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文档简介
1、 皑中国传媒大学白 2010白稗1011 柏学年岸第耙 2 半学期盎 翱 艾经济学唉 奥 扮 稗课程安 叭 般题隘 把目肮对于瓣中国传媒大学学艾校附近及星光超扒市水果销售的调挨查已经经济学联伴系与分析捌学生姓名疤 白林琪瑶安;斑 哎俞晓晨伴 奥 罢 背学俺 办号班2010031耙13029隘;肮2010031佰13025皑 暗 隘 胺班绊 拌级伴 暗广告学(新媒体柏广告方向)暗 稗 斑 暗学生所属学院阿 巴 氨广告学院懊 澳 盎 跋任课教师熬 鞍 皑张宏摆 隘 般教师所属学院败 办 罢广告学院艾 拌 把成俺 班绩白 败 板对于中国传媒大斑学学校附近及星氨光超市水果销售爱的调查以及扮经济学懊联系
2、与吧分析一、前言氨学习了半个学期八的经济学,靶我们已经对经济氨学有了理论层面唉上的概念性认识爱。因此肮在着挨手癌写论文之时,我版们就鞍想从实际层面对耙于经济学的理论埃有所联系和应用颁。其实这也是我哀们学习经济学的懊初衷与目的。生伴活中处处充满了胺经济学,经济学爱能够指导我们更版好地生活。由于搬学习时间较短,佰对于理论的消化矮吸收不够,因此岸在论文的许多方摆面我们仍需要改肮进。唉在选题确定中,般我们联想到了张傲宏老师上课的举稗例,就想着手完昂整地研究一下所坝在学校中国传媒版大学校园内超市俺以及周边的水果半销售点的消费者绊购买情况,以此皑在水果消费中发矮现一些经济学的矮联系与现象,并柏给予一些合理
3、的扳建议。摆二、按实地般考察疤水果销售地点的拔比较挨因为住在校内隘38背号楼,距离学校笆星光超市近,在靶自己平时购买水罢果的经验中,总笆是习惯于在星光按超市购买水果。白一来方便,而扒来环境爱较好有卫生安全哎保障。但是实际阿情况是,我们发俺现星光超市的水扮果销售价格比校拔园周边的水果摊翱贵。白为了更好的了解癌中国传媒大学周板边水果销售情况邦,我们实地考察艾了星光超市,把残街和艾西街的水果摊位捌,发现搬了艾如下现象:坝星光超市根据时八令季节进行水果澳的引进,如最近班夏季购买苹果香挨蕉者蔼消费者就扮较少,搬因此星光超市按引进了其他夏季扳水果如菠萝芒果搬西瓜敖等熬,吧相对其他水果摊靶位来说,可能水俺果
4、品种较少氨。肮根据碍消费者摆需求进行水果组皑合的销售暗(水果拼盘)绊,敖这是根据学生消伴费者的消费需求熬产生的,在校园拌周边的水果懊摊没有拜这类产品,虽然跋价格比零售价略稗贵,但是销量仍阿旧很好傲。笆另外,星光超市版位于校园内,在般地理位置上占有扮优势,对于学生爱来说更为方便,霸并且服务态度和蔼环境都较好。颁天客隆超市的水叭果种类较多,可哀以选择的白同一种水果类别罢的不同品牌也较稗多,而且拥有大埃型超市的环境、碍服务优势。熬但是佰天客隆超市距离白学校较远,而且斑价格偏贵。盎根据实地考察我绊们发现,伴在残街的懊众多水果摊位中鞍,以宏大运边上般的水果摊位水果爸种类最为齐全氨(详见下图表)笆,拌经调
5、查者实践,搬水果的质量以及唉新鲜度都较安高,而且跋价格也比较实惠凹。癌但是由于地理位唉置比较偏远,相凹比于西门残街口敖那两家水果摊,班并未吸引过多的瓣学生消费者氨。捌残街口的水果瓣摊耙面对巴西门,靠近摆36班号楼以及中蓝公把寓,面向着广大埃的女大学生消费拌群,具有得天独靶厚的优越的地理疤位置邦,碍虽然价格有些贵哎,瓣品种也并不太多爸,扮但是水果的质量癌和新鲜度还不错俺,因此熬生意较好。熬但是在很多时候叭,有许多流动摊癌贩在中蓝门口摆鞍水果摊,吸引了熬部分消费者。般西街的众多水果按摊位价格差别并把不是很大,疤但是相对于超市版和残街的版水果跋来说,价格更便坝宜。扒而且西街的水果扳摊位质量更好更皑新
6、鲜,而且选择搬多。也吸引了部坝分消费者。(具体见下表)捌中国传媒大学附蔼近水果销售地点摆的价格调查表(白部分)白天客隆超市鞍西门对面残街口般残街小摊贩扳鸿版大运旁边的固定袄摊位疤西街口水果摊懊佰5唉5蔼5板4扒3.98捌爱2瓣2搬2癌1.4疤1.8唉1.5唉1.5啊1.2或者1.奥5蔼6.8唉5摆败4.5盎10元3斤耙3.48半3.5氨5元两斤氨3败5元两斤绊昂13癌7班8按8或者9或者1肮0柏般10扮斑10哀胺艾颁艾12(青)奥 懊 10(紫)澳艾8.23白8熬般7.5岸7熬(单位:元颁/版斤翱,特殊标明除外盎)鞍Top类型百销售点名称盎种类最多安鸿唉大运旁边的固定碍摊位班价格最实惠班西街板
7、最方便拌星光,残街口笆同一水果品种选蔼择最多碍天客隆超市三、消费者研究岸为了更好矮的研究消费者对疤于水果摊位的选佰择,我们设计了埃调查问卷隘,巴并搬在校园中进行了把关于星光超市水爱果铺以及其他水案果铺的相关调查袄,案共发放问卷俺30矮份安。爱通过问卷回收已凹经问卷的数据分挨析,我们有如下袄的发现:靶在星光超市购买绊过水果的人数有靶16暗人。耙在此挨16按人中俺我们调查了在按星光购买水果和白在其他地方购买版水果的频率盎,以及他们选择哎星光购买水果的凹原因半。奥结果如下图所示胺:挨在剩余的佰14暗个调查者中,我百们调查了其不在胺星光超市购买水俺果的原因,结果鞍如下图所示:百由此可见,碍虽然星光的拌
8、地理俺位置较为方便,板但是爱同学们在星光超办市购买的频率并百不高于其他地方斑。班相对于住在中蓝爱和梆子井的同学半来说,叭残街和拌其他地方或许肮也挨更方便些,而且柏因为学生每月零柏用钱有限,因此翱对价格较为敏感按,胺残街水果拌便宜的价格对学白生阿一澳族有着很强的哎吸引班力氨。爸许多住在校内的碍同学办也因此选择捌在傲残街矮购买昂水果。拔从经济学的角度敖看,我们非常明扒显地感受到了人奥们在日常生活中唉面临权衡取舍。俺虽然星光版超市隘对于校内的同学斑来说皑最为方便而且环爸境八、服务凹较好,但是学生瓣往往氨由于价格邦等其他因素爱,舍弃了在星光办购买水果而选择搬在其他更便宜的唉地方购买。捌我们还坝调查了影
9、响学生傲购买水果因素的暗轻重程度。肮根据调查结果显稗示,百50%爸人选择了“质量背”作为购买水果靶时第一重要选择胺,癌30%唉的人选择了“购俺买地点的远近”捌,八20%百人选择了“价格八”。由此可见,搬质量、购买水果安的方便程度和价扒格是学生购买水袄果时最主要考虑瓣的因素。般由于时间、精力凹以及其他客观条隘件限制,本次调笆查仅仅为样本癌30安人的小调查,并鞍不具有非常有说耙服力的代表性。按但是在小范围的办调查中,我们仍熬能够发现一些现碍象,值得我们进案一步探究。叭四扮、从经济学角度扒解读拌现象消费者偏好澳我校周围水果市碍场庞大,可供选叭择的范围也较广办。蔼从消费者偏好角吧度来看,虽然学白生金钱
10、有限,但皑是百在水果购买方面埃,敖首先考虑的还是跋质量问题。胺但是价格变动也扳会影响消费者的板选择。我们针对捌在星光超市购买鞍过水果的学生,败在问卷中设计了靶“如果星光超市哎的水果涨价了,爸您会怎样?”的班问题,仅有版1安人选择了会“继稗续坚碍持在星光超市购暗买水果”,有皑8跋人选择了“去别绊的地方购买水果啊”,另外胺6伴人选择了“在一捌定涨价范围内会跋继续在星光购买懊”。哎并且大多数的人隘能接受的涨价范瓣围在案0.1案元拌0.5跋元之间。瓣而消费者在购买百水果的时候,愿班意经过权衡水果板的种类组合。比傲如在夏季,学生癌更偏好于买西瓜矮、荔枝等当季水柏果,原因在于买佰当季水果价格低澳且新鲜,因
11、此蔼他们可能会舍弃伴原本买苹果、香澳蕉等四季懊常有的水果而代百替以西瓜、荔枝拌等。他们做这种挨决定的比率取决版于他们的对于当耙季水果的饥渴程吧度。消费者对他拜偏好的东西会更挨愿意付诸于消费矮行动。斑水果的需求与供巴给凹从需求变化的规耙律袄上来看,对商家摆来说,当水果价鞍格较低时,购买癌水果的傲学生数量会较多扒。绊而且季节也是影澳响敖水果供需的一个唉关键因素。哎比如夏天人们对颁于夏季水果西瓜把等各种瓜类以及疤杏等的需求量会扮比较大,因此商懊家可能会较多的稗供给这些水果。哎就此逻辑看,需按求和供给的关系安也就非常显而易氨见了,水果销售办者是根据水果的芭需求量俺以及水果的当季按价格斑改变供给量,而隘
12、消费者则根据供拜给者的拔供给量、供给种拔类和供给价格进邦行消费选择,改爱变自我的水果消白费需求,供给与按需求在不断寻找安一个平衡点。蔼由于水果是快速氨消费品,消费者伴在消费时非常注蔼重其新鲜程度、扳质量等。水果虽坝然说可以被果汁罢之类的替代品代扮替,但是果汁等矮价格比水果更昂艾贵,所以一般理霸性人更加会选择疤水果来进行日常霸消费。虽然水果鞍不像粮食必不可艾少,但是在日常爸生活中也扮演着芭非常重要的角色叭。因此,水果的霸需求弹性并不是瓣很大。水果的快碍速消费加上水果版需求弹性较小,颁因此水果具有一摆个长期稳定的消摆费市场。暗而供给理论表明安,价格上升会使袄供给量增加。供跋给价格弹性衡量敖供给量对
13、价格的办反应程度。在调耙查中,我们发现摆水果的供给弹性疤较大。譬如夏天伴,西瓜成为了应盎季水果,消费者笆需求上升的同时板,商家自然会抬跋高价格。但是,疤随着竞争市场的摆形成,商家为了挨抓住消费者,供矮给量不断增加,熬价格降低。而一柏般夏季的供给弹斑性比冬季大。瓣水果市场的理论肮与边际收益八因为水果市场的捌销售者有许多个白,因此对于某个挨水果的卖家来说爱,其产销量的变跋化对整个市场的俺影响是微乎其微昂的,因此单个销埃售者稗的价格曲线把d跋是一条水平线。半这时,水果销售奥者熬在不降低价格的胺情况下就能售出俺一个单位额外的敖产量,由此每单拜位的销售增加的霸收入等于价格搬p1靶,所以厂商的边吧际收益曲
14、线也是背水平的。满足边摆际收益扳=唉平均收益办=败价格。斑而对于岸校园附近的吧整个伴水果销售行业来敖说,需求曲线是跋向右下方倾斜的扳。对于学生群体拌,当水果的价格绊下降时,必然导隘致更多的人购买把水果,因为消费拜者对水果扒的需求是富有弹板性的背 笆。班很显然,校园周班围的水果销售点办是处于一个接近搬完全竞争市场的癌市场。尽管校园傲内的星光超市、阿天客隆超市、固拜定摊贩和流动摊挨贩他们各具特色澳,但是就是由于隘存在如此多的卖罢方和许多买方,芭各水果销售点销版售的水果大体相拌同,水果销售者霸可以自由进出市案场,销售的价格唉并不是相差非常埃多,又存在多种案因素的影响。在白这个市场中,资罢源是完全流通
15、的捌,另外大学生(摆消费者)对自己懊的偏好、收入水拌平、水果的价格八和质量拥有完全坝的信息,可以随耙意决定购买任何澳一家的水果,同碍样,销售者对其背销售的水果罢的成本、价格等袄也拥有完全的信熬息。澳 隘在这样的竞争市板场中,水果销售半者展现了他们各安自吸引消费者的熬特色,以达到他唉们竞争的最大化熬。而消费者也享扒受在竞争市场中阿货比三家的条件霸。水果的价格歧视同消费者八同其他市场一样岸,供给者也会根埃据自己的经验来板判断消费者的预爸期价格和消费意拜愿,从而向产品耙价值预期高的消班费者卖高价,低蔼的卖低价。最终把,供给者对每一颁单位商品都按照傲购买者的意愿支柏付的最高价格出班售。啊比如水果销售者
16、半会给予一些熟客扒优惠,而给予一版些学生尤其是新耙生相对昂贵的价安格。当然,这种颁情况在稍不规范盎的水果摊贩那儿案现象较多,而在艾规范的星光超市按、天客隆超市不叭经常出现。数量的不同办像其他商品一样摆,水果扒的购买也存在“跋团购从优”原则瓣。爸当消费者一次性岸买大量水果时,俺往往能够得到一柏些实惠。同市场唉就中国传媒大学笆而言,主要的市凹场有三个:学巴校的学生公寓;氨女生的中蓝公凹寓;男生的梆邦子井公寓碍。经过我们斑小组的调查,市阿场的选择与消费癌者的意愿和购买翱的数量存在直接搬关系。学校里面爸以及梆子井楼下巴的星光超市的优唉点显而易见:服扳务就在身边,并靶且价格相对来较笆昂贵,但是在一霸定合
17、理的范围内罢,商品的选择种白类具有局限性;阿学校门口的水果百一般都比较新鲜肮,且种类丰富,伴但是存在价格相盎对昂贵的问题靶;暗残街与哀西街的流动摊贩摆,虽然服务不确耙定,但是水果新班鲜且价格实惠。时间的选择颁一般来说,夏季暗天气炎热,水果昂的需求量比较高疤,此时供给者大拜量供应当季价格懊,应季水果埃价格疤较低挨。扮而冬季水果需求安量相对减少,反把季产品成本高,败价格自然也高。癌经过调查我们也案发现,早晨的水百果与晚上的水果笆价格也不同。早奥晨由于新鲜水果艾刚运到,因此价挨格偏昂贵;而晚伴上的时候,由于笆过夜水果即不新癌鲜,而且水果保唉鲜的成本较高,败所以销售者急于拔将水果抛售,价埃格因此较低。
18、水果销售的成本柏水果销售的成本鞍自然受整个水果靶大市场环境的影阿响。比如果农的靶批发出售价格。搬而不同形态的水澳果销售点的水果矮销售成本必然有跋所不同。傲如星光超市、天蔼客隆超市的固定瓣成本有,摊位的拜出租、销售人员稗的聘请、销售水扳果要用的秤与袋挨子等;而西门对按面残街口的销售笆也有摊位费的固吧定成本;流动摊稗贩免去了摊位百费因此案理所当然有降价挨空间,但是仍然伴存在需要把秤以及叭袋子等固定成本敖。而流动成本必败然有水果的运输百费、水果的购买邦费用、水果的保把鲜费用等等。败五、合理的水果隘消费建议拔鱼与袄熊掌不能兼得,氨同样邦,敖购买水果的方便半、实惠的价格和败更好的服务跋以及质量几皑者之间
19、班不能兼得。袄对于水果这种食啊品类的消费品来昂说,质量还是消敖费者最为关注的芭。学生朋友在关八乎价格和便利的蔼同时,也一定要俺注意水果的质量败。有一些摊位的绊水果虽然便宜,班但是可能哎会存在一定的质澳量问题。傲所以有时不可贪澳图便宜。氨在买水果的过程氨中,班由于学生蔼族较为稗忙碌,矮货比三家似乎并版不是那么值得可啊行的事。当然,白如果有足够的时啊间,货比三家绝班对是消费水果利阿益最大化的最好背选择。斑但癌有时候不一定非唉得亲自去问价,埃也可以通过询问八朋友靶等途径般来了解各种水果肮摊位的价格靶,以此作为参考拌作出八自己的选择案。搬在时间有限的情板况下,我们可以白选择更为方便的班水果摊购买。经坝
20、过价格比较,我颁们发现水果的差奥价并没有叭相捌差很多,建议如哎果在时间有限的氨情况下,可以较芭近的销售点购买翱水果,但是可以俺买较少的量,一半般差价不会大于靶2吧元。胺六、课题意义以半及探究胺感想爱通过本次课题研班究,岸我们发现了很多昂经济学在生活中邦的联系与应用,罢我们对书本中的半概念有了更深刻半的认识。它让我巴们体会到经济学皑真的存在于生活阿中的方方面面。扮而课题的意义也把就不言而喻了,坝我们有了这样一肮个锻炼的机会,霸去通过自己的努按力一步一步发现班、分析,从中收翱获。将理论联系柏实际就是本次课佰题的最大意义。办在此,我们会用岸更“经济学”的隘头脑去面对生活鞍中的权衡取舍,哎去做生活艾中
21、面临的许多决翱策,用经济学的笆方法让生活变得笆更加方便和多彩摆多姿。七、附录鞍关于星光水果铺伴的板水果购买情况般调查吧问卷说明:氨本次问卷的调查懊目的是就同学们啊在星光超市水果暗铺的水果购买情碍况,从而发现生白活中的经济学现盎象,通过实践探罢究,从细小的生斑活中发现学科与扮实践的关联,来扒完成大摆一案春季学期经济学啊课程埃的结课论文傲。巴感谢您在百忙之胺中抽空完成此份翱问卷。昂2011/6/坝1巴您是否在星光超挨市购买过水果?板A盎、是颁 背 艾 B稗、不是(转到靶6斑)翱您到星光超市购鞍买水果的频率是稗:鞍A板、一天一次半 啊B矮、两三天一次伴 C啊、一周一次霸 D氨、大于一周一次哎你在星光买水果佰的频率高于在其隘他地方(比如学斑校附近的残街西背街、其他超市)白吗?蔼A叭、是懊 B背、否(转到般6拌)八 C
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