酒店的应急预案范文

1、酒店的应急预案范文范文仅供参考，自行编辑使用酒店的应急预案11、指导思想：为了加强消防工作，贯彻“预防为主、防消结合”的方针提 高全员消防意识，增强自防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大 限度地减少损失，保护国家、酒店和旅客的生命财产安全,让全体 员工碰到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家消防法规、结 合酒店的实际情况，特制定此预案。2、组织机构：3、灭火原则：先救人后救火，尽量避免人员伤亡。首先疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。4、各岗位应急程序：(1)火灾现场人员报警及灭火：火灾现场第一发现人发现烟火时，立即拨通酒店消防值班 室电话向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地

2、点、火势大小。按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手 动按钮）。用最近的灭火器材阻止火势蔓延。（2 ）监控员：接到报警电话后，问明情况报警人姓名、职务、失火地 点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人，同时做好记录， 并通知巡楼队员赶到现场。根据报警情况做出决定:确定火灾等级（一级或二级）。接到报警信号（烟感报警信号、手动按钮报警信号）后,2 秒钟内必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到 达报警现场,对火警确认并反馈；同时在消防主机上进行消音处 理，记录火警的组号和位号。如果得到的反馈是误报或假火警，应做好复位处理。如果得到的反馈是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或 电话通

3、知当值主管立即赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各 持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护， 以备消防车和救护车到来时保持电能；宿舍岗队员立即通知宿舍 所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必 须赶到火灾现场。时刻注意火势情况，并把监控镜头调到事故区域并录像， 记录:1、火警的具体部位；2、火警大小及严重性；3、燃烧物质的种类；4、伤亡损失；5、到位人员；6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。电话通知保安部主管（必须报告起火的时间、地点、火情 大小、何种物质燃烧）。根据火势情况，确定火灾等级;如果是一级，电话通知酒店 总经理，副总经理,并要求前台通知各部门经理

4、、主管，做好客人 的疏散和解释工作。启动消防广播，使用时吐词清楚，重复播放（尊敬的各位宾 客，请不要惊慌，本酒店正处于紧急疏散状态，请您关好门窗,利 用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随服务 员从楼梯口有秩序靠墙离开）。（3 ）巡楼员：当接到监控员的通知后必须在2分钟内赶到准确的火警 现场。赶到现场后立即查看,确认火警真假，如果是楼层应立即 消音再确认，发现是误报或假报应马上复位并通知监控中心， 误报或假报的原因。确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大 小、何种物质燃烧，有无伤亡情况。火势小时应利用周边的灭火器材进行灭火。火势较大时应采取隔离周围物品，特别是易燃、易

5、爆物品, 并会同前来的同事一起参与灭火工作，听从现场最高指挥者的指 挥。事故后以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。大厅岗：负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防 车道畅通。禁止无关人员进入停车场和大堂。为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简单 介绍火势和伤亡情况。时刻注意电台、报社记者的出现，当发现后应进行适度制 止,并汇报上级，以便做出及时必要的安排。阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿 东西。(5 )通道岗：负责维护通道周围车辆秩序，保持消防车道畅通。严格控制闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸 鱼。为疏

6、散出来的客人指引方向，并协助房务部主管做好稳定 客人情绪和安顿工作。阻止已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿 东西。保安部不当班人员：接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗 服集合，听从管理人员安排。不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方 向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。如果是一级火灾，不当班人员服从主管或最高指挥者分配, 赶赴火场进行戒备,并组织其它部门人员集结，准备适当器材组 织客人进行疏散。保安部当值主管当接到火警报告后，应在2分钟内赶赴现场。组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。火势较大时，要沉着冷静,合理安排队员防止火势漫延，同 时要求监控中

7、心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。如总经理不在现场，而火情严重急需消防队救援时，指示 监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告情况和 采取措施。酒店的应急预案2一、事故停电1、事故停电是指外供电线路发生事故造成停电，这种停电 分大面积停电无法恢复和瞬间闪断两种。2、事故停电由于属于突发事件，所以情况一般都非常紧急 需要各部门协调工作。3、配电值班人员发现停电后要第一时间询问供电部门停电 原因，及时通知大堂副理、夜间要通知值班经理、部门经理、及 酒店各相关值班岗位。4、查明原因后要立刻采取措施确定处理案。严重事故停电无法立刻恢复要立刻按计划停预案处理 进行备用线路转换投送

8、。瞬间闪断停电是由于故障较小没有形成跳闸造成瞬间 失压，这种停电情况按正常送电流程对高低压配电柜进行恢复送 电，送电流程与变换线路送电流程一样。送电完毕要电话查询闪断故障原因，了解详细后在工 作日志进行登记交接。4、如连续闪断超过两次要停止送电，进行备用线路转换待 供电部门查明原因处理完毕后根据酒店经营情况进行专用线路 恢复。当大厦电气系统出现故障，造成大厦照明系统及动力系统停 电时，电梯被迫停梯，这时，维修人员应第一时间赶到现场采取 措施，并与监控室联系，查清所有电梯位置及有无被困人员情况。酒店停电应急处理突然停电时，酒店管理人员启动应急照明系统，并通过广播 温馨提示，按照提示采取应对方法，

9、同时听从现场工作人员的安 排，不要乱跑乱挤。特别是不要惊慌，以免引起踩踏的事故。1、配电值班人员接到或发现停事故停电后立刻到事故现场 确定事故原因、事故造成停电面积，影响区域。2、如停电面积影响较小要及时通知使用部门做好停电后的 各项应急准备工作。3、如停电面积较大要及时上报部门、通知使用部门、通知 大堂副理，夜间发生问题要及时通知值班经理，详细说明停电原 因、影响面积、处理情况以及应急措施。4、立刻对事故现场进行处理首先要确定故障点，断开故障 点将故障范围降到最小，减少影响营业区面积。5、要尽量采取临时线路保障营业区用电和必要的设备用电供应。6、对事故处理情况要及时与使用部门沟通，说明事故处

10、理 进展情况，让使用部门做好各项应急准备工作。7、事故处理完毕要要及时恢复用电并通知部门、使用部门、 夜值经理及相关岗位。8、供电正常后要对事故点进行监督跟踪防止故障再次发生。9、事故处理完毕运行正常后要对事故发生原因进行分析总 结，找出发生故障原因从管理或即使角度对设备或线路进行相关 改造，并整理文件备档。二、计划停电1、计划停电是指供电部门对线路进行计划检修。计划检修 前两天会同通知使用部门到供电部门办理工作票。2、值班室接到通知后要立刻报部门领导，并通知酒店领导。 书面通知各部门详细停电时间做好各项准备工作，做好住客的解 释工作3、通知各部门计划停电可以对双路供电线路进行自动转换， 时间

11、需要3秒钟，这3秒钟酒店各部门要做好各项准备工作。4、计划停电各部门要做工作好住客解释工作、电梯停放一 楼、使用电脑要提前关闭等工作。5、停电后工程部按规定对线路进行转换，转换完毕后对酒 店低压配电室进行送电、同时对一楼配电室进行投送。投送完毕 电话查询各部门各岗位供电情况。6、供电正常后巡查负二层供水设备、低压配电室、十七层 水箱水位，巡查完毕在巡查记录上登记巡查情况。7、整个供电处理完成后在工作日志上详细登记操作时间、 步骤、人员存档。三、电梯停电应急处理停电时会引起消防系统报警，而消防系统报警会引起电梯停 止运行。消防人员会迅速查清报警点位置和数量，电话通知保安 值班人员急赴现场查看。作

12、为乘客要保持镇静，通过电话与外界 保持联系。营救人员要根据楼层灯指示或小心开启外门察看，在 解救被困人员前，应先切断故障电梯电源。当大厦出现停电事故后，电梯维修人员应手持应急照明设 备第一时间到达监控室查看电梯位置。电梯维修人员到达电梯所在楼层时首先确定电梯的准确 位置，判断是否可以放人。当电梯离地面80公分以上时不可以放人，需要盘车到平 层位置后才可放人。当判断电梯位置无法放人时，应安慰乘客：“请您耐心等 待，您在轿厢内最安全”。当放出被困人员后，应引导住客走安全通道离开大厦。电梯维修人员应到机房断掉所有电梯的总电源，防止电梯 恢复后大电流冲击电子板。酒店的应急预案31、报警和接警与火灾作斗

13、争，首先必须发现火（即着火源），因此，报警 与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是 及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警 报信号，那就证明火灾探测器已发现了 “可疑情况”，此时，消 防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服 务员赶赴现场予以确认。如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消 防队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动 报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报 警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地 点、起火部位、燃烧物品、火

14、势情况以及自己的姓名、服务部门、 工号、电话号码等。2、成立救灾指挥部火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同 作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此， 在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的 最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担 起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主 要职责是：（1）根据火势情况通报人员疏散。（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物 资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。（3）公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报 告情况、服从统一指挥。3、通

15、报通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根 据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全 楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再 次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。（2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电 话等），警铃通报、逐层敲门通报等。（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时，电话总 机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！接线员：对不起，我是宾馆总机服务员，本宾馆房间发生火 灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的

16、房间，向安全区域疏 散！外宾惊讶：这是真的吗？接线员：是的，我们正在采取措施， 请您不要惊慌，按照我说的去做！4、疏散和救护（1）疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。 要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间 工作人员和义务消防队队员。（2）层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须 逐房清理，不让一人遗漏。（3）在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所， 管理人员应分工负责，按照不同出口，净宾客疏散到安全区域。（4）疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部、 电脑房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好 客人，不让其走散或起火现场。（5）人

17、事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和 分配任务。（6）财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。（7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照 常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗 位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织 力量保护，尽力排除各种险情。（8）作为宾馆、饭店的每一名员工，必须掌握科学的疏散 次序。A、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。B、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散；护送行动不便人 员从消防电梯疏散。5、组织灭火组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个 强有力的

18、灭火指挥组，来指挥灭火战斗。（1）灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。（2）灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、 工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人 员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭 火灾。（3）灭火指挥组指挥的职责如上：A、组织侦察火情，掌握火势发展情况。B、及时向救灾指挥部汇报火情。命根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火势蔓延。F、检查参战人员的灭火战斗部署是否符合要求。G、公安消防队到场后，协同组织灭火抢救。6、防烟和排烟防烟和排烟是防止火灾

19、蔓延和保证人员安全转移的重要手 段。（1）当火灾发生后，烟雾就会弥漫，这时根据灭火指挥组 的报告，关闭指定的防火门，还必须把客用电梯降至底层锁好。（2）消防中心根据救灾指挥部的命令，启运送风排烟装置，地安全楼梯间进 行正压送风排烟。7、安全警戒（1）火灾应急方案中，安全警戒的任务，主要由宾馆、饭 店的保安部来承担。（2）宾馆、饭店外围的警戒任务是：A、不准无关人员进入宾馆；B、指导疏散人员离开大楼；C、看管好疏散物品；D、保证消防电梯为消防人员使用；E、指引公安消防队进入着火楼层和消防控制中心。（3）安全监视人员应密切监视控制区，如有异常情况，即 向本部门经理或管理员报告。火灾应急方案以公安消防队到来，成立联合指挥部后结束。这些工作应在起火后5分钟内展开、落实，各部门员工必须 注意应急方案的平时演练。使之成为在紧急情况下能够迅速实施、 配合默契的消防程式。只有这样，才能有备无患，严阵以待地掌 握与火灾斗争的主动权。酒店的应急预案4一、前台值班员接到监控部门、安保部门火警报警后，前台值班员应立 即派服务员前往现场确认火情，并通知康体中心经理、主管、安 保部、工程部等人员。服务台领班负责开启各通道口自动门，将电梯降至大厅 并关闭。密切注意火场情况，随时准备安排人员支援；派一人到 楼外