北京 餐饮企业 消防安全管理制度

1、北京 餐饮企业 消防安全管理制度餐厅人员集中且流量大，因此需要确保餐厅的安全，餐厅消防安全管理制度是餐饮的安全部门必备的文件。1、在营业期间，保障安全出口、疏散通道畅通无阻，消防安全疏散标志要随时完好。2、所有工作人员都要参加酒店的消防知识培训，了解本单位灭火器材的位置及性能。所有工作人员必须做到“四懂四会”：懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生自救方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织引导人员疏散。3、所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程，操作人员使用前必须熟悉操作程序，出现故障时及时处理。未经同意，不得随意布置电源线路和安装使用大功率电

2、器设备。4、保障安全出口、疏散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。5、改、装设施、设备前应与相关部门协调，不得擅自改、装设施、设备，以免引发火险事故。厅面消防安全管理制度1、配备的消防设施和灭火器材，必须随时保持完好有效，不准随意的挪动和损坏，定期安排人员进行检查，如发现有异常情况应及时进行维护。2、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具（各种大功率电器），如确实需要时必须以书面形式报工程部，经同意后方可安装。4、厅面、包间需要点蜡烛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得接近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上盛

3、有三分之二自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。5、服务员在收台时，不应将烟头、火柴梗卷入台布内，以防激发火灾。6、厅面、包房应在多处放置烟灰缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。7、服务员要提醒宾客不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。8、客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟灰缸或桌子上燃着的烟等应引起服务员的足够警惕，以防烟头被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火灾。9、营业结束后，应对厅面和包房进行认真的检查，彻底消除火种，电器设备的电源关掉。厨房消防安全管理制度1、严格执行天然气炉灶的管理规定，确保炉灶在完好状态下使用。2、经常检查炉灶各部

4、位，发现阀门堵塞、失灵、胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗户，严禁在周围吸烟、点火或启动电器开关。检查露-点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。3、炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。4、用完炉火应关好炉灶的开关、角阀，以免因胶管老化破裂、脱落或被老鼠咬破而使气体溢出，如发现有问题时要及时的进行修复。北京 餐饮企业 消防安全管理制度 篇2餐厅消防安全管理制度餐饮业是酒店重点防火安全部门，人员集中流量大，为了加强管理，为确保餐厅的安全，特制定下列消防安全管理制度：1、在营业

5、期间，保证安全出口、分散通道畅通无阻，消防安全分散标志要随时完好。2、所有工作人员都要参加酒店的消防知识培训，了解本单位灭火器材的位置及性能。所有工作人员必须做到“四懂四会”：懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生自救方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织引导人员分散。3、所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程，操作人员使用前必须熟悉操作程序，出现故障时及时处理。未经同意，不得随便布置电源线路和安装使用大功率电器设备。4、保证安全出口、分散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。5、改、装设施、设备前应与相关部门协

6、调，不得擅自改、装设施、设备，以免激发火险事故。一、厅面消防安全管理制度1、配备的消防设施和灭火器材，必须随时保持完好有效，不准随便的挪动和损坏，定期安排人员进行检查，如发现有异常情况应及时进行维护。2、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具（各种大功率电器），如确实需要时必须以书面形式报工程部，经同意后方可安装。4、厅面、包间需要点蜡烛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得接近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上盛有三分之二自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。5、服务员在收台时，不应将烟头、火柴梗卷入台布内，以防激发火灾。6、厅面、包房应在多处

7、放置烟灰缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火柴梗。7、服务员要提醒宾客不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。8、客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟灰缸或桌子上燃着的烟等应引起服务员的足够警惕，以防烟头被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火灾。9、 营业结束后，应对厅面和包房进行认真的检查，彻底消除火种，电器设备的电源关掉。二、厨房消防安全管理制度1、 严格执行天然气炉灶的管理规定，确保炉灶在完好状态下使用。2、 经常检查炉灶各部位，发现阀门堵塞、失灵、胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打

8、开窗户，严禁在周围吸烟、点火或启动电器开关。检查露-点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。3、 炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。4、 用完炉火应关好炉灶的开关、角阀，以免因胶管老化破裂、脱落或被老鼠咬破而使气体溢出，如发现有问题时要及时的进行修复。5、发现角阀压盖松动、丝扣上反，手轮关闭上升等现象，应及时通知相关人员处理。6、餐厅工作人员因有人找、接电话、去洗手间等离开时，必须把炉火熄灭。7、厨房内放置抹布的持架或搁板应远离炉灶，以免抹布掉在炉灶上引起火灾。8、油炸食品时，锅内食油不得跨越满锅容量的2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。油

9、温不宜过高，以防食油自燃着火。9、油炸食品时，如油温过高起火，应迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，将油锅平稳地端离火源，待其冷却后再打开锅盖。10、厨房内的抽油烟罩逐日应擦洗一次，烟道每半年应清洗一次。11、厨房内使用的电动机械设备不得超载运行并避免电气设备和线路受潮。在使用中发现有烧焦、冒烟等异常现象时，应立即停止运作，及时检查维修。12、工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源。北京 餐饮企业 消防安全管理制度 篇3消防安全管理制度餐饮业是重点防火安全部门，人员集中流量大，为了加强管理，为确保餐厅的安全，特制定下列消防安全管理制度：1、在营业期间，保证安全出口、分散通道

10、畅通无阻，消防安全分散 标志要随时完好。2、所有工作人员都要参加消防知识培训，了解本单位灭火器材的位置及性能。所有工作人员必须做到“四懂四会”：懂得本岗位的火灾危险性，懂得预防火灾的措施，懂得扑救火灾的方法，懂得逃生自救方法；会报警，会使用消防器材，会扑救初起火灾，会组织引导人员分散。3、所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程，操作人员使用必须熟悉操作程序，出现故障时及时处理。未经同意，不得随便布置电源线路和安装使用大功率电器设备。4、保证安全出口、分散通道的畅通，对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修，确保正常运转。5、改、装设施、设备前应与相关部门协调，不得擅自改、装设施、设备，以免

11、激发火险事故。一、厅面消防安全管理制度1、配备的消防设施和灭火器材，必须随时保持完好有效，不准随便的挪动和损坏，定期安排人员进行检查，如发现有异常情况应及时进行维护。2、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具（各种大功率电器），如确实需要时必须经相关专业负责人同意后方可安装。4、厅面、包间需要点蜡烛时，必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得接近可燃物，或将蜡烛做成半球状，平面向上盛有三分之二自来水的透明小盘内，使其浮在水面上。5、服务员在收台时，不应将烟头、火柴梗卷入台布内，以防激发火灾。6、厅面、包房应在多处放置烟灰缸、痰盂，以方便宾客扔放烟头和火

12、柴梗。7、服务员要提醒宾客不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起，更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。8、客人进餐、谈话，特别是站立或走动敬酒时，无意间放在烟灰缸或桌子上燃着的烟等应引起服务员的足够警惕，以防烟头被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火灾。9、营业结束后，应对厅面和包房进行认真的检查，彻底消除火种，电器设备的电源关掉。二、厨房消防安全管理制度1、严格执行天然气炉灶的管理规定，确保炉灶在完好状态下使用。2、经常检查炉灶各部位，发现阀门堵塞、失灵、胶管老化等问题，要立即停用修理。如发觉室内有天然气气味，要立即关闭炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗户，严禁在周围吸烟、点火或启动电器开关。检

13、查露-点可用肥皂水，严禁使用明火试漏。3、炉灶点火时，要先开角阀后划火柴，再开启炉灶开关，如没有点着，应关好炉灶开关，等气扩散后再重新点火。4、用完炉火应关好炉灶的开关、角阀，以免因胶管老化破裂、脱落或被老鼠咬破而使气体溢出，如发现有问题时要及时的进行修复。5、发现角阀压盖松动、丝扣上反，手轮关闭上升等现象，应及时通知相关人员处理。6、餐厅工作人员因有人找、接电话、去洗手间等离开时，必须把炉火熄灭。7、厨房内放置抹布的持架或搁板应远离炉灶，以免抹布掉在炉灶上引起火灾。8、油炸食品时，锅内食油不得跨越满锅容量的2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。油温不宜过高，以防食油自燃着火。9、油炸食品时，如油

14、温过高起火，应迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，将油锅平稳地端离火源，待其冷却后再打开锅盖。10、厨房内的抽油烟罩逐日应擦洗一次，烟道每半年应清洗一次。11、厨房内使用的电动机械设备不得超载运行并避免电气设备和线路受潮。在使用中发现有烧焦、冒烟等异常现象时，应立即停止运作，及时检查维修。12、工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源。安全设施设备管理制度1一、新增设备管理规定第一条 本公司各部门需增置的设备经核准购买后，须报设备动力科备案。第二条 经设备动力科进行可行性方面的技术咨询，方可肯定检修项目或增置电器及机械设备。第三条 为保证设备安全、合理的使用，各部门应协助设备

15、管理部门人员对设备进行管理，指导本部门设备使用者按照操作规程正确使用。第四条 设备项目肯定或设备购进后，设备动力科负责组织施工安装，并负责施工安装的质量。第五条 施工安装，由设备动力科及使用部门负责人验收及格后填写“设备验收敷陈”方可使用。二、使用设备管理规定第六条 电气机械设备使用前，设备管理员要与生产管理部配合，组织操作人员接受操作培训，设备动力科负责安排技术人员讲解。第七条 使用人员达到会操作，分明日常保养知识和安全操作知识，熟悉设备性能的程度，设备动力科考核及格，上岗操作。第八条 使用人员要严格按操作规程工作，认真遵守交接班制度，准确填写规定的各项运行记录。第九条 设备动力科要指派人员

16、与各部门负责人，经常性地检查设备情况，并列入工作考核内容。三、转让和报废设备管理规定第十条 设备年久陈旧不适应工作需要或无再使用价值，使用部门申请拆除、报废之前，设备动力科要进行技术鉴定与咨询。第十一条 设备动力科指派专人对设备使用年限、损坏情况、影响工作情况、残值情况，更换新设备的价值及货源情况等进行鉴定与评价，填写意见书交使用部门。第十二条 使用部门将“报废、拆除申请单”附意见书一并上报，按程序审批。第十三条 申请核准后，交付供应部办理，新设备到位后、旧设备报废、拆除。第十四条 报废、拆除旧设备由生产管理部、设备动力科、安全环保科分工负责按有关规定处置。四、设备事故阐发处理办法第十五条 发

17、生设备事故，设备主管、生产管理部值班人员要到现场察看、处理，及时组织抢修。第十六条 发生设备事故的操作人员及当事人将事故工夫、原因、设备损坏程度、影响程度等做记录上报本部门负责人（事故发生后1个工作日内）。第十七条 设备主管、值班人员及有关部门负责人组织进行事故阐发，写出“事故阐发敷陈”，签注处理意见，报生产管理部经理。第十八条 对重大事故由维修部门通知人事部及有关部门，按处理程序及时上报。第十九条 事故处理完毕，生产管理部值班主管将“事故阐发敷陈”存入设备档案。第二十条 人为事故应根据情况按“奖惩条例”的条款及处理权限，对责任者给予行政、经济处罚。第二十一条 属设备自然事故，维修部门进行处理

18、，采取防护措施。五、设备检修保养规定第二十二条 生产管理部设备主管人员编制设备检查保养半年计划，填制“半年设备检修计划表”，报部门经理审核批复。第二十三条 生产管理部经理审核计划，呈报总经理后，核准执行生产管理部半年设备检修保养计划。第二十四条 设备管理人员编制检修保养单“月设备检修保养计划表”，并按月计划表的内容，逐项填写“保养申请单”，检修保养时需某部位停电、水、气时，还要填写“停 （）通知单”。第二十五条 值班人员填写的“月设备检修保养计划表”、“保养申请单”、“通知单”一并报部门经理。生产管理部经理与总经理和各部门沟通后，签注意见，下达执行。第二十六条 值班人员根据核准的月检修保养计划

19、，签发“设备 级保养任务单”，填写任务单中“内容及要求”栏目，安排详细人员负责实施。第二十七条 在“检修保养工做记录簿”中注销派工项目及工夫。六、设备日常维修管理办法第二十八条 公司电气使用部门的设备发生故障，须填写“维修通知单”，经部门主管具名交生产管理部。第二十九条 维修部门主管或值班人员接到通知，随即在“日常维修工做记录簿”上注销接单工夫，根据事故的轻重缓急及时安排有关人员处理，并在记录本中注销派工工夫。第三十条 维修工作完毕，主修人应在“维修通知单”中填写有关内容，经使用部门主管人员验收具名，并将通知单交回维修部门。第三十一条 维修部门在记录簿中注销维修完工工夫，及时将维修内容注销入设

20、备卡片，并审核维修中记载的用料数量、计算出用料金额填入单内。第三十二条 将处理完毕的“维修通知单”依次贴在注销簿的扉页上。第三十三条 紧急的设备维修，由使用部门的主管用电话通知生产管理部，由值班人员先派人员维修，同时使用部门补交“维修通知单”，值班人员补各项记录，其他程序均同。第三十四条 维修部门在接单后两日内不能修复的，由值班主管负责在注销簿上注明原因，应采取特别措施，尽快修复。七、设备运行动态管理制度第三十五条 设备运行动态管理，是指通过一定的手段，使各级维护与管理人员能把握设备的运行情况，依据设备运行的状况制订相应措施。第三十六条 建立健全系统的设备巡检措施各作业部门要对每台设备，依据其

21、结构和运行方式，定出检查的部位（巡检点）、内容（检查什么）、正常运行的参数标准（允许的值），并针对设备的详细运行特点，对设备的每一个巡检点，肯定出明确的检查周期，一般可分为时、班、日、周、旬、月检查点。第三十六条 建立健全巡检保证体系生产岗位操作人员负责对本岗位使用设备的所有巡检点进行检查，专业维修人员要承包对重点设备的巡检任务。各作业部门都要根据设备的多少和复杂程序，肯定设置专职巡检员的人数和人选，专职巡检员除负责承包重要的巡检点之外，要全面把握设备运行动态。第三十八条 信息传递与反馈1、生产岗位操作人员巡检时，发现设备不能继续运转需紧急处理的问题，要立即通知当班调度，由值班负责人组织处理。

22、一般隐患或缺陷，检查后登入检查表，并按时传递给专职巡检工。2专职维修人员进行的设备点检，要做好记录，除安排本组处理外，要将信息向专职巡检工传递，以便统一汇总。3、专职巡检工除完成承包的巡检点任务外，还要负责将各方面的巡检结果，按日汇总整理，列出当日重点问题并向有关部门反映。4、有关部门列出主要问题，除注销台账之外，还应及时输入电脑，便于上级、公司有关部门的.综合管理。第三十九条 动态资料的应用1、巡检工针对巡检中发现的设备缺陷、隐患，提出应安排检修的项目，归入检修计划。2、巡检中发现的设备缺陷，必须立即处理的，由当班的生产指挥者（班组长、车间主任）即刻组织处理；本班无能力处理的，由多作业部门领

23、导肯定解决方案。3、重要设备的重大缺陷，各作业部门主方法导组织研究，肯定控制方案和处理方案。第四十条 设备薄弱环节的立项处理通常属下列情况均属设备薄弱环节：1、运行中经常发生故障停机而重复处理无效的部位。2、运行中影响产品质量和产量的设备、部位。3、运行达不到小修周期要求，经常要进行计划外检修的部位（或设备）。4、存在不安全隐患（人身及设备安全），且日常维护和简单修理无法解决的部位或设备。第四十一条 对薄弱环节的管理1、各分公司机动处要依据动态资料，列出设备薄弱环节，按时组织审理，肯定当前应解决的项目，提出改进方案。2、各作业部门要组织有关人员对改进方案进行审议，审定后列入检修计划。3、设备薄

24、弱环节改进实施后，要进行效果考查，做出评价意见，经有关领导审阅后，存入设备档案。八、设备故障处理办法第四十二条 设备发生故障，岗位操作和维护人员能排除的应立即排除，并在当班记录中详细记录。第四十三条 岗位操作人员有力排除的设备故障要详细记录并逐级上报，同时精心操作，加强不雅察。第四十四条 未能及时排除的设备故障，必须在每天生产调度会上研究决定如何处理。第四十五条 在安排处理每项故障前，必须有相应的措施，明确专人负责，避免故障扩大影响。安全设施设备管理制度2一、目的企业建立设施设备安全管理制度，建立设备台长、对生产设施设备进行标准化管理，保证生产设施的安全进行；保证生产经营活动的正常运作，为企业

25、创造经济效益。二、范围1、设施设备包括范围：生产装置设备、安全设施设备、特种设备设施、监视测量设施设备、办公用品、交通运输车辆、供电供热供水通讯设施设备。2、管理范围：技术文件，台帐、计划编制、购置验收、安装制造、安装验收、试车的方案编制，试车的运行管理包括：设备设施的检维修、隐患整改、装置设备的开停车方案和停修吹扫方案、压力容器和工业管线维护管理；机泵设备管理；设备防腐管理；设备管道保温冷却管理、起重设备管理；电器设备管理；通讯工具、设施管理；运输设备、工具管理；安全设施及设施设备报废处理制度等。三、管理部门设备动力科：主要管理范围生产装置设施设备公共工程，供气供暖、供水设施设备、特种设备、

26、起重设备；安全环保科：主要管理范围安全设施设备及消防设施设备；技术质量科：管理范围监视测量设备。办公室：管理范围办公交通工具，通讯工具等四、各部门管理内容1、建立设施设备管理台帐。2、设施设备技术档案。3、设施设备故障和维修纪录。4、设施设备维修计划。5、特种设备压力容器检测台帐及相关的资料整理、管理。6、生产设施、设备变更台帐和相关资料。7、建立监视与测量设备台帐和相关资料的整理与管理。五、管理标准及要求1、设施设备的原始资料技术文件例如设备说明书、及格证等资料由公司档案室收集存放复印件，其他部门需要借阅，可以复印；但必须经主管领导核准。2、所有设施设备的台帐有本制度的主管部门负责建立健全并

27、按照动态情况进行管理；台帐要求书写分明、字体规矩；要求分别建立文字档案和电子档案，主要设备和关键装置要建立维修动态纪录档案。3、所有设备设施变更时，有使用部门写出书面申请敷陈，由生产管理部主管科室核准，各科室按照要求建立健全各类安全台帐。六、设备设施购进计划编制1、公司所有设施设备的购进必须有计划地进行，计划编制由生产主管部门编制，新建的项目有项目提出单位编制设备设施计划，计划编制是要求将设备设施规格、型号、材质要求、安全要求、数量等写分明，将需用工夫写明白，报经主管领导核准后转供应部门采购。2、公司供应部当接到计划时，应对所采购的设施设备的性能、材质、安全要求、供应商资质、价位、售后服务等情

28、况汇总写出书面敷陈，报经主管领导核准，方可采购。七、设施设备购进后的验收所有设施设备进场后都必须经有关部门验收及格后方可入库，安装和试车。验收单位主要参加人员为设备使用管理单位（详细见本制度），设备管理部门、技术质量科、安全环保科等共同对购进设备的规格型号、材质、数量、外不雅等进行验收；对具有保质期的设备按照保质期进行跟踪验收验收单位对验收情况写出验收敷陈，财务科根据验收敷陈进行付款或者拒付；对验收不及格的设备设施写出书面整改书限期整改。八、设施设备的安装及验收经对设施设备验出工作之后准备安装，安装工作分几类情况进行：1、对于标准设备设施不需要安装资质的普通设备设施由生产管理部安排设备动力科或

29、者由供应商协同有关单位进行安装调试，安装前认真阅读说明书，确保安装正确。2、对于有特殊要求的设施设备例如行吊等有生产管理部联系有资质的承包商进行安装，预先编制及格的安装方案施工中严格遵守施工方案，安装时需要办理相关作业手续时，有承包商到本公司安全环保科办理，现场安全措施有安全环保科监督执行。3、安装完毕由安装施工单位写出安装完工敷陈书，并组织有关单位进行验收。4、验收时有安装施工单位，设施设备使用单位，管理部门共同参加，生产管理部主持验出工作，并写出验收敷陈，共同具名，方可交付使用单位进行试车。5、外委加工设备设施同样按以上各款执行。九、设施设备的试车试运行1、当新增或者安装的设施设备验收后投

30、入试运行，试车前编制试车方案，内容包括： 1 设施设备的开停车注意事项 2 设施设备所接触得物料性质及危险性 3 应急情况的处理措施和预案 4 操作人员的详细要求。2、试运行 前，设备管理员要与生产管理部配合，组织操作人员接受操作培训，设备动力科负责安排技术人员讲解。3、使用人员达到会操作，分明日常保养知识和安全操作知识，熟悉设备性能的程度，方准许上岗操作。4、使用人员要严格按操作规程工作，认真遵守交接班制度，准确填写规定的各项运行记录。5、设备动力科要指派人员与各部门负责人，经常性地检查设备试运行情况。6、设备试运行结束后，有设备动力科、使用单位写出试运行敷陈。十、设施设备的检修管理制度执行

31、本制度包含的设备检修管理制度十一、设施设备的运行管理按照详细的相关规程和制度执行十二、设施设备的报废拆除管理制度1、 设备年久陈旧或者工艺等原因不适应工作需要或无再使用价值等申请报废拆除，必须有使用单位写出书面申请敷陈，经生产、技术、设备等管理部门共同论证经总经理核准后方可拆除报废，使用部门申请拆除、报废之前，设备动力科要进行技术鉴定与咨询。设备动力科指派专人对设备使用年限、损坏情况、影响工作情况、残值情况，更换新设备的价值及货源情况等进行鉴定与评价，填写意见书交使用部门。2、报废拆除的设备在得到核准后，拆除前必须做好安全风险阐发报安全环保科核准，并制定相应的安全控制措施方可拆除；国家相关部门

32、有其他规定的按照相关规定执行。3、被拆除的设备设施应在管理台帐上予以注销，并记录入变更台帐。4、被拆除的设施设备应集中管理由生产管理部按照权限进行处理和保管。5、财务变更按照财务制度执行。安全设施设备管理制度3为保证项目部承建工区内使用的压力容器（空压机）、起重机械等特种设备安全、正常、有效使用，特制定安全管理规定，内容如下：（一）特种设备的购置、安装。由物资装备科负责购买持有国家相应制造许可证的生产单位制造的符合安全技术标准的特种设备。特种设备安装前，使用部门先肯定具有国家相应安装许可的单位负责安装工作，开工前应照规定向特种设备安全监察部门办理开工告知手续。任何部门不得擅自安装未经核准的特种

33、设备。安装完成后，项目部（或者应督促安装单位）应向有关特种设备检验检测机构申报验收检验。（二）对各类特种设备进行注册注销。特种设备在投入使用前或者投入使用后30 日内，由项目部质量安装科牵头负责向市、区质量技术监督部门办理注册注销。注销标志以及检验及格标志应当置于或者附着于该特种设备的显著位置。（三）管理人员应明确所有设备的安装位置、使用情况、操作人员、管理人员及安全状况，并负责制定相关的设备管理制度和安全技术操作规程。（四）特种设备档案资料的管理。特种设备安全技术档案管理，是为特种设备安全运行供给技术保证的唯一可追溯的技术文件。各相关责任人均应给予高度重视和妥善保管。当需调阅特种设备技术档案

34、资料时，档案管理责任人应严格照章任事，履行调用借阅手续并由相关领导审批后，方可交给资料借阅人。特种设备技术档案应当包括以下内容：特种设备的设计文件、制造单位、产品质量及格证明、使用维护说明书等文件以及安装技术文件和资料等；特种设备运行管理文件包括：特种设备的定期检验和定期自行检查的记录；特种设备的日常使用状况记录（运行记录）；特种设备及其安全附件、安全保护装置、测量调控装置及有关附属仪器仪表的日常维护保养记录；特种设备运行故障和事故记录等。（五）特种设备使用制度1、特种设备使用部门的各级管理人员，应具有安全生产意识和特种设备使用管理相关知识，加强特种设备使用环节的安全管理工作。2、各设备使用地

35、点、场所应设置安全警示标志，严格履行出入人员注销手续，安全管理人员、操作人员，一律按规定注销进入。通常进入危险场所其他人员（ 包括领导检查、外来参不雅、设备维保、设备检测人员） 进入，应由项目部或部门负责人核准，并在安全管理人员、操作人员等陪同下进入，进入后严格遵守相关制度，不得操作特种设备。其他人员不得进入上述地点、场所。值班人员应做好值班记录，发现事故隐患应正确处理，并及时上报。设备使用地点严禁吸烟，使用明火，放置杂物等。3、依据条例、特种设备作业人员监督管理办法规定，特种设备的作业人员和安全管理人员应经特种设备安全监察部门考核及格后，方可从事相应特种设备的作业或管理工作。严禁安排无证人员

36、操作特种设备，杜绝违章指挥和违章操作现象。特种设备操作人员在作业过程中发现设备事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向设备安全管理人员和部门安全负责人敷陈。各设备使用部门应当对特种设备作业人员进行条件审核，保证作业人员的文化程度、身材条件等符合有关安全技术标准的要求；并进行特种设备安全教育和培训，保证特种设备作业人员具备必要的特种设备安全作业知识。培训应做出记录。特种设备作业人员的资格证书到期前三个月，应提出复审申请，复审不及格人员不得继续从事特种设备的作业。4、特种设备作业人员应当严格执行特种设备的操作规程（操作规程可根据法规、标准、标准要求，以及设备使用说明书、运行工作道理、安全操作要求、注

37、意事项等内容制定，详细内容可参考特种设备操作规程）和有关的安全规章制度。设备运行前，做好各项运行前的检查工作，包括：电源电压、各开关或节门状态、油温、油压、液位、安全防护装置以及现场操作环境等。发现异常应及时处理，制止不经检查强行运行设备。设备运行时，按规定进行现场监视或巡视，并认真填写运行记录；按要求检查设备运行状况以及进行必要的检测；根据经济实用的工作原则，调整设备处于最佳工况，降低设备的能源消耗。当设备发生故障时，应立即停止运行，同时启动备用设备。若没有备用设备时，则应立即上报主管领导，并尽快排除故障或抢修，保证正常经营工作。严禁设备在故障状态下运行。因设备安全防护装置举措，造成设备停止

38、运行时。应根据故障显示进行相应的故障处理。一时难以处理的，应在上报领导的同时，组织专业技术人员对故障进行排查，并根据排查结果，抢修故障设备。制止在故障不清的情况下强行送电运行。当设备发生紧急情况可能危及人身安全时，操作人员应在采取必要的控制措施后，立即撤离操作现场，避免发生人员伤亡。5. 各使用部门应加强特种设备的维护保养工作，对特种设备的安全附件、安全保护装置、测量调控装置及相关仪器仪表进行定期检修，填写检修记录，并按规定工夫对安全附件进行校验，校验及格证应当置于或者附着于该安全附件的显著位置，并送交质量安全科备案。6、设备使用部门应按照特种设备安全技术标准的定期检验要求，在安全检验及格有效

39、期满前30 天，向相应特种设备检验检测机构提出定期检验要求。各设备使用部门应予以积极地配合、协助检验检测机构做好检验工作。未经定期检验或检验不及格的特种设备，不得继续使用。根据特种设备检验结论，通知各使用部门做好设备及安全附件的维修、维护工作，以保证特种设备的安全状况等级和使用要求。对设备进行的安全检验检测敷陈以及整改记录，应建立档案记录留存。7、单位根据设备使用情况，定期（至少每月进行一次）组织安全检查和巡视，并做出记录。各部门特种设备安全管理人员应当对所属特种设备的使用状况进行检查（但每月不少于一次），发现问题或异常情况应立即处理；情况紧急时，可以决定停止使用特种设备并及时敷陈质量安全科。

40、8、特种设备如存在严重事故隐患，或无改造、维修价值，或跨越安全技术标准规定使用年限，应及时予以报废，并由质量安全科牵头向工程所在辖区设区的市特种设备检验所办理注销手续。9、为了保证特种设备安全运行，各单位应制定了详尽的、可靠的、操作性强应急预案，主要内容包括：应急救援组织及其职责；危险目标的肯定和潜在危险性评价；应急救援预案启动程序；紧急处置措施方案；应急救援组织的训练和演习；应急救援设备器材的储备；经费保证。应确保在遇到突发事件或意外情况时，能够迅速控制及疏导人员，避免激发事故。应急预案另行公布，单位定期组织相关人员演练，每年不得少于一次，演练做出记录存档。10、项目部质量安全科将采取定期检

41、查和不定期抽查的方式，对各特种设备使用部门的安全生产管理情况进行检查，并将检查结果以书面形式反馈给使用部门。11、项目部结合年终评比工作，对在特种设备安全使用管理过程中成绩突出的部门或个人，给予通报表扬和奖励。对使用管理不善、设备隐患较多，给项目部造成经济损失和不良影响的部门或个人，视情节予以批评教育或处罚，冒犯法律的要追究相关责任人的法律责任。（六）其他设备大修、改造、移动、报废、更新及拆除应严格执行国家有关规定，按项目部内部逐级审批，并向特种设备安全监察部门办理相应手续。严禁擅自大修、改造、移动、报废、更新及拆除未经核准或不符合国家规定的设备，一经发现除给予严肃处理外，责任人还应承担由此而

42、造成的事故责任。安全设施设备管理制度4加强设备的维护保养，是保证设备安全运行、降低能源消耗、耽误设备使用寿命的有效手段，各设备使用部门应认真学习并贯彻落实本制度。（一）根据设备使用的标准要求、使用年限、磨损程度以及故障情况，编制设备的年度、月、周、日维护保养计划，明确维护保养工作的入手下手工夫及完成日期，按期完成计划项目。（二）根据设备运行周期，定期对设备进行检修。按设备使用情况，进行有针对性的维修和保养。维护保养工作应根据设备的不同部位，编制维护保养项目明细，对易磨损、老化部位实施重点维护保养，及时更换破损、变形部件，保证设备的安全等级和质量标准。（三）在维护保养工作中，摸索设备使用及磨损规

43、律，肯定维护保养周期。依据维护保养周期，储备维护保养工作所需的设备零部件，保证及时有效地实施维修保养计划。（四）在不影响维修保养质量的前提下，大力提倡修旧利废。增强设备维修人员节支降耗意识，减少或降低维修保养的物料消耗。（五）维修保养工作切忌走过场，敷衍了事。应建立设备维护保养档案记录，将每次维修情况、维修内容、更换配件情况用文字记录备案。使维修工作制度化、标准化、系统化，为员工专业技术培训供给教案。做到心中有数。设备使用部门的管理人员应随时把握维护保养计划的落实情况，并负责监督检查，使设备维修保养制度化、标准化。设备维修质量高低，取决于维修人员的专业技术水平。各使用单位应加大维修人员专业技术

44、培训的力度，使其不断学习新知识，把握新技术，才能满足项目部硬件设施设备不断更新的技术要求。（六）当设备发生故障时，维修人员应迅速赶赴设备现场，根据故障现象，阐发判断故障原因，并针对故障原因实施有效地维修处理。同时，对设备故障点相关部位进行附带检查，避免遗漏其它事故隐患。确认排除故障后，交由运行人员启动设备，待设备运行正常后方能撤离设备维修现场。如果达到了应急预案的预警要求，应迅速启动应急预案，确保紧急情况得到有效处理，避免故障扩大。上述安全管理制度请各设备使用单位组织员工认真学习，并依据有关要求贯彻落实。本制度自下发之日起施行。安全设施设备管理制度5为保证本厂生产设备安全使用和定期维修特制定本

45、制度。1、对本厂所有的生产设备，要求进行定期检查，定期维修。2、对需要电启动的设备，主要检查电路运行情况，电源接触是否优秀，有没有漏电现象，各部件是否损坏，发现问题，应立即停机维修。3、对台秤、天平、卡尺等计量器具主要检查其精确度，一般半年请计量局专业人员维修一次。4、对安全设施水泵、消防水袋、消防栓要求一月检查一次。5、消防水桶要求一人一个，并长期蓄存好净水。6、严禁私拉、乱接电源，乱使用电器设备。7、厂内砍刀、安全帽等灭火工具必须专人管理，及时更换或弥补，不得做摆设，搞形式。8、本制度有专职安全员负责监督执行。安全生产管理制度1（1）贯彻执行安全生产方针、政策、法规和标准；组织制定、审定、

46、颁发本单位的安全生产管理制度；提出本单位安全生产目标并组织实施；定期或不定期召开会议，研究、部署安全生产工作。（2）牢固树立“安全第一”的思想，在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时，计划、布置、检查、总结、评比安全工作。（3）审定本单位改善劳动条件的规划和年度安全技术措施计划，及时解决重大隐患。对本单位有力解决的重大隐患，应按规定权限向上级有关部门提出敷陈。（4）在安排和审批生产建设计划时，将安全技术、劳动保护措施归入计划，按规定提取和使用劳动保护措施费用：在审定新的建设项目时，遵守和执行安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工和同时验收投入生产和使用的“三同时”规定。（5）组织对重大伤亡

47、事故的调查阐发，按照“四不放过”的原则严肃处理，即事故原因阐发不清不放过，事故责任者和群众没有受到教育不放过，没有制定出防范措施不放过，事故责任者没有受到处理不放过；并对所发生的伤亡事故调查、注销、统计和敷陈的正确性、及时性负责。（6）组织有关部门对从业人员进行安全技术培训和考核。坚持新工人入厂后的厂、车间、班组三级安全教育和特种作业人员持证上岗。（7）组织开展安全生产竞赛、评比活动，对安全生产的先进个人和先进个人予以表彰或奖励。（8）接到隐患整改指令后，应在限期内妥善解决问题。（9）有权拒绝和停止执行上级违反安全生产法规、政策的指令，并及时提出不能执行的理由和意见。（10）主持召开安全生产例

48、会，定期向从业人员代表大会敷陈安全生产工作情况，认真听取意见和建议，接受群众监督。（11）搞好女职工和未成年工的特殊保护工作，抓好从业人员个人防护用品的使用和管理。安全生产管理制度2为促进安全生产管理，及时发现和解除事故隐患，保证职工在生产劳动过程中生命安全与健康，根据中华人民共和国劳动保护法和有关安全生产法律、法规，特制订本制度。一、安全生产检查内容：详细内容如下：查领导、查制度、查措施、查隐患、查组织、查教育培训、查事故处理。二、安全生产检查标准：所有检查都以公司市建设工程施工现场文明安全施工五个标准，公司现场安全生产、文明施工管理规定及施工现场创建达标管理办法为依据。三、安全生产检查的方

49、法1、定期安全生产检查。2、专业安全生产检查。3、季节性安全生产检查。4、特殊性安全生产检查。四、安全生产检查实施：1、定期安全生产检查分为日检查、周检查、月检查、季度检查。（1）、日检查：项目安全员每天对施工现场进行安全巡视检查。（2）、周检查：每周由项目经理负责组织本项目文明施工各相关人员参加，对现场进行一次安全生产检查。填写不符合纠正通知单。（3）、月检查：每半月由项目经理负责组织本项目文明施工各相关人员参加，对现场进行一次安全生产检查。填写市施工现场检查评分纪录表及不符合纠正通知单。（4）、季度检查：由公司安全监管部组织，公司文明施工检查小组成员参加，对各单位进行安全生产、文明施工达标

50、验收检查。填写市施工现场检查评分纪录表及不符合纠正通知单。2、专业性检查：由公司组织专业人员，对现场进行安全防护、用电安全、机械安全、消防安全专项检查。填写不符合纠正通知单。3、季节性安全生产检查由主管领导组织，安全监管部及相关部门参加。详细内容如下：冬季安全生产检查、雨季安全生产检查。填写不符合纠正通知单。安全生产管理制度31、检修前各单位要成立检修指挥部，对检修实行统一领导，统一指导，各种机具的调配，其成员明确分工，各负其责。2、停工检修项目应做到五定，即定检修方案、定检修人员、定安全措施、定检修质量、定检修进度。3、详细检查检修所用施工机具、材料、设备是否符合安全技术要求，安全保险装置是

51、否齐全完好，灵敏可靠，并做好种类机具、材料、设备的摆放布局。4、装置停工检修必须制订停工、检修、开工方案，及其安全技术措施。重大技术措施、安全措施及检修项目需有主管安全经理签发的安全检修方案。5、通常进入现场检修的人员，检修前要进行安全教育，做到组织、思想、措施三落实，特别对外来工、新工人、临时工、民工要进行重点教育，进入项目作业时，单位要进行第二次安全教育，并做记录，造册注销。6、生产装置停工前拟定有关停工检修安全管理工作的措施，制定管理制度，落实停工检修安全措施。7、聘请外单位检修项目在签订合同时，必须同时签订安全施工措施保证书，规定施工单位对承包检修项目安全工作负全责。严格执行所在单位安

52、全管理规定。接受所在单位安全技术部门的统一监督检查。8、聘请外单位检修的项目，发包单位必须指定专人负责向外来施工单位各类人员做好检修项目安全措施技术交底。9、动火票审批人必须亲临现场，逐项落实防火措施，方可签发动火票，一张动火票只限一点，每张动火票不准跨越24小时。10、动火前防火监护人，动火人要逐条落实动火票上的措施，确信无误方可动火，动火时监护人不得离开动火点。11、生产装置停工检修必须做到：111吹扫管线，并做记录；112专人负责加设盲板，并做记录；113将检修现场划分成区域，专人负责防火；114专人负责排污检查；115区域防火负责人负责各种下水井、明沟堵盖工作。12、工作现场严禁吸烟，

53、严禁用汽油、香焦水等清洗零件及污物，严禁穿不符要求的服装进入现场。13、下水井、电缆沟等要有安全标志，夜间要设安全灯。14、检修现场临时照明不得随便架设，必须有安全部门批示，专人架设。安全生产管理制度4用电安全1、安全检查。必须按规定进行电气安全检查。检查内容包括：电气设备的绝缘是否破损；绝缘电阻值是否及格；设备的裸露带电部分是否有保护；保护接地、接零是否正确、可靠等；2、自觉提高安全用电意识和觉悟，坚持“安全第一，预防为主”的思想，确保生命和财产安全，从内心真正地重视安全，促进安全生产。3、要熟悉自己工作现场主空气断路器（俗称总闸）的位置，一旦发生火灾触电或其它电气事故时，第一工夫切断电源，

54、避免造成更大的财产损失和人身伤亡事故。4、不能私拆群居网、开关、插座等电器设备，不要使用群居网烘烤衣物或挪作其它用途，当设备内部出现冒烟、拉弧、焦味等不正常现象，应立即切断设备的电源，并通知电工人员进行检修，避免扩大故障范围和发生触电事故；当漏电保护器（俗称漏电开关）出现跳闸现象时，不能私自重新合闸。5、确保电器设备优秀散热（如电脑、音响等），不能在其周围堆放易燃易爆物品及杂物，避免因散热不良而损坏设备或引起火灾。6、珍惜电力资源，养成安全用电和节约用电的优秀习惯，当要长工夫离开或不使用时，要肯定切断电源（特别是电热器具）的情况下才能离开。7、带有机械传动的电器、电气设备、必须装护盖、防护罩或

55、防护栅栏进行保护才能使用，不能将手或身材进入运行中的设备机械传动位置，对设备进行清洁时，须确保切断电源、机械停止工作并确保安全的情况下才能进行，避免发生人身伤亡事故。消防安全1、营业期间安全出口门制止上锁，严禁用其他物品将防火门卡住。2、严禁在分散通道里堆积物品。3、制止客人将易燃易爆物品带到营业场所；4、服务员要随时注意客人划着火柴和未熄灭的烟头是否落在烟灰缸外，用水将未熄灭的烟头浇灭；5、营业场所发现异味，烟烧焦味，电器烧焦味要及时检查处理并通知相关部门；6、每班的班后检查，要对沙发的每一个角落仔细检查是否遗留火种，电器，电源是否关闭自查无误后由本部门值班人员随从检查。确认安全后双方在班后

56、检查记录上签名，最后关闭电源总开关，锁好门方可离开。发现问题及时上报改正，避免安全生产事故发生。安全生产管理制度51、项目部应对进场人员进行全员安全培训和安全教育，每周应有一次安全例会，做到安全教育警钟长鸣。2、进入施工现场必须戴安全帽，不戴安全帽每人罚款50元，现场5人以上不戴安全帽，对项目部加罚500元；高空作业（2米以上）必须系安全带，违者每人罚款50元，责任主管部门未供给安全带的，对责任主管部门加罚300元。3、参加施工人员，严禁酒后作业，如有违者每发现一次罚款100元。4、电工、焊工、架子工、机械工及场区内机动车辆司机等特殊工种必须持证操作，违者罚款50元/人次。5、严禁穿拖鞋、高跟

57、鞋等进入施工现场，违者罚款50元。6、临时施工用电，应在电源总开关处设触电保护器或漏电开关，电气设备金属外壳必须有可靠的接零或接地装置，如发现有一项不符合用电要求的，每项罚款100元；现场架空线路对地距离不低于3米，不允许将电线绑在钢脚手架上，违者罚款100元。7、电线、电缆等必须由专职值班电工装设，不允许私拉乱扯；必须使用符合规定的保险丝，制止用钢丝、铝丝代替保险丝，违者罚款50元。8、使用移动电气设备，操作者必须戴绝缘手套，穿胶底鞋，必要时应有辅助拖线，否则罚款50元。9、严禁乘坐卷扬机吊盘或吊蓝上、下人，违者对操作者和乘坐者各罚款100元。10、木工、机械转动部分必须有防护罩，圆盘机上有

58、防护罩壳，平刨必须有护手装置，否则罚款50元。11、制止高空向下抛扔任何物品，否则罚款200元，如出现事故，并追究责任人的一切经济责任和法律责任。12、制止施工工地烧电炉或烧木材，发现一次罚款100元。13、建筑物的出入口应搭设长36米宽于出入口通道两侧各1米的双层防护棚，层间距不小于500mm，非出入口处及通道两侧应严密封闭；卷扬机、搅拌机必须设防雨、防砸的操作棚；现场施工机械必须悬挂安全操作规程。14、制止施工人员违章作业，违章指挥，若发现经劝阻不改者，发现一次罚款200500元。安全生产管理制度6一、为增强企业职工安全意识和自我保护能力，提高安全素质，确保安全生产，特制定本制度。二、本制

59、度适用于公司、工程项目所有从事建筑施工的人员。三、公司劳资教育部门负责教育培训管理工作。四、公司全体员工必须参加定期或不定期安全生产教育培训。1企业法人代表、项目负责人每年参加建设部或省、市安全培训学习一次，学习工夫不少于30学时。2安全专业管理人员每年参加省、市安全培训学习一次，工夫不少于40学时。3其他管理人员和技术人员每年参加省、市安全培训学习一次，工夫不少于20学时。4工人的安全知识、安全技能训练学习工夫每人不少于20学时。5上述人员的学习成绩记录在安全教育培训卡上，成绩及格者方可上岗。五、新工人入场必须经过三级安全教育：即公司一级、工程项目二级、班组三级安全教育：1公司一级的安全培训

60、教育主要内容为国家的安全生产方针、政策、法律、法规、标准、标准和企业规章制度。2工程项目进行第二级安全生产教育培训，其主要内容：工地制度、现场环境、工程特点及存在不安全因素等。学习工夫不少于15学时。3班组进行第三级安全生产教育培训，其主要内容：本工程安全操作规程、劳动纪律、事故教训、本班制度等，学习工夫不少于20学时。4以上教育培训考核成绩作为录用先决条件。六、变换工种的职工要进行安全教育培训，主要内容是拟到工种安全操作规程、作业环境、劳动纪律、技能训练，经考试及格者方可变换。七、特种工程（电工、焊工、架子工、机操工、起重工、打桩和机动车司机、塔吊司机及指挥、人货两用电梯和起重司机，司炉工、