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文档简介
1、第四课 文化多样性与文化传播 文化在继承中发展古代凉茶 在古代,岭南自然环境非常恶劣。 “南方暑湿, 疾病多作”被称为“人间地狱”, 对人体造成极大伤害。岭南人通过与自然环境的不断抗争,积累了用中草药熬制的具有调理保健、防病的古代凉茶。 广州“地气湿热”,久居容易“上火”。广州人克服“湿毒”的传统良方之一就是饮用凉茶。街头巷尾,到处都能找到凉茶铺的踪影,其中黄振龙品牌迅速崛起,在广州成为家喻户晓的“凉茶大王”。 从两三个品种到几十个品种,产品成倍增加; 传统煮茶方式已经不能适应市场需求,他们边做边改,从火煮茶到油煮茶,再发展到蒸汽煮茶,研究出了一整套成熟的现代化煮茶工艺,黄氏家族的凉茶已经走向
2、了世界。继承:用中草药熬制,可保健、防病。发展:凉茶品种、煮茶工艺。 探究1:结合材料和课文说明,黄氏凉茶继承了什么?发展了什么?它们之间的关系是什么?2、联系:继承与发展是同一过程的两个方面一、文化继承与发展的关系:文化继承文化发展前提必然要求 1、文化继承的含义: 文化继承不是原封不动地承袭传统文化,而是要有所淘汰、有所发扬,从而使文化得到发展。继承:取其精华,去其糟粕发展:推陈出新,革故鼎新3、区别: 京剧,清朝光绪年间形成于北京。其前身为徽剧,通称皮簧戏,同治、光绪两朝,最为盛行。同治、光绪年间皮簧班中陆续出现了一批著名演员,他们善于吸取其他地方戏的各种优点,并在艺术形式方面敢于革新尝
3、试,迅速促进了皮簧戏的发展,终于形成一个崭新的剧种京剧。近百年来,这个剧种遍及全国,已成为中国影响最大,最具有代表性的一个剧种。2010年11月16日京剧列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。 京剧是一种优秀的传统文化,需要因时而变,跟上时代的步伐,应该在继承中发展。 京剧是我国的国粹,有着悠久的历史;可如今,京剧发展却面临困境。以至于有人说:“京剧在年轻时挺受欢迎的;后来京剧老了,年轻人就不喜欢了。”欣赏唱脸谱思考:这首歌曲说明一个什么道理?在继承的基础上发展,在发展的过程中继承(1)这幅漫画反映了什么文化现象?如何看待这种现象?(2)结合漫画,分析应该如何正确对待中国传统文化?【思考】(1
4、)漫画反映了社会上有些人热衷于对中国古典名著进行影视翻拍的现象。中国古典名著蕴涵取之不尽的思想源泉,用影视翻拍的方式对待中国古典名著,对它的普及有一定的作用。但是,漫画更主要的是提醒人们不应仅仅从中国古典名著中获得创作源泉,对待中国古典名著应有正确的态度。(2)中国古典名著是中国传统文化的重要组成部分。对待传统文化的正确态度是:“取其精华,去其糟粕”,批判继承,古为今用。对于传统文化中符合社会发展要求的、积极向上的内容,应该继续保持和发扬;对于传统文化中不符合社会发展要求、落后的、腐朽的东西,必须加以改造和剔除。影视翻拍中国古典名著时不应该“全盘照搬”或“断章取义”。对待中国传统文化,应该在继
5、承的基础上发展、创新。 中国历代封建王朝对服饰都有严格的等级标准。自宋代开始就明文规定,只有皇帝能穿黄龙袍,普通庶民是不许使用龙的图案和穿黄色的衣服。 民国政府确定:男子礼服为中山装,女子礼服是旗袍。 建国初期,中国服饰受前苏联的影响最大。军队中的女干部穿着大翻领、偏襟、斜插口袋的列宁装,与短发配合; 改革开放之后,服饰朝着多元化、个性化发展。 思考:封建王朝、中华民国、社会主义新中国不同社会制度下服饰的变更与发展说明了文化生活的什么道理?二、二、生产力的发展引起生产关系的调整要求社会制度的变革导致经济、政治的变化决定文化形态的变化一定的文化是由一定的经济、政治决定的体现社会制度更替科学技术
6、探究:你能否根据所学历史知识,谈谈百家争鸣和 新文化运动是如何促进文化发展的?二、新文化运动思想运动私塾课堂教学网络学习 你看来,上述教育方式各有什么特点? 对文化传承有哪些影响?教育方式的变革外部因素自身因素自身因素理论联系:一定的经济和政治决定一定的文化理论联系:科学是文化的其中一种形式理论联系:思想运动是一种文化活动自身因素理论联系:教育是文化的其中一种形式文化自身的传承教育具有选择、传递、创造文化的特定功能,对文化的发展起着重要的影响。三、教育在文化传承中首先,教育具有保存、传递和活化文化传统的功能;其次,教育具有选择、整理文化传统的功能;第三,教育具有吸收、融合和更新创造文化的功能。
7、 (一)同一过程的两个方面继承与发展的关系: 取其精华,去其糟粕;推陈出新,革故鼎新 (二)影响文化发展的重要因素1、社会制度的更替2、科学技术的进步3、思想运动4、教育 (三)教育在文化传承中 教育具有选择、传递、创造文化的功能 1、某中学校长在谈到中小学生德育教育时讲道,接纳国外有价值的思想,吸收他们的精华,但要以我为主,把我们国家优秀的传统文化继承下来,对我们自己的文化加以补充、加以修改,使我们更完善,这表明( ) A文化应在继承的基础上发展 B文化发展是继承的必然要求 C文化应在发展的基础上继承 D文化继承与发展既有区别,又联系A2、文化是人们追求美好幸福生活的重要内容。随着网络和数字技术的发展,网络电视、手机报、电子书等新媒体日益深入人们的生活,催生了数字出版等新的文化产业。这说明,技术是( ) 文化创新的不确定因素 促进文化发展的重要因素 文化多样性产生的根源 推动大众传媒发展的基础 A. B. C. D. C观点辨析: 对待传统文化,首先是继承,其次是发展。题目观点把继承与发展分为先后,是错误的。 (1)对待传统文化,既要继承,又要发展。 (2)继承传统文化,就是对传统文化取其精华,
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