新疆兵团第二师华山中学2017-2018学年高二生物下学期期中试题(含参考答案)

1、- -2017-2018学年第二学期高二年级期中考试生物试卷（考试时间：90分钟，满分：100分）一选择题（每小题2分,共60分）在酿酒和酿醋的过程中都要涉及各种微生物，在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别前者有细胞结构，后者没有细胞结构前者没有细胞结构，后者有细胞结构前者有成形的细胞核，后者没有成形的细胞核前者没有成形的细胞核，后者有成形的细胞核腐乳制作过程中,影响腐乳风味和质量的是盐的用量酒的种类和用量发酵温度发酵时间豆腐含水量盛豆腐的容器大小B.C.D.豆腐毛坯装瓶时的操作,不正确的是动作要迅速小心加入卤汤后,要用胶条将瓶口密封C加入卤汤后,瓶口不用密封,因为其内有盐,不会

2、滋生其他微生物D.封瓶时,最好将瓶口通过酒精灯火焰某人利用乳酸菌制作泡菜时由于操作不当,泡菜腐烂.下列原因中正确的是罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖罐口密闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖罐口密闭不严,氧气抑制其它腐生菌的生长和繁殖罐口密闭不严，促进了需氧腐生菌的生长和繁殖B.C.D.获得纯净培养物的关键是将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌用平板划线法或稀释涂布平板法接种菌种适宜条件下培养防止外来杂菌的污染6为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏，下列有关叙述不正确的是对于频繁使用的菌种，可以采用临时保藏的方法临时保藏的菌种一般是接种到试管的固体斜面培养基上临时保藏的菌种容易

3、被污染或产生变异需要长期保存的菌种，可以采用-4C低温保藏的方法在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因可能有土样不同培养基污染操作失误没有设置对照B.C.D.在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前,通常要进行选择培养,其目的是分离纤维素分解菌加快纤维素分解菌的生长速度使纤维素分解菌均匀的分布在稀释液中增加纤维素分解菌的密度，以确保能够从样品中分离到所需要的微生物鉴定纤维素分解菌时，可以使用刚果红对其染色，常用的刚果红染色法有两种，一种是先培养微生物，再加刚果红进行颜色反应，另一种是在倒平板时

4、就加入刚果红。两种染色法的结果是均会出现透明圈均不会出现透明圈方法一出现,方法二不出现D.方法一不出现,方法二出现分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是加尿素加琼脂加葡萄糖加硝酸盐B.不加尿素不加琼脂不加葡萄糖不加硝酸盐D.11-下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是氮源物质为该微生物提供必要的氮素碳源物质也是该微生物的能源物质无机盐是该微生物不可缺少的营养物质水是该微生物的营养要素之一提取玫瑰精油的方法是水气蒸馏B.压榨法C.水中蒸馏D.萃取法提取玫瑰精油的过程中,先后使用NaCl、NaSO，其作用分别是24分层、吸水B.溶解、吸水C.吸水、分层D.分层、萃取

5、14压榨完橘皮后，处理压榨精油时，离心的目的是除去质量较小的残留固体物B.除去水分C.除去固体物和残渣D.除去果蜡、果胶分离出的橘皮精油一般要放在5C10C的冰箱中，静置5d-7d,其主要目的是低温保持橘皮精油的活性B.低温降低精油的挥发性C.去除水和蜡质等杂质D.低温使精油凝固下列关于细胞学说及其建立的叙述错误的是细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的细胞学说的重要内容之一是生物都是由细胞发育而来的“细胞通过分裂产生新细胞”是对细胞学说的重要补充细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性下列关于测量蚕豆叶下表皮保卫细胞长度的实验操作,错误的是从低倍镜转到高倍镜时,两眼必须从显微镜侧面注视从低

6、倍镜转到高倍镜时,轻轻转动物镜使高倍镜到位从低倍镜视野中,需将进一步放大观察的物象移至视野中央为了使高倍镜下的视野亮一些,可使用更大的光圈或凹面反光镜下列说法正确的是在人体活细胞中氢原子的数目最多细胞内结合水/自由水的比值,种子萌发时比休眠时高生物体内的含水量在不同时期是相同的叶绿素a含有镁元素而叶绿素b不含镁元素某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体经苏丹III染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质某蛋白质由m条肽链、n

7、个氨基酸组成。该蛋白质至少含有羧基、氨基、氧原子的个数分别为A.m、m、nmB.m、n、n2mCm、m、n+mD.m、m、n+2m21、下列有关糖类的叙述正确的是A.在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位在细胞膜上的糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白所有糖类都是生物体的主要能源物质生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d、e表示。据图分析正确的是人体细胞中单体a、b的结构可用d表示，人体中d的种类有4种大肠杆菌细胞内单位c的结构可用e表示，e的种类

8、约有20种a、b是生物体内遗传信息的携带者，C是生命活动的主要承担者不同生物体中A、B具物种特异性，C不具物种特异性在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在14号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是1、3号试管内都呈蓝色，5号试管无色3组实验中甲组和乙组的实验结果相同4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色下列关于脂质的叙述，正确的是脂肪水解的终产物是二氧化碳和水脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分维生素D不属于固醇类

9、物质如图为实验测得的小麦、大豆、花生干种子中三类有机物的含量比例，据图分析错.误.的是淀粉同等质量的种子中，大豆所含的N元素最多，小麦所含的最少三种种子中有机物均来自光合作用，含量的差异与所含基因有关萌发时，三种种子都会不同程度地吸水，为细胞呼吸创造条件相同质量的三种种子萌发需要02的量相同，所以种植深度一致下列与细胞有关的叙述，正确的是原核细胞中存在端粒，真核细胞中存在质粒原核细胞和植物细胞的系统边界均为细胞膜蓝藻细胞和玉米叶肉细胞内均含有藻蓝素和叶绿素豌豆细胞质的遗传物质是DNA,硝化细菌细胞质的遗传物质是RNA27夏季酷暑时分，在室外作业的人们应多饮用A.盐汽水B.牛奶C.纯净水D.果汁

10、28.下列关于分子与细胞的叙述，正确的是A.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的B.衰老细胞中所有酶的活性都降低C.没有细胞核的细胞一定是原核细胞D.吞噬细胞清除病原体与溶酶体有关29下列有关细胞生物及细胞内物质的叙述，不正确的是：蛋白质、核酸、多糖的单体均以碳链为基本骨架细胞中大多数无机盐以离子的形式存在磷脂、核酸和蛋白质的组成元素中均有C、H、0、N生物体内的糖类绝大多数以单糖形式存在下列关于蛋白质与核酸的叙述，错.误.的是蛋白质和核酸中都有降低化学反应活化能的物质细胞中可发生核酸控制蛋白质合成的过程线粒体、叶绿体和核糖体都含有蛋白质和核酸同一个体不同细胞含有的核酸相同，蛋白质有差异二非选择题

11、（共40分）图一表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况（1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪)图二表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化.回答下列问题.1)油菜种子在成熟过程中，说明而来.(2)图二中曲线表示.在小麦种子成熟过程中，种子的干重将含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这(3)将小麦开花后第10天和第40天的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入A、B两试管中，再各加入等量的试剂，适温水浴加热后，A试管出现，并且比B试管TOC o 1-5 h z颜色更。食品安全与人体健康息息相关.请根据所学知

12、识回答下列问题:泡菜制作初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因是,泡菜坛内有时会长出一层白膜,白膜的产生与有关，泡菜中含有的致癌物质.牛奶保存常用的消毒方法是，这样做的目的.为了保证葡萄酒的品质，研究人员想了解发酵瓶内微生物的种类，可取发酵初期的葡萄汁液，经稀释后接种到固体培养基上，获得菌落，通过菌落的(答2点)等特征进行鉴别.苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中，对环境有严重危害.小明同学准备依据图1操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选酚降解高效菌株.请回答下列问题：圏1S（1）酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、KHPO、MgSO、苯酚和水，其中可作为碳源的有2442）将采集到的样品接

13、种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐_以达到富集酚降解菌的目的若图1平板中菌落过于密集，应进一步，以便于菌落计数与分离制备平板培养基时除了需要水、营养物质外，还必须添加3）小明同学利用平板划线法纯化酚降解菌,他在培养基上共划了5个区域,则需要次（填数字）灼烧接种环.（4）采用比色测定法（使用苯酚显色剂）检测降解后的废水中苯酚残留量先制作系列浓度梯度并进行显色反应，下表中15号比色管的苯酚浓度应分别为.管号123456苯酚浓度（mg/L）1如果废水为50mg/L苯酚溶液，降解后约有21%的苯酚残留，则需将残留液稀释（填序号：51020）倍后，再进行比色.三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株

14、的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内的可将无色的TTC还原为红色复合物，且菌体细胞内含量越高,还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题：三抱布拉霉菌一梯度稀释一涂布到含TTC的培养基上一挑取单菌落一扩大培养一收集菌丝并处理f萃取f鉴定（1）工业生产上提取天然胡萝卜素的方法主要有三种，除可利用上述微生物的发酵生产之外,还可以从植物中提取和中获取.（2）将菌液涂布到含TTC的培养基上，目的是筛选出,对照组需涂布等量的以判断培养基是否被污染.挑取单菌落时，若菌落周围，则菌株合成胡萝卜的能力较强.（3）鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用法，该方法也可用于分离色素，其原理是.高二年级期中考试生物答案15CCCBD610DADAC1115BCAAC1620BBACC2125BBDCD2630BADDD31每空2分，共14分（1）脂肪脂肪由糖类（或可溶性糖和淀粉）转化（2）淀粉磷酸化酶增加（3）斐林试剂砖红色沉淀深32每空1分，共6分酵母菌有氧呼吸,产生CO2产膜酵母（关键词：