隔油池设计-体积计算

1、隔油池技术资料 隔油器（隔油池）所谓隔油器（隔油池），就是餐饮行业排放废水中的油脂、杂物和水分离开 的一种专用设施。隔油器按材质可分为：不锈钢隔油器、碳钢防腐隔油器、碳钢喷塑隔油器， 玻璃钢隔油器。按安装方式可分为：地上式隔油器、地埋式隔油器、吊装式隔油器。按进水方式可分为：明沟式隔油器、管道式隔油器。龙康隔油器按有无动力可分为：普通隔油器、自动隔油器，自动刮油隔油器，带气浮自 动刮油隔油器。按有格栅分为：机械隔格栅隔油器，普通格栅隔油器。龙康隔油池隔油器的各项技术参数指标均按照国家标准建筑给水排水设计规范 （GB50015-2003 中第 4.8.2 条设计。主要原理：含油废水在重力的作用下

2、，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。其内部分为三个隔档，提高了油水分离功能，应用导流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使废水流经油水分离器的 过程中，流速降低，通过增加过水断面从而降低流速（w 0.005m/s）,增加废水 的水力停留时间，并使整个过水断面能够匀速流过。出水区的构造也充分考虑了 水流均匀性问题以及防臭防虹吸等措施。实践证明，该产品可将粒径60um以上的 可浮油去除90姒上，外排废水中动植物油的含量低于污水综合排放标准 （GB8978-1996 中的三级标准（100mg/L）。国内餐饮业污水处理的一般方法龙康隔油器隔油池是国内处理餐饮业污水最经常

3、使用的方法。隔油池的原理是利用污水中的 油脂与水的密度不同而将油脂自然分离出来。由于自然分离需要一定的时间，而 且这时间与处理的污水中的油脂的具体状态有关系，餐饮业污水当中的油脂和悬 浮颗粒绝大部分是十分细小的，很难在有限的停留时间内通过重力分离，对这部 分油脂和悬浮颗粒，隔油池可以说是没有办法的。隔油池有自己的设计规范，但是，在实际工程运用中，由于各种客观、主观和经 济上的原因，业主经常采用简陋的设计，这样隔油效率很低。更何况一些小餐饮 店，根本就没有安装隔油设备，餐饮污水基本处于直排状态。所以，隔油池的最 大缺点是没有办法对油脂和悬浮物质的进行有效的去除。处理油脂，还有一种办法是气浮，气浮

4、对于餐饮业污水的处理效果从理论上讲是 比较好的，油脂的去除率可以达到9 8 %到9 9%,但是，气浮最大的缺点是投 资和运行成本太高，国内餐饮业者难以实际的运用，只是理论模式，不能成为真 正意义上的商品。混凝方法也是比较常用的处理方法具体是通过投加混凝剂到污水中将油脂和悬浮颗粒转化为污泥沉淀下来。该方法是最大的难题是如何根据污水的变化及时 调整混凝剂的投加，所以一般很难保证稳定的油脂去除效率。除了以上的方法，还有生物处理、电解等一些不太常用的方法。这些方法的确切 效果还是没有得到公认。餐饮业污水的指标和城市管网接纳标准我们积累了一些数据，餐饮业污水一般的指标如下：COD 900-2500 mg

5、/ LFOG 5001500 mg/ LSS 5001500 mg/ L由于没有专门的餐饮业污水排放的标准，环保部门一般使用国家污水排放综合标准（GB89781996中的三级标准衡量排入城市管网的餐饮业污水：COD 5 0 0 mg/ LFOG 100 mg/ LSS 5 0 0 mg/ L在实际使用该标准的过程中，COD通常被认定为重要指标，因为COD的测量 是比较方便和常见的。但是，从以上的分析得知，COD的去除率要达到5 0% 7 5%,应该说，在国内餐饮业主普遍能够接受的一个投资和运行成本上，还 没有什么技术能够达到这样的标准。龙康不锈钢隔油池 玻璃钢隔油池隔油池餐饮业餐饮业主要指包括

6、酒楼、酒店、大排档、单位食堂、西餐、粥粉面店、甜 炖品店等，该类项目通常存在有污水、油烟和噪声等各种污染。废水治理餐饮污水排放时需达到相应的污水排放标准（见表 6）,因此选择餐饮污 水的处理方法相当重要，一般来讲，根据餐饮污水排放量、排放标准等因素，其 处理方法包括初级处理（如隔油隔渣）、一级处理（现主要指采用气浮原理、微 生物消解、化学等处理方法）、二级处理（现阶段主要采用二级生化工艺，如A/O、 A2/O工艺）等处理方法。根据政策要求，处理方法的确定与建设项目所在地理位置、排放的废水量及浓度有关。废水排放量越大、浓度越高，要求处理的级别越 局。水量的确定实际水量的确定一般按照以下原则确定：

7、餐厅、酒楼、大排档、西餐、粥粉面店、甜炖品店等对外营业的餐厅按照0.16m3/座?次、一天营业10个小时计算（每一餐营运时间约3至U 3.5个小时）。例如，某酒家一共设 200个餐座， 一天设3餐 则其一天的水量为0.16 X200X3= 96m3/天。每小时的水量为96+10 = 9.6m3/h。企业内部职工食堂，按照 0.05m3/人?次计、按一天10小时计算。如某食堂供应三餐，职工人数为 100人，则其处理水量为0.05 X100+10=0.5m3/h。需要说明的是：选择处理工艺及设备时所根据的设计水量是在上述的实际水量基础上再乘以一个1.21.5的系数。处理方法确定设计水量后，下面的步

8、骤就是选择工艺及设备。a、采用隔油隔渣池处理：设计水量在10 m3/h以下的可采用隔油池的方法进行初步处理。设计水量为0-4.5 m3/h ,隔油池容积在20m3以下的隔油池做法如图1:餐饮废水三级隔油隔渣池的具体尺寸可参照下表10:表10警饮原水三级隔油隔道也标准R寸表衡琳最gKt泡油容寂meJEWJGW0-1. SS3.5L5-3S-0.63-4.59P.5-2.3-0.64、BSIS-0.77.0P.86-7.515-0.7-4.0-0.8T.5畤18-1.0-1.19-1020-L0一6.0fl备注：本表中H2(m退假设隔油隔渣池的三个隔油隔渣主体长度为 4 m时 计算出来的，当条件不允许时，可以根据实际情况按照三个隔油隔渣主体容积来 确定相应的尺寸。附：隔油池的施工方法，图1:b、采用气浮方法处理：当设计水量n 10 m3/h时，在非一级排放区域内的建设项目可以采用调节池+气浮的方法进行治理。具体尺寸见表 11:表ii翻i腋灼浮处理法林姨表其工曲曜如下2：设计水量101214161820调节池翎”50728496108120尺寸加15X4X355X04.25X5X135X5X425X6X4 05X65X4叫6h6hEh6b6h气浮占地就4 徐X3t5 3jX3S 3nX3iS.7iX3is5,%X%S.TtX3oc、向专家求助：当设计水量n 10 m3/h时