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文档简介
1、最新KFC可行性研究报告第一章 总论一、肯德基门工程背景1工程名称; 肯德基门2承办单位概况: 肯德基3肯德基门工程可行性研究报告编制依据:品牌本身有很大的市场反响力,无需做广告和宣传。4肯德基门工程提出的理由与过程:肯德基这个品牌本身是一个很有力的广告体,推出新产品可以完全不放入资金在广告这一方面。二、肯德基门工程概况1肯德基门工程拟建地点2肯德基门工程建设规模与目的3肯德基门工程主要建设条件4肯德基门工程投入总资金及效益情况5肯德基门工程主要技术经济指标三、工程可行性与必要性四、问题与建议第二章 市场预测一、肯德基门产品市场供给预测1国内外肯德基门市场供给现状百胜餐饮集团旗下肯德基日前宣布
2、,已与蒙牛乳业(2319.HK)签署乳制品供给合约,从而结束与雀巢的乳品供给合作。从明年开始,蒙牛乳业将向肯德基在中国内地超过2000家店铺供给牛奶与其他乳制品。至此,肯德基中国内地市场供给商已90%外乡化。肯德基品牌总经理朱宗毅表示,首先将引进蒙牛的液体奶,其他类型产品也将陆续进入肯德基门店。不过,由于此次双方的合作并不是排他性的,因此肯德基和雀巢的合作将继续下去。朱宗毅还表示,现在 肯德基的 供给链中外乡供给商已到达90%,其中局部为跨国企业在中国的分公司,局部为外乡食品公司。另一方面,蒙牛与肯德基结盟也是其第四次成为美国一线品牌的供给商和合作伙伴。据了解,2022年4月,蒙牛成为香港 迪
3、士尼乐园在内地唯一战略伙伴、香港迪士尼乐园指定乳制品供给商,蒙牛特仑苏也成为迪士尼两家连锁酒店的指定牛奶。2022年1月,蒙牛成为NBA中国官方合作伙伴与NBA在中国唯一指定乳品供给商。2022年6月,星巴克把牛奶也换成了“蒙牛。二、产品市场需求预测1国内外肯德基门市场需求现状据一些木门行业的人士在最近一段时间内分析市场行情,木门行业特别是肯德基门的巨大市场需求,对我们的木门行业生产造成了强大的冲击力,有力的拉动了木门行业的开展。 中国目前的投资政策也比拟开放,一些兴旺国家甚至国内大中型企业纷纷前来投资办厂,不仅如此,日,韩等国的木门行业也翻开了较好的市场局面,并有很好的市场扩展之势。装修一套
4、100多平方米的两居室,起码需要两套卧室门、一套厨房门,至少一套卫浴门。据业内人士粗略计算,我国每年完成房屋建筑面积大约在15亿平方米至20亿平方米。按照比例计算,门的面积约占10%,再以木门约占2/3来推算,每年将会有1亿多平方米的木门潜在市场。而我国目前实有木门生产能力尚不到50万吨(约合木门面积缺乏3000万平方米),尚有一半多的国内市场空间待填充。这也就难怪有这么大的市场需求。对于肯德基门来说,行业开展良莠不齐,虽然木门企业众多,但真正能让消费者耳熟能详的没有几个品牌。肯德基门行业的门槛低,稍有一些资本的人就可以投资进入这个行业,而多数木门企业的管理模式落后,工艺品质标准低下,在市场上
5、以低价策略维系生存。因此在市场的竞争的压力下,很多企业反而选择低价,这误导了很多消费者。虽然木门行业尚有如此大的需求市场,但木门行业的不标准也急需整顿。对于具有长远开展眼光的企业而言,做好自己的品牌才是良策,目前正是品牌形成的良好时机。求预测第三章产品目标市场分析1肯德基门产品目标市场界定纳格玛“肯德基门产品介绍:纳格玛“肯德基门由肯德基炸鸡、麦当劳快餐连锁店引入,近20年来,随着肯德基、麦当劳连锁店在全国的推广应用,越来越多的连锁店、办公楼、不同类型的门面单位注意并喜爱上了这种门体,并俗称这种形式的门为“肯德基门。肯德基门具有醒目、凝重、大方、可靠、耐用、密闭性好等特点,受到不同行业的使用追
6、捧。很多用户指定使用该款产品,如全国性的肯德基、麦当劳连锁店,德克士快餐,加洲牛肉面连锁店、好利来蛋糕连锁店、如家快捷酒店,中国石化等。 特别广泛应用在中式快餐,西式快餐,酒店,宾馆,办公室,写字楼等门体装修得到了广泛的应用。与其结构合理,外形美观,企业LOGO醒目,使用年限长久,得到了广阔用户的青睐!“肯德基门的分类: 根据门体的大小分为两类:俗称双扇“肯德基门、单扇“肯德基门。 根据外饰材料的不同分为铝型材“肯德基门、不锈钢“肯德基门 肯德基门的样式,又根据“中腰等变化,出了几种不同的风格。各有千秋。 纳格玛肯德基门产品的特点:1。我公司作为专业的铝合金门,不锈钢门生产企业,依据客户的需求
7、,自行开发了该种门体需要的多种铝材模具,依客户的规格要求装配生产。工厂实行流水线作业,并有完善的质量检验制度。最大程度上保证的产品的质量! 2。门体的所有型材连接都是采用了高频铝合金焊接的工艺,克服了使用连接件所产生的下垂和变形的弊端 ,保证了门体的牢固程度。 3。门体五金件都是采用德国品牌五金,从而保证了门体的使用年限。 4。门体外表处理为电泳白,有效的保持了门体的光泽,同时我们还可以根据客户装修风格定制各种颜色!保持门体与您的装修风格一致! 以往,国内仅有1-2家专业公司加工生产,形成了产品垄断,我公司开发后,给用户提供了新的选择和比拟。越来越多的用户订购了我公司的产品。目前,我公司的产品
8、已销往全国各地,肯德基门、广州肯德基门、番禺肯德基门、肯德基门供给2市场占有份额分析中国百胜餐饮集团是一家经营必胜客和肯德基等品牌的组织架构齐全、信誉良好的餐饮连锁企业,是美国百胜餐饮集团的全资子公司。百胜餐饮集团成立于1997 年10月7日,百事可乐公司那时将其三个餐饮品牌 - 肯德基 、必胜客和塔可钟别离出来成立百胜餐饮集团。我们在中国已有1500多家的肯德基和200多家的必胜客餐厅,同时,塔可钟也于2022年5月在上海开出第一家餐厅。目前,中国百胜的所有餐厅中只有小局部采取了特许经营的方式。 中国百胜的特许经营工程为其特许经营商提供了独一无二的时机。这样的时机是当您从一家国际性大型机构获
9、得商标、操作、系统和营销方面支持的同时,拥有附属于您自己的公司,并获得成就感和利润。我们深信,在我们的专业的领导与国际品牌质量的保证下,参加成为肯德基特许经营加盟商,将为您自己开创出一个不一样的成就人生。四、价格现状与预测1肯德基门产品国内市场销售价格继今年9月底对汉堡类产品调价后,肯德基于上周六又实施第二阶段的价风格整,主要为鸡肉配餐类产品和饮料。另外,肯德基方面表示,在中国市场,肯德基也启动细分差异定价策略,分区域、分时间、分餐厅调整产品价格。记者在北京国展附近的一家肯德基餐厅发现,早餐的“火腿蛋堡+咖啡从7元涨到8元,法风烧饼+醇豆浆由10元涨到12元;黑椒嫩牛饭从19元涨到21元,鸡翅
10、、原味吮指鸡价格都有所上涨。与此同时,多款饮料价格也上涨0.5元。据了解,就在1个月前的9月底,肯德基对外带全家桶、饮料、早餐套餐等局部品类的销售价格也进行了上调,单品涨幅在0.5至1元。“今年肯德基遭受着严峻的本钱持续上涨考验,对于提价的原因,肯德基方面上周六发给记者的说明称,今年二月份以来鸡肉原料本钱上涨近15%,因此肯德基经过审慎评估和综合考量后,决定酌情调整产品价格。肯德基同时表示,此次调价动作分为两个阶段,首次已在9月底进行,主要针对汉堡类产品;10月底是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料。据了解,尽管提价,但肯德基之前派发的还在有效期内的优惠券不受影响,仍然有效;另外肯德基宅
11、急送暂时还未提价。肯德基说明表示,肯德基也希望让消费者继续享受到实惠:如大局部套餐优惠幅度高达3元;早餐、中餐、下午茶时段提供超值优惠;肯德基优惠网、肯德基宅急送等还常年推出各种优惠活动。除本钱的因素外,对于价格变动的原因,肯德基表示,这与肯德基的定价策略发生根本性变化也有关。肯德基今年在中国市场启用细分差异定价策略,在不同城市、不同商圈,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,依据各餐厅实际情况差异定价。五、市场竞争力分析1主要竞争对手情况:主要对手:麦当劳2产品市场竞争力优势、劣势:主要在人的身体健康方面打广告,这一方面胜于麦当劳。在中山的价格这一方面也比麦当劳有优胜一点3营销策略:主要采
12、取的市场营销策略是产品差异化营销策略。第三章 职业平安与卫生及消防设施方案一、设计依据:设计方案可行性研究报告的主要任务是对预先设计的方案进行论证,所以必须设计研究方案,才能明确研究对象。二、平安教育:1“三级平安教育 新员工入厂首先进行“三级教育,包括入厂教育、车间教育和班组教育。要求“三级平安教育时间不得少于40学时,并经考试合格方可上岗。入厂教育是对新员工在分配到车间或工作岗位之前,由平安部门进行对本企业平安生产形势,平安文件,规章制度,企业内特殊危险地点,一般的平安技术知识和伤亡事故发生的主要原因,事故教训的教育,从正反两个方面来讲解平安生产的重要性,使新员工受到平安生产的初步教育。车
13、间教育是新员工从厂局部配到车间后,由车间进行的平安教育,主要是遵守车间的劳动纪律和应该重视的平安问题,车间内危险地区,有毒有害作业的情况和平安事项,本车间平安生产情况,以及平安生产的好坏典型事例。岗位教育是新员工到固定工作岗位后,开始工作之前的平安教育。内容包括:本班组的生产性质、任务,将要从事的生产岗位的平安操作规程和岗位平安职责,新员工从事岗位操作必要的平安知识和平安技能,各种机具设备及平安防护设备的性能、作用,个人防护用品使用的管理,预防事故的措施及发生事故后应采取的紧急措施、预案,事故案例教训等。 2平安责任教育 “平安生产、人人有责,这是搞好平安生产工作的一项重要原那么。为了做好平安
14、工作,预防工伤事故的发生,对新员工要进行各种规章制度、工艺规程、平安操作规程和岗位平安职责等教育。结合相关的事例使新员工认识到这些规程、制度和纪律,都是保证平安生产所不可缺少的。为此,?平安生产法?规定了各级平安生产者的职责,要教育新员工自觉遵守平安规章制度,不违章作业,并且要随时制止他人违章作业;要积极参加平安生产的各种活动,主动提出改良的意见;保护和正确使用机器设备、工具及个人防护用品。遵章守纪,维持工厂生产的平安秩序是每个职工应尽的义务,只要每位职工都从思想上高度重视平安生产,遵章守纪,事故是可以防止的。 3平安意识教育 平安是无价宝,这是从无数次血的教训中得出的人生真谛。“平安生产就是
15、效益、就是稳定、就是健康、就是幸福、就是形象、就是开展。 从平安生产管理的角度来说,平安是一个涉及到社会、家庭、个人安危的极为严肃的问题,搞好平安生产从大处讲,是确保企业的生产长周期稳定运行,创造良好经济效益的前提;从小处讲,就是保障每个家庭、每个成员的健康幸福生活。平安贯穿于每个人的日常工作和生活之中,无论是在工作岗位上还是在下班后,一旦发生事故,受到伤害最大的是我们自己,因此要时刻保持平安警觉。教育新职工要从思想意识上转变观念,由“要我平安转向“我要平安、“安会平安。 4平安法律、法规教育 组织新员工学习?中华人民共和国劳动法?中华人民共和国道路交通平安法?中华人民共和国消防法?中华人民共
16、和国平安生产法?等。通过平安生产法律、法规的学习,使他们知道自己在平安生产过程中法律所赋予的权利和义务以及因违章而发生事故所必须承当的法律责任,懂得任何“违章指挥、“违章作业、“违反劳动纪律、“强令冒险作业等行为都是违法行为,从而提高他们在作业过程中的法律意识,充分认识到“平安生产的重要性和必要性。 总之,做好新员工的各种平安教育培训,提高他们平安意识、增强他们的平安责任,是防止和减少各类事故的前提和根底;同时也是保证企业平安生产,降低事故频率,实现平安生产目标的重要措施。任何生产经营单位,在任何时候,对新员工的平安教育都必须抓紧、抓好,这不仅是企业“平安的需要,“效益的需要,更是企业“生存开
17、展的需要。三、劳动平安制度:1、为保护公司财产和员工人身平安,保证公司生产经营工作顺利进行,根据国家有关劳动保护法律、法规,结合公司的实际情况,特制定本责任书。 2、公司平安生产工作以“平安第一,预防为主为方针,坚持生产经营服从平安需要的原那么,确保实现平安生产和文明生产。 3、各部门负责人为本部门平安生产责任人,负责本部门的平安生产和平安教育工作,贯彻落实公司平安生产制度,制订并组织实施本部门的平安生产工作实施细那么,同时催促检查,确保平安生产工作的顺利开展。 4、各部门负责人要坚决贯彻执行“谁主管、谁负责的原那么,层层落实平安生产责任制,明确平安生产工作的重点,定岗定人做到事事有人管,在平
18、安生产工作中不留空白。 5、各部门必须设立平安生产检查员,负责本部门的日常平安生产催促检查工作,及时发现问题解决问题并做好记录,每月将平安检查记录上报安保部,积极配合安保部落实平安生产责任制。第四章 肯德基门的人力资源配置二、肯德基门工程人力资源配置1生产作业班次:采取三班制,以维持24小时的效劳。2劳动定员数量及技能素质要求3职工工资福利:工资要劳动法,职员有消费优惠。4员工培训方案:一、培训方案的层次:在制定企业的培训方案时,首先要确定整体的企业培训方案,然后由各部门和深一层组织,根据企业的总体培训方案结合部门的实际,具体制定出部门级的培训方案。企业员工培训的内容如有共性的,要整合到一起进行,这样可以有效地降低培训本钱。例如:生产部门侧重于:岗位技术培训、平安生产培训、职业技能培训等等。开发部门侧重于:技术管理培训、应用技术培训、技术前瞻培训等。营销部门侧重于:产品知识培训、营销知识培训、营销策略培训等。二、培训需求调查:员工培训方案的制定要符合企业的实际需求,这就要认真
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