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文档简介
1、物流学导论物流的产生与发展1学习要求了解物流概念的产生了解世界物流发展趋势了解我国物流发展现状掌握现代物流与传统物流的区别21现代物流概念的产生最早由美国提出。现在比较准确的有两种说法:第一种说法是1905年琼西贝克在军队和军需品运输一书中提出的Logistics概念;第二种说法是1915年阿奇萧在市场流通中的若干问题一书中提出的Physical Distribution概念。 3我国物流概念的产生中国最早引进“物流”名词是在1979年,当年6月中国物资经济学会代表团参加在日本举行的第三届国际物流会议,代表团回国后在国外物流考察报告中第一次把日本“物流”这个名词介绍到中国。 4我国物流“热”的
2、产生全面形成买方市场,卖方竞争空前剧烈,流通作为沟通生产和消费的纽带,日益受到企业界的重视。 布 票粮 票肉 票商 品限额消费已成为历史商品转化为货币关系到企业的生死存亡$5企业之间竞争的发展演变过程分析降 低 成 本提 高 质 量70年代80年代90年代售后服务消费者企业通过对市场需求的的快速反应,由大鱼吃小鱼转变为快鱼吃慢鱼 快鱼慢鱼21世纪初市 场需 求6电子商务呼唤着物流业的支持人在家中坐货从网上来?没有商品配送业务支撑的电子商务是泡沫!7产业结构和企业组织结构的改革与变更,工业企业及商业企业的运作模式都发生了根本性的变革。这种变化的趋势,使之对物流业的依赖程度大大增加。区域经济的发展
3、过程中,物流业的业态水平已成为决定投资环境优劣的重要因素。商业连锁经营业 务核 心核 心业 务购 销业 务业 务咨 询学 校医 院企业组织结构的分化8城市地产结构的调整和城市发展规划及交通管制使得分散在整个城市内的物流设施必须在地域上相对集中,形成物流园区。仓库商店物流园区9几个数字1997年,物流业在全北美拥有7100亿美元的营业额,在2000年这一数字达到了9000亿美元。物流成本在美国的国内生产总值中占10以上,一般占一个公司总销售额的10-35。现代物流是以满足顾客需求为目标,把制造、运输、销售等市场情况统一起来进行综合考虑的一种战略措施。10物流发展的总趋势信息化、自动化、网络化、智
4、能化和柔性化物流设施、设备及商品包装的标准化物流的社会化和共同化 11我国状况我国产品在物流过程中的浪费现象十分严重,物流成本已经占到商品流通成本的50-60。不合理运输以及破损现象比较普遍。例如:玻璃、陶瓷的运输破损率达20,每年损失上亿元。新鲜水果等从出厂到送到顾客手中的物流费用,往往要占到售价的70左右。12我国物流的发展请各位先想一想,在这两年您都接触到了哪些与物流有关的词汇?下面这些词汇是否经常出现?供应链 电子商务与物流 配送 第三方物流 物流规划 物流中心向现代物流业转型13三、现代物流与传统物流对于现代物流的说法也不统一一种说法是:现代物流是相对于传统物流而言。它是在传统物流的
5、基础上,引入高科技手段,如通过计算机进行信息联网,并对物流信息进行科学管理,从而使物流速度加快,准确率提高,减少库存、降低成本,延伸并扩大了传统的物流功能。14现代物流与传统物流的区别传 统 物 流现 代 物 流简单位移增值服务被动服务主动服务人工控制信息管理无统一标准标准化服务点到点或线到线全球服务网络单一环节的管理整体系统优化15增值物流服务在完成物流基本功能基础上,根据客户需求提供的各种延伸业务活动主要包括:增加便利性的服务加快反应速度的服务降低成本的服务延伸服务16增加便利性的服务 一切能够简化手续和操作的服务都是增值性服务例如:推行一条龙门到门服务,提供完备的操作或作业提示、免培训、
6、免维护、省力化设计或安装、代办业务,一张面孔接待客户、24小时营业、自动订货、传递信息和转账以及物流全过程追踪等服务 17降低成本的服务 企业可以考虑的方案包括:采取物流共同化计划,同时,如果具有一定的商务规模,采用比较适用但投资比较少的物流技术和设施设备,或推行物流管理技术,如运筹学中的管理技术、条形码技术和信思技术等,提高物流的效率和效益,降低物流成本。 18延伸服务 向上可以延伸到市场调查与预测、采购及订单处理;向下可以延伸到配送、物流咨询、物流方案的选择与规划、库存控制决策建议、货款回收与结算、教育与培训、物流系统设计与规划方案的制作等等。 19美国物流发展史20世纪初至50年代,物流
7、业的冬眠时代20世纪60年代,物流业的概念化时代20世纪70年代,物流业的发展时代20世纪80年代,物流业的革新时代20世纪90年代,物流业的整合时代20补充材料2:一个物流管理人员应具备哪些专业知识? 一、关于行业的运作与经营: 1、 生产企业的制造流程情况如何?2、零售业的采购与销售的结构? 3、物流需求为何产生,受什么因素影响? 如何影响? 4、单品成本/利润控制,基于何种原则?5、原料物流与成品物流有何差别?6、物流作业的风险因素有哪些?如何管理控制? 217.在没有“物流”这个名词之前, 企业的原料和成品是怎么处理的 ?企业里或多或少都已有人在处理这些原料和成品, 他们算不算是“物流
8、”人员呢 ? 我们和他们的工作有何区别?我们能替代他们的工作, 取得企业的“物流生意”吗 ?8、企业要的是什么物流 ?传统的储、运行为既然已经存在了, 企业还要什么物流?物流是什么?是比较谁的仓储费用比较便宜还是比较谁的运输费用比较便宜 ?大家都说物流是企业的第三利润来源, 怎么来? 杀价吗 ? 一个物流管理人员应具备哪些知识?229、物流对企业的意义何在 ? 10、“供应链”和“物流”有何关系 ?11、时间、地点、数量这三个因素,和“储运”行为有关系吗 ?12、准确地掌握时间、地点与数量(具体数字)对企业有什么意义 ?如果物流业者能够配合企业, 甚至于协助企业达成这种掌握, 结果会怎样?得到
9、企业的信任,取得业务。13、如果客户问您 凭哪一点我要把现在的生意交给你做? ,您如何回答?如果客户说你会找卡车, 我也会。你能安排仓库, 我也找得到仓库。你能安排集装箱, 你说我会不会?-我倒要反问一句, 我做的事你了解吗? 一个物流管理人员应具备哪些知识?2314、您怎么得到生意? 如何取得合作? -要弄清楚三个W即:Whom, Who, How。Whom -业务对象是谁, 没有物流需求或是物流观念的客户, 不必浪费时间;Who -约谈的人是谁, 找准够层级的, 有决策权权利的人;How -如何表达自己, 用什么工具? 要达到什么标准? 如何切入客户需求的重点? 一个物流管理人员应具备哪些
10、知识?24二、如何管理物流和物流的专业性1、如何服务客户?-了解客户需求,投其所好。 2、假如家乐福是你的客户,您是否了解:家乐福里有多少种产品 ?每种产品要有多少库存量 ?食品和化妆品要怎么储放 ?过年过节的礼盒加工费用怎么算 ?蔬菜水果, 肉品乳品, 蛋类海鲜怎么储放 ?生鲜蔬果的处理耗损, 怎么计入成本? 一个物流管理人员应具备哪些知识?253、物流作业按照温度分为哪几种? 如何界定其范围 ? 4、除了温度因素以外, 湿度也在物流作业里占了很重要的地位, 您知道那一类的日常商品对湿度最敏感吗 ?5、如果某巧克力公司愿意把生意给您,您知道这类产品的储放条件吗 ? (2-5问题是指了解各种商
11、品的存放条件与要求) 一个物流管理人员应具备哪些知识?266、如果您的库房里有30,000种产品,每天有100-150次进/卸货,每天有60-80次装载/出货,每天有500-1,500配送点安排送货,进出货码头各要有多少?如何安排 ?拣货区要多大?拣货路线如何规划 ?要搭几层货架?承载力要多少?仓库的地基承受力要多大? 平台要多高 ?仓库的地基排水要如何设计?为啥 ?托盘的尺寸有很多种, 那些最合适? 原因 ?储位要多少才够? 托盘数量相对要多少 ?库内各区照明度应有多少? 夏季库内通风量要多少才能保持库顶/侧面温度正常?固态与液态废弃物如何处理 ?(了解物流设备的设置与配置) 一个物流管理人
12、员应具备哪些知识?277、假设您的客户群里, 有大卖场, 有超市, 便民店等等,数量繁多,各有不同的配送要求,大家都在谈“路线优化”, 怎么“优”? 用什么条件来“优”? 那个条件最“优”? 原因?“载具”如何设计? 适合那一类型的客户? 设计的依据为何? 如何管制 ?车辆如何选择? 和配送点条件如何搭配 ?8、如果您是客户, 委托三方物流业者承担您的物流业务, 您需要什么信息 ?在那里(地点)?有多少(数量)?何时完成(时间)?-物流业者能够提供这种信息, 才能满足客户要求。 一个物流管理人员应具备哪些知识?289、在处理有保存期限商品时,您知道各类商品都有允收期限吗?有先进先出, 也有后进
13、先出 ,那种商品要后进先出? 为何?在进出顺序与批号管理有冲突时, 怎么办?- 商品条型码的对应, 必须要考虑到买卖双方的内部规则 - 甚至于要有3层的深度以配合买卖方的内部信息管理。同种商品因包装方式不同, 重量单位, 堆栈方式都随之变化, 仓储系统的设计必须要有足够的弹性。库区的利用率随着商品种类(Storage Keeping Unit)增加而降低, 仓储系统必须能自动调适, 提高库区使用率。必须要有和配送系统, 采购/订单系统, 生产计划系统接口的设计。 一个物流管理人员应具备哪些知识?2910、您能设计一套量身(客户需求)订做的标准作业程序吗 ?有“异常作业程序”来应付突发事件吗 ?
14、有完整的“风险控制程序”吗 ?11、仓储的基本环节有哪些? 一个物流管理人员应具备哪些知识?30三、关于成本与报价 1、每个托盘每一天的储放成本是多少 ?2、不同型态的车辆/货物进仓卸货的成本如何计算 ? 3、简易加工/包装的人工成本如何计算?包材/耗材成本如何计算 ? 4、在订单混合拣货时, 拣货的人力成本如何计算 ? 5、土地取得成本? 库房建设成本? 折旧年限? 每一储位年度摊提成本? 每日成本? 一个物流管理人员应具备哪些知识?31 6、信息系统购置与处理成本 ?7、库内机具/托盘/货架购置成本? 其它载具? 折旧年限与实际使用年限?8、配送成本和车辆购置/油耗、保养、保险、养路.费用等,元人民币/吨(或公里)?- 物流从业人员应掌握基本的成本核算,在此基础上作出合理报价。报价时应站在客户的立场想出更高明的办法,而不仅仅是告诉对方:元人民币?/平米-每月,或进仓: 元人民币?/托盘
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