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文档简介
1、第七章 应用广泛的酸、碱、盐 第四节 酸、碱、盐的应用1一、酸、碱、盐的应用 嗨,俺是氢氟酸,玻璃工艺中的花纹漂亮吧,那可都是我的功劳。2 我是氢氧化铝,是化学物质中的碱类,胃酸过多时我一到胃舒服一、酸、碱、盐的应用3 我是硫酸钡,属于化学物质中的盐类,胃透的时候可离不开我.一、酸、碱、盐的应用4一、酸、碱、盐的应用什么是“三酸两碱”? “三酸”:硫酸 、盐酸 、硝酸 “两碱”:烧碱 、纯碱(Na2CO3)5(3050kg)(2000kg)(360kg)(750kg)硫酸铵化纤(12001700kg)(30.8)一、酸、碱、盐的应用61、NaCl:俗称食盐,白色晶体,易溶于水.部分用途: (1
2、)调味和腌制食品 (2)医疗上用的生理盐水(0.9%的NaCl溶液) (3)公路上的积雪也可以用氯化钠来消除 重要的化工原料,用于生产Cl2、NaOH等一、酸、碱、盐的应用7不会游泳的人掉进死海也不会淹死!一、酸、碱、盐的应用82、Na2CO3 :俗名纯碱,碱面,苏打,白色粉末,易溶于水,水溶液显碱性,有涩味和滑腻感,溶液结晶时析出Na2CO310H2O,俗称口碱,白色晶体。Na2CO3 的部分用途: (1)有时家庭蒸馒头时用 (2)工业上也可制烧碱等* 侯德榜:“侯氏联合制碱法”一、酸、碱、盐的应用9一、酸、碱、盐的应用10生产纯碱的车间一、酸、碱、盐的应用113、NaHCO3 :俗名小苏打
3、,白色粉末,易溶于水, 能与盐酸反应 NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+ H2O 部分用途:用于食品、医药工业4、CuSO4 :(无水)硫酸铜,白色固体,遇水变为蓝色固体;易溶于水,水溶液呈蓝色。 可用来检验H2O CuSO4 5H2O CuSO45H2O 五水硫酸铜 (俗称蓝矾或胆矾)一、酸、碱、盐的应用部分用途:精炼铜、镀铜、配制杀菌剂波尔多液1213想一想:植物在生长过程中只浇水行吗?二、化学肥料14植物的生长需要肥料!庄稼一枝花,全靠肥当家!15二、化学肥料16二、化学肥料17二、化学肥料18缺钾的大豆(左)、甘蓝(右)缺磷小麦与正常小麦的对比二、化学肥料1920农作
4、物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种,即:碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。碳、氧、氢三种元素需要量最大,来源是空气和水 ;需要量其次是氮、磷、钾,需从土壤中吸收,土壤里氮、磷、钾三种元素往往难以满足作物需要。 如何给农作物提供足量的营养元素?21氮是作物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥能促进作物的茎叶生长茂盛,叶色浓绿。有机氮肥:尿素CO(NH2)2铵态氮肥(铵盐):NH4HCO3、NH4Cl硝态氮肥(硝酸盐)NaNO3氨水:NH3H2O二、化学肥料22磷肥能促进作物根系发达,增强抗寒抗旱能力,还能促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满。磷矿粉:Ca3(
5、PO4)2钙镁磷肥过磷酸钙:Ca(H2PO4)2和CaSO4二、化学肥料23钾肥能保证各种代谢过程的顺利进行、促进作物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力。硫酸钾:K2SO4氯化钾:KCl二、化学肥料24同时含有两种或两种以上的营养元素,能同时均匀地供给作物几种养分,充分发挥营养元素间的相互作用,有效成分高。磷酸二氢铵:NH4H2PO4磷酸氢二铵:(NH4)2HPO4硝酸钾:KNO3二、化学肥料255、微量元素肥料微量元素的含量一般只有百万分之一到十万分之一 微量元素在植物体内的作用具有很强的专一性,既不可缺少也不能代替 铜肥可增强作物幼苗的蒸腾作用和叶的持水力 锌肥在植物体内主要参与生长素的合成和
6、某些酶系统的活动 二、化学肥料26CO(NH2)2(NH4)2HPO4NH4HCO3Ca(H2PO4)2和CaSO4钙和镁的磷酸盐K2SO4KClKNO327分 类来 源优缺点化学肥料(无机肥)以空气、水、矿物为原料经化学方法生产的肥料,简称化肥。肥份含量高,见效快;肥份单一,使用不合理的话,土壤结构破坏、污染水源农家肥料(有机肥)以植物、人畜粪便等经过 发酵、陈化而成的肥料。肥份全面,来源广,成本低,能改良土壤;含量低,见效慢,使用不方便请你结合书本知识和生活常识,客观全面地评价一下使用的化肥的利弊:二、化学肥料28 有机肥与无机肥配合施用使柑橘提早成熟,色泽鲜艳二、化学肥料29思 考空气中
7、有大量的氮气,为何不直接作氮肥?自然界有没有将氮气转化为可利用物质的例子?豆科植物的根瘤菌 氮气的化学性质稳定,不活泼,不能被植物直接吸收利用,工业上用化学方法使氮气与氢气反应生成氨,再由氨制造铵盐 硝酸盐俗语“雷雨发庄稼”二、化学肥料30在电闪雷鸣的雨天,空气中有如下反应发生:N2+O2=2NO,2NO+O2=2NO2, 3NO2+H2O=2X+NO。 请回答:(1)反应 都属于 反应;(2)反应 中X的化学式为 。(3)X随雨水淋洒到土壤中,生成含硝酸根的盐,谚语“雷雨发庄稼”的含义是什么? 放电31有经验的农民在施用铵态氮肥的时候会避免与消石灰,草木灰等碱性物质混用,为什么?设计实验说明
8、这个问题提供的试剂和仪器:消石灰,硫铵,研钵有经验的农民还会选择在早晨或傍晚施用铵态氮肥,而不是在中午,并且深施并立即盖土,为什么?(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3+2H2ONH4HCO3=CO2 +NH3+H2O二、化学肥料32铵态氮肥的有关性质1、与碱性物质反应放出氨气。(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3+2H2ONH4Cl+NaOH=NaCl+NH3+H2O 2、不稳定,极易分解放出氨气。随着温度升高,分解速度加快。NH4HCO3=CO2 +NH3+H2O 二、化学肥料33铵态氮肥有关性质的应用(重点)1、铵盐 ( NH4 )的检验:取样,与
9、碱(NaOH、Ca(OH)2)混合加热,如产生能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的气体,则含NH4 2NH4Cl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2H2O +2 NH3 2、施铵态氮肥时,要避免与熟石灰、草木灰等碱性物质混用,否则会降低肥效;避免在高温或日照强烈时使用,防止“跑肥” 。二、化学肥料34 坑农事件共涉及假化肥119吨,总价值22万元,受害农户多达300多户。 截至4月13日晚6时,对所售不够含量的二铵化肥,收回入库89.15吨,通过从哈尔滨市生资公司购进的美国二铵给农民兑换30吨,对农民用现金购买的55.55吨假化肥的116655元已全部返还到农民手里,对用联保方式赊销的56.2
10、吨化肥全部收回并解除了联保协议,对农民已经混拌和施用到地里的7.65吨化肥,分别进行了赔偿,并全部封存了收回在库的化肥。 119吨假化肥坑了300多户农民 35 现有一批化肥,请你设计实验证明是否是铵态氮肥?是否有不溶性杂质?是否是硫铵?36排忧解难(NH4)2SO4取样,放入烧杯,加水溶解;另取一支试管,倒入2mL液体,加入少量NaOH溶液,加热,用湿润的红色石蕊试纸测试生成的气体有铵根离子。将烧杯中的液体过滤,看是否有杂质有较多不溶性杂质。取试管倒入过滤后的溶液,滴加BaCl2和HNO3溶液,看是否有白色沉淀生成。有SO42-。是铵态氮肥是假化肥是硫铵37学以致用小亮和另两名同学主动承当了
11、班级花坛的管理工作。前不久,他们发现有部分花的叶面出现枯黄的现象,便即使向花坛里施用了化肥,但效果不明显,他们决定用所学的化学知识解决这一问题。 【收集资料】(1)花草叶色枯黄,他们选用的是 (填氮、磷、钾)肥是正确的。(2)前一段时间,他们用熟石灰对花坛中的 性土壤进行过改良,使土壤的pH变 (填大、小)。(3)近一时期一直无雨,气温较高。【提出假设】(1)太阳的暴晒,气温升高可以使肥效流失。(2)熟石灰与化肥反应也可以使肥效流失。【设计并实验】(1)小亮取出少量这种化肥置于试管中加热,并在试管口放一条干燥的pH试纸,试纸无变化。(2)另取少量这种化肥与熟石灰混合,闻到 气味。【得出结论】由
12、上面两个实验证明肥效的流失与 有关。【反思应用】(1)第一个实验pH试纸无变化,原因是 。(2)对保存剩余的化肥,请你提出一条合理化建议。(3)对使用该化肥,请你提一条合理化建议。38课堂小结请回顾一下本节课所学内容,做个小结:1,酸碱盐的应用2,化肥的概念、分类和使用3,铵盐的性质和应用39学以致用食盐是人体维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含NaCl 0.9,一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g9 g。(1)某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200 g生理盐水,则每天可为他补充约 g食盐。(2)小明同学根据NaCl+AgNO
13、3=AgCl+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。 40探究步骤 可能观察到的现象 结论 取反应后的上层清液于试管中,滴加 溶液 若有白色沉淀生成 若无白色沉淀生成 溶液过量还需进行下一步探究: 另取反应后的上层清液于试管中,滴加 溶液 _ _ 溶液过量_学以致用41三、酸、碱、盐的正确使用42三、酸、碱、盐的正确使用43浓酸、浓碱的使用:使用浓酸、浓碱的时候要特别的小心,防止溅出伤及皮肤,衣物等洒在桌上的浓酸溶液宜用碳酸氢钠或纯碱将其覆盖,在用水冲洗、抹干。洒在桌上的浓
14、碱溶液宜用稀醋酸中和,然后用水冲洗、抹干。三、酸、碱、盐的正确使用44浓酸溅到皮肤上,先用干布擦,再用大量水冲洗,最后用小苏打溶液或肥皂水洗涤。浓碱溅到皮肤上,立即用水冲洗至皮肤无滑腻感为止,再用稀醋酸或柠檬汁擦拭。酸、碱到眼睛里时,撑开眼睑,用水连续冲洗干净。三、酸、碱、盐的正确使用45三、酸碱盐的正确使用: A、防腐蚀(浓酸浓碱的使用) 浓硫酸有强腐蚀性,不慎洒在衣服或皮肤上如何处理?溅入眼睛里又如何处理? 先用干布擦去,再用大量的水冲洗,最后再涂小苏打溶液。 用大量的水冲洗,边洗边眨眼睛 B、防烫伤(浓硫酸的稀释方法) C、防中毒:亚硝酸盐(NaNO2) 重金属盐(如铅盐、铜盐、汞盐)
15、46 1、 一包硫酸铵样品,经化验该样品中氮元素的质量分数为20.5%,则该硫酸铵样品中可能含有( )A、硝酸铵 、碳酸氢铵C、氯化铵 D、尿素2、小明爷爷发现自家种的小麦叶色发黄且有倒伏的迹象,针对此情况小明应建议他爷爷适量施用()A、尿素 B、氯化铵C、硝酸铵 D、硝酸钾47(1)碘酸钾属于哪类化合物?_(填“酸”、“碱”、“盐”、“氧化物”)(2)根据含碘盐的食用方法,可推测碘酸钾的化学性质:碘酸钾在受热时_。(3)每千克“加碘盐”中最多含碘酸钾的质量为_。 3、下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表,结合所学知识,回答下列问题:配料表精制海盐、碘酸钾含碘量2040mg/kg储藏方法密封避光、防潮食用方法烹调时待食品熟后加入碘盐484、亚硝酸钠是一种外观极象食盐,且具有与食盐一样咸味的有毒物质,因此,常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用,导致多起中毒事故发生。请你阅读下表有关资料,并结合已有化学知识,用三种方法鉴别亚硝酸钠和食盐。项目 亚硝酸钠 氯化钠 溶解性 15时溶解度为81.5g 15时溶解度为35.8g 熔点 271 801 沸点 320时发生分解放出有臭味的气体 1
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