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文档简介
1、论宗庆后的创新企业的生命力在于它的创新能力。“企业的生命力在于它的创新能力”是娃哈哈掌门人宗庆后经常强调的。这些年来娃哈哈每上一个台阶,都具有创新的支撑。产品创新国家公布的饮料通则中将饮料分为11个大类,目前娃哈哈已经有9个大类的产品正在销售,分别为:其他食品还有八宝粥、营养湿面、瓜子、榨菜、童装等。娃哈哈从05年后,新品推广的成功率明显提高,如营养快线、爽歪歪、呦呦奶茶、呦呦奶咖等。特别是营养快线的推广成功,使娃哈哈销售额迈过了200亿元的大关。营销的创新娃哈哈的营销创新分为五个阶段:第一是专家营销阶段:1988年娃哈哈成功的推广了“娃哈哈儿童营养液”,当时娃哈哈首创了“实证营销“手法,邀请
2、国内一流的营养学专家召开“研论会”专家们对娃哈哈儿童营养液给予了一致的肯定,当时老百姓对专家“说法”非常崇信,再加上一句通俗的广告语:“喝了娃哈哈吃饭就是香”这个产品很快卖红了大江南北。现在国家已经明令禁止了“专家营销”,但娃哈哈已经成为受益者;第二是报纸互动营销阶段:1991年娃哈哈兼并全国十大罐头厂之一的杭州罐头厂,随后推出儿童营养果奶,果奶在杭州推广成功是靠“剪报纸广告”可以换一瓶果奶取得的,为了能换到一瓶果奶,市民将当天的报纸抢购一空,娃哈哈公司不得不请警察来维护换购火爆的场面,接着这种模式被复制到全国各地,直到现在这个产品在很多地方仍然是旺销的产品。可以说娃哈哈在国内率先进入了平面广
3、告互动营销时代;第三是电视营销阶段:90年代中期电视迅速在中国普及,特别是在全国人民看“中央台”的时代,娃哈哈也把营销传播的重点从报纸转向电视媒体,到96年推出纯净水“我说我的眼里只有你”时,娃哈哈已经将75%的费用投入到了电视广告中。各类促销品, 10%户外路牌, 10%报纸及电台, 5%电视广告, 75%94年中央电视台开始实行电视广告招标后,广告费用连年飙升,在孔府家、孔府宴、秦池、爱多的哄抢之下,2000年、20001年宗庆后尝试了“赞助春晚”,并取得了很好的效果,随后春晚的价格也火箭升天;2002年又尝试了“卫视联播”,利用低成本实行交叉覆盖。随着卫星电视和有线电视的发展,电视频道迅
4、速激增,收视率不断被分散,电视广告的性价比快速下降,宗庆后不得不进行其他的尝试。第四是事件营销阶段:1999年5月8日美国轰炸了中国住南斯拉夫大使馆,激起中国各个阶层的愤怒,举国上下开始了抵制美国货的行动,非常可乐因此在很多地方卖断了货。受此启发,娃哈哈在接下来的几年里开展了几场大型“事件”营销的活动。2001年5月31日,娃哈哈在天安门广场举办了万名儿童“申奥有我”的大型活动,开创了企业在天安门广场举办“营销活动”的历史,这是空前的;2001年2005年的5年中,娃哈哈还赞助了杭州市政府举办的“西湖狂欢节”活动,这些事件营销都为娃哈哈赢得了一定的美誉度。随着事件营销的作用下降,娃哈哈也淡出了
5、刻意策划的“事件”活动。第五是组合营销阶段:2005年为了推广营养快线,娃哈哈汲取了可口可乐、康师傅、蒙牛等一些企业在推广新品时的成功经验,成立了拓展队,采用了电视、报纸、平面广告、电台、售点推广、消费者拉动、露演等一系列的组合营销的方式来进行推广,很快营养快线在广东、湖南、浙江、上海、江苏、四川、河南等省打开了市场,随后东北、西北、华北也迅速跟上。完美的组合拳,也使营养快线成为了娃哈哈的当家“花旦”。销售渠道的创新宗庆后销售渠道的创新也是分为五个阶段:国营糖酒公司阶段:93年前娃哈哈的经销商基本上是以各地方的国营糖酒公司为主,这也是当时饮料销售的主流;联销天下:1992年邓小平南巡后,全国刮
6、起了“下海”之风,“个体户”纷纷涌入批发市场开始做生意,由于机制灵活,加上勤勤恳恳、服务周到,这批人的生意很快超过了国营企业。因此,九四年娃哈哈开创了“联销体”制度,把大批的个体户吸进来,走上了“联销天下”之路,并破天荒的向经销商收取了保证金,娃哈哈成为中国最早消灭“三角债”的企业;区域销售责任制:进入21世纪,随着竞争的加剧和供过于求的时代到来,很多企业都受到低价冲货的困扰,价差体系的破坏伤害了很多经销商经营的积极性,危及了企业的生命。如:山东鲁西一个叫滕州的小县城,有个经销商叫“滕州华泰”,2000年它销售健力宝就达到2个亿,娃哈哈8000万,还有旭日升近1个亿,小小的滕州怎么能卖那么多的
7、饮料?90%以上都辐射到了安徽、江苏、河南、河北、天津和山东,造成这5省1市的价格混乱,被辐射地区的经销商无法生存。但是要调整这样的大客户,很多企业也是难以取舍的,但娃哈哈还是坚决地分割了。事实证明娃哈哈的选择是正确的,实行了区域责任制后,稳定了价差,提高了广大经销商的积极性,这5省1市销量提升迅速,数倍于滕州华泰的销量。反观健力宝和旭日升在该大片区受到了滕州华泰的极大的牵制,伤及了企业本身。缩短通路:由于竞争对手不再是国内的饮料企业,而要直面国际巨头两乐、康师傅和统一等企业的竞争,因此宗庆后提出了第三次创业的口号,一向以渠道见长的娃哈哈,开始重视二批商的作用。以前每年为经销商召开订货会的惯例
8、,在06年被打破,这年娃哈哈开始以二批商的名义召集终端开订货会了,很多零售店平生第一次有厂家重视他们,请他们开订货会,请他们聚餐,自然热情高涨,结果是娃哈哈又赚得盆满钵满。销售渠道成功地进行了下沉。掌控终端:宗庆后的掌控终端与可口可乐和康师傅的模式不同,可口可乐和康师傅在国内成立了多家营业所,营业所通过业务员来掌控终端,这样费用相对比较高;娃哈哈是通过二批商来掌控终端,二批商的质量决定对终端控制的好坏。08年以来娃哈哈要求二批能够主动往零点送货,淘汰一大批“座批”。对不能全品相销售的,分产品经营,这样无形中又增加了一套二批网络。这是继渠道下沉后,宗庆后又在尝试横向整合,拓宽销售通路。品牌的创新
9、05年前娃哈哈的在品牌创新方面显得乏味,几乎所有的产品都冠以“娃哈哈”的品牌,如:娃哈哈果奶、娃哈哈AD钙奶、娃哈哈VE奶、娃哈哈八宝粥、娃哈哈纯净水、娃哈哈冰红茶、娃哈哈龙井绿茶、娃哈哈果汁等等。但是,自从达能企图谋取“娃哈哈”的品牌开始,宗庆后便加快了“分品牌”的建设步伐,娃哈哈也成为国内企业中,少数能够分品牌经营的企业,经过这几年的运作,成功创出了营养快线、爽歪歪、呦呦、爱迪生等品牌,现在宗庆后手中还握有非常、锐舞派对、乳娃娃、Hell-C、激活、龙井茶、等十几个子品牌。从宝洁的成功经验来看,快速消费品行业的分品牌战略,有利于降低企业的风险,有利于阻止竞品的围攻。2008年的“三聚氰胺”
10、事件让三鹿倒闭,OMP事件让蒙牛的销售急速下滑,2010年的圣元事件都是活生生的案例,他们都把“鸡蛋”放在了一个篮子里,一荣不见得俱荣,一损肯定是俱损。现在看来“达娃之争”带给娃哈哈另一方面的意义却是积极的,没有达娃之争,宗庆后可能也不急迫进行分品牌运作。设备的创新快速扩张的娃哈哈每年都会新增不少设备,仅08年就新增了90多条生产线。从1996年起娃哈哈进口了大量昂贵的国外生产线,维保的工作量很大。随着产品的创新,很多设备都需要改进,连国外也不一定有定型的设备,于是2000年宗庆后组建了精机公司,自主研发了乳饮料生产线,开发了超净热灌装生产线,填补了国内中性饮料灌装的空白,算上模具生产,每年要
11、为娃哈哈节约数十亿人民币。现在娃哈哈机械公司的设备十分先进,已经可以制造难度较大的制冷机组了。宗庆后亲自主抓的乳饮料线的开发管理的创新 1、盈利模式的创新:著名财经撰稿人吴晓波说过“所有营销模式的价值,都在于盈利能力的创新。”娃哈哈的盈利能力是惊人的,2008年娃哈哈的销售328亿,利税68个亿;2009年一季度娃哈哈销售103亿,利税却达到了29亿元。娃哈哈的盈利能力除了开源节流以外,更重要的是宗庆后总是能够避开与对手的正面竞争,用产品创新巧妙地躲开残酷的价格战。保持行业利润,保持企业利润成为娃哈哈盈利模式的源动力。2、资金流、物流、信息流的创新:资金流(或叫流动资金)是企业的命根子,为了吸
12、引销售淡季的资金流入,宗庆后开创了春季“压库”战役,在淡季给予经销商一定的促销政策和高于银行利息的政策,把资金吸引进来,从而让设备在淡季高速运转,减少了设备的折旧、锈损和摊销,并将季节工人固定了下来,大大的提高了企业的盈利能力。在物流方面,由于饮料的主要成分是水,随着燃油和公路、铁路的收费越来越高的情况下,运输所占的成本成了影响企业效益的主要因素,几万元一车的饮料,往往运费就要上万元,为了解决这个矛盾宗庆后94年就开始了在全国布点,先后建立了100多个生产性分公司,让运输半径有效的缩减到500公里的经济圈内,成功的解决了物流的矛盾。反观国内很多著名的企业如健力宝、益力、怡宝、农夫、乐百氏、椰树、露露都没有完成这种生产布局,因此发展受到了很大的制约,错过了与国际大品牌竞争的机会。在信息流方面,娃哈哈公司也一直走在行业的最前端,早在2000年娃哈哈的内部包括外部的销售人员就普及了电子邮件沟通,在计算机管理系统方面先后运行了EP系统、legacy系统、R3系统、ERP系统等,在这些大的系统建立后,每年还自行开发几十项“子系统”,信息化的建设为宗庆后“中央集权管理”模式奠定了强大的保证。娃哈哈也因此获得了国家信息测评中心2007年颁布的“中国企业信息化500强”和中国民营企业管理协会颁发的“自主创新优秀企业”的殊荣,这
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