新人教版七年级下册生物全册教案

1、精品文档 精心整理精品文档 精心整理第一节 人类的起源和发展 教学目标1、知识与技能：知道人类起源于森林古猿；了解人类是在与自然环境的斗争中逐渐进化而来。2、过程与方法：通过观察比较四种类人猿，概述类人猿和人类的异同点，了解在科学研究中通过比较找出事物异同点的方法；了解在探寻人类祖先踪迹时，地质考察、寻找化石和遗物证据的方法尤为重要；收集整理资料，参加讨论和交流，培养学生主动获取知识的能力，提高观察能力、分析能力和语言表达能力。3、情感态度与价值观：培养学生以科学态度认识人类的起源和发展问题，树立人类起源和发展的辩证唯物主义观点;加强学生热爱生命、保护生物圈的意识，树立人与自然和谐发展的观点；

2、通过技能训练，培养学生树立科学是不断发展的观点，学会区分事实和观点；通过小组合作，培养学生交流与合作、团结与互助精神。 重点和难点 运用比较的方法找出人类与类人猿的异同点； 认识到古人类化石和遗物等对研究人类起源的重要性； 认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。 课前准备 教师：查阅、搜集有关生物进化论和神创论观点的资料及现代类人猿生活的录像片等。 学生：搜集有关人类起源和进化的资料、现代类人猿的分布以及生活状态的图片资料。 课时分配 2课时 教学设计学习内容学生活动教师活动创设情境：一、人类的起源人类和现代类人猿的共同祖先：森林古猿 认识观察现代类人猿推测森林古猿当时的生活状况

3、各抒已见，提出自己的想法、观点叙述课前搜集的有关人类起源的相关资料和内容，小组之间相互交流。倾听教师有关生物进化论与神创论的介绍，并发表自己的观点。交流：1.达尔文出版了物种起源一 书2.科学家赫胥黎与威尔伯福斯兰教关于人类起源的辩论3.人类和类人猿共同祖先是森林古猿观看现代类人猿生活的录像片。通过对比找出现代类人猿与人的异同点。类人猿在形态结构上确实与人类有许多相似之处，但和人有根本的区别生：（观察、讨论、交流、回答）1.运动方式不同：类人猿主要是四肢行走；而人类则是直立行走。2.制造工具的能力不同：类人猿可使用自然工具但不会制造工具；人类可制造 并使用各种简单和复杂的工具。3.脑发育的程度

4、不同：类人猿脑的容量约为400 mL，无语言能力；人脑的容量约为1200 mL，具有很强的思维能力和语言能力。通过观察图片和录像片，小组以合作的方式尝试性地描述森林古猿的生活情况。森林古猿在茂密的森林里，主要过着树上生活，以群居生活为主，以树上的果实等为食物。关于人类起源的争论有数百年的历史， 现在仍有许多问题是悬而未解的。在这方面你们都知道些什么呢？想了解些什么呢？说到人类的起源，就不得不提到进化论的建立者达尔文和他的物种起源。 请各小组同学交流一下课前搜集的这方面材料。组织交流、评价，并补充。介绍有关生物进化论观点与神创论观点的争论，引导学生认识到在科学发展的历史中，存在着唯物观和唯心观点

5、的斗争。你们知道人类和类人猿共同祖先是什么呢？指导学生阅读图书和观看录像，启发学生发现问题、思索、回答，并补充。鼓励和引导学生从运动方式、捕食等方面大胆进行想像，并进行适当的补充。观察几种现代类人猿图片和录像，结合生活经验回答下列问题：这些类人猿今天分布在地球的哪些地方？它们的生活方式有什么共同点？人类起源于森林古猿，是动物进化到最高阶段的产物，但人类已超出了动物界，人与动物有着本质的区别。在距今1 200多万年前，森林古猿广泛分布在非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林。请同学们观察森林古猿及其生活的图片，尝试着描述出它们的生活状况。森林古猿下地生活的原因环境的变化 （地壳的运动导致）：（阅读

6、）东非大裂谷两侧的生 态环境发生了巨大的变化，一部分热带 雨林变成了稀树草原，使得一部分森林古猿被迫到地面上生活。分析课本中的资料，小组之间互相质疑、讨论，达成共识：地壳的剧烈运动，使自然环境发生变 化，促使一部分森林古猿下地生活。讨论回答：可以说明人类的始祖在非洲。那么，究竟是什么原因使得森林古猿的一支逐渐进化成为人类呢？组织学生分析，教师进行补充、纠正。在东非大裂谷地带，古人类学家发现了世界上最多的早期古人类化石，也就是石化了的遗体、遗物等。想一想，为什么在这里会有这么多的早期古人类化 石呢？古人类起源和进化的证据及历程进化的主要证据：化石观察早期的古人类化石，发现并提出问题，根据 书上的

7、提示，分析“露西”和“东非人”所生活的时期及进化状况、进化的地位。（1）从“露西”少女的骨骼来看，她的上肢比 较细短，下肢比较粗长，具有粗长的下肢骨，骨盆上下扁，左右阔，说明她很可能采取直立行走的运动方式；（2）“东非人” 所用的石器明显经过加工，分别呈斧状和凿状，可当作工具来砍砸和削刮物体，由此推测“东非人”在逐渐适应直立行走的过程中，已具有制造和使用工具的能力了。小组讨论、分析交流：人类在起源和发展过程中，在形态、劳动、使用工具、语言等方面的变化。1：生活在裂谷东部高地的森林古猿，本来生活在茂密的森林中，后来由于环境的剧烈变化，森林面积的大量减少，一部分森林古猿不得不下地生活。到地面上生活

8、的那部分森林古猿，由于环境的改变和自身结构的变化，一代一代地向直立行走的方向发展：下肢用来支撑体重和行走，逐渐变得粗壮有力；而前肢则解放出来，能够使用树枝、石块等来获取食物、防御敌害，臂和手也逐渐变得灵巧。2：“露西”时代的古人类就处于这个阶段。他们能够使用工具，相当于使自己 的四肢得以延伸，捕猎和御敌能力都大大增强了。3：“东非人”时代的古人类，不仅能使用工具，还能制造简单的工具，提高了工具的效能。（观察、小组讨论交流）1：运动方式使人的形态结构发生了变化：半直立行走直立行走。2：劳动改善了人类的生存条件：不会使用工具使用天然工具制造和使用简单的工具制造和使用包括电脑在 内的各种复杂工具。3

9、：赤身裸体懂得御寒、遮羞。讨论回答：不能。现代类人猿已经适应了现在的环境，不能再进化成人类了。请同学们观察下面这几幅古生物学家挖掘出的不同时期古人类化石的图片。你们能发现什么问题？（1）就“露西”少女的 骨骼来看，她的上肢和下肢是否有区 别？根据四肢和骨盆的形态，想像一下她的运动方式是怎样的？（2）“东非人” 用图中所示石块做什么？从石块的形状来推测，“东非人”在使用工具方面已经具有什么能力？指导学生观察图中的要点（骨骼的长短、粗细，骨盆的 形态等）并进行分析，引导答疑，树立进化的观点。 根据上述化石以及它们的遗物，请你们推测一下古人类当时的生活状况？强调人类进化过程中几个方面的重要变化。教师

10、补充：又经过若干万年，古人类制造的工具越来越复杂；复杂而精巧的工具的制造和使用，又促进了脑的发展，使他们能够想出各种办法来解决困难；在劳动中产生了语言，而且大脑的语言中枢日益完善；丰富的语言，使他们相互之间能更好地交流与合作。提醒学生在生活中应很好地运用语言与他人交流。下面在你们观察人类起源与发展的示意图后，请指出人类在进化过程中，哪些方面是逐渐变化的？现代类人猿还能进化成人吗？人与自然应当和谐发展小组讨论：人类起源于森林古猿，是在与自然环境的长期斗争中逐渐进化来的：适应环境的生存下来；不适应环境的被淘汰掉。人类虽然是生态系统中的重要一员，但人类的一切活动必须尊重生态规律，人类应与自然界和谐发

11、展。（小组讨论、组间交流、补充）1：人类具有发明和创造各种技术和工具的本领，使得人类适应自然、改造自然、改善生存条件以及利用医药卫生加强自身保健的能力不断加强，这些都使人口数量急剧增加。相反，现代类人猿不具备这些能力。2：人类不断开发现代类人猿赖以生存的森林，人类对现代类人猿的乱捕乱杀和环境的严重污染等，都使现代类人猿的数量减少。首诗以形象生动的比喻，说明兄弟本来像手足一样生于一体之上，所以不应该互相 残杀。人猿同祖，人猿应友好相处。我们有责任保护好珍稀、濒危的现代类人猿。人类应加大对现代类人猿等各种野生 生物的保护措施，如加强宣传的力度， 贯彻执行野生动物保护法，建立自然保护区，保护它们生活

12、的森林环境，坚决制止一切破坏它们生存的行为等。在同大自然严酷的斗争中，人类变得越来越强大。人类现在被称为“生物圈的主宰者”，改变环境的能力远远超过其他的生物。人类是否应与自然界和谐 发展？当今，为什么人类的数量在急剧增加， 而类人猿的数量却在日益减少呢？请谈一下你们的观点。曹植有首诗，批评哥哥曹丕对他的迫害：“箕在釜下燃，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急！”结合本节课，应当怎样理解？人猿同祖，现代类人猿是人类的近亲，也是生物圈中的成员，同样享有在地球上生存、繁衍的权利，我们应当加强保护。具体应该怎样做呢？教育学生树立人与自然和谐发展的观点。渗透保护珍稀、濒危动物的情感教育。第二节 人的生殖

13、【教学目标】知识与技能1.概述男性生殖系统的结构和功能2.概述女性生殖系统的结构和功能3.描述受精过程和胚胎发育的过程 过程与方法1.通过小组活动培养合作能力；2.通过观察图片、看录象提高观察能力及处理问题的能力。情感态度与价值观通过本节的学习，树立正确的伦理观和价值观；增强孝敬父母的情感。【教学重点】 男女生殖系统的结构和功能；受精和胚胎发育【教学难点】胚胎的发育过程【教学过程】教学流程教师活动学生活动设计意图创设情境导入新课（出示葛存壮和葛优的图片）人的生殖课件师：同学们认识这两个人吗？知道他们是什么关系吗？葛老曾说过：“最好的作品是葛优”我们每个人都是父母最好的、独一无二的作品，我们到底

14、是从哪来的呢？我们先听听幼儿园小朋友是怎么回答的吧！（播放生物兴趣小组的采访录像）你认为人是从哪来的呢？学生看图片，说出他们的名字及作品学生看录像，唤起儿时地记忆，并思考回答人是从哪来的通过学生熟知的影视演员以及采访活动导入新课，激发学生的学习兴趣一、生命的火种知识探究（一）生殖系统的组成及功能过渡：我们每个人都是来源于一个细胞的，这个细胞又是由两个生殖细胞精子和卵细胞结合形成的。看来，是精子和卵细胞的碰撞燃起了生命之火，它们是生命的火种（板书）设疑：生命的火种是什么样的?它们有什么样的特点呢？（屏幕出示精子和卵细胞的图片）过渡：生命的火种是从哪来的？来源于生殖系统屏幕出示知识探究题：观察男女

15、生殖系统正面图，说出男、女生殖系统各部分的结构和功能。为什么说睾丸和卵巢分别是男、女生殖系统中的主要器官？【考眼力】你能标出男、女生殖系统侧面图中各器官的名称吗？【想一想】以下三组器官在功能上有什么共同点？ 学生学学生看图片，说出精子和卵细胞的形态特点自主学习，了解男女生殖系统的结构及功能小组合作学习，标出侧面图各部分名称 学生思考、归纳 通过图片资料，使学生对精子和卵细胞形成感性认识通过自主学习和小组合作学习，使学生掌握男、女生殖系统的组成及功能二、生命的约会知识探究（二）受精作用过渡：生命的火种由睾丸和卵巢产生以后，它们的相遇孕育出了神奇而伟大的生命，这是自然界中奇妙而美丽的约会（板书生命

16、的约会）播放flash动画，使学生回顾绿色开花植物的双受精作用。人的受精过程和它类似，但只经历了精子和卵细胞的结合，它们是怎样结合的呢？一起欣赏【角色扮演】精子的自述同时思考：精子和卵细胞是在什么地方结合的？受精的过程是怎样的？你对新生命的诞生有了什么样的认识呢？观看双受精作用的flash动画，回顾并描述双受精的过程一同学进行角色扮演精子的自述，结合人的受精过程动画，讲述精子的历程学生交流、释疑谈感想采用类比的方法，借助被子植物双受精作用这一学生熟知的知识，帮助学生理解人的受精作用通过角色扮演，使学生进一步理解受精作用的过程及场所，增加学习的兴趣，锻炼学生的表达能力，同时使学生体会到新生命的形

17、成是多么不容易，多么珍贵！三、生命的雕塑知识探究（三）胚胎的发育过渡：受精卵的形成，标志着一个新生命的诞生，这一个小小的细胞又是怎样发育成一个可爱的婴儿的呢？我们进入第三板块的学习（板书生命的雕塑）设疑：1.受精卵接下来要发生什么变化？逐渐发育成什么？最终植入什么部位？直到出生会经历那些阶段呢？2.胎儿的营养和废物是如何获得和排出的？播放胚胎发育过程的视频引导学生归纳、交流质疑：一位准妈妈怀孕期间抽烟、喝酒对胎儿会不会有影响？为什么？师：怀孕280天左右，胎儿就发育成熟了，成熟的胎儿是怎样生出来的呢？以小组为单位，合作学习，共同探究观看视频，加深对以上问题的理解回答、交流学生思考、回答自主学习

18、，描述分娩的过程通过小组合作交流学习，培养学生分析问题、解决问题的能力通过概括总结，培养学生语言表达能力和归纳能力使学生明白良好生活习惯的养成和坚持也是对新生命的承诺四、交流问卷活动体验师：分娩过程虽然简单，但对母亲来说却十分不易，课前咱们同学都对妈妈进行了问卷调查，下面请同学交流师：母亲在孕育我们的过程中，也经历了很多生理和心理上的重负（屏幕出示准妈妈怀孕时的一组数据）我们也来体验一下吧！ 交流调查问卷、谈感受学生反背书包，进行体验课前设计调查问卷，让学生跟妈妈有针对性地进行交流，再通过课上的交流，对学生进行体味母爱的教育渗透对学生的情感教育，感受母亲的伟大，专家导航师：生命来之不易，我们都

19、应当珍惜生命，珍爱自己，正步入青春期的我们，应怎样对待两性之间的交往呢？播放采访录像聆听专家的忠告使学生慎重对待两性之间的深度交往，培养审慎的人生态度盘点收获倾听、引导，进行合理的评价从知识、能力、情感态度价值观三方面总结收获，进行表达与交流总结提升，加深印象知识闯关课件出示巩固练习题做课堂练习，巩固所学知识锻炼知识的运用能力教师小结结合板书大大的人字，引领学生对本节内容进行小结：通过这节课的学习，我们不得不赞叹生命的伟大与神奇！是精子和卵细胞的碰撞燃起了生命之火，它们是生命的火种，而它们发源于人的生殖系统。精子和卵细胞的相遇孕育出了神奇而伟大的生命，这是自然界中奇妙而美丽的约会。受精卵发育成

20、自然界最美的活的雕塑，最终形成一个完整的生命，成为一个健全的人！教师寄 语经历疼痛，才有生命的诞生，经历挫折，才有美丽的人生。同学们，你们都是唯一的，都是最棒的。希望你们能关爱生命，珍惜亲情，不断进取，去怒放生命的美丽，创造生命的奇迹！（在歌曲怒放的生命中结束课程）【板书设计】 第三节 青春期教学目标知识与技能1能描述青春期生理和心理的发育特点。2知道青春期男、女生出现的生理现象：遗精与月经及生理期卫生。过程与方法会分析、绘制坐标曲线图，培养观察、分析、对比与总结能力。情感态度与价值观1通过讨论和交流，关注自己和同学的身体变化，共同健康地度过青春期。2. 培养健康的审美观和正确的道德观、价值观

21、。重点青春期生理和心理的发育特点。难点分析、绘制坐标曲线图。教学过程【创设情境 导入课题】同学们正在步入一个重要的发育时期青春期，这是个人生长发育发生变化的重要时期。在这个时期自己和同学们身上发生了哪些变化？以后还会有哪些变化呢？“怎样面对这些变化？”是我们健康度过青春期的关键。【问题引导 自主探究】结合课本内容进行自主探究，并解决以下问题。一 青春期的身体变化1.分析课本P14的坐标曲线图并解决相对应的讨论题。2.青春期身体变化的显著特点有哪些？3.进入青春期后随着性器官的迅速发育，男、女生出现的生理现象分别是什么？4.男女生为什么会出现遗精和月经现象？女生在月经期应注意那些卫生状况？二 青

22、春期的心理变化及其卫生5.对照课本P14图结合自身实际，与同学交流讨论，青春期出现过哪些心理矛盾？应当怎样正确处理？【展示交流 释疑解惑】根据问题提纲自主学习，小组内交流。师生之间共同分析、感悟、提升：1.根据坐标曲线图中横纵坐标所代表的意义显示曲线变化的内涵：男、女生身高突增的年龄不相同，女生早于男生；男、女生睾丸和卵巢开始迅速发育的时间也不相同，女生也早于男生；而且男、女生身高突增的年龄与相对应的睾丸和卵巢开始迅速发育的时间是相一致的。 所以说男孩和女孩体型的变化与睾丸和卵巢的发育有关，睾丸和卵巢的发育还影响着男、女生的第二性征发育变化。2.青春期生理的变化影响着男、女生心理的变化，在这一

23、过程中我们要以科学、积极向上的思想面对这种变化，自尊、自爱、自重，形成健康的审美观，正确的价值观、思想观和道德观。【视野拓展 感悟提升】 1.在我国古代封建社会的皇宫内，生活着一类特殊的人群太监，他们既不像女性，又不具备男性的第二性征；常言道：“女大十八变，越变越好看。”，请你利用本章所学知识解释以上两种现象。提示：睾丸和卵巢分泌的雄性与雌性激素影响男女的第二性征发育变化。2.青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，对刚刚步入青春期的我们在生活、学习、交友、娱乐等方面有什么样的要求、目标、建议、困惑、矛盾与家长和老师交流，请你以一封信的形式写一写，让家长和老师帮我们健康顺利的度过青春期吧

24、！【巩固训练 自我检测】 1.完成巩固训练，进行自我检测。2.推荐学生代表回答，学生互评。（个别题目说出做题思路）【梳理总结 反思升华】1回顾本节课的学习，将本节知识进行梳理。 显著特点：身高突增，神经系统、心脏和肺等器官功能增强。 身体变化 突出特点：性器官迅速发育，男女分别出现遗精和月经等第二性征。青春期 特点：性意识萌动，愿与异性接近，对异性产生朦胧依恋皆属正常。 心理变化 卫生：与同学互相帮助，与家长、老师多交流，健康度过青春期。2谈谈本节课的学习收获及感悟。3青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，我们要正确认识自己身体的变化，理智地对待学习、生活和异性，能够自尊自重，培养自己

25、多方面的兴趣，使生活内容健康、充实、积极、向上。食物中的营养物质第1课时 三大有机营养物质和能量教材分析及教学方法： 本节教材内容包括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。本节课利用课本资源，在查阅活动中培养学生查阅资料的能力，这使学生的学习兴趣得到提高。学习的自觉性加强。同时也可使学生利用所学的方法来解决生活中有关这方面的问题。 对于探究活动，由于实验条件的限制，其测定的数量并不准确。在这个教学过程中。引导学生对实验结果进行分析时。应注意首先是定性(有无能量)，第二才是定量(有多少能量)，这样就能发挥探究活动的作用，使学生能够认识到人体，生命活动能量

26、的来源。 二、教学目标：1.知识与技能：说出人体需要的主要营养物质。2.过程与方法：运用科学探究方法测定食物中的能力。3.情感态度与价值观：认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。三、教学重点：1.营养物质的类别、作用和营养物质的食物来源。2.探究的一般过程及对探究数据的处理。四、教学难点：探究活动的组织及如何减少实验的误差。五、课前准备：教师准备：1.学生分组及分配工作，准备好测定某种食物中的能量的各种材料、用具。2.多媒体课件。学生准备：1.调查当地人们都常吃哪些食物。2.以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，利用废弃物制作实验装置（其中，锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。

27、六、教学过程：学习内容教师活动学生活动预期效果课程引入展示图片学生讲述发生在身边的实例引起疑问：人为什么要吃食物？引申出食物中营养的重要作用，为本节内容的深入作好铺垫。食物的营养物质提出问题，指导学生查阅有关表格。在学生研讨时教师巡视指导。研讨题：1.你们组所确定的1-2种常吃的食物中各含有那些营养物质？2.不同食物所含营养物质的种类是否相同？数量呢？给你的启示是什么？3.细胞的生活离不开物质和能量，那么，食物中的营养物质与人体细胞所含物质有什么关系？4.食物中的营养物质归根结底来源于什么？学生查阅教课书第41-42页“常见的食物成分表”以小组为单位研讨教师提出的思考题，相互交流，达成共识。全

28、班交流，对相关内容进行质疑、释疑。1.通过学生的自主合作，掌握人体需要的主要营养物质。2.通过食物中的营养物质来源于什么，体现人与生物圈的统一性。1.使学生认识到良好饮食的重要性，从而养成合理的饮食习惯，不挑食、不偏食。2.在学生研讨交流过程中，培养学生查阅、分析、团结协作及表达交流能力。体验学习的快感。糖类、脂肪、蛋白质的作用和来源糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并且为生命活动提供能量，来源广泛。创设情境，指导学生看书。组织小组讨论交流，引导学生提出问题，解释问题。在教师指导下看书自学并与同学交流。举出含糖类、脂肪、蛋白质较多的食物，写在图的旁边，并利用这些知识解释一些生活中 常见

29、的问题。思考：食物中的营养物质与体细胞所含物质和能量有什么关系？使学生了解糖类、脂肪、蛋白质的作用。同时培养学生利用所学知识解释生活中实际问题的能力。加强学生的健康意识，养成良好的饮食习惯，尤其对肥胖、减肥形成一些正确的认识和看法。引发进一步探究的欲望。探究：测定某种食物中的能量。提出问题作出假设制定实施计划得出结论表达交流为学生提供实验材料和用具，指导学生完善探究方案。提示学生注意安全和尽量减小实验误差。巡视并对探究过程予以适当的指导。各小组根据教材提出问题，并确定问题。在教师的引导下，明确在探究食物中的能量时，可以从不同的角度提出问题；提出的问题不同，作出的假设也就不同，实验的方法步骤也会

30、有区别。充分讨论后作出假设。根据小组确定的探究课题，制定探究计划。对制定的计划进行讨论、完善后，各小组用自制的装置和教师提供的材料器具，按照课前的分工进行操作。对实验数据进行记录、和分析，得出结论。小组间进行交流，对误差大的进行反思。 掌握食物中含有能量，不同的食物含的能量多少不同。培育学生提出问题、作出假设的能力，以及收集和处理数据的技能。小结练习小结有关内容积极发言，回忆所学知识。完成练习使知识得到巩固、反馈。课题 第一节 食物中的营养物质 第2课时 水、无机盐和维生素教学目标1.知识与技能：了解几种无机盐和维生素的缺乏症及食物的来源。2.过程与方法：运用科学探究方法测定食物中的能力。3.

31、情感态度与价值观：认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物。教学重点教学难点了解几种无机盐和维生素的缺乏症及食物的来源。某些无机盐和维生素的缺乏症及防治。教学方法讨论 探究 合作教具板书设计第一节 食物中的营养物质 第2课时 水、无机盐和维生素水：人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%-70% 运输人体内的营养物质及尿素等废物缺乏症和食物的来源无机盐：参与人体的生长发育，调节人体的 新陈代谢 维生素：既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，但一旦缺乏会影响人体的生长发育，甚至患病 教 学 内 容 教法，学法一、回顾旧知识：1.我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有的六种人体所必需的

32、营养成分。2. 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。3. 等食物中含有较多的脂肪。脂肪也是 。不过贮存在人体内的的脂肪一般是 的物质。二、问题引入常言道，水是生命的源泉，没有水就没有生命。为什么水分对我们这么重要呢？红楼梦里的贾宝玉就说，女人是水做的。今天老师要说，不仅是女人，所有的人都是水做的。这么说有科学依据吗？三、明确目标四、授课比速度看谁在10分钟内自学课本2224页并完成自主预习部分水，除了是人体细胞含量最多的成分外，还有哪些重要作用呢？要保证健康生活，只是多喝补充水分可不够。有两类营养物质，在我们身体内含量虽不多，但如果缺了它们，我们就会患各种各样奇怪的病，同学们知

33、道它们是什么吗？1.你知道缺乏含钙的无机盐有什么症状吗？这些成分在哪些食物中含有的多？2. 你知道缺乏含磷的无机盐有什么症状吗？这些成分在哪些食物中含有的多？3.你知道缺乏含铁的无机盐有什么症状吗？这些成分在哪些食物中含有的多？4.你知道缺乏含碘、含锌（微量）的无机盐有什么症状吗？这些成分在哪些食物中含有的多？学生思考回答设疑、提问、引入新课巡视，提示：可以从书本查找解决有的疑惑不解，有的开始翻书查找有关内容，涌跃回答。明确：我觉得有一定的依据。因为水份是人体细胞的主要成分，约占体重的60%70%。新生儿的含水比例高于成年人。瘦的人含水比例高于肥胖的人。学生自学巡视指导点评：师生相互点评学生回

34、答教师明确：人体的各项生命活动，离开水都无法进行，废物也只有溶解在水中才能运输。同学们回答得非常好。不管是从含量还是作用来看，水都是我们生命活动必不可少的营养物质。所以，大家平时一定要注意补充水分，多喝白开水。学生回答教师明确：无机盐和维生素完全正确。无机盐和维生素的种类都非常多，如果同学们有挑食的毛病，就很容易因缺少某种维生素或无机盐而患病。学生看书查找答案创设情景，指导学生看书。 巡视检查大多数学生完成后，组织小组讨论交流，给予鼓励性评价。 引导学生提出问题。 讨论 教 学 内 容 教法，学法 5.你知道几种维生素缺乏时的症状和食物的来源你知道“第七营养素”膳食纤维吗?五、完成当堂检测六、

35、学生谈收获引导学生从课本中发现问题，并从常见的食物成分表中查找 创设疑问，引入教学，激发学生兴趣。及时表扬，鼓励学生，维持其学习积极性。 指导学生阅读32页材料师生点评教后记：课题 第二节 消化和吸收第1课时 人体的消化系统教学目标知识与技能：记住消化的概念。过程与方法：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。3.情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。教学重点教学难点消化的概念探究馒头在口腔中的变化。教学方法讨论 探究 合作教具试管、碘酒、馒头、消毒棉絮、温度计、清水、热水等教 学 内 容 教法，学法问题引入1.我们每天吃的食物都含有哪些营养成份？2.食物中的这些成分只是构成人体内这些成分

36、的原料。那么食物中的这些成分是怎样转化成人体内这些成分的呢？明确目标授课口腔是消化系统的起始部分，口腔中有哪些与消化有关的结构？回忆自己在进食时这些结构分别有什么作用？口腔仅仅起到嚼咀食物的作用吗？下面我们来探究馒头在口腔中的变化。探究馒头在口腔中的变化请一位同学吃馒头，但不能白吃，要求慢慢地嚼咀，细细地体味。看能否吃出什么味道。馒头并未放糖，为什么会吃出甜味呢？你能提出什么问题？我们假设淀粉在口腔中发生了变化，这个变化并与唾液有关。下面我们来一起探究我们的假设是否正确提醒：探究中的“提示”部分演示请同学谈谈你观察到的实验现象，得出的结论是什么？并解释。口腔中的什么物质使淀粉发生了变化？哪个试

37、管内的淀粉发生了变化？为什么？牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系。既然牙齿这么重要我们怎样进行保健？科学实验证明：蛋白质、脂肪在口腔中不能被消化，只有淀粉在唾液淀粉酶的作用下部分转变成麦芽糖。麦芽糖有甜味的原因，这就是为什么细嚼馒头有甜味。麦芽糖还需要进一步消化才能被人体吸收。因此，口腔只具有初步消化淀粉的作用。那么什么叫消化呢？ 阅读教材P29-30消化的概念。补充：食物中的营养成分并不是所有的都必须经过消化才能被吸收！只有大分子的有机物，如：淀粉、蛋白质、脂肪必须经过消化而水、无机盐、维生素则不需要经过消化就可以直接被人体吸收。学生谈收获创设问题情境学生思考回答糖类、脂肪、蛋白质、水、无

38、机盐和维生素。消化吸收引入新课。学生回答牙齿、舌、唾液腺牙齿嚼咀，舌搅拌，唾液腺分泌唾腺，能湿润食物。学生活动口中有点甜。学生思考，馒头变甜是否是淀粉在口腔中发生了变化？学生熟悉课本中P26-28内容学生进行探究活动。实验中应注意的问题有哪些？馒头不宜太多，唾液的量要足，实验装置在37的温水中保持的时间必须在5分钟以上生：号试管内的液体遇碘不变蓝，因为淀粉发生了变化唾液中的淀粉酶-唾液淀粉酶能使部分淀粉转化变成麦芽糖。学生回答：号试管淀粉没有发生变化，所以淀粉与碘变蓝色。区别：牙齿能切碎和磨碎食物舌只能将食物与唾液充分混合唾液能使淀粉开始发生变化不能使淀粉变成麦芽糖。联系：牙齿能切碎和磨碎以及

39、舌的充分搅拌使唾液更加充分与食物混合更好的促使淀粉发生变化。学生阅读总结第二节 消化和吸收第2课时 食物的消化过程和营养物质的吸收 一教学目标：1、知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。3、情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。二重点和难点：重点：分析小肠的结构和功能。难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。小肠与吸收功能相适应的结构特点。教法建议：关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人

40、体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。 关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。 关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像消化吸收后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。教学过程设计： ： 问题：1.食物经过消化最终形成哪些物质？ 2.真正需要这些营养的是什么？ 这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细

41、胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第一节学习的内容-营养物质的吸收。 营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是吸收。哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。 在消化道的哪些部分营养成分可以进入循环系统呢？那些部位得具备什么特点呢？先由学会讨论，再总结。（学生应该能想到：面积大，结构薄，有丰富的毛细血管和毛细淋巴管） 人体的各段消化道的吸收能力是不同的。口腔和食道几乎无吸收养分的能力，胃粘膜仅可吸收酒精和少量的水。这也就是喝酒伤胃的原因。大肠则可

42、吸收少量的水、无机盐和部分维生素，因此营养物质主要是依靠小肠来吸收的。 小肠为什么能完成这一主要功能呢？与其结构有着密切的关系。我们通过前面的学习已经知道小肠是消化道中最长的部分，其内表面有皱襞，因此具有相对大的表面积，其实小肠的表面积决不只是我们看到的那么大。环行皱壁的存在使小肠面积增大了三倍，而皱壁里还有些更微小的结构呢！ 实验：观察小肠绒毛或用录像取代。 观察到小肠绒毛后，讨论小肠绒毛的存在对小肠的吸收功能有何意义？ 由于小肠绒毛的存在，使吸收面积增大了三十借。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫微绒毛。由于微绒毛的存在，使面积比56米长的圆柱体面积增大了六百倍。小

43、肠的表面积为200平方米，相当于一个排球场这一特点决定着小肠吸收的快，吸收量也多。 此外，（利用挂图或书上的图）小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。绒毛壁和毛细血管壁都很薄，都只有一层上皮细胞构成。营养物质可渗入内部的毛细血管和毛细淋巴管，并经循环输送至全身各处的细胞，用于全身的生命活动。 营养物质的吸收途径是不同的，脂肪酸和甘油要进入毛细淋巴管。而其余营养成分进入毛细血管。 这些营养成分被运输到身体各部分的细胞后，主要有哪些用途呢？请同学们先看书，在来讨论归纳。第一、为生命活动提供能量；第二、为构建人体提供原材料；第三、作为储备的能源物质。 思考：营养物质是不是摄入的越多越好呢？为什么有

44、些人过分肥胖？有些人过分瘦小？怎样衡量自己的营养是不是合理呢？ 板书： 第二节消化与吸收第2课时 食物的消化过程和营养物质的吸收吸收的概念： 营养物质经过消化道管壁进入循环系统（血液和淋巴）的过程 （二）可吸收的物质：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、水、无机盐、维生素 （三）吸收的部位： 1.吸收的主要部位-小肠。2.小肠与吸收相适应的结构特点：（1）表面积大； （2）小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管； （3）小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成 （四）吸收的途径：葡萄糖、氨基酸、水、无机盐、维生素血液 脂肪酸、甘油淋巴二、营养物质的利用： 1.为生命活动提供能

45、量；2.为构建人体提供原材料；3.作为储备的能源物质。探究活动制作小肠结构模型 尝试制作小肠结构模型，分组评比。目的：调动学生学习兴趣，发挥其主体性，培养创新精神和协作意识。 要求： 材料、制作方法不限，只要能表现出小肠适于吸收的结构特点即可。（能突出表面积大就行）第三节 合理营养与食品安全 教学目标（一）知识与技能1.能说出符合海南本土的膳食指南。2.能说出几种不安全食品的名称，关注食品安全。3.学会判断某食品是否安全。（二）过程与方法1.尝试运用相关知识，设计一份营养合理的食谱，培养解决问题的能力，激发创新精神。2.了解不安全食品的制作过程，掌握安全食品的判断方法。（三）情感态度与价值观1

46、.通过不合理营养的探讨，养成良好的饮食习惯，确立积极、健康的生活态度。2.通过分析日常生活中不安全食品的例子，认同环境保护与食品安全之间的内在统一性，形成社会责任感。重点和难点重点1.关注合理营养和食品安全在健康生活中的意义；2.学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。难点 设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。课前准备 学生：四人小组合作，课前明确课题的目的后，经商讨制定调查或收集资料方案，展开调查或收集有关合理营养、食品安全方面的信息；课前尝试为家长或自己设计一份午餐食谱；自带各种类型的食品包装袋；课前询问家长购买肉类、鱼类及其它食品时是怎样挑选的。教

47、师：课前收集若干食品的包装袋和包装盒，以备学生需要；电视报刊中关于食品安全的信息；课前培训学生。指导小组长如何展开调查和整理收集资料；指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件或录像带，便于课堂上交流；设计评比栏和课前课后学生设计午餐食谱营养合理差异性的对比图（让学生明确科学知识在指导健康生活中的价值）。教学设计学习内容 学生活动 教师活动 一、合理营养1.不注意合理营养的危害。2.什么是合理营养？3“我”该怎么做？4.运用知识指导生活，设计午餐食谱。合理营养 关注健康生活，进行情感教育。 二、食品安全 整体感知食品安全的重要性。1、怎样购买安全食品。 包装食品的安全。（会读包装内容）。

48、 非包装食品的安全（有一双火眼金睛）2、预防食物中毒 3、防止食品污染。 通过讨论，认同环境保护与食品安全的统一性。 4、了解绿色食品。通过多种途径，了解相关知识 方案一：学生课前为家长设计一份午餐食谱；自主讨论不良饮食习惯、不合理营养的危害。观察讨论归纳：怎样做才是合理营养。师生、生生合作为该班制定一个合理营养文明公约。再次为家长重新设计一份午餐食谱，并对比哪一份更合理。先在全班评一评，比一比，然后参加全年级的设计赛，并把好的作品办成生物专刊。 方案二：4人小组合作进行自主性学习，阅读书上提供的信息并观察书上的插图或自制投影片，结合身边实例相互讨论交流，在教师引导下进一步明确什么是合理营养及

49、其在健康生活中的重要意义；设计一份合理的午餐食谱并利用节假日亲自烹调为长辈献上一份爱心。 阅读课后“营养师”资料，拓宽视野。 方案三：4人小组合作，以课题形式展开调查，收集信息，进行归纳整理，写出调查报告，课堂上小组交流，相互评价，并用所学知识为家长设计一份午餐食谱，为长辈敬孝心。（注：书上第三节内容可作为学生调查过程中查阅的资料之一。） 学生根据课前布置，发布收集到的有关食品安全的消息 学生阅读食品包装盒上的内容，分组讨论，并推举小组代表进行发言 学生就课前询问了解的常识进行组间交流。 小专家进行现场小讲座，学生听取有关知识，并可提问和补充。学生思考问题，展开讨论，解决问题。学生讨论：1、能

50、用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。对吗？ 学生在教师启发下思考：实际生活中哪些行为最终会导致食品的污染？学生通过讨论，认同环境保护与食品安全的统一性。方案一：学生阅读有关资料，思考并了解绿色食品的积极意义和重要作用。方案二：根据讨论提纲小组自主合作讨论人类活动与环保、食品安全之间的关系，学生阅读“绿色食品”资料，以便拓宽视野，并自主地在课外收集此方面的信息（如转基因食品）（可通过剪报、上网查询、收看电视相关节目、VCD光碟等途径获得。）督促学生完成课前任务并指导学生观察、自学、组织全班交流。 点评；引导学生对比了解科学知

51、识前后对健康生活的作用。 创设问题情境，列举教师在生活中了解到的典型实例及指导学生阅读书上提供的报刊信息，引入课题；引导学生讨论，组织并参与全班交流、点评，保证交流的正确性、有效性。归纳并用投影片展示该如何合理营养。 课前提出课题（调查当地青少年营养不良状况；调查因不注意饮食安全带来的危害）指导学生开展调查（访问、查阅资料）组织交流，做出评价。 听取学生的资料发布，引导学生分析，组织学生讨论。 组织学生分组讨论交流。 对学生发言予以肯定并纠正补充某些内容。听取学生发言，鼓励学生多观察、多比较，建议学生课后到菜市场进行“实战演习”和学生一起听取小讲座，对进行表演的同学予以充分肯定教师提出思考问题

52、认真听取学生讨论并及时调控。引导学生深层次地从防治环境污染的角度认识食品安全问题。肯定学生的分析，再次强调保护环境的重要性。指导学生阅读绿色食品的资料，鼓励学生上网查询，进一步了解该方面的信息。展示讨论提纲，指导阅读，鼓励学生课外学第一节呼吸道对空气的处理 一、教学目标知识与技能：1、描述人体呼吸系统的组成。2、通过分析有关的资料，说出呼吸道的作用，并认识到呼吸道对空气处理的能力是有限的。3、理解细胞中有机物的氧化分解是人体生命活动和体温恒定的能量来源；过程与方法：运用已有的生活经验，通过分组讨论合作，提高分析问题、归纳总结等信息理能力。情感态度与价值观：1认同呼吸道对空气的处理能力是有限的，

53、并关注空气质量与人体健康的关系。形成自觉维护环境中空气质量的意识。2关注自身呼吸系统健康，养成良好的生活习惯。二、教学重点通过资料分析，归纳出呼吸道的作用。三、教学难点呼吸道作用的分析与总结。四、课前准备多媒体课件。五、教学课时1节课。六、教学过程内容教师活动学生活动设计意图 引言播放视频资料，展示新生儿啼哭的多媒体画面，并提出问题，引入本章学习的主题人体的呼吸。问题：为什么新生儿总是啼哭着来到人间？ 师：同学们说得好，婴儿第一声啼哭标志着呼吸作用的开始，我们每个人一来到人间就离不开空气需要，不断呼吸，要不断的从空气中获得氧气，并排出体内产生的二氧化碳，今天我们就来学习这方面的知识。 引导学生

54、认真观看视频资料，积极动脑，思考问题，讨论后自由发言。回答：啼哭标志着呼吸作用的开始，表明人生活需要呼吸空气。 贴近生活，创设情景，调动学生的学习积极性，引入课题，自然过渡。 呼吸系统的组成既然我们每个人时时都要进行呼吸，就必须依靠呼吸系统来完成。1.指导学生进行阅读，识图，填出呼吸道的组成名称。2.教师出示人体呼吸系统教学挂图，指导学生如何识别图的方法和技巧。3.组织学生回答呼吸系统的组成，鼓励学生参加回答，表达各自的观点，统一正确答案。 1.学生认真阅读课文中关于呼吸系统组成的信息。2.观察挂图及教材426呼吸系统的组成，根据呼吸的生活经验常识，填出呼吸道组成的器官名称。3.学生自由发言，

55、说出各自观点，相互评价，形成统一答案。呼吸系统是由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成。利用教材中的信息及呼吸作用的常识，让学生由被动学习变为主动学习，培养学生自学、观察、思考等能力。 呼吸道的作用（一）请同学们试一试，捏鼻子，张嘴；不捏鼻子，闭嘴；捏鼻子，闭嘴，这三种方式，你们有什么感觉？想一想：嘴也可以呼吸，用嘴呼吸和用鼻子呼吸有何区别？指导学生认真阅读教材4041页的图片和文字资料，以小组为单位进行交流讨论。问题1：呼吸道有什么结构能保证气流通畅？（教师利用多媒体课件演示气管C型的软骨，喉部的软骨，鼻骨与软骨。） 问题2：呼吸道除了保证气流通畅外，还有哪些作用呢？这些

56、作用是如何实现的？师：同学们经过认真的学习，效果很不错。鼻是呼吸系统的起点，有丛生的鼻毛，丰富的毛细血管和粘膜，能够对吸入的空气有过滤、湿暧、清洁的作用。请同学们思考：人用鼻呼吸好，还是用嘴呼吸好呢？ 师：我们平时要用鼻呼吸，以便减少不清洁空气对呼吸道和肺的刺激，有利于人体健康。当然，跑步等运动时，只用鼻呼吸将满足不了人体对氧的需要量，跑步时要注意掌握呼吸动作的节奏，适当张口协助鼻进行呼吸。问题3：北欧的冬天非常寒冷，在那里生活的人和在赤道附近的人相比，鼻子的形状可能有什么特点？为什么？师：人类在长期的进化的过程中，逐渐形成了这适应环境的特点。问题4：痰是怎样产生的？为什么不要随地吐痰？ 师小

57、结：痰是由气管和支气管内表面的粘膜所分泌的粘液，以及被粘液所粘着的灰尘和细菌等组成。它通过粘膜表面上的纤毛不断地摆动，逐步推向喉部，然后经咳嗽排出体外。痰中含有大量的病菌，随着尘埃飘浮在空气中，易引起人体疾病的传播，同时也不文明。（二）组织学生认真阅读观察教材第4244的文字及图片，并归纳总结。1.观察“吃饭时大家会呛着”的小漫画，并提出问题，为什么在吃饭时不能大声说笑？2.演示呼吸与吞咽的关系多媒体课件。3.观察“声带拉紧和松开”的图示，讨论声音的发出。师：声音是由喉部之声带发出的，呼吸时两条声带是分开的，当两条声带拉紧，中间的空隙缩小时，从肺部呼出的气流振动了声带，就发出了声音。（三）教师

58、小结：同学们，通过以上同一系列问题的讨论，呼吸道主要作用是，保证气体的通畅，同时对人体吸入的气体有湿润，温暧和清洁的作用。进一步探究：有了呼吸道对空气的处理，人体就能完全避免空气中有害物质的危害吗？为什么？谁来谈谈你所查阅到的有关呼吸系统的疾病？ 让学生亲身体验，然后让学生谈自己的感受，对于“想一想”，让学生谈观点，不作统一答案，让学生学完后面的知识，自然能够科学的解释。 指导学生认真的观看并进行讨论。生答：骨与软骨作支持，使整个呼吸道畅通。生1：可以清洁空气。生2：有滤过空气的作用。生3：鼻腔中有丰富的毛细血管，对空气有湿润的作用。回答：当然鼻呼吸比嘴呼吸好，因为鼻腔对吸入的空气有滤过，湿润

59、，温暧的作用。生：我们跑步时既可用鼻呼吸，又可用嘴呼吸，能够获得更多的氧气。 生答：北欧人的鼻鼻端较尖和大，这可能与御寒有关。生：痰是灰尘和粘液所组成的，因为痰中会有病茵，易传播疾病，所以不能随地吐痰。学生认真地讨论回答：吃饭时大声说笑，就会使会厌软来不及盖下，食物进入气管引起咳嗽。生答：人体的发音是从喉部的声带发出的。组织小组学生进行交流，汇报呼吸系统疾病，如哮喘，尘肺、肺炎等。学生讨论得出：呼吸道的作用是有限的，如果生活在空气污染较严重的环境，就可能患呼吸系统疾病，如尘肺等。因此，我们要保护好环境，减少空气污染，尤其是不要随地吐痰。知识点的自然过渡，进一步让学生亲身体验，激发学生的学习积极

60、性，活跃课堂，同时故设悬念，培养学生动脑的能力。 以组为单位讨论问题。促进学生之间的协作交流，提高解决问题的能力，活跃课堂的教学气氛，但要落实组内职责，加强课堂纪律的协调管理。 马上利用所学知识来解决学生感兴趣的问题，进一步促进学生的学习欲望。 充分让学生产生问题的争论，从而得出答案。对于难度较大的问题，教师适时点拔，并进行归纳总结，便于学生理解。 主要是对知识迁移能力的运用。 联系学生的生活常识，加强对新知识的理解运用，并加强社会公共道德教育。 重在培养学生对问题的解决，归纳能力，并注重联系人们的生活实际。 本课小结通过本节课的学习，你们都掌握了哪些知识？对呼吸道的作用有哪些新的认识，引导学