生态养猪场建设项目商业计划书

1、【超实用文档下载可编辑】本文可参考实际使用，欢迎直接下载使用生态养猪场建设项目商业计划书第一章总论项目概况.项目名称：湖南省*县富民生态养猪场建设项目.项目选址：*县*镇佳民村.项目性质：新建.投资规模：5304.2万元.承办单位：*县富民畜牧科技开发有限公司.项目法人：.建设规模与产品方案：本项目建成后，年可出栏商品猪10000头，销售猪仔20000万头，外销饲 料1500吨，肉品4250吨。.主要建设内容：新建各类猪舍11816 m2,包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育 舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114 itf

2、,消毒室、更衣室、淋浴 室150 m2 ;饲料车间及仓库房1300 m2;屠宰用房3400 m2 , 500T冷库600 m2 , 办公用房840褶；员工宿舍960 m2；食堂320 m2 ；门卫、接待室100 m2 ,有机 肥厂房（贮粪池）450褶；设备维修、锅炉房等其它用房200褶，建筑面积8524新建900m 3沼气池二座，计1800 m 3及相配套的污水处理设施，生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安全填埋井2个）。相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。.投资估算与资金筹措：本项目估算总投资5304.2万元，含建安工程费用1601.8万元，设备购

3、置 安装、种猪购买费用1027万元，工程建设其他费用1398万元，不可预计费120.8 万元，建设期利息156.6万元，流动资金1000万元。可行性研究报告编制单位单位名称：资质等级：资质证书：发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会项目编制依据、原则、研究范围项目编制依据.国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见（国发200722号）；.农业部关于贯彻国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见的通知（2007/08/03 ）;.*县统计年鉴；.湘西州统计年鉴；.投资项目可行性研究指南；.商品猪场建设标准；.生态化规模猪场建设规范；.冷库设计规范(GB50072-2001 );.项目

4、建设单位提供的基础资料；.国家现行的其它有关规范、规程和标准。3.2编制原则.贯彻落实国家有关政策方针，充分利用*县特殊的区位优势，发展生态化、 标准化、规模化生猪养殖，维护肉品市场供应稳定，发挥养殖效益。.按照独立、公正、科学的执业原则，充分调查取证，从客观角度研究项目 的各项可行性。.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。.3.3研究范围依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标准，本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前景、建设内外部条件、 工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资估算和社会经济效益等进行全面 论证和研究。1.4 主要经济

5、技术指标主要经济技术指标表厅P项目名称单位数据备注-1.1总用地卸枳出21202建筑卸积m -Tr 203403项H总投贯7和、口,4口 /力儿rT 5304.23.1建以被员力儿-Tr 4147.63.2建反期利息力儿156.63.3沉幼员金力儿1000.0A4A 4贝年有,日刀兀5304.2non 4 。4.1A O4川日W力兀TT子3304.2onon n4.2L中工月内小义小刀兀2000.0Zrr XT7 J-Ai5TH吉快六刀兀9297.74c C A O年1工刁TT7 _LA-t6-7彳卜贴收入 斗的/古手M力儿-tT 7P29.12CC A A r邛十均7增但惋力兀904.12o

6、r on41均Ar XT/XM8.Q桃忐及附刀口 巧心士通田力1匕 FT”85.89 onco on斗牛巧 件W+9旧城小贝川刀兀 -Tr 8058.23干1工习/-f- vrr J10A AIE业所守税 海千曲汨力儿243.78 nno nc年干均 件w+11可不泄刀兀OZ938.95干1工习12+rr y/ 工th%n/23.3413%45.5514财外内业收盘卒%15.2015财力净现直 担工步？ n=n m甘口力儿2012.62C d G16我见回收期牛9.1317利息备伺手二 : XI /. F,-彳口0/22.40c o cc189力十侠1.5简要结论%28.99*县富民畜牧科技有

7、限公司提出的生态养猪场建设项目符合国家产业政策和行业发展规划，符合农业产业化发展的要求及生猪养殖规模化、生态化的行业 发展趋势，是丰富城乡居民“菜篮子”、保证猪肉供应，保障肉品安全，带动周 边生猪养殖户脱贫致富、发展城乡经济的好项目。该项目前期各项基础条件具备， 有较强的竞争力和广阔的市场前景， 经济效益明显，社会效益显著，建设方案实 施性强，项目建设是必要的，也是切实可行的。第二章 项目提出背景及市场分析项目区概况*县地处湘、黔、渝三省市经济腹地，与贵州松桃县、重庆秀山县紧邻，具 有突出的区域性中心战略地位。*交通便利，张（家界）花（垣）、长（沙）渝（重庆）两条高速贯穿该县。*境内矿产资源丰

8、富，已探明矿产 20余种，其中 钮矿、铅锌矿储量分别居全国第二位、第三位，有“东方钮都”、“有色金属之乡” 的美称。近几年来，*县人民在县委、县政府的正确领导下，全面落实科学发展观，立足发展主题，全面推进新型工业化和新农村建设，努力建设和谐 *,全县经济 实现又好又快发展，产业结构调整和产业升级的步伐加快，经济活力不断增强， 质量效益稳步提高，人民生活进一步改善，社会各项事业全面发展，实现了 “十 一五”开好局、起好步的目标。2008年，全县实现生产总值45.46亿元，实现 财政总收入6.73亿元。独特的区位优势、优良的交通条件、强劲的经济增长、旺盛的投资活力、宽松的经济环境，使*成为全国中小

9、城市综合经济百强县，成 为周边经济活动最活跃的区域。项目提出的背景随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们对动物蛋白质特别 是猪肉的需求量越来越大，对猪肉质量要求也越来越高，安全、无公害、高瘦肉 率的猪肉需求量不断增长。同时，随着城市化进程的推进，大量农村劳动力向城 镇转移，传统的家庭（散户）养猪数量正在迅速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪肉生产大省的猪肉生产量下滑， 使得猪肉供应形势越加严峻。因此，发展标准 化、规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向， 是实现由传统农业向现代化农业 转变的根本途径，也是稳定物价，减缓CPI上涨的一项重要举措，而发展生态型 养殖场则更是符合目前兴起的大力

10、实施绿色 GDP战略的形势。发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容，而养猪业是高 效农业产业，是促进农民增收的重要途径之一， 也是吸纳返乡农民工就业或帮助 其自主创业的重要途径。该项目有利于促进*县及湘西州农业产业结构调整， 进 一步带动标准化规模养猪的发展，相关联的饲料业、食品业等也将得到进一步发 展，项目区农民（主要是养猪散户）也由此增加收入。湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产区之一。全世界 每年的生猪存栏量有10亿头，中国占了 5亿头，其中湖南就有6000多万头， 近乎一人养一猪，以猪为基础的种养加工业成为湖南省的支柱产业之一，仅唐人神集团一家，产值便达数

11、十亿元，其产品从全国 7000余家肉食品生产厂家中脱 颖而出，荣膺中国名牌产品称号。据调查，湘西州 2007年全年出栏肉猪135.3 万头，定点屠宰市场屠宰量为30.221万头，来自州外的约占60%左右（其中重 庆秀山、酉阳为30%左右，贵州铜仁和松桃为18%,常德为12%）,而州内肉 猪仅占40%的市场份额。从州内及省内市场分析，随着生猪规模养殖的进一步 发展，对优良品种的需求量将会进一步增长， 特别是瘦肉型商品猪的需求量逐年 增大。*县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相关专家及企 业，在得到一定技术支持的基础上，决定在 *县花园镇投资建设年出栏 10000头生猪、20000

12、只猪仔的标准化、生态化规模养殖场项目市场分析我国养猪业特点分析.生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型很多，包括农民专业户和散户、私营养猪场、国营养猪场、外资养猪企业、合资养猪企业、部 分大型企事业单位的附属农场以及某些育种场(中心)等，生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之一。其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第一，其产 量仅次于粮食。不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入WTO以后，猪肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织( food and agriculture organization, FAO)最新统计资料

13、显示世界猪肉产量 9577.9万吨，中国猪肉 产量为4556.7万吨，占世界猪肉产量的47.6%。从某种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一是我国养猪业的最大特 点。.养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体数量较大的农 户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。养猪越多越亏本的现象在我 国时有发生，其根本原因在于我国养猪业的科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的欧美国家相比， 在很多方面仍然存在较大的差距， 而这 些差距可从揭示经济效益指标的差异直接反应出来。首先，我国猪的出栏率偏低，约为120% ,而发达国家

14、则在140%150%。其次，从每头猪年可收回猪肉重 量的指标来看，欧盟和美国都达 144kg ,日本129.5kg ,韩国140kg ,而我国 为97kg ,仅比东欧87kg和俄罗斯92kg略多。其他经济效益指标的差距也十 分明显。总体而言，我国养猪业的科技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益 不明显。止匕外，由于我国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地 理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在各地区的发展水平亦具有较大差异。.种质资源的多样性与利用程度严重不符我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家畜遗传多样性信 息系统(domestic animaldiversity

15、information system, DAD-IS) 收录的中国 地方猪品种为128个(Scherf, 2000),而现保存完好的地方品种约在 50个左右。 中国地方品种具有许多独特的种质特性，最突出的特点就是肉质优、繁殖力强、 耐粗性高、抗逆性好。我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着，种质利用力度明显不够。从客观上讲，地方品种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种 种质利用不够的主要原因，多数地方品种和国外瘦肉型猪相比，表现出长得慢， 瘦肉率低的缺点。而品种杂交生产出的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面 均无法与国外公司的纯繁和配套系产品相抗衡。尽管我国拥有丰富的地方品种资源，但对地方

16、种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重不符。.生产方向与市场潜在需求相背离饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向，因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。在饮食方面，西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中， 色香味是主要的追求对象。这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜 产品生产有较大的不同。在欧美国家，猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量 要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。与此不同的是，国内对猪肉的 消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要的食用对象，例如在我国西南地区，肥肉和内脏

17、是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。 另外，对于纯瘦肉而言， 国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。目前我国养猪生产走进了一个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式的误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮食习惯。而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不能满足消费者的需求。国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉，所以,不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏 风味的猪肉将逐渐被风味上乘的“优质猪肉”所取代。2.3.2国内市场分析.国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了一些变化，但猪肉仍将是我 国肉类消费中的第一大品种。从我国肉类消费现状看，猪肉消费比重虽然下

18、降， 但绝对消费量持续增长。特别是广大的农村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长。 随着统筹城乡经济社会发展政策的贯彻和全面小康社会目标的实现，农民收入将有较快增长，制约农村肉类消费因素削弱，农村猪肉消费市场将被激活，其人均 猪肉消费如达到城镇居民消费水平，全国农村猪肉消费量每年将增加1500万吨 -2000万吨。.城乡市场猪肉消费量不断增长，流通领域畅通，也将带动牲猪生产的发展， 尤其是春节前后是猪肉销售旺季，猪肉消费量明显上升。.随着我国国民经济的快速发展，城市化进程加快，城市人口不断增加，使 城市化率不断提高，每年将有6.5亿人口在城市生活和工作、猪肉消费量将逐年 快速增长，猪肉市场发展潜力

19、巨大。.随着人民生活水平的提高，膳食结构的改善，猪肉深加工行业的振兴与发展，极大地增加了鲜猪肉的消费量瘦肉型猪符合现代人们的营养需求， 销量逐年上升我国人们的物质生活水平逐年提高，已经富裕起来的中上阶层在“吃”的方面，由过去“吃饱”变为现在的“吃好”，由营养不足改变为营养过剩。高蛋 白、低脂肪的瘦肉日益受到富裕阶层的重视，因此瘦肉型的商品猪的市场需求量 将会逐年增加。.猪肉产、销区对接明显，长江三角洲、珠江三角洲、闽江三角洲和京津沪 区域经济圈的形成，每年生猪调入量将增加15001700万头，以满足沿海发达地区对猪肉的需求。.目前，市场以品质较差的杂种猪肉为主，猪肉品质低劣已成为猪肉市场急需解

20、决的问题。人们消费水平的提高使得市场对 “优质猪肉”的需求出现了较大 的供求缺口，发展“优质猪肉”产业，可以提高养猪经济效益，满足人们生活改 善对优质、安全肉的需求。2006年中国猪肉总产量达到5197万吨，假设每年有一半的消费者愿意消费“优质猪肉”，每年“优质猪肉”的需求量约为 2600万吨。事实上，我国猪 肉产量和需求量还有较大的增长空间，“优质猪肉”的潜在需求量要大于这个数 据。可见，“优质猪肉”拥有广阔的市场前景，“优质猪肉”生产项目具有较好的 社会经济效益。湖南省生猪生产现状湖南省是“猪、粮”型经济结构和农业大省，生猪养殖是湖南农村经济的支柱产业，农民增收的希望产业。作为全国生猪产销

21、大省， 2007年全省出栏肉猪 7955.60万头，居全国第二位；猪肉产量达 540.64万吨，占全省肉类总产量的 80.4%;生猪出栏率达186%,达到发达国家水平，位列全国各省区第一；出口和外销生猪3377万头，其中出口生猪（含中仔猪）427万头，销往外省生猪2950万头，外销量均居全国第一，出口居全国第二位，出口鲜冷冻猪肉1.8万吨，居全国第五位；生猪产品出口创汇 28279.4万美元，占全省农产品的创汇总值的35%;养猪业产值630亿元，占全省畜牧业产值的74.5% ,占农业总产值的30%。养猪业行情分析与预测我国养猪业近几年经历了几个大的波动，可以说是有喜有忧。20002002年期间

22、，生猪价格徘徊在较低价位，到 2003年“非典”过后的下半年才开始回开，同年8月份进入盈利区，2004年生猪价格达到历史最高水平，盈利状态一直持续到2005年9月，此后开始由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后开始有所回升，同年9月份生猪价格一直上升，直到现在仍保持在历史最高价位。2006年生猪存栏4.9亿头。生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈利区。2008年政府将给予养猪业大力支持，引种的、扩群的会很多，但是短时间内难以恢复生产，在未来的两年内生猪市场行情不会大幅度下跌。国养猪业还将趋于规模化、大型化。我国的养猪结构目前主要以农户和小型为主，占生猪出栏总量 70%,由于小养殖户饲养的品种

23、落后、技术落后、饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险的能力非常差。 受去年严重疫情影响，很多小 养殖户对于现在上涨的行情只能是望洋兴叹。以后中国的养猪业必将走向规模化、大型化、标准化，朝着优质、高效、安全的目标发展。养猪利润波动越来越小，逐步进入稳定时期。我国养猪业行情时好时坏，波动过大，利润高的时候一头肥猪利润在 500-700元；行情差时利润在200-100元之间甚至亏本，说明我国养猪业处在一个不成熟的发展阶段，随着养猪结构的 转型及品种良种化进度的加快，养猪业行情会越来越稳定，养猪利润空间应处在 20%-30% 之间。2008年随着养猪利润的稳定，生猪价格将有所回落，利润趋于合理化阶段，

24、所以肥猪出栏体重会下降，在100-125千克为适宜，这也符合正常的料肉比。我国生猪市场存在较大的潜力。目前，我国高收入人群中每天人猪肉均消费 水平已经分别达到100-150克。而农民年人均猪肉消费 20千克。虽然短时间 内我国居民很难达到高收入人群的消费水平，但是随着人民生活水平的提高，猪 肉的需求量会越来越大，我国肉类消费还存在着成倍增长的空间。总之，规模养猪业经过近三十年的风雨历程，尤其是各种疫病影响给人们带 来的经验和教训，结合我国养猪业品种落后、以小养殖户和散养户为主、消费人 群农村人口多的国情，分析得出：我国养猪业必将走向养殖规模化、品种优良化、 利润稳定化、饲料绿色化这样一个新的历

25、史时期，实现我国养猪业的优质、高效、 安全。综上所述，生猪养殖的市场前景是十分广阔的。销售价格现状与预测2007年初以来，全国生猪存栏数量减少，特别是由于高致病性猪蓝耳病的 影响，2007年下半年开始猪价持续攀升。目前生猪市场平均价格为：纯种猪 3000-10000 元/头，长大二元杂交母猪1600-2100 元/头，商品仔猪（10公斤 左右）700-800元/头，商品育肥猪17-18元/公斤。进入2008年，生猪价格 会直接受到以下因素的影响：政府的鼓励性政策、奥运会激发的需求、原料价格 的变动、规模养殖场的兴建、返乡农民工的增加、在职员工收入的增加、失业人 员的增加、因雪灾导致部分地区生猪

26、数量减少的程度等等。另外，还可能受到下 列因素的影响：政府的扶持力度、猪病流行的范围和程度、散户和规模养殖户的养殖热情、奥运后可能发生的经济衰退、世界经济大势和企业的裁员程度等。总 体说来，目前生猪价格的猛涨，将引发养殖热潮，供应量的增加会使猪肉价格出 现回落，加大散养的市场风险。就目前来看，由于全国农村散养生猪大幅减少， 规模养殖总量不足，预计今明两年内生猪价格从上涨走向平稳期，而后则将进入一个下跌期。市场营销.目标市场富民养猪场的近期目标市场确定为*县及周边的保靖、吉首、凤凰、秀山、 松桃等县市。远期目标市场确定为湘西州其他县及怀化、 张家界和省内其他地区。.市场定位确定目标市场后，富民养

27、猪场将通过以下营销策略和方式、向消费者和散养 户提供优质猪肉和猪仔，树立起富民养猪场的形象，打造“富民”品牌，取得有 利竞争地位，实现社会、经济、环境的三重效益。营销策略及方式a.加强对富民养猪场的宣传力度，利用电视、广播、报刊、网络等多种新闻 媒体进行广泛宣传，项目建成后可邀请知名专家、社会团体和学生来猪场参观， 扩大富民养猪场的社会影响，提高知名度，从而使富民猪场出产的生猪、猪肉、 猪仔一上市就能迅速占领市场，抢得先机。b.强化对生猪销售经营的网络建设，配备和充实有一定文化素质和经营水平 的专业营销人员，同时加强与各养殖场（养殖户）、生猪经销商的联系，扩大生 猪批量销售业务，增加产品销售量

28、。c.充分利用网络这一迅速发展的媒介，建立网上营销业务，能有效扩大销售量，并可在一定程度上为进入远期目标市场做准备。d.市场千变万化，与其耗力去适应市场，不如积极的去引导市场。在全国范 围内，养猪场的品牌建设被人忽视，富民猪场应该秉承生态、环保、优质的养殖 理念，做出猪场品牌，给消费者一种富民猪场出来的猪肉就是安全、 好吃的印象， 唯独如此，才能具备积极引导市场或主动适应市场的能力。产品方案及服务a.产品方案项目建成后，年出栏肥猪10000头，销售猪仔20000头，外销饲料1500 吨，肉品4250吨（其中猪肉3900吨，杂碎350吨）。b.销售服务向购买猪仔的散养户提供技术指导及优质疫病防治

29、服务，并根据农村散养户 的实际经济情况，有针对性的适当提供先货后款服务；向购买肥猪和肉品的客户提供购猪运输一条龙服务。差异化分析通过调查，消费者普遍反应目前市场上的猪肉肉质不好，口感较差，主要是因为养猪环节饲料问题。鉴于这种情况，富民生态养猪场市场定位首先应在饲 料上做文章，其次可考虑适当扩大猪圈面积，增加猪的活动量，使它的肌肉口感 更好。第三章 项目建设内容及规模3.1 主体工程新建猪舍25栋，建筑面积11816 m2,包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩 舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。 详见表3-1 :表3-1富民生态养猪场主体工程建设规模一览表厅P名

30、称幢数规格(m Xm )回积(m2)结构1公猪舍19.5 X44418砖混2配种舍19.5 X44418砖混19.5 X18152砖混19.5 X24228砖混19.5 X36304砖混3妊娠舍19.5 X48456砖混110.5 X48504砖混4分娩舍110.5 X40420砖混110.5 X28294砖混28.5 X56952砖混5保育舍19.5 X56532砖混210.5 X36756砖混6生长舍19.5 X56532砖混112.5 X56700砖混112.5 X48600砖混7育肥舍212.5 X481200砖混215.5 X441364砖混8病猪隔离舍17X48336砖混9售猪舍1

31、12.5 X24300砖混10后备母猪舍112.5 X48600砖混11引种隔离舍112.5 X60750砖混合 计25118163.2附属工程新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114 itf,消毒室、更衣室、淋浴室 150褶；饲料车间及仓库房1300 m2;屠宰用房3400 m2 , 500T冷库600 m2 , 办公用房840褶；员工宿舍960 m2；食堂320 m2 ；门卫、接待室100 m2 ,有机 肥厂房（贮粪池）450褶；设备维修、锅炉房等其它用房200褶，建筑面积8524 m2 0详见表3-2。另有场区道路（兼做停车场）硬化工程、水电配套工程及机械化配套设备设 施。详见表3-3

32、 。表3-2富民生态养猪场附属工程建设规模一览表厅p名称幢数规格（m Xm ）回积（m2）结构1兽医室19.5X12114砖混2消毒室24X1080砖混更衣室24X1080砖混淋浴室24X1080砖混3饲料车间及仓库房112 X50600砖混114 X50700砖混4屠宰用房3400砖混4.1宰前设施120 X40800砖混4.2待宰问116 X25400砖混4.3急宰问115 X20300砖混4.4屠宰车间120 X40800砖混4.5分割车间125 X20500砖混4.6成品车问120 X30600砖混5500T冷库120 X30600混凝土6办公用房115 X28 X2840砖混7员工宿

33、舍112 X20 X4960砖混8食堂110 X32320砖混9门卫、接待室110 X10100砖混10有机肥厂房（贮支池）115 X30450砖混11其他用房200砖混合 计85243.3环保工程新建900m 3沼气池二座，计1800 m 3及相配套的污水处理设施，生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安全填埋井2个）及场区绿化工程。详见表 3-3。表3-3富民生态养猪场主要设备及环保工程一览表厅P名 称型号规格单位数量备注1公猪栏3.9 X2X1.1只50镀锌管砖混2配种舍母猪栏3.9 X2X1.1只236镀锌管砖混3妊娠母猪限位栏2.2 X0.6 X1只626焊接

34、管镀锌6妊娠母猪料槽个626铸铁7限位栏漏缝地板0.6 X0.55 X0.03块288复合材质8分娩栏2.2 X1.8X1套292铸铁漏缝地板9分娩母猪食槽0.38 X0.3个292铸铁10仔猪补料槽0.36 X0.46个150铸铁11仔猪保温箱2.1X0.6X0.45只150硅土材质12保育栏4.4 X4X0.7只132镀锌管砖混13保育料槽个66铸铁14保育栏漏缝地板0.9X0.3X0.03块1760塑料15生长舍猪栏3.9 X4X1.1只136镀锌管砖混5.4 X4X1.116育肥舍猪栏5.4 X4X1.1只208镀锌管砖混17病猪隔离舍猪栏5.8 X4X1.1只14镀锌管砖混18售猪舍

35、栏5.4 X4X1.1只12镀锌管砖混19后备母猪舍栏5.4 X4X1.1只62镀锌管砖混20引种隔离舍栏5.4 X4X1.1只70镀锌管砖混21双面食槽个150钢板22红外线灯泡个100100W156W23饮水嘴个1000不锈钢24仔猪运车1.25 X0.65辆525饲料车1 X0.65辆1026消毒清洗机台527电脑台328冰箱（兽医室配套）台229电子磅台230饲料加工机组套131动物标识移动识读器套132湿帘套533保暖设施套734消防设施套1036场舍监控及软件管理系统套137生产环节兽医用相关配套设备套138屠宰环节用相关设备套139屠宰污水预处理设备套140冷库设备套141饲料加

36、工及检测设备套142变压器250kW台143污水处理设施潜污泵台244槽罐车循环案台445过滤、动力设备套246UASB处理设施900m 3套247沼液储存池15500m 3个1生物塘48水生植物塘1000m 3个249肩效容积10m 3辆250填埋井宽2m ,深9m个251脉冲除尘器台252双燃料发电机组100kw台1沼气燃料53事故应急池300m 3个1第四章项目选址和实施条件项目选址本项目选址于*县*镇佳民村，规划用地面积120亩，选址离公路约120 米，地处城市下风向，地势较高，土质较好，渗水性强、未被病原微生物污染， 水源清洁，水源清洁且取水便利，交通方便，环境良好，是生态养猪场的理

37、想选 址。项目建成后，用地主要为建筑用地、附属设施用地、环保（绿化、沼气池、 鱼塘）用地和场内道路用地。实施条件地形地貌拟建场地大部分地势平坦，场地内地形有部分台阶式起伏，起伏高差不大。建筑场地内为黄色土壤覆盖，底部为块状白云岩。地下水对基础施工影响小，对 砖结构腐蚀性弱。交通条件*县位于湘、黔、渝两省一市及五县市交通区域，县城南距枝柳铁路吉首站71公里，北距张家界莲花机场150公里，西南距贵州铜仁大兴机场100余公里。*距张家界莲花机场通高速后仅需 70分钟车程，莲花机场已开通 39条航线， 可直飞北京、上海、广州、深圳等全国各大城市；国道209、319线在县城交汇， 建设中的长（沙）-重（

38、庆）高速公路及张（家界）-花（垣）高速公路均横贯全境，项 目实施地点位于*县城*镇城郊的佳民村，交通运输十分便利。地震资料根据中国地震动参数区划图(GB18 : 306 2001)，该地区地震动峰值加速度小于O.05s,地震动反应谱周期为O.35s即地震基本烈度6度，属弱震区， 可不考虑抗震设防。气候条件项目区属中亚热带湿润气候。光热充足，雨量丰富，无霜期长，严寒期短，春夏之交多暴雨，七至九月常有伏旱秋旱。年平均气温16.4 C,1月平均气温5C, 7月平均气温27.4 C,极端最低温度 O.9C,极端最高温度37.1 C。全年无霜 期269天,年均降雨量1470 m ,最大降雨量2171m1

39、 ,年最多降雨天数177 天，年平均日照时数1449小时。常年风为东南风，最大风速19.2m/s ,基本风 压为0.3kn/ m20基本雪压为O.30kn/ m2 ,最大积雪深度50cm良好的气候条件， 极利于人们便利地安排生产、生活等活动。供水供电条件项目场地处于*县城城边，水电管网等城市基础设施完备。工程建设用水 和建成后运营用水有绝对保障，供电条件好，完全可以满足本项目工程的用电需 要。通信条件*县城区邮政、电信发展迅速，已实现数字化传输和数字化程控交换，有 中国电信、中国移动、中国联通等通讯网络机构，为该县城提供快捷、优质、便 利的信息通讯保证。建筑材料和运输条件石料：*县城周围石灰石

40、储量丰富，质量较好，可以作为建筑用石料，运距 较短。砂、砾料：附近砂石料场砂质量较好，可就近购买。石灰：附近石灰石贮*本县及周边藏丰富，石灰厂较多，生产的石灰质量较好，可就近购买。水泥: 县市有多家水泥厂，完全可满足本项日建设的供应。 钢材：可从县城建材市场购 买或直接从生产厂家调运，供应方便。其它建筑材料：*县城或州府吉首市专业 建材市场可满足供应。其他有利条件.国家政策支持国家对发展生猪养殖十分重视和支持，出台了一系列扶持发展生猪的优惠政 策，在全国召开的加强生猪生产，保障“菜蓝子”工作电话会议上，国务院副总 理回良玉强调，各级政府要把生猪生产作为“菜蓝子”工作的主要内容来抓，鼓 励和支持

41、发展生猪生产，建立健全各地供销网络，加大规模养殖场、养殖户信贷 支持，对母猪养殖给予每头50元的补助，同时给予信贷支持。2007年12月国 务院办公厅关于进一步扶持生猪生产稳定市场供应的通知从多个方面对生猪生产予以了扶持。.区位市场优势以吉首市为中心的湘西北、黔东南地区是以农业为主的少数民族落后山区， 由于历史、区位及交通等多方面原因，生猪养殖水平较低，规模猪场相对较少， 生猪主要还是来源于农村散养。近年来，随着社会经济的发展，劳务输出的加强， 农业人口大量向城市转移，农村饲养生猪数量大幅度减少，当地生猪市场供应已 严重不足。另外，随着老百姓消费水平的提高和健康意识的增强，无公害猪肉市场将会更

42、宽广。.国家税务政策支持国家税务总局发出通知，农业生产者销售自己饲养的生猪免缴增值税， 对专业养殖户取得的养殖收入减除成本费用及损失后的余额，按“个体工商户生产、经营所得税计征个人所得税”，国家税务政策对发展生猪生产给予了大力的支持第五章 项目建设方案工程技术方案生猪标准化规模养殖场建设标准以“资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标。场址选择符合畜牧法 的有关要求和当地生态环境建设的有关规定。.选址适宜，布局合理(1)养殖场选址位于法律法规明确规定的禁养区以外，通风良好，给排水相对方便的场所。(2)距主要交通干线和居民区的距离满足防疫要求，有供电稳定的电源。(3)在总体布局上做到生产区与生活

43、区分开，净道污道分开，正常猪与病猪 分开，种猪与商品猪分开。.设施完善，设备配套(1)圈舍朝向、规格合乎标准化要求，饲养密度合理。(2)有猪栏、食槽、自动饮水装置、通风系统、降温和采暖设施设备。(3)大门口有车辆消毒池、人员消毒室和高压喷枪等消毒设施；有兽医室、常规防疫检测设备。(4)有污水排放、粪便堆放及无害化处理设施。基本达到由湖南省质量技术监督局发布的生猪养殖小区技术规范 (DB43/305-2006)的标准，即：配套设施(含环保设施)完备、管理严格、符合防 疫要求，严格按照“八统一”(即：统一规划设计、统一管理制度、统一养殖品种、统一饲料供应、统一疫病防治、统一无害化处理、统一技术服务

44、、统一产品 销售）模式进行标准化生产。总平面布局依据项目用地现状并参考相关生态化养猪场建设规范，本项目建筑设施接管理区、生产区和隔离区三个功能区布局， 做到各功能区界限分明。管理区位于场 地东南部，地势较高，主要包括办公楼、员工宿舍、食堂等生活管理用房及淋浴 室、消毒室、更衣室等生产辅助用房等建筑物。生产区位于场地东部及中部，处 于偏风向位置，主要包括配种舍、怀孕舍、分娩舍、保育舍、育肥舍及有关生产 辅助设施；屠宰场和沼气池位于场地西北部， 处于下风向位置，主要包括各类屠 宰用房及冷库。隔离区位于场地东北部，地势较低，处于下风向位置，主要包括 兽医室、隔离观察舍、病死猪无害化处理设施，沼气池等

45、建筑设施。建筑工程本项目建筑主要包括猪舍、饲料车间、肉品车间（屠宰用房）、冷库及办公楼、宿舍、食堂等办公生活用房和兽医室、淋浴室等生产辅助用房。猪舍、各类 车间均采用砖混结构，一层，高约4.5米；办公楼2层，员工宿舍4层，食堂及 锅炉房1层，砖混结构；冷库1层，采用混凝土结构，兽医室、淋浴室等均1层，砖混结构，各办公生活用房做普通装修。公用工程给排水工程1）给水据测算，项目日耗水约200吨，猪只饮水、屠宰用水、冲洗用水等均来自 项目范围内自来水供给。员工的生活用水为市政自来水。2）排水场内排水实行雨污分流制，本项目采用室外收集雨水工艺。各猪舍之间的雨 水经沉淀后还可作为猪舍清洗或夏季降温用。猪

46、粪尿经干湿分离后，粪尿水顺地沟汇入收集池，经水力隔栅后，进入项目废水净化沼气工程，所排放的沼液部分 用作猪粪发酵过程中所需的喷淋液，其余沼液可直接作为周边农田、果园、蔬菜 基地及苗木基地的肥料，实现零排放。经调查，该消纳区内无敏感水体。生活污 水经废水净化沼气工程后作为肥料， 实现零排放。场区排水采用暗管，排水管采 用钢筋混凝土管，钢丝网水泥砂浆抹带接口。供配电工程据测算，本项目年耗电量约18万度。养猪场配备一台100kw双燃料发电 机，利用沼气池产生的沼气发电，沼气池日均约产生126m 3 （4.6万m3/a）沼气，按每m3沼气可发电2度计算，一年可发电9.2万度，主要供应饲料加工车 间用电

47、及猪舍照明、取暖用电和冷库用电，沼气耗完后发电机作为应急用。 屠宰 用电、办公生活用电由市政电网供应，厂区内配备 250kva变压器一台，供电电 源来自*县供电局，供电容量可以满足屠宰、猪舍生产及办公生活用电。供热工程本项目设锅炉一台，主要供应职工淋浴用热水。对哺乳仔猪、保育猪采用采 用沼气灯加热，不足部分结合采用电加热，以保证猪舍一定温度。道路工程猪场与外界设专用通道相连，场内道路分为净道与污道，两者严格分开，不 得交叉、混用。人员、饲料等进出走净道，商品猪、粪便及废弃物运输走污道。道路设计宽度为6米，平时可兼做停车场，道路两旁做绿化，并可通达每一栋建筑，兼做消防通道环保工程猪舍内利用地面坡

48、度重力自流和人工冲洗的方法将粪便、尿水等排出猪舍， 猪舍外设排污管道吸纳猪舍污水，猪粪采取人工清粪方法集中处理，后进入沼气 池。屠宰污水进入污水预处理设施进行预处理后，进入沼气池。猪场四周建绿化隔离带，场内种植能美化环境、净化空气的树种和花草，树 木应选高大落叶乔木。场区绿化覆盖率不低于30%。猪场大门入口处设车辆强制性消毒设施。生产技术方案生产技术措施标准化、规模化、生态化养猪科技含量较高，必须有一支熟悉猪种繁育、饲 料加工、猪病防疫、环境控制、现代管理和市场营销的专业队伍，采用先进的科 学技术措施。(1)项目计划从天心、正虹、湖南省种猪场等国内实力较强的原种场引进优质的大约克、长白、杜洛克

49、等猪种，在商品猪生产上 ，推广约克夏和长白猪等 外来品种的杂交组合，以提高肥育猪的出栏率和瘦肉率。 通过选种选配和加强饲 养管理等综合措施，提高种猪性能、质量。要求符合种猪的种用特性，一般要求达如下技术性能指标：种公猪使用年限35年，年淘汰率25%,后备期1O个月，精子量200ml , 精子密度及活力达到标准要求。种母猪使用年限3 5年，年淘汰率25%,后备期8个月，受胎率95%,胎平产仔10头，年产23头，成活率94%,年产仔2.3胎种猪不携带猪瘟、五号病、生猪蓝耳病等严重危害猪群健康的传染病。(2)实行仔猪28天断奶，增加母猪年产胎数。(3)根据生猪空怀期、怀孕期、哺乳期、保育期、生长期和

50、肥育期等不同阶段的营养物质需求，给予相应的全价日粮和营养全面的全价配合饲料，增加生猪生长速度和体重。(4)抓好防疫消毒工作，健全卫生消毒制度，落实防疫措施，严格、科学地按免疫程序接种疫苗，使各种管理走向制度化、规范化、科学化轨道。(5)按沼气生态模式抓好环境保护、落实防治措施。(6)按科学要求建设好猪舍，合理配建配种舍、妊娠舍、分娩舍和育肥舍。(7)按照生态养猪场建设标准的要求，猪场应满足生态环境良好、交通方便、水电供应可靠、便于排污的环境和条件。5.2.2主要生产工艺猪场总体工艺流程5.2,2.2主体工程工艺流程污水净化沼气工程及绿化5.2.2.3饲料加工工艺流程原料粉尘卸料斗 二X-工袋脉

51、冲除尘器粉尘混合仓y刮板输送机过渡仓.J永磁筒 ）除去金属物缓冲斗;H筛分、分流器鼠分配器-脉 冲 除 尘 器造粒机粉尘袋装 I粉碎机散装5.2.2.4生猪屠宰工艺工程1,剥皮工艺流程生猪入厂-仓储-送宰-预洗-冲淋-麻电-拴链-放血-颌下、蹄部检验- 摘甲状腺-去头尾-咬肌检验-放毛猪胴体-去蹄挑口 -预剥编号（拾边）-头尾 加工-蹄加工-机剥（皮肤检验）-胴体提升-胴体冲洗去污-剖腹-脾、肠系膜检 验-取肠胃-取样虫检-取心肝肺（检验）-肉尸初验（与内脏同步）一冲洗胴体- 劈半-修割血线-割槽头肉-冲洗-整修（复验）-分级盖印-预冷（冷却）-急冻- 冷藏-销售2.带皮工艺冲洗猪体（此前同剥

52、皮工艺）-入烫池-人工翻烫-机脱毛-胴体刨洗（去浮 毛、短毛、绒毛、污垢）-去头、蹄、尾-喷灯燎毛-复剖精修-剖腹（此后与剥皮工艺相同）。5.2.2.5沼气工程工艺流程周围土地施肥，猪粪发酵喷淋5.3关键环节及控制措施人工授精工艺采用人工授精技术，具工艺流程如下：公猪饲养米精 精液品质检查 稀释精液品质检查 精液分装一一恒温保存一一精液派送一一精液品质检查一一输精防疫检疫措施建立完善的防疫检疫体系是规模化养猪的重要保障，该体系主要包括：隔离消毒，限制出入严格限制场内外人员进入生产区，工作人员进入生产区要经过严格的更衣、 换鞋、消毒，谢绝外来人员参观，无关车辆严禁进入生产区。猪舍每周、场区每 月

53、各消毒一次。种猪检疫，种源净化凡从场外引进种猪（引进外血、更新换代等）必须严格把好检疫关，场内种 猪做到定期检疫净化，及时淘汰病弱个体。定期灭鼠、灭蝇、灭蚊。免疫接种，抗体检测项目需要配套设立兽医诊断室等兽医防疫设施，配备相关仪器、设备，开展抗体水平监测、实验室诊断，确定适合本场的免疫程序。做到定期观察，及时诊 断和治疗。疫病防控要求种猪成活率达99%,商品猪成活率达96%,仔猪成活率达95%。预防接种工作。必须免疫猪瘟、蓝耳病、五号病、链球菌、仔猪副伤寒、丹 毒一肺疫二联苗、伪狂犬病、气喘病、传染性胸膜肺炎，种猪还必须加免细小病毒、乙脑、传染性胃肠炎一流行性腹泻二联苗。疫病净化工作。主要净化

54、免疫抑制性疾病，如气喘病、传染性胸膜肺炎、 圆环病毒等。主要措施为免疫注射和淘汰带病猪相结合。技术环节和关键控制措施(1)母猪繁殖阶段(配种舍、妊娠舍)一一单栏限位饲养。关键控制措施 是搞好配种，提高母猪产仔数。项目将利用水帘降温措施，解决夏季高温对公母 猪的影响，降低母猪的热应激造成的排卵数减少、死胎和母猪暑热疾病的死亡。(2)分娩阶段(产仔舍)一一母猪及乳猪高床饲养。主要控制关键是仔猪的保温和护理，夏季母猪的防暑，以提高仔猪的成活率。本项目将利用水帘降温， 解决夏季高温对母猪的影响，降低母猪因热应激造成的产奶量下降和母猪本身的 死亡；在冬季用水暖保温地板加强仔猪保障和护理， 有利于提高仔猪

55、成活率和仔 猪健康水平。(3)小猪阶段(保育舍)一一高床平养。控制关键是仔猪的保温和饲料的 配制，过好仔猪断奶关，提高仔猪成活率。本项目采用沼气灯保温，利用沼气灯 产生热量防止仔猪断奶后因环境温度降低造成的疾病和死亡。(4)育成与育肥阶段(育成舍、育肥舍)一一混凝土实心地面平养。控制 关键是合理喂料，增强体质，节约成本。(5)建立人工授精站一一公猪的饲养关键是选择好公猪，搞好防暑降温， 提高优秀公猪的利用率。本项目利用水帘降温，解决夏季高温对公猪精液品质的 影响，从而提高猪的生产性能。.4主要设计性能指标主要性能指标表0.9528%94母猪年产胎数/胎2.3断奶仔猪保育成活率%97胎平活仔数/

56、头10生长猪育成率%98第六章节能节水措施编制依据.中华人民共和国节约能源法（2007修订）；.中华人民共和国水法.中国节能技术政策大纲（2006年）；.国务院关于加强节能工作的决定（国发200628号）；.关于固定资产投资工程项目可行性研究报告“节能篇（章）”编制及评估的规定的通知（计交能19972542号）；.关于印发固定资产投资项目节能评估和审查指南（2006 ）的通知（发 改环资2007 21号）；.民用建筑节能管理规定（建设部第143号令）；.全国节水规划纲要（2001 -2010 ）;.中国节水技术政策大纲。2能耗和水耗构成该项目电耗主要包括生产用电、办公用电、灯光照明用电等，经测

57、算，本项目年耗电约18万度；水耗主要是生产生活用水及绿化浇灌用水，年耗水约7.3万吨；煤耗为锅炉耗煤，用量较少，已折合到年电耗内。3节能、节水措施筑节能.在设计中要按国家建筑节能设计标准和建筑业设计规范，严格执行有关建 筑节能技术标准。.适当采用新型建筑材料、高效隔热保温材料、节能型门窗等。.加强景区绿化，种植遮阴效果好的乔木，减少太阳辐射的影响，调节小环 境的温、湿度。.在各建筑的设计上，充分考虑本地气候特征，充分利用自然采光和自然通 风，合理控制直射阳光，降低暖通和照明能耗。.3.2电气节能.在建设方案选择时，尽可能运用节能新技术、新工艺，将低能耗的理念融 入到建筑设计中去。.在总图布置方

58、面，尽可能将公用工程布置在负荷中心，并合理布置负荷流 向，减少线路长度，以利于降低能耗。.减少配电线路的损耗，调节功率因数、实现合理的配电方式，通过分散补 偿和优化配电方式减少配电线路的损耗。.合理确定各功能区照度，根据照明场所的建筑与装饰设计所确定的采光形 式及采光参数、主要装饰材料的技术参数和照明区域的性质、规模等，合理选择照度防止电能的无效耗用。.大力推行绿色照明理念，在满足照明和装饰效果的前提下控制好照度值； 选用多组合控制开关，分区、分功能控制，按实际需要进行开关，从而达到节能 目的。.选用合理的高效机电设备，在价格合理的情况下尽量采用技术先进、材料 优良、结构合理、机械强度高、使用

59、寿命长的节能型机电设备，以利于有效降低 产品的能耗。.用电设备的容量、台数应与负荷相匹配，避免大马拉小车的现象，对于负 荷变化较频繁的机电设备，尽量采用变频调速等技术以提高机电设备总效率， 降 低损耗，尽量防止轻载或超载运行。.为提高用电负荷的功率因素，应安装设置功率补偿设备，进行无功补偿， 减少系统的无功损耗。.3.3节水措施.根据给水系统出流的实际情况，综合考虑到各种配水器具的位置标高和保 证安全供水等多种因素，对给水系统的压力做出合理限定，通过采用节水龙头或 采取减压措施合理限定配水点的水压， 防止给水系统超压出流造成的“隐形”水 量浪费。.尽可能采用变频调速泵供水，选用优质给水管材，避

60、免因给水系统发生二 次污染而需将受到污染的水排放和对供水系统进行清洗处理所造成的水量浪费。.在可能条件下，充分利用各种排水如生活排水、盥洗废水、雨水等优质杂 排水，减少自来水耗费。.对生活用水和清洗水采用节水阀门，并采取有效措施避免跑、冒、滴、漏 等现象。配水装置和卫生设备是水的最终使用单元， 其节水性能的好坏，直接影 响节水的成效，因此，应根据使用场所的实际情况，选择使用适用的节水器具， 提高节水效益。.各项具体工程的生活、消防给水系统的设备，宜选用高效节能的供水设备第七章环境影响及治理措施环境影响环境现状项目实施地点位于*县花园镇佳民村，周围环境清幽，其周边以人工栽培作 物种群为主体，属于