俄罗斯风俗习惯与禁忌概要课件

1、俄罗斯人的风俗习惯与禁忌By Frank第1页，共38页。1第2页，共38页。2俄罗斯-简介 俄罗斯联邦 ， 简称俄罗斯或俄国，是世界上面积最大的国家，地域跨越欧亚两个大洲。 1991年，苏联解体，俄罗斯继承苏联，成为联合国安全理事会常任理事国，并对议案拥有否决权。第3页，共38页。3国旗 呈横长方形，长与宽之比约为。旗面由三个平行且相等的横长方形相连而成，自上而下分别为白、蓝、红三色。表示俄罗斯地理位置特点：国土跨寒带、亚寒带和温带三个气候带。三色旗来自年彼得大帝在位期间采用的红、白、蓝三色旗。年十月革命胜利后取消三色旗。年苏维埃政府采用新国旗，由红、蓝两色构成，左边为垂直的蓝条，右边的红色

2、旗面上有一颗五角星和交叉着的铁锤和镰刀。年苏维埃社会主义共和国联盟成立后，国旗为一面红旗，左上角有金色的五角星、镰刀和铁锤图案。年苏联解体，俄罗斯社会主义共和国改称为俄罗斯联邦，随后采用白、蓝、红三色旗为国旗。第4页，共38页。4俄罗斯联邦国徽国徽 俄罗斯国徽为盾徽。红色盾面上有一只金色的双头鹰，鹰头上是彼得大帝的三顶皇冠，鹰爪抓着象征皇权的权杖和金球。鹰胸前是一个小盾形，上面是一名骑士和一匹白马。1497年，双头鹰作为国家徽记首次出现在俄罗斯的国玺上，直至1918年。1993年11月30日，这只象征俄罗斯国家团结和统一的双头鹰又“飞”回到俄罗斯的国徽上。二十世纪末，国家杜马从法律上确定了双头

3、鹰是俄罗斯的国家象征。第5页，共38页。5第6页，共38页。6第7页，共38页。7第8页，共38页。8第9页，共38页。9第10页，共38页。10第11页，共38页。11第12页，共38页。12第13页，共38页。13第14页，共38页。14国歌 俄罗斯联邦国歌 Hymn of the Russian Federation 2000年12月25日今面积 1707.54万平方公里（世界国家和地区第1名；占原苏联领土面积的76）。水域面积占13%。人口 1.434亿（2007年政府估计，世界第9名）。人口密度8.3人/平方公里（世界国家和地区第209名）。第15页，共38页。15民族 共有民族13

4、0多个。其中俄罗斯人占79.8%。主要少数民族有德意志、鞑靼、乌克兰、楚瓦什、巴什基尔、白俄罗斯、摩尔多瓦、乌德穆尔特、亚美尼亚、阿瓦尔、马里、哈萨克、奥塞梯、布里亚特、雅库特、卡巴尔达、犹太、科米、列兹根、库梅克、印古什、图瓦等。语言 官方语言是俄语。各共和国有权规定自己的国语，共有30多种语言。并在该共和国境内与俄语一起使用。宗教 俄罗斯主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。俄居民55%信奉宗教，其中91信奉东正教，5%信奉伊斯兰教，信奉天主教和犹太教的各为1，0.8信奉佛教，其余信奉其它宗教。 除东正教外，俄罗斯各民族信仰的宗教还有伊斯兰教、萨满教、佛教（喇嘛教）、犹太教等。信仰伊斯兰教的主

5、要是分布在中亚和高加索地区的一些民族。萨满教是一种原始宗教，多神崇拜是其主要特征之一。“萨满”一词为通古斯语的音译，意为“巫”。萨满主持祭祀，并为人“驱邪治病”。信仰萨满教的主要是西伯利亚和北部的一些民族。信奉佛教（喇嘛教）的民族主要有卡尔梅克人、东布里亚特人等，而信仰犹太教的则是一些移居俄罗斯的犹太人。第16页，共38页。16货币 卢布（俄语：，英语：RUB）。 辅币为戈比（俄语：， 英语：kopee）， 1卢布=100戈比。 时间 俄罗斯时间统一为莫斯科时间，比北京时间晚5小时。首都 莫斯科（Moscow）。人口约850万。第17页，共38页。17俄罗斯-主要节日 新年：1月1日东正教圣诞

6、节：1月7日祖国保卫者日：2月23日（原苏联建军节）卫国战争胜利日：5月9日国庆日：6月12日人民团结日：11月4日（纪念莫斯科打败波兰入侵者军人荣誉日：11月7日（原十月革命纪念日）宪法日：12月12日宇航节：4月12日（1962年苏联为纪念加加林首次太空航行而定）谢肉节：谢肉节又名“狂欢节”，是俄罗斯一年中最热闹的节日之一举办谢肉节的时间在复活节过后的第八周，一共有七天，每一天都有不同的名称：第一天为迎节日，第二天为始欢日，第三天为大宴狂欢日，第四天为拳赛日，第五天为岳母晚会日，第六天为小姑子聚会日，第七天为送别日人们会在谢肉节期间举行各种娱乐活动，比如举办化装晚会，跳假面舞等等。第18页

7、，共38页。18第19页，共38页。19第20页，共38页。20饮食习惯 喜欢吃酸的食品。面包、牛奶是酸的、菜、汤也多以酸为主。冷：午餐多数是冷盘。以红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等为主。 汤：午餐、晚餐喜欢喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、红菜汤、白菜汤等。 酒：喜欢喝烈性酒，酒量很大。 茶：喜欢喝红茶，在茶中加 柠檬片和糖。倒茶时，先从 茶炊里倒出一些酽茶，然 后用水冲淡。 第21页，共38页。21黑面包和鱼子酱 黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，乍看起来颜色像中国的高粱面窝头，切成一片一片的，口感有点儿酸，又有点咸。 俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。鱼子酱顾

8、名思义是用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。 第22页，共38页。22餐饮礼仪讲究量大实惠，油大味厚。喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。食物在制作上较为粗糙。吃水果时，他们多不削皮。很能喝冷饮。喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。 用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。不吃某些海物 (乌贼、海蜇、海参)和木耳。第23页，共38页。23第24页，共38页。24吃的规

9、矩 在服务性场所，一般会给小费。 应邀做客时，进屋应先脱衣帽，向主人及其他人问好。在主人家里，应先向女主人鞠躬问好，然后坐在主人让给的位置上。 吃西餐时，应左手持叉，右手持刀，面包通常用手拿。饮酒时用右手拿杯；嚼东西时应把嘴闭上，不能嚼出声来。在宴会上须绅士一些，照顾好身旁的妇女。 第25页，共38页。25卫生习惯公共场所禁止吸烟，不许随地吐痰。有泡澡堂的习惯。他们的澡堂很独特一蒸汽澡堂。澡堂里有炉子、上面放有烧热的石头，把水泼到石头上，立即出现蒸气，然后用白桦树条编成的小扫帚拍打身子。 第26页，共38页。26交际禁忌 在公共场所，可称对方“您”或“同志”。如果进一步交谈，你可以按对方性别、

10、年龄，分别称先生、小姐、女士、朋友、小伙子。 在较正式的场合互相认识和交谈，应该努力记住对方的全名，既要称呼他的名字还要加上父姓，以示尊敬和客气。而且千万要记住：称您不能称你。 让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只合一支。特别应注意不要用一根火柴替三个人点烟。 男人吸烟时，应先问问身边的妇女介不介意。出门进门，男子应帮助同行妇女穿大衣、开门。 谈话时应看着对方，不插话，以示尊敬。上厕所的代语是“对不起，请等一下”，或说“对不起，我去打个电话，请等一等”。第27页，共38页。27交际禁忌握手时要摘下手套，不能摇对方的手。如果关系一般，轻轻地握；关系很好时可以用力。 对年长者的妇女，不应先伸手；

11、对初次见面的妇女，可先鞠躬。假如你是女子，切忌用裙子当扇子扇风，以免引起不必要的误会。对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声嚷嚷。俄罗斯人在公共场合要么不说话，要么低声交谈，很文明。俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。11. 见面接吻和拥抱，是俄罗斯人的重要礼节。男女在隆重的场合相遇，常常是男子弯腰吻女子手背。日常生活中，长辈吻晚辈的面颊三次（先右、后左、再右），男子间只能拥抱，亲兄弟姐妹见面，可拥抱亲吻。第28页，共38页。28交际中的禁忌1）忌交叉握手。2）忌议论妇女长相。3）忌询问妇女年龄。4）忌过分赞美。5）忌恭维身体

12、健康。6）忌隔着门槛交谈和握手。7）忌一根火柴点3支香烟。8）忌提前祝贺生日。9）忌用手指点对方。10）忌做“不速之客”。 数字禁忌 ：1）忌“13”。2）忌“星期五”。3）忌双数。 第29页，共38页。29生活中的禁忌1）忌黄颜色。2）忌坐桌角吃饭。3）忌看见兔子或黑猫横穿道路。4）忌左脚先下床。5）忌用死人触摸过的东西。6）忌五月成婚。7）忌结婚日下雨。8）忌亲人离家远行时打扫房间。9）忌打翻盐罐。10）忌就餐时照镜子。11）忌把面包底朝天倒放。12）忌把吃剩的主食留放在盛骨头的盘内。13）忌用刀把食物送进嘴里。14）忌在房屋里吹口哨。15）忌学猫头鹰叫。16）忌衣服穿在身上缝补钉或钮扣。

13、17）忌妇女妇女不戴头巾进教堂。18）忌缝制衣服时线缠在一起。19）忌反穿衣服。 第30页，共38页。30送礼时的禁忌1）忌赠送刀叉等有利刃或齿状物品。2）忌送手帕。3）忌送蜡烛。4）忌送野花。5）忌送黄色和三色以上混杂的花。6）忌送活猫。7）忌送空钱包。 第31页，共38页。31习俗禁忌被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。在数目方面，最偏爱“7 ”，认为它是成功、美满的预兆。对于“13” 与“星期五”，他们则十分忌讳。非常崇拜盐和马。主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。赠送鲜花是

14、最好的礼物，花为三枝、五枝或九枝，都是单数的，花束越鲜艳、数量越多越好。只有在追悼亡人时，花才送双数。颜色以一种为宜，两种也可，但是不要多种颜色混杂在一起。 第32页，共38页。32其他禁忌奉镜子为神圣之物，把镜子中的映像看成自己灵魂的化身，如家中有人不增幸去世，为了使死者的灵魂得到安息，要将所有的镜子都用黑布蒙上。在一些隆重的场合，会故意摔碎几个盘碟来表示庆贺。俄罗斯人笃信这样一种迷信：每个人的身边都有两个神灵，左边站着的是魔鬼，右边站着的是善良的守护神。因此当有人心情不好发火的时候，大家就说他今天起床时是左脚先下的地。不能同别人用左手握手问好。忌讳在房间里吹口哨，不然会把钱吹走。送亲人出远

15、门前要静坐几分钟。如有人打嗝，那是有人念叨或在背后骂他。第33页，共38页。33服饰礼仪俄罗斯人大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。第34页，共38页。34赠送礼物在生活交往中，遇到一些重要节日或个人的重要纪念日（如生日等），要送一些纪念品、小礼物，以示祝贺。可以赠送一些有中国特色的小工艺品，如折扇、围巾、丝织手帕、双面绣、景泰蓝制品等，这些工艺品通常是很受俄罗斯人青睐的。另外，也可以根据不同对象、不同情况送一些其它礼物，如应邀到俄罗斯朋友家中做客、聚餐时，可