企业与企业管理(2)

1、企业管理概论2022/7/23编辑ppt教学目的与要求 加强管理基础知识，改善非管理类学生的知识结构、拓宽知识面。 提高管理的实践能力，增强学生的市场竞争观念和效益观念。 2022/7/23编辑ppt参考书目 1、企业管理概论（第三版） 尤建新主编 高等教育出版社2、企业管理概论 陈文安 穆庆贵主编 立信会计出版社3、现代工商企业管理金锡万主编安徽大学出版社 2022/7/23编辑ppt教学内容 本课程共7章组成：第1至第4章分别全面系统论述管理与企业管理、企业组织、经营战略与决策、市场营销等的基本理论知识和基本策略；第5至第7章分别阐述人力资源管理、财务管理、生产过程组织等的最基本理论和前沿

2、知识。 2022/7/23编辑ppt第一章 管理与企业管理教学内容2022/7/23编辑ppt教学内容管理概述管理理论的产生与发展 企业管理2022/7/23编辑ppt教学目的与要求掌握企业、管理、企业管理的概念掌握管理的性质、职能、企业管理的任务与内容了解管理思想的演变 掌握古典管理理论、行为管理理论了解企业管理的内容、企业管理发展的主要趋势2022/7/23编辑ppt教学重点管理的概念、性质教学难点管理理论的发展2022/7/23编辑ppt第一节 管理概述一、管理的概念二、管理的性质三、管理的职能2022/7/23编辑ppt一、管理的概念1、定义： 管理者或管理机构，在一定的范围内，通过计

3、划、组织、领导、控制等工作，对组织可利用资源进行合理配置和有效使用，以实现组织预定目标的过程。2022/7/23编辑ppt2、基本含义：管理是一个动态的过程；管理的目的是达到预期的目标；管理的本质是协调，协调的中心是人；协调必定产生在社会组织之中。一、管理的概念2022/7/23编辑ppt3、管理产生的原因一般认为共同劳动产生管理管理产生的根本原因在于人的欲望的无限性与人所拥有的资源（时间、资金、信息、技术等）的有限性之间的矛盾。一、管理的概念问题：一个人是否也需要管理？2022/7/23编辑ppt欲望投入资源无限的有限的矛盾协调2022/7/23编辑ppt4、管理的本质观点：管理是人们为了有

4、效地实现目标而采用的一种手段。推论：管理本身不是目的，管理是一种工具。结论：管理的效果取决于管理者的水平。一、管理的概念问题：这种手段具体是什么？2022/7/23编辑ppt5、管理的主体与客体主体：管理者或管理机构客体：资源（人、财、物、信息、时间）一、管理的概念2022/7/23编辑ppt二、管理的性质名著选读： “凡是直接生产过程中具有社会结合过程的形态，而不是表现为独立生产者的孤立劳动的地方，都必然会产生监督劳动和指挥劳动” “资本家的管理不仅是一种由社会劳动过程的性质产生并属于社会劳动过程的特殊职能，它同时也是剥削社会劳动过程的职能，因此由剥削者和他所剥削的原料之间不可避免的对抗所决

5、定的.因此，如果说资本主义的管理就其内容来说是二重的，因为他所管理的生产过程本身就具有二重性：一方面是制造产品的社会劳动过程，另一方面是资本的价值增殖过程” 马克思资本论2022/7/23编辑ppt二、管理的性质管理具有两重属性自然属性和社会属性。自然属性：管理是人类社会活动的客观需要，是由社会分工所产生的社会劳动过程的一种特殊职能；管理是生产力，其自然属性是不以人的意志而转移，也不因社会制度意识形态的不同而有所改变，它是一种客观存在。社会属性：管理是一定社会生产关系的反映，它为统治阶级、为生产资料的占有者服务。问题：自然属性与社会属性之间的关系是怎么样的？ 学习管理的二重性有什么现实意义？2

6、022/7/23编辑ppt三、管理的职能1、计划职能2、组织职能3、领导职能4、控制职能2022/7/23编辑ppt计划职能 选择组织的整体目标和各部门的目标，决定实现这种目标的行动方案，为管理活动提供基本依据，是管理的首要职能。基础：分析企业经营的主观环境，预测未来的发展变化。内容：制定经营战略、目标及实施方案。核心：决策2022/7/23编辑ppt计划的类型分类标准类 型时间长短长期计划、短期计划职能空间业务计划、财务计划、人事计划综合性程度战略性计划、战术性计划明 确 性具体性计划、指导性计划程序化程度程序性计划、非程序性计划2022/7/23编辑ppt计划的特点1、预见性2、可行性3、

7、持续性4、灵活性2022/7/23编辑ppt计划职能的内容包括估量机会、建立目标、制定实现目标的战略方案、形成协调各种资源和活动的具体行动方案等。着眼点在于：有限资源的合理配置2022/7/23编辑ppt组织职能含义：为了实现企业的共同任务和目标，对人们的生产经营活动进行合理的分工与协作，合理分配和使用企业的资源，正确处理人们相互关系的管理活动。2022/7/23编辑ppt组织职能的内容包括组织结构的设计、组织关系的确立、人员的配置及组织模式的变革。着眼点在于：合理的分工协作关系的确立。2022/7/23编辑ppt领导职能含义：利用职权和威信施展影响，指挥、带领、引导和鼓励各类人员为实现目标而

8、努力的过程。它包括三个要素：1）领导者必须有部下或追随者；2）领导者拥有影响追随者的能力或力量；3）领导的目的是通过影响部下来达到企业的目标。2022/7/23编辑ppt领导职能的内容包括指导、协调、激励等。着眼点在于：方向的把握与积极性的调动。2022/7/23编辑ppt控制职能含义：指管理者接受企业内外的有关信息，按既定的目标和标准对企业的生产经营活动进行监督、监察、发现偏差，采取纠正措施，使工作按原定的计划进行，或适当地调整计划，已达到预期目的的管理活动。2022/7/23编辑ppt控制职能控制的类型：预先控制（事前控制）、现场控制（过程控制）、反馈控制（事后控制）。控制的基本要求：重点

9、性、及时性、客观性、灵活性、经济性。2022/7/23编辑ppt控制职能的内容包括确立控制标准、衡量实际业绩、进行差异分析、采取纠偏措施等。着眼点在于：纠正偏差问题：控制职能与计划职能之间的关系？2022/7/23编辑ppt管理职能之间的关系计划职能：明确组织的目标和方向组织职能：建立实现组织目标的手段领导职能：把个人的工作和所要达到的集体目标协调一致控制职能：检查计划的实施情况，保证计划的实现。2022/7/23编辑ppt第二节 管理理论的产生与发展 一、中国管理思想的历史演变二、西方管理思想 2022/7/23编辑ppt一、中国管理思想的历史演变 中国古代管理思想1、儒家管理思想基本精神：

10、以“人”为中心；管理载体“仁”；管理手段：为政以“德”；途径：自身德行。2、道家管理思想：“道”管理的规律、方式、艺术3、法家管理思想：“法”管理制度、技巧、权威4.兵家管理思想：“谋略” 管理的战略、策略、方略2022/7/23编辑ppt一、中国管理思想的历史演变 中国近代管理思想1、林则徐、魏源2、洪秀全3、毛泽东2022/7/23编辑ppt二、西方管理理论西方早期的管理思想古典管理理论人际关系和行为科学理论管理科学的丛林 2022/7/23编辑ppt西方早期的管理思想1、奴隶制时代的管理方法（1）古巴比伦: “汉谟拉比法典”（2）古埃及:以法老为最高统治者的金字塔式的国家管理机构（3）古

11、罗马:严格的体制和权利层次以及分权制军事管理2022/7/23编辑ppt西方早期的管理思想2、管理理论早期研究者代表（1）罗伯特.欧文“当时英国的有利于工人的社会活动,一切实际成就,都与欧文的名字连在一起” -第三卷工人是活机器环境塑造人性柔性的管理方法欧文被认为是”现代人事管理之父”2022/7/23编辑ppt2、管理理论早期研究者代表（2）亚当.斯密 古典政治经济学代表人物劳动分工人们在经济活动中追求的是个人利益，社会利益是由于个人利益之间的相互牵制而产生。即”经济人” 分工理论和“经济人”观点后来成了西方科学管理理论的重要依据。西方早期的管理思想2022/7/23编辑ppt2、管理理论早

12、期研究者代表（3）查尔斯.巴贝奇劳动分工用科学方法有效使用设备和原料等观点。“科学管理思想和定量管理思想的先驱”主要贡献体现在对工作方法的研究和对报酬制度的研究上，主张通过科学研究来提高动力、材料和工人的工作效率.西方早期的管理思想2022/7/23编辑ppt西方早期的管理思想3、经验管理阶段管理工作的特点：（1）管理的重点是解决分工与协作问题，管理的内容局限于生产管理、工资管理和成本管理；（2）管理的方法是凭借个人经验，管理工作的成败主要取决于管理者个人的经验、个性特点和工作作风；（3）管理的主体即企业管理者由资本家直接担任。2022/7/23编辑ppt古典管理理论1、泰罗（F.W.Tayl

13、or）的科学管理理论2、法约尔（Henri Fayor）的一般管理理论3、韦伯（Max Weber)的组织理论2022/7/23编辑ppt 1、泰罗及其科学管理原理泰罗生平介绍弗雷德里克温斯洛泰勒(Frederick Winslow Taylor, 1856-1915)，美国人曾任学徒、组长、工长、车间管理员、技师、设计室主任、总工程师持续研究操作方法和动作时间而形成科学管理理论体系泰勒的做法和主张引起社会舆论的注意美国国会在1912年曾就泰勒的科学管理举行了听证会2022/7/23编辑ppt泰罗的研究成果泰罗被称为“科学管理之父” 主要著作：1895计件工资制；1903工场管理；1911科学

14、管理原理；1912在美国国会众议员委员会上的证词1911年出版的科学管理原理认为：劳资双方在一定程度上利益一致，是一次“管理思想上的革命”。 1、泰罗及其科学管理原理2022/7/23编辑ppt科学管理理论（泰罗制）的主要观点“管理的主要目的应该是使雇主实现最大的富裕,也联系着使每个雇员实现最大限度的富裕”泰罗,科学管理的实质是劳资双方的一次完全的革命科学管理的根本目的是谋求最高的工作效率科学管理的中心问题是提高劳动生产率科学管理的手段是用科学的管理方法代替旧的经验管理2022/7/23编辑ppt 劳动方法标准化原理培训工人科学化原理实行奖励工资制原理管理职能专业化原理例外原则泰罗制的主要内容

15、2022/7/23编辑ppt科学管理理论体系示意图2022/7/23编辑ppt 1、泰罗及其科学管理原理泰罗制的优点：是科学提高劳动生产率的方法是加强企业基础性管理的科学方法泰罗制的缺点：只解决单个员工工作效率问题只解决企业内部工作效率问题把工人仅仅看作“经济人”注意:科学管理的二重性: “资本主义在这方面的最新发明泰罗制也同资本主义其他一切进步的东西一样,有两个方面,一方面是资产阶级剥削最巧妙的残酷手段,另一方面是一系列最丰富的科学成就”列宁(第三卷)2022/7/23编辑ppt泰勒的追随者及其贡献甘特”计件奖励工资制”、编制计划进度的“甘特图”、吉尔布雷斯夫妇动作研究和工作简化（动作研究，

16、1911年出版）福特 1、泰罗及其科学管理原理2022/7/23编辑ppt 2、法约尔及其一般管理原理法约尔生平介绍法约尔(Henry Fayol, 1841-1925)，法国人1860年从圣艾蒂安国立矿业学院毕业进入康塔里福尔香堡采矿冶金公司工作，从采矿工程师一直做到公司总经理。1916年发表工业管理与一般管理其管理理论不但可用于工商企业，还可用于政府、教会、慈善团体和军队第一个概括和阐述一般管理理论的管理学家现代经营管理理论之父,是一般管理理论的杰出代表2022/7/23编辑ppt一般管理原理的主要内容1）将“经营”与“管理”进行区别 经营是指导或引导一个组织趋向一个目标。 每种“经营”都

17、包含六种活动：技术、商业、财务、会计、安全、管理 “管理”则是“经营”所包含的六种活动中的一种 2、法约尔及其一般管理原理2022/7/23编辑ppt经营活动技术活动:生产,制造,加工等活动商业活动:购买,销售,交换等活动财务活动:资本的筹集和利用等活动安全活动:保护财产和人员等活动会计活动:成本核算和财务统计等活动管理活动:计划,组织,指挥,协调,控制等活动2022/7/23编辑ppt2）法约尔的管理要素的确定计划：“管理应当预见将来”，是一种对未来的预测、估计，具体而有效的工具是“行动计划”。有效行动计划的特点：“统一性”“连续性”“灵活性”“精确性”。组织：包括组织结构、各种活动和相互管

18、理的规章制度及职工的招募、评价和训练等。指挥：使组织发挥作用实现目标而进行的活动总和。协调：指企业的一切工作要和谐配合，以便企业的经营顺利进行，并有利于企业取得成功。还指各种职能的社会组织机构和物资设备之间保持一定比例。控制：检验每一件事情是否同所拟的计划、发出的指示和确定的原则相符。2022/7/23编辑ppt3）法约尔的一般管理原则（14原则）劳动分工职权和职责 纪律统一指挥 统一领导 个别利益服从集体利益报酬集权与分权等级系列秩序 公平人员的稳定 创新意识团结精神2022/7/23编辑ppt对法约尔理论的评价从经营活动中独立出管理活动提出管理活动所必需的五大职能提出14项管理原则为管理科

19、学提供了一套科学的理论构架一般管理理论后来成为管理过程学派的理论基础法约尔为管理教育提供了理论依据 2、法约尔及其一般管理原理2022/7/23编辑ppt3、韦伯的组织理论被称为“组织理论”之父主要作品有：新教伦理与资本主义、一般经济史、社会和经济组织理论主要观点：任何组织都必须以某种形式的权力作为基础。2022/7/23编辑ppt3、韦伯的组织理论三种合法权力的类型（1）传统型权利，建立在对于习惯和古老传统的神圣不可侵犯性要求之上；（2）个人魅力型权利，建立在对某个英雄人物或某个具有神赋天授品质的人的个人崇拜基础之上的权利；（3）法理型权利，是一种对由法律确定职位或地位的权利的服从。2022

20、/7/23编辑ppt3、韦伯的组织理论理想的科层组织体系特征：组织中的人员应具有固定和正式的职责并依法行使职权组织的结构是一种层级体系人员的选拔和任用组织成员之间的关系以理性准则为指导2022/7/23编辑ppt古典管理理论的特点1、管理研究的重点是如何提高绩效；2、用科学管理来代替单纯的经验管理；3、管理作为一种专业开始得到社会的承认，管理者作为一个独立的阶层为社会所承认；4、对人的因素和作用重视不够。2022/7/23编辑ppt二、西方管理理论人际关系学说和行为学派（一）人际关系学说（二）行为学派的主要研究领域（三）行为学派管理思想的特点2022/7/23编辑ppt（一）梅奥的人际关系理论

21、梅奥及其人际关系学说人际关系学说的特点2022/7/23编辑ppt1、梅奥及其人际关系学说梅奥与罗特里斯伯格梅奥：澳大利亚籍美国行为科学家，奠定了人际关系学说和行为科学发展基础。著作：工业文明中的人类问题(1933)、工业文明中的社会问题(1945)、工业中的团体压力(1945)。罗特里斯伯格：美国行为科学家。著作：管理和工人(1939，合著)、管理和士气(1941)、组织中的人(1968)等。2022/7/23编辑ppt1、梅奥及其人际关系学说霍桑试验（19241927.41932.51936） 国家研究委员会与美国西方电器公司合作研究，用以确定照明和其他条件对工人和生产率的影响。 对人际关

22、系学说和行为科学的创立具有重要意义。主要工作内容： 作场所照明试验（1924-1927） 继电器装配室试验（1927.8-1928.4） 大规模访谈（1928-1931） 接线板接线工作试验（1931-1932）试验结果: 影响工人工作效率的根本原因不是工作条件，而是工人自身。在决定工人工作效率因素中，工人为团体所接受的融洽性和安全感较之奖励性工资有更为重要的作用。2022/7/23编辑ppt1、梅奥及其人际关系学说梅奥的人际关系学说的主要观点工人是“社会人”而不是单纯追求金钱收入的“经济人”企业中除了正式组织之外，还存在着非正式组织新型领导通过增加员工“满意度”来提高“士气”，从而达到提高效

23、率的目的2022/7/23编辑ppt1、梅奥及其人际关系学说人际关系学说的实践意义人才是企业发展的动力之源有效沟通是管理中的艺术企业文化是寻求效率与感情之间的动态平衡的有效途径2022/7/23编辑ppt2、人际关系学说的特点贡献:强调了人的社会因素以及感情因素,改变了人们对管理的思考方法.把人看作是宝贵的资源.局限:过分强调社会需要,忽视了经济需要过分强调了非正式组织的作用“满足”并不一定是提高效率的基本前提2022/7/23编辑ppt（二）行为学派的主要研究领域（1）人际关系理论（2）个体行为理论（3）团体行为理论（4）领导行为理论2022/7/23编辑ppt二、西方管理思想 现代管理科学

24、的丛林： 系统理论学派 决策理论学派管理任务学派 管理科学学派管理过程学派 经验主义学派权变理论学派2022/7/23编辑ppt系统理论学派切斯特.巴纳德是西方现代管理理论中社会系统学派的创始人1938年出版的经理人员的职能和1948年出版的组织与管理是系统组织理论的代表作主要观点：各级组织是一个相互协调的协作组织组织中正式组织与非正式组织并存经理人员是协作系统因素中的关键因素2022/7/23编辑ppt决策理论学派美国卡内基梅隆大学教授郝伯特.西蒙（Herbert Simon） ，由于“对经济组织内的决策程序所进行的开创性研究”而获得1978年诺贝尔经济学奖。他对“利润最大化假设的经济人模型

25、”提出挑战，提出了理性人具有“有限理性”的人即基于“令人满意”而不是“最优”方案的决策模型。他的主要观点：管理就是决策决策分为程序性决策和非决策决策强调决策者的作用2022/7/23编辑ppt管理任务学派代表人物是明茨伯格，1973年出版的经理工作的性质是其代表作。 方法的实质：去观察管理人员实际上在做什么，并从这种观察中归纳出管理人员的活动（或任务）是什么。认为管理人员实际所做的真正任务共有10项，并未超越计划、组织、协调和控制的传统分类范围。 2022/7/23编辑ppt管理科学学派管理科学学派认为，管理就是制定和运用数学模型与程序的系统，即通过对企业的生产、采购、人事、财务、库存等职能间

26、相互关系的分析，然后运用数学符号和公式来表示计划、组织控制等合乎逻辑的程序，求出最优解答，以达到企业目标。主要是将定量方法运用于管理活动的研究，所以又称为数量学派、运筹学派。其主要代表人物是美国的伯法。 2022/7/23编辑ppt管理过程学派管理过程学派是目前占主导地位的一个学派，主要继承和发展了法约尔的理论，认为管理是一个过程，可以分为计划、组织、领导和控制等步骤，主要代表人物是孔茨。 2022/7/23编辑ppt经验主义学派代表人物是美国的彼得.德鲁特（P.F.Drucker）是当代国际上最著名管理学家。主要观点：以大企业的管理经验为主要研究对象，加以概括和理论化。2022/7/23编辑

27、ppt权变理论学派代表人物是弗雷德菲德勒，美国当代著名心理学和管理专家。 在企业管理中要根据企业所处的内外条件随机应变，没有什么一成不变、普遍适用的“最好的”管理理论和方法。 2022/7/23编辑ppt管理理论演变历程的特点（1）从总结具体经验到阐述一般原理。（2）从“机械人”、“经济人”假设到“社会人”、“决策人”、“复杂人”假设。（3）从以定性分析为主，到把定性、定量分析相结合。（4）从学派分化、百家争鸣到相互综合发展。 2022/7/23编辑ppt第三节 企业管理一、基本概念二、发展历史二、发展趋势 2022/7/23编辑ppt一、基本概念（一）企业1.定义：社会化大生产条件下，从事生产、流通或服务等活动，为满足社会需要进行自主经营、自负盈亏、承担风险、实行独立核算的营利性组织。2. 类型生产资料所有制性质分类：按企业所属行业分类：按企业使用的主要经营资源分类：按规模大小分类2022/7/23编辑ppt3.企业的构成要素设备与资金； 规模与场所；生产者与经营管理者；从事生产、流通等活动；自主经营、独立核算；以获利为目的