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1、第 页2022店长述职报告店长述职报告随着人们自身素质提升,报告使用的次数愈发增长,报告具有双向沟通性的特点。其实写报告并没有想象中那么难,下面是我为大家收集的店长述职报告,欢送阅读,希望大家能够喜欢。店长述职报告1要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都到达一定的水平,即管理科学制度化,效劳标准优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在熟悉客观实际的前面下,执行决策组织指挥协调等管理职能,使KTV场所形成的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理,以供参考:本草案分为管理与经营两局部进行阐述。KT
2、V场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的根底上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,效劳质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。一组织建设和管理。做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力财力资源进行组织和管理,KTV做为效劳性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分班组的编排管理人员的配备等,进行合理有效的设
3、置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么该如何做,做到什么程度才干不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力物力财力信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节气候外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理科学有序的进行。二建立完善的规章制度,“无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有标准完善的制度做保证,对场所的组织效劳质量标准促销方案的制控方式人事管理人员培训和素养要
4、求,设备设施,易耗品物质,营业目标等工程应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度考勤与交接班制度效劳质量考评制度卫生制度行为标准要求物品使用制度物品盘存盘库制度人事考检制度财务制度人事管理制度奖惩制度晋升制度人员培训制度福利制度收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作标准而公正的进行。三现场营运的监督管理。KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者天天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。
5、现场工作主要分为三大局部。第一:班前打算工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销打算第一手资料,对员工的操作效劳质量进行评估检测,以便进行决策改良随时注重营运中存在的问题,及时进行解决纠正;第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学系统的评估,总结经验,提出改良方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才干和智慧,对现场进行合理有效的管理。四企业文化建设,何为企业文化?它是指企业在自身经营开展过程中通过培植倡导塑造而形成
6、的一种为员工共同奉行的价值观念根本信念和行为准那么,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原那么质量效劳卫生价值海尔的真诚到永恒,如乐迪的健康平安欢乐等。可见企业文化在企业开展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素养等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开辟市场,开发效劳产品,以提升场所的营业业绩,创新良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查市场营销塑造品牌。一建立市场调查机制
7、,进行市场定位。KTV市场是在不断的变化开展中的,今天你可能门庭假设市,明天就面临关闭,因而有必要有目的有系统地收票记录整理分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境消费者消费心理同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。二确定目标市场,采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况
8、非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品效劳创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。三导入KTV创业形象识别系统,创新品牌,企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:理念塑造包括让公众知道企业的经营理念企业文化管理原那么开展方向行为准那么企业精神企业个性。视觉感受如:商标公司形象企业造型标准颜色根本构图企业标志产品设计等。行为方向:a对内,员工培训奖惩晋升制决策行为工作气氛员工福利酬劳;b对外,市场调查广告宣传促销策略公益活动等,总之实行企
9、业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创新品牌。总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素养和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才干和智慧,从事管理工作。店长述职报告2服装店主对于一个服装店长来说起着领头羊当然作用。对于一个经济效益好的服装零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司经营的策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想
10、工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而防止因此而带来的不必要的损失。4、以身作那么,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。5、靠周到而细致的效劳去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干到积极的“我要干。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带着员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每
11、天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客效劳,尽可能的满足消费者需求;要不断强化效劳意识,并以发自内心微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。面对明年的工作,我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑,理清明年的工作思路,重点要在以下几个方面狠下功夫:1、加强
12、日常管理,特别是抓好根底工作的管理;2、对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;3、树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。店长述职报告3尊敬的各位领导及各位家人:大家中午好!2oxx年,是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年,个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度,按照公司的管理制度,在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其具体内容为以下几点:一、培训:1、业务技能的掌握菜单标准的填写
13、、买单程序、应知应会和细节的塑造等。2、企业文化的了解及运用效劳文化、应知应会、公司的开展史及历程、包括现阶段公司的开展方向等。3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度。目的:让员工了解公司的开展,参与到公司的成熟体系当中,在此根底掌握熟练的业务技能并把火锅的文化正能量传递给每一位消费者,让其懂得“养生从喝汤开始。二、对员工定时摸底:1、针对员工的上班状态以谈心的方法鼓励、情感做一了解并到达调整心情微笑效劳。2、从店面出发,以员工为根底,让员工提出店面缺乏之处,并参考其意见作出改善,目的是让员工能够参与到管理当中来,以店为家、以店理家。3、了解
14、员工和客人之间的沟通情况,并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到效劳当中来。4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培养,作为店面的标兵,为公司内招铺垫根底。目的:让员工知道公司、店面是一家,让员工能够更有归属感和依赖感,充分挖掘其潜力,为公司所用。三、营销:1、外部营销主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结2、内部推销在上课期间多向客人宣传鹅文化,多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等目的:向外宣传鹅文化,让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅,通过内外营销到达锻炼员工的交际能力,引进新客户的目的并同时增加客源基数
15、到达增加营业额的目的。20 xx年的工作方向:在做好上述四点的同时我们店还面临着很多任务,所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作,下面几点为本人和工作的缺乏之处:1、节能降耗;树立节能降耗的意识,更加注重对物品的管控,合理的利用好资源,以我为本,从点滴做起,为店面毛利润的提高努力!2、向店长学习,了解并学习报表的分析,给自己的店面试着去作出评估,用数字说话,给店面提出合理化建议。3、培养员工的创新能力,做到你无我有、你有我优,向“效劳和“质量进发,让员工更多的参与到管理当中来,从管理的角度去效劳客人,从家人的角度去关心客人。4:卫生:从个人做起,让员工从仪容仪表做起,员工定期做好
16、卫生管控,管理者及时监督,并把奖罚制度贯彻下去。5:多组织员工平安隐患的培训,在自身平安的同时,关心到客人的身体平安、食用平安以及店面平安。店长述职报告4我于xx年xx月进入公司,迄今已经三年了,随着岗位变化,我历任了导引员、主管、副店长的职务。很感谢公司对我的信任,20 xx年春节后将春熙路太平洋百货店交给我来经营,对于服装销售行业,或许我不是最优秀的,但我一定是最努力最用心的。在公司一路走来,我不断学习销售经验和处事原那么,在工作中不断反思、审视自己,认准前方,努力前行,一步一个脚印,我由最初的导引员成长为了副店长。总结过去,我对以后的工作有以下几点认识:一、店长是单店管理的直接执行者、店
17、面形象及导引员效劳质量是塑造公司品牌的第一窗口店面是公司基层管理的主要执行地,是品牌战略扩张的重要对外窗口,店长根本素质就是严格执行公司的管理规定,维持良好的日常经营,积极建立符合公司要求、品牌战略需要、顾客满意的良好销售形象。作为一个刚上任的新店长,我必会事事躬亲,以身作责,努力开掘自身潜能,寻找同行业优秀店铺的差距,与不同阶层顾客交流总结,同时自身也要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的态度来感染员工销售,带着本店做好销售业绩。二、店面是每个员工工作生活的舞台,良好的培训教育、积极的学习态度和舒适的心情是每一个成功店铺必备的踏脚石作为服装销售行业,市场竞争强烈,员工流动性很大,大局部
18、新晋员工都缺乏社会经验和工作经历,不具备相关的知识,不知道工作怎么开展。店长的工作就是根底培训,以客户接待,摆设陈列,导引技巧,话语交流、推荐搭配为主,引领新手员工从根本功开始练起,并结合我的实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来。掌握根本的沟通技巧,通过实际的指导应用,使新员工知道工作该从哪里下手,并辅以不断的鼓励和指正,鼓励员工养成正确的工作兴趣和主动学习积极性,选拔善于销售、优点突出的销售人员,为公司推荐储藏优秀人才。三、优秀的管理是品牌成功的台阶店长是公司组织管理内部承上启下的桥梁,店长的首要任务是带着团队完成公司下达的销售目标,要完成这个工作目标,店长的
19、工作职责不仅限于提高自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改良工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定。店长是店面主导核心,其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的根本原那么,是引导团队销售走向成功的根底。日常管理中,店长必须以身作那么,带头做到公司的各项根本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原那么,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工作中去。如此,店长方能引导团队完成销售目标。以上是我到公司以后历任多个工作岗位的缺
20、乏看法。对于未来,我充满希望,对于当前,我努力工作,用心效劳每一位顾客,工作中有什么缺乏,请多指正。店长述职报告5xx年7月14日,受x董事长及达声总部领导的委派,本人负责xx大酒店ktv筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。由于前期人员变动及局部合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动乱。在此情形下,本人意识到惟独立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才干推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持
21、下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力有资质有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:1、弱电工程: 线视频线网络线铺设;消控室和总机房静电地板工程。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统工程处于洽谈中。2、设备工程:完成空调主机安装水泵安装锅炉别墅热水器的安装。目前未完成工程有电源煤气设备。3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%包括水电地墙天花;酒店ktv外墙大理石完成80%。4、其它工程:完成外围栏别墅中间艺术长廊酒店ktv广场店标石。园林工程海边休闲凉亭完成90%;酒店ktv停车场完成90%;酒店ktv喷水池
22、完成90%;草地照明完成90%。二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备用品材料选样及机器设备选型,并签定合约。在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下辅以自身多年酒店ktv行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标方法,在招标过程中,严格坚持了公正合法平等竞争老实信用的原那么,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调厨房设备绿化工程燃气工程客房门锁清洁机器员工服装客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。附已签合同明细表三、确
23、立人员编制架构,分步有序进行人员招聘。xx年8月,酒店ktv确立全体人员编制为307人。结合酒店ktv特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲xx大酒店ktv确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约操纵人力本钱,xx大酒店ktv采取分步有序,逐步到位的方法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘劳动力市场招聘外,还通过网上公布招聘信息,请劳动职业介绍所帮助公布信息和推举人员,通过劳动局关系和同行协助查找和推举酒店ktv所需的人才等方式,目前酒店ktv到职人员共222人,主要为:行政办7
24、人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。目前与与酒店ktv签定“校企合作协议的大中专院校有“天津商学院 “厦门南洋学院和“海峡工贸学校等三所。实习期从_年1月3日至X_年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,根本上都到达了酒店ktv培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议,用以保证我们酒店ktv实习生的稳定性。此刻南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店ktv开始实习了。酒店ktv现有的员
25、工人数已经到达编制307人的85%左右,已经能够保证酒店ktv试营业的员工数量,除了管家餐饮和工程等三个部门因酒店ktv是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已到达部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店ktv欲跳槽的人员的去向,为我们酒店ktv所需人员做好后备人选。为了能够跟上酒店ktv进行试营业时新入店员工的培训,xx大酒店ktv着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店ktv软件和硬件的介绍酒店ktv的仪容仪表标准礼貌礼仪的重要性酒店ktv英文个人素养职业道德消防平安知识及全员
26、销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店ktv的熟悉和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。四、标准管理,完成建章立制,实现办公电子化经过近半年的努力,亚洲xx大酒店ktv已制定一套比拟完整的管理制度岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐西餐大堂吧的标准本钱菜单核算。全面清查酒店ktv资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店ktv资产的平安。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店ktv知名度随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店ktv逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店ktv进驻,厦门酒店ktv行业面临严重的市场竞
27、争。根据本酒店ktv情况,确定酒店ktv的市场定位为商务旅游度假酒店ktv,客源定位为跨国企业外资企业大型企业政要客人本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知彼,百战不殆酒店ktv组织营销人员开展对周边区域的市场调查上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。通过开展对各大型企业跨国集团外资企业上市公司的重点销售回访,得到反应信息有:亚洲x大酒店ktv定位五星级酒店ktv较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店ktv在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲xx大酒店kt
28、v也非常感爱好,已有多家旅行社来参观酒店ktv并表示满足,以后将把日本韩国欧美等国团队安排亚洲xx酒店ktv。这说明各企业旅行社对酒店ktv的期望值较高,将酒店ktv定位为高档集商务休闲一体商务旅游度假酒店ktv的思路是正确的。以上为本人在本年度任俱乐部及xx大酒店ktv总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与缺乏,敬请公司领导批评指正。店长述职报告6尊敬的各位领导、员工:工作一年来,我的感受很深,见到的人,遇到的事,对我都有大大小小的影响和帮助。我在这几年过程中,更加成熟、自信,这一切离不开领导的信任,离不开家人的支持。30岁的我现在有很多角色:一个尽职的服装
29、店长、一个孝顺的女儿、一个体贴的妻子、一个合格的妈妈。在同龄人中,我或许不是秀的,但我肯定是最用心最努力的。刚开始,我很担忧自己是否有能力挑起这个担子,担忧销售额上不去,担忧工作太忙没时间照顾孩子我甚至打了退堂鼓。可是领导却很信任我,相信我能行。我自己也开始鼓励自己勇敢地试试,看自己到底有没有这个能力。今天的我,很庆幸当初没有放弃。一路走来,我不断挖掘自己身上的潜能:与不同阶层的顾客交流,外出学习先进的经验,带着本店的员工搞好销售。近一年来,我经常在工作中反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应服装店开展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要。经常告诫
30、自己,要在服装行业立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键,自己毕竟才三十岁,从哪个角度讲都还是处在起步阶段,必须在工作中不断地提高自己。回忆近一年来的情况,为了提高自身能力素质,上让领导放心,下让职工满意,我系统的学习了服装行业的相关知识,全面提高自己,力争在语言表达的能力上有突破,在协调关系的能力上有突破,在组织管理的能力上有突破,在完成工作的标准上有突破。通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了知识,更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的能力素质,增强了干好本职工作的能力。作为一名店长,我要引导员工按正确的方向进行工作。我认为店长的工作,一方面要严抓管理,另一方面应该
31、发挥指导、配合和筹划的专长。管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。培养员工的心态应该以企业文化为根底,实际情况为主,客观环境为辅,培养员工的自信、自尊和明确的自我认知度;培养员工团队协助精神和集体观念,加强员工和各部门负责人之间的相互协作和配合;培养员工永不满足的学习心态。我要他们不仅要掌握本区域相关知识,也要知晓相邻区域的效劳常识。企业文化不是要把我们的思想本位化,而是把这个品牌形象充分外乡化,和当地文化更好地融合。所以我要培养员工换位思考、打破思维定势的意识,加强相互学习,才能取长补短,相互辅助。就教师工作而言,对内要指导工作,制定任务,监督应运
32、,分析应运中存在的问题,对出现的问题及时解决,提供必要的帮助;对外要不断加强宣传,追求更高的美誉度和认知度。店长更要做好承上启下的桥梁作用。店长的首要任务是领导团队完成公司所下达的销售指标;他更是一个中间人,是整个店铺的关键人物,是组织内部沟通的桥梁。优秀的店长会善于发现工作中的问题,并及时解决;他还是一个优秀的培训老师,员工的典范,能够指导员工出色地完成各项工任务;他还要善于鼓励,做员工的拉拉队长,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。总结过去是为了更好地面向未来。在今后,我将继续克服困难,勇于开拓,把金利来的工作搞好,带着大家努力完成好公司下达的工作任务。店长是公司组织管理内部承上启下的
33、桥梁,店长的首要任务是带着团队完成公司下达的销售目标,要完成这个工作目标,店长的工作职责不仅限于提高自身销售,还包括领导指令下达与执行、维持品牌形象、收集销售情报、改良工作中发现的问题、提高员工素质、调节员工心态、保证优秀团队稳定。店长是店面的主导核心,其正确的管理态度和优秀的管理品质是赢的领导支持和员工信任的根本原那么,是引导团队销售走向成功的根底。日常管理中,店长必须以身作那么,带头做到公司的各项根本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原那么,对事不对人,事事公平处理,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助她们调整好心态,积极地投入到工
34、作中去。如此,店长方能引导团队完成销售目标。以上是我到公司以后历任多个工作岗位的缺乏看法。对于未来,我充满希望,对于当前,我努力工作,用心效劳每一位顾客,工作中有什么缺乏,请多指正。述职人:xxx20 xx年xx月xx日店长述职报告720 xx年过去了,根据集团公司的安排,结合岗位职责,我现在将20 xx年履行电器连锁店经理工作的述职如下,缺乏之处请给予批评指正:一、作风及思想建设情况。一年来,受总经理委托,作为主管电器连锁临泉路店的负责人,在董事会及总经理的领导下,带头严格要求自己,履行本岗位工作职责,从我做起。在时间中,公司内部开展的双争活动中,我店积极踊跃参与,在优化效劳上下大力气,狠抓
35、实干。在公司内部树正气,严格要求员工,严抓工作中的细节问题。在销售中做好效劳追踪,树立为行业效劳好的思想,扎实的做好各项工作。在经营过程中,严格要求自己,做到清正廉洁,起好带头作用。为公司争取最大利益。员工参与热情澎湃,积极争做效劳明星,为我公司争做一流企业打下坚实根底。二、门店改造情况及平安防范。“3.15后,路开始了为期四个月的封闭施工,给我店的开展带来较大影响,道路施工期间店内客流稀少,商场销售出现下滑。道路改造完成后,为打造好电器在新站商圈的第一站,经我电器公司领导与超市公司领导协商,我店于6月底对门店实施改造,从二楼搬到一楼为配合超市集体改造,我店直到9月9日才进场改造,于9月28日
36、完成。在这三个月的过度时间里,我店营业面积从二楼时一千二百平米变为350平米,营业面积的减少和修路期间的影响,以及门店改造,对我店销售产生直接影响。在此期间,我店克服外部环境对我们的压力与影响,对每一单买卖都紧追,对每一单效劳都追踪。我严抓商场平安,防盗、防抢、防骗,防火,严防平安隐患,在修路改造混乱时期无一例平安事故发生,将平安隐患消灭在萌芽期。同时,对此期间我对员工出现的思想懈怠问题加强思想工作教育,信息互相沟通,困难共同面对,对策一起研究,问题一起解决。三、商品结构及调整。我店在和市区几大门店相比,属于外围门店,超市电器组合方式,在购置力上先天低于市区百货店。在顾客数量上较稳定,但是人均
37、购置力较低,这使得我店在商品定位上以中低端商品结构为主,兼顾高端商品。展望20 xx年,对我店商品结构出现的问题,我将着重从调整小家电商品结构、数码 商品结构与商场整体结构入手。根据现实销售情况,结合消费者对商品的需求状况,我将加强对小家电的商品、数码 的品类,品种的调整和改造。四:营业员技能与培训。我自年月日年履行店经理以来,带着的是一支年轻有为,作风务实的工作团队,但是经验技能方面先天缺乏。在员工的技能与培训上,我下大力气狠抓:在公司组织的历次各项培训与活动中,我要求员工积极参加,满员参加,不迟到,不早退,组织培训认真学习,销售实践认真实践。在20 xx年公司举行的活动中,我店派出的员工均
38、获得佳绩。在门店现场管理中,我加强对班组长的技能与培训,安排各项工作与教授各项工作技能与经验。展望20 xx年,路整个路段的升级改造以及周围各商家的进入参与,商圈必将是飞速开展的一年,作为电器辐射整个市商圈中的新站一员,我将带着广阔员工踏实做好各项工作,克服自身存在的缺乏,努力完成公司总经理下达的销售任务和利润指标,务实工作,踏实求效,积极努力参与到商圈中的竞争与效劳,把电器在新站做好,做强。店长述职报告8审视过去的一年,感谢20 xx年!虽然有坎坷,但是收获很大,我们将迎来崭新的一年:20 xx年,在新的一年里,我们中盛百汇超市是起步开展的一年,是稳定、立足于克拉玛依市零售行业的一年。也是超
39、市走向正规化、标准化的一年,是茁壮成长的一年、更是超市销售提升的一年。现将20 xx年的工作总结如下:一、人员:人员情况1、截止到12月15日超市人员预计编制61人,实际55人(其中店长1人、助理1名、助理兼处长3人、课长3人、课长助理6人、员工41人)缺员工编制6人。二、 员工培训情况,分为以下四点:1、 对员工进行优质效劳、商品陈列、消防平安知识、盘点知识的培训。2、 员工工作能力指标定义表、 关系建立:能够与他人建立可信赖的长期关系。、 团结合作:能够与他人合作共事,相互支持,保证团队任务的完成。、 解决问题:能够解决已发生的问题,不致对工作产生大的负面影响。、 敏感性: 能关心他人、体
40、谅他人、领会他人的请求,想方法解决他人要求。、 团结开展:能够根据公司要求努力促进团队的协作和沟通,支持工作顺利开展。、 说服力: 能够说服下级、同事、上级接受某一看法与意见3、 工作态度指标定义表 积极性: 主动学习业务知识,主动承当一般的额外任务。工作中有时能够提出新的思路和建议 协作性: 能够与同事保持良好的合作关系,协助完成工作。 责任心: 工作有较强的责任心。4 、 纪律性: 管理绩效指标定义表5 、 确立严密的管理制度,是到达有序运行的保证,从细微之处入手,从员工文明行为标准等小节做起。、 部门员工管理情况,工作安排合理。工作按时按质完成,无违纪违规行为。三、人员管理、超市所有员工
41、严格遵守公司的各项规章制度、对大型节假日顶峰期间安排全员加班,做到销售最大化。、工作严格按照方案去做,责任到人。四、执行已落实方案1、打造超市卖场舒适、卫生、清洁的购物环境。2、商品陈列符合顾客购物动线,商品结构合理、品质好、货品齐全、所提供商品符合本地顾客消费群。3、 抢眼的宣传海报,横幅、宣传单,都是我们加大宣传的主要途径,做有一定影响力、效果显著的系列促销活动(活动规划设计到春节后)4、 建立完善效劳体系,提供应顾客温馨、优质的效劳。5、 督导课长,提高课长的管理能力和解决问题的能力。6、 强化易损耗商品的管理,降低商品的损耗率。7、 按方案订货、收货、控制库存,合理使用库房,提高商品的
42、周转率,减少不良库存的出现,增强业务能力。8、 各课课长随时关注员工思想及时沟通,发现问题及时解决。9、 非食处增加防盗扣,有效降低商品损耗。并制作分配使用方案10、需要固定的防损员及防损主管对超市负责。(目前公司保安部没有专门的防损员负责超市的商品平安及消防平安和人员平安,为了更有效的控制超市的漏洞和减少商品的损耗)11、由专门的收银主管对超市负责(因超市收银口也是超市商品损耗的一个比拟关键的环节,在收银口收银员漏扫,及顾客夹带商品都会从收银口把商品流失走,如收银员只是一味的收钱,对超市的商品不够熟悉,对促销活动的细节不够了解,责任心不到位,就会造成商品的损耗和丧失。)五、销售分解分析六、资
43、产1、电子称11台、地称1台、叉车8辆、板车5个、梯子6部。叉车和货车由收货部保管,定期联系维修及对资产设备进行维修保养。七、存在的问题1、 工作上虽然充满干劲、有一定的亲和力,但在经验上存在缺乏,尤其在处理突发事件和一些新问题上存在着较大的欠缺。今后会通过对管理人员的培训和内部的人员的调整来解决这一问题。2、 前一阶段由于工作集中、紧迫,超市在管理上也是就事论事,太多靠大家的自觉性来完成的,没有过多的靠规定制度来进行管理,这潜伏了很大的危机,有些人在思想上和行动上都存在了问题。以后我们会通过加强内部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真实想法来防止不利于工作的事情发生。2、 商品陈列较随意
44、,没有一定的标准。按商品分类对排面进行调整。3、 商品价格高于竞争者,加强市场4、 商品品质不佳加强商品质量检查和跟踪。5、 商品品种较少,尤其是新品,尽快引进,增加品种数。 6、 课长的业务知识不完善,订货不准7、 员工的效劳意识淡薄,效劳行为不到位。8、 档期促销商品的力度较大,但货量难以保证,整体带动效果不强。9、 对耗材损耗的控制较差。10、员工责任心不够,工作效率不高,效劳意识水平有待提高11、卖场陈列,现场气氛做得不够理想,没有使商品销售到达最大化 12、促销,核心商品销售比拟大,会影响综合毛利达标13、卫生工作还需加强,销售工作忙时,无视卖场卫生标准现象。14、企划部是否能派专人
45、负责卖场的形象及每期DM海报活动的准备工作及时将DM海报放到位。20 xx年的工作方案一、时间:1月01日12月31日二、春节:五一、十一、店庆、年度工作方案重点其他要求:提高商品陈列的标准,加强市场调研,商品价格竞争力。加强商品质量检查和跟踪,增加课长责任心从而提高工作效率和效劳意识。提高卖场的卫生标准,加强对易损耗、易丧失商品的防范方案。制定惊爆商品销售方案及销售方式,对根底设备进行维护。根据公司明年的工作方案,明确方向找确定性,开拓创新,对公司的长远目标拓展的方案全力配合,一如既往的做好每一项工作,做好今年销售的分析。最后, 我衷心感谢各位领导及同仁对我的支持、监督和指导。在这样一个组织
46、中,相互之间的交流能够碰撞出智慧的火花。这也是我们的切身感受,我们相信,有公司的正确领导,有大家的顶力支持,经过全员的共同努力,百汇超市的未来充满诱惑,让人期待。我们有理由相信:只有思想领先才能行为超前,我们必将在正确带着下将我超市推向更加辉煌!店长述职报告9我于20 xx年10月来到乐客便利4号店工作,在20 xx年2月中旬担任乐客37店实习店长。自从担任实习店长以来,我努力将公司培训时所学的各种职业技能和以前老店长教我的各种知识运用到实际管理中,从今年2月至6月的4个多月以来,37号店的营业额已经从最初的每天600元左右上升至每天千元左右,双休日的营业额更是可以到达1200元,完成了公司下
47、达的销售任务。现将我任实习店长以来的各项工作汇报如下:一、在最短的时间让员工成长。刚来37店的时候,由于临近年关,开店前夕没有老员工分配过来,所招的都是新员工。面对这个问题,刘经理告诉我:老员工虽然熟悉各项操作和业务,可以马上上任,但是新员工就像一张白纸,可以由你来培养,等他们成熟后,和店长的配合也是最好的,你可以把他们培养成最适合的人才。所以在开店的前一天,我让员工停下手头工作,专门用两个小时介绍连锁便利店的各种知识,强调本公司的工作纪律和一些员工守那么,并且在最开始的十天里,我一个人跟着两班员工,手把手教他们收银和理货的各种考前须知,并及时纠正他们的错误,让他们在最短的时间里成长起来,并力
48、求做到准确无误。二、合理调整商品结构。由于37店是接收的原金谷公司的商品,在商品的结构上存在很大的的问题,洗化用品繁杂,且量比拟大,香烟单品较少,包装食品类以挂件居多,而顾客常用的东西却没有,面对这个问题,我积极调整货架,根据门店库存向配送中心临时要货,并向各家供货商打 催要商品。由于开店时期已经是腊月底,在局部供货商不能及时送货的情况下,我根据其他店的商品库存积极调拨,并利用农村居民赶集的时间发动员工在赶集日上通班,以求尽快处理无信息和临期性商品,还将顾客经常问到的商品做了记录,并根据记录补货。经过将近两个月的调整,37店的商品结构已经根本可以满足附近居民的需要。三、强化效劳意识,提升店面形
49、象。便利店的经营性质决定了它所面对的顾客群体主要是周围居民和单位。由于37店地处市郊,附近居民对商品的售价比拟敏感,购物时特别看重商品的性价比,往往在同类商品中反复挑拣,并且对购物袋收费的规定难以接受。针对这些现象,我反复对员工强调不可以对任何顾客有任何负面情绪,要站在每一位顾客的角度来思考问题,针对顾客提出的问题要耐心解答,同时对顾客介绍在乐客购物的优势,比方商品质量、效劳质量、会员制度、刷卡效劳等。并且对店内的货架分配到人,严格要求员工注意每个商品的质量和保质期,让顾客购物时没有后顾之忧。通过一段时间的努力,使很多附近的顾客对乐客便利店的印象有了很大的提升,店里的回头客明显增多,客流量和客
50、单价都有提高。四、目前店内存在的一些问题。第一,快讯活动时效果不明显,宣传力度有待加强。第二,在商品变价时,员工不能做到及时更换价签,导致有的顾客在购物时与收银员发生争执。第三,员工对信息栏的关注程度不够。针对问题,我一定以身作那么,在快讯时带着员工做好宣传工作,提高快讯时期的效果,强调收银员每天关注商品变价,在下班时间打 关注讯息栏的更新情况。店长述职报告10一、思想学习方面。1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按
51、照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大局部员工能力、特点、工作情况比拟了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。2
52、、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的开展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理效劳中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行的材料和制度(餐厅效劳120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作缺乏(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在平安卫生方面存在的突出问题,向
53、员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。二、履行职责方面。在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓平安促经营、严抓培训促质量、真抓本钱促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。1、狠抓平安促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲平安知识,不断提高员工平安意识,防止因人员思想麻痹大
54、意,而出现的不平安事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行平安标准和操作规程,防止因管理混乱、人员失控,而出现的不平安事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极防止因发现隐患不及时,而出现的不平安事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过平安事故和较大的平安隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,屡次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的方案、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常效劳中遇到的问题,我
55、整理了?餐厅效劳120个怎么办?,帮助员工克服经验缺乏、常识欠缺等因素,最大限度地躲避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好气氛,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部效劳质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。3、真抓本钱促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录等措施,像餐打火
56、机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六常本文章共2页,当前在第2页上一页12管理法,屡次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;屡次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响效劳质量的情况下力行节约。4、实抓队伍促稳定。在落实工
57、作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是效劳员,能够做到尊重下属、一视同仁;屡次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比拟愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。三、存在差距及努力方向。虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上
58、级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。3、行业信息掌握不及时,创新能力明显缺乏。4、对员工业务抓的不够,整体效劳水平提高不快。努力方向:1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想方法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的开展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的
59、完成工作。 4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。四、工作具体设想:1、要突出餐饮效劳文化气氛。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求效劳人员必须掌握菜品的营养成效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养成效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有
60、吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体效劳水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提读高经济效益、提高效劳质量、
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