标准解读

《GB/T 36784-2018 扬州鹅》是一项由中国国家标准化管理委员会发布的推荐性国家标准，该标准主要针对扬州鹅这一特定品种的家禽进行了详细的规定与描述。根据标准内容，它涵盖了扬州鹅的基本定义、品种特征、生产性能要求以及检验方法等多个方面。

在基本定义部分，明确了扬州鹅是指原产于中国江苏省扬州市及其周边地区的一种地方优良鹅种，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。标准还对扬州鹅的体型外貌特征做了具体说明，包括羽毛颜色、喙部形状及颜色、脚蹼颜色等细节特征，以便于识别和区分其他鹅种。

对于生产性能的要求，《GB/T 36784-2018 扬州鹅》规定了成年公母鹅的理想体重范围、年产蛋量指标、孵化率等多项关键数据，为养殖者提供了明确的目标指导。同时，也对育雏期、生长期直至达到商品规格所需的时间长度给出了建议值。

此外，该标准还包含了关于扬州鹅饲养管理的一系列技术规范，比如饲料配方建议、环境卫生条件控制要点等，旨在通过科学合理的管理措施提高扬州鹅的健康水平与产品质量。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-09-17 颁布
  • 2019-04-01 实施
©正版授权
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文档简介

ICS6502030

B43..

中华人民共和国国家标准

GB/T36784—2018

扬州鹅

Yangzhougoose

2018-09-17发布2019-04-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T36784—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中华人民共和国农业农村部提出

。

本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口

(SAC/TC274)。

本标准起草单位扬州大学扬州天歌鹅业发展有限公司

:、。

本标准主要起草人王志跃赵万里徐国来杨海明张勇谢恺舟戴国俊胥蕾李拥军殷子龙

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T36784—2018

扬州鹅

1范围

本标准规定了扬州鹅的品种特性外貌特征体重体尺生产性能和测定方法

、、、。

本标准适用于扬州鹅品种

。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

家禽生产性能名词术语和度量统计方法

NY/T823

3品种特性

属中型培育品种早期生长速度快无就巢性

、,,。

4外貌特征

成年鹅羽毛白色少数个体眼梢或背腰部有灰色羽斑

,。

前额有明显的半球形肉瘤呈橘黄色公鹅肉瘤大于母鹅眼睑淡黄色虹彩灰蓝色少数个体有咽

,,;;;

袋公鹅雄壮母鹅清秀腹褶小喙胫蹼呈橘黄色

。,、。、、。

雏鹅绒毛淡黄色喙胫蹼橘黄色

,、、。

成年扬州鹅图片参见附录图和图雏鹅图片参见附录图鹅群体图片参见附录

AA.1A.2,AA.3,A

图

A.4。

5体重体尺

成年鹅日龄体重与体尺见表

(400)1。

表1成年鹅400日龄体重与体尺

()

性别体重体斜长胸深胸宽龙骨长髋骨宽胫长胫围半潜水长

/kg/cm/cm/cm/cm/cm/cm/cm/cm

公

5.1~6.030.5~34.510.5~11.811.2~12.615.8~17.59.5~10.710.5~11.85.2~5.765~72

母

3.75~4.628.5~32.59.5~10.810.2~11.514.8~16.68.6~9.89.8~11.24.4~4.96

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