猪肉采购服务方案(完整版)

1、目录 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc54026941 一、服务方案 PAGEREF _Toc54026941 h 2 HYPERLINK l _Toc54026942 （一）配送方案 PAGEREF _Toc54026942 h 2 HYPERLINK l _Toc54026943 1、供货保障 PAGEREF _Toc54026943 h 2 HYPERLINK l _Toc54026944 2、组织架构 PAGEREF _Toc54026944 h 3 HYPERLINK l _Toc54026945 3、配送主要分五个环节 PAGEREF _Toc540

2、26945 h 5 HYPERLINK l _Toc54026946 4、配送时间保证措施 PAGEREF _Toc54026946 h 6 HYPERLINK l _Toc54026947 （二）配送应急预案 PAGEREF _Toc54026947 h 8 HYPERLINK l _Toc54026948 1、道路运输突发事件处理流程 PAGEREF _Toc54026948 h 8 HYPERLINK l _Toc54026949 2、综合应急流程图 PAGEREF _Toc54026949 h 10 HYPERLINK l _Toc54026950 3、自然灾害应急预案 PAGEREF

3、 _Toc54026950 h 11 HYPERLINK l _Toc54026951 （三）质量保证方案 PAGEREF _Toc54026951 h 12 HYPERLINK l _Toc54026952 1、目的 PAGEREF _Toc54026952 h 12 HYPERLINK l _Toc54026953 2、质量要求 PAGEREF _Toc54026953 h 12 HYPERLINK l _Toc54026954 3、供货期 PAGEREF _Toc54026954 h 12 HYPERLINK l _Toc54026955 4、规格、质量要求及包装标准 PAGEREF _

4、Toc54026955 h 12 HYPERLINK l _Toc54026956 （四）售后服务保障措施 PAGEREF _Toc54026956 h 13 HYPERLINK l _Toc54026957 （五）配送管理制度 PAGEREF _Toc54026957 h 15 HYPERLINK l _Toc54026958 （六）运输配送车辆管理制度 PAGEREF _Toc54026958 h 18 HYPERLINK l _Toc54026959 （七）冷库管理制度 PAGEREF _Toc54026959 h 23 HYPERLINK l _Toc54026960 （八）人事管理制

5、度 PAGEREF _Toc54026960 h 26 HYPERLINK l _Toc54026961 （九）食品安全管理制度 PAGEREF _Toc54026961 h 34 HYPERLINK l _Toc54026962 （十）生猪检验检疫管理制度 PAGEREF _Toc54026962 h 42 HYPERLINK l _Toc54026963 （十一）食品生产安全卫生及消毒管理制度 PAGEREF _Toc54026963 h 44一、服务方案（一）配送方案1、供货保障公司拥有合理完善的配送方案的，拥有专业性强、经验丰富的综合性服务能力的，能够提供一站式服务，且有管控协调服务能

6、力。配送快捷、服务满意为基本原则配送流程。“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨。我公司成立了项目实施领导小组”，由总经理任组长，项目经理任副组长，售后部经理任售后监督调查责任人，配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题8小时内处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划：我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专人、专车、专线。按时严格按照招标方的时间要求和规定配送;按质保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；按量按照招标方的配送明细、数量、地址认真

7、执行配送工作。专人公司安排4名工作人员实施配送方案，由配送中心经理具体负责；专车公司针对本项目的实施。我公司配备10辆运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；专线我公司规划的专线配送路线为3条：严格执行公司的“五心”标准诚心诚心诚意贴心站在对方角度考虑问题，以心换心细心细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。耐心始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最好的教练舒心客户放心，更开心，这就是我们的工作。客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。2、组织架构工作职能2.1客服部工作职能：（1）建立客户档案，对客户反馈信息

8、进行分析，出现问题及时处理；（2）接洽并处理公司与客户之间有关配送及服务的具体工作；（3）负责建立完善公司客户资料、客户关系管理系统；（4）收集公司配送业务的市场拓展、新客户开发资料，并对这些资料进行分类整理，以便随时了解公司配送服务的市场拓展情况；（5）负责办公室日常的客户接待工作；（6）按客户合同要求制订配送服务计划和服务时间安排表；（7）及时分析客户建议投诉反馈相应部门。2.2物控部工作职能:（1）适时收集整理分析掌握市场信息，开拓新的采购方式，优化采购渠道，降低采购费用；（2）确定合理物资采购量，及时了解客户需求情况，进行合理采购；（3）根据客户需求计划，制定物资供应计划并组织实施；（

9、4）汇总各客户的合同申请单，编制采购作业计划；（5）选择、评审、管理供应商，建立供应商档案；（6）组织供货合同评审，签订供货合同，实施采购活动；（7）建立采购合同台帐，并对合同执行情况进行监督；（8）进行市场询价，采购所需物资；（9）采购物资的报验和入库工作；（10）采购过程中的退、换货工作；（11）采购部合同、供应商档案、各种表单的保管与定期归档工作；（12）负责品管、卫生营养检测流程、标准、制度的制定。2.3配送部工作职能：（1）负责公司库房管理；（2）负责客户所需货品的有效分拣、入库、出库；（3）根据客户所在地进行配送车辆路线设计并按计划配送；（4）适时监控车队车辆管理情况（含发车时间安

10、排、车辆维修、加油、车辆里程计算等）；（5）及时汇总配送工作情况进行总结分析以改进完善工作。2.4财务部工作职能：（1）资金监控、加速资金流转；（2）负责公司的资金管理、运用、帐务的核对；（3）编制年度预算计划，并根据生产和销售成本数据，提出成品分析报告；（4）负责公司的财务管理体系运营监控执行。2.5综合部工作职能：（1）全面负责公司的人事管理、行政管理、后勤服务、总务杂务处理等工作；（2）负责公司相关制度、文件的执行落实跟进；（3）负责公司人事招聘、薪酬、绩效、培训、劳动事务、社保等工作；（4）负责公司行政管理构建、制度制订、执行、行政公关处理等工作。3、配送主要分五个环节3.1、配送前期

11、的准备工作1、根据销售合同约定，确定配送计划,节点具体到天;确定配送时间;确定各地方收货人员及联系方式，联系人不少于2人;确定交货方式，数量以采购方要求为准;2、制定配送计划;包括具体配送时间，货物信息，车辆信息，具体到货时间等；部门主管审核;3、制定场地使用计划;包括场地平面图，车辆的进出方向，卸货地点，货物堆放区域划定；给采购方提供必要的技术服务和指导；4、根据配送计划，制定使用车辆计划;包括要使多少辆车，车辆信息，车辆具体到场时间，司机姓名，联系方式；以及备用车辆信息等；5、制定装车计划及装车顺序；6、配送前最后和采购方电话确认，确定合理的配送进入时间，以便更好的协调卸车人员，场地，相关

12、设备等；及时、高效的完成货物的交接；3.2、货物的发货1、车辆进厂;2、物流主管将配送清单一式三份，上报部门主管签字审核，然后交车间负责人和库管负责人各一份，车间负责人和库管负责人安排相关人员到货物存放区域进行装车。同时按装车计划和装车顺序依次进行装车。分别有手工清点货物和ERP扫描产品编码两种方式;3、装车完毕，库管人员和车间负责人对货物车辆经进行拍照留存;4、库管人员开具有效出门证，车辆过磅出厂；3.3、货物的运输货物的运输有两种方式:1、物流人员或发货员随车运输,即车辆司机只负责开车,物流人员或发货员携带配送清单进行配送方式，到目的地进行联系和货物的交接。2、车辆司机携带配送清单进行交货

13、的一种方式；司机负责和采购方进行联系以及货物的交接。3.4、货物的交接1、联系采购方货物收货人，语言要文明礼貌；说明货物已经到场，请收货人予以引导;2、货物的卸车，按照场地划分情况，合理，规范的进行卸车和货物分区堆放；并且给采购方提供相应、必要的技术服务和指导;3、货物件数清点，以加工数量为准，以高像素数码相机对货物挂牌进行拍照，照片两方各留一份备查;4、采购方接货人在配送清单上签字确认，配送清单随车带回交物流主管处进行保存;3.5、售后服务1、处理原则：及时、高效;2、增强服务意识，我们不但要把产品送到采购方手中，更要为采购方提供良好的售后服务。4、配送时间保证措施为了快速送货，公司成立了的

14、相关部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。一、采购计划下达后的对应程序：1、专人专职的配置：针对配送公司，除配有专门区域负责人，负责与采购方的沟通，服务外，公司配有专职内勤人员，该内勤专项负责该项目的配送工作。二、充足的库存储备：1、对配送产品进行系统化信息管理：由专职内勤建立完整的配送记录，配送记录详细注明明细。三、售后处理当产品配送出去后，发生质量问题，在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。其它问题，在第一时间内与客户进行沟通，解决客户问题。四、人员配备方案如今的产品销售配送部已是一个专业化的配送中心，并拥有一个专业化的

15、配送团队，拥有自己各类型专职配送汽车多辆，包括2台应急专用车辆，先进的管理理念经过十几年的摸索与锤炼、学习和成长，我们形成了一套高效规范的管理体系。部分组成：第一：健全的岗位责任制：员工有章可循。第二，强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系。第三，加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。（二）配送应急预案1、如我公司由于自身原因提出运输时限小于正常情况下时限或有特殊车型要求的指令，项目组调度可以根据客户提出指令的提前量，以及根据公司拥有的丰富资源尽力为客户安排在合理条件下最为经济的配送方案，包括车辆、时间、人员等。

16、客户指令越早提出，对于调度方案的制定越便利。2、如遇配送已经正常发出，但在途中发生紧急情况或异常，如存货不足（意外损失）、车辆故障、交通堵塞等问题，司机及时通知项目组及市内调度及时反馈信息到我公司相关客服负责人员，并重新生成配送单或者取消配送，给出事故处理意见，紧急派车/租车或等待下次配送。3、货物在途突发事件，配送人员在第一时间将突发事件情况汇报给项目助理。4、由于车辆故障无法前进，就地组织车辆保证我公司对运输时效的承诺；5、由于道路问题无法前进，由项目经理研究出第二条合理线路进行运输；6、由于交通事故，运营部门负责人赶赴现场，配合交管部门分清责任，并就地组织车源，继续运输保证时效；1、道路

17、运输突发事件处理流程1.1、车辆故障导致突发事件处理流程图1.2、道路问题导致突发事件处理流程图1.3、交通事故导致突发事件处理流程图2、综合应急流程图3、自然灾害应急预案3.1根据对各类气象灾害的发展态势，综合预评分析气象灾害的类别、预警级别、起始时间、可能影响范围、警示事项、应采取的措施，即应启动本预案。3.2公司各运输、仓储、安全职能部门要在特殊季节和气候变化较大及运输旺季期间，安排专门人员（调度员）收集中、短期气象信息，及时了解天气变化情况、车辆沿途道路通行等情况，立即通知在途驾驶员同时做好各项应急响应准备工作。加强和市气象部门的联系，依据气象部门发布的灾害信息，做到早分析、早预警，及

18、时响应、科学处置、有效应对。3.3遇有达到启动本应急预案条件时，配送人员及时向领导报告，由组长或副组长确定相关人员和职能部门负责开展应急工作。应急指挥负责人视事态发展程度，必要时可成立现场领导小组，部署现场处置方案，同时立即组织相关人员，确保疏运和疏散物资工作安全有序的进行。3.4如遇高温，提醒车辆减速，防止因高温产生爆胎等事故，并采取积极措施应对可能出现的高温中暑事件。如遇暴雨，车辆减速慢行或到安全地点停放，各库区须做好篷布、水桶、阴沟等准备工作，巡视库内是否漏雨、库外排水沟是否畅通，确保客户仓储物资安全度汛。3.5应急疏散、疏运措施：安技部门和保安人员及相关工作人员要加大维持现场治安保卫秩

19、序力度，确保现场及仓库物资的安全；对已经装卸贵重物资待定但尚未出发的货运车辆，要将车辆停放或将货物储存于应急领导小组或物资单位指定的位置，安排人员做好看护守卫工作，并随时准备好道路通行恢复后的启运工作；在途危险货物、物资运输车辆驾驶员、押运人员，要切实履行职责，确保自身和货物安全的情况下，随时保持与公司的联系，同时，服从现场疏导工作人员的指挥，根据所载物资性质，必要时可向现场疏导工作人员或属地公安、环保等管理机关报告相关情况，防止其它意外事故的发生；要运用GPS监控系统，密切关注车辆行驶及道路通行情况，做好车辆调度准备工作，确保在通行恢复后及时疏运物资，确保安全，平安地将物资送达目的地。3.6

20、我公司应急机构领导小组全体成员在本预案启动期间，手机必须24小时开机，以保持通讯联系畅通。（三）质量保证方案1、目的为了保证项目能安全稳定的进行，我公司根据食品质量保证体系制定了保证所配送食品质量的控制方案。2、质量要求GB2707-2016鲜（冻）畜、禽产品食品安全国家标准；保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉，肉身盖有卫生检疫章，出具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明、生猪屠宰企业资质证明。3、供货期按需供货，接到通知后按学校要求按时将本批所需产品送至指定地点。4、规格、质量要求及包装标准保证供应为屠宰厂当日屠宰的猪肉，肉身盖有卫生检疫章，具加盖国家或地方政府监督所检疫章的动物检疫证明

21、。肉品表皮洁净、膘厚适中、色泽鲜亮、纹理清晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛、按压无水迹。本公司所采购食品来源主要以名优企业为主，并对供应商进行严格考察，从供应商的生产能力、环境卫生、产品质量、市场的信誉度、品牌的知名度出发，经考察合格后才与其合作。肉类配送采用当日采购、当日配送的原则。采购的肉类检查合格后，直接装入冷藏车，利用冷库车的挂钩悬挂，不接触车壁，调节好温度，然后直接配送至客户指定地点，由客户验收。（四）售后服务保障措施1、根据甲方需求，按时按量送货上门；2、产品有食品生产许可证编号，提供本批次产品合格证、检验报告；而且在配送时间上除非有不可抗拒力，完全实现零延误配送，而且在一些特殊情

22、况下，如果不能按时运达，项目负责人会及时通知客户。3、配送服务人员讲究文明用语，服务周到、细致、灵活机动、有始有终、任劳任怨，以客户满意为目标。4、我公司交付的货物质量不符合约定的，及时给予更换或应甲方要求进行退货，全部损失由我公司承担。5、我公司延期交付货物（包括更换等）的应向甲方支付违约金每天500元，给甲方造成的损失由我公司承担；延期十天仍不能交货的，甲方有权解除合同。我公司每天准时地把货品送到甲方指定地点，不无故缺货。若无故缺货，并影响甲方正常使用。甲方有权按当日所送货款总额的10%作为罚款。（甲方开出单据，乙方签字认可，并于结账时扣除）6、根据货物的疵劣和受损程度以及需方遭受损失的金

23、额，经双方同意降低货物价格。7、遵守客户辖区内和内部的规章制度，如：噪音污染、地面保洁、财务制度等，不得参入，不得干扰客户的内部事务。8、要了解和熟悉客户的情况，掌握其运作规律，订货规律，用料规律。如送货时间、收货时间、开饭时间、菜式品种变化情况，发现问题第一时间与客户沟通，与公司反应协商落实。9、客户临时加单急用品种，因我方原因造成退换货的品种都必须快速反应、第一时间落实，保证在客户指定的时间内送到。10、送货员及主管在客户处必须尽可能多的与客户交流，掌握客户的各种情况以及各种要求和我们不满意的方面。告知客户市场实际行情，引导客户消费，让客户既吃好，又能少花钱。11、协助客户开报订货单，并将

24、各种要求注明在订单上。12、项目的所有配送员必须无条件在客户处服务到规定时间，在此时间之前不能离开，如违反每人每次罚款20元。13、对客户的所有意见、要求、建议，必须全部彻底与公司部门负责人反应，客户意见较多和反应强烈时必须第一时间通报公司主要负责人，并做出书面的情况反应。14、对客户反馈的各种信息，本人能够落实由本人立即落实，本人不能落实的通报公司相应的负责人并积极跟进协助公司落实。15、项目负责人及项目各级管理人员对客服员、配送员等反应的情况必须立即做出处理，杜绝拖拉推萎，被客户投诉或造成损失的按公司相关规定从重处理。16、违反以上售后服务规范依情节轻重罚款10-100元，对情节严重造成恶

25、劣影响立即辞退。17、采购人将根据各供应商的排名、价格情况、供货配送能力、信誉状况等因素来确定供货量。当出现2次及以上延迟交货或货物数量、质量不符合要求时甲方有权解除合同。食品原材料质量出现安全隐患或发生重大事故，如果是因我公司提供的货物本身不合要求造成的，应负全部赔偿及法律责任并解除供货合同。（五）配送管理制度一、目的为更好的保障销售部门的工作，同时鼓励和提升生产配送部工作积极性，特制定此制度二、适用范围适用于公司生产配送部门配送工作的管理。三、出货管理规定31仓库管理员须按各区域业务员下的订单，以先进先出原则将货品依门店及配送远近原则分货至待出区，填写好出货单，仓库管理员和出货司机须共同确

26、认出货重量，然后在出货单上签字确认作为出货依据。32如因仓库管理员的出单失误造成门店之间送错货，将处以50元/次的罚款。四、装运、交货管理规定41装货上车前，由仓库管理员与司机共同清点无误后放行，仓库管理员须复检产品是否新鲜完好、是否在有效的保质期内，坚持有问题的产品绝不出货。42出车时原则上由固定司机驾驶固定车辆,特殊情况可依生产部经理安排变动。43卸货后配送人员按单品逐项和收货人员点交,由门店收货人员在送货单上签字确认并注明具体的收货时间，配送人员把送货单的其中一联交由门店作为收货凭证。44若在送货过程中配送人员发生送货错误，应立即向门店的主管人员联系，如需要补换货的即安排补换货。配送人员

27、配错货，将处以50元/次的罚款。45遇门店紧急订货，如属小量订货，由销售部门协调临近门店进行调拨；如无法调拨或需求量大时，报分公司总经理审批同意后由生产部经理协调司机进行补货。46配送人员须及时更新业务人员提交的收货人员资料，特别是发物流或货运，须准确填写收件人的姓名、联系方式等资料，如因配送人员的疏忽填写错误收件人的资料，造成收件人无法收取货物，将处以50元/次的罚款。五、配送路线、时间规划51配送人员须严格按照公司既定的路线和时间安排配送，如遇特殊情况需要更改，报销售部门主管人员同意后由生产部经理安排。（1）门店送货时间及时率按照单店迟到3次作为标准，每月统计一次；（2）未超过三次的，奖励

28、送货司机100元；（3）如超过3次，则按每超过一次10元处罚，以此类推。（4）如门店收货人员为我司员工，须按指定的收货时间按时收货，从而保证下一门店的送货时间，如门店收货人员迟到超过五分钟，将处以20元/次的罚款。52新增门店，须由公司统筹安排确定新路线和送货时间，制定门店配送路线和时间表配送人员须严格按照公司新定的路线和时间安排配送。六、退货、报损管理规定61运输配送原则上不接受当场退货，只有在产品超过了有效期或者出现严重质量问题的情况下可接受门店当场退货。门店收货人员须在送货单上注明退货的原因并签字确认。62门店的正常退货，配送人员须按退货的好坏分类摆放，并在退货上标明退货门店名称和重量，

29、以便仓库管理员更好地对退货加以分类储存、处理。63对于需要报损的产品，须向分公司总经理申请批准后方可进行报损处理，否则以货物丢失追究相应人员的责任。七、送货筐的管理规定71如果门店需要暂留送货筐，送货人员须于送货单上写明出借的送货筐数量并交借用人签字确认，回仓库后上交仓库管理员统计以便送货筐的回收。72回收送货筐时送货人员须于送货单上写明回收的送货筐数量并签字确认，回仓库后上交仓库管理员统计以便核销出借的送货筐数目。73仓库管理员每月月末统计送货筐数量填写盘点单上交财务审核，若回收送货筐的数量不正确，须查明原因，追究相关人员的责任，若是遗失，须由相关人员赔偿。八、附录：门店配送路线和时间表九、

30、本制度由XXXXXX有限公司制定并负责解释。XXXXXX有限公司2011年5月1日附录：门店配送路线和时间表门店配送路线和时间表配送车辆车牌号配送顺序配送路线和时间门店名称配送时间配送的第1门店配送的第2门店配送的第3门店配送的第4门店配送的第5门店配送的第6门店配送的第7门店配送的第8门店配送的第9门店配送的第10门店备注：配送人员须严格按照公司既定的路线和时间安排配送，如遇特殊情况需要更改，报销售部门主管人员同意后由生产部经理安排。门店送货时间及时率按照单店迟到3次作为标准，每月统计，未超过三次，奖励送货司机100元，如超过3次，则按超过一次10元处罚，以此类推。（六）运输配送车辆管理制度

31、一、目的为加强公司公司运输车辆管理，节约开支，充分发挥运输车辆的使用效益，特制定本制度。二、适用范围适用公司所有运输车辆的管理。三、车辆管理1运输车辆归生产部管理人员调配，由人力资源及行政部设置车管人员统一监督管理。车管人员建立健全机动车辆和驾驶员档案，统计汇总各机动车辆年检、保险、行驶里程、油耗、维修保养、交通违规事故、过桥过路费等费用支出等情况。如出现公司运输车辆未年检或未上保险,追究车管人员及驾驶人员的责任。2车管员必须每周查询违规记录并安排驾驶员交纳违规罚金，每月月初5号内（节假日顺延）汇总上月运输车辆违章罚款费用，并上交领导审阅。3每月1日驾驶员须向车管员汇报运输车辆的实际公里数，如

32、抽查发现虚报公里数现象，公司有权辞退驾驶员，不给予任何经济赔偿。4车辆的附带资料，除行车执照、保险卡由各司机随车携带外，其余均由人力资源及行政部车管员负责保管，不得遗失。5车辆违反交通规则罚款概由司机负担，车辆如在运输中遇不可抗拒的车祸发生，立即通知保险公司办理赔偿手续，同时也要告知公司人力资源及行政部。6严格执行车辆停车规定。出车在外驾驶员要将车辆停放在正规的停车场，无停车场时车内必须要留人，返回时及下班后，应将车辆停放公司指定地点保管，不准私自用车。7车辆实行专车专卡加油，驾驶员持油卡加油。油卡充值由财务部门负责。除长途行车和特殊情况外，不得自行购买油料，外出途中购买油料须领导审批，车管员

33、审核后方可办理报销。如发现司机虚报油费，公司有权辞退报销人员，不给予任何经济赔偿。8其它清洁保养费用、维修费、过路（桥）费等根据相关凭证由车管员审核报相关领导后实报实销。四、车辆保养和维修1车辆需要日常保养和维修（特殊情况除外），经车管员与司机至少取得三家修理厂报价后取价优质好者，由司机提出书面申请，经车管人员和生产配送部负责人审核，报领导批准后，由司机和车管员将运输车辆送到公司指定的修理厂修理和保养，否则修理费和保养费一律不予报销。如发现所报销之各项费用高于市场平均价格水平或以次充好第一次，公司给予书面警告并且按高出市场平均价格差额2倍进行罚款，2次以上，即对报销人予以辞退处理，不给予任何经

34、济赔偿。生产配送部负责人连带罚款100元/次。2务必按时对车辆进行保养.每行车八千公里进行常规保养一次，由车管员经比较后选择性价比最优的保养厂。3行车途中发生故障需维修的，可以就近维修，须先经公司领导同意，由车管人员事后审核，方可报销。4司机取车时，对保养和维修单上的修理项目和更换零部件须逐项核对并进行试车，确定无疑后方可签字。费用报销单上无车管员的签字，财务部门可拒付费用。5.车辆修理时，司机必须亲自观察车辆的维修过程，更换的旧零件（轮胎、机油隔除外）交回公司，由相关人员签字确认，方可报销。五、生产配送部负责人职责：1.生产配送部负责人负责监管其属下的司机的日常工作、规范、车辆维修费用，如司

35、机违反公司制度规定受罚，生产配送部负责人负连带责任，承担司机罚款总额的30%。六、司机规范1遵守中华人民共和国道路交通管理条例及有关交通安全管理的规章规则，安全驾车，并应遵守本公司其他相关的规章制度。2身心健康，品行端正，礼貌热情，不亢不卑，遵纪守法，坚持原则，公正无私，有较强的责任和较高的工作热情。3司机应爱惜公司车辆，平时要注意车辆的保养，经常检查车辆的主要机件。每月至少用半天时间对自己所开车辆进行检修，确保车辆正常行驶。4司机须保持车辆的清洁(包括车内、车外和引擎的清洁)。5出车前，要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常，行车时注意仪表，发现不正常时要立即加补或调整。出车回来，要检

36、查存油量，发现存油不足一格时，应立即加油。如因司机检查不到位造成车辆损坏或者交通事故，司机须负全责。6出车在外或出车归来停放车辆，一定要注意选取停放地点和位置，不能在不准停车的路段或危险地段停车。司机离开车辆时，要锁好保险锁，防止车辆被盗。7司机对自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查，出车时一定保证证件齐全。8车内不准吸烟，自觉爱护车内环境，保持车内清洁卫生。按交通规则系好安全带，做好安全措施。9司机要注意休息，不准开疲劳车，不准酒后驾车。10司机驾车一定要遵守交通规则，文明开车，不准危险驾车(包括高速、爬头、紧跟、争道、赛车等)。11司机对生产部负责人的工作安排，应无条件服从，不准借故拖

37、延或拒不出车。对工作安排有意见的，事后可向人力资源及行政部负责人反映。12不论什么时间，司机身上必须带通信联络工具,确保与公司通讯顺畅。情况特殊确实无法保持通讯顺畅时，一定要说明原因。13下班后，应将车辆停放公司指定地点保管，不准私自用车。14司机未经领导批准，不得将自己保管的车辆随便交给他人驾驶或练习驾驶；严禁将车辆交给无证人员驾驶；任何人不得利用公司车辆学开车。七、交通事故处理1凡私自出车或未经领导批准交给他人（同事或亲友）驾驶所发生的交通事故以及逃逸事故，一切费用由当事司机自理。2交警部门对发生违章当事人的罚款，由违章者自负，单位不予报销。3发生行车责任事故的经济损失（包括直接损失和间接

38、损失，扣除保险公司赔付部分）由责任人负责，按责任大小给予不同比例的赔偿。凡发生交通事故造成的经济损失：负全部责任者，200元以下（含200元）由肇事司机自理；200元以上1000元以下部分，按经济损失的50%进行赔偿；1000元以上部分，按经济损失的20%进行赔偿。负主要责任者，按经济损失的10%进行赔偿。负同等责任者，按经济损失的8%进行赔偿。负次要责任者，按经济损失的5%进行赔偿。无责任者，司机不负责赔偿。八、奖惩管理1对全年安全行车，无接受处分、罚款、扣分及无交通事故的专职驾驶员，年终对照本规定由公司进行综合评比确认后，实施800元安全奖奖励。车管员若有工作疏忽被罚缴滞纳金的，由车管员承

39、担滞纳金损失。如因驾驶员不如期交纳罚款产生的滞纳金，由驾驶员承担滞纳金损失。驾驶员若无如实记载公里数、不听调派、虚报车辆费用，公司有权辞退驾驶员，不给予任何经济赔偿。任何人擅自把车辆交给非本单位驾驶员和无证人员驾驶或公车私用者，一经发现，违者给予通告批评，并按私自出车处理（1KM=4元），另处罚金100元并记过一次。公车私用造成交通事故或交通罚款，由驾驶人负全部责任，公司不报销费用。驾驶员私自将油料外流，一经发现，赔偿三倍油料价值款，给予通告批评，严重者免职处理。总公司会根据实际情况对各分公司运输车辆定一个油耗标准，超过标准油耗的费用全额由司机承担。驾驶员要确保准时、安全，无故障出车。因任何情

40、况耽误出车，罚款100元并记过一次。出车乱停乱放，返回不按指定地点停放，造成车辆磨损和失窃的，由驾驶人承担经济损失和交通罚款。未经领导和车管员批准，任何人不得擅自将车辆开回家或挪作私用，一经发现给予通告批评、罚款100元/次，且公司有权辞退违纪驾驶员，不给予任何经济赔偿。驾驶员保管车钥匙不当丢失，由此造成的一切后果及相应的经济损失由驾驶员或车管员承担。10.驾驶人因酒后驾车、证件过期，未带齐证件出车等原因造成的交通罚款，或因操作使用不当而导致车辆损坏或机件故障等，维修费由驾驶人独自承担。丢失公司车辆证件、牌照及驾驶证的，由保管对应资料的车管员或驾驶员承担全部证照补办费用。11.驾驶员因公出车产

41、生交通违章，除由驾驶员承担全部违章罚款外，如驾驶员在半年内违反交通规则五次以上，视为驾驶技术不符合岗位要求，予以免职，不给予任何经济赔偿。九、本制度由XXXXXX有限公司制定并负责解释。XXXXXX有限公司2011年5月1日（七）冷库管理制度一、目的加强冷库管理,提高生产配送部门工作效率,确保肉品的质量,特制定本制度。二、适用范围适用于公司生产配送部门的冷库管理。三、程序31环境卫生、冷库及设施卫生要求：（1）须配备足够的合适的制冷设备，保持冷藏库温度在0-4，昼夜温差不超过1,速冻库温度-18以下。（2）库房配备温度计并定期进行温度记录，发现温度异常须及时采取措施恢复库温。（3）冷库配备足够

42、的垫木和合适的搬运工具。（4）冷库内禁止存放与我司无关的一切物品，如需存放其他物品须请示相关领导。物品摆放须整齐有序，使用的物品由专人保管，领用时须进行登记。（5）冷库每天清扫，须保持清洁、无异味、无污垢、无霉菌、无鼠虫害。冷库门采用密封门，进出须关门。（6）冷库房的墙、地面、顶棚和门应无冰、霜、水、杂物，做到随有随扫，及时清除。库内排管和冷风机要及时冲霜、扫霜，提高制冷效果。（7）库内搬运工具每天使用后要清洗干净，必要时进行消毒，消毒程序为：清水冲洗必要时皂液擦洗清水冲洗喷洒消毒液3分钟清水冲洗。32人员管理：（1）从事冷库工作的人员须持健康证上岗，严禁不合格人员上岗，患病者或外伤人员须立即

43、调离岗位，身体康复后须经体检证明合格，才能返回岗位。（2）冷库工作人员工作期间必须保持好个人卫生，做到勤理发、勤洗澡、勤剪指甲等。（3）入库前须更衣和换鞋，防止污染。（4）冷库内禁止饮食、吐痰、抽烟。（5）禁止外来人员进入储存冷库，经常出入冷库办理业务的人员，要遵守冷库的卫生要求。33仓储管理：（1）冷库应符合工艺要求，各种库房应根据设计规定用途使用，高低温库不得混淆使用。各种库房在储存产品时，根据产品的性质保证产品应有的温度。（2）产品按品种、规格、状态、批次分别放置在不同的货架，并挂标识牌，储存产品出库要本着先进先出的原则，避免产品非正常积压。相互串味的产品不得同库存放，不能把产品直接散铺

44、在地面上。肉制品须在入库单上和货架上注明产品的冷冻日期和保质期，确保产品在保质期内，超过保质期的须及时处理。（3）货架要牢固整齐，便于盘点检查，进出库方便，并且要留有通风口。（4）保管员定期检查库存产品，做到帐、卡、物相符，发现缺少、损坏及接近保质期或其它异常情况应及时向有关领导书面汇报。（5）库内电器线路要经常维护，防止跑电，出库房要随手关灯。（6）冷库具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷等特性，不得在库内进行多水性作业，要严防水气进入绝缘层。（7）任何产品均不许在冷库内地面上摔打，以免砸坏地面，破坏绝缘层。（8）生产配送部负责人须督促下属人员每周检查设备运行情况，如发现问题须及时解决，如因生产配

45、送部不检查原因导致设备损坏，维修费用由生产配送部门分摊承担。34产品入库管理：（1）产品入库由仓储保管员负责数量验收，开具入库单，签字确认后入帐并作好库存产品的标识。保管员必须保持产品的帐、物、卡一致。当出现数量不符、包装破损等异常情况时，需重新入库。（2）仓储保管员每月月底必须盘点产品库存，每月月尾把冷库盘点表发给财务部审核，发现问题及时向有关领导汇报，并及时处理。如因仓库管理员原因造成仓库货物丢失或者损坏，仓库管理员须按丢失或者损坏的货物价值赔偿相应金额，如因仓库管理员原因造成仓库货物丢失或者损坏两次及以上，公司有权辞退该仓库管理员并不给予任何经济补偿。35出库管理（1）仓储保管员按各区域

46、业务主管的订货信息，开具送货单，由配送人员签字确认后把产品出库。（2）产品必须保证由冷藏车发运，装车前配送人员要检查车箱是否卫生，货物在搬运过程中，要轻拿轻放，安全操作，以防损坏产品和库内设施。装卸货物要轻拿轻放，文明、安全操作，保证装卸质量。（3）产品出库后要及时清理货架上的残留物，必要时进行消毒处理。四、其它41生产配送部负责人须制定周值班表（附表：巡查记录表），由值班人员签字确认，值班人员需按规定对冷库进行巡查并认真填写冷库巡查记录表，如在该值班时间内出现问题将追究其相应的责任，生产配送部负责人负连带责任。42生产配送部负责人须对冷库水电费进行控制，每季度的首月3日前，将该季度的水电费耗

47、用指标报至分公司财务部门备案，财务部于每月底对生产配送部门的水电费支出进行考核，超出指标的部分由生产配送部门人员分摊承担。冷库水电费耗用指标的计算方法为：上季度水电费用上季度生猪壳肉重量105%五、附录51生产配送部周值班表52冷库巡查记录表六、本制度由XXXXXX有限公司制定并负责解释。XXXXXX有限公司2011年5月1日（八）人事管理制度目的为健全公司管理制度、加强员工管理，明确公司与员工双方的权利与义务，提升企业效益，依据国家相关劳动法规，制定本公司人事管理制度。适用范围适用于公司正式录用的员工（含试用期内的员工）。三、招聘、入职、离职办法3.1招聘程序：3.11人力资源部根据公司年度

48、发展计划、编制情况及各部门的人力需求计划，制定公司的年度招聘计划。3.12各部门根据实际业务的需求，提出正式的员工需求申请，填写人员需求审批表，详列拟聘职位的原因、职责范围和资历要求，送人力资源部审核，总经理批准。3.13招聘渠道：网络信息发布及查询，参加人才或劳动力市场招聘会，内部调整、推荐，人才中介机构、猎头公司的推荐等。3.14面试、录用：一般员工的招聘，由人力资源部与用人部门共同组织面试，决定是否录用；办公管理人员由人力资源部初试，总经理复试，然后决定是否录用。面试内容：应聘者的家庭背景、个人性格、爱好、学历、经历、专长、人生观、希望工作地区，要求待遇等。3.15有下列情况者，不得录用

49、为公司员工：未成年者；有犯罪行为或正在被起诉者；应聘资料不真实者；被公司开除者；应聘程序不符规定者。3.2入职程序3.21人事专员通知录用人员在规定时间内办理入职手续。3.22被录用人员报到时，需向人力资源部提供以下资料：员工本人身份证、学历证书，职称证书原件，并提交复印件一份；营业员及车间工作人员需提供健康证；与原单位解除劳动关系的证明文件，本地户口人员还需提供失业证原件；一寸彩色白底照片两张；3.23办理入职手续时，公司与新进员工办理相关手续：签订劳动合同；领取办公用品、工作服及其他相关资料；与试用部门负责人见面，接受工作安排，并与负责人指定的入职引导人见面；为维护公司的正常运营，公司有权

50、将营业员（含店长）在公司所属的不同销售网点（包括直营店、大卖场专柜）间进行调整，即公司可将营业员（含店长）调往其他网点工作，营业员（店长）须无条件服从。不服从调派不上班者以旷工处理。3.24试用考核：新进员工试用期为2-3个月，特别优秀者，提前转正需报总经理批准。提前转正必须具备如下条件：试用期内无迟到、早退、旷工；工作积极主动，已提前达到或超出其所在岗位的能力要求。3.25员工试用期满，由人力资源部会同用人部门根据其工作态度、工作能力、工作业绩及职业道德等进行考核，合格后转为正式员工，公司有权视情况对试用不合格者给予延长试用期处理（最长不超过六个月）或与之解除劳动关系。3.26试用期间，新员

51、工若有严重违规行为、能力明显不足者或工作中出现重大失误，公司有权随时终止试用。3.27试用期员工考勤规定如下：事假累计超过三天者公司有权终止试用；病假累计超过五天者公司有权终止试用；有旷工记录或迟到、早退达3次者公司有权终止试用。3.28试用期内，员工需要离职的，可提前三日以书面形式向人力资源部提出离职申请，并按规定办理离职手续；3.29转正审批：人力资源部于每月15日前通知次月转正人员撰写转正申请表，用人部门对转正人员进行逐级考核，于当月15日上交人力资源部进行审核、审批。员工转正工资由人力资源部和用人部门根据员工学历、资历、技能、试用期工作表现和转正考核结果，参照公司工资体系确认，并报公司

52、领导审批。3.30转正面谈：为提高员工满意度，人力资源部领导需要与转正员进行一次面谈并形成面谈记录。3.3离职程序3.31离职申请员工辞职，已转正的须提前30天书面申请；试用期的，提前3天书面申请。用人部门接到员工离职申请后，需在当日知会人力资源部人事，并要求做好招聘和人才储备工作。试用期内，经证实员工不符合录用岗位要求的，公司有权随时给予以解除劳动合同；因公司原因需与已转正员工解除劳动合同的，人力资源部人事需提前30天以书面形式通知员工本人，并说明其中理由。如员工严重违反国家法律，法规或严重违反公司规章制度的，公司有权即刻辞退员工。3.32离职手续办理与公司解除/终止劳动合同，须在离职前妥善

53、处理完工作交接事宜，完备离职手续，包括：向指定的同事交接经手过的工作事项；交还所有公司资料、文件、服装、办公用品及其它公物；报销公司账目,归还公司欠款；如与公司签订有其它合同或协议，按其约定办理。若员工自动离职（未办理或不办理离职手续、未提前三十日书面通知公司人力资源部），公司有权停发工资，并不办理档案转移手续。若员工违反劳动合同约定解除合同或擅自离职，给公司造成损失的，员工应赔偿公司下列损失：公司招收录用本员工所支付的费用；公司为其支付的培训费用；对生产、经营的工作造成的直接经济损失。如果无法直接计算经济损失，则按其员工最近三个月的月平均工资额的3倍赔偿公司。3.33员工拖欠公司的任何款项，

54、或者员工违反合同约定解除合同给公司造成损失应承担的赔偿金额，公司有权从员工的工资中相应扣除，不够扣除的，公司有权就剩余部分向员工追索。四、考勤制度4.1工作时间：4.11行政办公人员，实行每周五天工作制，每周不超过40小时。4.12生产配送部门及商超及直营店工作人员实行分班轮休制度（具体作息时间视各岗位具体工作情况另作规定）。4.13因节假日、店庆等特殊情况需调整工作时间的，以公司通知为准。42迟到、早退、旷工4.21迟到：晚于规定的上班时间打卡及到岗的行为（在一个月份内，允许三次拖延十分钟，供员工应急使用）；4.22早退：早于规定的下班时间打卡及离岗的行为；4.23擅自离散岗：在规定的上班时

55、间内未经请假批准而脱离工作岗位的行为；4.24旷工：在规定的上班时间内连续一个小时（不含）以上不在工作岗位且未经告假批准的行为。旷工的基本计时为半天，即：凡不在岗一小时至半天，一律计为旷工半天；超过半天的，按一天计算。4.3缺勤的处罚：4.31缺勤时间在30分钟以内的，处以20元罚款；4.32缺勤时间30分钟（含）至1小时以内，处以40元罚款；4.33缺勤在1小时至半天（含）的，按旷工半天计算，处以相当于一天的工资总额的罚款，并在公司范围内给予书面批评通报；4.34旷工半天以上按旷工一天计算，处以相当于两天的工资总额的罚款，并在公司范围内给予书面批评通报；4.35当月累计迟到、早退、擅自离岗5

56、次者，按旷工一天处理；4.36当连续旷工达三天以上（含）或年累计旷工达五天以上（含），公司有权给予员工辞退处理；4.3外勤管理：4.31员工在本城市内外出办理工作事项时，视为外勤人员;4.32外勤人员一天之内至少要到公司进行两次打卡考勤（上午上班及下午下班）；4.33外勤人员如上午或下午连续两次不能进公司打卡考勤时，需总经理批准；4.34部门员工外出由经理批准，副经理级以上需经总经理批准，外勤人员均需填写外出登记表。4.4加班管理：4.41公司提倡高效率的工作，鼓励员在工作时间内完成工作任务，一般不安排加班。4.42员工因工作需要而被安排加班，如无特殊理由不得借故推诿，否则将按不服从上级指挥给

57、予处罚。4.43副经理级（含）以上管理干部原则上无加班，但有加班时，不计算加班费，如遇节假日加班，可以适时调休。4.44加班审批：因工作需要加班，需由加班员工或部门负责人填写加班申请单，按表格内容详细注明加班原因、工作内容和预期工作成果等，报总经理批准；并于第二天上报到人力资源部备案，超期由部门自负。五、请假、休假规定5.1法定假期按政府规定执行。5.11元旦1天（1月1日）5.12春节3天（农历除夕，正月初一，初二）5.13清明节1天（农历清明节当日）5.14劳动节1天（5月1日）5.15端午节1天（农历端午节当日）5.16中秋节1天（农历中秋当日）5.17国庆节3天（10月1日、2日、3日

58、）根据国家规定或因特殊情况，公司可对以上所有公休作息时间进行适当的调整。5.2婚假：5.21员工本人结婚，可享受婚假15天，婚假天数包含公休和法定假日。婚假必须在结婚登记之日起前后三个月内，凭有效结婚证明原件及复印件进行申请，否则以事假论处。5.22本单位连续工作一年者可享有带薪婚假，婚假计发基本工资100%，未在本单位连续工作满一年者，申请婚假，不予以计发工资。丧假：5.31员工直系亲属（指父母、配偶、配偶父母、子女）亡故，可申请丧假3天。5.32丧假销假时，须提供公安局或医院的有效死亡证明（原件）以及员工本人的往返车票核实。5.33丧假期间，计发基本工资100%。病假：5.41申请病假，须

59、持有区级以上（含）医院开具的患病休假证明。5.42已转正员工一年内可申请带薪病假5天，病假期间发放基本工资100%，超过5天按事假处理。5.43试用期员工申请病假，扣发工资100%产假：5.51员工本人生育申请产假180天；小产可申请产假15天，产假天数包含公休和法定假日。5.52产假休完后，生育产假的员工凭有效的婴儿出生证明原件及复印件到人力资源部进行产假的核销，小产假凭二级以上（含）医院有效证明进行产假核销，否则，以事假论处。5.53本单位连续工作一年者可享受带薪产假，产假计发基本工资的100%，工资与政府生育津贴不重复发放，在领取政府生育津贴的期间不给予发放工资；本单位工作不满一年者，申

60、请产假，不予计发工资。5.54已转正员工如遇配偶分娩，可申请陪产假15天，计发基本工资的100%。事假：5.61事假期间，扣发工资的100%。5.7年假：5.71本单位连续工作满一年者，可享受带薪年假。休假时间按本公司工龄计算；本单位连续工作110年者，可享年假5天；本单位连续工作10年以上不满20年者，可享有年假10天；本单位连续工作20年以上者，可享有年假15天。5.72年休假不得影响公司正常工作秩序，假期不能累积，当年年假的有效期为当年12月31日，跨期作废。5.73根据公司的行业性质，员工申请年假应尽量避开法定节假日。5.74年假期间，计发全额工资100%。5.8工伤假：5.81员工因