河南省卫生厅关于进一步加强XXXX年食品安全风险监测工作

1、.PAGE ：.；PAGE - 7 -河南省卫生厅关于进一步加强2021年食品平安风险监测任务的通知豫卫监202162号各省辖市卫生局，有关扩权县市卫生局，省疾病预防控制中心，省卫生监视所：为贯彻落实2021年国家食品平安风险监测方案，仔细组织实施2021年河南省食品平安风险监测方案，真实做好食品平安风险监测任务，确保全省完成各项食品平安风险监测义务，现将有关事宜通知如下：一、提高认识，真实履行法定职责食品平安风险监测任务是赋予卫生行政部门的法定职责，是依法监视管理食品平安的重要技术手段，直接关系到政府食品平安管理的程度和效率。只需经过有效实施食品平安风险监测，才干建立起以食品平安风险评价为根

2、底的食品平安科学监管机制，做到从农田到餐桌的全程监测、干涉，实现预防为主、先发制人的监管理念。各地卫生行政部门要仔细学习和，充分认识食品平安风险监测任务的重要性，严厉把握法律精神，加强依法履责认识，仔细履行法定职责。二、加强指点，仔细落实监测义务食品平安风险监测任务具有实施周期长、任务环节多、技术难度高等特点，是一项系统工程。各地卫生行政部门一定要加强食品平安风险监测任务的组织指点，成立食品平安风险监测任务组织机构，细化职责分工。要根据的要求，明确监测义务和完成时限，把食品平安风险监测任务的各项义务和责任落实到相关部门、落实到详细岗位、落实到相关人员。各地务必按要求，完成2021年监测任务的各

3、项义务。三、科学管理，做好质量控制任务各地卫生行政部门要加强当地承当食品平安风险监测与评价等义务的食品检验机构的管理，制定相应的任务制度，严厉按照监测方案、质量控制手册、食品检验任务规范等要求，加强风险监测数据的质量控制，要对采样、送检、检测等各个环节的技术人员进展技术培训，规范各项操作行为。省疾病预防控制中心组织开展才干验证以及其他方式的质量考核，要加强对各地各级技术机构的培训和技术指点任务。各省辖市疾病预防控制中心担任本地食品平安风险监测数据的汇总与上报任务，并按照监测方案确定的进度与质量要求及时向省疾病预防控制中心上报数据。四、专款公用，严厉监测经费管理各地卫生行政部门要严厉按照有关规定

4、和要求，做好食品平安风险监测任务专项资金的运用与管理任务，安排好、运用好监测资金，发扬资金运用效益，足额拨付下达工程单位，严禁截留或挪用，务必专款公用。在2021年食品平安风险监测任务中，各地卫生行政部门要对发现的问题，仔细总结，研讨处理方法，及时处理问题，不能处理的问题要及时向省卫生厅报告。省卫生厅将根据2021年食品平安风险监测任务的进展情况，适时组织督查任务。联络人：张根红、魏巍联络65897839： HYPERLINK mailto:sspoffice126 sspoffice126 附件：河南省食品平安风险监测任务组织机构与职责分工 二一年八月四日附件：

5、河南省食品平安风险监测任务组织机构与职责分工一、河南省食品平安风险监测任务指点小组省卫生厅成立食品平安风险监测任务指点小组，担任监测任务的组织、指点、协调、督查、考核等任务。组 长：周学山 省卫生厅副厅长副组长：郭茂华 省卫生厅食品平安综合协调与卫生监视处处长成 员：张 丁 省疾病预防控制中心副主任潘 晔 省卫生厅食品平安综合协调与卫生监视处副处长张书芳 省疾控中心公共卫生研讨所所长银恭举 省疾控中心检验中心主任孙家振 省卫生监视所副所长 指点小组下设办公室，担任工程的实施、指点、协调、督促、考核和评价等任务。办公室主任：潘晔同志兼任成 员：张书芳、银恭举、孙家振、张根红、李民二、河南省食品平

6、安风险监测任务专家小组省卫生厅成立食品平安风险监测任务专家小组，担任监测任务实施的技术指点、质量控制等任务。组 长：张 丁 省疾病预防控制中心副主任副组长：潘 晔 省卫生厅食品平安综合协调与卫生监视处副处长 成 员：张书芳 省疾控中心公共卫生研讨所所长 银恭举 省疾控中心检验中心主任 廖兴广 省疾控中心检验中心微生物室主任张榕杰 省疾控中心检验中心思化实验室主任李永利 省疾控中心检验中心综合业务室主任张秀丽 省疾控中心检验中心微生物实验室傅鹏钰 省疾控中心公共卫生研讨所解 魁 省疾控中心检验中心思化实验室三、职责与分工一各级卫生行政部门担任本行政区域内食品平安风险监测任务的组织、指点、实施、协

7、调、督查、考核等任务。二各级疾病预防控制机构1、省疾病预防控制中心：在省卫生厅指点下，承当全省食品平安风险监测义务，制定全省年度国家食品平安监测方案的实施方案，担任全省食品平安风险监测的培训任务，组织对各监测点的质量控制，定期对各监测点的任务进展督导，担任专项监测样品的采集、对部分特殊监测工程的检验，担任审核全省监测数据并按时完成监测数据上报任务，担任全省食品平安风险监测任务的数据统计分析并撰写全省年度监测总结报告等。2、市级疾病预防控制机构：根据省监测方案制定市级年度监测方案和抽样方案，落实详细监测义务，担任本地域监测样品的采集、登记、检测，实验室内部质量控制，担任审核本地域监测数据并按时完成监测数据的上报任务，担任本区的监测数据统计分析并撰写全市年度监测总结报告等。三各级医疗机构各级医疗机构发现其接纳的病人属于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，该当立刻报告当地疾病预防控制机构和卫生行政部门。承当食源性疾病监测义务的医疗机构即哨点医院担任搜集符合监测