苦荞茶营销策划报告书

1、.：.；苦荞茶营销谋划方案一、阐明随着生活程度的日益提高，人们不再满足于食品的充足供应，而越来越注重食物本身的功能性，既在日常的饮食过程中获得保健的效果。到达以日常饮食到达养生、健身、祛病的目的。在这种背景下，苦荞茶应时而生，满足了人们对食物多样化、功能加保健的客观需求。本案经过对三匠牌苦荞茶和国内茶叶市场的调研和分析，旨在为三匠苦荞茶改善运营情况、扩展市场份额和提升品牌笼统做出建议。二、营销环境分析茶叶市场现状茶叶是一种传统消费，也是一种成熟消费。过去主要集中在茶叶的冲泡、品赏，如今却表现为多无元立体化的开展趋势。中国的茶市场规模较前年整整扩展了倍，每年的市场总量现已高达亿人民币。如今，中国

2、曾经进入了全民喝茶时代，尤其是年轻茶客对茶档次的需求，直接刺激了茶产业链的延伸，从而促进中国茶叶市场在未来年内必然进入新一轮的腾跃式开展。苦荞茶产品分析苦荞是我国独特的药食两用的粮食作物。祖国医学宝典记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学察看阐明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，加强者体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的效果，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用，这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。苦荞制品近年有“发烧迹象。日本，把苦荞定为世纪保健功能性原料；苦荞食品风行日

3、本诸岛，光吃法就到达多种，外乡就有家苦荞面馆。当年周恩来总理访问日本的时候，日本首相宴请周总理的地方就是苦荞面馆，可见苦荞麦在日本的身价。美国把含生物黄酮的苦荞食品，列为世纪种延缓衰老的主要食品之一。近几年来，世界荞麦需求逐年上升。日本年消费突破万吨，年逾万吨，而日本年年荞麦消费量仅两三万吨，存在大量缺口。它的进口国是我国、加拿大、美国、澳大利亚，其中中国货占成以上。日本主要以荞麦为母本加工挂面、面条、糕点、汤品、饮品，公斤一袋的荞麦粉，售价等于人民币元左右。 除亚洲外，欧、美的荞麦消费与消费，近些年不断升温，备受青睐。三匠苦荞茶产品，系采集凉山州海拔米以上无任何污染源高寒山区，天然珍稀的黑苦

4、荞茎、叶、花、果为原料，经严厉挑选、超微粉碎后运用特殊工艺精心制造而成。既荞香爽口、汤色黄绿、清亮，耐冲泡，又保管了黑苦荞茎、叶、花、果中特有的各种营养物质，科学做到营养、安康、味美、方便；%天然纯真，整个消费工艺中绝不添加任何化学助剂、香精、香料及防腐剂等非天然食品添加剂成份；深受高血压、糖尿病、高血脂、肥胖患者及中老年人和宽广脑力劳动者喜欢，更是幼童与正处于生长发育顶峰期的青少年平衡营养之首选长期食品。企业本身分析西昌三匠苦荞开发有限责任公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业。自公司成立以来，本着满足消费者品饮安康、享用天然的愿望，提出了“轻松身体、轻松生活的理念，严厉按照食品平安法的要

5、求规范消费，以工艺设备晋级为抓手，经过技术改造和资源整合，不断提高工艺保证才干、质量保证才干和效力保证才干，努力提升加工效力程度，在产质量量上下硬功夫、在包装设计上培育产品文化、在市场营销上多渠道建立提高企业知名度，为凉山州苦荞行业树立了标杆。 “三匠的制造者们，很有理想，更有野心，他们的目的是把凉山苦荞茶这一公认的对现代人安康非常有利的保健品卖到州外，卖到全省，卖到全国。正由于志存高远，所以，决议了他们的产品的高起点和高投入。把“三匠作为产品名，也就把他们的理想昭示于人。“三匠首先取其苦荞有降三高之意，即：降血压、降血脂、降血糖；更重要的是取其专业专注之意，在中国传统文化中，“匠者，良工也，

6、意味着精良。三匠，三为“众，意喻三匠公司将以海纳百川的心胸，广纳人才，以匠人之专注之精神，打造出优质的产品，成为凉山苦荞行业的引领者和推进者。竞争对手分析茶叶市场竞争力较大，种类繁多，目前茶叶分类尚未有一致的方法，按照不同的规范有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和质量为根底，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大类。这种方法已被业界广泛运用。此外，结合茶叶的商品形状可把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类，各种茶类都有属于本人的市场需求和份额。而且有些还是名茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛起难度较大。营销时机与

7、风险分析SWOT西昌苦荞茶的优势、质量优良。苦荞的亩产量只需-斤，黑苦荞更低，只能在海拔米以上生长，独特的自然环境，大气培育了其独特的质量，苦荞的分布在山西、陕西、安徽、内蒙等省，尤以山西较多，但最主要的产地是在四川的凉山州，约占全国产量的%，凉山苦荞由于独特的岩石、土壤、微量元素、水土条件和高山气候，培育了凉山苦荞超群的质量和独特的效果。、历史悠久。苦荞的历史：在我国种植的历史至少有多年了。公元前世纪的中零星可以发现关于荞麦的记载。四川凉山彝族自治州是苦荞麦的来源地之一，而凉山的昭觉县是全国最大的苦荞麦主产区，被誉为“苦荞麦之乡。、营养丰富，药用价值明显据科学任务者证明，苦荞茶中含有黄酮类物

8、质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。 近年人们又研讨出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果阐明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有种天然氨基酸，总含量到达.，并含有种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体强壮，肌肤红润，很少有人患高血压病。、产地著名。西昌是国内著名的旅游城市，这使西昌苦荞茶产业的开展具有得天独厚的优势

9、。苦荞茶作为西昌的主要的旅游产品，是游客购物的首选，扩展了西昌苦荞茶的市场和客户群。此外，大量的五湖四海的游客又成为西昌苦荞茶的品牌使者，让西昌苦荞茶的声名远播海内外。、文化渲染。西昌市我国彝族的聚集地，有着浓重的彝族文化。每年举行的火把节，和彝族年庆典，这些都对三匠苦荞茶的开展，对苦荞茶走向外界起着重要作用。西昌苦荞茶的薄弱点、单产偏低，规范不高。年，西昌苦荞茶平均亩产为千克废品，折合茶青约为千克，仅相当于全国程度的.%和世界程度的.%.在全凉山的茶园中，相当一部分是低产茶园且趋于老化，经过认证的有机茶园面积只需.万亩，仅占.%。、厂家太多、规模小、技术含量低。全凉山.吨的茶叶产量就分布在、

10、家大小厂家里加工，严重影响了加工工艺的改良和规范化，不仅反复建立严重，不能发扬资源上的优势，呵斥资源的严重浪费，无法实现规模经济，而且厂家规模小，顺应市场竞争和抵御风险的才干差。、品牌认识薄弱。西昌苦荞资源丰富并且具有很多的优势，也有几个成名的品牌，但是其知名度一级市场占有率远远不如铁观音、大红袍等等。这主要都是由于品牌认识薄弱以及与相伴的营销手段的落后，导致品牌无形资产的潜力和品牌效益没有得到很好的发扬。、客户效力缺乏等。市场的不规范，导致内耗严重，无法构成太强的市场竞争力，无法留住客户，最终呵斥市场占有率和客户坚持率不高。、科技含量低、加工深度缺乏。西昌的苦荞差加工主要是初加工，制成废品茶

11、，但是废品茶的市场发育较为成熟，利润空间不大；而科技含量高、附加值高的深度加工废品妇液体茶、保健品、药用茶消费和茶多酚的提取等市场没有得到很好的开发。、管理滞后，职能弱化。承当苦荞茶的管理职能部门多，但是协同任务少。现有的管理方式、手段和技术才干无法顺应我国参与世界贸易组织以及市场化程度提高的环境。苦荞茶开展面临的机遇、凉山是彝族的故土和旅游名地。是世界上知名的A级旅游城市，吸引了很多国内外游客，同时也扩展了苦荞茶的知名度。添加了产品的消费量。这些都是三匠苦荞茶开展的一个良好的时机。、中央提出的科学开展观、绿色GDP。中央提出的树立和落实科学开展观、绿色GDP，对西昌苦荞茶产业的开展将有很大的

12、促进作用。茶叶不仅是经济价值很高的经济作物，而且也是很好的生态作物，在环境维护、水土坚持等方面可以起到好大的作用，促进可继续开展。、西部大开发战略。国家西部大开发战略的实施，加快了整个西部的经济，政治，文化的开展步伐，让更多沿海兴隆城市的人关注到凉山这块宝地。更多的人来到这块美丽的彝族之乡，认识了苦荞茶。、绿色消费浪潮。世纪的绿色消费浪潮的兴起。随着世界经济和社会快速开展，人们的生活程度不断提高，对饮食需求将从营养、嗜好功能开展到安康功能。人们对茶产品也明显地从生理性需求解渴、提神，开展到平安、安康性需求保健、抗癌、延年益寿等。苦荞茶本身就具有以上效果，这一消费潮流的兴起为西昌苦荞茶叶产业的开

13、展提供了一个宽广的空间。、参与世界贸易组织。中国参与世界贸易组织为西昌苦荞茶更好地进军荷扩展国际市场提供了良好的机遇。入世后，对西昌苦荞茶产品出口带来的直接益处是可在多个成员方享用最惠国待遇。有利于促进苦荞茶企业制度的建立，企业管理和产品的创新，不断提高苦荞茶产业的程度。西昌苦荞开展面临的要挟、西昌苦荞茶各个企业的苦荞内部竞争。西昌消费加工苦荞茶的企业主要有航飞、环太、彝乡人、三匠等等。这些企业知识品牌不同起本质都是一样的，功能成效都一样，没有太大的独特魅力不利于三匠的开展。、外界其他种类茶叶的竞争。国内以及国际知名的“铁观音“大红炮等等名牌，苦荞茶就显得羞怯了。苦荞茶要做大做强就必需求思索如

14、何与这些大企业竞争。国内同行业也在不断提高其产业程度、加强竞争力，已占有更高的市场份额。特别是我国参与世界贸易组织后，茶产品的进口关税将迅速降低，更多的国外产品将进军国内市场，国外的产品有更高的科技含量，也将对三匠苦荞茶的开展呵斥要挟。、以绿色为趋势的技术性贸易壁垒的妨碍。近年来，一些茶叶进口国还对进口提出了更高的规范，要求更严厉的检测，对茶叶企业有关认证及包装、标签等等出台了一些限制性规定，因此三匠苦荞茶在国际茶叶市场上将面临着更多的不可逃避的“绿色的技术壁垒。SWOT表：优势strength质量优良。、历史悠久。、含丰富的资源、产地著名。、文化渲染。优势weakness、单产偏低，规范不高

15、。、厂家太多、规模小、技术含量低。、品牌认识薄弱。、客户效力缺乏等。、科技含量低、加工深度缺乏。、管理滞后，职能弱化。时机opportunity、凉山是彝族的故土和旅游名地。、中央提出的科学开展观、绿色GDP。、西部大开发战略。、绿色消费浪潮。、参与世界贸易组织。风险threats、西昌苦荞茶各个企业的苦荞内部竞争。、外界其他种类茶叶的竞争。、以绿色为趋势的技术性贸易壁垒的妨碍。企业STP战略苦荞茶市场的实地调查与分析本案所用调查表关于苦荞茶的市场调查询卷调查尊崇的女士/先生： 您好，他们是西昌学院经济与管理学院的在读学生，他们如今正在搜集关于苦荞茶在西昌市的市场调查。他们热切希望他能支持他们

16、的任务。您的回答对于他们非常重要。您只需按照他的习惯照实回答即可，谢谢您的配合！ : 您的年龄 A 以下 B 岁 C 岁 D 以上: 您了解苦荞茶吗A了解 B听说过，但不是很了解 C没听说过：您以为在西昌苦荞特产中，哪一个做的比较好 A环太 B航飞 C三匠 D彝乡人 E其他：您情愿进一步了解苦荞茶吗？ A情愿 B不情愿 ：您是经过哪种途径了解苦荞茶的 A电视广告 B报纸 C朋友引见 D广告牌: 您能否曾经饮用过苦荞差 A 是 B否：喝苦荞茶会有哪些作用多项选择A降血脂、降血糖、降血压 B减肥排毒 C养肝、护肝和解酒 D富含营养物质 E其他：在苦荞系列中您最喜欢的是A传统苦荞茶 B含有苦荞的饮料

17、 C含有苦荞的食品 D其他：您喝茶的地点普通是在多项选择 A茶馆 B家中 C学校 D办公场所 E户外 F其他：购买苦荞茶的地点： A 超市 B 茶叶专卖店 C熟人引见或代买 D其他：您在购买苦荞茶时主要关怀哪些方面？(多项选择)A促销优惠 B价钱 C质量和功能 D口味 E品牌 F包装 G其它：假设购买的苦荞特产您主要会用于 A送礼 B 收藏 C本人家用 D其他：假设买苦荞茶送礼用，大多会用什么资料来包装？A硬纸盒 B铁盒 C瓷罐 D礼品盒 E其它：您以为苦荞茶更适宜哪个年龄段的人食用A小孩 B青年 C中老年 D每个年龄阶段：您能否情愿接受此类调查 A是 B否再次谢谢您对他们任务的支持 ！相关分

18、析结果()您的年龄A、以下 B、岁 C、岁 D、以上他们把这次调查对象的年龄段分为了段，调查结果如下图，其中岁以下的占整个调查人数的.%，到岁的占%，比例最大的就是年龄段的，占.%，而岁以上的占.%。从调查对象的年龄比例来看，他们的这次调查比例适当，非常均匀，从总体上看这是一次有效的调查。()他了解苦荞茶吗？A、了解 B、听说过，但不是很了解 C、没有听过针对调查对象对苦荞茶的了解情况，他们可以知道苦荞茶的宣传力度能否曾经足够，从而让苦荞茶的消费商知道他们的宣传能否曾经到位，还需求怎样样的改良等。据调查结果显示，了解苦荞茶的人占.%，听过，但不是很了解的占.%，没听过的占.%。分析调查结果，他

19、们在西昌调查，按理说是处于苦荞开展比较早的地域，但是了解的人数只占.%，比例不是特别大，听过但是不是很了解的占了过半的比例，占.%，而不了解的占.%，据此，他们可以知道，苦荞在凉山州有一定的知名度，但是作为苦荞产地的凉山，人们都不能做到完全了解，更别说其他地方的人了，因此说，他们以为苦荞的宣传力度并还不是很到位，还需求经过改善宣传途径进展提升，不仅要让凉山的人民懂苦荞，更要让外面的人了解苦荞茶，喝苦荞茶。()您以为在西昌苦荞特产中，哪个做得比较好？环太 B、航飞 C、三匠 D、彝乡人 E、其他 根据前段时间的了解，在凉山地域人们经常饮用的是环太、三匠、航飞、彝乡人，这几个品牌的苦荞产品是相对知

20、名度较高的，因此他们主要以这几种作为选择的对象。最终调查结果如下图，环太品牌在人们心中位置最高，以为环太较好的占.%，以为三匠更出色的占.%，彝乡人占.%，航飞占.%，而以为其他品牌更为优秀的占.%。在他们对苦荞茶市场问卷实地调查中发现有些人了解苦荞茶，有些人听说过但不是很了解，甚至有不了解苦荞茶的。为此他们做出深一步的调查。在调查的分问卷中有人情愿进一步了解苦荞茶，占据总调查对象的.%；占据的比重很大。 但依然有人不情愿进一步了解苦荞茶，占据总调查对象的.%。 如下表所示： ()他情愿进一步了解苦荞茶吗？情愿 B、不情愿为何有这么多人情愿进一步的了解苦荞茶呢？首先，他们调查的范围和对象有一定

21、的局限性，他们是在西昌市及郊县地域进展的问卷调查，大部分是凉山州本地人呢。而众所周知，苦荞茶是凉山州著名的特产。它以凉山海拔米以上高寒现代科技相结合的特殊工艺，精工制造而成的新一代安康茶饮品。本品富含生物类黄酮、芦丁、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素等。是种很纯天然的产品，在国内外远近出名，更不用提在特产地啦。再那么，苦荞茶具有强大的效果和非常重要的作用。 苦荞能降血压、血糖、血脂，改善微循环等，又称三降食品对内分泌系统的作用：)降血糖作用苦荞生物类黄酮可以促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，可以治疗糖尿病及其并发症。)降血脂作用苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减

22、少动脉粥样硬化指数。对心血管系统的作用)对心肌的作用可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌堵塞等症。)对血管的作用苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等可以改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。)抗菌、抗病毒作用据研讨证明，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床运用该黄酮，对各种缘由引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。)抗氧化作用抑制油脂自动氧化中-OH，-OH,-羰基和，位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的才干槲皮素桑色素芦丁。)抗癌、防癌作用鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是防癌、抗癌、治癌的优选药物。)去除自在基作用苦荞生物类黄酮组成的分子

23、构造符合有效酚羟基实际，具有极强的自在基去除才干，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自在基复原，从而起到去除自在基的目的，到达防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。)对骨组织的作用苦荞生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素E(PGE)的胶原蛋白合成添加，又能抑制PGE的胶原蛋白合成减少；二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松；其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。)对免疫系统的作用苦荞生物类黄酮能明显有效地添加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。)护肝作用苦荞生

24、物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。研讨阐明，苦荞生物类黄酮对CCL所致肝脏丙二醛MDA肝脂质过氧化终产物含量的增高有明显的抑制造用。可减轻肝损伤对谷光甘肽GSH的耗费；可以维护细胞构造的完好性，防止肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高；苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自在基的作用。)抗紫外线作用尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特别显著，故有人称之为“皮肤营养素。总之，苦荞茶富含多种营养物质，具有降血糖，降血脂，降血压，防治糖尿病，减肥排毒 ，是补肾养脾护肝的不二之选，还具有美容保

25、健，解酒等功能。 因此大大的引起了人们的留意，很多人情愿进一步了解苦荞茶。另外，除了强大的作用效果外，苦荞茶讨价钱比较经济适中，相比于西湖龙井，铁观音等名茶有一定的优势，占据相当大的中低档消费市场份额。 因此理所当然的有相当大比重的人情愿进一步了解苦荞茶。当然，仍有一部分人不情愿进一步了解苦荞茶。因苦荞茶具有降血糖，降血脂，降血压等作用，主要针对中老年人群。主要适用人群：) 肥胖者)经常在外用餐的人士) 经常坐或者驾驶汽车的人士)经常精神紧张的脑力劳动者)饮酒过量人士)习惯性便秘者)患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士)患有糖尿病的人士)妊娠期的女士由于他们调查的对象涉及到一些很安康的青年人，

26、不适用苦荞茶用品的人群。 还有由于各方面的缘由如：口味，包装设计，品牌等方面存在一些缺乏，苦荞茶还具有一些不如意的地方。因此也不难得出有一部分人不情愿进一步了解苦荞茶。既然有那么多人情愿进一步了解苦荞茶，那么他们是经过哪些途径来了解呢? 下面让他们来看张表：()您经过哪种途径了解苦荞茶的 A、电视广告 B、报纸 C、朋友引见 D、广告牌由上面数据得知，主要经过电视广告媒体，报纸，朋友引见和广告牌四种途径来进一步了解的。选择朋友引见途径的最大，占据总人数的.%； 其次是选择电视广告，占据总人数的.%； 再那么是经过报纸了解的人数占据总人数的.%； 最低的是广告牌，占据了总人数的.%。为什么会出现

27、这种情况呢？经分析显示：其一由于现代科技兴隆，生活节拍的加快，网络通讯的不断开展，很多人都是经过电视网络媒体来了解。特别是如今年轻人，普通都爱上网看电视。 另外苦荞茶是凉山州特产，外地外省等国内外人士了解苦荞茶普通是经过电视广告网络媒体。 电视广告媒体优缺陷：、直观性强；、有较强的冲击力和感染力；、受收视环境的影响大，不易把握传播效果；、瞬间传达，被动接受；、有较高的留意率；、利于不断加深印象；、利于激发心情，添加购买自信心和决心；、费用昂贵；、容易产生抗拒心情等。由于以上缘由所以导致电视媒体广告占据相当大的比重。 但却不是最大的。由于电视广告媒体具有一定的夸张性，信息不是非常的可靠，不易被人

28、们更深化的了解，很容易产生抗拒性。为了信息更加真实可靠，更让人服气放心，那么往往很多人会选择经过朋友引见来了解。茶类这些饮料毕竟是吃的食品，不能单单只靠电视媒体宣传来购买，购买者往往更注重其质量。所以朋友引见的比重最大也是无可厚非的。 另外，报纸位居第三。报纸，灵敏、快速，本地市场覆盖面大，可反复利用，广为接受，可信度高。吸引力不高，不太引人留意，缺乏生动可观，寿命短，再现质量差，受众传阅少。因此占据了一定份额，但不是很高。 最后，在这四种途径中广告牌份额最低。除了广告牌的优缺陷外。还由于人们生活节拍加快，没有太多的时间来关注户外广告牌。上下班，学校任务都非常匆忙，哪来时间留意广告牌，除非交通

29、堵塞，等人啊有较充足的闲暇时间等情况，不经意间会留意到广告牌。因此广告牌所占的比重最低，却仍有份额。这也缺乏为奇。 如今让他们来了解下曾经饮用过苦荞茶的相关情况。如以下图：()您能否曾经饮用过苦荞茶A、是 B、否有上面的数据可知，曾经饮用过苦荞茶的人数占总人数的.%，比重很大。曾经没饮用过的占总人数的.%，虽然很小但还是占据一定的份额。 毕竟他们主要是在苦荞茶特产区展开的调查，又主要针对中老年人。所以曾经饮用过苦荞茶的人很多。 然而人无完人，任何人事物都有些缺乏的一面。苦荞茶也不例外。由于宣传不够到位，品牌效应不是很强，市场价钱定位不是很好，产品设计及质量等方面与用户运用仍有一定的间隔 。因此

30、还存在一些人没有饮用过苦荞茶。 针对以上情况，他们应采取相关措施加大改良。提高产质量量，加大宣传力度，改善效力程度。加大投入和提高电视广告媒体和朋友家引见途径的宣传力度，可相应的坚持或稍稍有所降低报纸广告牌的宣传投入。使不愿进一步了解的人进一步了解，不曾饮用的人开场接受并饮用。从而大大的开展苦荞茶产品。()喝苦荞茶会有哪些作用： A、降血脂、降血糖、降血压 B、减肥排毒 C、养肝、护肝、解酒 D、富含营养物质 E、其他 根据调查结果数据分析显示主要人群以为苦荞茶有降低血脂，降低血压和血糖的作用其中所占比例为.%，苦荞中主要成分是维生素P，且长期的饮用中有比较好的效果以为这一作用的，主要人群大多

31、是中老年人。.%人觉得苦荞的主要作用在于能减肥排毒，减肥之女性永久的主题，如今的社会不仅是女士，男士也很关注减肥的话题毕竟安康的身体也不能过于肥胖，苦荞茶能有这一作用也是受人们关注的缘由，.%的人以为其有养肝，护肝和解酒的作用，.%和.%的人以为是富含营养物质的缘由和其他，根据这一数据可以针对不同的人群进展推行，不同的作用适宜不同的人群，对不同的作用向不同人群作推行的可以选择如何开发不同的产品，选择不同的包装，针对不同的作用，选择不同的人群，采用不同的推行方式，这样就能到达优势竞争的结果。(在苦荞系列中您最喜欢的是A传统苦荞茶 B含有苦荞的饮料 C含有苦荞的食品 D其他 数据分析后的图表分析显

32、示， 传统苦荞茶事人们最喜欢且是如今的市场的主要产品是人们的主要消费所占比例为百分之以上由此阐明传统的茶还是人们最喜欢的，在调查中经过对人群的讯问得知喜欢喝的人们可以像喝普通茶一样作为每天的必备品，有些那么是作为一种保健品一样定期饮用，此数听阐明厂家开展主力产品是传统的苦荞茶，也是如今市场上最为常见的苦荞产品，苦荞茶推出市场的时间并不是很长，很多人并不是特别的了解，市面上的茶产品数不胜数，苦荞的开展时间又比较短，多数人还是喜欢比较传统的像绿茶等历史较悠久且人们长期接触的茶，苦荞茶想在市场上占有一席位置，且被人们接受市场的定位是关键即直接这对人群销售推行，而且根据数据显示人们对苦荞食品也是比较喜

33、欢的，如如今的苦荞沙琪玛是如今市场上的苦荞新产品且也正在被人群接受，根据本人的察看得知苦荞沙琪玛在进入市场在各大超市销售其主要的销售手段是特价销售，且摆在醒目的位置，呵斥人们有意或无意的留意，以到达使人们从留意渐渐接受的效果，苦荞饮料虽然市场上没有但人们对其的喜欢度却也到达了.%，这是一个厂家值得思索的问题，如何消费饮料推出市场并被人们所接受。(您喝茶的地点普通是在多项选择 A茶馆 B家中 C学校 D办公场所 E户外 F其他 此图得知.%的人喜欢在家里饮用茶，而喜欢在家饮用的人群对包装的要求不高，且价钱要适中才可以，%多的人在其他场一切饮茶的习惯，这对这一景象可以采取在不同地域代理销售的方法，

34、例如喜欢在家喝茶，学校，办公场所等地方的人可以在居住地集中的小区附近，学校附近等的商店里销售，喜欢在茶馆里喝茶的人那么可以经过和茶馆老板之间的协商利用茶馆的优势，即可以进展面对面的商谈，也可以在茶馆作为普通消费茶进展售出。()购买苦荞茶的地点： A、超市 B、茶叶专卖店 C、熟人引见或代买 D、其他根据他们调查的数据得到选择在超市购买苦荞茶的地点既集中又分散，其中选择在超市购买的顾客占了.%，专卖店的占了.%，熟人引见或代买.%和其他占.%。从中可以看出顾客购买苦荞茶的地点只需集中在超市和苦荞茶专卖店，而在超市购买的比例最高。苦荞茶由于分量较轻，包装体积小，便于携带， 这样顾客影响顾客阻力要素

35、就减小了，因此顾客购买的地点呈多样化。超市占的比例又是最高的，由于超市的流动人口特别多，顾客关顾超市的频率也比较高，在超市购买的能够性就很大，方便。并且，超市里苦荞茶的价钱相对要低一些，在购买者市场的情况下，消费者就会选择在价钱低的超市进展购买。对于苦荞茶专卖店来说，有其有优势就是专卖店具有品牌效益，很多顾客觉得专卖店专卖店的茶质量更加有保证，在一些对茶的要求比较高的顾客要说，专卖店更是更好的选择，由于不仅有更高质量的茶，而且普通来说，专卖店的苦荞茶种类更齐全。但是普通来说，专卖店的苦荞茶的价钱会比超市的贵一些。代买或熟人引见的占了.%，这也是一个很大的比例，并且是一个很有开展的空间。由于西昌

36、作为一个旅游城市，而苦荞茶作为西昌的特产，可以在旅游景点大力投入对苦荞茶的宣传，让更多的旅客知道，了解苦荞茶，刺激消费者的购买愿望。其他比例占.%，其他情况包括了很多种，比如促销活动时，厂家直接在广场等地方进展销售，学校里每逢期末时，也有苦荞茶的卖点，还有在零售市场等等。年西昌沃尔玛进驻西昌，凭着沃尔玛的品牌和知名度，强大的零售链系统，全球采购，价钱优势苦荞茶在沃尔玛里以低廉的价钱将会吸引更多的消费者。()您在购买苦荞茶时主要关怀哪些方面的内容？ 调查结果如以下图所示从以上调查结果可以看出消费者购买苦荞茶的时，思索的要素是多方面的，其中质量和功能、价钱是消费者在购买苦荞茶时思索得比较多的方面。

37、在各个方面中，顾客关注最多的是苦荞茶的质量和功能。由于消费者购买产品是为了得到了商品的运用价值，质量和功能都是消费者直接关注的问题。假设一件产品的质量都得不到保证的时候，会失去消费者的信任，从而失去市场。苦荞茶不是必需品，作为特产的苦荞茶，那就更加注重质量问题了，苦荞茶的质量直接关注到苦荞茶的品牌笼统。如今消费者大多是明智的消费者，消费者的需求志愿非常明确，购买时一定会明确苦荞茶有哪些功能，功能直接关系到顾客购买苦荞茶的目的，消费者不会盲目消费。特别是，那些来西昌旅游的顾客，接触苦荞茶时，第一反响普通是苦荞茶有什么作用。价钱占了.%，.%的百分比阐明价钱也是一个重要要素。有了需求的推进力，但是

38、价钱成为阻力。由于苦荞茶不是作为生活的必需品，当苦荞茶的价钱超出了消费者的可接受范围后，消费者就会放弃对其购买。因此，苦荞茶在定价时必需思索定价能否合理，可以适当减少包装费，提高效率等，降低苦荞茶的价钱。口味和品牌分别占了.%和.%。顾客在思索购买苦荞茶时也会思索苦荞茶是怎样的口味，这种口味能否本人喜欢。苦荞茶的口味很特别，很多顾客对苦荞茶的味道还是不怎样容易接受。因此，可以在苦荞茶的加工过程中参与一些香料等，在不改动苦荞原有的功能的根底上改动苦荞茶的味道，满足不同消费者的需求。包装仅占了.%，阐明顾客在购买苦荞茶时，对包装的要求不高，由下题的调查结果顾客购买本人家里用的占了.%，普通自家用的

39、对包装物的要求不高。()假设购买苦荞茶特产，您主要用于： A、送礼 B、收藏 C、本人家用 D、其他由上图可以看出，消费者购买苦荞茶的用途不单一。其中，购买苦荞茶本人家用的占了.%，占了总体比例的一半以上。这阐明顾客购买苦荞茶主要是家用。由于苦荞茶具有降血脂、养肝、美容等效果，很多对苦荞的功能比较了解的顾客，会为了家人的安康着想而购买苦荞茶。家用的包装可以简单一点，降低本钱费用，为顾客节约购买费用。有.%的顾客购买苦荞茶是以收藏为目的。有些顾客购买苦荞茶不是为了立刻品味其味道，而是为了满足本人的收藏喜好。厂家可以推出方便收藏的苦荞茶，比如可以从包装，降低含水分量等进展思索。.%的顾客购买苦荞茶

40、只需用来送礼。由于苦荞茶作为西昌的特产，很多人当地的人购买苦荞茶赠送给异地或本地的亲朋好友，或者来西昌旅游的旅客购买回去送给朋友，这就给苦荞茶带来了很大的顾客源。.%的顾客喜欢礼品装的苦荞茶，从这也可以看出，人们购买苦荞茶的也更多有送礼的倾向。由于有.%的顾客购买苦荞茶只需用来送礼和.%的顾客喜欢礼品装的苦荞茶，因此在苦荞茶的包装上也更要思索包装问题。一个精巧的包装和优质的质量，这很大程度上满足顾客送礼的要求。假设买苦荞茶用做送礼，大多会用什么资料来包装？ A、硬纸盒 B、铁盒 C、瓷罐 D、礼品盒 E、其它由上图可以看出，送礼的外包装中几个选项的比例都差不太多。A项中的硬纸盒包装占%，他们在

41、调查中对选择此项的被调查者进展了讯问，之所以选择硬纸盒包装，主要是买来送给本人的家人、亲戚的。送给家人、亲戚讲究的是它的适用性和功能，身边的人不用讲究太多奢华的包装，主要表达的真诚与关怀，这一点，我身边的同窗大多也这样以为。B选项铁盒包装，选择这个选项的人群当中，一部分人是用来送给本人饮用的，他们大多有饮茶的习惯，而且喜欢单独品味，或在家中或在办公场所等等，当然买来本人不饮用的就用来送人了，不论是家人、亲戚，亦或是朋友，这些人也是与本人关系比较亲密的群体，所以也会优先思索购买苦荞茶的适用性。C选项瓷罐包装普通是用来送给长辈的，所以它的外包装也不会很奢华。D选项礼品盒包装，在调查者中选择这个选项

42、的人群占了相对较高的比例，这阐明人们在选择苦荞茶产品时，除了思索它本身所具有功能作用外，外包装也是所要思索的重要要素。好的包装价钱虽然贵了许多，但是它奢华的包装总能吸引人们的眼球，送给他人特别是比较重要的人物时较拿得出手，人在心思或面子上比较容易得到满足。苦荞茶还有其他的包装方式，如听装、袋装、散装等等，人们在选择它的包装时主要看个人的喜好和送礼的对象了，当然还有价钱方面的要素。您以为苦荞茶更适宜哪个年龄段的人食用：A、小孩 B、青年 C、中老年 D、每个年龄阶段由图表可以明晰的看出，C选项所占的比例较大，这里面主要有三个要素：一是苦荞茶的味道，二是中老年人身体特点，三是苦荞茶的功能作用。年轻

43、人普通都不怎样喜欢喝，是由于苦荞茶的味道喝起来不怎样好喝或者有点苦。这也是年轻人购物的一种习惯喜欢味美的东西，大多数人也都如此吧。人进入中老年后，身体安康情况会发生变化，比如进入中年后身体渐渐发福，进入老年后各种病征如高血压、高血糖、高血脂等等老年人常见病就会出现，而第三个要素了就是苦荞茶的功能，它正好适宜这类人群饮用。苦荞茶的功能很多，除了可以降血脂、降血糖，还具有养肝、护肝、解酒、减肥排毒、缓解压力等作用。因此，在被调查者中，不少人以为苦荞茶是群众产品，适宜每个年龄阶段。对于年轻人比如运发动、职员等可以缓解紧张、提神等，对于中老年人主要是保健功能方面。您能否情愿接受此类调查：A、是 B、否

44、饼图中可以看出，在他们份的调查询卷中，大部分人还是情愿接受他们的调查的，这部分人中，一些是在等人，闲着无事可做，或者是逛街累了坐着休憩的，有些人是路人，有些是个体户，还有几个是超市的销售人员，他们之所以会接受他们的调查，一方面是前面提到的闲着无事可做，另一方面是知道苦荞茶这个产品，并且情愿进一步了解它，超市的销售人员也都很情愿接受他们的调查，她们向他们引见了苦荞茶，它的功能，购买人群等各种情况和信息，一些不情愿接受调查的的，有一部分是不了解、不知道苦荞茶，有一部分是行人，他们不情愿接受调查，还有一些是直接回绝。对此，他们在选择调查对象的时候，一是尽量不要耽搁他人的时间或者过多的时间；二是男女搭

45、配，干活功倍。假设调查对象是位男士，那么女生可以先上前去讯问；假设是女士或者情侣，男女生 一块儿去讯问比较好。三是调查时脸皮要厚，嘴要甜，说话要有技巧。四是要面带浅笑。五是地点、时间段的选择等等。有了前面的几点，调查应该比较顺利，人们也更情愿接受他们的调查吧！市场细分市场细分就是按照一定的根底和规范，把一个市场划分成假设干部分，其中每一部分顾客具有较高程度的同质性，与其他部分的顾客具有较高的异质性。企业和或单位经过对市场进展细分之后，要评价各个市场的价值，同时根据本人的资源和才干，识别和确定目的细分市场，然后针对顾客的特点采取独特的长跑或市场营销战略，以求获得最正确利益。市场细分是一个动态的过

46、程，整个过程可分成个阶段：定义市场，确定细分规范，手机并分析数据，完成市场初步分析，评价个细分市场，选择目的市场，设计营销战略。市场细分是对需求的细分。营销实际把这些规范归并为大类：人口细分，心思细分，行为细分。三匠苦荞茶在这几个方面都值得自创。地理细分要求把市场细分为不同的地理区域单位，如国家，省，地域，县，城镇和街道。三匠的地理细分主要表如今产品研讨方面。三匠苦荞茶产品将西昌的特有的苦荞产品制形成茶产品向全国各个地域进军。三匠苦荞茶产品在西昌比较知名，但是在外地市场还是不够成熟，三匠苦荞茶假想象提早占有外地苦荞产品的市场份额，应该学习一下其他一些公司，先立足本身在西昌的开展再渐渐向其他地方

47、开展，如今经济比较兴隆的地方选择经销商，甚至在那儿设立分管公司，渐渐的将其一切的苦荞产品销往全国的大部分市场，假设三匠苦荞茶在这个扩展市场的历程中打下坚实的根底，那么三匠苦荞茶产品在其他地域的投资汇报将远远超越其在凉山地域的报答。人口细分是将市场按人文统计变量如年龄，代沟，家庭，收入，性别，收入，职业，教育，宗教，社会阶层为根底划分的不同群体。消费者的年龄和受教育程度对价钱的容忍程度有负面影响。年龄较大，受教育程度越高的消费者对价钱的涨落的容忍度相对较低，而年龄越小，受教育程度越低的消费者对价钱的涨落容忍度相对就较高点。另外，青年消费者有着求新，猎奇，透支消费，追求名牌，注重自我等比较个性化，

48、先导性消费习惯。年龄较大的消费者比较看重上铺的适用性和作用。男性消费者的价钱容忍度高于女性消费者，女性消费者对价钱比较敏感。三匠苦荞茶产品凭仗本人的高质量的商品和笼统，价钱略微贵些，但是其高挡的包装使其更具市场竞争力。三匠苦荞茶的产品定位是中老年人，也不排除一些年轻人送礼，所以其产品还是占据了高份额的市场占有率，收入是市场细分的一个常用人口变量，收入程度影响消费者需求并决议他们的购买才干。从产品的市场其他品牌，目前苦荞茶市场还不够饱和，目前的市场的竞争中当中主要是那些茶产品，他们可以着重推出他们苦荞茶产品的特征，这样以来他们就显得比较有优势。这样带来的结果就是他们将会在市场上占据一席之位。心思

49、细分即是根据购买者的社会阶层，生活方式和个性特点。将购买者划分为不同的群体，在同一人文统计群体的人能够表现出较大的心里特征。人们对各种商品的兴趣喜好往往遭到其生活方式的影响。在以后的市场战略中，他们就要让全国的顾客都能满足他们的需求，和对不同类产品的不同需求。同时他们还要根据不同地域的消费者的需求研制开发新的产品。此外，他们还要注重各地域的文化差别，广泛地开展市场调研活动，并获得不同地域的市场特征，总结调整战略。如今苦荞茶产品着重引见推行他的益处，遭到中老年人的广泛的欢迎。三匠苦荞茶产品结合它的产品效果特点而且笼统动人，再配上它高质量的笼统，三匠苦荞茶无形中提升了购买者对其产品的信任度。行为细

50、分是指按照消费者的购买行为细分市场，包括消费者进入市场的程度，运用频率，偏好程度等变量。按消费者进入市场的程度通常可以划分为常规消费者，初次消费者和潜在消费者。依次可以划分为假设干不同的细分市场。普通而言，市场占有率比较高的企业特别吸引潜在购买者，企业经过营销战略，特别是广告促销战略及优惠的价钱手段，把潜在消费者变为企业产品的初级消费者，进而变为常规消费者。在我看来，三匠苦荞茶产品应该加大在广告方面的投放，这样才有时机让更多的消费者了解到这产品并产生购买的愿望。使其成为家喻户晓的一个群众产品，不同的消费者对同一产品追求的利益是不同的，偏好也不尽一样。只需加强产品宣传，有效的将苦荞茶产品和三匠品

51、牌结合起来，只需这样，才干在苦荞产品中占据一个比较的市场份额。目的市场苦荞茶的适用目的人群：肥胖者 经常在外用餐的人士 经常坐或者驾驶汽车的人士 经常精神紧张的脑力劳动者 饮酒过量人士 习惯性便秘者 患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 患有糖尿病的人士 缺乏维生素和微量元素者 需求抗癌防癌者 有胃炎和胃溃疡病史的人目的市场分析年龄：-岁对于青年人来说，一方面青年人中经常喝保健型茶叶的占整个喝茶人群的.%；另一方面，年轻人的茶叶学费习惯还没有构成，年轻人喜欢尝试新颖事物，易于接受新颖事物，且年轻人又是未来茶叶学费的主体，所以年轻人应作为重点开发的目的市场；中年人刚具有较强的经济实务力，应作为目

52、的市场；对于老年人来说，苦荞茶显著的保健作用，深沉的文化内涵与老年人非常契合，且很多老年人也有喝茶的习惯，应作为目的市场。除妊娠期的女士外，目的市场集中在男士当中。职业集中在教师、白领等长期坐在办公室的人群、长期喝酒人士等等。目的市场消费才干较高，所处的生活环境决议他们能接纳中高档产品。目的市场消费频率高，多为在家运用或赠送亲朋。购买时能固定在一种品牌，而决议购买那么是由于产品的质量，包装等要素。产品定位分析首先他们先来看一个调查结果：这是他们团队在西昌市区对名普通消费者进展的随机抽样调查结果，问题为：您以为苦荞茶有哪些效果？对上表中数据进展分析可以得出以下结果：苦荞茶降血压、降血脂的作用知名

53、度较高或者说人们对茶叶的保健作用更加偏爱于降血压，降血脂这一点。消费者对解酒，养肝这一效果有相当的等待，能够是受“浓茶解酒这一观念的影响。苦荞茶防癌、抗癌，加强者体免疫力的作用在今后的宣传中应作为重点。根据以上结果，在对不同的人群进展宣传时，要有不同的着力点。面向青年人市场定位为中高档茶，卖点为时髦安康，向青年人宣传苦荞茶具有防衰老，防癌、抗癌，加强者体免疫力的作用。这一特性必将迎合经常运用电脑及办公室白领的消费习惯。面向中老年市场的产品可定位为中档茶，定位为群众消费的安康型产品，突出强调苦荞茶对高血压，高血脂、糖尿病的预防作用使中老年人认识到喝苦荞茶等于喝安康。面向女性顾客要宣传长期饮用苦荞

54、茶具有美容养颜的效果，产品定们为中高档茶。波士顿矩阵、GE九象限分析波士顿矩阵 波士顿矩阵又称市场增长率-相对市场份额矩阵、波士顿咨询集团法、四象限分析法、产品系列构造管理法等。该方法是由 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%A%E%A%AB%E%A%BF%E%A%E%AF%A%E%B%E%B%A o 波士顿咨询集团 波士顿咨询集团 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/Boston_Consulting_Group o Boston Consulting Group Boston Consulting Group, HYPERLINK wiki.m

55、balib/wiki/BCG o BCG BCG在上世纪年代初开发的。BCG矩阵将 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BB%E%BB% o 组织 组织的每一个 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%A%E%B%A%E%A%A%E%D%E% o 战略业务单元 战略事业单位SBUs标在一种维的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%F%A%E%B%E%B%BE o 矩阵图 矩阵图上，从而显示出哪个SBUs提供高额的潜在 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%A o 收益 收益，以及哪个SBU

56、s是 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BB%E%BB%E%B%E%BA% o 组织资源 组织资源的漏斗。BCG矩阵的发明者、波士顿 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AC%E%F%B o 公司 公司的创建者 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%B%E%AF%C%B%E%BA%A%E%BE%B%E%A%AE o 布鲁斯亨德森 布鲁斯以为“公司假设要获得胜利，就必需拥有 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%BF%E%E% o 增长率 增长率和 HYPERLINK wiki.mb

57、alib/wiki/%E%B%E%C%BA o 市场 市场分额各不一样的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%A%E%E%BB%E% o 产品组合 产品组合。组合的构成取决于 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%E%B%E%E%B%E%F o 现金流量 现金流量的平衡。因此BCG的本质是为了经过业务的优化组合实现 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A o 企业 企业的现金流量平衡。 BCG矩阵区分出种 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%A%E%A%A%E%BB%E% o

58、业务组合 业务组合：问题型业务Question Marks，指高增长、低 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA%E%BB%BD%E%A%D o 市场份额 市场份额处在这个领域中的是一些投机性 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%A%E% o 产品 产品，带有较大的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%E%A o 风险 风险。这些 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BA%A%E% o 产品 产品能够 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%B

59、%A%E%E% o 利润率 利润率很高，但 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%D%A%E%C% o 占有 占有的市场份额很小。这往往是一个公司的新业务。为开展问题业务，公司必需建立工厂，添加设备和人员，以便跟上迅速开展的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%C%BA o 市场 市场，并超越 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%AB%E%E%BA%E%AF%B%E%B o 竞争对手 竞争对手，这些意味着大量的 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E% o 资金 资金投入。“问题非常贴切地

60、描画了公司对待这类业务的态度，由于这时公司必需慎重回答“能否继续 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%A%E%B% o 投资 投资，开展该业务？这个问题。只需那些符合 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A o 企业 企业开展长久目的、企业具有 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%B%E%BA% o 资源 资源优势、可以加强 HYPERLINK wiki.mbalib/wiki/%E%BC%E%B%A%E%A%B%E%BF%E%AB%E%E%BA%E%A%B o 企业中心竞争力 企业中心竞争力的业务才得到一定