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文档简介

1、第 页2022效劳实习报告模板集合六篇效劳实习报告在生活中,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。写起报告来就毫无头绪?以下是我为大家整理的效劳实习报告6篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。效劳实习报告 篇1本人于20 xx年3月5日至7月4日在某某某小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店实习。我在该酒店餐饮部做效劳员,实习期间对酒店的历史背景和产品知识有了相当的了解和认识,也对酒店的运作程序有了一定的熟知,稳固了自己所学的专业知识。在效劳技能上有所提高,在个人效劳意识上有所提升。1、1实习的目的和意义通过本次实习,我要了解餐饮的效劳程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去

2、处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的效劳意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。1、2实习单位介绍某某小龙虾酒店位于某最繁华热闹的某某区汉口路,临近xxxx,距某某江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引周围的顾客,赢得了“吃龙虾到某某的美誉。1、3实习要求在酒店实习期,按照酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好分外的事情。在效劳技能上加强训练,到达一流的水平;在效劳意识上加强思考,到达超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。2、实习岗

3、位和内容2、1实习岗位我的实习岗位是餐饮部效劳员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水效劳、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项准备工作,以及客人用餐时的效劳工作。2、2实习内容2、2、1迎宾、问候客人当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的1530分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。2、2、1呈递菜单并点菜及酒水询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过 预订

4、的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。2、2、3效劳酒水如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,那么按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。2、2、4上菜效劳上菜时,要在客人比拟稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请

5、客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!2、2、5餐间效劳烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个效劳员在效劳;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。3、实习总结经过四个月的实习,在领导和同事们的照顾和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在这里我学到的不仅是理论知识,更多的是自我综合素质方面的认识。最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。对培养我的工作意识和

6、提高我的综合素质有着特殊的意义。3、1实习建议就目前而言酒店的员工素质普遍较低,在餐饮部更能表达这个问题。在这里引用一位客人对餐饮部的副经理说的一句话,“你们的员工的品德有问题。这是一个严重的问题,影响了客人对酒店看法,直接影响酒店的声誉。餐饮部的员工粗言秽语泛滥,他们的言语和行为可以说有点不文明,不过他们的门面工夫做得比拟好,但并不能保证永远不出问题。我个人认为,酒店员工的品行是非常重要的,虽然这也是一个个人问题,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒应该加强员工的品德修养方面的培训,努力提高员工的综合素质。3、2实习体会3、2、1实习是对意志力的一种锻炼记得刚来酒店的时候,由于自己从来没

7、有做过这个行业,对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺利,经常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是因为我不懂,我才来这里学习的,我是来学经验,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了坚强。或许,我应该感谢他们,正是他们给了我成长的时机。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加坚强了,我相信,我受挫的能力也将增强,这也将是我人生的财富。3、2、2微笑效劳是一把金钥匙记得有

8、一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!这是我才明白我拿错了,我连忙微笑着给客人抱歉,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧我当时真正体会到了微笑的力量。3、2、3效劳意识的提高是酒店赢得顾客的关键对于一个酒店来说,效劳是形象之本、竞争之道、财富之源。效劳质量的好坏关键在于效劳意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在餐饮的的任何一个角

9、落都是彬彬有礼的效劳人员,标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使餐饮的人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与修养。新到一处,客人落脚餐饮的,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。餐饮的人对此都应非常熟悉,餐饮的只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此餐饮的需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供

10、尽可能多的方便。比方介绍当地的旅游资源,比方在当地进行商务办公的路径指点。这样,餐饮的才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。效劳实习报告 篇2一,实习过程.这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很冲动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个

11、饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的根本工作情况和该如何展开.我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人效劳和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地.或是下去一楼大堂吧帮助。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是

12、没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人效劳的时候与他们的交流。在效劳过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在效劳的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。 在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不

13、可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。二.我的心得和感受:1. 一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。2。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。3. 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人效劳时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮助。4。在

14、其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改良。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。 另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。6.错了就要认,认了就要改。7。学习和工作真的很不一样。得慎重选择。三、总结酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的效劳程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何

15、处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个效劳员应该具有强烈的效劳意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店开展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助,感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习时机,在此祝愿金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。效劳实习报告 篇3我到青岛海信计算机郑州办事处技术效劳部实习。在部门领导和同事的指导帮助下,我慢慢了解了公司的组织机构、经营状况及管理体制,以及技术效劳部的根本业务,并学到了许多计算机维护知识。海信集团是以海信集团公司为投资母体组建的

16、国内大型专业电子信息产业集团。创业三十多年,从最初的青岛无线电二厂,到青岛电视机厂、海信电器公司,开展成为国内著名的大型高新技术企业集团。多年以来,海信坚持高科技、高质量、高水平效劳、创国际名牌的开展战略,以优化产业结构为根底、技术创新为动力、资本运营为杠杆,快速成长,迅猛开展,率先在国内构架并专注于家电、通信、信息为主导的3C产业结构,主导产品为电视、空调、计算机、移动 、冰箱、软件开发、网络设备。海信拥有国家级的企业技术中心,建有国家一流的博士后科研工作站,每年承当十多项的国家级工程。20 xx年,海信对信息、人才、设备等技术力量进行了整合,扩建为海信集团研究开展中心,里面设有11个专业技

17、术研究所,拥有1500多名优秀的专业技术人才。海信坚持将销售收入的5%以上投入到技术创新,力求在集成电路设计、网络设备与效劳、新型电子显示等核心技术上有所突破。以创新就是生活为宗旨的海信计算机公司是在海信公司强大的技术支持下和雄厚的科研支持下于1996年成立的。它以科技和人才为依托,坚持知识就是财富,人才就是利润,向管理要效益的宗旨,充分发挥公司员工年轻化、知识化的优势,内抓管理,外争市场,发挥团队优势,在短短几年内取得了令人瞩目的成绩,成为行业中的一只生力军。其产品通过国家电工产品认证(CCEE),通过全国28个省市区协作城市产品质量认证,享有销售免检权向消费者优先推荐的资格。产品可靠性指标

18、MTBF(平均无故障时间)到达12000小时以上。1995年,海信技术中心被国家经贸委、海关总署和国家税务总局联合认定为国家级技术中心,雄厚的技术实力和人才队伍,为海信的计算机的技术研究提供了坚实的保障;技术中心不仅是海信的研发基地,而且是海信的新产业孵化器和人才培育中心。98年6月在中国电子质量体系认证中心ISO9001质量体系认证审评中,海信计算机公司成为中国同行中在最短时间内通过认证的公司。目前,海信在全国有20多个营销中心,200多个集销售、效劳于一体的分公司和办事处,10000多个维修效劳网点。产品还远销到欧洲、非洲、东南亚、南美、北美等近百个国家和地区,并在日本、巴西、美国、印尼、

19、中东、澳洲、香港、意大利等国家和地区设立了贸易分公司或办事处,在南非建立了生产基地,实行外乡化经营。近年来,海信计算机公司始终致力于为社会为人民提供最好的最新的科技产品,先后推出了商用、家用电脑与高端的图形工作站、效劳器和网络产品。海信电脑曾荣获99年首选购置品牌和98年电脑实际购置第三名,其金箭99H荣获高档组四项测试第一名,金箭99V荣获中档组四项测试第一名,蓝箭获得廉价组八项测试第一名。其代表作海景回归海飞箭系列电脑和闪电系列图形工作站,在国家权威机构的多项评测和用户调查中名列前茅。海信公司的效劳承诺是:1在设有海信计算机维修效劳站的地区实行三日内修复的效劳。2免费维修,在计算机不见保修

20、期内且在正常使用下的故障,免收部件的本钱费用和维修费用,超过保修期,免收效劳费,只收本钱费。3终身维护,为彻底解决顾客的后顾之忧,对于超过保修期的海信计算机,由用户和任何一家维修中心(站)签订协议,那么可享受终生维护。4全国联保,计算机出现故障时,用户可凭?品质保证书?在最近的海信公司最近的各级海信维修部以及各个授权维修中心获得维护效劳。5保修期的第一年内,正常使用过程中的计算机出现故障时,只需播打海信计算机公司设在该区的效劳热线,即可预约时间,并且在预约时间享受免费上门效劳。我实习所在的部门是技术效劳部,主要从事郑州地区的电脑销售及售后效劳工作。虽然我学的是电子商务专业,但在电脑维护方面的知

21、识少之又少,而且从没给人做过计算机维修工作,所以一切都要从零学起。刚开始实习时,办公室的同事给了我一些有关部门运营和计算机维护的公司的规章制度,让我对公司运营情况和计算机维护-特别是系统维护有了一定的认识,真正体会到了一个重量级国家级企业单位对人事的重视,理解了我技术效劳部的电脑维护工作虽然是企业部门运营的一个小侧面,但关系到企业在广阔市民心目中的形象,关系到企业参与全国范围的计算机销售竞争的魄力及品牌亲和力。我们中有经验的大哥哥大姐姐还给我仔细讲解了计算机维护的每一款考前须知,经常领着我去进行顾客回访、产品市场调查、计算机系统维护;后来,又让我参与了一些具体的工作,比方约定顾客、维修单开立、

22、对外宣传以及具体维护工作、。在部门领导及全体同事的帮助指导下,经过这么多天的学习、工作,我已熟悉整个电脑维护的流程,可以独立、熟练地维护电脑,比拟准确地报出各种电脑故障问题。在实习期间,我深切地感受到,技术效劳部是一个团结、上进、充满活力的集体。每天大家都是笑脸相迎,即使面临很大的工作压力,办公室里仍然会听到笑声;面对客户,大家总是热情真诚;面对工作上的困难,大家总是互相帮助,直至解决难题。整个部门和睦相处,就像一个温馨的大家庭。而部门领导就是这个家庭中的家长,给每个人很大的空间自由发挥。从他们身上,我真正体会到了青岛海信敬人、敬业、高效、高水平效劳的真实意义,体会到了效劳部效劳、奉献的意义,

23、体会到了创造完美、效劳社会的效劳理念,体会到了青岛海信计算机公司的企业文化,知道了什么是创新就是生活。特别令我感动的是,每当我遇到困难向大家求助时,谁都会无私的告诉我;有一次,有个顾客说他的计算机经常出现无故的黑屏、死机的故障,当我们到那儿的时候,无论是谁都没能查出来到底是出了什么毛病或哪儿有毛病,我建议说看看是不是顾客自己对计算机进行CPU超频了,大家并没有因为我的没经验而不考虑我的意见,结果查明确实是这么回事,然后我们挑回了CPU的主频,并对顾客进行了自己绝对不要随便超频计算机的教育;后来大家在当天的下班总结时当场对我进行了表扬。我真是太快乐了。我对能到这样的公司实习感到骄傲,对青岛海信人

24、的事业感到自豪。我很庆幸自己能在这样有限的时间里,在这么和谐的气氛中工作、学习,和同事们一起分享快乐,分担工作。所以我努力向同事学习,不懂就问,认真完成领导和同事交给我的每一项工作。部门领导和同事也都尽力帮助我,给我讲授和业务有关的知识,耐心解答我的疑难困惑,并给我制定了一系列的实习方案,帮我到达实习的目的。在这一段时间里,我不仅很好地运用了所学的专业知识,而且还学到了很多在学校学不到的实用的待人处世之道,阔大了知识面,也丰富了社会实践经历,为我即将踏入社会奠定了很好的根底。十分感谢青岛海信计算机公司,感谢技术效劳部给我这样一个珍贵的实习时机,让我对社会、对工作、对学习都有了更深一步的理解和认

25、识,为我即将走上工作岗位增添了信心,让我在大学生活中留下了美好的一页!效劳实习报告 篇4通过实习,使我们在社会实习中接触与本专业相关的实际工作,增强认识,培养和锻炼我们综合运用所学的根底理论、根本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实习结合起来,提高实习动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的根底;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。稳固英语专业的主要知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,将所学知识用于实际工作中。实习时间:实习地点:实习主要内容:按照老师的安排,我们四位同学来

26、到了老挝北部的乌多姆赛丹萨旺酒店,面对豪华的酒店,心里有点欣喜和担忧,欣喜的是这两个月我将在这里开始运用自己学的专业来工作了。担忧的是,要真正的开始踏入社会了,怕自己不能过做的很好。不过,我会努力用心去做。安排好一切,我们第二天就开始正式上班了,我们4人被分配成2组,在餐饮部和大堂两组。我被分在了大堂,经理说,在哪里也都是一样的,餐厅忙的话,大堂的也要过来餐厅帮助。好好的运用你们学的知识开始锻炼你们自己吧。坐在大堂,我们的任务不单单是为入住客人登记资料,还要负责公函文件的翻译,跟随主管去市场采购,做现场翻译。开始跟随主管采购,他交我们如何选菜品,色泽,价钱,还有,最关键是要和那些商贩打好交到,

27、这样可以得到最优惠的价格。其实,这买菜的过程里,也是一门很大的学问,学会与人沟通,与人交往,同时,也显示出了人际关系的重要性。因为我们的老板是马来西亚人,不懂老挝语,我们就做她的随身翻译,跟随她出出入入,看她和人打交道,交流,处理事情等等,从她和人家打交道的一言一行中,我也学到了很多东西,讲话不能过急,稳定沉重,微笑待人。在大堂,是我们最主要的工作点,这里,我们会遇到不同国籍的人,中国人,老挝人,美国人,欧洲人。面对这些客人,用微笑对待她们。当客人入住的时候,我们都要站起来,双手合十礼,说一声老挝语“撒拜迪“您好的意思。这个也是老挝的礼节,讲话也是不能声音过高,面带微笑,温柔的谈吐。当客人要走

28、的时候,也要也要合十礼说一声慢走,下次再见等待之类的语言。我们和老挝方面的同事交流,不管是否会说错,我们也不怕,学语言,我想第一就是要先学会锻炼嘴皮子。动嘴动手动脑,三动合一,我相信就一定会学好!以前,在学校,总感觉不好意思去说,和别人交谈,从而,口语方面真的很差,有些话都是在脑子里转动,而说不出来,而现在,同过和老挝同事接触,交流,我可以开口就可以说,勇敢的和别人交流。她们也教了我们东西,教我们如何登记,收去现金,押金。还有统计处理表格,账目收入管理等等,以前,总觉得酒店的前台是一个简单的轻松的职业,而现在,自己真正踏入,才真正感受到其中的奥秘。没有任何事情是简单的,只有用心去做才能过很好的

29、完成。经理说,我们不仅仅要做好翻译这一块,还要懂得一个酒店的管理运作,餐饮部,客房部,商务部,她们之间是怎样联系的,是怎样一环扣一环的,懂得这些,对以后你们真正踏入社会也是非常重要的经验。有一次,乌多姆赛的省长等省领导来酒店开会,用餐,我们一起穿正装去餐饮部效劳。因为我曾在餐厅打过工,做过一年的业务经理,对餐厅的效劳也有些大体上的了解,面对这样大的场面,我没有惊慌,沉着应对。发现老挝是一个爱唱爱跳的民族,享受着西方人的乐趣,边用餐边跳团结舞,因为人太多,我们效劳有些累,但这热闹的气氛中,我们也在享受其中美妙音乐和舞姿的乐趣。记的有一次,一位客人拿了一个杯子交我到酒,我因为太忙,没有顾得上看他的

30、脸,倒好酒转身却不知道是谁的杯子,正好经理看见了,指给我看,我才解决了问题。下来,经理跟我说,效劳,不仅仅是速度要快,而且还要做到万无一失,你要记住每一个脸,记不住脸,也要记住他穿的衣服式样,颜色。跟人打交到也是一样,首先,你要记住他长什么样,记住他的名字,职业,地位,这是很有用的同时也是对别人的一种尊敬。经理那天给我上的一课,让我铭记于怀。在实习的期间,我也感到了自己的缺乏之处,英语不精通,不懂泰语,每当有欧美人来的时候,她们不会说老挝语,交流的时候就感实习在线编辑整理本文。觉很困,泰国人,她们的语言勉强可以听懂一些,而且,她们听的懂老挝语,可以交流,但也只是一点点。这个让我知道,学习,不能

31、只学习一面,最好的是把东南亚这区域的语言都学会,不说精通,只要交流没有问题都行。在酒店,我们要遵守酒店的保密制度,有些东西只克内传而不能外漏。与同事的相处,因为我们都是不同国籍的人,保护祖国的荣誉,保护自己的人格尊严。同时,也要尊重老挝人的风俗习惯。不嘲笑辱骂她人,友好相处,彼此团结。翻译文件公函,对于这个好多人都一样,老文翻译成中文容易,而中文翻译老文难。我也不例外,本身的词汇量不多,或是没有更多的练习,才导致这样的问题的出现。生活,在酒店,酒店没有包吃饭的问题,我们只有自己动手丰衣足食,去市场买米买菜自己做饭,每天下班就开始做饭,我们深感到生活的艰苦,但是,这些都锻炼了我们的动手能力和对社

32、会的生存能力。通过这两个月的实习生活,让我学到了很多东西,了解老挝,了解她们的风俗习惯,了解她们的历史,了解她们的为人处事,同时,使我在老挝语方面的知识得到了更多的锻炼,除了加强稳固原有的知识外,我还更应该去接触新的东西,跟时代走,改革,创新。做一个复合型人才,一个社会需要的人才。同时,也教会和锻炼我在社会上与人打交道的本领,扩张了交际能力。学语言,关键是要学会动用嘴皮子,多写,多说,多练,才能更好的学好语言,更好的运用到实际当中,更好的发挥。效劳实习报告 篇5曾几何时,人生都面临着一次或几次的选择,有的人选择当公务员,有的人选择当工程师,有的人选择当教师,而作为一名的我,却满怀热情、毫不犹豫

33、地选择了效劳业,并成为了佳和乐公司的一份子。我深深地知道,当一名普通的工作人员,尽管岗位平凡、工作平静,但工作政策性强、涉及面广,面对的是一个个来自四面八方的客户,我们的一言一行、一举一动直接展示了工作作风,影响着公司的对外形象。因此在工作中,我们注重提高内在素质和外在形象。首先,充分发扬“轻松购物在悦士,甜蜜生活千万家的优良传统。我们既要当好“效劳员,更要当好“战斗员,随时随地确保效劳的质量,真正以强烈的责任感,以满腔的热血,投入到工作岗位中去,在平凡之中表达人的伟大追求,在平静之中树立人的崭新形象,安于寂寞,乐于奉献,敢于创新,尽职尽责搞好效劳工作。在实习的第一天,我就感触颇多。带我的师傅

34、虽然已是店长能手,但在工作的空余还不忘提高效劳的质量。比方不时地清扫周围的环境,整理大厅内的各个货架,积极地上前引导客户等。尤其是自主地清扫门前散落的烟头,将大厅内的每个角落都收的很整齐,给人以家的感觉。这些都真正表达了能与勤的高效融合。我为能参加这样的一支团队而自豪。其次,我们也要努力做到“五心:爱心、热心、诚心、关心、虚心。想客户之所想,急客户之所急,时刻把客户的利益放在第一位,我们是这样想的,也是这样做的。一个亲切的笑容,一句真切的问候,缩短了彼此之间的距离,同时也赢得了客户的尊重。唯有真诚的微笑,才能“用心效劳。只有坚持做到“来有迎声、走有送声、问有答声,才能真正做到“五心效劳。记得有

35、一次,下班后由于外面的磅礴大雨,有位老者滞留在营业厅内,同事们不顾自己家里有事,都争先恐后地把他送回家,事小责任大。因为,我们时刻以“勿以善小而不为,勿以恶小而为之的标准来严格要求自己。也许有风雨,也许有挫折,但我们从无畏惧,决不退缩。因为,我们始终坚持“用心效劳客户、精心打造未来。最后,坚持做到效劳的最高境界:有标准中无标准,无标准中有标准。“自尊、自信、自立、自强是我们的追求信念;“让顾客快乐而至,满意而归。是我们的铮铮誓言;“创一流效劳,争一流业绩是我们的奋斗目标;“不畏艰难不言累是我们的不变决心;“当好青年志愿者,关注社会献爱心是我们的共同心愿。我们积极开展社会公益活动,将社会各阶层的

36、积极性充分调动起来,尤其是把青年学生的力量发挥出来,而动感体验厅更好地发挥了这方面的功能,很好地满足了广阔学生的需求,扩大了社会影响,由此产生了良好的社会效益。通过这段时间实习学习,也认识到实际的工作跟书本上的知识是有一定距离的,就是一个自己不断改良不断进步的过程,由刚开始的什么都不知道到现在的能跟顾客进行业务洽谈同时促进产品的销售,确实有了一定的提高,不过也发现了很多的问题。经过这一段时间的学习与实践,自己本身有了一定的提高。真正认识到了这个社会的残酷,记得一位同事跟我说过的一句话:没有什么不理解,这就是社会!确实是这样无论是在顾客身上还是在同事身上我都看到了自己的幼稚,自己的事情只有自己挂

37、心也只能自己干,别人都不会理解你。在工作的过程中,还学到了很多在学校学不到的实用的待人处世之道,阔大了知识面,也丰富了社会实践经历,为我即将踏入社会奠定了很好的根底。实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。课本上学的知识都是最根本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最根本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,但我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪能应付这瞬息万变的社会呢?经过这次实习,虽然时间很短。可我学到的却是我三年中专中难以学习到的。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是

38、如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到,可有所了解做到心中有数,也算是此次实习的目的了。实习虽然结束了,再过不久,我们真的就要走上工作岗位了,想想自己中专三年的生活,有许多让我回味的思绪,在这个春意盎然的季节,伴随着温暖的春风一起飞扬,飞向远方,去追逐我的梦!所谓“万事开头难,我相信有了这个很好的开头,再往后的日子里,我会做

39、得更好!效劳实习报告 篇6回想起实习日子里的点点滴滴,我感触颇多,受益匪浅。或许是未曾踏出过社会,一切对我来说都是陌生的,新奇的!我的实习可以分为四个阶段。第一阶段:酒店餐厅部效劳员中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给效劳员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是根本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们根本都能熟练各项工作了。我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职

40、勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的效劳员制服太过简单而且比拟陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句

41、再普通不过的“辛苦了都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。在效劳过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在效劳的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。第二阶段:酒店餐厅部吧员作为一个吧员,你要熟悉每一种酒的名字及价钱,啤酒勉勉强强还可以过关。白酒就麻烦了,有年数之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度数之

42、分,等等。再就是我们要会冲各种茶和咖啡,并且当面为客人表演。第三阶段:酒店客房部效劳员在客房部实习,对客房工作当然是了解了。今天在我再三的要求下经理终于同意让我来客房部实习了。说实话我在客房部实习时间比其他部门都久。我也大概的总结了几点。一、需要记忆的内容较多,要求效劳标准化(1)记忆内容从效劳员自身做起,如女效劳员要求盘发,服装整洁朴素大方,言谈举止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握对讲机的使用方法。(2)记清楚房间物品摆放位置,小吧台小吃以及冰箱里的饮料。(3)熟悉房间设备及其使用,如数字电视、空调、吹风机的使用等。(4)严格按照做房程序清洁清扫房间。二、工作量大,又脏又累有时还得受气。一些团

43、队入住酒店,上午开会时要对房间进行一次小整理,一层楼16来间房仅两个效劳员,尽快赶在客人回来之前完成。下午有会议还要进行整理。有时候一个团队刚刚退房还没有离开,房务中心就汇报说有客人已入住,效劳员要迅速查房后赶房,一间要10来分钟,有些邋遢的客人,房间满地狼籍,烟头烟灰茶叶散落一地,房间里充盈着浓重的酒味。三、查房,整理工作车工作间,点好布草。房务中心报说客人退房后可以查房,查房需要细心不可心急,要留意房间里物品是否齐全,电器设备有没有损坏,床单是否染色,房间里小吧台,还有卫生间里代销品有没有消费。如果有漏报错报,那么由效劳员签单赔,所以不可马虎。效劳员工作都有工作车,主要放置布草和日用品等,

44、还有一边是专门放垃圾的。每天早上上班前都要把布草数点好,布草叠放要整齐方便点数,工作车工作间保持干净。每进入一个房间,都要写上进出房时间,并备注有没有损坏物品,或者客人外借,以便做好交班工作。第四阶段:酒店前厅部效劳员前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,根本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理效劳要求, 转接,TAXI外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客

45、人的很多要求并不会直接向楼层效劳员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求根本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比方说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮助订好机票给客人的时候,这位客人却不成认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝,“客人永远是对的这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。一、

46、接待作为一个宾馆的 酒店前台接待我们每日的工作包括了:1、检查并处理前一天的工作情况(08:3009:00)(1) 查看交班记录,了解未完成的工作事项。(2) 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件。(3) 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等。2、了解并处理当天的主要工作(08:0009:00)(1) 贵宾抵离情况和宴会、活动通知。(2) 当天进店团队散客情况,当天离店团队散客情况。(3) 当天客房销售余缺情况等。4、检查日常工作(09:0014:00)。(1) 内宾登记表和外宾登记表。(2) 订单保存和介绍信、会客登记、邮件、留言传递及

47、发送。(3) 权限、价格执行情况,设施设备及维修情况及卫生及阅览架陈列。(4) 资料存档。5、检查工作完成情况(14:0017:00)。(1) 次日离店表、加班表和客房误差表。(2) 检查工作的完成情况及其它。6、思考及了解。(3) 明日贵宾抵离活动情况,明日客房出租和余缺情况及其它。7、下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。8、考前须知。及时向部门通报前台信息,包括:客房出租的余缺情况;未预订贵宾的到店情况。(1) 客人向前台反映的投诉情况,与其它部门未能协调的情况,大厅发生的重要事件。(2) 协调好同事关系。二、退房及费用结算前台收银分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除

48、通宵班为一人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比拟宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。但是,问题也是显而易见的。由于这种根本没有处于精细管理的状态下,因此,个人的责任很不清楚,责任不清直接导致的就是权力不明,出现了问题的时候自然会互相推诿,这个问题不是通过教育培训能解决的。互相推诿,本来就是人的天性。所以,必须解决这样的问题,一人一岗位,这样的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已经开始应用了,传到国内也有一段时间了。从各地的经验来看,这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率,并且可以给客人以整齐,有秩序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道,有秩序的环境,会给人以质量的提高感,有优越感,自然会加深对经营单位的好感,这个时候再配合以优质的客房效劳,酒店在客人眼中的地位会迅速提升。另外,宾馆已经

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