《加热和冷却》教学设计

1、加热和冷却教学设计第二课时 陆建云一、过程与方法能够通过做实验进行观察， 认识到加热和冷却可以改变物体的 体积。会做水和空气的热胀冷缩的实验。能用文字、图表描述所观察到的现象。二、知识与技能知道固体、液体、气体一般具有热胀冷缩的性质。知道人们可以通过加热和冷却物体做许多事，指导热胀冷缩现 象在生活中的一些常见应用。知道温度计就是利用物体的热胀冷缩的原理做成的。了解温度 计的发展史。三、情感、态度与价值观体会科学变化的丰富多彩。意识到每一项科技发明都是科学家反复试验和不断改进的结 果。意识到科学会给人们的生活带来很多好处。教学重难点重点：认识加热和冷却对物体体积的影响。难点：学生设计液体和气体的

2、热胀冷缩实验。教学准备：乒乓球、水槽、冷热水、固体体胀演示器、烧瓶、橡胶塞、玻璃管、气球、饮料、各种温度计。探究活动（一）引导探究气体的热胀冷缩现象。1、引导学生让瘪了的乒乓球变圆。1）出示三个瘪了的乒乓球，简介后提问： “我们有没有办法使瘪的部分鼓起来，让乒乓球恢复球形呢？”2）学生演示复圆，比较复圆与未复圆的乒乓球的差别，并提出假设。A 这三只乒乓球同时放入热水中， 这两只已经变圆了， 可那一只 还是瘪的，是什么原因呢？（学生比较复圆与未复圆的乒乓球的差 别。 ）B 外形上无裂缝的， 我们只要将它们放入热水中， 它们就能变圆，那么是什么力量让它们鼓起来了呢？C 请同学们想一想，乒乓球内可能

3、有什么？（空气）空气受热后起什么变化，就能让乒乓球鼓起来？D 那么空气受热后体积会膨胀吗？我们能不能设计实验进行证 明？2、引导学生设计实验证明气体具有热胀冷缩的性质。1）引导设计实验装置，先放入热水中，发现乒乓球复圆的秘 密。2）引导做出假设，再实验进行观察。如果将实验装置放入冷水中，又会出现什么现象呢？小结： 气体确实加热后会膨胀， 冷却会缩小。 乒乓球虽然瘪了， 但只要没破，放入热水中，球内空气受热，体积膨胀，对球壁的压力变大，乒乓球就鼓起来了。（二）认识加热和冷却对固体体积影响探究小铜球热胀冷缩的现象1、谈话：通过以上探究活动，大家发现冷和热对气体的影响可真不小。那么，一些看不出来变化

4、的物体，比如这个铜球，加热再冷却它，它的体积会发生变化吗？2、同桌交流，汇报。3、教师提问： “究竟它会不会发生变化，我们怎么办？4、请学生演示实验。5、小结并过渡：固体也像气体一样加热体积膨胀，冷却体积收缩，我们就说固体、气体具有热胀冷缩的性质。那么，水、酒精、煤油等液体也会有这样的性质吗？（三）自行探究液体的热胀冷缩现象1、提问：我们怎样来研究液体有没有热胀冷缩的现象？2、小组讨论研究方法：A 借助什么液体，什么实验装置可以观察到液体体积的变化？B 发生了什么样的变化能够证明液体的体积发生了变化？C 实验中可能要注意什么？3 师生共同交流。A 为了更好地观察到在加热和冷却下， 水、 酒精、 煤油等液体体 积的微小变化，我们怎样设计实验装置？B 怎样容易发现液体体积的升降呢？（做标记）C 注意气密性，液体不可从瓶口处溜出来，一定要盖紧瓶盖。学生实验并进行观察。5、学生汇报实验中的发现。 （特指出酒精装置、补述水的反常现象）6、谈话：不仅气体、固体有热胀冷缩的现象，而且液体一般也具有热胀冷缩的现象。7、解释温度计的工作原理。（三）了解加热和冷却在生活中的应用1、谈话：今天这节课，我们主要探究了气体液体、固体三种典型物质的热胀冷缩性质。 热胀冷缩现象无处不在， 在我们日常生活和生产中有很多运用。 你发现了什么现象， 可能跟我们学的热胀冷缩有 关？2、交流热胀冷缩事例。 （见练习）3