醇醛酸酯性质

1、关于醇醛酸酯的性质第一张，PPT共十五页，创作于2022年6月一、醇1.官能团：OH(羟基)2.代表物质：CH3CH2OH(乙醇）HH3.乙醇的结构式：HCCOH HH4.乙醇的结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH第二张，PPT共十五页，创作于2022年6月2.化学性质(1)与活泼金属(如Na、K、Ca等)反应2CH3CH2OH2Na2CH3CH2ONa + H2一、醇第三张，PPT共十五页，创作于2022年6月2.化学性质(2)氧化反应一、醇乙醇的催化氧化HHHO2HCCH + O2HOH催化剂2HC CH+H2OH乙醛2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O催化剂催化

2、氧化的条件： 与-OH相连的碳原子上要有氢原子。2CH3CHO + O2 2CH3COOH催化剂第四张，PPT共十五页，创作于2022年6月二、醛1.代表物质：CH3CHO(乙醛）或 CHO （羧基）C2H4O（1）分子式：CH3CHO（2）结构简式：CH3 CHO或(3)官能团:CHO第五张，PPT共十五页，创作于2022年6月2.化学性质（1）银镜反应CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 + H2O + 2Ag + 3NH3二、醛AgNO3稀氨水白色沉淀Ag(NH3)2OH稀氨水CH3CHOAg + CH3COONH4Ag + CH3COOHH+水浴加热第六张，PP

3、T共十五页，创作于2022年6月2.化学性质（2）与新制氢氧化铜CH3CHO + 2Cu(OH)2 CH3COOH + 2H2O + Cu2O二、醛NaOHCuSO4Cu(OH)2CH3CHOCu2O（砖红色） + CH3COOH加热第七张，PPT共十五页，创作于2022年6月三、酸1.代表物质：CH3COOH(乙酸或冰醋酸）或 COOH （羧基）C2H4O2（1）分子式：CH3COOH（2）结构简式：CH3 COHO或(3)官能团:COHO第八张，PPT共十五页，创作于2022年6月2.化学性质 CH3COOH CH3COO+H+（1）弱酸性2CH3COOH + CO32- 2CH3COO-

4、 + CO2 + H2O酸性： CH3COOHH2CO3二、酸第九张，PPT共十五页，创作于2022年6月（2）酯化反应CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5+H2O 酯化反应：酸和醇作用，生成酯和水的反应。乙酸乙酯又属取代反应第十张，PPT共十五页，创作于2022年6月三、酯1.代表物质：乙酸乙酯CH3COC2H5OCOO酯基（1）官能团:第十一张，PPT共十五页，创作于2022年6月根据平衡移动原理，可以采取什么措施？ 加碱 加氢氧化钠 CH3COOC2H5 + H2O CH3COOH + C2H5OH 稀硫酸(2)化学性质水解反应CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH又属取代反应第十二张，PPT共十五页，创作于2022年6月2.油脂：属于高级脂肪酸甘油酯，可以把它看成高级脂肪酸跟甘油（丙三醇）发生酯化反应的产物。油：植物的果实，液态脂：动物体内的脂肪，固态第十三张，PPT共十五页，创作于2