草莓的种植及田间管理

1、摘要：塔城的冬季寒冷漫长，普通的温室不适宜越冬生产。经众多学者专家多方考察， 结合塔城气候特点，设计了符合塔城当地的冬暖型日光节能温室，选择试种了dr?t莓。经过一季的生产，遇到了一定的困难， 并且畸形果过多，但总体来看，本季的实验生产取得了 成功且获得了一定的经济效益。通过自2010年11初至2011年4月中旬，在改良后的冬暖型日光节能温室内种植了 DR?T莓，实践了定植技术、植株调整、授粉技术、温湿度控制、水肥 控制、病虫害控制等方面的生产技术，总结了这套比较完善的栽培技术，希望对塔城当地进行温室草莓越冬生产有所帮助。关键词 草莓 越冬生产塔城地处东经80 1687 21,北纬43 254

2、7 15之间，属中温带大陆性 气候，冬季漫长寒冷，夏季短促炎热。年均气温 6,年均降水291,极端最低温度达-39C, 平均无霜期135天，年有效积温28003000,塔城的土壤基本是中钙土、草甸中钙土，其土 层深厚。塔城地区特殊的地理位置及其恶劣的冬季气候条件，限制了果蔬生产的发展，导致塔城冬季温室处于闲置状态。经过实地考查研究发现，塔城冬季虽然漫长寒冷， 但其光照时间长且光质优良。根据这一特性，专门针对塔城地区设计了冬暖型日光节能温室，该温室冬季最低温度为3C,大大提高了温室越冬生产的可能性。2010年11月至2011年4月中旬，在改良后的温室种植了 DR泮莓，通过采用科学合理的定制技术、

3、管理技术及采收技术进行管理，取 得了冬季在塔城首次种植草莓成功。.定植技术温室结构温室长85m宽8m,高3.8m,后墙与山墙一体化压制而成，具有良好的保温效 果，其种植空间大，可做多用型日光温室，专门为塔城冬季生产设计。12品种的选择塔城的冬季寒冷漫长，针对这一特性，选择了耐寒性好、品质优、产量高的 DR 7t草莓进行种植，定植时间选择在11月初定植。定植前的准备清理棚内的石块，将棚内的种植面修整平坦。把腐熟好的 3nf鸡粪均匀的撒 在棚里，做好草莓生长的底肥。采取高垄栽培，畦底宽80cm、面宽60cm、深20cm、高20cm,畦南北走向。整 地做畦后，灌一次水，适当的镇压，使土壤沉实，避免在

4、定植后浇水时畦面高低 不平，影响草莓生长。定植选择根系发达、白根多，具有57片展开叶，叶柄粗短无病虫害的壮苗。在 阴雨天或晴天下午定植，每畦栽两行，株行距20cm X 20cm。栽植时达到“深不埋 心，浅不露根”1,o栽的过深浅根茎外露不易发新根，栽植过深易造成苗心淤泥、腐烂。要注意栽植方向，茎的弓背朝向畦面的两侧结果时花序伸向两侧通风 透光，减轻病害提高果实品质和便于采摘。 定植后要及时浇水浇透，浇水后如果 出现露根或淤心以及不符合花序预定伸出方向的植株，及时进行调整或重新栽 植，漏栽的要及时进行补栽。.定植后的日常管理铺滴灌带在定植水浇后进行铺滴灌带，每畦两根。铺膜在草莓缓好苗后对畦进行铺

5、膜，铺膜时对准苗心开一小口，将茎叶轻轻的扶 出膜外避免伤苗。将植株周围的开膜口用土盖住压实。开洞口时尽量小一些，以增加保温效果和减少洞口长出杂草的作用。铺膜具有提高地温、保持土壤湿度、 减少棚内温度和防草的作用。植株的调整摘除匍匐茎匍匐茎会大量消耗母株营养，抽伸的匍匐茎要及时摘除，集中养分供植株生 长，促进花芽分化。在开花结果时把所有的匍匐茎摘除， 节约养分供植株开花结 果，增加单果重和产量。疏花疏果DR配四季草莓可一年四季开花结果，只要温度条件适合可在一年内不断抽伸花序，不断的开花结果。每株草莓一般有23花序，每个花序着生330朵花。 高级次的花序开的晚，往往不孕而成为无效花，有的即使能形成

6、果实，也由于果 实太小，无采收价值而成为无效果。所以，在开花前的花蕾分离期最迟不能晚于 第一朵花开放的时间，把高级次的花蕾适量疏除，可使养分集中，保证留下的花 朵着果整齐，果个增大，果实品质提高，并且成熟期集中，节约采收用工。蔬果是在幼果青色时期，及时疏趣畸形果和病果。蔬果是疏花蕾的补充，可使果型 整齐，提高果实商品率。去老叶草莓在一年当叶片不断更新。当生长季节发现植株下部叶片成水平着生，并 开始变黄，叶柄基部也开始变色时，说明老叶已失去光合作用的功能 ，要从叶 柄基部去除，特别越冬老叶，常有病原体寄生，在长出新叶后要及早把它除去， 并可将植株生长弱的侧芽及时疏去，以利于通风透光，加速植株生长

7、。发现病叶， 应把它摘除。24温度、湿度的调节草莓不同生长时期的要求为：现雷前，白天温度保持在25c30C,夜间温 度保持在10c15C ；现蕾期，白天温度保持在25C28C ,夜间保持在8c 12C；开花期，白天温度保持在22c25c夜间保持在8c10c.开花期若遇 -2C以下低温，会使雄蕊花药变黑，雌蕊柱头变白，严重影响授粉受精。果实膨 大和成熟期，白天保持在20c25C,夜间保持在6c8C。此期温度过高， 会使果实着色快、成熟早，但果个小，品质差。采果期，白天温度保持在20c23C,夜间保持在5c7C。在温度过高时，要及时放风，在放风时，不能一次 打开，避免伤害植株；在温度过低时，要进行

8、加温。使温度保持在适宜范围内。 温室内的的湿度比室外高，当空气湿度在 40%50%时，草莓花粉发芽率最高； 当空气相对湿度达80%以上时，花粉不能正常散开，因此，草莓在不同生育时期 对空气湿度的要求不同 ，在现蕾期空气湿度为60%80%,开花期为30% 50%,果实成熟期为60%70%。湿度的调节要结合温度的管理加以放风， 来降 低温室内的温度。土肥水的管理草莓是浅根性植物，根系主要分布在20cm以上的表层土壤中，极少数根系可 达40cm以下土层，表层土壤的结构、质地及理化特性对草莓的营养生长和生殖生 长影响极大。草莓最适栽植在疏松、肥沃、通气良好、保肥保水能力强的中性 或弱酸性沙壤土中生长。

9、草莓在不同的生育时期对水分的要求不同，花芽分化时期，土壤水分保持在60%65%为宜，有利于花芽的分化；开花期应满足水分供应不低于土壤含水量的70%,此时缺水会影响花朵的开放和授粉受精过程； 果实膨大时期，土壤的含水量不低于80%,此时缺水果个变小，质量变差；浆果成熟期，土壤的含水量保 持在70%为宜，可促进果实着色，提高品质。在冬季每七天滴水施肥一次，浇水的时间根据温室内的状况而定， 在阴雨天时可 适当的少滴或退后滴，在草莓盛果时期适量的加大肥水量， 在草莓生长的前期主 要是以施氮肥为主，在结果期以施钾肥为主。.草莓畸形果得发生与防治草莓畸形果发生的原因温、湿度过大温度和湿度是影响草莓畸形果发

10、生的主要因素。在晴天的中午，日照充足， 棚内的温度可达35C,过高的温度会造成草莓授粉不良，形成畸形果、小型果。 草莓花期遇连续阴雨或空气湿度过大，导致花药开裂受阻，花粉传播不良，影响雌蕊柱头受粉；花期温度低于0c亦会影响授粉受精。止匕外，低温和阴雨伴随 的光照不足造成花粉发育不良，发芽率低下，从而影响授精受粉和果实发育。 温 室覆盖膜上的水滴滴在花器的柱头上也会影响花粉的授粉受精，导致畸果形成。光照不足在冬季的阴雨天或雾天，室外的温度过低，无法起棉帘，造成温室内的光照 不足，影响草莓的授粉受精与果实的发育，形成畸形果。病虫害的危害及用药不当草莓栽培过程中发生的灰霉病、褐斑病、白粉虱均会导致光

11、合作用及养分代 谢受阻，导致不同程度的畸形果的发生。而不当的用药防治非但达不到有效控制 病虫危害的目的，相反会对草莓产生毒副作用，致使花粉发育受损，花粉发芽率 降低，从而大大增加畸形果发生 ，尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响 最为严重，致使畸形果和无效果的增多、坐果率降低，果品小而品质差。施肥不当在草莓种植前，施用未腐熟的有机肥或在草莓的前期施用氮肥过多造成浓度 过大，引起肥害，造成烧茎叶、烧花、脱果的现象。草莓畸形果的防治合理调控温室内的温、湿度在温室内的温度过低时，及时的进行加温，保持温室内的温度。在选择棚膜 时，要选择长寿无滴膜，以减少水滴浸湿柱头。在遇连阴雨天时，沟内垫稻草等 秸

12、秆物，进行吸收温室内的水分，降低湿度。合理放养蜜蜂放蜂传粉是促进授粉受精，防控草莓畸形果形成的有效措施。 在花期前三天 将蜂箱放置于棚内向阳处，蜂箱底围铺麦草以增加箱内温度，促使蜜蜂在低温条 件下提高采粉力，温室内放两箱蜜蜂授粉，辅以蔗糖水(1 ： 1)作为蜜蜂的补充 营养，在草莓喷施药物时，要将蜂箱关好移出棚外。合理防病免药害在保证无病壮苗移栽的基础上，加强农业措施管理为主，尽量不用农药或控 制使用农药。在开花前应根除温室内的病虫害，一要时常注意打老叶、脚黄叶、 病叶和消除病株、杂草等。二是采用闭棚提温法和敞棚膜通风换气降温法，以恶化或破坏病害的生存环境条件181 o三是必要用药时，选择开花

13、数较少的时期和药 害较小的药剂，且避开花粉开放时间施药。尽量使用烟薰剂和粉尘法施药防病虫。合理施肥在施足基肥的基础上，根据作物需肥规律行科学追肥，补充速效性肥料，以弥 补土壤中养分的亏缺和植株生长的需要，一般每次施三元复合肥 (15-15-15)225kg/hm2左右为宜，冲施肥液浓度掌握在0.4%0.6%。同时，适量加 入腐熟人粪尿，或腐熟饼粕浸泡液更佳。追肥最好做到有机肥与无机肥结合、速 效肥与缓效肥结合、根浇与根外喷施结合，并掌握以“少吃多餐”为原则，忌一次 性浓度过大、剂量过多。27病虫害的防治草莓的病害防治一般在花期不采取药物防治， 多采取去除病害部位，避免打 药所产生的大量畸形果。

14、灰霉病灰霉病是温室草莓危害最严重的病害之一， 草莓的果实、蕾、花以及花梗和 果柄均可受害。果实受害后，果面上初期形成水渍状、淡褐色斑点，随病斑的扩 大，果实迅速变软。病果上产生大量灰白色的霉层，青果受害后，在天气干燥时， 病果失水干腐，呈褐色浆果。叶片及叶柄受害后，病斑无定形，褐色，潮湿时长 出灰白色霉层。灰霉病在整个越冬生产中都有发生，常在阴雨天造成的高湿弱光下发生大面 积发生，在发生后要及时的去除病叶、病果和喷施 50%r霉利可湿性粉剂1500m 液，或腐霉利烟熏剂进行防治。褐斑病褐斑病是草莓生产中常见病害之一，主要危害叶片，叶柄和浆果也可受害。叶片受害多从叶缘开始侵染，初期叶面出现紫褐色

15、小斑点，逐渐扩展为大小不等 的近圆形成V形斑。病斑中部灰白，边缘紫红色，斑上一般有明显轮纹。后期病 斑可发展至叶片1/41/2大小，致使叶片枯萎，植株死亡。叶柄受害，产生黑 色病斑，周围红色，椭圆形成凹陷。浆果多在成熟期受害，病部褐色软腐，略凹 rz/z 4 陷。主要发生在越冬生产的后期，温室内温暖多湿时易发生，在发生后要及时的 去除病叶、病果和喷施50%多菌灵可湿性粉剂500音液进行防治，或70%甲基托 布津可湿性粉剂50帅液进行防治。白粉虱白粉虱以成虫和若虫吸取草莓叶片汁液，使叶片失绿变黄，影响植株的正常 生长发育，危害时分泌大量蜜露，污染叶片，影响叶片的光合作用和呼吸作用， 造成叶片萎焉

16、，甚至植株枯死 。每四米处悬挂一张黄板进行诱杀白粉虱。.采收由于，草莓同一果穗中各级序果成熟期不同， 必须分期采收，刚采收时每隔12天采摘1次，采果盛期，每天采摘一次，采摘时间在早晨露水干后。在早晨 11点之前或傍晚天气转凉时进行。采摘时必须轻摘轻放，摘时要连同花萼自果柄 处摘下，不伤害萼片，要避免手指与果实接触，避免碰破果皮。.分析讨论41 塔城地区温室草莓越冬生产取得成功的原因冬暖型日光节能温室是专门为塔城地区冬季生产设计建设的， 符合塔城的冬 季生产。塔城冬季虽然漫长寒冷，但其光照时间长且光质优良，极其适合 D呻 莓生产。在管理的过程中，采用了合理科学的种植技术。42造成大量畸形果形成的原因草莓定制的时间过晚和喷施农药不当是造成大量畸形果形成的原因。通过以上的分析，可以看出，在塔城地区种植DRW莓是可取的一定的经济效益，能为农民增收开辟新道路和塔城地区温室越冬生产谱写新篇章。参考文献：1黄卫东.草莓反季节栽培.北京：中国农业出版社.2003.2张云涛，王桂香，董静.无公害草莓安全生产手册.北京：中国农业出版社.2007.3张伟，杨洪强.草莓标准化生产全面细解.北京：中国农业出版社.2010.4唐梁楠，杨秀媛.草莓优质高产