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文档简介
1、绪 言化学使世界变得更加绚丽多彩为什么要学习化学呢?你所知道的化学是什么?化学能为我们做些什么?做衣服的化学纤维 家里的塑料 食品中的添加剂 制作交通工具的材料 药箱里的药物 农业合成橡胶的用途 欢迎同学们一起走进奇妙的化学世界!一切从零开始,一切皆有可能。一 、什么是化学 化学是在分子、原子层次上研究 物质的性质、组成、结构与变化规律 的自然科学。P4漂白粉农药塑料盐酸有机合成化肥冶金高能燃料氢气氯气氢氧化钠食盐造纸纺织肥皂印染化学不仅研究自然界已存在的物质,也研究和创造自然界不存在的新物质。二、化学的发展(1)古代:火的发现和利用改善了人类的生存 条件 化学中的物质变化加快了人类历史的进程
2、 “蔡侯纸”的发明者蔡伦中国古代三大化学工艺 火药万户飞天模型中国精美的瓷器造纸、制火药、烧瓷器(2)近代:道尔顿和阿伏加德罗建立了原子和分子学说化学真正成为一门独立的科学英国化学家物理学家 道尔顿意大利化学家 阿伏加德罗 近代,道尔顿(英国科学家)和阿伏加德罗(意大利物理学家、化学家)等科学家的研究,得出了一个重要结论:物质是由分子和原子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是分子原子论,这是近代化学的基础。门捷列夫发现元素周期表及元素周期率使化学有规律可循(3)现代:高科技纳米技术扫描隧道显微镜纳米碳管模型足球烯C60分子纳米铜具有超塑延展性铜纳米结晶体机械特性惊人 古代
3、技术(火药、造纸、 陶瓷、冶金)(4)化学的发展史 近代化学 (原子分子学说) 现代化学(纳米技术、 绿色化学) 1、化学到底给我们带来了什么?我们为什么要学化学?三、为什么要学化学? 学习化学,可以使我们正确地认识物质及其变化,并帮助我们更文明、更健康地生活。工业化学医药化学食品化学 180多年前,德国的数学家高斯和意大利化学家阿伏加德进行过一场激烈的辩论,辩论的核心是化学究竟是不是一门真正的科学。高斯说:“科学规律只存在于数学之中,化学不在精密科学之列。”“数学虽然是自然科学之王,但没有其他科学,就会失去它的真正价值。”阿伏加德罗反驳道。 此话惹翻了高斯,这位数学权威竞发起怒来:“对数学来
4、 说,化学充其量只能起一个女仆的作用。” 阿伏加德罗并没有被压服,他用实验事实进一步来证实自己的观点。在将2升氢气放在1升氧气中燃烧得到2升水蒸气的结果给高斯时,他十分自豪地说:“请看吧!只要化学愿意,它就能使2加1等于2。数学能做到这一点吗?不过,遗憾的是我们对化学知道的太少了!” 科学的发展证明了阿伏加德罗的观点是正确的,生活在现代社会的人们,谁也不会再去怀疑化学的重要性了。 化学发展到今天,已成为人类认识物质世界,改造世界的一种极为重要的武器。人类的衣食往行,防病治病,资源利用,能源利用样样都离不开化学。 近代科学的发展,则更要依赖于化学的发展。令人神往的宇宙航行,若没有以化学为基础的材
5、料科学成果,是不可想象的;先进的计算机,若没有通过化学方法研制出的半导体材料,是不会成功的;环境科学是从化学中衍生出来的;分子生物学、遗传工程学也与化学有着密切的联系 化学已成为一个国家国民经济的重要支柱。在当今世界综合国力的竞争中,化学能否保持领先地位,已成为一个国家能否取胜的重要因素之一。当代自然科学的基石化学钢铁工业DNA模型不怕热的小猫咪用隔水透气的高分子薄膜做的鸟笼 硅芯片冲过大气层的回收舱直径6 mm的尼龙绳能吊起质量为2 t的汽车 钛合金制成人造骨 化学在我国成为一门重要的学科,已是不争的事实。我国从事化学研究的科研机构有近千个,大学的化学系(院)有多个,石油与石油化工企业有多万
6、家,加上其他化学化工和相关行业,我国参与化学研究与工作的人员队伍,其规模是国际上少有的。这正是我国化学科学发展的背景和动力。 当前,我国所面临的挑战有人口控制问题、健康问题、环境问题、能源问题、资源与可持续发展问题等,化学家们希望从化学的角度,通过化学方法解决其中的问题,为我国的发展和民族的振兴作出更大的贡献。随着国家对农业科学研究的重视,农业和食品中的化学问题研究,已经引起越来越多的化学工作者的关注。 随着新世纪的到来,上述研究所涉及的若干基本化学问题及交叉学科成为世纪我国化学研究的新方向,成为我国化学家有所作为的突破点。利用化学生产化肥和农药 以增加粮食的产量合成药物 以抑制细菌和病毒,保
7、障 人体健康 开发新能源、合成新材料 以改善人类的生存条件综合应用自然资源和保护环境 以使人类生活得更加美好 化学对人类社会产生了重大的影响,极大地丰富了人们的物质生活,但是,对自然环境也产生了极大的破坏,甚至威胁着人类的生存。四、化学是一把双刃剑 澳大利亚虽然声称环境保护,以保护他们周边的动植物,但据统计,他们一年大约要用,000,000,000个塑料袋,然而他们的人口却只有大约2,000,000而已。有关专家说,塑料袋大约要花100年的时间才可以完全降解,对环境的污染十分之大。环境污染海龟以塑料为“食” 面对大自然痛苦的呼救,有识之士提出了“绿色化学”的号召,并立即得到了全世界的积极响应。
8、 绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、洁净化学,即用化学技术和方法把使用和生产对人类健康和安全,生态环境有害的原材料,产物及副产物减少到最低。其核心就是使更多的生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。什么是绿色化学?绿色化学的主要特点:1、充分利用资源和能源,采用无毒无害的原料;2、在无毒无害的条件下进行反应,以减少向环 境排放废物;3、提高原子的利用率,力图使所有作为原料的 原子都被产品所消纳,实现“零排放”。4、生产出有利于环境保护、社区安全和人体 健康的环境友好产品。绿色化学的核心:利用化学原理从源头消除污染。五、学习化学的方法1、爱思考、敢提问、善交流、常总结;2、勤动手、讲规范、细观察、务求实。多看,多想,多动,多问!学习化学的一个重要途径是实验,通过实验以及实验现象的观察、记录和分析等,可以发现和验证化学原理,学习科学探究的方法并获得化学知识。当堂达标 1、化学是研究物质的( )、( )、( )以及( )的科学。化学不仅要研究研究( ),还要根据需要研究和创造( )。 2、近代英国科学家( )和意大利科学家( ),创立了( )和( ),奠定近代化学的基础。他们提出: 物质是由 ( )和( )构成的,( )的破裂和 ( )的重新组合是化学变化的基础。 3、绿色化学又称( ),其核心
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