《企业生产与管理》教学大纲

1、企业生产与管理Enterprise production and management一、课程基本情况课程类别：专业任选课课程学分：2学分课程总学时：32学时课程性质：选修开课学期：第5学期先修课程：管理学、经济学原理适用专业：物流、财务管理等经济管理类本科专业教 材：企业生产管理，清华大学社，王国庆编著，2007年第1版开课单位：经济管理学院人力资源系二、课程性质、教学目标和任务课程性质：本课程是人力资源专业核心课、经济管理类专业基础课。教学目标：通过本课程的学习，要使学生掌握企业生产管理的基本理论框架，具备参与相关企业管理的基本技能，为培养学生成为中高级企业管理人才打下必要的专业基础。教学

2、任务：本课程以学员较全面掌握企业生产管理的基本知识和技能为主要任务。具体如下：（1）要使学生系统全面地掌握现代企业生产与管理的理论知识基本知识、基本原理和基本方法；了解企业生产与管理的新的发展。（2）要积极引导学生参与实践。在掌握教材所规定的理论体系基础上，还必须密切注视国内外企业管理实践的发展，积极参与实践调研和案例学习，从而培养、提高学生正确分析和解决我国企业生产与管理中存在的实际问题的能力，以便学生在毕业后能更好地适应工作的需要。（3）要认真指导学生完成平时作业，通过平时作业的训练，使学员能深刻地理解和把握所学知识和技能。主要内容：以解决生产管理中突出的实务问题为主旨，针对生产企业面临的

3、挑战，围绕有效地生产产品和提供服务，全面介绍了企业生产系统的设计、管理、流程再造和改进，主要内容包括生产战略的制定、工厂选址、厂区布局和仓库布局、生产线平衡、生产计划的制定、物流供应链的设计和管理、5S现场管理法、JIT生产制造系统、全面质量管理、设备维护管理、工作设计和作业组织、业务流程分析等实战性的理念、方法和技术。最后以具有代表性的实际问题为对象，运用生产管理的知识和方法进行剖析和诊断，提出了可资借鉴的工作思路和解决方案。教学内容和要求第1篇 基础知识篇 生产管理概述了解：生产管理的基本概念及对生产管理者的技能要求理解：生产管理的目标、职能与生产类型，生产管理者及其技能要求 掌握：生产管

4、理战略 ，生产战略的确定，生产战略的新趋势重点：生产管理战略 ，生产战略的确定，生产战略的新趋势生产系统分析与规划了解：生产能力计划，生产能力计划的基本概念，生产能力计划，工厂选址 理解：多场所的系统分析问题 ，厂区布局，仓库布局重点：工厂选址 难点：多场所的系统分析问题第2篇 实务知识生产计划 了解：生产计划体系，总生产计划概述、制定策略 ，制定总生产计划的主要变量与计算技术 ，MRP和ERP系统及应用理解：主生产计划与粗能力需求计划，主生产计划的制定模型，粗能力需求计划，物料需求计划与能力需求计划，作业计划，作业计划和作业排序的基本概念掌握：物料需求与MRP应用价值，能力需求计划重点：主生

5、产计划与粗能力需求计划，主生产计划的制定模型，粗能力需求计划，物料需求计划与能力需求计划，作业计划难点：能力需求计划物流供应链管理了解：物流管理与供应链管理的基本思想，采购管理和外协管理，库存管理理解：分销渠道管理掌握：基于供应链的市场分销 ，分销渠道的战略发展 重点：库存管理，分销渠道管理难点：分销渠道的战略发展 现场管理了解：现场管理的概念及常用方法理解：准时制生产方式掌握：5S管理：整理(seiri)，整顿(seiton)，清扫(seiso)，清洁(seikeetsu)，素养(shitsuke)重点：5S管理：整理(seiri)，整顿(seiton)，清扫(seiso)，清洁(seike

6、etsu)，素养(shitsuke) 第6章 质量管理 了解：质量与全面质量管理的基本概念，质量管理方法，ISO 14000的实施意义与内容构成理解：质量管理体系的策划和建立，质量管理体系的认证过程难点：质量管理体系的策划和建立，质量管理体系的认证过程设备维护管理了解：设备维护管理的基本思想 ，设备维护管理的基本理论，理解：设备维护的策略选择，设备的保修掌握：全员生产维修（TPM)，免费更换策略，给付折扣策略重点：设备维护的策略选择难点：免费更换策略，给付折扣策略工作流程管理了解：工作设计基础，工作设计的内涵，理解：业务流程分析技术，业务流程的改善，业务流程改进的认证及等级，业务流程再造的理念

7、和步骤掌握：工作流程图重点：业务流程分析技术，业务流程的改善难点：工作流程图第3篇 案例知识篇 第9章 某厂库存管理系统诊断 了解：案例背景理解：案例分析，诊断报告掌握：诊断报告：近期计划，中长期计划设想 第10章 某公司ISO 9000质量体系认证 了解：前期准备工作理解：建立和完善质量管理体系，编写质量体系文件，狠抓贯标落实确保运行实效 掌握：质量管理体系的认证 重点：质量管理体系的认证 四、课程考核（1）作业等：作业：3-5次，课程论文：1篇（2）考核方式：闭卷考试（3）总评成绩计算方式：平时成绩30%期末考试成绩70%五、参考书目1现代企业管理学，浙江人民出版社；周耀烈，20002现代

8、工商企业管理，首都经济贸易大学出版社；张仁侠，20023管理学，高等教育出版社；周三多，20004管理：任务、责任、实践，中国社会科学出版社；（美）彼得德鲁克著，1987公共气象服务导论Introduction to Public Meteorological Service一、课程基本情况课程类别：专业任选课课程学分：2 学分课程总学时：32 学时，其中讲课：32 学时课程性质：选修开课学期：第5学期先修课程： 无适用专业： 经济管理相关专业教 材：自编开课单位：经济管理学院信息管理系二、课程性质、教学目标和任务公共气象服务主要包括决策气象服务、公众气象服务、专业气象服务和气象科技服务。其中

9、，决策气象服务主要为决策者提供防灾、减灾气象信息，使决策者能够及时采取防灾、减灾措施，将损失减少到最低程度。公众气象服务除了向公众传递防灾、减灾自救信息外，还负责教育公众，使公众能够根据自身的特殊情况，采取科学的减灾措施，将损失减少到最小。针对各行各业开展的专业气象服务，不但具有到防灾、减灾的功能，而且能使一些行业充分使用气象类自然资源，并从中获利。气象科技服务将气象和其他科技研究成果融合、转化，提高气象科技产品的应用范围和效益。三、教学内容和要求1.第一章 公共气象服务特征、历史与基础(6课时)了解服务业的概念,服务业的分类,公共服务,公共服务的特征了解气象服务的历史,公共气象服务的行为规范

10、,公共气象服务的硬件技术基础,公共气象服务知识体系与相关术语，掌握公共气象服务体系。重点：气象服务的体系；难点：公共气象服务的基础。2.第二章 公共气象服务消费行为与服务策略(4课时)了解公共气象服务消费者的消费心理理解 公共气象服务的战略环境理解 公共气象服务竞争环境分析和服务策略选择,公共气象服务竞争环境分析,公共气象服务策略,公共气象服务策略选择,公共气象服务发展趋势。重点：公共气象服务的战略环境；难点：公共气象服务竞争环境分析和服务策略选择。3.第三章 决策气象服务(4课时)了解决策气象服务的重要性,决策气象服务的内涵,决策气象服务对象和目的,决策气象服务的内容；理解决策气象服务信息特

11、征；掌握决策气象服务产品形式,决策气象服务产品分类,决策气象服务产品要求,决策气象服务产品的传递；了解决策气象服务流程与组织；重点：决策气象服务对象和目的；难点：决策气象服务信息特征。4.第四章 公众气象服务(4课时)了解 公众气象服务分类及其特点；理解 公众气象服务的主要产品；了解 制作公众气象服务所需的基本信息；了解 公众气象服务的制作流程；重点：公共气象服务分类及其特点；难点：公共气象服务的制作流程。5.第五章 专业气象服务(4课时)了解 专业气象服务主要内容；了解 我国专业气象服务的不足；重点：专业气象服务的主要内容；难点：专业气象服务的主要内容。6.第六章 气象科技服务(4课时)了解 气象科技服务的内涵和外延；了解 气象科技服务的运行机制；重点：气象科技服务的内涵与外延；难点：气象科技服务的运行机制。7.