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文档简介

1、第 PAGE15 页 共 NUMPAGES15 页保洁班长月度工作方案保洁班长月度工作方案1一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每一天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,个性是前台收银和区域看位效劳人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间互相监视,共同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格前方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监视对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和效劳意识,进步效劳效率,针对效劳人员在用餐顶峰期的时候进展合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其别人员各负其责,明确各自的工作资料,进展分

2、工合作。4、提倡效率效劳,要求员工只要有客人需要效劳的立即进展为客人效劳。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物务必立即清洁。各区域的卫生要求沙发外表、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比拟集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待顶峰前的接待准备,以减少客人等候光阴,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候光阴,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅

3、厅新开工程,为了进一部的提升自助餐效劳的质量,制定了自助餐效劳整体实操方案,进一步标准了自助餐效劳的操作流程和效劳标准。9、建立餐厅案例搜集制度,减少顾客投诉几率,搜集餐厅顾客对效劳质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及效劳带给重要根据,餐厅所有人员对搜集的案例进展分析p 总结,针对问题拿出解决方案,使日常效劳更具针对性,减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成局部,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响效劳质量及团队建立。根据新员工特点及入职状况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视主角转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,

4、然后缓解了因主角转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求持续良好的工作状态,然后不定期组织员工进展学习,并以对员工进展考核,检查培训效果,发现缺乏之处及时弥补,并对培训方案加以改善,每月定期找员工谈心做思想工作,理解他们近期的工作状况从中发现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训,目的是为了进步工作效率,使管理更加标准有效。并结合日常餐厅案例分析p 的形式进展剖析,使员员对日常效劳有了全新的认识和理解,在日常效劳意识上构成了一致。三、工作中存在缺乏1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的状况下,然后主次不是很清楚。2、

5、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力四、_年工作方案1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。2、在现有的例会根底上进一步深化例会的资料,提升研讨的深度和广度,把效劳质量研讨会建立成为所有效劳人员的沟通平台,互相学习,互相借鉴,分享效劳经历,然后激发思想。3、将在现有效劳水准的根底上对效劳进展创新提升,主抓效劳细节和人性化效劳,进步效劳人员的入职资格,提升效劳员的薪酬考核待遇标准,加强日常效劳,树立优质效劳窗口,制造效劳亮点,在品牌的根底上再创新的效劳品牌。4、在物品管理上职责到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监视。

6、5、加大力度对会员客户的维护。保洁班长月度工作方案2一、保洁工作标准化。1、标准化培训员工。努力培养和造就一支专业技术强、作风正、素质高的队伍。是做好保洁工作的前提,只有经过专业训练的队伍才能适应捷特公司管理现代化和保洁专业化的要求。为建立良好的工作秩序,进步员工素质及工作效率,我们将有方案的组织员工进展全方位培训。针对新员工入职较多的实际情况实行班会讲理论,在岗示范的方法进展培训。班长手把手教;老员工传、帮、带,发挥班长的业务技能,调动老员工的积极性。这样新员工也容易承受和掌握。即进步了员工的技能又拉近了同事间的间隔 。严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做先粗后细、一

7、步到位、人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。把员工培训工作作为日常工作的指标任务,利用适当的时间每周一次,每次集中培训,培训内容包括:清洁根本技能、岗位职责、操作平安、清洁剂的性能和使用、机器设备的使用等。同时在日常工作中不连续的指导和培训,培训工作贯穿整个20_年度,培训完了要进展考核,考核标准:实际操考核100%合格,理论考核95%及格。2、按标准化去做,定岗、定人、定楼层,责任到人、岗位到人、签订岗位责任书。让员工心中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来标准。整个工作区无死角,无遗漏。3、按标准化去查,主管、班长在检查工作中不走过场,要坚持按标准检查,自查、互查、班

8、长检查、主管检查、抽查等检查制度相结合,将检查结果实在与员工工资挂钩。坚持每天巡查,催促保洁工作,发现问题及时纠正。二、管理要素施行正规化1、根底设施管理的正规化。平时仔细检查各种设施,发现问题及时报修,故障不过夜。2、物料管理的正规化。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度,深挖保洁本钱潜力,杜绝浪费,为公司节约本钱,进步效益。3、工作方法正规化。制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在破绽的地方,确保用正确的工作方法来指导员工,让所有工作处于受控状态。根据实际情况制定各岗位的岗位操作规程及检查规程、培训规程、语言行为标准及相关的工作技巧。并让保洁员工熟记于心。4、职业安康平安管理正规化。对保洁

9、各岗位存在风险进展识别,针对危险制定措施,并对员工进展工作中的自我保护教育。高台、高窗、室外、电气设备使用、机械设备使用作为重点内容进展教育和提示,确保平安无事故,做到平安效劳。5、月报、周评、周计、考勤正规化。及时做好各种报表,并使之正规化、程序化。三、人力资管理标准化1、对员工进展不同层次的培训,为员工制定工作目的,鼓励员工自我学习和自我开展,努力进步自己的综合素质。2、再度加强对保洁员的管理。针对于楼群、楼道分散、面积大、公共区域性质复杂,人口流动较大等特点,20_年需要加大管理力度,使之系统化、标准化、良性化运作起来。1)加强监视工作质量,精益求精。加强员工的效劳意识、工作中处理问题的

10、灵敏性、主动效劳等方面的管理。2)重视对员工的培训教育,进步员工职业道德和效劳意识。3)加强班长的根底管理才能。4)工作标准量化、可操作性强。5)日常培训,让员工熟悉工作流程及效劳标准,升华效劳质量。3、针对一些突发事件制定突发事件的应急方案,并对员工进展培训,不断完善进步满意度。如水管爆裂、漏水、结冰等情况让员工纯熟掌握应对自如,不惊慌失措。4、进一步进步保洁员的工作效率和工作质量,精益求精,加强监视检查力度。对保洁员进展主动效劳意识培训,调整员工思想,鼓励员工养成主动自查习惯,学会发现问题,解决问题。只有擅长方案,工作才能按部就班,有条不紊地开展;只有擅长总结,发现缺乏,工作绩效才能良性循

11、环。5、201x年还要兼管太原街万达地下室和北一路售楼处的管理,同样和铁西万达的标准一样,高标准,严要求,做到业主满意,甲方满意。四、业主、甲方检查满意化。针对上级的检查,高度重视,及时组织人力物力,搞好各项工作,让甲方满意,让公司放心。五、上下关系和谐化。正确处理好与甲方的关系,正确处理好与员工的关系,使各种关系正常化、和谐化,为工作创造一个良好的和谐的环境。一分耕耘,一份收获,工作任重而道远。我们要认真总结过去的经历教训,发扬成绩,克制缺点,在总公司的指导下,在金经理的直接指导下,秣兵励马,不遗余力,全身心地投入到工作当中,为万达广场的保洁工作再上新台阶,为创捷特品牌形像,作出更大的努力。

12、保洁班长月度工作方案320_年对物业保洁部来说是充满挑战和压力的一年。随着小区业主入住数量的增多,商铺的全面装修与运营,必然带来新的效劳质量、效劳要求的提升。物业保洁部将根据业主新的实际要求及期望,要一如既往地作好本职工作,坚决“业主至上,效劳第一”的效劳理念,同时要开拓工作思路,不断提升整个保洁团队的效劳技能程度和管理程度。现就20_年物业保洁部的工作作如下方案:一、完善管理制度,细化工作标准20_年,我们将在原来的根底上,修改、完善各项管理制度及工作标准。培养员工的自觉、自律意识,进一步加强对人的管理,并把各项工作标准进展细化、量化。一方面,便于操作人员熟悉自己该怎么做,该做到什么程度;另

13、一方面,方便对保洁员工的考核、监视。在工作中,继续坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针,对详细的工作采取有效的措施,优化人员构造,更有利于以后拓展工作的开展。二、做好招聘工作、优化员工队伍随着住房公积金团购房的交付,20_年二栋一单元将会进入全面装修入住期,公司的海元会所也即将装修完工开业。人员的及时补充,将是日常工作任务保质保量完成的根底。保洁部将按照实际工作量需招聘人员1至2人。同时,要时刻关心员工的生活,掌握思想动态,理解工作需求,化解内部矛盾。对工作务实,做事勤劳肯干,要稳住人才,对年老体弱,做事懒散,不服从工作安排的员工,要辞退优化。三、加强技术技能培训、进步专业素

14、质对保洁部员工要进展公司制定的各项规章制度的培训和保洁理论知识培训,使员工掌握保洁工作知识,到达保洁工作要求。在对保洁员工进展理论知识的培训同时结合理论和理论相结合,着重培训保洁工具、物料的使用及配用,清洁的程序、电梯清洁保养、锈的处理、垃圾桶的清洁处理等相关详细操作规程。全年部门员工培训方案不低于10次。四、落实责任管理,做好日常工作每日对小区楼道、道路、广场集中清扫2次,四楼平台、顶层天面每周集中清扫1次,确保无纸屑、垃圾、杂物。楼道灯、玻璃窗、消防门等公共设备设施每月集中清洁1次,确保无明显污渍、灰尘;每日对垃圾集中清理清运一次,并保持垃圾桶清洁无异味;地下停车场按排专人专管,确保标识明

15、晰,地面干净整洁。五、加强平安教育、增强平安意识保洁工作比拟繁杂,作业环境不确定,作业的平安隐患也随之相应的增加。保洁的平安作业也成为工作中的重中之重,我们将既要加强平安教育,又要加强平安管理,培训员工保洁工作的平安操作及考前须知。不仅要做到本职工作的岗位平安,还要对其它平安问题有所理解,可以处理。让员工认识平安的重要性,把各种危险消灭在萌芽状态。六、加强绿化管理,定期对有害生物的防治定期对花卉树木组织浇灌、施肥、喷洒药物、预防病虫害的发生。同时根据其生长情况及时修剪整理,保持欣赏效果。定期对老鼠和蚊蝇等进展除“四害”消杀工作,对电梯进展清洁消毒工作,有效防范有害生物的滋生。七、进步工作效率、

16、承受临时性工作在做好日常保洁的根底上,我们需要在雨季做好防汛工作,不定期的安排人员清扫垃圾及雨水漏口处淤泥,防止下水道堵塞,造成雨水淤积。到冬季要做好防雪预案,确保及时处理下雪外围冰雪去除工作及室内防滑工作。在20_年将对二栋一单元各楼层进展一次全面“拓荒”清洁工作,为业主收楼随时作好准备。对于公司指导临时性安排的工作,要做到保质保量不打折扣的去完成。八、合理利用资、降低工作本钱加强物料及保洁工具的管理,做到谁领用,谁负责,保洁工具以旧换新,杜绝浪费。对废旧工具进展修补,为公司节约不必要的开支,争取以最低的开支到达的事效。保洁班长月度工作方案4一、完善各项管理制度,形成配套的考核、监视机制。2

17、0_年,我们将在原来的根底上,修改、完善各项管理制度,建立系统的绩效考核机制。改变以前“人管人”的被动状态,培养员工的自觉、自律意识,从而走向“制度管人,制度约束人”的良性轨迹。进一步加强对人的管理,并把各项工作标准进展细化、量化,一方面,便于操作人员熟悉自己该怎么做,该作到什么程度;另一方面,方便管理人员的考核、监视,减少个人的主观因素。工作中,坚持“定人、定岗、定时、定标准、定任务”的“五定”方针,对详细的工作采取有效的措施,加强对操作人员的管理,优化人员构造,更有利于以后拓展工作的开展。二、培养员工的观察才能,提供个性化效劳,创效劳品牌随着物业行业的开展,行业内的经营理念与效劳理念在不断

18、更新,业主方的期望值也在不断的升高。仅仅让业主方满意是不够的,还需让业主方难忘。这就要求在标准效劳的根底上,提供个性化效劳。酒店效劳讲究“想客人之所想,急客人之所急”。效劳人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供效劳,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想业主方对这样的效劳是不是难忘?部门将在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统标准和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进效劳质量的进步。1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到公司指导表扬的保洁员,部门会将他们列为骨干进展培养,使其效劳意识和效劳质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流效劳。2、

19、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线效劳中发现个性化效劳的典型事例,进展搜集整理,归纳入档。3、系统标准:将整理的典型事例进展推广,在理论中不断补充完善,从而形成系统化、标准化的资料,并做为衡量效劳质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开场就理解工作的要求及学习目的,使老员工通过比照找差距补缺乏,以此进步员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进展表彰奖励,使员工能形成争先进、比奉献的良好气氛。以上各项方案的施行,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要酒店指导的鼎力支持,我们的方案才能得以落实

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