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文档简介
1、答辩时间年 月2匚科生毕业论文学院托克逊县农民养殖小黑羊成本收益摘要 肉羊养殖业与人类的生产生活息息相关, 是一项投入少、 资金周转快、 收益 高的产业。我国肉羊养殖业发展迅速, 20 世纪 80 年代末开始,肉羊存栏量和 出栏量以及羊肉产量就已成为世界上最多的国家,肉羊养殖业是农牧民增加收 入、提高生活水平的有效途径,是我国畜牧业中有发展潜力的产业。托克逊县具有肉羊养殖的区域优势和资源优势, 托克逊县小黑羊养殖的成本 收益水平高于新疆和全国水平, 肉羊养殖业具有发展潜力。 从不同养殖模式的成本收益对比来看,托克逊县小黑羊养殖的最佳模式是“公司+农户”、“专业合作社+农户”,既可以提高养殖户的
2、组织化程度,又有利于资金的集聚和养殖经 验的交流。 从养殖规模角度来看, 适合托克逊县小黑羊养殖业发展的是中等养殖 模式,既能加强成本控制又能提高市场价格谈判权。 从养殖区域来看, 农区和牧 区的成本收益相差不大,小黑羊养殖整体水平较高。通过以上的研究结论, 本文提出以下对策建议: 提高小黑羊养殖水平, 降低 养殖成本; 加强小黑羊疫病防控, 逐步建立小黑羊安全生产体系; 加大小黑羊养 殖业的扶持,提高产业规模化和集约化水平,主要是增强能繁母羊的繁殖能力, 适应集约化生产模式, 提倡发展适度规模养殖; 政府加强政策引导和支持, 表现 在增强监测预警信息服务, 整顿和治理农村的养殖环境, 加强与
3、金融机构的合作, 扩大养殖户的融资渠道,解决养殖户的贷款难问题。关键词:养殖业,养殖方式,成本收益,托克逊县AbstractMutton sheep breeding industry is closely related with human production and living, it is a low cost, fast turnover of funds, high yield of industry. Mutton sheep breeding industry has developed rapidly in our country, the late 1980 s, th
4、e mutton sheep breeding stock and output quantity and mutton production has become the worlds most populous country, mutton sheep breeding farmers increase their income, the effective ways to improve the level of life, has the development potential in animal husbandry industry in China.Toksun county
5、 regional advantages and resources advantages with mutton sheep breeding, toksun county black sheep breeding cost income level higher than that of xinjiang and the national average, mutton sheep breeding potential. From the perspective of the cost benefit comparison of different cultivation patterns
6、, toksun county black sheep breeding is the best mode of company + peasant household, professional cooperative + peasant household, can not only improve the degree of organization of farmers, but also to agglomeration of the capital and farming experience exchange. From the point of view of the scal
7、e of farming, suitable for toksun county black sheep breeding industry is medium cultivation mode of development, to strengthen cost control and improve the market price bargaining.From the point of breeding areas, agricultural and pastoral areas of cost benefit were similar, the little black sheep
8、breeding overall level is higher.Through the above research conclusion, this paper puts forward the following countermeasures: improve the level of the little black sheep breeding, reduce production cost; Strengthen the little black sheep disease prevention and control, gradually establish a little
9、black sheep production safety system; Increase support black sheep breeding industry, improve the level of industry scale and intensive, main is to enhance to numerous sheep breeding ability, to adapt to the intensive production mode, advocate the development of moderate scale cultivation; Governmen
10、t to strengthen policy guidance and support, performance in service, strengthen the monitoring and early warning information consolidation and the governance of rural farming environment, strengthen the cooperation with financial institutions, expand the financing channels for farmers, farmers loans
11、 difficult problems.Keywords:Breeding industry, aquaculture, cost-benefit, toksun county162第一章托克逊县小黑羊养殖业发展现状(一)托克逊县区域特征托克逊县隶属于新疆维吾尔自治区吐鲁番市,位于新疆维吾尔自治区中东 部,天山南麓,吐鲁番盆地西部。县城托克逊镇距离乌鲁木齐市公路里程 千米,托克逊县复员面积16171.47平方公里,共有人口 13.8万人。托克逊县是全国地级市中“饲养量第一,常年育肥出栏第一,四季均衡上市第一”的小黑羊 生产加工基地。小黑羊养殖业蓬勃发展,养殖规模得以大幅提升,取得了显著成 绩。
12、一是小黑羊养殖已初步达到规模化。二是小黑羊饲养量快速增长。截止到2016年,小黑羊存栏2087万只,出栏1090万只,基础母羊存栏243万只;其中规模养殖场年出栏量达355万只。三是小黑羊养殖已成为支柱产业。全市 农牧民的平均小黑羊养殖纯收入已达 1707元,占其总收入的14%,呈现出家家户户养羊、四季出栏的小黑羊养殖发展新格局,小黑羊养殖业也已成为托克逊县 农牧民增收的重要来源之一。(二)调研托克逊县小黑羊养殖业数据特征1、养殖主体文化程度较低,年龄偏大调研显示,小黑羊养殖主体多数为 40-50岁之间,占样本总体的37.5%,部分养殖户年龄在60岁以上,年轻力壮的青年人占比仅为2.94%,这
13、体现出养殖主体的老龄化趋势。三十岁的年轻人在外求学或者打工不愿意回到农村,家里只 有上了年纪和文化程度不高的父母。 样本显示,大多数养殖主体的教育程度为初 中或者以下占到总体的83.82%,受过大专或者大学以上教育水平的仅为 0.74%。养殖户年龄及受教育程度指标选项样本数百分比%年龄20岁以下0020-3042.9430-402619.1240-505137.550-603928.6860岁以上1611.76受教育水平小学及以下3425.00初中8058.52咼中或中专2115.44本科或大专10.74研究生及以上00.002、小黑羊养殖收入比全国平均水平高样本显示,托克逊县的小黑羊养殖业收
14、入占到农户家庭收入的40.57%。对于地处黄河灌溉区、河套平原的托克逊县来说,其养殖业收入占比相对于发达的 农业地区来说很高;对于小黑羊养殖收入占家庭农业收入为 16.67%的全国平均 水平来说,托克逊县的养殖收入占比明显高于全国平均水平。 当地的散养户和家庭养殖等小规模的小黑羊养殖户其饲料来源主要是自家生产的玉米及其秸秆,购 买些许精饲料就可以育肥,充分利用资源并且节约了成本,提高了效益。3、不同规模的养殖户其羔羊存活率存在差异调查数据显示,中小规模的养殖户由于母羊数量较少、 活动空间大,大部分 都是对母羊进行散养,使其得到锻炼,体质好,奶水充足,生产的小羔成活率高。大规模的羊场,由于集中饲
15、养,母羊活动空间有限,体质较差,奶水不足,生产 的小羔体弱多病,成活率明显低于中小规模的羔羊。其中基础母羊的养殖规模小于30只的场户其羔羊成活率是82.36%,30-100只的养殖规模的成活率是 79.14%, 100-700的养殖规模的成活率是78.95%。虽然规模化是小黑羊养殖产业化的必经之路,但是规模养殖场如何提高羔羊成活率是亟需解决的问题。4、多数养殖户贷过款,贷款难度较大小黑羊养殖业属于投入相对较大的产业,圈舍建设、羔羊购入、饲料购买、 疫病防控和粪污处理等各个环节,均需要大量资金。一般从事小黑羊养殖业的农 户特别是中、小规模养殖户,其自有资金数量十分有限,这就要求他们必须通过 金融
16、机构贷款或亲朋之间借贷来解决资金困难。调查结果显示,有44%的养殖户 在养羊历史上贷过款。因养殖业同时面临着市场风险及自然风险的双重考验,农 户无可担保的财产(活羊不能作为抵押物),作为以盈利为目的的商业银行,在养殖业贷款方面一般会采取从紧原则, 养殖户很难顺利贷款,只能以种植业的名 义贷款用来购买饲料和设备。第二章托克逊县小黑羊养殖成本收益比较研究(一)托克逊县小黑羊养殖成本收益情况小黑羊养殖不同规模对养殖场户的成本收益有一定影响。根据对全国和新疆小黑羊年出栏规模化趋势分析,小黑羊年出栏量在29只以下的养殖场户数占养 殖总体的90%以上,年出栏数量在100只以上的养殖场户数占比不足 10%。
17、托克逊县地处丰富的小黑羊养殖资源优势区域,又是全国地级市中小黑羊养殖大 市,有着小黑羊养殖的资源优势和经验优势, 其小黑羊养殖水平高于全国平均水 平。因此,根据调研的140户养殖场户,按照年出栏数量,分为大中小三个等级养殖规模。其中,年出栏数量小于100只的养殖场户有99户,占比70.71%;年出栏数量在100-500之间的养殖场户有21户,占比15%;年出栏在500只以上的养殖场户有20户,占比14.29%。对比年出栏数量不同的规模养殖场户, 比较其在成本收益上的差异,如图表。不同规模养殖场户成本收益情况单位:元/只项目1-100100-500500只以上小规模养殖场中等规模养殖场大规模养殖
18、场平均价格20.8820.7420.97一、每只销售收入1043.681030.191059.43二、每只出栏成本933.71915.14942.521、羔羊折价438.87463.10532.652、精饲料费341.45327.38278.253、粗饲料费150.08119.33124.654、防疫治疗费1.241.121.665、雇工费0.050.101.046杂费0.882.101.667、死亡损失费分摊1.142.022.61三、每只纯收入109.97115.05116.911、中等规模养殖场成本控制的最好小规模养殖的成本最低,盈利最高,但调查发现如果将农家自产的玉米等饲 料按照市场价
19、格折算到成本中,加上精饲料投入其养殖成本并不低。现在小规模 场户羊养殖与以往散养、不喂任何精饲料和营养添加剂的养殖方式不同, 其饲料 配比与规模场户是一样的,否则羊生产速度慢、羊肉品质不好,不能快速出栏卖 到合理的价钱。小规模场户一次性购买的精饲料数量少, 不具有与饲料厂商协调 价格的能力,因此其精饲料成本相较于其它规模养殖场是最高的。养殖规模大的 场户一次性购买饲料数量大,具有与饲料厂商协调价格的能力,从而精饲料价格 要相对低一些。而中等养殖规模的场户在购买饲料价格上既具有谈判价格优势, 同时在其他成本费用上低于大规模场户,具有良好的成本控制能力,因此其养殖 成本最低。托克逊县小黑羊养殖现状
20、及其成本收益比较研究到波及, 只能获得微 薄的利润甚至亏损。国家鼓励发展适度规模的养殖模式,也是保护散养模式免受 市场价格冲击,提高抵抗风险能力,获得更多的市场主动权的有效措施。2、规模场户盈利情况较好中等养殖规模对于养殖前期缺乏大量的资金、技术和经验的养殖场户来说, 是逐步向大规模、集约化养殖的良好过渡。表4-2数据显示,年出栏数量在100只以下的养殖场户每只小黑羊纯收入是109.97元,年出栏在100-500只之间的养殖场户每只小黑羊纯收入是115.05元,年出栏在500只以上的规模养殖场户每只小黑羊盈利达到了 116.91元/只。年出栏500只以上的大规模养殖场,销售价格较高,但是成本也
21、是最高的;对比中等规模的养殖场户,虽然在销 售价格上不具有优势,但是成本控制较好,其盈利能力也较好。中等养殖规模对 小黑羊养殖的厂房设备、养殖场主的文化素质等综合条件要求不高,养殖进入门 槛低,既适应养殖产业化发展的要求,同时又有利于扩大农村家庭的收入来源。3、养殖规模越大,其养殖成本越高表中数据显示,随着养殖规模的扩大其生产的各种附加费用也随之出现,疫 病费用、雇工费、杂费相应增加。例如,杂费等随着规模的成本收益比较研究效缓解草畜矛盾,减少草原载畜量,提升抗灾保畜能力建设,实现生产发展与草原 生态保护的双赢和农牧民增收。(二)托克逊县与新疆及全国小黑羊养殖成本收益比较1、托克逊县与新疆小黑羊
22、养殖成本收益比较新疆是牧区大省同时又是全国小黑羊养殖数量最多的省份, 而托克逊县则是 新疆重要的小黑羊生产及加工基地,对比分析托克逊县与新疆总体小黑羊养殖成本、收益的差异,有利于分析托克逊县小黑羊养殖业存在的问题,为降低养殖成根据调研数本、提高收益提供参考,促进托克逊县小黑羊养殖业健康快速发展。据测算托克逊县整体的小黑羊养殖成本和收益, 并根据全国农产品收益资料汇 编整理新疆小黑羊养殖成本收益, 对二者进行相应指标的成本收益对比。 在选以及调研取成本收益指标时,考虑到在小黑羊养殖中所占比重较大的成本因素, 问卷中的设计和全国农产品收益资料汇编 对成本收益的统计口径,选出以下 具有代表性的四个指
23、标,养殖总成本、精饲料费、饲草费和净收入,概括说明托 克逊县与新疆在小黑羊成本控制和养殖收益上的差异(如图)。托克逊县与新疆小黑羊养殖成本收益比较单位:元/只项目托克逊县新疆养殖总成本932.18895.57精饲料费330.31102.18饲草费141.84656.82净收入111.73-375.662、托克逊县与全国小黑羊养殖成本收益比较通过对全国小黑羊养殖概况分析,发现全国的小黑羊养殖的成本收益较好, 养殖收益呈现逐年递增的良好趋势, 虽然近两年由于疫病风险加大,养殖收益开 始下滑,但总体上仍处于良好的发展水平。 因此。根据调研数据测算托克逊县整 体小黑羊养殖水平,整理全国农产品收益资料汇
24、编 中对全国小黑羊养殖成本收益的计算,以此来对比托克逊县与全国的小黑羊养殖成本收益的差异,得出以 下结论:托克逊县的小黑羊养殖成本低于全国平均水平, 养殖收益高于全国平均 水平,表明托克逊县具有小黑羊养殖的比较优势。表中全国的成本收益数据是2016年数据,由于2016年小反刍兽疫的影响,全国活羊价格整体下滑,导致全国的养羊收益从2015年的167.51元/只下降到38.91元/只;此次疫病的 侵袭令全国其他省市的养殖遭受了重创,但是托克逊县的小黑羊并没有大规模感染,却也因为全国活羊市场价格的下跌而遭受了严重的价格风险。近年来,小黑 羊养殖中疫病风险逐渐加大,进而导致价格的剧烈波动。因此,小黑羊
25、养殖中要 严格加强对疫情疫病的监测预警,稳定活羊市场价格。托克逊县与新疆小黑羊养殖成本收益比较单位:元/只项目托克逊县全国养殖总成本932.181084.81精饲料费330.31159.59饲草费141.8463.10净收入111.7338.91(三)新疆小黑羊养殖成本收益变动分析总结在新疆小黑羊养殖成本中,精饲料费、饲草费、人工费这三项成本占据小黑 羊养殖总成本的90沱多,2016年这三项养殖成本占总成本的比重为 95.13%。统计数据显示,2004-2016的十一年间,饲草费比重最大,其次是人工成本、精饲料费,2016年这三项成本费用分别占总成本的73.09%、13.27%、8.77%。需
26、要说明的是,与全国小黑羊养殖成本不同,对新疆小黑羊养殖的成本统计中仔畜 成本的数值为零或者数值很小,饲草费占了相当大的比重。2004-2010年新疆小 黑羊养殖成本、收益增长缓慢,2011年增长迅速,总成本一直在上升,但是总收入在2016年出现了大幅下滑,这与全国的小反刍兽疫疫情有关。2004-2016年,每百只总成本由10949.22增长到79459.19元,年均增长率是21.92%;2014年迅速增加,由2011 年的22839.10 增加到61093.91,增长率为167.50%。总收入的增加趋势较为稳定,2004-2015年每百只总收入分别从18109.95增长到63768.22 元,
27、2016年下降到52131.29元/百只,年均增长 率是11.158%。由于总成本的持续增加,总收入增长相对缓慢,二者相反的增长 速度导致了净收入的负增长, 2014-2016 年每百只的净收入分别为 -907.17 , -9865.53 ,-27327.91 元。 2004-2008 年成本利润率一直是稳定增长, 2009 年 由于经济等客观环境因素下降到 94.56% ,但是自此开始一路上扬,在 2011 年 达到高峰为 131.82%,2014-2016 年成本利润率开始下降, 表明小黑羊养殖中成 本的增长快于利润的增加, 小黑羊养殖业开始下降, 应着力于小黑羊养殖业的产 业转型,控制成
28、本提高小黑羊养殖效率, 大力发展小黑羊规模化、 先进化的养殖 方式。第三章 托克逊县小黑羊养殖存在的主要问题及面临的挑战一)托克逊县小黑羊养殖存在的主要问题1、基础母羊养殖水平差调研了解到,有 37.5%的基础母羊养殖户年龄在 40-50 岁之间,年龄在 50岁以上的占 40.5% ,30 岁以下人员比例只有不到 3%。从受教育程度上来看, 有25%的基础母羊养殖户文化水平只有小学以下,初中文化水平占近60%,高中文化水平约 15%,大学文化水平不足 1%(0.74%)。从养殖效益上来看, 2016 年 养殖一只母羊不仅没有盈利, 反而平均亏损 50 元。而对于育肥户而言, 2016 年平均每
29、只育肥羊养殖盈利可达 100 元。从饲养难度来讲,饲养母羊要比饲养育 肥羊复杂很多,母羊养殖比较效益明显偏低。2、种养农牧结合不够紧密尽管托克逊县小黑羊产业发展的资源优势得天独厚, 但从种植业和小黑羊养 殖业的结合上来看, 关系还不够紧密。 在几个典型规模养殖场调研了解到, 规模 养殖所需的大量饲草料,都要通过从外地调运,尤其是苜蓿、羊草等优质牧草,大部分都从锡盟 等地购买。 中小规模养殖户虽然能够在玉米、 葵花种植与小黑羊养殖上做到农牧 结合,但只是粗放、 简单结合, 能够做到通过青贮等方式来养羊的养殖户微乎其 微。在托克逊县内部, 农区和牧区在小黑羊养殖业发展方向上没有明确分工和合 作,母
30、羊繁育、小黑羊育肥和饲料加工等在农区牧区正在以同样的路径发展。3、产业链组织松散调研了解到,当前托克逊县在产业组织模式上有多种形态。 有单一发展模式, 或单纯从事饲料加工, 或单纯从事小黑羊养殖, 或单纯从事屠宰加工, 产业链未 向上下游延伸; 有半产业链发展模式, 如屠宰加工企业自建养殖基地, 饲料加工 企业自建养殖场;能够从事种羊繁育、饲料加工、小黑羊养殖、屠宰加工和产品营销等全产业链发展模式的企业几乎没有。各环节主体之间虽然开始尝试联结, 但组织十分松散,尚未形成真正的利益共同体。4、知名小黑羊品牌缺乏巴彦淖尔地处河套平原和乌拉特草原, 具有得天独厚的水土光热条件, 现代 农牧业有条件走
31、在全区甚至全国的前列。 但是一直以来, 巴彦淖尔甚至全国没有一个 知名的小黑羊品要想在另一方面年。其中,牌,在农村几乎家家养羊, 但农民却很难在小黑羊养殖业上挣上钱。激烈的市场竞争中立于不败之地, 就要突出自己的优势, 一方面要降低饲养成本, 要卖出好价钱。二)托克逊县小黑羊养殖面临的挑战1、产业波动幅度加剧综合分析历史价格数据, 羊肉价格从 2001 年开始连续上涨了 13 2007 年-2015 年上涨势头较猛,按年度平均价格计算, 羊肉价格从每公斤 18.63元上涨到 61.88 元,年平均上涨 18.7% 。2016 年羊肉价格同比涨幅明显收窄。 据农业部对 480 个农贸市场的监测,
32、 10 月份第 4 周,全国羊肉平均价格为每 公斤 64.85 元,同比上涨 1.6% ,但比年初最高价下降了 3.15 元。不仅如此, 内蒙地区甚至出现卖羊难问题。2、养殖成本上升较快近年来,以玉米、豆粕等为代表饲料饲草价格持续上涨, 人工工资大幅增加, 加之运费攀升,致使肉养殖成本上升较快。 2008 前后,玉米价格仅为 1.7-1.8 元 / 公斤,2016 年价格高点涨至 2.6-2.7 元/ 公斤, 涨幅达到 50%以上。豆粕价格震荡起伏,但是总体来看是呈上涨趋势, 从 2000 年的 2.19 元/ 公斤涨至 2016年的 4.08 元/ 公斤,涨幅接近 90%。2015年豆粕价格
33、 3.4-3.6 元/ 公斤, 2016 年 1 月价格高点涨至 4.8 元/ 公斤,一年的时间涨幅接近 40%。此外,人工成 本也在上涨。调研了解到, 2015 年羊场工人人均月工资 1700 元,今年涨到 1800元。而且由于养殖场增多,个别地方出现了养羊工人难求的现象。3、全球一体化压力增加由于羊肉进口价格较低, 近几年进口量一直保持快速增长势头。 据海关统计,20 1 5年,我国羊肉进口量为 25.9 万吨,同比增长 1.1 倍;2016 年前三季度,进口羊肉 22.8 万吨,同比增长 17.8%。目前,进口羊肉价格为每公斤 44 元, 比国内市场价格便宜 20 元左右,在利益驱动下,
34、增加羊肉进口的冲动仍然不小, 新疆、云南、广西等地边境走私比较严重。对全国 480 个集贸市场畜禽产品和 饲料价格定点监测4、经济“新常态”影响加大前几年小黑羊养殖效益好, 小黑羊规模化养殖加快发展, 羊肉市场供应量增 加。据了解, 2016 年锡盟小黑羊存栏量增加了 188 万只,同比增 16%。但受宏 观经济增速放缓影响,从 2015 年冬季开始,羊肉市场消费有所下降。国家统计 局数据显示,2015和2016年GDP同比增长分别为7.7%和7.4%,连创自1999 年 GDP 同比增长 7 . 6%以来最低增速。 受经济减速过程中收入预期下降影响, 居 民消费倾向下降,宏观经济“新常态”影
35、响不容忽视,养羊业尽快适应新常态刻 不容缓。第四章 托克逊县小黑羊养殖降本增收的对策建议一) 提高小黑羊养殖水平,降低养殖成本1 、加强优良品种的选育和引进随着人们生活水平的提高和小黑羊产业的发展, 小黑羊的养殖加工与销售正 逐渐走向有序化的市场竞争局面, 羊肉品质和口感的好坏直接关系到在市场竞争 中的成败,因此加强优良品种的研发和引进是满足人民生活需要和保住产品市场 地位的必然选择。 加强具有地方特色的小黑羊品种的研究, 如托克逊县自主研发 的巴美小黑羊在育肥增重、 饲料报酬、 屠宰率等方面都具有较强的优势。 但巴美 小黑羊的品种普及度还不够, 下一步应加强地方特色品种的建设和推广。 在引进
36、 国内外生产性能优良的品种时,还需考察其是否适合托克逊县现有的自然环境, 再积极开展引进品种,开展杂交育种工作。2、饲喂低成本、高蛋白的小黑羊饲料,提高养殖效率羊是草食类家畜,饲料来源广泛且成本一般较低,但是如何提高饲喂效率, 达到育肥增重快的目的还需要对小黑羊的饲料进行挑选。 在传统的托克逊县小黑 羊养殖中, 粗饲料一般以玉米秸秆、 葵花盘及秸秆、 红薯和籽瓜的藤蔓这些当地 普遍种植作物的附属品为主, 这些饲料基本是自产自销, 即使购买价格也较为低 廉。这种消耗饲料的方式既解决了这些秸秆、 藤蔓无处堆放的麻烦又省去了购买 饲料的成本,但是这种饲料的蛋白质含量低,对小黑羊的育肥增重快效果缓慢,
37、 不应该作为小黑羊日常饲喂的主要饲料, 因此利用托克逊县的自然地理气候, 种 植高蛋白含量的苜蓿、 黑麦草等植物, 有条件的建筑青贮窖, 会促进小黑羊的健 康快速成长。二)加强小黑羊疫病防控的安全生产体系建设1、改善羊舍环境卫生条件养殖场(户)要根据自然温度的变化适当调节羊舍内的温度和湿度, 羊是喜 干厌湿的动物, 对于托克逊县的地理环境来说, 夏季干燥少雨利于羊的生存, 但 是夏季过于炎热会造成羊停食、 喘气等,种植藤蔓类植物或者柳树等都有利于调 节温度,同时也有美化环境作用。 此外还需加强改善舍内的卫生条件, 定期对羊 舍消毒和驱蚊,降低疫病发生概率, 同时对羊只的进场和出场要做好检验检疫
38、工 作,在饲养过程中定期注射疫苗,提高小黑羊的抗病能力。2、加强小黑羊流通监管,提高应对突发事件的处理能力2016 年突发的小反刍兽疫的主要原因即是在小黑羊流通中缺乏监管,对疫苗的不重视所致, 使小黑羊从新疆流向内地时疫情扩散迅速, 损失严重。 首先有关部门要做好疫病的监控工作, 加强疫情的预警, 及时查处疫情隐患并控制疫情。 其次养殖户要提高疫病防控意识, 实行科学饲喂, 定期防疫的养殖习惯, 增强抵 抗风险的能力。 再次养殖户要科学处理小黑羊养殖中的粪污, 促进小黑羊养殖业 健康可持续发展。三)加大小黑羊养殖业的扶持,提高产业规模化和集约化水平1、增强母羊繁殖能力,降低生产成本托克逊县的能
39、繁母羊平均生产能力是 2 年 3-4 胎,羔羊的成活率则随母羊体 质而定。为此, 养殖场户应人工调控能繁母羊生产能力, 较大限度发挥母羊的生产性能;调整母羊生产时间,集中组织母羊的妊娠、生产,提高母羊生产率。羔羊同一时间生产、集约化育肥,提高机械设备的使用率,节约人力,从而降低饲 养成本,促进小黑羊的规模化生产。2、采取适度规模养殖,提高规避市场风险能力市场经济发展日渐完善, 使以家庭为单位的个体养殖户由于缺乏资金和规模 的支持越来越不能抵抗市场风险, 造成了羊肉生产的不稳定。 加强养殖场户的抗 风险能力,稳定肉羊产业发展,促进小黑羊养殖业向规模化、集约化发展。以散 养模式为基础,加强养殖小区
40、的建设,同时鼓励养殖户加入“公司 +农户”模式, 在提高适度规模的基础上提高养殖的集约化水平和养殖技术水平。 根据养殖场户 自身的资金、劳动力、机械化设备等情况发展规模化,在政府的政策支持力度, 逐步扩大规模, 达到资金、 劳动力和技术的最佳配置, 充分发挥小黑羊规模养殖 的生产潜力。四)政府加强政策引导和支持1、增强监测预警信息服务农业部现对全国的生猪、 小黑羊等四大畜禽品种进行生产监测, 监测内容主 要包括存出栏量、 能繁母畜量、 市场价格等信息。 在此基础上应加强小黑羊市场 价格的动态监测和小黑羊监测体系的完善, 选取具有小黑羊养殖规模的县、 村以 保证数据的权威性和代表性, 并及时更新
41、小黑羊生产数据。 托克逊县政府应结合 全国的统计监测数据, 根据地方养殖情况, 发布相关信息, 合理引导养殖户调整 养殖结构,适应市场需求,规避市场风险。2、整顿农村养殖环境小黑羊养殖的粪便污染问题相对生猪负担要轻一些, 但在国家推行新农村建 设的要求下, 部分养殖户的污染问题也严重影响当地环境, 同时也对羊肉产品质 量造成潜在威胁, 甚至容易引起疫病的传播并危害当地人的身体健康。 因此政府 应加强整顿农村养羊业。 虽然托克逊县有部分农区严禁放羊, 但是由于监管不到 位导致小黑羊养殖大县的农村环境问题也较为严重。政府可以按照粪污处理技 术、资金承受能力等, 结合养殖规模和当地实际情形, 选择有
42、效解决养殖污染的 办法,如远离村庄建设养殖小区、 加强当地村民的监管等, 在养殖户增加养殖收 益的同时也享受到了良好的居住环境,从源头保证了羊肉产品的健康、安全。3、扩大融资渠道,解决养殖户贷款难题据托克逊县的养殖户反应,信用社的贷款难度较大,政府应发挥引导作用, 采取措施鼓励商业银行放宽贷款条件, 减轻养羊业的贷款难度, 从资金上支持养 殖户扩大养殖规模、 购买饲料等; 鼓励发展中小型融资公司, 鼓励创新新型融资 主体的成立; 与此同时简化审批手续, 为小黑羊养殖业提供便捷、 灵活的融资服 务。设备等的折旧费,雇工费、销售费、管理费在随之增加,只有达到一定经验 和资金支持时,扩建厂房从中等养
43、殖规模向大规模的规模化发展才能达到更高的 比较收益。 第三,托克逊县农区和牧区小黑羊养殖成本收益相差不大, 小黑羊养 殖整体水平较高; 与新疆和全国养殖成本收益对比来看, 托克逊县小黑羊养殖成 本控制较好, 养殖收益明显好于内蒙和全国平均水平。 通过对比得出托克逊县小 黑羊养殖业具有发展的比较优势和发展潜力。 但是小黑羊养殖业向规模化和集约 化转型升级期间, 还需要养殖主体和政府的共同推动, 促进托克逊县小黑羊养殖 业健康、快速发展。参考文献1 孙福忠,高延辉, 李贤凤,张培斌, 富敏飞 . 畜牧业经济效益评价中应注意 的几个问题 J. 黑龙江畜牧兽医 ,1999,(04):43.2 王艳华,
44、辛岭,张娣杰,杨秋林.畜牧业纵向一体化投资项目效益评价方 法改进探讨 J. 农业工程学报 ,2006,(08):246-249.3 姜法竹,张涛,王兆君. 效益型畜牧业评价指标体系的构建 J. 农业技术 经济,2007,(05):93-98.4 张艳荣,王玉新.基于模糊综合评价法的凉州区畜牧业效益综合评价 J.湖南农业科学, 2009,(01):127-130.图布新.论如何对效益型畜牧业发展情况进行评价J.科学导报,2015,(03):155.678王丽娜 . 呼伦贝尔市牧区小黑羊成本效益研究 D. 新疆农业大学 ,2009. 刘雨佳 . 新疆小黑羊产业成本收益分析 D. 新疆农业大学 ,2014.马超 . 达拉特旗小黑羊规模养殖经济效益比较研究 D. 新疆农业大 学 ,2015.9 马晓花.巴彦淖尔市小黑羊成本效益分析及发展对策 技,2016,(1):122-124.贾建伟 . 我国肉牛不同养殖模式成本收益比较研究J. 新疆农业科10D. 新疆农业大学,2010.11王兴旺 . 基于奶农利益视角下的奶业经营模式选择D. 新疆农业大学,2014.12杨蕴丽. 畜产品产业链
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