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文档简介
1、页脚下载后可删除,如有侵权请告知删除!物业前期案场销售配合工作流程一、水吧效劳员岗位职责、为客户提供茶水、饮品、糖果、小点心的效劳。、按规定要求做好背景音乐播放工作。、负责区域内的卫生保洁和物品定位摆放工作。、客人离开后,负责大厅台面的保洁复位工作。、做好食品饮料消耗的登记和表单的制作上报。、保证所提供物品的品质,保证食物饮料的质量和美观。、对所需物品的缺乏及时做出汇报。二、水吧员工作流程、8:00- 8:15着装到岗,检查自身仪容仪表,参加班前会。、8:15- 8:30到岗检查效劳工具是否运行正常;对吧台台面进展清洁;检查茶水备品是否充足;翻开钢琴音乐。、8:30- 11:30接待客户 ;
2、做好茶水效劳。4 、11:30- 13:00轮流用餐。、13:00- 17:15接待客户;做好茶水效劳。、17:15- 17:30进展吧台食品饮料的物耗清点提交数据表单,备品缺乏时及时告之首席客户管家,向工程公司申请购置。7 、17:30- 17:35下班例会。三、水吧效劳标准、做好开放前的准备工作,翻开加热器,配制好各种饮料等,补充好各种饮料酒水。、客人光临,笑脸相迎。、客人进入 VIP 室, 用托盘将配制好的咖啡从客人的右边送上,在送咖啡过程中,手拿杯子底部,并要向客人说:“请用咖啡。注:咖啡应该倒满水杯的 七分位置如客人需要点饮料,站在客人右侧,腰部稍弯,点完后向客人复核一 遍,并说:“
3、请稍候。然后迅速准备相应的饮品,在3 分钟内用托盘把客户选用的饮料奉上,微笑致辞或用手势:“请慢用。,注:饮料应倒满水杯的 七分位置,咖啡为杯子的八分位置左右。、客户洽谈期间,每隔10 分钟或根据管家、销售员的提示为客人添加茶水。添加茶水时用手指留意茶具的温度,如发现茶水已凉,主动征询客户:“是否需要为您换一杯?、在添加茶水时如发现烟缸内有三个烟蒂立即更换,并说:对不起,给您更换烟缸。注:更换烟灰缸时,应先将干净的烟灰缸盖住要更换的烟灰缸,放入托盘后再将干净的放于原处。、为客户提供香巾效劳时,香巾放在客人位置的右手侧,光滑的一侧向客人,并注意与水杯位置保持水平直线。、为客户提供果盘效劳时, 先
4、将果盘放在桌上适宜的位置,然后将放有水果叉的小碟放在客人的水杯旁。、客户起身离场时,微笑鞠躬,目送客人。、客户离开后,收拾客人用过的杯具,将桌椅恢复到待用状态。、将用过饮料数量记入 ?日帐统计表 ?三、水吧员的礼仪标准、客人光临,笑脸相迎,向客人问好,根据宾客人数引领适宜的位置,拉椅让座。、站在客人右侧承受客人点酒水饮料,腰部稍弯,点完酒水后向客人复核一遍, 并说:“谢谢,请稍候。、在点酒水过程中,主动向宾客介绍新品种,同时要照顾老、幼宾客的口味。、用托盘将配制好的酒水、饮料从客人的右边逐一送上,在送饮料过程中,手拿杯子底部,并要向客人说:“对不起,这是您点的饮料。并报上名称。、及时为客人添加
5、茶水,对用完酒水饮料的宾客询问是否还有其它需要。、烟灰缸的烟蒂不可超过三个,如烟缸内的烟灰过多或有其它杂物,也应及时更换。、收拾客人用过的杯具, 动作要干净利索。 不能影响其它桌的客人。 放烟灰缸, 将桌椅恢复到待用状态。、将用过饮料数量记入 ?接待物耗日记表 ?。、盘点贮藏的饮料、酒水,并与本班存货一一核对。四、样板房效劳员工作职责及工作程序、工作职责保管照看样板房的各类物品,如有遗失或者损坏及时向直接负责人汇报;掌控样板房内的背景音乐,保持其和声悦耳;调节样板内的空气和温度, 保持室内清新、气温恒定;掌握样板房及相关专业知识,为客户提供专业解答;对在拍照的客户及时上前礼貌提醒,制止拍照;保
6、持样板房内的物品整齐、 干净,异常情况及时清洗整理;、工作程序及标准岗前准备仪容仪表检查;统一按公司要求身着管家服;统一按公司形象要求做好岗前准备工作;工作时间工作时间: 早班:8:00-17 :00 中班: 9:30-17 : 30 工作地点隆豪翡翠星城样板房准备工作按要求开启各装饰灯光,保持样板房内灯光效果良好;翻开窗帘,保持样板房的光照效果;开启空调,并对气温进展调节,保持室内温度上下适度;开启音乐,并对背景音乐进展 调节,保持音乐和声悦耳;准备好鞋套,迎接来客;接班接班时同中班管家值班人员现场清点移交物品; 清点完毕后在交班本上双方签字确认;检查样板房内摆放的物品是否干净整齐, 对样板
7、房内摆放的物品需要清洗的及时通知相关部门清洗,不整齐的及时整理; 检查板房内所有开照顾明和对板房的房屋质量进展监控,发现问题及时报修。五、板房物品保管:、灯具管理:不得擅自挪动位置,改变设计造型。、家私管理:不得擅自挪动位置,不得擅自调换配套物品。、餐具管理:不得擅自改变摆放位置。、寝具管理:不得擅自改变摆放造型。、饰品管理:不得擅自挪动摆放位置。、窗户管理:根据天气变化,合理开窗换气,下班前将所有门窗关闭;、样板间所有物品除灯具外不得使用。六、板房管理制度、接班员交接班时应认真依照样板间物品清单清点所有品。、接班员交接班要登记时间,签名负责。、接班员值守样板间时不能擅自离岗。七、样板房主要工作1 、在客户参观过程中看护和保管样板房的物品,以免丧失; 对没有销售人员带着的客户负责引领接待,并对样板房的相关情况进展介绍。、对客户参观过程中移动过的物品及时恢复原状;的相关样板房及物业相关问题。、收场工作关闭门窗,窗帘;关闭各种装饰灯具,保存照明灯。、关闭音响设备;关闭空调设备。、检查物品有无遗失、损坏,假设有发生及时汇报主管;将各装饰物品摆
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