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1、网箱养殖淡水鱼之日常管理 HYPERLINK http:/www.sikel/ t _blank 网箱养殖淡水鱼日常管理是需要每天或经常地进行的工作,有些工作看似十分单纯的作业,但在网箱养鱼中往往由于一时的疏忽而导致养殖失败的事例,在生产实践中是经常发生的,因此不可掉以轻心。主要有以下几个方面:1检查网箱检查网箱是在鱼种人箱前和人箱后要经常进行的一项工作,除了通过观察外网是否有鱼,标志鱼是否存在或减少等随时检查外,定期地对箱体进行全面而寸分仔缎的检查是十分必要的工作。检查网箱至少应有两人各站网报一端,轻轻将网箱一边网衣拉出水面,从上到下仔细检查,注意尽量不惊扰鱼群。2清除堵塞网目的污物网箱入水
2、一段时间后由于生物附生、有机物附着而造成网目的堵塞,影响水体交换,不利于箱内粪便、残饵的排除和天然饵料、溶氧的补给。清除污物目前采用办法有:(1)人工清洗 用手将网衣提起,摆动网衣抖落污物,或用竹竿、树枝条等拍打网衣。堵塞严重的网箱,有条件的可换下,晾干将污物清除后再使用。(2)机械清洗 用高压水枪或潜水泵等冲洗,可以提高工效,减轻劳动强度。(3)生物清污法 利用某些鱼类刮食附生藻类和附着有机物的习性,在网箱中适当混养一些杂食鱼类,如鲤、鲫、鲮、非鲫、细鳞鲴等,能起到清污作用。 3灾害性天气的预防和检查大风、大浪、暴雨、台风等的袭击及洪水的冲击等,都会给网箱带来灾害。所以在灾害天气预报后,应对
3、网箱进行检查,固定式网箱,检查各部位的牢固程度并加固。若是浮动式网箱,除了加固各部位外,还有必要躲避大风大浪,可把网箱移动到湾、叉或其他安全区域。水位变动剧烈时,要随时调整网箱抛锚绳索,以免发生意外。当灾害性天气过后,也要仔细检查一遍,发现问题及时处理。 4鱼病的预防鱼病预防工作与其他形式养鱼相同,可参考鱼病防治一章。但网箱养成鱼鱼病预防也有其特点,网箱是设置在大水体中且鱼群密度很高,因此预防不能照搬池塘养鱼的方法,如不宜使用全箱泼洒等方法。首先,饵料配方要合理,投饵量要适当,防止因饵料配方不当引起鱼的营养缺乏症或因饵料不足使鱼体消瘦,发生鱼病。饵料加工杜绝使用霉烂、变质原料,混合各种添加剂时
4、,要搅拌均匀,否则也是引起鱼病的原因。其次,发现病鱼、死鱼及时捞出,要深埋不能乱丢,防止传播病菌或败坏水质。药物预防可采用以下方法:(1)用漂白粉或硫酸铜挂袋、挂篓。每只网箱(中、小型)用24只漂白粉篓,每篓装漂白粉100150克,连续3天。硫酸铜挂袋,每只袋装100克硫酸铜,由于硫酸铜是重金属盐,遇水极易分解,一般在上午使用,下午水温高不宜使用。挂袋后瞬间单位面积内药物浓度升高,网箱密度大,要注意观察鱼的情况,挂袋后23天可能影响鱼类吃食。最好选用对鱼类毒害作用较小的敌百虫挂袋,杀灭寄生虫比较安全可靠。 (2)药浴 用药液浸洗鱼体,先将网衣连鱼群一起密集到网箱一边,再用白布作成的大袋从网箱底
5、穿过,将鱼和网衣带水装入袋内,注意不要过分密集,再计算水体,根据鱼病症状使用药液浸洗。 (3)投喂药饵 这是网箱养殖最有效预防鱼病的方法,可以在鱼病发生前,制成药饵预防鱼病。 (4)注射和口服免疫疫苗 是预防鱼病有效的途径,目前普遍使用的注射疫苗有草鱼出血病免疫苗和鲤鱼几种常见病(烂鳃病、穿孔病、烂尾病)的口服免疫苗。鱼中佳品桂鱼桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼,历来被认为是“鱼中佳品”,其肉质丰满,肥厚细嫩,味道鲜美,骨刺很少。作为宴席上之佳肴,深受人们的喜爱,而且每到春天最为肥美,因而也被称为“春令时鲜”。桂鱼的食用方法很多,既可蒸、煮、烩、烧、烤、炸,也可以做成各种造型和花色的菜看,如“乌龙桂鱼”,
6、“叉烧佳鱼”,“醋溜佳鱼”等,都是宴席上的名菜。由于佳鱼性味甘平,人脾,胃径,蛋白质含量18.5,脂肪3.5,还含有钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等,不仅营养价值高,而且还有很好的医疗保健功能。桂鱼治病的对象及食用方法有:一、肺结核、咳嗽、贫血。用桂鱼1条(500克以上),去肠杂、鱼鳞,百合20克,贝母5克,冰糖适量,隔水蒸熟后,去药渣,鱼肉及百合共食。也可用桂鱼煮的汤,加人大枣和糯米熬粥食用。二、虚劳赢瘦,肠风便血。取桂鱼1条去肠杂、鱼鳞,单独清蒸或与豆腐共煮食用。三、目刺粳喉。用桂鱼胆汁加入米酒中化温呷下,可使卡人咽喉的骨刺、异物随涎而出。四、老年体弱无力。取桂鱼1条,黄芪、党参各15克,淮
7、山药30克,当归头12克。把药物煎后取汁,再放人桂鱼共煮熟食用,可调补气血。五、肠风泻血。取桂鱼肉100克、猪肉50克,切丝后人油锅,加适量生姜、蒜、盐、料酒、味精炒一下,再把浸泡6小时的糯米100克加入煮成粥,撒些胡椒粉即可食用。桂鱼为虚劳食疗要品,患寒湿病者不宜食用。鳜鱼养殖技术操作规程鳜鱼Siniperca chuatsi,宿称桂鱼、季花鱼。其肉质细嫩,味道鲜美,少刺,营养鲜美,蛋白质含量高,富含人体所必须的氨基酸,脂肪含量低,是驰名中外的淡水名贵鱼类,亦是传统出口的名贵水产品。 鳜鱼在分类地位上属鲈形目,脂科。我国渔民很早就有在池塘中混养少量鳜鱼,以清除小野杂鱼的习惯,但作为商品鱼养殖
8、是从20世纪70年代开始的。90年代以来,池塘养鳜迅速发展,市场需求越来越大,活鳜出口创汇前景看好。目前,广东的鳜鱼池塘单养技术居国内领先水平,单产可达6000 15000kg/h。鳜鱼已是我国特种水产品养殖的主要鱼类。 1. 鳜鱼的生物学特性 1.1形态特征 鳜鱼体高侧扁,背部隆起。口裂大,端位,下颌稍突出。上下颌骨、犁骨以及腮盖骨上均有大小不等的小齿。前腮盖骨后缘呈锯齿状。下缘有小齿状棘4个,下鳃盖骨后缘有2个扁平的大棘。全身披细小圆鳞,背鳍较长。背鳍前部有12根硬棘。胸鳍、尾鳍圆形。体色黄绿,腹部黄白色,体侧有不规则的暗棕色斑块。自吻端穿过眼眶至胸鳍前方有一条狭长的褐色条纹。在背鳍的第6
9、7根棘的下方有一较宽的暗棕色垂直带纹。如图8-1所示。 常见的鳜鱼有两种:翘嘴鳜和大眼鳜。两者的区别在于翘嘴鳜眼睛小,上颌骨末端超过眼后缘;生长速度快;而大眼鳜较大,上颌骨末端短而不到眼后缘,生长速度比翘嘴鳜慢4倍。通常所说的鳜鱼即指翘嘴鳜。 1.2生活习性 鳜鱼为底层鱼类,喜在静水或微流水等洁净的水体中生活,尤以水草丛生的湖泊中数量居多。冬季水温在7以下时,鳜活动呆滞,栖息在深水处越冬。春季气候转暖,遂游向沿岸浅水区。夜晚常到草丛中觅食。在夏、秋季,游动活跃,摄食旺盛。在早春、晚秋有钻卧洞穴的习性,常用尾鳍将淤泥搅拨掉,形成砂质浅窝穴,卧藏其中。鳜鱼不喜群居。 1.3食性与生长 鳜鱼为典型的
10、凶猛肉食性鱼类。终生以活鱼为食。孵出一开口,就能吞食其他鱼类的幼苗,饥饿时也自相残杀。鱼苗阶段的适口饲料是体高小于鳜鱼口径的各种鱼苗,而与饲料鱼的长度关系不大。个体稍大的鳜鱼苗吞食相当于自身长度80的鲢、鳙、草鱼、青鱼、鲂类、鲴类等鱼苗。有时甚至能吞食超过自身长度25的鱼苗。20cm左右的鳜鱼主要以小型鱼类和虾类为食,有时亦摄取少量蝌蚪和小蛙。在人工养殖条件下,鳜鱼喜食体型细长,鳍条柔软,个体较小的鱼类。 鳜鱼的摄食方式,在鱼苗阶段主动追逐饲料鱼,先咬住其尾部,然后慢慢吞入;在鱼种阶段则为伏击式。鳜鱼的生长速度较快,且雌性个体比雄性个体生长快。在天然水域中,1龄鱼的平均体长为17.5cm,体重
11、100g;2龄平均体长23.6cm,体重500g。在人工饲养条件下,当稀养且饲料充足时,1冬龄个体可达800g。鳜鱼23龄体长和体重处于生长旺盛期,4龄以后生长速度逐渐减慢。 2. 鳜鱼的成鱼饲养 2.1池塘饲养 2.1.1池塘单养 单养鱼池面积以6671500,水深2m为宜。底质为沙质,淤泥少,腐殖质少,水较清瘦,如有微流水更好。放养密度随饲养鱼条件而定,一般每667放养体长34的鳜鱼种500800尾。鳜鱼种放养前的1520d,按每667投放鱼苗50万100万尾,以供其前期摄食。10月份以前可投喂当年鱼种,到后期时可投喂前一年留池密养的鱼种。每天投喂1次或23d投喂1次。投饲率为6%8%。每
12、667鳜鱼专养池需配20003500饲料鱼池。 为使饲料鱼得到不断地补充,也可在单养池中搭养一些繁殖快的鱼类,如每667/池放200400组罗非鱼亲本,让其繁殖鱼苗;或投放2冬龄鲫鱼600尾;或投放1冬龄鱼旁鱼皮10,同时投放河蚌300500个作其产卵的场所,以保证其繁殖饲料鱼。 在管理上,要保持良好的水质,一般需设置增氧机。春末和夏初在每天早上4时至5时开机1h,遇特殊天气还应提前开机至日出。对饲料鱼应投喂精料,以防止水质变坏。要经常加注新水,一般每月换去一半池水。经过150180d饲养,34的鱼种可长至400600g. 2.1.2 池塘混养 将鳜鱼种混养到野杂鱼较多的家鱼成鱼池内,每667
13、放4050尾,以野杂鱼为饲料,可增产增效。混养池水质不宜过肥,最好不与鲢、鳙等肥水鱼混养。在施药防治家鱼病害时,要准确掌握用药浓度,因鳜鱼对药物的反应很敏感,稍有不慎,会引起大量死亡。还要特别注意鳜鱼的规格要小于主养鱼类,这样鳜鱼不至于危害主养鱼而影响生产。 在亲鱼池中,每667套养3050尾鳜鱼,能消除野杂鱼并减少亲鱼的争食对象,可增收510体重为400500g的商品鳜鱼。 2.2 网箱养殖 凡是适宜于网箱养殖鲢、鳙等鱼类的水域都可以用于网箱养鳜鱼。对网箱规格无特殊要求,一般以面积1630、高度25m,便于操作为宜。网箱应放置在有微流水或水质较好的水域,其养殖方式有套养和单养两种。 套养 套
14、养是一次性放足饲料鱼种和鳜鱼种,在养殖的过程中,饲料鱼随鳜鱼的生长而不断长大,使套养的鳜鱼种始终有充足的、适口的饲料。在较短的时间内,可使水中的浮游生物转化成名贵商品鱼。单养是把鳜鱼种单独放入网箱内,按其摄食和生长情况,定期投入适口的饲料鱼。当剩余的饲料鱼存量低于初放重量的1/3时,应及时进行补充。每次投放的数量,随鳜鱼体重增加而增加,一般控制在现存鳜鱼体长的60%作为标准,其利用率最高。 网箱的网目要充分考虑到饲料鱼和鳜鱼不逃逸为标准,但网目过小易造成水质恶化,为此,应进行分级饲养。 级箱网目为1左右,待鳜鱼长置100g以上时转入级箱,其网目为2。鳜鱼进箱规格为810时,单养放养密度为202
15、5尾/。套养68尾/,并同时放入套养的饲料鱼,饲料鱼和鳜鱼的重量比为6:18:1。 2.3病害防治 鳜鱼苗孵化阶段,当鱼卵质量较差时,胚胎发育至尾芽期后,易出现卵膜早破现象,用510克每立方米的高锰酸钾浸泡鱼卵可防止卵膜早破,胚胎发育不受影响。 鳜鱼在仔鱼阶段易发生车轮虫、斜管虫的原生动物疾病。防治方法是:其一操作细心,避免鱼体受伤;其二,在鱼种级网箱培育阶段,每天用200克每立方米的福尔马林(40%的甲醛溶液)浸洗,早、晚各一次,连续57d,可起到较好的治疗和预防作用。操作方法是:先将鱼苗集中到网箱一角,再把配好的药液洒在鱼种身上,用手轻轻搅拌510min即可。浸洗时间长短要依水温和鱼体反应
16、而定,如发现小部分鱼种出现异常反应,就要立即松箱使鱼散开。、级箱可35d洗一次,浓度还可稍加大一些。对成鱼阶段的疾病可采用常规方法治疗。桂花鱼养殖防病攻略鳜鱼养殖防病攻略鳜鱼俗称桂花鱼,为底层生活鱼类,是典型的凶猛肉食性鱼类。终身以活鱼、活虾为食,对饵料鱼的种类与规格有较严格的选择,其摄食具有明显的节律性,凌晨和黄昏是其摄食高峰期。自然条件下,喜欢生活在静水或微流水的清新水体中,对生活水层的溶氧要求较高。结合笔者数年经验体会,现总结防治桂花鱼疾病的要点如下:一、把握生物学特点,正确使用渔药1、外用泼洒是目前药物防治的最佳途径虽然水产养殖动物疾病防治的常用施药途径有全池泼洒与口服两种方式,但桂花
17、鱼终身以活鱼、活虾为食,通过饵料鱼口服普通药物传导给桂花鱼难以达到防治作用,因而目前通过全池泼洒方式防治桂花鱼疾病是最佳途径。2、正确选择适宜的药物桂花鱼相比常规养殖鱼类,对常用的渔药十分敏感,如桂花鱼对敌百虫、硫酸铜、氯制剂等都非常敏感,故在选择药物防治时要特别谨慎,必须慎用重金属盐类、农药类及卤素类化学消毒杀菌剂等常规药物,宜选择对桂花鱼安全浓度大的药物如甲苯咪唑、过氧化氢、二氧化氯、聚维酮碘、氨离子螯合剂、过硫酸盐复合物、芽孢杆菌复合制剂等。建议桂花鱼养殖过程中终身只用一次硫酸铜,因为桂花鱼的鳃较其它鱼类更为娇嫩,频繁或超量使用硫酸铜使其更易被破坏,从而引发疾病。强刺激性氧化类杀菌剂,在
18、水偏肥时,可以适当使用一部分;但水偏瘦时,治好一种病也会引起另一种病的发生,因而尽可能不使用如漂白粉、强氯精等。避开阴雨天气用药,必须使用时只能选用一些非氧化类的药物。禁用国家禁止的染料类药物如孔雀石绿、抗生素等。3、药物使用易避开吃食高峰为避免影响桂花鱼的摄食,并维持养殖池塘良好水质,全池泼洒外用药物时宜选择在上午9:0011:00时或下午15:0017:00时。鳜鱼养殖之病害防治技术鳜鱼养殖是高投入、高产出、高效益的养殖,对鳜鱼来说,病害防治工作与合理的养殖密度与养殖方式、水质、放养规格以及日常管理技术等密切相关。养殖方式及放养密度的不同,对鱼体健康和生长的影响较大。一般应根据池塘条件、进
19、排水设施、水深、水质、饵料鱼来源、出塘规格要求及饲养管理水平来决定养殖方式及放养密度。要做好病害防治工作,首先要做到环境的消毒,包括池塘、鱼体和工具的消毒。即使健康的鳜鱼也难免带有病原体,所以放养前对鱼体也要进行消毒处理,一般使用2040克/升的食盐水,浸泡510分钟;池塘一般用生石灰彻底消毒;工具、网具一般用10克/立方米硫酸铜溶液浸泡10分钟或用5漂白粉溶液浸泡洗刷后,用清水冲洗净使用。不管是苗种培育阶段,还是养殖成鱼阶段,对投喂的饵料鱼也必须加强检疫和药物消毒,投喂前的药浴消毒,现配现用消毒的药物常用8克/立方米的硫酸铜溶液浸泡20分钟,或用20克/立方米的高锰酸钾溶液浸泡20分钟。也可
20、以对饵料鱼培育池全池泼洒药物消毒。在鳜鱼苗种培育期间,易患车轮虫等原生动物性疾病,可用含苦参碱成分的中草药进行预防,在鳜鱼养殖中后期,由于是高温季节,并且快速生长要求摄食强度的增加,排泄物也有所增多,要注意防治细菌性疾病,可用二氧化氯类消毒剂进行预防治疗,这时根据水源、水质情况,每周安排换水12次,每次调换量为池水的1/31/2。在510月份的重点养殖季节,也可以每1520天每亩施放生石灰2530千克或溴氯海因、二溴海因200250克,以调节水质和杀死病菌。由于鳜鱼是底栖性鱼类,且有早晚捕食的习性。所以预防性用药时间一般要避开早晚,在中午前后用药,要做到泼洒均匀。鳜鱼在患有肠炎、烂鳃病和出血病
21、时,需服用药饵,其投喂方式与其他水产品种不一样,由于鳜鱼是捕食活鱼的,药饵需先由饲料鱼吃进,再由鳜鱼捕食,用药量比较大。药饵投喂前,应在鳜鱼池中放入充足的饵料鱼,药饵投喂量为池中饵料鱼体重的56,保证药饵投喂量充足,鳜鱼捕食后药饵才能发挥作用。病害的发生是由环境条件、病原体、养殖对象三者之间相互作用的结果,放养的鱼类苗种质量差,抗病力就弱,也就易患病,因而要严把种苗关,选择优质的鳜鱼苗种是预防鳜鱼病害的重要工作。要避免近亲交配,放养的优质苗种应该要规格一致,游动活泼,体色鲜亮,无伤无病害。鳜鱼喜欢瘦水的环境,水质不可偏酸以防止出现多种病害。养殖水体中要移植一些沉水植物,如轮叶黑藻等净化水质,有
22、利于鳜鱼增加对疾病的抵抗力。鳜鱼苗种培育阶段,适宜用挂袋法预防疾病。常用的药物有漂白粉、硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)。一般把漂白粉装入竹制的挂篓内,每篓装漂白粉100克,每袋装硫酸铜100克和硫酸亚铁40克,每200平方米左右的水面设一处挂点即可,药物要求能达到5小时以上的溶解时间。成鱼养殖阶段疾病的预防,一般使用福尔马林、硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)、漂白粉和高锰酸钾,适于用泼洒法轮流交替使用,每隔1015天用药泼洒1次。使用福尔马林浓度为25毫升/立方米,硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)0.7克/立方米,漂白粉1克/立方米,高锰酸钾1克/立方米。在网箱中泼洒预防疾病时,宜用硫酸铜和硫酸亚
23、铁合剂与食盐交替使用。食盐0.51克/升,硫酸铜和硫酸亚铁合剂(5:2)为0.7克/立方米。由于鳜鱼对有机磷杀虫剂、敌百虫非常敏感,故一般不使用敌百虫等药物,对硫酸铜、硫酸亚铁合剂也易产生明显的耐药性,故在预防鳜鱼疾病时尽量少使用这些药物。高密度单养高产养殖方式易发生暴发性病害,在投喂饵料鱼时,适当增加花白鲢、银鲫在池塘中的剩余量,鲤鱼做鳜鱼的饵料鱼,不适宜大量投入,因为有时会引起池塘水质混浊变坏。同一池塘一般不要连续数年单养鳜鱼,以免使某些特定的病原生物得以繁生,一些微量元素逐渐贫乏,有害物质累积,最终导致病害频发,所以要考虑种植茭白、莲藕、水花生等经济水生植物改善水质,或进行池塘鱼、虾,蟹
24、等主要品种的换养和轮养,以利于病害防治。鳜鱼鱼病的防治要贯彻预防为主、防治结合的病害防治原则。鳜鱼是一种食肉性鱼类,一般情况下病害较少。但在高密度主养时,易遭受寄生虫侵袭和有害细菌的感染,严重时还会出现暴发性的病毒性病害,对鳜鱼病害的防治要结合池塘的清整,彻底消毒,清除淤泥,杀灭病原微生物。在冬季排干塘水冻塘曝晒12个月。春季每亩用生石灰100千克左右干法清塘或生石灰150千克带少量水清塘。苗种下塘和饵料鱼投喂前要做好病原检疫和药物消毒,尤其是投喂前对饵料鱼药浴消毒或培育池全池泼洒,防止鳜鱼养殖中的病从口入。投喂前的药浴消毒,现配现用消毒的药物常用8克/立方米的硫酸铜溶液浸泡20分钟,或用20
25、克/立方米的高锰酸钾溶液浸泡20分钟。鳜鱼养殖中几种常见病的防治鳜养殖过程中几种常见病的防治方法:一、鳜鱼综合性出血性败血病近3、4年来,广东珠江三角洲地区养殖的鳜鱼发生并流行一种以“白鳃、白肝”为特征的严重疾病,又被称为桂花鱼综合性出血性败血病、暴发性流行病、出血病、暴发性病毒性疾病。此病流行快、死亡率高,属危害最大的暴发性疾病,在夏、秋季流行最为严重;苗种期少发,中成鱼多发。该病被认为是一种新病,发病率50%以上,死亡率90%以上,不少发病池全池鱼死亡。目前无特别有效的药物或治疗措施。只能采取对症治疗,通过改善水质环境控制继发感染和提高鱼病体抵抗力等控制该病的发生。可以采取以下预防措施:1
26、清塘消毒,对旧池池底淤泥彻底清理,阳光暴晒,选用有效药物进行消毒。2监测水质,通过使用生石灰,少量换水或开增氧机,保持微碱性和较高的溶氧量,防止水质过肥,定期选用温和性的消毒药对水体进行消毒和使用水体净化剂;避免大换水,对鱼产生应激;有条件的放些有益菌群、活性酵素或光合细菌,以改善养殖环境。3在多发病季节(每年311月)通过饵料鱼投喂抗病毒药和抗菌剂;减少或消灭病原体,可避免因环境恶化时引发暴发性疾病。4投喂优质饵料鱼,平时添加适宜的中草药,增强抗病能力。不能投喂发病或腐败的饵料鱼。在多发病或高温季节,注意对饵料鱼进行消毒,可选用二氯异氰尿酸钠10g/kg20g/kg、CuSO48g/kg消毒
27、20min,呋喃唑酮5g/kg消毒30min,然后才投喂。5发病时不能用孔雀石绿、敌百虫、CuSO4和福尔马林等,否则可加速鱼的死亡和水质的进一步恶化。6应选用品质较好的种苗,对老养鱼户注意引进、更新亲鱼,防止连年养殖和近亲繁殖使种苗种质老化,抗病力下降。7有条件的使用有关疫苗进行免疫接种。二、水霉病鱼苗、鱼种和成鱼阶段均可发生。病鱼的体表和背鳍硬刺的尖端有白色絮状物。发病后及时用20%-30%的食盐水浸冼510分钟,或用1食盐水加食醋数滴浸洗5分钟,均可有较好疗效。三、烂鳃和鱼虱病鱼鱼体上有鱼虱寄生,鳃丝上有腐烂的白色斑点,并有粘液和污物附着。用10毫克/升敌百虫溶液浸洗5-10分钟,鱼虱当
28、即脱落,烂鳃病也会逐渐好转。四、锚头鳋用10毫克/升浓度的敌百虫溶液药浴15分钟,同时将池水更新,锚头鳋可得到控制。五、粘孢子虫病发病时鱼的体表和腮部肉眼可见白色点状物,用95%的敌百虫晶体,按每立方水0.1克的用量,全池用药,可收到较好疗效.鳜鱼养殖病害防治技术一、鳜鱼养殖病害及防治(一)纤毛虫病(车轮虫、斜管虫、舌杯虫病)病因是由车轮虫、斜管虫、舌杯虫等寄生虫引起。具体症状表现为病鱼浮头靠近池岸,游动缓慢,口张开,体表呈灰白色,鳃丝呈灰白色、粘液多,并发烂鳃病,病重时鱼体失去平衡,上下浮动,最后导致死亡。此病在鱼种阶段危害最大。主要防治方法:用硫酸铜和硫酸亚铁混合对水后全池泼洒效果较好,用
29、量为硫酸铜0.75克米、硫酸亚铁0.3克米。(二)小瓜虫病(白点病)病因是由小瓜虫寄生引起。具体症状表现为鱼体大量寄生时,病鱼鳍条、体表出现一个个白点,感染的鱼体由于受到刺激,体表和鳃部分泌大量的粘液,鱼因呼吸困难而死亡。此病主要危害5厘米以下的鱼种。主要防治方法用150毫升米福尔马林浸洗鱼种1015分钟;用福尔马林泼塘,浓度是1525毫升米,治疗时要充分充氧,治疗后立即换清洁的水并充氧。注意对小瓜虫病千万不能用硫酸铜或者食盐去治疗,这些药物不但不能杀灭小瓜虫,反而会引起小瓜虫形成胞囊,从而进行大量繁殖,使病情恶化。(三)指环虫病病因是由指环虫寄生引起。具体症状表现为发病的鳜鱼浮头慢游,体色变
30、黑,鳃部显著浮肿,鳃盖张开,鳃丝呈淡红色、粘液多,严重时并发细菌性烂鳃病,此病夏秋季流行较严重。防治方法:用强力杀虫精015克米全池泼洒,隔日再施一次,然后加注新水20厘米,再用0.75克米漂白粉全池泼洒,防治因虫体损伤引起的烂鳃病,效果较好。(四)孢子虫病病因是由粘孢子虫引起。具体症状表现为病鱼体表分布许多白色小点胞囊,镜检有大量粘孢子虫孢子。主要防治方法:此病主要采取预防方法,苗种放养前用生石灰彻底清塘消毒,治疗则用0.30.4克米鱼虫杀星全池泼洒。(五)锚头鳋病病因是由锚头鳋寄生引起。具体症状表现为虫体吸附鱼体上,发生部位有出血现象,病鱼消瘦,食欲减退,严重时病鱼消瘦死亡。主要防治方法:
31、强力杀虫精0.15克米全池泼洒,并定期用生石灰调节水质。(六)鲺病病因是由鲺寄生于体表引起。具体症状表现为鲺体呈椭圆形、透明,寄生于鳜鱼体表,刺破表皮,吸食血液,造成多伤口及其它病原体侵入,引起其它鱼病。同时在刺伤鱼体时,将分泌的毒素带入鱼体,引起伤口内部组织溃烂,造成病鱼极度不安,狂游,食欲减退,鱼体消瘦,最终死亡,每年68月为该病流行盛期。主要防治方法用0.15克米灭虫精全池泼洒;用30克米生石灰对水全池泼洒。(七)烂鳃病病因有细菌性、寄生虫引起的烂鳃。主要症状为病鱼离群独游、消瘦,鳃丝端部发白腐烂,有黄色的腐烂物附于鳃丝边上,严重时软骨外露,体表充血发炎,最终死亡。主要防治方法用25克米
32、生石灰或用0.75克米漂白粉加0.3克米硫酸铜对水后全池泼洒,效果较好,用药三天后更换1413的池水;全池泼洒溴氯海因0.20.4克米,两天后全池泼洒0.20.3克米碘制剂一次。(八)病毒性肝病病因是由病毒引起。主要症状为病鱼不食饵料鱼,静卧或独游,鳃丝无缺损,只是发白、缺血,身体体表及鳍条均好,体表症状不明显,或者黄色,肛门不红肿,无黄色或红色物流出,剖腹后可见肝脏苍白或黄色,肝细胞呈水泡状,胆囊增大,胆汁浑浊变黄,脾脏黑红色,无光泽。主要防治方法:全池交替使用溴氯海因0.2克米及0.20.3克米碘制剂,泼洒两天。同时饲料鱼投喂药饵,每千克饲料拌病毒灵15克、恩诺沙星8克和维生素C5克,药饵
33、一般下午2时投喂,4时左右用吃过药饵的饲料鱼投喂鳜鱼。这样通过内外用药效果较好。(九)细菌性出血病病因是由细菌引起。主要症状为病鱼体表变黑,无光泽,鳃盖呈斑点状出血,鳍条、眼球等充血,肛门红肿流血水,剖腹后可见肠道充血,肝脏呈灰白色。主要防治方法:与防治病毒性肝病相同。二、鳜鱼病害综合防治技术要点(一)池塘的清整消毒。鳜鱼夏花和鳜鱼种下塘前必须做好池塘的清整消毒工作,清除过多的淤泥,修整好池埂,用药物杀灭塘内的野杂鱼类和一切病原体。鱼种下塘前半个月左右每亩用250千克生石灰干法清塘,生石灰要全池泼洒均匀。清塘两天后注水50厘米,注水时注水口要用筛绢网过滤。(二)养殖模式。采用80:20池塘养殖
34、模式,池塘主养鳜鱼、搭养花白鲢,鳜鱼的产量占80左右、花白鲢的产量占20左右。采取适当稀养,一般亩放鳜鱼种800900尾、花白鲢80尾左右。(三)放养鳜鱼良种。用太湖野生翘嘴鳜作亲本,在温室内进行人工繁育,生产鳜鱼良种早繁苗。鳜鱼养殖采取放养本地自行繁育的鳜鱼良种早繁苗,苗种要经严格检疫,放养的鳜鱼种规格要整齐、体质要健壮,经抽检不带寄生虫和病菌。放养良种可极大地提高鳜鱼的抗病力。(四)改善和维护养殖池塘的生态环境。鳜鱼种放养前池塘要种植适量的水草,移植一定的螺蛳资源,合理使用增氧机,定期投放生物制剂、水质保护剂,定向培育单胞藻类,从而有效地改善池塘水体环境,促进池塘生态平衡,减少发病几率。(
35、五)使用优质饵料鱼,满足鳜鱼正常生长的营养需求。配套养殖鳜鱼喜食的银鲫、露斯塔野鲮等优质饵料鱼,饵料鱼要加强检疫和消毒,有病的饵料鱼不投喂。饵料鱼的茬口安排要合理,在饵料的适口性、营养价值等方面与鳜鱼养殖的各个阶段要衔接好,确保鳜鱼正常健康生长。(六)全过程贯彻“预防为主、防重于治”的原则。整个养殖期要定期用生石灰、漂白粉、溴氯海因、碘制剂、强力杀虫精等药物进行水体消毒、病害防治。此外,要搞好池塘的环境卫生,养殖工具要经常消毒,控制好传染源,在整个养殖期间要定期加注新水和更换池水,降低水体中的氨氮含量,保持池水有较高的溶解氧和透明度。水库网箱养殖鳜鱼技术小浪底水库建成后,河道变宽,水流变缓,水
36、质变肥,小型野杂鱼、虾增多,十分有利于鳜鱼的繁衍生长。库区群众采捕、收购野生苗种进行网箱养殖,利用丰富的饵料鱼资源,在3米3米2米的网箱中,放养尾重50克左右的鱼种200尾箱,经6个多月的饲养,尾重可增至500克左右,平均单个网箱可产鳜鱼100千克,经济效益显著。现就主要养殖技术介绍如下:一、水域的选择网箱养鳜应选择水体开阔,有一定水流,水质清新(透明度大于35厘米),最低水位应不低于2米,无污染,风浪影响不大的水域。因此首选在靠近村庄、背风向阳、水深8米以上的库湾安置网箱,这样既方便管理又能避免枯水期网箱搭底(库区水位正常升降落差为3米);同时要选择远离航道、码头,有一定水流的库湾。这样的水
37、域环境相对安静,可减少鱼类的应激反应。二、网箱的制作及设置1.网箱的制作鳜鱼网箱采用3米3米聚乙烯结节网片缝制而成,网目大小以保证网箱内外水流通畅,饵料鱼逃不出为宜。规格为带盖的六面体封闭式双层网箱。网箱长3米,宽3米,深2米;外层网目2厘米,内层网目1厘米。网箱入水深度15米,水上高度05米。2.网箱的安装网箱应于鱼种入箱前10天15天下水,箱壁附着藻类后可防止鱼体磨擦损伤,以提高成活率。网箱支架:由4根长3.5米,尾径4厘米左右的带皮毛竹制成3米3米的四方形漂架。网箱排列方向一般与水流垂直,多排网箱并列时,间距不宜太近。网箱的固定:采用锚绳固定法。每10箱为1组,每组由2根直径2厘米的聚乙
38、烯纲绳沿网箱两边结扎串联为一排。箱间距1米,排间距5米。每排两端由锚绳拉直绷紧固定;铁锚每只重10千克。锚绳直径3厘米,长度应大于水深2.5倍。3.诱饵台的制作用直径6毫米圆钢筋做框架,40目筛绢包衬缝扎制成1.5米1.5米的长方形饲料台。饲料台吊挂于网箱中央,以贴近箱底为准。平时在上面投放诱饵,引诱小型野杂鱼、虾入箱摄食,同时可做饵料鱼的饲料台。三、养殖方式在水口库区,群众采用鳜鱼与饵料鱼套养的办法养殖。套养时投放鲢、鳙鱼种作饵料鱼,这样使套养箱中鲢、鳙鱼从水中摄食浮游生物,而鳜以鲢、鳙为食。中后期养殖补充以近区捕捞的野杂鱼和购买部分大规格鲢、鳙鱼种。水口库区麦穗鱼、餐条、虾虎鱼等上层小型野
39、杂鱼资源十分丰富,一般小丝网单船作业,一天采捕量均在25千克以上,最多可达50千克。四、鱼种的放养鳜鱼鱼种的投放:收购采用刺网、定置网捕捉的健康的鳜鱼鱼种,电捕的鱼种不可选用。品种应选择翘嘴鳜,不挑选斑鳜和大眼鳜,由于翘嘴鳜生长快、个体大,最有养殖价值。在采捕、收购中,上述几种常混在一起,应注意辨识挑选。在春季按每箱放入体重50克左右的鳜鱼种200多尾。饵料鱼鱼种的投放:套养鳜鱼网箱按56的饵料系数投放鲢、鳙鱼饵料鱼,每箱放养鲢、鳙鱼6000尾,规格不小于5厘米/尾。中后期养殖补充以近区捕捞的野杂鱼和购买部分大规格鲢、鳙鱼种,使得网箱内鳜鱼与饵料鱼的比例不小于1比5。鱼种消毒:鱼种入箱时用35
40、的食盐水溶液浸洗5分钟10分钟。五、生产安排1.每年5月上旬要作好网箱下水,5月中旬作好饵料鱼苗种投放和鳜鱼苗的放养。2.6月8月要投放些采捕、收购的鲜活野杂鱼。在诱饵台上投放诱饵,引诱小型野杂鱼、虾入箱摄食,同时可做饵料鱼的饲料台。3.当箱内鳜鱼体长超过14厘米,网箱内饵料鱼体长大于8厘米时,拆除内层网箱。大约在8月下旬以后,网箱内饵料鱼密度如果不适合,应购买部分大规格鲢、鳙鱼种补充。六、日常管理1.每天坚持巡箱,经常检查鳜鱼摄食情况,并防止网箱破损逃鱼。勤洗箱,防止网目堵塞,一般每7天洗箱1次;夏季更要勤洗刷,以保持箱内外水流通畅。及时清除垃圾等漂浮物,防止网目堵塞影响水体交换。2.清洗饲
41、料台:每天早上都要检查、清洗饲料台,以防剩饵腐烂,败坏水质。同时根据剩饵情况决定当天的投饵。3.箱盖遮荫:鳜鱼喜在弱光下摄食。可在箱内移植一部分水浮莲,其覆盖面积应低于网箱总面积的50。也可在箱盖上覆盖黑色塑料编织布。4.随着鱼体长大,要及时把大规格鳜鱼分箱,以避免互相残杀。适时投饲,饵料鱼投喂务必做到及时、充足、适口,使网箱内始终保持一定密度的适口饵料鱼,以利于鳜快速生长。同时做好防洪、防台等工作,及时掌握气象和水灾预报,提前把网箱移位或加固。整个饲养过程中,应根据网箱养殖的特殊性,积极采取相应的防灾补救措施,防患于未然,以减少不必要的损失。七、病害防治鳜鱼病害较少,但一旦发病损失较大。在网箱养殖过程中应以预防为主。鳜鱼对药物较敏感,硫酸铜、敌百虫应慎用。1.饲料台挂袋消毒:用编织小袋,每袋装150克250克的漂白粉,悬挂于饲料台上方,药袋入水50厘米,每箱挂一袋,药物溶解完后间隔3天5天再添加。2.定期泼洒石灰水:每隔15天,每箱用1千克1.5千克的生石灰兑水趁热泼洒,每天一次,连续3天。八、分析与小结:效益分析:平均每个网箱成本650元,下水后安装的平均费用150元,可使用3年,每年费用270元。鳜鱼苗400元,饵料
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