陕西汉中南郑县教师招聘教师资格证《高中生物知识与教学能力》考试模拟试卷

1、第 页 陕西汉中南郑县教师招聘教师资格证高中生物知识与教学能力考试模拟试卷一、单选题1玉米糯质胚乳WX和黑绿菌基因V通常是连锁(即位于同一条染色体上)遗传的然而一位学者发现一个品种中也能有自由组合，其原因是（）。 A染色体缺失B染色体重复C染色体侧位D染色体易位 答案：D解析：染色体结构变异指细胞内一个或几个染色体发生片段的缺失(染色体的某一片段消失)、增添(染色体增加了某一片段)、颠倒(染色体的某一片段颠倒了1800)或易位(染色体的某一片段移接到另一条非同源染色体上)等改变。由题于信息可知玉米糯质胚乳WX和黑绿菌基因V通常位于同一个染色体上的，而基因自由组合只发生在非同源染色体上，说明WX

2、或v转移到另一个染色体上了，因此很可能发生了染色体易位，故选D。 2如果自然生长的生物种群增长率为0，可能出现（ ）。 A.种群数量增加，并出现激烈的食物和栖息地的竞争B.种群数量增加，寄生和捕食的情况增加C.种群数量会因有毒废物的积累而减少D.种群数量接近K值 答案：D解析：自然生长的生物种群呈“S”型增长，其在两个位置会出现增长率为0的情况，一是在起始点，二是在K值时。种群增长率为0时，出生率等于死亡率，种群数量不增加也不减少。故本题选D。 3下列关于实验操作的说法中正确的有几个（ ）“探究酵母菌种群数量变化”的实验中，常采用五点取样法计数血球计数板中酵母菌的数量“观察DNA和RNA在细胞

3、中的分布”和“观察植物细胞有丝分裂”实验中都用到HCl和酒精，它们的作用不完全相同“观察线粒体和叶绿体”和“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中都必须用高倍显微镜“检测生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质”的实验中只有还原性糖的检测需要加热用显微镜观察装片时，若用低倍镜观察可以调粗准焦螺旋，若用高倍镜观察只能调细准焦螺旋 A.2个B.3个C.4个D.5个 答案：C解析：计数血球计数板常见的是2516这种格式，计数时往往计四个角和中间这五个中格；“观察DNA和RNA在细胞中的分布”和“观察植物细胞有丝分裂”实验中都用到HCl和酒精。前一个实验中，HCl的功能是改变膜的通透性和使DNA和蛋白质分离，酒

4、精的作用是固定细胞时在酒精灯里燃烧；后一个实验中，HCl和酒精的作用是使细胞分离。“观察线粒体和叶绿体”和“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中都只需低倍显微镜即可。“检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质”的实验中只有还原性糖的检测需要加热，可以将试管直接放在酒精灯上加热，也可以水浴加热。用显微镜观察装片时，若用低倍镜观察可以调粗准焦螺旋，若用高倍镜观察只能调细准焦螺旋。因此，正确，故选C。 4细胞的全能性是指（ ）。A.细胞具有各项生理功能B.已分化的细胞全部能再进一步分化C.已分化的细胞能恢复到分化前的状态D.已分化的植物细胞，仍具有发育成完整个体的潜能 答案：D解析：知识点:对细胞全能性的

5、理解 。能性是指已高度分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能，故D正确项。 5教育科学研究方法具有一定的规范性，在研究某一课题时，往往不单独使用一种方法，而是几种方法同时使用，下列方法中最基础的研究方法是（ ）。 A.观察法B.调查法C.行动研究法D.实验法 答案：A解析：四个选项均为常见的教育研究方法，其中最为基础的研究方法为观察法，适用于基础教育的研究，既可以单独运用，也可以配合其他研究方法运用。调查法是研究者通过有目的、有计划和有系统地对已有教育事实的现实状况和历史状况进行收集、整理和分析，从而了解教育现状，发现教育现象之间的联系，认识并探索教育发展规律的方法。行动研究法是教育实践者根据

6、自然、真实的教育环境中，依托自身的教育教学实践自行解决此时此地教育实际问题，即时自行应用研究成果的一种研究方法，也称现场研究。实验法是依据一定的教育理论假说，在教学实践中进行的。运用必要的控制方法，变革研究对象，探索教学的因果规律的一种科学研究活动。综上所述，本题应选择A。 6下列关于单倍体的叙述，不正确的是（）。 A花药离体培养得到的植株，一定是单倍体B有两个染色体组的生物体，可能是单倍体C基因型为aaaBBBccc的植株，一定是单倍体D由未受精的卵细胞发育成的个体，一定是单倍体 答案：C解析：体细胞中含有本物种配子染色体数目的个体是单倍体。C选项，从基因型可以看出该植株体细胞含有三个染色体

7、组。有两种可能：单倍体或三倍体。如果这个植物是由受精卵发育而来的就是三倍体。如果是由生殖细胞直接发育而来的就是单倍体。故本题选择C选项。 7下列关于原核生物和真核生物的叙述。正确的是（ ）。 A.两者均有核糖体，都能合成相应的蛋白质和酶系统B.真核细胞只进行有丝分裂，原核细胞只进行无丝分裂C.原核细胞和真核细胞都含有线粒体，都能进行有氧呼吸D.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质 答案：A解析：真核细胞有有丝分裂、无丝分裂和减数分裂三种方式，原核细胞是二分裂方式，B错误；原核细胞无线粒体，而且有的原核细胞如乳酸菌只能进行无氧呼吸，C错误；原核细胞的遗传物质也是DNA，能以

8、RNA为遗传物质的只能为RNA病毒，如烟草花叶病毒等，D错误。 8制作果酒、果醋和泡菜三个实验的共同点是（）。 A菌种为异养原核生物B将原料灭菌后再发酵C保证无氧环境下发酵D发酵液最终呈现酸性 答案：D解析：9“有人没吃早餐晕倒了医生给他注射葡萄糖。为什么要注射葡萄糖 下面我们就来学习细胞中的糖类。”这种教学导人类型是（）。 A复习导入B设疑导入C实验导入D故事导人 答案：B10在“DNA 是主要的遗传物质”一节的教学中，教师提出问题：“遗传物质能够控制生物性状，而性状是通过蛋 白质来体现的，遗传物质与蛋白质的关系是什么?”此提问属于（ ）。 A知识性提问 B评价性提问 C应用性提问 D分析性

9、提问 答案：D解析：提问的类型一般包括六种：回忆性提问、理解性提问、运用性提问、分析性提问、综合性 提问和评价性提问。运用性提问是建立一个简单的问题情境，让学生运用新获得的知识和回忆旧知识，解决新问题。 分析性提问要求学生识别条件与原因，或者找出条件之间、原因与结果之间的关系。教师需要不断给予指导、提示 和帮助。评价性提问主要包括两方面，评价他人的观点和判断方法的优劣。回忆、理解和运用性提问主要用于检查 学生的知识；分析、综合与评价性提问要求学生运用所学知识去面对问题。综上所述，根据题意判断，该提问要求 学生用所学知识找出条件之间的关系，属于分析性提问。 11从实验内容与学生认知关系的角度看“

10、观察植物细胞的有丝分裂”实验属于（）。 A演示实验B验证实验C探究实验D课外实验 答案：B解析：验证性实验是指教师在课堂先讲授知识，后组织学生实验，让学生用实验过程、实验现象和实验结论来验证已学过的基本原理和规律。“观察植物细胞的有丝分裂”是在讲解完后细胞的有丝分裂后进行的验证性实验。 12下列关于人体特异性免疫过程的叙述，正确的是（）。 A有吞噬细胞参与的免疫属于特异性免疫B能与靶细胞结合的是效应T细胞，淋巴因子可使其作用增强C记忆细胞的增殖和分化都形成效应细胞并能分泌抗体D浆细胞是高度分化的细胞，能识别抗原 答案：B解析：吞噬细胞除参与特异性免疫外，还参与非特异性免疫，故A项错误；体液免疫

11、过程的记忆细胞再次受到相同抗原刺激后，可迅速增殖和分化出大量的效应B细胞，分泌抗体；而细胞免疫过程中生成的记忆细胞在相同抗原二次感染细胞时，可直接增殖、分化产生效应T细胞，不能分泌抗体，故C项错误；浆细胞没有特异性识别抗原的细胞表面受体，不能识别抗原，故D项错误。由此可知正确答案为B。 13新物种形成的最显著的标志是( )。A.具有一定的形态结构B.具有一定的生理功能C.产生了生殖隔离D.改变了基因频率 答案：C解析：物种是指能够在自然状态下相互交配并且产生可育后代的一群生物，也就是说，不同物种之间一般不能相互交配，即使交配成功，也不能产生可育后代，不同物种之间的这种现象称为生殖隔离。所以新物

12、种形成的最显著的标志是产生了生殖隔离。 14将标记的核酸探针直接与细胞或组织中的核酸进行杂交的方法是（ ）。A.斑点杂交B.原位杂交C.Southern印记杂交D.Northern印记杂交 答案：B解析：知识点:核酸分子杂交技术的相关知识。所谓原位杂交，是指将特定标记的已知顺序的核酸作为探针与细胞或组织切片中的核酸进行杂交，从而对特定核酸顺序进行精确定量定位的过程。原位杂交可以在细胞标本或组织标本上进行，可以在杂交后直接看出核酸分布，无需提取核酸，因此叫作原位杂交。 15某农场购买了一批生根粉准备用于某植物的批量扦插，说明书没有注明该植物适宜的使用浓度，正确的使用措施是( )。A.用高浓度，以

13、保证生根B.用低浓度，以降低成本C.任选一种浓度进行扦插D.用不同浓度进行预实验 答案：D解析：生根粉的主要成分是生长素，生长素在低浓度时会促进生根，高浓度则抑制生根，但浓度过低，所生的根又过少，因此正确的做法是先用不同浓度进行预实验。 16如图，表示有酶催化的反应曲线，表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能，正确的图解是（ ）。答案：B解析：酶加快化学反应速率的原理是降低反应活化能，使反应所需的能量减少，所以图中没有酶催化所需能量与有酶催化所需能量的差值就是酶降低的活化能。故选B。 17蚕豆根尖细胞在含3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸培养基中完成一个细胞周期，然后在不含放射性标记的培养基

14、中继续分裂至中期，其染色体的放射性标记分布情况是( )。 A.每条染色体的两条单体都被标记B.每条染色体中都只有一条单体被标记C.只有半数的染色体中一条单体被标记D.每条染色体的两条单体都不被标记 答案：B解析：蚕豆的根尖细胞完成一个细胞周期后，根据DNA半保留复制的特点，形成的子细胞中染色体上的DNA都只有一条链具有放射性，另一条链不具有放射性，即每条染色体都具有放射性。当在不具有放射性标记的培养基中接着进行下一个细胞周期时，完成DNA复制后.有丝分裂前期以及中期每条染色体都含有两条染色单体，每条染色单体含有一个DNA分子，这两个DNA分子一个具有放射性，一个没有放射性.即细胞中每条染色体含

15、有的两条染色单体(两个DNA分子)都是一条染色单体(一个DNA分子)被标记，另一条染色单体(另一个DNA分子)不被标记。 18下列几组化合物中，属于脂质的一组是( )。 A.酶、胰岛素、血红蛋白B.核糖核酸、脱氧核糖核酸C.葡萄糖、乳酸、性激素D.胆固醇、性激素、维生素D 答案：D解析：脂质包括脂肪、磷脂和固醇，而固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。A项，大部分的酶是蛋白质，少数是RNA；胰岛素和血红蛋白都属于蛋白质。B项，核糖核酸和脱氧核糖核酸都属于核酸。C项，葡萄糖属于糖类，乳酸是一种羧酸。 19科学家研究利用动物做“生产车间”来生产人类所需的某些物质，呈现出了巨大的优越性。这就是( )。

16、 A.转基因生物B.生物反应器C.仿生学D.动物乳房工业 答案：B解析：生物反应器是利用生物体所具有的生物功能，在体外或体内通过生化反应或生物自身的代谢获得目标产物的装置系统、细胞、组织器官等。 20图5所示选择题的评价层次属于（ ）。 A识记B理解C运用D分析 答案：A解析：识记是指记住知识的要点，能够说出它们的大意，能够在有关情境中识别它们；而理解是在识记基础上，能够解释和说明所学知识的含义，能够对不同知识采用适当的形式(文字、图表)予以表达；运用与分析是指在理解基础上能够通过这个知识去分析问题、解决问题。本题只要求能够在相关情境中识别反射弧的结构，属于识记层次，故选A。 21细胞中的核糖

17、体通常不是单独执行功能，而是构成多聚核糖体(图 )。研究表明，动物胚胎卵裂期细胞中多聚 核糖体的百分比明显增高。下列叙述中不正确的是（ ）。A核糖体的主要功能是合成蛋白质 B卵裂期细胞分裂旺盛，需要合成大量蛋白质 C多聚核糖体中的核糖体数目与 mRNA 的长度有关 D多聚核糖体的形成可以大大缩短每条肽链的合成时间 答案：D解析：核糖体的主要功能是合成蛋白质，合成蛋白质的过程中发生的化学反应是脱水缩合，A 项正 确。卵裂期的细胞分裂旺盛，而分裂问期主要进行 DNA 的复制和蛋白质的合成。所以，卵裂期需要合成大量的蛋白 质，B 项正确。一般来说，mRNA 链越长，上面可附着的核糖体数量也就越多，C

18、 项正确。多聚核糖体只是让很多核 糖体可以一起工作，以增加蛋白质的合成效率，每条肽链还是只能由一个核糖体来完成，其合成所用时间并没有缩 短，只是提高了肽链合成的效率，D 项错误。 22某水池有浮游动物和藻类两个种群，其种群密度随时间变化的趋势如图2，若向水池中投放大量专食浮游动物的某种鱼(丙)，一段时期后，该水池甲、乙、丙三个种群中仅剩一个种群。下列关于该水池中上述三个种群关系及变化的叙述。正确的是( )。A.甲和丙既有竞争关系又有捕食关系，最终仅剩下甲种群B.甲和乙既有竞争关系又有捕食关系，最终仅剩下丙种群C.丙和乙既有竞争关系又有捕食关系，最终仅剩下甲种群D.丙和乙既有竞争关系又有捕食关系

19、，最终仅剩下丙种群 答案：C解析：从图像中可以看出该水池中原有的两个物种甲与乙之间符合捕食关系的曲线，其中甲先增先减，是被捕食者(藻类)，乙后增后减，是捕食者(浮游动物)。当在水池中加入物种丙后，因为丙专食浮游动物，乙会因为丙对它的捕食而消失，而丙也将因为乙的消失而缺乏食物，最终消失，甲会因为失去天敌乙而在一段时间内有所增加。丙和乙竞争生存空间和氧气等资源。 23某经常刮大风的海岛上生活着一群昆虫经调查翅的长度和个体数的关系如图4中曲线(纵坐标为翅的长度，横坐标为个体数)所示。下列叙述错误的是（ ）。 A该昆虫的性状分离是自然选择的结果B上述现象说明自然选择在一定程度上是不定向的C在生存斗争中

20、，生物和无机环境之间进行相互选择D自然选择对种群的基因频率的改变起着至关重要的作用 答案：B解析：现代生物进化理论的基本观点：种群是生物进化的基本单位，生物进化的实质在于种群基因频率的改变。突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节，通过它们的综合作用，种群产生分化最终导致新物种的形成。其中突变和基因重组是生物进化的原材料自然选择是种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向，隔离是新物种形成的必要条件。 A项，该昆虫的性状分离是自然选择的结果，正确；B项，自然选择是定向的，错误；C项，在生存斗争中，生物和生物、生物和无机环境进行着相互选择，正确；D项，自然选择能使种群基因

21、发生定向改变，最终导致这些种群的基因库变得很不相同，并逐步出现生殖隔离，正确。 24图3表示人生殖发育过程中染色体数目的变化，下列叙述中不正确的是（ ）。 Af的性别是由父方决定的Bc的染色体可以表示为22+YC过程中染色体数目减少了一半Da、b和f体细胞中的染色体数目相同 答案：B解析：本题考查对减数分裂与受精作用的理解。生男孩还是女孩是由父方的精子是22+Y还是22+X决定的，由于f是女孩，所以C的染色体可以表示为22+X。过程是减数分裂过程，染色体数目减少一半。a、b和f体细胞中的染色体数目相同，均为46条。 25应用生物工程生产乙肝疫苗的流程如下，该过程未涉及的生物技术是（ ）。 A克

22、隆技术B转基因技术C组织培养技术D微生物培养技术 答案：C解析：该过程中基因的获取，微生物的繁殖涉及克隆技术；基因的导人涉及转基因技术；酵母菌的繁殖涉及微生物培养技术。而组织培养技术，一般指植物组织培养技术，是在无菌的条件下将植物的活器官、组织或细胞置于培养基内，并放在适宜的环境中，进行连续培养而成的细胞、组织或个体。故本题选择C选项。 26图4表示铜污染对形态、结构和生理特征相似的甲、乙两种水蚤的影响。a,b分别表示将两种水蚤培养在不同铜浓度培养液，然后培养在无铜适宜培养液而获得的数量变化曲线。下列结论不科学的是（ ）。A.在有污染的情况下，乙优势明显；在无污染的情况下甲优势明显B.在铜污染

23、程度加大的情况下，乙的优势更明显C.环境改变可改变两种生物之间原有的种间关系D.环境改变可改变生物之间原有的生态优势关系 答案：C解析：分析图a和b可知，中间线（14天对应的线）左侧，有污染的时候，乙水蚤生存占优势；而中间线后侧，无污染时，甲水蚤生存占优势，A正确。图a中铜浓度为10gL，图b中铜浓度为30gL，由图a到图b可知，在铜污染程度加大的情况下，乙水蚤的数量明显高于甲水蚤，说明乙水蚤生存占优势，即在铜污染程度加大的情况下，乙的优势更明显，B正确。甲、乙两种水蚤生活在同一环境中，属于不同动物之间的为了争夺食物而产生的种内竞争关系，虽然环境改变了，但这种种间关系并不会改变，C不科学。图a

24、显示的结果表明，第21天时甲水蚤占优势，而第5天时说乙水蚤占优势，因此第21天与第5天相比，甲与乙的竞争优势发生了改变故D正确。因此答案选C。 27某研究小组探究避光条件下生长素浓度对燕麦胚芽鞘生长的影响。胚芽鞘去顶静置一段时间后将含有不同浓度生长素的琼脂块分别放置在不同的去顶胚芽鞘一侧，一段时间后测量并记录弯曲度（仅），如图3。左图为实验示意图，右图曲线中能正确表示实验结果的是（ ）。A.aB.bC.cD.d 答案：B解析：因为生长素在低浓度时促进生长，高浓度时抑制生长，所以胚芽鞘去顶静置一段时间后，将含有不同浓度生长素的琼脂块分别放置在不同的去顶胚芽鞘一侧一段时间后测量、记录的弯曲度应如b

25、所示。在低浓度时都弯曲，但在高浓度时弯曲的角度不可能超过90。（如a），也不可能超过一定浓度而弯曲度不变（如c）d与高浓度时抑制生长不相吻合。所以B正确。 28图3是某二倍体动物细胞分裂的示意图，下列说法正确的是（ ）。A.该细胞处于有丝分裂后期B.该细胞含有2对同源染色体C.该细胞含有2个染色体组D.该细胞含有8个染色单体 答案：A解析：由图可知，该细胞中有同源染色体，说明该细胞处于有丝分裂后期，A项正确。已知该生物为二倍体，在有丝分裂后期着丝点分裂，染色单体消失，染色体加倍，故该细胞中含有4对同源染色体,4个染色体组，故B、C、D三项错误。 29林木覆盖度高的草原上，无刺的合欢树分布较多；

26、林木覆盖度低的草原上，有刺的合欢树分布较多。羚羊相对更喜爱取食无刺合欢树的叶片。在林木覆盖度低的草原上，羚羊能够更早地发现并躲避野狗等掠食动物的伏击。据此分析。不正确的是( )。A.合欢树、羚羊和野狗构成一条食物链B.有刺有利于合欢树抵御羚羊的取食C.林木覆盖度高的草原羚羊相对较多D.野狗捕食羚羊影响了有刺基因的频率 答案：C解析：合欢树、羚羊和野狗构成一条食物链，即合欢树一羚羊一野狗，A正确；羚羊相对更喜爱取食无刺合欢树的叶片,故有刺有利于合欢树抵御羚羊的取食，B正确；在林木覆盖度低的草原上，羚羊能够更早地发现并躲避野狗等掠食动物的伏击，因此林木覆盖度低的草原羚羊相对较多，C错误；野狗捕食羚

27、羊，影响了有刺基因的频率，D正确。 二、问答题30“降低化学反应活化能的酶”一节的内容要点如下：某教师计划用两课时完成本节内容的教学。在第二课时“酶的特性”的教学中，主要采用了探究学习的教学策略。下图选自其教学设计中的一幅图。注：溶液A、B、C分别为三种糖溶液，酶溶液为乳糖酶；教学过程中还使用到葡萄糖检测试纸。要求：（1）确定第二课时的知识目标。（2）确定第二课时的能力目标。（3）设计利用上图进行教学的过程（写出主要教学环节），从而达成相应的教学目标。 解析：（1）“酶的特性”知识目标说明酶在细胞代谢中的特性，能结合实验说明影响酶活性的条件。（2）“酶的特性”能力目标通过参与探究实验过程，学会

28、控制自变量，观察和检测因变量变化以及设置对照组等实验设计方法；锻炼动手实践、小组合作、交流、发现问题、分析问题及解决问题等能力。（3）提出问题：酶是否具有专一性，即一种酶只能催化一种或一类化学反应。作出假设：酶具有专一性。设计实验：实验原理乳糖酶只能催化乳糖进行水解，得到1分子半乳糖和1分子葡萄糖。葡萄糖可以用葡萄糖检测试纸检测，试纸由浅蓝色变为红棕色。乳糖溶液中滴加适量乳糖酶反应一段时间以后可以使葡萄糖检测试纸变红棕色，其他糖溶液中滴加等量乳糖酶反应一段时间以后不能使葡萄糖检测试纸变色。实验组6号：乳糖+乳糖酶溶液；对照组1号：葡萄糖溶液，2号：乳糖酶溶液，3号：乳糖溶液，4号：麦芽糖，5号

29、：蔗糖，7号：麦芽糖+乳糖酶溶液，8号：蔗糖+乳糖酶溶液。实施实验：全体学生按照既定实验组，准备实验材料。8个试管分别编号，按照方案加入等量的糖溶液和酶溶液。轻轻震荡，充分混匀，然后把试管放入37温水中保温5-10分钟。吸取8个试管的反应液，分别滴加到葡萄糖检测试纸上，观察实验结果。思考讨论：问题：做好本实验的关键是什么？（葡萄糖、乳糖的纯度要高，避免污染；试纸保证清洁，有效）问题：为什么要放在37的温水中保温？（乳糖酶催化乳糖分解的最适温度就是37）问题：保温5-10分钟以后，分别吸取8个试管中的溶液，滴在葡萄糖检测试纸上，观察分别有什么现象发生？并说明为什么？（1号、6号试管中的反应液均可

30、以使葡萄糖检测试纸变红棕色，其他的试管中的反应液不可以，说明乳糖酶只能催化乳糖分解）得出结论：酶具有专一性。表达交流：对比各组的实验结果，分析实验结果略有差异的原因并分享，并提出进一步的优化解决方案。 31材料：某教师设计的“观察植物细胞的质壁分离和复原”的课堂教学实录片段：三、简答题32某学生偏食，喜欢吃稻谷类食物，而不喜欢吃动物性食物。下图表示所吃稻谷在体内的部分变化，请据图回答：（1）由图可知，稻谷含有的主要营养物质是_。人体所需六种主要营养物质是_。（4分）（2）A物质的名称是_。B物质的名称是_。（2分）（3）除图所示外，葡萄糖在体内的变化还有_和_。（4分）（4）进行C过程场所是_

31、，并且在_控制下完成。（2分）（5）该学生长期偏食，将会导致营养不良，因此，通过掺食_可以改善其营养状况。（3分） 答案：解析：（1）淀粉和蛋白质；蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐（2）丙酮酸；乳酸（3）合成糖原；转变成脂肪和某些氨基酸（4）核糖体；基因（5）豆类食品等解析：（1）由图我们可知稻谷类含有的主要营养物质是淀粉和蛋白质。人体所需六种主要营养物质是蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。（2）淀粉分解成葡萄糖，葡萄糖进一步氧化分解，在细胞质基质中生成丙酮酸，丙酮酸经有氧呼吸生成水和二氧化碳，经无氧呼吸生成乳酸，所以A为丙酮酸，B为乳酸。（3）葡萄糖在体内除氧化供能外，还可以合成糖原，转化成脂肪、氨基酸等非糖物质。（4）氨基酸合成蛋白质的场所在核糖体，即转录过程，是在基因的控制下完成的。四、教学设计题33在学习完“细胞的结构”后，教师组织学生制作真核细胞的三维模型。授课前，教师的教学设计思路如下。新课改把“科学探究”作为基本理念的核心，提倡学生在“做中学