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文档简介

1、社交礼仪和生活礼仪培训第一张,PPT共八十六页,创作于2022年6月如果我说礼仪可以改变你的心情,你的事业,你的人生,你相信吗? 序 引第二张,PPT共八十六页,创作于2022年6月几幅赏心悦目的图片 序 引第三张,PPT共八十六页,创作于2022年6月礼仪之邦英姿飒爽 序 引第四张,PPT共八十六页,创作于2022年6月令人心痛的时刻 序 引第五张,PPT共八十六页,创作于2022年6月心痛的背后你是否有所思考 序 引第六张,PPT共八十六页,创作于2022年6月礼仪可以说是人与人相处的一门艺术,是人类在长期的生活中积累的智慧。它的起点是尊重,既尊重别人,也尊重自己,在这样的人际氛围中,我们

2、才能够感受到和谐和快乐,我们的生活和工作才能变得美好起来。不学礼 无以应 有理走遍天下事父母,能竭其力;事君,能致其身;与朋友交,言而有信。古人云 序 引第七张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第一章:社交礼仪的概述 第二章:个人礼仪第三章:接待礼仪第四章:交谈礼仪第五章:餐饮礼仪 目 录 目 录第八张,PPT共八十六页,创作于2022年6月第一章:社交礼仪的概述 第一章:社交礼仪的概述第九张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 一、概念: 礼:是人们发自内心的崇敬的感情,具体表现 为礼貌和礼节。 仪:是一个人的外在形象,具体表现为仪表、仪态、仪容、仪式等。 第一章:社交礼仪的概述

3、 礼仪:指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则.具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等.或者说用以美化自身、敬重他人的约定俗成的行为规范和程序。它是文明道德修养程度如何的标志.其表现形式为谦虚而恭敬的态度,优雅而得体的举止,文明而礼貌的语言,大方而高雅的装束等.第十张,PPT共八十六页,创作于2022年6月二、现代礼仪分类 政务礼仪:它是国家机关工作人员、国家公务员在执行国家公务时所讲究的礼仪。 商务礼仪:是公司企业从业人员在商务交往中所讲究的礼仪。 服务礼仪:是服务行业从业人员,如酒店餐厅、旅行社、银行、保险公司、医院等服务行业的从业人员工作中所讲的礼仪。 社交礼仪:就是人们

4、在泛交际,工作之余的公众场合,迎来送往,私人交往中所讲的礼仪。 国际礼仪:是与外国人打交道时所讲的礼仪。 第一章:社交礼仪的概述第十一张,PPT共八十六页,创作于2022年6月1提高自身修养、完善个人形象2增进交往、改善人际关系3塑造组织形象三、礼仪的作用、功能 第一章:社交礼仪的概述第十二张,PPT共八十六页,创作于2022年6月第二章:个人礼仪 第二章:个人礼仪第十三张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第二章:个人礼仪 一个人的仪容,大体上受到两大因素的左右。 一是先天条件; 二是本人的修饰维护。 事实上,修饰与维护,对于仪容的优劣而言往往起着一定的作用。所以我们必须时刻不忘对自己

5、的仪容进行必要的修饰和整理。第一节 仪 容 美第十四张,PPT共八十六页,创作于2022年6月一、干净整洁 (一)坚持洗澡、洗头、 洗脸 (二)注意修饰体表毛发 (三)保持手部卫生 (四)注意口腔卫生 第二章:个人礼仪装束基本相同 效果截然相反犀利哥PK男模第十五张,PPT共八十六页,创作于2022年6月二、化妆适度:化妆适度是仪容美的基本要求。1、自然原则:职业妇女要“化妆上岗、淡妆上岗”。2、协调原则 妆面协调:指化妆部位色彩搭配、浓淡等整体协调。 全身协调:指脸部化妆还要注意与发型、服装、饰物协调,力求取得完美的整体效果。 身份协调:化妆时还要考虑到自己的职业特点和身份。 场合协调:是指

6、化妆要与所去的场合气氛要求一致。3、方法得当:掌握常规的化妆的方法。4、回避他人:即不要在他人面前化妆。否则有招摇过市、不够自尊的感觉。 第二章:个人礼仪第十六张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第二章:个人礼仪三、头发修饰 1、干净:保持发部整洁 清洗头发:要对头发定期清洗,一般认为,每周至少应当对自己的头发清洗两三次。 修剪头发:修剪头发同样需要定期进行,在正常情况之下,通常应当每半个月左右修剪一次自己的头发。至少,也要确保每个月修剪头发一次。 梳理头发:梳理头发是每天必做之事,而且往往应当不止一次。凡有必要的时候都要进行梳理。 2、长短适度: 男人: “前发不覆额,侧发不掩耳,后

7、发不及领,” 女人: 长发不过肩。 3、发型的选择: 发型是构成仪容美的重要内容。美观的发型能给人一种整洁、庄重、洒脱、文雅、活泼的感觉。根据不同人的发质、服装、身材、脸型等选择合适的发型,就可以扬长避短,和谐统一,增加人体的整体美。第十七张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 四、护肤得法 护肤是仪容美的关键。皮肤、尤其是面部皮肤的经常护理和保养,是实现仪容美的首要前提。 第二章:个人礼仪第十八张,PPT共八十六页,创作于2022年6月一、几种常见的站姿1、肃立站姿:两脚并拢,两膝绷直并严,挺胸抬头,收腹立腰,双臂自然下垂,下颌微收,双目平视。2、体前交叉式:男士:左脚向左横迈一小步,两

8、脚展开,两脚尖与脚跟的距离相等,两脚之间距离小于肩宽为宜,双手在腹前交叉,右手大拇指与四指分开搭在左手腕部,身体重心放在两脚上,腰背挺直,注意不要挺腹或后仰。女士:站成右丁字步,即两脚尖稍稍展开,右脚在前,将右脚跟靠于左脚内侧前端,腿绷直并严,腰背立直,两手在腹前交叉,右手握左手的手指部分,使左手四指不外露,左右手大拇指内收在手心处。 第二章:个人礼仪 第二节 仪 态 美第十九张,PPT共八十六页,创作于2022年6月3、体后交叉式:(背手)要领是:两脚跟并拢两脚尖展开60度左右,腿绷直,腰背直立,两手在身后交叉,右手搭左手腕部,两手心向上收。 4、体后单背式:(背垂手)要领是:站成左丁字步,

9、即左脚跟靠于右脚内侧中间位置,使两脚尖展开成90度,身体重心放在两脚上,左手后背半握拳,右手自然下垂。另外也可站成右丁字步,即右脚跟靠于左脚内侧中间位置,使两脚尖展开90度,右手后背半握拳,左手自然下垂。 第二章:个人礼仪第二十张,PPT共八十六页,创作于2022年6月二、規範的走姿頭正;雙目平視,收頜,表情自然平和。肩平;要雙肩平穩,兩臂擺動.擺動時,手腕要進行配合,掌心向內,兩手自然彎曲,擺動中離開雙腿不超過一拳的距離。軀挺;上身挺直,收腹立腰,重心稍前傾。精神飽滿,面帶微笑.步位直;在行走時,雙腳行走的軌跡,應當呈現為一條直線(兩腳跟走在一條直線上,兩腳尖略開,腳尖偏離中心線10度.)步

10、幅適當;行走中兩腳落地的距離大約為一個腳長,即前腳的腳跟距後腳的腳尖相距一個腳的長度為宜。步速平穩;行進的速度應當保持均勻、平穩,勻速前進,不要忽快忽慢。行走速度,一般男士每分鐘108至110步,女士每分鐘118至120步。 第二章:個人禮儀第二十一张,PPT共八十六页,创作于2022年6月三、标准的坐姿一、入座的姿势: (1).注意顺序. 当你与他人一起入座,要讲究先后顺序,礼让尊长,不能抢先就座. (2).讲究方位. 正式场合通常应从左侧一方走向自己的座位,从左侧一方离开自己的座 (3).落座无声. 入座时应不慌不忙,悄无声息;调整坐姿,也不宜出声.这样能体现出你的修养 (4).入座得法.

11、 就座时,应转身背对座位.如距座位较远,可以右脚后移半步,待腿部接触座位边缘后,再轻轻坐下. 女士入座时尤要娴雅、文静、柔美,若穿裙子则应将裙子后片向前拢一下,以显得端庄娴雅. 第二章:个人礼仪第二十二张,PPT共八十六页,创作于2022年6月二、坐定的姿势: (1).根据座位的高低,调整坐姿的具体形式. 在较为正式的场合,或有位尊者在座时,通常坐下之后不应坐满座位,大体占据2/3的位置即可,不要只坐一个边或深陷椅中. (2).挺直上身,头部端正,目视前方,或面对交谈对象. 两手自然的放在双膝上或椅子扶手上, 正坐时,双手应掌心向下,叠放在大腿上,也可以一左一右,扶住座位两侧的扶手.侧坐之时,

12、双手叠放或相握,放在身体侧向的那条大腿上.在一般情况下,不要靠座位的背部.只有无人在场,个人休息时,才可以这样做. 三、离座 先有表示;注意先后;起身缓慢;站好再走;从左离开 第二章:个人礼仪第二十三张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第二章:个人礼仪第二十四张,PPT共八十六页,创作于2022年6月四、适合的蹲姿 蹲姿的基本要领是:站在所取物品的旁边,蹲下屈膝去拿,而不要低头,也不要弓背,要慢慢地把腰部低下;两腿合力支撑身体,掌握好身体的重心,臀部向下。下蹲时应自然、得体、大方、不遮遮掩掩。 第二章:个人礼仪第二十五张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第二章:个人礼仪1、过分

13、杂乱:2、过分鲜艳 要遵守三色原则, 即全身颜色不多于 三种3、过分暴露4、过分透视5、过分短小 第三节 服 饰 美 心理学家做过这样的实验:请一位小姐着三种不同的服装分别拍照.第一套服装是很古板、很落后于时代的蓝色长衣长裤;第二套服装是具有时代特色的蓝色西服套裙,内着白色衬衣;第三套服装是时髦的超短裙.将拍好的照片分别拿到各公司经理处,请各位经理在三人中选一位小姐做秘书.实验结果是,绝大多数经理选择的是第二位小姐,身着西服套裙.通过这个实验,我们可以得出这样一个结论:同一个人,因身着不同的服装,可以给人留下截然不同的印象。着装注意事项1、符合身份 2、扬长避短 3、区分场合(1)公务场合:

14、庄重保守(2)社交场合: 时尚个性(3)第三个场合:休闲场合、 舒适自然职场着装的禁忌第二十六张,PPT共八十六页,创作于2022年6月1、西服与衬衫相配 面料:正装衬衫主要以高支精纺的纯棉、纯毛制品为主。化纤、真丝、纯麻不宜选择。 色彩:正装衬衫必须为单一色彩,白色较多,蓝、灰、棕也可考虑。 图案:正装衬衫无任何图案为佳。较细的竖条衬衫在一般性商务活动中可以穿着,但必须禁止同时穿竖条纹的西装。 衣袖:长袖衬衫袖子要露出12厘米左右。穿西装时衬衫袖口一定要扣上 衣领:正装衬衫的领型多为方领、短领和长领。要根据本人的脸型、脖长、领带结的大小来选择。衬衫领应高出西装领1厘米左右。若不系领带,衬衫的

15、领口应敞开。打领带的话,上面扣子要系上。 2、内衣要单薄 衬衫里面一般不穿内衣,如果确实需要在衬衫里边穿其他衣物的话,数量最多一件,否则会显得很臃肿。款式要短于衬衫,领型要选U型领或V型,不能露出来;色彩要与衬衫相仿,颜色不要透出来否则非常不雅观 西装礼仪 第二章:个人礼仪第二十七张,PPT共八十六页,创作于2022年6月3、要系好领带领带被称为“西装的灵魂”,可以起到“画龙点睛”的作用 (1)、领带的选择 领带一般要注意和西装、衬衫协调。领带的颜色,正式场合最好选单一颜色,不要有花纹的,可以选跟西装一个颜色,如蓝西装打蓝色的领带,灰西装打灰色的领带;此外,紫红色领带比较庄重而热情。如果有图案

16、的,要简洁。(2)、领带的打法 领带结要端正、挺括,呈倒三角型。(练习几种领带的打法) 领带的长度。打好之后,外侧长于内侧,下端正好触及皮带扣的上端。(3)、领带的配饰 比较常见的是领带夹。一般不用任何配饰。所以领带夹可用可不用,一般不用,要用的话,领带夹一般夹在衬衫的第四、五个钮扣之间。 第二章:个人礼仪第二十八张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 4、必须穿皮鞋 鞋的选择也很重要。俗话说:“脚底无好鞋,显得穷半截”,可见起重要性。我们常用“西装革履”来形容一个人的正规打扮,所以,在正规场合穿西装就一定要穿皮鞋,不能穿凉鞋、布鞋、球鞋。而且首选黑色系带牛皮鞋,偶尔也可穿深棕色皮鞋,鞋面

17、一定要整洁光亮。 5、扣子系法: 单排扣: 下面的那粒扣子永远不系或系中间的扣子。 就坐后,上衣钮扣可以解开,以防衣服走样。如果单排扣上衣,里面穿了背心或羊毛衫,站的时候可以不系扣子。 双排扣:西装要求把所有能系的钮扣统统系上。 第二章:个人礼仪第二十九张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 1、数量以少为佳好 身上使用的饰物越少越好,女同志一般场合身上的饰物在三种之内是最好的。每一种不多于两件是最正规的。像耳环你可以戴一对,手镯你也可以戴一对,但是每种最多戴两件。全身上下不多于三种,你多于三种有弄巧成拙之感。 2、同质同色 色彩和款式要协调。如选择了白金戒指,那项链最好选白金。 3、符合

18、习俗 如北方人戴翡翠的讲究是男戴观音女戴佛,它是一个习俗的问题。 4、搭配合理 要和你的服装、其他首饰相协调。饰物佩戴礼仪 第二章:个人礼仪第三十张,PPT共八十六页,创作于2022年6月三色原则:男士正规场合全身颜色不得多于三种。三一定律:三个部位颜色保持一致(鞋、腰带、公文包)。三大禁忌:袖口商标不拆;浅色非棉质袜子;领带打法出问题。西装:选择西装:建议选择单排扣、深色、纯毛西装。颜色:西装首选蓝色(标准工作装)其次灰色(成熟典雅)再次黑色(礼服,庆典仪式用)。扣子:建议选择单排三颗扣子西装。坐着时,西装扣子都不扣; 站着时,最后一颗不扣(单排一颗扣西装可扣可不扣)。长度:西裤长度以站立时

19、露出鞋跟为宜。注意点:外口袋中不要放东西,保持西装平整;西装内不可配高领服装,西装外可配大衣;穿西装要扎腰带,不可带背带。男士着装礼仪 第二章:个人礼仪第三十一张,PPT共八十六页,创作于2022年6月领带:质地:以真丝、纯毛质地为宜。颜色:深色为宜,不花哨,与西装、衬衫颜色搭配。长度:打好的领带,箭头刚好在皮带扣上边。打法:一般不用领带夹,打法参考附件。衬衫:注意点:西装不可配短袖衬衫;短袖衬衫不打领带(制服除外);穿衬衫打领带不能配夹克。长度:双手下垂袖口长于西装袖口1cm,领口高于西装领子1.5cm。鞋袜:质地:纯棉质地,吸湿透气。注意点:鞋袜颜色保持一致,切忌黑鞋白袜,正规场合建议黑鞋

20、黑袜。 第二章:个人礼仪第三十二张,PPT共八十六页,创作于2022年6月女士职业装:正装:女士正装为裙装。总体要求:庄重保守、样式素雅、简介大方、精干。色彩:避免艳俗,选择中性色,如:灰色、驼色、黑色、米色棕色、红褐色、深灰色。职场着装六不准:杂乱、暴露、鲜艳、透视、短小、紧身。配饰:总体要求:符合身份,以少为佳。首饰:同质同色为原则,不超过2种。提包:包是女性行为符号,提包与服装、鞋袜的款式、颜色整体搭配协调。鞋袜:忌讳凉拖鞋,鞋前不露趾后不露跟;正式场合建议选用连裤长袜。丝巾:丝巾打法,参考附件。妆容:总体要求:强调整体效果,与身份、场合、服装协调。化妆礼规:不当众化妆,妆面不得过于浓重

21、,及时补妆。 女士着装礼仪 第二章:个人礼仪第三十三张,PPT共八十六页,创作于2022年6月第三章:餐饮礼仪 第三章:餐饮礼仪第三十四张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第三章:餐饮礼仪(一)、宴会宴会是最正式、最隆重的宴请。宴会为正餐,坐下进食,由服务人员按顺序上菜。宴会种类复杂,名目繁多。 按规格划分:有国宴、正式宴会、便宴、家宴; 按餐型划分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会; 按用途划分:有欢迎宴会、答谢宴会、节庆宴会、告别宴会、招待宴会; 按时间划分:分早宴、午宴和晚宴,以晚宴档次最高。其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。(二)、招待会招待会不备正餐,是一种较为灵活

22、的宴请方式。通常备有食品、酒水、饮料,由客人自取,或坐或站,或与他人一起,或独自一人用餐。一般不排座次,可以自由活动。常见的招待会主要有冷餐会、酒会。一、常见的宴请形式第三十五张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(三)茶会是一种简便的接待形式,通常安排在下午4点或上午10点左右。一般在客厅举行,内设茶几、座椅,备有茶、点心或地方风味小吃,请客人一边品尝,一边交谈。茶会对茶叶的品种、沏茶的用水和水温以及茶具都颇有讲究。茶叶的选择要照顾到客人的嗜好和习惯,茶具要选用陶瓷器皿,不要用玻璃杯,也不要用热水瓶代替茶壶。欧洲人一般喜欢饮红茶,日本人喜欢乌龙茶,美国人用袋茶。另外,有外国人参加的茶会还

23、可以准备咖啡和冷饮。(四)工作餐是现代生活中一种经常采用的非正式宴请形式,是利用进餐的时间和形式,边吃边谈工作。在国外,工作进餐通常实行“AA制”,由参加者各自付费。当然,要使宴请活动井然有序,妥贴圆满,事先的充分准备和过程中的有效控制都是至关重要的。 第三章:餐饮礼仪第三十六张,PPT共八十六页,创作于2022年6月二、宴请的组织礼仪宴会前准备工作明确宴请对象、目的、范围、形式选择时间、地点精心制作请柬,认真发送确认宴会中主人的礼仪(宴请的程序及服务)安排好席位拟订菜单和用酒 第三章:餐饮礼仪第三十七张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 (一)、明确宴请对象、目的、范围、形式 对象。首

24、先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等,以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。 目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢,也可以是为表示庆贺、纪念、节庆聚会、工作交流、会议闭幕,还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的,也就便于安排宴会的范围和形式。 范围。宴请哪些人参加,请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等,主宾如携夫人,主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。 形式。 宴会形式要根据规格、对象、目的确定,可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。不同的宴请形式有各自不同的做法。在实际活动中具体选择哪一种形式应根据具体情况决定。 (二

25、)选择时间、地点 时间:不选重大节日、假日或禁忌的时间;先和主宾协商,再发邀请 地点:环境幽雅,交通方便。 第三章:餐饮礼仪第三十八张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(三)、精心制作请柬,认真发送确认凡是正式宴请,都应该发送请柬或请贴,这既是礼节,也是对被邀请者起提醒与备忘的作用。请柬应注明邀请人姓名、被邀请人姓名、尊贵的称呼、宴请的方式及时间地点、着装要求或提示等。请柬应提前一至二周发出,以便被邀请人及早安排时间。需要安排座次的宴请必须在请柬上注明要求被邀请人答复能否出席,正式宴会在请柬上注明席次号。为了表达主人的真诚,也为了减少活动的失误,在宴请的前夕,还应打电话给被邀请者,进行确

26、认;询问一下请柬是否受到,对方能否出席等等。如果对方能出席,应向对方表示感谢;即使对方不能前来,也应表示理解。非正式的宴请通常只需口头打个招呼,在得到对方明确首肯后进行。(四)拟订菜单和用酒宴请菜肴的确定也要周密考虑宾客的爱好与禁忌。菜单: 精致可口、赏心悦目、特色突出。尊重客人饮食习惯、禁忌。注意冷热、甜咸、色香味搭配。 第三章:餐饮礼仪第三十九张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(五)安排好席位 凡正式的宴会,都应事先为每个赴宴者安排好桌次和位次,并且事先通知到每个人,以便心中有数。有的宴会只安排部分主要宾客的席位,其他人只排桌次或自由就座。1234567主位891256874主位3

27、第二主位一个主位时的位次排列二个主位时的位次排列 第三章:餐饮礼仪第四十张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(六)宴会中主人的礼仪(宴请的程序及服务) 非正式宴请当然无需讲究什么程序,只要双方能彼此呼应就行。 正式宴请分为迎宾、就座、致词、敬酒、用餐、送别。 1、迎宾。 宴会开始前,主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾,还应组织相关负责人到门口列队欢迎,通称迎宾线。客人来到后,主人应主动上前握手问好。 2、引导入席。 主人陪主宾进入宴会厅主桌,接待人员引导其他客人入席后,宴会即可开始。 3、致词、祝酒。 宴会正式开始 正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前

28、讲话、祝酒、客人致答词。在致词时,全场人员要停止一切活动,聆听讲话,并响应致词人的祝酒,在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。 西方国家致词、祝酒习惯安排在热菜之后,甜食之前,至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。 第三章:餐饮礼仪第四十一张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 4、服务。 从主宾开始,顺时针方向进行 服务人员侍应,要从主宾开始,有女主宾的,从女主宾开始,没有女主宾的,从男主宾开始,接着是女主人或男主人,由此向顺时针方向进行。规格高的,由两名服务员侍应,一个按顺序进行,另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。 斟酒。斟酒在客人右侧,上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二

29、即可 5、用餐。 融洽气氛,掌握进餐速度 主人应努力使宴会进行得气氛融洽,活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好,掌握用餐的速度。 6、送别。 热情相送,感谢光临。 第三章:餐饮礼仪第四十二张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 三、中餐宴会规格(一)、中餐宴会的席位排列 1、中餐宴会的桌次排列 决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。 在正式的宴会厅内安排桌次时,主要有以下几条规矩: 以右为上:即各桌横向并列时,以面对宴会厅正门时为准,右侧的餐桌高于左桌的餐桌。 以远为上:即各桌纵向排列

30、时,以距离宴会厅正门的远近为准,距其愈远,餐桌的桌次越高。 居中为上:即各桌围绕在一起时,居于正中内的那张餐桌应为主桌。 临台为上:即宴会厅内若有专用的讲台时,应当背靠讲台的餐桌为主桌。若宴会厅内没有专用讲台,有时也可以背临主要画幅的那张餐桌为主台。 常见的排列方法参见图:图中圆圈里的序号就是桌次的高低序号。 第三章:餐饮礼仪第四十三张,PPT共八十六页,创作于2022年6月同一桌上的席位也有主次之分,一般情况下,对着门口的席位是主位,背对着门口的是次位。主位向门是因为可以观全局,而次位靠近门是因为便于为大家服务。主位也可以按椅子的档次定,高靠背或有扶手的为主位。其他席位按照“近高远低,右高左

31、低”的原则确定次序。也可以穿插安排2、中餐宴会的位次排列 第三章:餐饮礼仪第四十四张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 所谓“右高左低”:是指在每张餐桌上,除主位之外,其余座位位次的高低,应以面对宴会厅正门时为准,右侧的位次高于左侧的位次。如果就某一侧的座位而言,距离主位越近,位次越高。一般情况之下,可将主宾排在主人右手,而将主宾夫人排在其左手。主人的夫人则往往被安排在主宾的右侧就座。 另外,每张餐桌上所安排的用餐人数应限在10人以内,最好是双数。人数如果过多,不仅不容易照顾,而且也可能坐不下。 根据以上四个位次的排列方法,圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况。它们都是和主位有关。 第

32、一种情况:每桌一个主位的排列方法。特点是每桌只有一名主人,主宾在右手就坐,每桌只有一个谈话中心。 第二种情况:每桌两个主位的排列方法。特点是主人夫妇在同一桌就坐,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐。每桌从而客观上形成了两个谈话中心,如图。 如果主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上坐,而请主人坐在主宾的位子上。 第三章:餐饮礼仪第四十五张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 (二)、上菜顺序与就餐方式 1、中餐的上菜顺序 标准的中餐,不论是何种风味,上菜的顺序大体相同。通常是先上冷菜热菜主菜点心和汤最后是果盘。当冷盘已经吃了2/3时,开

33、始上第一道热菜,一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。 2、就餐方式 可分为:分餐式、布菜式、公筷式、混餐式。 (三)、餐具的使用 1、餐具的摆放 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上,水杯应放在餐盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙放在专用的座上。 第三章:餐饮礼仪第四十六张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(1)筷子: 在中国几千年的饮食文化中,用筷子形成了基本的规矩和礼仪: 直筷筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。 横筷将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬,

34、必须等长者先横筷后才能跟着这么做。 如:忌敲筷子。在等待就餐时,不能坐在桌边一手拿一根筷子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯。 忌掷筷。在进餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个餐位前,相距较远时,可请人递交过去,不能随手掷在桌子上,更不能掷在桌下。 2、餐具的使用 第三章:餐饮礼仪第四十七张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 每次夹的菜不宜太多;夹菜途中不能滴水不停;不能指点他人。 筷子不能一横一竖交叉摆放。夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻。遇到别的宾客也来夹菜时,要注意避让,避免“筷子打架” 忌舞筷。用餐过程中进行交谈,不能把筷子当成道具,在餐桌上乱舞,也不要

35、在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。 用餐完毕,筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上 为别人挟菜时,要使用公筷;喝羹汤时,要用公勺舀到自己的小碗内。使用完公筷、公勺,要放回原来位置。 第三章:餐饮礼仪第四十八张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(2)、汤匙用筷子取菜时,可用它加以辅助。注意:用它饮汤时,不要全部放入口中;不要放在桌上或汤碗里;(3)、碗不要端起碗进食;碗里食物不可往嘴里倒;暂不用的碗不可放杂物。(4)、盘、碟在餐桌上,一般应保持原位不动,不宜将多个叠放在一起。(5)、水杯主要用于盛白水、饮料、果汁。不要用来盛酒;不要倒扣水杯;(6)、湿毛巾 餐前, 用于擦手,不要用来擦脸、嘴、

36、汗。餐后,用于擦嘴,不要擦脸、汗。(7)、餐巾 应铺放在并拢的大腿上,不能围在脖子上,或衣领里、腰带上。可用于擦嘴和手,但不能擦餐具或汗。(8)、水盂 里面的水不能喝,只能用来洗手。(9)、牙签 尽量不要当众剔牙。如需要,应用一只手掩住嘴。不要长时间用嘴叼着牙签。 第三章:餐饮礼仪第四十九张,PPT共八十六页,创作于2022年6月3、用餐的要求尤其注意几点:(1)、上菜后,不要先拿筷,应等主人邀请,主宾动筷时再拿筷。取菜时要相互礼让;取菜适量,不要把适合自己口味的菜一人“包干”。(2)、为表示友好、热情,彼此之间可以让菜,让对方品尝,但不要擅自做主为他人布菜;不论对方是否喜欢,主动为其夹菜、添

37、饭,会让人为难。(3)、不要挑菜,不要在共用的菜盘里挑菜、翻来覆去、挑肥拣瘦。取菜时,要看准后夹住立即取走。不能夹起来又放下。 第三章:餐饮礼仪第五十张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第三章:餐饮礼仪案例分享一: 我公司领导曾与客人用餐时发现自己经常口包菜与客人交谈,后来发现自己口包菜谈话非常的难受,当他意识到这点时,自己也觉得对客人不尊敬,很尴尬。 温馨提醒:注意用餐时切勿包菜谈话。案例分享二: 我公司某领导在用餐时没注意自己餐碟的摆放,将自己的碗盘整洁的放在面前,却不把碎渣放到骨碟中而是乱摆放到餐盘两边的桌面上,然后在谈话中让客人感觉很不自在,也给客人留下了不好的印象。温馨提醒:

38、在用餐时,要注意将碎渣放到骨碟中,切勿杂乱的放在桌面上,若乘满碎渣时,要及时更换,保持餐桌的干净卫生。第五十一张,PPT共八十六页,创作于2022年6月四、赴宴的礼仪(一)应邀。 尽早答复。接到邀请后,不论能否赴约,都应尽早作出答复。不能应邀的,要婉言谢绝。接受邀请的,不要随意变动,按时出席。确有意外,不能前去的,要提前解释,并深致歉意。作为主宾不能如约的,更应郑重其事,甚至登门解释、致歉。(二)、修饰仪容、仪表适当地打扮自己,表示对主人以及参加宴会者的尊重。(三)掌握到达时间。 不早不晚赴宴不得迟到。迟到是非常失礼的,但也不可去得过早。去早了主人未准备好,难免尴尬,也不得体。提前一二分中、正

39、点,或迟一二分钟到达是最适宜的。过早或过晚都是失礼的。主人迎来握手,应及时向前响应,并问好,致意。按当地习惯,可送鲜花或花篮。(三)入席。 不要坐错了位置在服务人员的引导下按照主人安排的座次入席,不能乱坐座位。入座时,要和其他客人礼让,并从椅子左边入座。坐姿自然端正。 第三章:餐饮礼仪第五十二张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(四)进餐。 文明、从容1、吃相要文雅:把食物小口小口地送入口中,不要鼓着腮帮子狠吞虎咽。闭着嘴细嚼慢咽,不要发出“叭嗒叭嗒”的咀嚼声。汤、菜太热时,不要用嘴去吹,等稍凉后再吃;喝汤时,不要发出“呼噜呼噜”的声音。有鱼骨、鱼刺之类的杂物需要吐出的,也必须用筷子放在

40、嘴唇间将杂物接送到自己的碟盘中,不能直接吐在桌上。2、举止要得体:不要两眼盯着菜只顾吃,要照顾到别的客人,谦让一下,与邻座交谈时,切忌一边嚼食物,一边与人含含糊糊地说话。嘴里有食物时不要说话。在餐桌上,手势、动作幅度不宜过大,更不能用餐具指点别人。使用餐具时,动作要轻,不要相互碰撞。若要咳嗽、打喷嚏,将头转向一边,用手帕捂住口鼻。用牙签剔牙时,用手或餐巾遮住嘴。就餐时,不得解开纽扣,松开领带。不要伸做腰、打哈欠,毫无控制地打饱隔。 第三章:餐饮礼仪第五十三张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 3、应付餐桌上的意外: 自己的餐具掉在地上,可向服务员再取一副。 不小心把酒溅到别人身上,应表示

41、歉意,并递上手帕或餐巾。 失手打翻了酱碟,应向注意到你的人婉言致歉,如:“看我真不小心”,“看我笨手笨脚的”,不要大声嚷嚷,也不要没完没了地自责。 喝了一口滚热的汤,难以下咽,不妨吐出来,然后说一、两句俏皮话给自己解围,如“这汤太诱人了,我都等不及了”或者“傻瓜才会把这么烫的东西咽下去”。 席间一般关掉手机,或把手机拨到震动档。离席回电时,应向主人或左右的客人致歉,轻轻拉开坐椅离去。 第三章:餐饮礼仪第五十四张,PPT共八十六页,创作于2022年6月第四章:交谈礼仪 第四章:交谈礼仪第五十五张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第四章:交谈礼仪在人际交往中,如果不注意交谈的礼仪规范,用错

42、了一个词,多说了一句话,或选错话题等都会影响人际关系。“良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”,因此,在交谈中必须遵从一定的礼仪规范,才能达到双方交流信息、沟通思想、增进友谊、加强团结的的目的。一、讲究语言艺术交谈的语言艺术包括以下几个方面。(一)准确流畅的语言在交谈时如果词不达意、前言不搭后语,很容易被人误解,达不到交际的目的。因此要避免使用似是而非的语言,去掉过多的口头禅。语言准确流畅还表现在要让人听懂, 第一,要注意讲对方听得懂的语言,如:在国内交流最好讲普通话,全国人民都能听懂。第二,非专业场合不要用过分专业的词汇,让人感到理解困难,没办法交流,不容易互动。第五十六张,PPT共八十六页,创作

43、于2022年6月(二)委婉表达自己的意思避免使用主观武断的词语,如,“只有”、“一定”、“唯一”、“就要”等不带余地的词语,要尽量采用与人商量的口气。先肯定后否定,学会使用“是的但是”这个句式。把批评的话语放在表扬之后,就显得委婉一些。间接地提醒他人的错误或拒绝他人。(三)把握一定的分寸谈话要把握好“度”;谈话时不要唱“独角戏”, 不要像开记者招待会,搞一言堂,不让别人有说话的机会;注意互动。说话还要察言观色,注意对方情绪,对方不爱听的话少讲。开玩笑要看对象,一般不要随便开女性、长辈、领导的玩笑。(四)适度表现幽默交谈过程中也许会出现不和谐的地方。交谈者随机应变,适度幽默可以化解尴尬局面、增强

44、语言的感染力。如:钢琴家波奇,有一次在美国福林特城演奏,发现听众不到大半,他当然很失望也很难堪,但是他走向舞台时却说:“福林特这个城市一定很有钱,我看到你们每个人都买了两三个座位的票.”于是,整个大厅里充满了欢笑.波奇以寥寥数语化解了尴尬的场面. 第四章:交谈礼仪第五十七张,PPT共八十六页,创作于2022年6月二、使用礼貌用语常见礼貌语有:初次见面,要说“久仰”. 许久不见,要说“久违”. 客人到来,要说“光临”. 等待客人,要说“恭候”. 探访别人,要说“拜访”. 起身作别,要说“告辞”.中途先走,要说“失陪”. 请人别送,要说“留步”. 请人批评,要说“指教”.请人指点,要说“赐教”.

45、请人帮助,要说“劳驾”. 托人办事,要说“拜托”.麻烦别人,要说“打扰”. 求人谅解,要说“包涵”. 在社交中,有必要对下述日常礼貌用语经常运用.问候语、欢迎语、感谢语、致歉语、祝福语、道别语等。 第四章:交谈礼仪第五十八张,PPT共八十六页,创作于2022年6月案例分享: 我公司领导在接待绵阳涪城区领导时,在急忙中赶进会议室去接待,结果一不小心就脱口出“接见”二字,当他一脱口,便知道说错了话,结果在整个接待中,都为此感到惭愧不已,之后也向客人说了很多很多的话语来弥补,甚至睡觉时都觉的惭愧。 第四章:交谈礼仪第五十九张,PPT共八十六页,创作于2022年6月三、注意正确选择话题所谓话题,是指人

46、们在交谈中所涉及到的题目范围和谈话内容。在人际交往中,学会选择话题,就能使谈话有个良好的开端。我们在谈话中不应该涉及的话题有:(一)、忌谈的话题1、倾向性错误的话题 不能非议自己的祖国、党和政府、现存的社会规范2、个人隐私有关收入、年龄、婚姻、健康、个人经历的话题3、国家、行业、单位机密4、背后议论领导、同行、同事常言说得好, “家丑不可外扬”,在外人面前说到自己的老师、自己的同事、自己的同学、自己的朋友时,要维护他们。这样是一个做人的教养。6、低级趣味的话题两性关系、黄色段子等。 第四章:交谈礼仪第六十张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(二)、适合选择的话题1、高雅的话题选择内容文明

47、,格调高雅的话题,如,文学、艺术、哲学、历史、地理、建筑等,这类话题适合各类交谈,也能够体现自己的见识、阅历、修养和品位。2、轻松愉快的话题 允许各抒己见,任意发挥。主要包括文艺演出、流行、时装、美容美发、体育比赛、电影电视、休闲娱乐、旅游观光、名胜古迹、风土人情,名人轶事、烹饪小吃、天气状况等等。 3、对方喜欢的话题比如,青年人对于足球、通俗歌曲、电影电视的话题较多关注,而老年人对于健身运动、饮食文化之类的话题较为熟悉;公职人员关注的多是时事政治,国家大事,而普通市民则更关注家庭生活,个人收入等;男人多关心事业、个人的专业,而妇女对家庭、物价、孩子、化妆、衣料、编织等更容易津津乐道。4、流行

48、、时尚的话题。即以此时此刻正在流行的事物作为谈论的中心,这类话题变化较快,不太好把握。 第四章:交谈礼仪第六十一张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 四、懂得少说多听 中国有句古训:人长着两只耳朵却只有一张嘴,就是为了少说多听。在一般的交谈活动中,听,往往比说更重要。可是,人们普遍在与人交往之前,总是担心自己不会说,说不好,总是在思考自己怎样才能说得更好,而很少考虑自己会听,听不好,很少把自己应如何去倾听别人谈话作为起点去考虑。我国古代就有:“愚者善说,智者善听”之说。 听多了,积累多了,自然就会产生灵感。 第四章:交谈礼仪第六十二张,PPT共八十六页,创作于2022年6月案例分享: 9

49、0年代初,我公司领导刚步入社会的时候,在一家公司里上班,当时老板很赏识他,于是便找他参与很重要的接待。他们此次接待可不是平常的会见客人,而是千里迢迢的坐了几小时飞机去见客人。在用餐时,他的老板很想谈谈正事,让对方了解此次的目的,结果,他却和客人讨论了一晚上的海狮足球,直接不给他老板说话的机会。后来他老板实在听不下去了,就当面职责了他。甚至回去后,还半夜打电话将他狠狠地批评了一番。 第四章:交谈礼仪第六十三张,PPT共八十六页,创作于2022年6月第五章:接待礼仪 第五章:接待礼仪第六十四张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第五章:接待礼仪一、接待的概念接待是指个人或单位以主人的身份招待

50、有关人员 ,以达到某种目的的社会交往方式。.接待和拜访一样 ,同样可以起到增进联系、提高工作效率 ,交流感情、沟通信息的作用,同样是个人和单位经常运用的社会交往方式。二、迎宾秩序礼宾次序,又称礼宾序列,它所指的是在同一时间或同一地点接待来自不同国家、不同地区、不同团体、不同单位、不同部门、不同身份的多方来宾时,接待方应依照一定的惯例和规则约定俗成的方式,对其尊卑、先后的顺序或位次所进行的具体排列。次序虽然形式上只是一个先后问题,但在内容上却是一个既关系到公务人员的礼仪素质、社会组织的修养、形象,又关系到是否能给予礼宾适当的礼遇、是否准确地表现礼宾身份的大问题。第六十五张,PPT共八十六页,创作

51、于2022年6月 三、 常见的礼宾次序 常见的礼宾次序有两大类: 一类是旨在明确区分参与者的高低、上下、长幼等方面的关系的;目的是给高者、上者、长者以尊重和礼遇,表现主人的谦谦风度。 另一类是为了显示所有参与者在权利地位上是一律平等的。具体应按哪一类排定次序,应根据具体情况酌定。 第五章:接待礼仪第六十六张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 (一)不对等关系,排序有规则 有些公关活动,如一些庆典、纪念等活动中的主席台座次,以及行走、坐车的前后左右等等,是必须明确按照地位的高低、职位的上下、关系的亲疏、年龄的长幼,以及实力的强弱来排列的。 1、主席台位次的一般规则是: 就前后排关系而言:前

52、排就座者为尊、为大、为高、为强,第二排次之,第三排更次,以此类推; 就同一排的关系而言:中者为尊、为大,两侧次之; 就两侧同位者而言:右者为大、为长、为尊,左者为小、为次、为偏。 在政务礼仪中,中国的习惯是以左为上,国际惯例是以右为上。在主次位置排列上,我们国家大多数是沿用国际惯例,在照相和主席台排位时有时用中国习惯操作。 第五章:接待礼仪第六十七张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 尊位、高位的具体确立标准应是根据活动目的、内容以及主人的价值取向和客观需要等来决定的。 例如,政治、行政活动可能以职位为标准;经济活动可能以实力为依据;纪念性活动可能以长幼来判断,等等。 团队接待客人怎么排

53、? 按先团长,然后再职务高低顺序。这是国际惯例 如果有原职领导和现职领导怎么排?原职比照现职但低于现职,如果有多位原职领导则按任职时间先后次序排列 第五章:接待礼仪第六十八张,PPT共八十六页,创作于2022年6月2、在接待过程中,还应适当注意行走、就座、乘车等方面的一些次序规范。就走路、入座而言:两人并行,右者为大;两人前后行,前者为尊;三人并行,中者为尊,右边次之,左边更次;三人前后行,前者为尊;三人并坐,中者为大,右地得次之,左边更次;室内围坐时,面对门口的中间位置为尊;上楼梯时,前者为尊;下楼梯时,特别是楼梯较陡时,尊者在一人之后;乘电梯时,应让客人、长者、妇女先上;一般来说,进入电梯

54、后,面向电梯,左边靠里的位置可以看作尊位,但这点并不是很严格的。就乘小轿车而言:如由驾驶员开车,按汽车前进方向,后排右座为尊位,中座次之,左侧更次,前排司机旁最次。司机旁的位置一般是助手、接待或陪同人员坐的。 第五章:接待礼仪第六十九张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 当轿车有三排座时,最后一排是上座,中间一座次之,前排最次。这个礼仪规范在西方非常普及,正流行于中国的都市。它的产生可能主要起于安全的原因,因为大多数车祸或遭袭击时,首先受伤害的是坐在前排的人。 当然,如果是主人亲自驾车,则主人旁边的位置是尊位。 如果接待两位贵宾,主人或接待人员应先拉开后排右边的车门,让尊者先上;再迅速地

55、从车的尾部绕到车的另一侧打开左边的车门,让另一位客人从左边上车;只开一侧车门让一人先钻进去的做法是失礼的。 当然,个别情况也可以例外。例如,为了让宾客顺路看清本地的一些名胜风景,也可以说明原因后,请客人坐在左侧,但同时还是应向客人表示歉意。 有一德国专家到日本工作,常往返于东京、大坂之间,几周后他发现,他每次的座位的窗口都朝着日本的圣山富士山。这件事件令那位德国专家激动不已。 第五章:接待礼仪第七十张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 需要强调一点的是,即使是为了让客人欣赏风景,也不要让客人坐司机旁的位置,尤其是接待港、澳、台地区和外国客人时更应注意这一点,否则,绝对是弄巧成拙、事与愿违

56、。 如果陪客人、外宾参观访问,应提前10分钟到达;参观过程中,陪同人员应走在宾客的右前方,并超前两三步,时时注意引导,遇进出门户、拐弯或上下楼梯时,应伸手示意;当参观结束后,应将客人送至宾馆,然后地告诉。 第五章:接待礼仪第七十一张,PPT共八十六页,创作于2022年6月(二)关系若对等,排列有方法如果礼仪活动的双方或多方的关系是对等的,则可参考以下两种排列方法。第一,按汉字的笔顺排列。如果是国内的礼仪活动,参与者的姓名或所在单位名称是汉字的,可以采用这种方法,以示各方的关系平等。在具体排法如下:首先,按个人姓名或组织名称的第一个字的笔划多少,依次按由少到多的次序排列。比如,当参加者有丁姓、李

57、姓、胡姓时,其排列顺序就是丁、李、胡。当当两者第一字的笔划数相等时,是按第一笔的笔顺点、横、竖、撇、纳、弯勾的先后关系排列。例如,参加者中有张、李二姓时,两姓笔划相同,则根据笔顺,李姓应排在张姓前面。当第一笔笔顺相同时,可依第二笔,以此类推。当两者的第一个字完全相同时,则用第二字进行排列,以此类推。此外,如果是姓名出现两者相同,但一个是单名,一个是双名时,无论笔画多少,单名都排在双名前。 第五章:接待礼仪第七十二张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 第二,按字母顺序排列。 在涉外活动中,则一般应将参加者的组织或个人按英文或其它语言的字母顺序排列。具体方法如下:先按第一个字母进行排列。当第

58、一个字母相同时,则依第二个字母的先后顺序排列;当第二个字母相同时,则依第三个字母的先后顺序,以此类推。如刚果金和刚果布(原扎伊尔)需要注意的是,每次只能选一种语种的字母顺序排列,不能在中间穿插其它语种的字母顺序。 第三 ,按先来后到顺序排列(非正式交往场合) 按报到早晚顺序排列(各种例会、招商会、展示会) 还可以不排序 第五章:接待礼仪第七十三张,PPT共八十六页,创作于2022年6月 接待中的引导姿势 手势是人们交际时不可缺少的体态语言。手势美是动态美要能够恰当地运用手势来表达真情实意,含蓄、彬彬有礼、优雅自如的手势,定会使交际形象增辉。 在接待中,有可能要给对方指示方向或引导就座位置,规范

59、而优美的引导姿势就很重要了。起正确做法是:掌心向上,四指并拢,大拇指张开,以肘关节为轴,前臂自然上抬伸直。上体稍向前倾,面带微笑,自己的眼睛看着目标方向并兼顾对方是否意会到目标。 第五章:接待礼仪第七十四张,PPT共八十六页,创作于2022年6月迎客、送客一、迎客的准备 礼尚往来 ” 是一种古老的传统美德。既有拜访,就有接待。拜访要讲究礼仪 ,接待当然也要讲究礼仪。就接待的准备而言 , 应注意全面考虑 , 周到安排:1 接待日程。2 场所。接待场所即我们通常说的会客室。会客室的布置应本着整洁、美观、 方便的原则。3 接站。4 安排食宿 。5 接待者的服饰仪表。6 致词。欢迎词是迎接客人时使用的

60、问候语言 ,一般情况下不需作出书面准备 ,但见到客人时要说 欢迎您的到来、“欢迎您指导工作 ”、“ 欢迎光临”之类的话。对于一些隆重的接待 ,则要准备一些简短的书面欢迎词。另外 ,般在重要的公务接待中 , 还要准备一些欢迎标语 ,以示对来访者的尊敬。7 交通工具。8.安保与宣传。 第五章:接待礼仪第七十五张,PPT共八十六页,创作于2022年6月二、待客礼仪 良好的待客之礼 ,体现出主人的热情和殷勤。它既使客人感到亲切、自然、有面子 , 也会使自己显得有礼、有情、有光彩。(一) 会面 出迎三步 , 身送七步”这是我国迎送客人的传统礼仪。见到客人 ,主人应热情地打招呼 ,主动伸出手相握 ,以示欢

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