印度茶文化印度茶文化的特点_第1页
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文档简介

1、第 PAGE5 页 共 NUMPAGES5 页印度茶文化 印度茶文化的特点印度如今的开展越来越快了,它的人口仅在中国之后,据说几十年后,它将超过中国。那么印度的茶文化有哪些特点?下面是WTT精心的印度茶文化的特点,。印度茶文化的特点一、印度的茶文化开展与特点1、印度人传统饮茶方式较特别,他们把茶倒在鼎子襄用舌头舔饮,另外,递送茶具因为,左手是用来洗澡和上厕所的。印度人喝茶的时候要在茶叶中参加,沏出与众不同的风味。2、印度也有“客来敬茶”的风俗习惯。客人到访,主人会请客人席地而坐,客人的坐姿。印度也有“客来敬茶”的风俗习惯3、主人给客人捧上一杯甜茶,摆上水果甜食等茶点。主人第一次敬茶的时候,客人

2、小能立即伸手去接,而要先礼貌地表示感谢和推辞。主人再敬茶,客人才可以接茶杯。4、印度人吃饭在吃饭时没有喝汤的习惯。但在饭后一定要喝一杯香浓的奶茶。5、所有的印度茶树的种籽都是从中国移植过去的,当然阿萨姆茶亦例外。小过小同於大吉岭茶,阿萨姆有其独特的阿萨姆鸯种(CAMELLIA ASSAMICA),茶叶叶片较大。口感那么是属于厚重带著独特的红茶香。大部份的阿萨姆茶都是于五月至六月采收的,有少部份的阿萨姆茶于四月至五月采收,茶汤清澈,香气淡雅。二、印度的茶采摘时节与冲泡特点1、从二月底垒四月中,茶叶外观近,茶叶中有当比例的叶芽,叶芽多呈绿色。茶叶中有当比例的叶芽,叶芽多呈绿色2、很多茶节形容春摘茶

3、香为(muscatel grapes)或(green almond)。3、春收茶属於较年轻的茶,所以味道清香,冲泡时每杯约以2.513.5公克茶叶浸泡约1或2分钟,茶香很迷人。五月全八月,是仝年最大的采收期,茶叶外观呈,叶芽亦多,叶芽那么为黄色或白色,冲泡时间可稍长些,茶香味浓、口感厚实、回味甘甜以成熟度来说夏收茶叶明显比春收茶叶来的好,在讲究味浓、厚实口感的红茶来说,夏收茶确实是红茶中的极品,同一茶园的夏收茶价格远远超过春收茶。印度茶文化的特点4、阿萨姆红茶是离不开牛奶的,典型的阿萨姆奶茶阿萨姆红茶再添加而成。而以浓郁的阿萨姆红茶,再参加新颖柠檬汁,就成一壶好喝的柠檬红茶,而且阿萨姆红茶在参

4、加柠檬汁后阿萨姆红茶常被拿来与其它茶类混和成早餐茶,有阿萨姆加非洲肯亚茶,有阿萨姆与中国红茶。5、阿萨姆红茶冲泡时的浸泡时间依碎叶及全叶茶而小同,碎茶叶浸泡时间也需稍短些,最好是在早上饮用较恰当,且最好添加许多鲜乳,因为此类茶性强,假设不添加鲜乳容易伤胃。仝叶茶那么视叶片大小而定,假设超过1公分的,浸泡时间可至4-5分钟,不过叶片大的U感上会厚重些,添加鲜乳亦是少不了假设叶片於1公分左右又有些叶芽的,浸泡时约3分钟即可,此类茶在添加鲜乳上就可稍作斟酌,未必需加太多。6、印度人也爱喝一种参加姜或小豆蔻的“萨马拉茶”,之所以要“拉”茶,乃因为他们相信有助於完美地混合炼乳於茶中,从而带出奶茶浓郁的茶

5、香。印度拉茶有一种很独特的浓醇香味,非常吸引人!如今我们发现,越来越多的人喜欢喝茶,不只是我们国家,许多国家都如此。大家都知道茶里面所含的那些物质对我们的身体有着重要的作用,还能预防一些疾病。希望大家能喝茶,理解茶的开展,茶的文化。喝茶有的时候理解的多了,品一品过后,你会发现味道很不一样哦。印度人的生活中不能没有红茶。丈夫在外面工作时要喝茶,家庭主妇们打发时间的方法也是喝茶。印度的红茶举世出名,像大吉岭红茶、阿萨姆红茶、尼尔吉里红茶等等。其中最著名的当然要数大吉岭红茶了,它的味道醇香,冲泡成奶茶后,味道更丰富,而且不容易伤胃。曾经有印度茶商这么说:没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。印度人吃饭

6、时没有喝汤的习惯,但在饭后必需要喝一杯香浓的奶茶。印度茶文化的介绍印度的阿禾姆达巴城有一个名为“幸运茶室”的地方,在那里,人们喝茶,聊天,说笑,与其它茶馆没有两样。而奇怪的是,那间茶馆里摆放着一些棺材,客人就置身于棺材中间品茶。有些人惧怕那些棺材,不敢前往,可是一旦他们去过一次之后,就忍不住常常想去那儿喝茶。这些奇怪的棺材使“幸运茶室”得以出名于阿禾姆达巴城乃至整个印度。也许人们会觉得,世间再也没有比阿禾姆达巴城的“幸运茶室”更为标新立异的茶室了。其实,最新潮最时尚的元素里,可能正浸润着最传统最拙朴的因子。假如我们读过哲学大师蒙田议论死亡的篇章,或许就能理解“幸运茶室”里那些棺材的意味了。一个名为“幸运”的地方,却让我们直面棺材、正视棺材这个象征着死亡的恐惧意象,其悖论之处正是蒙田哲学的奥义所在。死亡,如同我们看到夕阳落下、月亮升起来的时候那样自然而然。假如我们可以不惧怕于想象死亡和体验死亡,假如我们对生命中突如其来的各种灾难和变故都能泰然处之的话,那么,我们就能真正领悟到生存的快乐和意义所在。人要学会“向死而生”,在对死亡的逼视中感谢我们还平安幸福地活着。也许从这个

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