄色，开放时，花腐烂并脱落；为害幼果时，幼果变褐萎缩，易脱落。农业防治：改善藤蔓及花蕾 部的通风透光条件。药剂防治：采果后至萌芽前喷3次46%可杀得叁仟型干悬浮剂1500倍液，萌芽至花期喷100毫克/千克农用链霉素，也可用20%龙克菌悬浮剂500倍喷雾；对发病较重的果园，应在5月中、下旬用20%龙克菌悬浮剂300倍液，或20%碧生悬浮剂300倍液，喷雾防治。防治方法主要危害猕猴桃的新梢 、枝

22、蔓、 叶片和花蕾 ，以危害1-2年生枝梢为主 。植株受害后 ，于2月中下旬开始发病 ，在枝蔓上发生 1-3cm 长的纵裂缝, 并流出深绿色水渍状粘液 ,高湿条件下, 在裂缝处分泌白色菌脓 ,最后流胶部位组织下陷变黑呈铁锈状溃疡斑,病部上端枝条发生龟裂,萎缩枯死 .叶片受害后出现1-3mm不规则形的暗 褐色病斑 ,病 斑外缘 2-5mm范围变黄,重病叶向内卷曲 ,枯焦 、易脱落 ， 花蕾受害后 ，在开花前变褐枯死 ，花器受害 ，花冠变褐呈水腐状。细菌性溃疡病种苗消毒：用每毫升含700万单位的农用链霉素溶液加入1%酒精作辅助剂，消毒1个半小时。药剂防治：收果后或入冬前，结合果园修剪，普遍喷施1-2

23、次0.3-0.5波美度石硫合剂；立春后至萌芽前再喷一次石硫合剂；萌芽后至谢花期可喷46%可杀得3000型1000倍液，或20%碧生悬浮剂300倍液，间隔7-10天喷1次，连续喷雾4-5次。树干上溢出菌脓时，可用72%农用链霉素可湿性粉剂2500倍液涂抹病部。防治方法月份防治病虫害种类防治方法备注1备注21-2月根腐病、蔓枯病等用5波美度石硫合剂喷雾预防多种病虫害如发现桑白蚧、角蜡蚧越冬虫则人工刮出3月透翅蛾用80%敌敌畏乳油10倍液排粪孔注药4-5月叶蝉类（小绿叶蝉等）30%吡虫啉悬浮剂3000倍液，或70%挺克水分散粒剂7500倍液，或1.8%阿维菌素乳油2000倍液，喷雾为害中度以上时防治，可兼治同期发生的其他虫害如发现桑白蚧若虫用48%乐斯本乳油1