生物化学必做答案

1、蛋白质化学一填空题1答案盐溶 盐析 2答案肽键 氨基 羧基 共价键 3答案色氨酸 酪氨酸残基 蛋白质的含量4 答案生物学活性 溶解性 理化5 答案16 氨基酸 20种 甘氨酸 脯氨酸 L- 氨基酸6 答案 螺旋 折叠 转角 无规卷曲 7 答案分子构象 变构效应剂8 答案 -氨基 羧基 稳定 平行 9 答案负电荷 正极 负极 10 答案氢键 离子键 盐键 疏水作用 范德华力 11 答案亚基 12 答案颗粒表面水化膜 表面带有同种电荷 13 答案空间构象 空间构象 14 答案酸 碱二名词解释 1 肽键答案由蛋白质分子中氨基酸的 -羧基与另一个氨基酸的 -氨基脱水形成的共价键-CO-NH-又称酰胺键

2、 2 蛋白质一级结构答案指肽链中通过肽键连接起来的氨基酸排列顺序这种顺序是由基因上遗传信息所决定的维系蛋白质一级结构的主要化学键为肽键一级结构是蛋白质分子的基本结构它是决定蛋白质空间结构的基础 3 蛋白质的构象答案各种天然蛋白质分子的多肽链并非以完全伸展的线状形式存在而是通过分子中若干单键的旋转而盘曲折叠形成特定的空间三维结构这种空间结构称为蛋白质的构象蛋白质的构象通常由非共价键次级键来维系 4蛋白质的二级结构答案是指蛋白质多肽链主链原子局部的空间结构但不包括与其他肽段的相互关系及侧链构象的内容维系蛋白质二级结构的主要化学键是氢键 5 肽键平面答案 肽键不能自由旋转而使涉及肽键的6个原子共处于

3、同一平面称为肽单元或肽键平面但由于-碳原子与其他原子之间均形成单键因此两相邻的肽键平面可以作相对旋转 6 -螺旋答案是多肽链的主链原子沿一中心轴盘绕所形成的有规律的螺旋构象其结构特征为 为一右手螺旋 螺旋每圈包含36个氨基酸残基螺距为054nm 螺旋以氢键维系 7-折迭答案是由若干肽段或肽链排列起来所形成的扇面状片层构象其结构特征为 由若干条肽段或肽链平行或反平行排列组成片状结构 主链骨架伸展呈锯齿状 借相邻主链之间的氢键维系 8 -转角答案是多肽链180回折部分所形成的一种二级结构其结构特征为 主链骨架本身以大约180回折 回折部分通常由四个氨基酸残基构成构象依靠第一残基的-CO基与第四残基

4、的-NH基之间形成氢键来维系 9 无规则卷曲答案多肽链的主链除了 -螺旋 结构和 转角外还有一些无确定规律性的折叠方式这种无确定规律的主链构象称为无规则卷曲 10 蛋白质的三级结构答案是指蛋白质的一条多肽链的所有原子的整体排列包括形成主链构象和侧链构象的所有原子在三维空间的相互关系也就是一条多肽链的完整的三维结构稳定三级结构的因素是侧链基团的次级键的相互作用包括氢键离子键 盐键 疏水作用范德华力11 蛋白质的四级结构答案就是指蛋白质分子中亚基的立体排布亚基间的相互作用与接触部位的布局维系蛋白质四级结构的是氢键盐键范氏引力疏水键等非共价键具有四级结构的蛋白质也称寡聚蛋白 12 亚基答案 某些蛋白

5、质作为一个表达特定功能的单位时由两条以上的肽链组成这些多肽链各自有特定的构象这种肽链就称为蛋白质的亚基 13 蛋白质的等电点答案当蛋白质处于某一pH环境中所带正负电荷为零呈兼性离子此时溶液的pH值被称为蛋白质的等电点 14 蛋白质变性答案蛋白质在外界的一些物理因素或化学试剂因素作用下其次级键遭到破坏引起空间结构的改变从而引起了理化性质的改变丧失生物活性但蛋白质的一级结构并没有被破坏这种现象称为蛋白质变性 15 蛋白质沉淀答案蛋白质分子相互聚集而从溶液中析出的现象称为沉淀变性后的蛋白质由于疏水基团的暴露而易于沉淀但沉淀的蛋白质不一定都是变性后的蛋白质 16 盐析答案在蛋白质溶液中加大量中性盐以破

6、坏蛋白质的胶体性质使蛋白质从溶液中沉淀析出称为盐析 17 变构效应答案蛋白质空间构象的改变伴随其功能的变化称为变构效应具有变构效应的蛋白质称为变构蛋白常有四级结构以血红蛋白为例一分子氧与一个血红素辅基结合引起亚基构象变化进而引进相邻亚基构象变化更易与氧气结合 18肽答案一个氨基酸分子的-羧基与另一个氨基酸分子的-氨基在适当的条件下经脱水缩合即生成肽键多个氨基酸以肽键连接成的反应产物称为肽 三问答题 什么是蛋白质的二级结构它主要有哪几种各有何特征答案蛋白质二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布不包括侧链的构象它主要有 螺旋 折叠 转角和无规卷曲四种在 螺旋结构中多肽链主链围绕中心轴以右手螺旋方

7、式旋转上升每隔36个氨基酸残基上升一圈氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧每个氨基酸残基的亚氨基上的氢与第四个氨基酸残基羰基上的氧形成氢键以维持 螺旋稳定在 折叠结构中多肽链的肽键平面折叠成锯齿状结构侧链交错位于锯齿状结构的上下方两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段平行排列通过链间羰基氧和亚氨基氢形成氢键维持 折叠构象稳定在球状蛋白质分子中肽链主链常出现180回折回折部分称为 转角 转角通常有4个氨基酸残基组成第二个残基常为辅氨酸无规卷曲是指肽链中没有确定规律的结构 什么是蛋白质变性变性与沉淀的关系如何答案蛋白质在某些理化因素的作用下其严格的空间构象受到破坏从而改变其理化性质并失去其生物活性称为蛋白质的

8、变性变性的实质是蛋白质各种次级键破坏使得天然构象受到破坏所以功能发生改变但一级结构不变无肽键断裂变性后由于肽链松散面向内部的疏水基团暴露于分子表面蛋白质分子溶解度降低并互相凝聚而易于沉淀其活性随之丧失而蛋白质沉淀特指蛋白质分子相互聚集而从溶液中析出的现象有时发生沉淀的蛋白质并不一定发生蛋白质变性如盐析法沉淀蛋白质其实就是破坏了蛋白质胶体溶液稳定的因素电荷性和水化膜而并没有破坏蛋白质的空间构象所以一般是不发生蛋白质变性 3 简述蛋白质空间结构答案蛋白质的空间结构包括蛋白质的二级结构蛋白质的二级结构是指蛋白质多肽链主链原子局部的空间结构但不包括与其他肽段的相互关系及侧链构象的内容蛋白质的二级结构主

9、要包括-螺旋-折迭-转角及无规卷曲等几种类型维系蛋白质二级结构的主要化学键是氢键蛋白质的三级结构蛋白质的三级结构是指蛋白质分子或亚基内所有原子的空间排布也就是一条多肽链的完整的三维结构维系三级结构的化学键主要是非共价键次级键如疏水键氢键盐键范氏引力等但也有共价键如二硫键等蛋白质的四级结构就是指蛋白质分子中亚基的立体排布亚基间的相互作用与接触部位的布局维系蛋白质四级结构的是氢键盐键范氏引力疏水键等非共价键 核酸化学一填空题 1答案 DNA中含有T而 RNA 则含有U DNA中含有脱氧核糖而RNA则含有核糖 2答案 磷酸二酯键 3位 羟基 5位磷酸 磷酸酯键 3 答案 5 3 4 答案 指其结构中

10、核苷酸的排列次序 5 答案 A T 二 C G 三 6 答案 氢键 碱基堆集力 7 答案 核糖 磷酸 内 氢键 8 答案 三叶草 -CCA-OH 结合和携带氨基酸 氨基酸臂或氨基酸柄 9 答案 dAMP dGMP dCMP dTMP AMP GMP CMP UMP 10 答案 2nm 34nm 10 034nm11 答案 细胞核中 贮存和携带者 细胞质 各个过程 二名词解释 1核酸的一级结构答案核酸的一级结构是指其结构中核苷酸的排列次序在庞大的核酸分子中各个核苷酸的唯一不同之处仅在于碱基的不同因此核苷酸的排列次序也称碱基排列次序 2 磷酸二酯键答案 核苷酸连接成为多核苷酸链时具有严格的方向性前

11、一核苷酸的3-OH与下一位核苷酸的5 -位磷酸间脱水形成35- 磷酸酯键该键称为磷酸二酯键它是形成核酸一级结构的主要化学键 3 DNA双螺旋结构答案大多数生物的DNA分子都是双链的而且在空间形成双螺旋结构DNA分子是由两条长度相同方向相反的多聚脱氧核糖核苷酸链平行围绕同一想象中的中心轴形成的双股螺旋结构二链均为右手螺旋两条多核苷酸链中脱氧核糖和磷酸形成的骨架作为主链位于螺旋外侧而碱基朝向内侧两链朝内的碱基间以氢键相连使两链不至松散 4 碱基互补规律答案腺嘌呤与胸腺嘧啶以二个氢键配对相连鸟嘌呤与胞嘧啶以三个氢键相连使碱基形成了配对这种严格的配对关系称为碱基互补规律 5 碱基平面答案 DNA双螺旋

12、结构中配对的碱基一般处在同一个平面上称碱基平面它与双螺旋的长轴垂直 6 DNA变性答案在理化因素作用下破坏DNA双螺旋稳定因素使得两条互补链松散而分开成为单链DNA将失去原有的空间结构从而导致DNA的理化性质及生物学性质发生改变这种现象称为DNA的变性 7 DNA复性答案DNA的变性是可以可逆的当去掉外界的变性因素被解开的两条链又可重新互补结合恢复成原来完整的DNA双螺旋结构分子这一过程称为DNA复性 8DNA变性温度Tm值答案加热DNA溶液使其对260nm紫外光的吸收度突然增加达到其最大值一半时的温度就是DNA的变性温度融解温度Tm 9 DNA增色效应答案指DNA变性后对260nm紫外光的光

13、吸收度增加的现象 10 核酸分子杂交答案两条来源不同的单链核酸DNA或RNA只要它们有大致相同的互补碱基顺序经退火处理即可复性形成新的杂种双螺旋这一现象称为核酸的分子杂交 11 核酶答案具有自身催化作用的RNA称为核酶核酶通常具有特殊的分子结构如锤头结构 三问答题 1 比较试简述DNARNA在分子组成上的特点答案组成RNA的碱基是AGCU而组成DNA的碱基是AGCT 戊糖不同之处是RNA含有核糖而DNA含有脱氧核糖组成RNA的基本核苷酸分别是AMPGMPCMP和UMP四种 组成DNA的基本核苷酸是dAMPdGMPdCMPdTMP四种DNA分子由两条反向平行并且彼此完全互补的脱氧核糖核苷酸链组成

14、RNA是单链核酸会形成局部的链内配对 2 试简述核苷酸的组成成分以及各组成成分的连接方式答案每分子核苷酸中都含有有机含氮碱核糖和磷酸各一分子核苷是由核糖或脱氧核糖与碱基缩合而成的糖苷核糖的第一位碳原子C1与嘌呤碱的第九位氮原子N9相连接或与嘧啶碱的第一位氮原子N1相连这种C-N连接键一般称为N-糖苷键核苷与磷酸通过酯键缩合形成核苷酸尽管核糖结构上游离的-OH如C2C3C5及脱氧核糖上的C3C5均能参与发生酯化反应生成C3- 或C5-核苷酸 但生物体内的核苷酸组成中多数是5-核苷酸即磷酸基大多是与核糖的C5- 连接的 3 简述DNA双螺旋结构模型要点答案双螺旋模型的要点如下 1DNA分子是由两条

15、长度相同方向相反的多聚脱氧核糖核苷酸链平行围绕同一想象中的中心轴形成的双股螺旋结构二链均为右手螺旋 2两条多核苷酸链中脱氧核糖和磷酸形成的骨架作为主链位于螺旋外侧而碱基朝向内侧两链朝内的碱基间以氢键相连使两链不至松散 3碱基间的氢键形成有一定的规律即腺嘌呤与胸腺嘧啶以二个氢键配对相连鸟嘌呤与胞嘧啶以三个氢键相连即A TGC这种碱基配对规律造成了碱基互补它们一般处在一个平面上称碱基平面它与纵轴垂直正因为两链间的碱基是互补的所以两链的核苷酸排列次序也是互补的即两链互为互补链当知道一条链的一级结构另一条互补链也就被确定 酶一填空题 1 答案高度催化效率 高度专一性 对反应条件高度敏感 活性可被调节控

16、制 2 答案ES 相同斜率的直线 Km减小 Vmax降低 3 答案正协同效应 负协同效应 同促协同效应 异促协同效应 4 答案酶浓度底物浓度温度pH激活剂抑制剂 5 答案牢固程度辅酶辅基 6 答案降低或丧失 不可逆抑制作用 可逆抑制作 7 答案不一定相似相结合不变 不变 降低二名词解释 1 酶的辅助因子答案指结合酶的非蛋白质部分主要有小分子有机化合物及某些金属离子小分子有机化合物根据它们与酶蛋白的亲和力大小又分辅基和辅酶两种前者与酶蛋白亲和力大后者亲和力小辅基和辅酶在酶促反应过程中起运载底物的电子原子或某些化学基团的作用常见的辅基和辅酶分子中多数含有B族维生素成分 2 活性中心答案酶分子中与催

17、化作用密切相关的结构区域称活性中心活性中心的结构是酶分子中在空间结构上比较靠近的少数几个氨基酸残基或是这些残基上的某些基团在一级结构上可能位于肽链的不同区段甚至位于不同的肽键上通过折叠盘绕而在空间上相互靠近 3 酶原激活答案指无活性的酶的前体转变成有活性酶的过程酶原激活在分子结构上是蛋白质一级结构和空间构象改变的过程 4 酶的竞争性抑制答案抑制剂I与底物S竞争和酶活性中心结合从而排挤了酶对S的催化作用I常具有与S相似的分子结构与酶结合是可逆的提高底物浓度抑制作用可被减弱或解除竞争性抑制剂使酶反应的Km值增大而不改变Vmax值 5 酶的共价修饰答案 酶蛋白分子中的某些基团可以在其他酶的催化下发生

18、共价的变化从而导致酶活性的改变称为共价修饰调节酶的共价修饰包括磷酸化与脱磷酸化乙酰化与脱乙酰化甲基化与脱甲基化腺苷化与脱腺苷化等等其中以磷酸化修饰最为常见 6 酶的变构效应答案效应物配基与变构酶的变构中心结合改变酶分子的构象进而影响酶与底物的亲和力使酶促反应速率发生变化 7 同工酶答案能催化相同的化学反应但其分子组成及结构不同理化性质和免疫学性质彼此存在差异的一类酶它们可以存在于同一种属的不同个体或同一个体的不同组织器官甚至存在于同一细胞的不同亚细胞结构中 8 酶答案 酶是生物体活细胞产生的具有特殊催化活性和特定空间构象的生物大分子包括蛋白质及核酸又称为生物催化剂绝大多数酶是蛋白质少数是核酸R

19、NA后者称为核酶 10辅基答案与酶蛋白牢固结合并与酶的催化活性有关的耐热低分子有机化合物称为辅基 11 酶的抑制剂答案酶分子中的必需基团在某些化学物质的作用下发生改变引起酶活性的降低或丧失称为抑制作用能对酶起抑制作用的称为抑制剂 12 酶的可逆抑制作用答案抑制剂以非共价键与酶分子可逆性结合造成酶活性的抑制且可采用透析等简单方法去除抑制剂而使酶活性完全恢复的抑制作用就是可逆抑制作用 13限速酶 答案可以通过改变其催化活性而使整个代谢反应的速度或方向发生改变的酶就称为限速酶或关键酶 14 酶的协同效应答案 当变构酶的一个亚基与其配体底物或变构剂结合后能够通过改变相邻亚基的构象而使其对配体的亲和力发

20、生改变这种效应就称为变构酶的协同效应 三问答题 1 论述酶的作用的特点答案酶作为催化剂它具有一般催化剂的共同性质1只能催化热力学上允许进行的反应对于可逆反应酶只能缩短反应达到平衡的时间但不改变平衡常数酶也是通过降低化学反应的活化能来加快反应速度酶在反应中用量很少反应前后数量性质不变 2酶的竞争抑制作用与非竞争性抑制作用有何区别答案竞争抑制作用与非竞争性抑制作用比较表 竞争性抑制 非竞争性抑制 机 理 I与S竞争与酶活性中心结合排挤了E对S的催化作用 I在E分子中结合的位置不是结合S的位置E对S的结合不影响E和I的结合 I 结 构 I常具有与S相类似的结构 I的分子结构与S分子无关 抑制行为 提

21、高S可减弱或解除抑制作用 抑制作用不能因提高S而改变 动力学特征 Km值增大Vmax不变 Km值不变Vmax 降低 3何谓变构酶与非变构酶比较有什么特点答案 某些代谢物能与变构酶分子上的变构部位特异性结合使酶的分子构象发生改变从而改变酶的催化活性以及代谢反应的速度这种调节作用就称为变构调节具有变构调节作用的酶就称为变构酶变构酶多为寡聚酶分子中有一个活性中心和另一个变构中心与非变构酶的比较其动力学特征主要表现为v与S的关系为S型曲线这种曲线关系再E作用于S时只要S发生微小的变化即能引起v的极大改变故变构酶能以极大程度调控反应速率 4论述影响酶反应速度的因素答案1底物浓度对反应速度的影响在一定E下

22、将S与v作图呈现双曲线当底物浓度较低的初始反应阶段底物浓度与反应速度成正比然后处于混合级反应阶段当底物浓度加大到可占据全部酶的活性中心时反应速率达到最大值即酶活性中心被底物所饱和此时如继续增加底物浓度不会使反应速率再增加 2酶浓度对反应速度的影响 当反应系统中底物的浓度足够大时酶促反应速度与酶浓度成正比即 kE 3温度对反应速度的影响酶促反应速度随温度的增高而加快但当温度增加达到某一点后由于酶蛋白的热变性作用反应速度迅速下降直到完全失活 酶促反应速度随温度升高而达到一最大值时的温度就称为酶的最适温度 4pH对反应速度的影响pH对酶促反应速度的影响通常为一钟形曲线即pH过高或过低均可导致酶催化活

23、性的下降 酶催化活性最高时溶液的pH值就称为酶的最适pH 5抑制剂对反应速度的影响凡是能降低酶促反应速度但不引起酶分子变性失活的物质统称为酶的抑制剂 按照抑制剂的抑制作用可将其分为不可逆抑制作用 和可逆抑制作用两大类 6激活剂对反应速度的影能够促使酶促反应速度加快的物质称为酶的激活剂 酶的激活剂大多数是无机离子如KMg2Mn2Cl-等 糖代谢一填空题 1答案2 3 2答案胞液 己糖激酶或葡萄糖激酶 6-磷酸果糖激酶-l 丙酮酸激酶 3答案线粒体 糖酵解 4答案丙酮酸脱氢酶 硫辛酸乙酰基转移酶 二氢硫辛酸脱氢酶 5 5答案线粒体 4 2 乙酰基 12 异柠檬酸脱氢酶 6答案糖原合成酶 磷酸化酶

24、二名词解释 1糖酵解答案葡萄糖或糖原在不消耗氧的条件下被分解成乳酸的过程称为糖的无氧分解或无氧氧化由于此反应过程与酵母菌使糖生醇发酵的过程基本相似故又称为糖酵解或无氧酵解 2糖的有氧氧化答案葡萄糖在有氧条件下彻底氧化分解生成CO2和H2O的过程称为糖的有氧氧化 3巴斯德效应答案有氧氧化抑制糖酵解的现象称为巴斯德效应 4乳酸循环答案在肌肉中葡萄糖经糖酵解生成乳酸乳酸经血液运至肝脏肝脏将乳酸异生成葡萄糖葡萄糖释放至血液又被肌肉摄取这种循环进行的代谢途径叫做乳酸循环 5 糖异生答案由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为糖异生非糖物质乳酸甘油生糖氨基酸等糖异生代谢途径主要存在于肝及肾中 6 血糖答案血

25、糖指血液中的葡萄糖其正常水平相对恒定维持在389611mmolL之间 7 糖原答案糖原是由许多葡萄糖分子聚合而成的带有分支的高分子多糖类化合物 三问答题 1以葡萄糖为例比较糖酵解和糖有氧氧化的异同答案糖酵解和糖有氧氧化的异同见表6-1 表6-1 糖酵解和糖有氧氧化的异同 比较项目 糖 酵 解 糖 有 氧 氧 化 反应部位 胞液 胞液和线粒体反应条件 无氧 有氧受氢体 NAD NADFAD 限速酶 己糖激酶或葡萄糖激酶 己糖激酶或葡萄糖激酶6-磷酸果糖激酶-l 6-磷酸果糖激酶-l 丙酮酸激酶丙酮酸脱氢酶复合体丙酮酸激酶 柠檬酸合成酶异柠檬酸脱氢酶 -酮戊二酸脱氢酶复合体生成ATP数 1分子G氧

26、化分解净生成2分子ATP 净生成36或38分子ATP 产能方式 底物水平磷酸化 底物水平磷酸化和氧化磷酸化后者为主终产物 乳酸 CO2和H2O 生理意义 糖酵解是肌肉在有氧条件下进行收 糖的有氧氧化是机体获得能量的主要途径 缩时迅速获得能量的重要途径是 三羧酸循环是体内糖脂肪蛋白质三大营机体缺氧时获得能量的主要途径 养物质彻底氧化分解共同的最终代谢通路是成熟红细胞获得能量的唯一方 是体内物质代谢相互联系的枢纽式是神经白细胞骨髓等组织细胞在有氧情况下获得部分能量的有效方式 2何谓三羧酸循环有何特点答案 三羧酸循环是以乙酰辅酶A的乙酰基与草酰乙酸缩合为柠檬酸开始经过两次脱羧和4次脱氢等反应步骤最后

27、又以草酰乙酸的再生为结束的连续酶促反应过程三羧酸循环特点在有氧条件下进行在线粒体内进行有两次脱羧和4次脱氢受氢体是NAD和FAD循环1次消耗1个乙酰基产生12分子ATP产能方式是底物磷酸化和氧化磷酸化以后者为主循环不可逆限速酶是柠檬酸合酶异柠檬酸脱氢酶和-酮戊二酸脱氢酶复合体关键物质草酰乙酸主要由丙酮酸羧化回补 3简述磷酸戊糖途径的生理意义答案磷酸戊糖途径的生理意义为核酸和核苷酸的生物合成提供5-磷酸核糖为多种代谢反应提供NADPHNADPH是体内重要的供氢体参与脂酸胆固醇及类固醇激素的生物合成反应NADPH是谷胱甘肽还原酶的辅酶使氧化型谷胱甘肽G-S-S-G还原为还原型谷胱甘肽G-SHNAD

28、PH还参与肝内生物转化反应 4简述糖异生的概念原料器官关键酶及其生理意义答案糖异生概念由非糖化合物转变为葡萄糖或糖原的过程原料甘油有机酸和生糖氨基酸部位主要在肝脏其次是肾脏 关键酶丙酮酸羧化酶磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶果糖二磷酸酶-1葡萄糖-6-磷酸酶生理意义 防止酸中毒发生 补充肝糖原 5 简述糖的无氧氧化和有氧氧化的生理意义答案 糖酵解的生理意义 1 2 在有氧条件下作为某些组织细胞主要的供能途径成熟的红细胞没有线粒体完全依赖糖酵解供应能量神经白细胞骨髓等代谢极为活跃即使不缺氧也常由糖酵解提供部分能量有氧氧化的生理意义 1 三羧酸循环是三大营养物质的最终代谢通路糖脂肪氨基酸在体内进行生物氧化都

29、将产生乙酰CoA然后进入三羧酸循环进入三羧酸循环被降解成为CO2和H2O并释放能量满足机体需要 2 三羧酸循环也是糖脂肪氨基酸代谢联系的枢纽由葡萄糖分解产生的乙酰CoA可以用来合成脂酸和胆固醇许多生糖氨基酸都必须先转变为三羧酸循环的中间物质后再经苹果酸或草酰乙酸异生为糖三羧酸循环的中间产物还可转变为多种重要物质如琥珀酰辅酶A可用于合成血红素-酮戊二酸草酰乙酸可用于合成谷氨酸天冬氨酸这些非必需氨基酸参与蛋白质的生物合成 脂代谢一填空题 1答案游离脂肪酸 甘油 2 答案肉碱 肉碱脂酰转移酶 3 答案胞液 乙酰CoA羧化酶 4 答案NADPH H 磷酸戊糖途径 5 答案脂蛋白 CM 前-脂蛋白 -脂

30、蛋白 -脂蛋白 6 答案乙酰CoA NADPH HMG-CoA还原酶 胆汁酸 类固醇激素 125-OH2-D3 7 答案经三羧酸循环氧化供能 合成脂肪酸 合成胆固醇 合成酮体等 8 答案乙酰乙酸 -羟丁酸 丙酮 肝细胞 乙酰CoA 肝外组织 9 答案转运外源性脂肪 转运内源性脂肪 转运胆固醇 逆转胆固醇 二名词解释 1必需脂肪酸答案机体必需但自身又不能合成或合成量不足必须靠食物提供的脂肪酸称必需脂肪酸人体必需脂肪酸是一些不饱和脂肪酸包括亚油酸亚麻酸和花生四烯酸 2激素敏感性脂肪酶答案是指脂肪细胞中的三脂酰甘油脂肪酶它对多种激素敏感其活性受多种激素的调节胰岛素能抑制其活性胰高血糖素肾上腺素等能增

31、强其活性是脂肪动员的限速酶 3血浆脂蛋白答案血浆中脂蛋白与载脂蛋白结合形成的球形复合体表面为载脂蛋白磷脂胆固醇的亲水基团这些化合物的疏水基团朝向球内内核为甘油三酯胆固醇酯等疏水脂质血浆脂蛋白是血脂在血浆中的存在和运输形式 4脂肪动员答案贮存于脂肪细胞中的甘油三酯在激素敏感脂肪酶的催化下水解并释放出脂肪酸供给全身各组织细胞摄取利用的过程称为 5 脂酸的-氧化答案脂酰CoA在线粒体基质中被疏松结合在一起的脂酸-氧化多酶复合体催化脂酰基的碳原子发生氧化经脱氢水化再脱氢硫解4步连续反应生成1分子乙酰CoA和1分子比原来少2个碳原子的脂酰CoA 6 酮体答案酮体包括乙酰乙酸-羟丁酸和丙酮是脂肪酸在肝脏氧

32、化分解的特有产物 7 血脂答案血浆中的脂类化合物统称为血脂包括甘油三酯胆固醇及其酯磷脂及自由脂肪酸 三问答题 11分子12C饱和脂肪酸在体内如何氧化成水和CO2计算ATP的生成答案12C脂肪酸氧化分解包括以下几个阶段 1脂肪酸活化生成脂酰CoA 消耗2个高能键 2脂酰基由肉碱携带进入线粒体 3通过5次-氧化生成6分子乙酰CoA 生成55 25ATP 4经三羧酸循环乙酰CoA氧化成水和CO2 生成126 72ATP ATP生成数合计25 72 2 95 另外在肝脏乙酰CoA缩合成酮体然后运至肝外组织酮体重新转变为乙酰CoA经三羧酸循环生成水和CO2 2何谓酮体酮体是如何生成及氧化利用的答案酮体包

33、括乙酰乙酸-羟丁酸和丙酮脂肪酸在肝外组织生成的乙酰CoA能彻底氧化成水和CO2而肝细胞因具有活性较强的合成酮体ketone body的酶系-氧化生成的乙酰CoA大都转变为乙酰乙酸-羟丁酸和丙酮等中间产物这三种物质统称为酮体酮体是在肝细胞内由乙酰CoA经HMG-CoA转化而来但肝脏不利用酮体在肝外组织酮体经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶催化后转变成乙酰CoA并进入三羧酸循环而被氧化利用 3 为什么吃糖多了人体会发胖写出主要反应过程脂肪酸能转变成葡萄糖吗为什么答案人吃过多的糖造成体内能量物质过剩进而合成脂肪储存故可以发胖基本过程如下葡萄糖 丙酮酸 乙酰CoA 合成脂肪酸 脂酰CoA 葡萄糖 磷

34、酸二羟丙酮 3-磷酸甘油脂酰CoA 3-磷酸甘油 脂肪储存脂肪分解产生脂肪酸和甘油脂肪酸不能转变成葡萄糖因为脂肪酸氧化产生的乙酰CoA不能逆转为丙酮酸但脂肪分解产生的甘油少量可以通过糖异生而生成葡萄糖 生物氧化一填空题 1 答案氧化磷酸化 底物水平磷酸化 2 答案CoQ Cyt c 3 答案每消耗1mol氧原子所消耗无机磷酸的摩尔数 3 2 4 答案NADH 琥珀酸 5答案磷酸酐键 混合酐键 烯醇磷酸键 二名词解释 1 高能磷酸化合物答案生物化学中一般将水解能释放出2092kJmol以上自由能的磷酸化合物称为高能磷酸化合物 2 生物氧化答案有机分子如糖脂肪蛋白质等在机体细胞内氧化分解生成二氧化

35、碳和水并释放出能量的过程呼吸链答案在线粒体中由若干递氢体或递电子体按一定顺序排列组成的与细胞呼吸过程有关的链式反应体系称为呼吸链电子传递体答案在线粒体中传递代谢物脱下的氢与电子的酶与辅酶 5 氧化磷酸化答案代谢物脱下的2H经呼吸链传递最后与氧结合生成水此过程中释放的自由能驱使ADP与Pi发生磷酸化反应生成ATP 6 ATP循环答案ATP水解生成ADP和磷酸并释放大量自由能它可以支持机体各种生命活动机体生命活动所需要能量都和ATP分解供能有关当营养物质氧化分解时产生能量可用于ADP磷酸化生成ATP这样构成ATPADP循环机体ATP不断形成又不断消耗 7 PO比值答案每消耗一摩尔氧原子所消耗的无机

36、磷的摩尔数称为PO比值 三问答题 1 呼吸链中各电子传递体的排列顺序是如何确定的答案呼吸链中各电子传递体的排列顺序主要是根据它们的氧化还原电势的测定来确定的各电子传递体的氧化还原电势由低到高顺序排列另外还可以利用电子传递抑制剂来确定它们的顺序当在体系中加入某种电子传递抑制剂时以还原态形式存在的传递体则位于该抑制剂作用位点的上游如果以氧化态形式存在则该传递体位于抑制剂作用位点的下游这样结合应用几种电子传递抑制剂便可为确定各电子传递体的顺序此外还可通过测定细胞色素的氧化还原光谱来确定其排列顺序 第氨基酸代谢一填空题 1答案联合脱氨基作用 转氨基作用 氧化脱氨基作用 转氨酶 谷氨酸脱氢酶 2答案AL

37、T丙氨酸氨基转移酶 AST天冬氨酸转移酶 磷酸吡哆醛 磷酸吡哆胺 3答案氨基酸脱氨生成 由肠管吸收的氨 肾产生的氨 4答案再合成氨基酸 转变为糖 脂肪 氧化产生能量 5答案FH4 嘌呤 嘧啶核苷酸 6答案甲基-CH3 亚甲基 CH2 次甲基-CH 甲酰基-CH0 亚氨甲基-CH NH等 7答案主动 -谷氨酰基 8答案氨 -酮酸 二名词解释 1转氨基作用答案在转氨酶的催化下-酮酸与-氨基酸进行氨基的转移生成相应的-酮酸与-氨基酸的过程体内的转氨酶有ALT和AST其辅酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺内含维生素B6 2联合脱氨基作用答案转氨基作用加上氧化脱氨基作用从而使氨基酸脱去氨基并氧化为-酮酸的过程是

38、氨基酸脱氨基作用的一种重要方式其逆过程也是体内生成非必需氨基酸的主要途径 3鸟氨酸循环答案即尿素合成过程体内氨的主要代谢去路是用于合成无毒的尿素合成尿素的主要器官是肝脏但在肾及脑中也可少量合成过程是氨基甲酰磷酸的合成瓜氨酸的合成精氨酸的合成尿素和鸟氨酸的生成在胞液和线粒体中进行 4一碳单位答案一些氨基酸在代谢过程中可分解生成含有一个碳原子的有机基团称为一碳基团或一碳单位包括甲基亚甲基次甲基甲酰基亚氨甲基等其载体主要有四氢叶酸FH4和S-腺苷同型半胱氨酸 5氧化脱氨基作用答案肝肾脑等组织的线粒体中广泛存在着L-谷氨酸脱氢酶此酶分布广活性强但在心肌和骨骼肌中的活性较弱是一种不需氧脱氢酶此酶仅能催化

39、L-谷氨酸氧化脱氨生成-酮戊二酸辅酶是NAD是一个脱氢加水放出氨的过程 6 氮平衡答案体内蛋白质的合成与分解处于动态平衡中故每日氮的摄入量与排出量也维持着动态平衡这种动态平衡就称为氮平衡 7 必需氨基酸答案是指体内不能合成必需由食物蛋白提供的氨基酸主要有8种它们是异亮氨酸亮氨酸赖氨酸甲硫氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸和缬氨酸体内不能合成必须由食物蛋白质供给的氨基酸称为必需氨基酸 8氨基酸代谢库答案在血液和组织中分布的氨基酸称为氨基酸代谢库 三问答题氨基酸脱氨基的方式有哪几种答案脱氨基作用主要有氧化脱氨基转氨基联合脱氨基嘌呤核苷酸循环和非氧化脱氨基作用转氨基作用中在转氨酶的催化下-酮酸与-氨基酸进行氨

40、基的转移生成相应的-酮酸与-氨基酸的过程体内的转氨酶有ALT和AST其辅酶是磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺内含维生素B6 氧化脱氨基作用经脱氢加水放出氨酶是谷氨酸脱氢酶分布广活性强两种组织活性低心肌和骨骼肌联合脱氨基作用是转氨基作用加上氧化脱氨基作用是氨基酸脱氨基作用的一种重要方式也是体内生成非必需氨基酸的主要途径在心肌和骨骼肌则通过嘌呤核苷酸循环体内氨的来源和去路各有哪些答案体内氨有三个来源即各组织器官中氨基酸及胺分解产生的氨肠道吸收的氨以及肾小管上皮细胞分泌的氨正常情况下体内的氨主要在肝中合成尿素而解毒是氨的主要去路只有少部分氨在肾以铵盐形式由尿排出谷氨酰胺在肾小管上皮细胞中通过谷氨酰胺酶的作用水

41、解成氨和谷氨酸前者由尿排出后者被肾小管上皮细胞重吸收而进一步被利用氨可通过联合脱氨基的逆过程再生成非必需氨基酸氨还可以通过还原性加氨的方式固定在-酮戊二酸上而生成谷氨酸谷氨酸的氨基又可以通过转氨基作用转移给其他-酮酸生成相应的氨基酸从而合成某些非必需氨基酸也可以合成嘌呤和嘧啶 3尿素生成的基本过程和生理意义各如何答案尿素在肝中生成由肾排出第一鸟氨酸与氨及二氧化碳结合生成瓜氨酸第二瓜氨酸再接受1分子氨而生成精氨酸第三精氨酸水解生成尿素并重新生成鸟氨酸然后鸟氨酸参与第二轮循环由此可见在这个循环过程中鸟氨酸所起的作用与三羧酸循环中的草酰乙酸所起的作用类似总的看来通过鸟氨酸循环2分子氨与1分子二氧化碳

42、结合生成1分子尿素及1分子水尿素是中性无毒水溶性很强的物质由血液运输至肾从尿中排出鸟氨酸通过线粒体内膜上载体的转运再进入线粒体并参与瓜氨酸的合成如此反复完成鸟氨酸循环主要的生理意义是把有毒的氨变成无毒的尿素 4简述生物体内两种重要转氨酶及其临床测定意义答案转氨酶是催化某一氨基酸的 -氨基转移到另一种 -酮酸的酮基上生成相应的氨基酸原来的氨基酸则转变成 -酮酸转氨酶的辅酶均为含维生素B6的磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺测定转氨酶的意义转氨酶为细胞内酶血清中转氨酶活性极低当病理改变引起细胞膜通透性增高组织坏死或细胞破裂时转氨酶大量释放血清转氨酶活性明显增高体内重要的转氨酶 谷丙转氨酶 GPT又称ALT 肝

43、中含量最丰富急性肝炎病人血清GPT活性明显升高 谷草转氨酶 GOT又称AST 心肌含量最丰富心肌梗死病人血清GOT活性明显升高 核苷酸代谢一填空题 1 NDP二磷酸核苷 2 尿酸 -丙氨酸 -氨基异丁酸 氨和二氧化 二名词解释 1 嘌呤核苷酸的从头合成答案用简单小分子磷酸核糖氨基酸一碳单位及CO2等为原料经过多步酶促反应进行嘌呤核苷酸的合成 2分核苷酸的补救合成答案解代谢产生的嘧啶嘧啶核苷转变为嘧啶核苷酸的过程称为补救合成途径 DNA生物合成 一填空题 1严格的碱基选择 DNA聚合酶的校正功能 RNA引物的作用 2NA 蛋白质 催化端粒DNA的合成 自身的RNA 3修复 切除修复 重组修复 S

44、OS修复 4 DNA复制 DNA的修复合成 逆转录合成 5一 多 6一 不需 二名词解释 1 DNA半保留复制答案DNA复制时亲代双链DNA解开各以每股单链为模板利用4dNTP经碱基互补配对合成新的互补链生成的两个DNA分子中各有一股链来自亲代分子另一股为合成新链 2 连续复制答案DNA复制时新链延伸的方向为53前导链的合成与复制叉行进方向一致是连续合成随从链合成与复制叉行进方向相反先合成DNA单链片段然后彼此连接成长链此链为不连续合成 3 引发体答案引物酶合成RNA引物的过程中首先在复制起始点由许多蛋白质因子如PriABCDnaBCT等与引物酶结合装配成复合物即引发体进而催化RNA引物的合成

45、 4 冈崎片段答案随从链不连续合成的结果生成许多带有RNA引物的DNA片段此种合成方式由日本学者冈崎首先发现故将该种片段称为冈崎片段 5 复制的保真性答案也称复制忠实性是指DNA复制过程中合成新链的碱基序列与模板链具有高度互补性使子代DNA分子结构与亲代完全相同从而使亲代DNA的遗传信息真实无误地传递到子代DNA分子中 6 端粒酶答案由RNA和蛋白质组成的逆转录酶能在没有DNA模板情况下以自身RNA为模板通过逆转录作用延伸线性DNA的3-末端的寡聚脱氧核苷酸片段催化端粒DNA的合成保证染色体复制的完整性 7 重组修复答案当DNA损伤较严重时来不及修复完善就进行复制损伤部位无模板指导复制的子链会

46、有缺口此时重组蛋白质RecA的核酸酶活性将另一股正常母链与缺口部交换填补缺口被交换移去的母链相应片段则可以互补链为模板指导合成填补缺口 8 前导链答案DNA复制时双链解开其中一股新链的合成依53方向延伸与复制叉行进方向一致是连续合成的此链称为前导链 9 DNA的损伤答案由自发的或环境的因素引起DNA一级结构的任何异常的改变称为DNA的损伤也称为突变 10 逆转录和逆转录酶逆转录是依赖RNA的DNA合成作用即以RNA为模板由dNTP聚合成DNA分子催化此反应的酶称为逆转录酶 11 复制子和多复制子答案细胞中DNA复制时每个复制起点到终点间的DNA复制区域称复制子每个复制子在一个细胞分裂周期中必须

47、启动而且只能启动一次真核生物染色体为多复制子 三问答题 1 试述参与DNA复制的过程及其重要酶类的主要功能答案 复制的起始解旋解链形成复制叉由拓扑异构酶和解链酶作用使DNA的超螺旋及双螺旋结构解开形成两条单链DNA单链DNA结合蛋白SSB结合在单链DNA上形成复制叉在引物酶的催化下以DNA链为模板合成一段短的RNA引物复制的延长聚合子代DNA由DNA聚合酶催化以亲代DNA链为模板从53方向聚合子代DNA链 引发体移动引发体向前移动解开新的局部双螺旋形成新的复制叉随从链重新合成RNA引物继续进行链的延长复制的终止去除引物填补缺口 RNA引物被水解缺口由DNA链填补直到剩下最后一个磷酸酯键的缺口

48、连接冈崎片段在DNA连接酶的催化下将冈崎片段连接起来形成完整的DNA长链 2 何谓DNA复制的保真性哪些因素可保证此特性答案保真性是制复制过程中合成新链的碱基序列与模板链具有高度的互补性使子代DNA分子的结构与亲代DNA完全相同从而使亲代DNA的遗传信息真实不变地传递到子代DNA分子中复制的保真性有赖于以下因素的作用复制中严格的碱基选择DNA聚合酶的校正功能RNA引物的作用 3 DNA复制时为何会出现冈崎片段在复制过程中是如何变化的答案由于DNA聚合酶只能以53方向聚合子代DNA链即模板DNA链的方向必须为35因此分别以两条亲代DNA链作为模板聚合子代DNA链时的方式是不同的以35方向的亲代D

49、NA链作模板的子代链在复制时基本上是连续进行的其子代链的聚合方向为53这一条链被称为前导链而以53方向的亲代DNA链为模板的子代链在复制时则是不连续的其链的聚合方向也是53这条链被称为随后链由于亲代DNA双链在复制时是逐步解开的因此随从链的合成也是一段一段的DNA在复制时由随从链所形成的一些子代DNA短链称为冈崎片段在DNA合成终止时切除引物冈崎片段由DNA聚合酶来延长再在DNA连接酶的催化下形成最后一个磷酸酯键将冈崎片段连接起来形成完整的DNA长链RNA的生物合成转录一填空题 1答案模板链 编码链 编码链 2答案m7GpppG poly A 3答案DNA 5 3 4答案核心酶 5答案编码序列

50、 非编码序列 6 答案起始部位 结合部位 识别部位 二名词解释 1外显子 2 操纵子答案原核生物每一转录区段可视为一个转录单位称为操纵子操纵子包括若干个结构基因及其上游的调控序列 3 转录空泡在转录延伸过程中要求DNA双螺旋小片段解链暴露长度约为17bp的单链模板由RNA聚合酶核心酶DNA模板和转录产物RNA三者结合成转录泡也称为转录复合物 4启动子答案指RNA聚合酶识别结合并开始转录的一段 DNA序列是控制转录的关键部位原核生物启动子序列按功能的不同可分为三个部位即起始部位结合部位识别部位 5转录单位答案RNA转录合成时只能以DNA分子中的某一段作为模板故存在特定的起始位点和特定的终止位点特

51、定起始点和特定终止点之间的DNA链构成一个转录单位通常由转录区和有关的调节顺序构成 6RNA聚合酶答案它是一种依赖DNA的RNA聚合酶该酶以单链DNA为模板以及四种核糖核苷酸NTP存在的条件下不需要任何引物即可从53聚合RNA 7转录答案在DNA指导的RNA聚合酶催化下生物体以DNA的一条链为模板按照碱基配对原则合成一条与DNA链的一定区段互补的RNA链这个过程称为转录 8结构基因答案在DNA链上并非任何区段都可以转录凡是能转录出RNA的DNA区段称为结构基因 9核心酶答案原核生物RNA聚合酶是由5个亚基组成的五聚体2蛋白质脱去亚基后剩余的2亚基合称为核心酶 10 转录的不对称性答案是指以双链

52、DNA中的一条链作为模板进行转录从而将遗传信息由DNA传递给RNA对于不同的基因来说其转录信息可以存在于两条不同的DNA链上 三问答题 1原核生物转录终止有二种形式答案 依赖于因子的转录终止首先因子识别转录物RNA5端特殊序列并与之结合随之沿53方向朝RNA聚合酶移动依靠ATP和其它核苷三磷酸水解提供移动的能量直至遇到暂停在终止点的RNA聚合酶此时由解螺旋酶催化转录泡中DNARNA杂化双链折开从而促使新生RNA链从三元复合物中解离出来 不依赖因子的转录终止这种转录终止方式是由于在DNA模板上靠近终止处有些特殊的碱基序列这一部位转录出的RNA产物3端终止区一级结构能形成具有茎和环的发夹结构其后有

53、46个连续的URNA聚合酶在此就会停止作用二级结构改变了核心酶从模板上释放出来RNA合成终止 2简述复制与转录的相似和区别答案复制和转录都以DNA为模板都需依赖DNA的聚合酶聚合过程都是在核苷酸之间生成磷酸二酯键新链合成都是从53方向延长都需遵从碱基配对规律复制和转录的区别是通过复制使子代保留亲代全部遗传信息而转录只是根据生存需要将部分信息表达复制以双链DNA为模板而转录只需单链DNA为模板复制产物是双链DNA转录产物是单链RNA此外聚合酶分别是DNA pol和RNA pol底物分别是dNTP和NTP复制是碱基A-TG-C配对转录是碱基A-UG-C配对复制需要RNA引物转录不需要任何引物 3

54、论述真核生物mRNA转录后加工各步骤的生物学意义答案 mRNA的帽子结构GpppmG的作用是前体mRNA在细胞核内的稳定因素也是mRNA在细胞质内的稳定因素没有帽子结构的转录产物很快被核酸酶水解促进蛋白质生物合成起始复合物的生成因此提高了翻译强度 3末端多聚A尾功能 mRNA由细胞核进入细胞质所必需的形式大大提高了mRNA在细胞质中的稳定性剪接作用把hnRNA中的内含子除去把外显子连接起来作为蛋白质合成的模版甲基化作用功能形成真核生物mRNA链5端帽子结构和内部结构 4原核生物RNA聚合酶结构特点和功能答案RNA聚合酶单链DNA模板以及四种核糖核苷酸存在的条件下不需要引物聚合生成RNA原核生物

55、中的RNA聚合酶 全酶由五个亚基构成即2亚基与转录起始点的识别有关而在转录合成开始后被释放余下的部分2被称为核心酶与RNA链的聚合有关 原核生物RNA聚合酶的功能主要有以全酶形式从DNA分子中识别转录的起始部位促使与酶结合的DNA双链分子打开约17个碱基对催化与模板碱基互补的NTP逐一按与模版DNA链碱基配对规律5至3方向延伸成多聚核苷酸形成磷酸二酯键从而完成一条RNA的转录识别转录终止信号参与转录水平的调控 第十二章 蛋白质的生物合成一填空题 答案模板 携带转运氨基酸 合成蛋白质的场所 2 答案 64 61 AUG UAA UAG UGA 3 答案新生肽的剪切 新生肽的折叠 亚基的聚合 脱N-甲酰基或N-蛋氨酸 个别氨基酸的修饰 4 答案3 1 5 答案简并性 连续性 摆动性 通用性 6 答案5 3