酒店产品知识测试卷

1、酒店产品知识测试卷一：单选题（共10题，每题5分，共50分）1. 希尔顿推出的全新品牌是？ CONRADHiltonTempoCANOPY2. 以下哪个选项不属于希尔顿荣誉客会会籍？ 银会籍会员蓝会籍金会籍钻石会籍3. 酒店到海口美兰国际机场要多久？ 75分钟90分钟110分钟120分钟4. 大堂可以吸烟吗？ 可以不可以5. 酒店共有多少间客房？ 2863062962976. 酒店消控中心的电话是？ 61106110/6119611960007. 酒店有多少个消防栓？ 561122672938. 酒店的无障碍房间是？ 23032301113523089. 酒店的开业日期是？ 2019年6月26

2、日2018年9月28日2019年9月28日2018年12月26日10. 椰香咖啡曲奇饼的售卖价格是？ 25元/块15元/块20元/块30元/块二：多选题（共10题，每题3分，共30分）11. 以下品牌中，属于全服务品牌的有哪些？ 希尔顿酒店及度假村希尔顿逸林酒店欣庭酒店希尔顿花园酒店12. 在中端服务品牌中我们有哪些酒店品牌？ 希尔顿花园酒店康莱德希尔顿惠庭酒店希尔顿欢朋酒店13. 当我们在处理客人问题时，每位团队成员要求使用H.E.A.R.T模型进行处理。H.E.A.R.T.模型代表着什么含义？ 认真倾听客人意见感谢客人解决问题赠送客人礼物向客人致歉电话回访产生共鸣留下客人联系方式14. 希

3、尔顿企业责任的支柱有哪些？ 创造机遇庆祝文化多元化的企业文化可持续性发展希尔顿全球网上大学增强社区联系15. 对客区域注意事项-DOs 可做： 注意个人卫生，保持整洁；地面的垃圾要主动捡起。主动与客人交流，发掘客人需求和喜好，提供个性化服务可以与客人讨论实事话题并发布在朋友圈上16. 希尔顿饭店的成功得益于其全面创新的管理模式，他们体现在哪几个方面？ 细分目标市场，提供多样化的产品创造了饭店业全套房饭店概念严格控制成本费用利用新技术为顾客提供最好的住宿和服务17. 什么是“五步十步”原则？ 在距离客人十步时，微笑并目光接触；在距离客人十步时，招手示意，打招呼；距离客人五步时进行问微笑。距离客人

4、五步时进行问候。18. 酒店客房内的设施有哪些？ 有线电视浴缸电视互动游戏电吹风不同质地的枕头智能音箱19. 酒店目前的推广有如下哪些？ 双人下午茶 138元/份户外零点小烧烤 108元/位活力早餐券（买10送2）1999/位活力早餐月卡（畅想31天）1588元/位豪华房 含双早+双人电影票+旅拍+温泉+室内恒温泳池698元20. 酒店别墅的房号分别是？ 6666777788889999三：填空题（共8题，每题2.5分，共20分)21. 我们的业主公司是？(答案：万宁凯德投资有限公司)22. 酒店的地址是？(答案：海南省万宁市兴隆旅游区兴梅大道2号)23. 希尔顿酒店集团的愿景是？(答案：让世

5、界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖。提供与众不同的体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意。)24. 我们的使命是？(答案：成为全世界最热情友好的公司,为宾客打造体贴周到的真诚体验,为团队成员提供意义非凡的机会,为业主创造高价值,并为我们的社区带来积极影响。)25. 四懂三会分别是？(答案：一、懂本岗位的火灾危险性,会报火警。 二、懂得预防火灾的措施,会使用灭火器材。 三、懂灭火方法,会扑救初起火灾。 四、懂疏散逃生方法。)26. 干粉灭火器的使用方法是什么？(答案：1. 检查压力表,看压力是否正常,在绿色区域; 2. 提起灭火器左右上下摇晃,拔出保险销; 3. 距离火源1.5米左右,上风位置; 4.握住喷管,对准火焰根部,按下压把)27. 打喷嚏的正确方式是？(答案：1.不能没有遮挡就打喷嚏2.不能用手直接捂住打喷嚏3.当手上残留了喷嚏液体不能直接触碰其他物品,会导致随手到处传播4.打喷嚏应该先手肘弯曲5.然后贴紧口鼻6.用手肘去挡住喷嚏)28. 疫情期间：通勤路上如何