职业能力培养目标下高职《幼儿卫生保健》课程改革实践探索-以无锡南洋职业技术学院为

1、职业能力培养目标下高职幼儿卫生保健课程改革实践探索以无锡南洋职业技术学院为例【摘要】幼儿卫生保健是高职幼师专业的一门职业基础课程，高职院校以培养职业技术型人才为定位，符合社会 对高职专业人才的需求，教学改革势在必行。本文从职业能力培养目标的必要性出发，以无锡南洋职业技术学院为例， 从课程标准、教材使用、教学条件、课程资源、教学团队、学情的现状入手，对幼儿卫生保健课程的内容、教法、考 核等几方面进行了分析，从课程标准、教材、教法、教学资源、课程考核等方面尝试改革，目的在于为高职院校幼 儿卫生保健课程教学提供参考。Abstract “Infant health care” is a vocatio

2、nal basic course of preschool teachers in higher vocational colleges, vocational colleges to cultivate vocational technical talents as the orientation, in line with the needs of the society for vocational professionals, teaching reform is imperative. In this paper, starting from the necessity of pro

3、fessional ability training goal, with Wuxi SouthOcean college as an example, from the curriculum standard, the use of teaching materials, teaching conditions, curriculum resources, teaching team, with the current situation of learning, to childrens health care course content, teaching methods, evalu

4、ation and so on, are analyzed from the course standard, teaching material, teaching methods, teaching resources and curriculum appraisal attempt to reform, aims to “infant health care” course teaching in higher vocational colleges to provide the reference.【关键词】高职院校；幼儿卫生保健；课程改革Keywords higher vocatio

5、nal colleges; Early childhood health care; The course reform幼儿卫生保健是高职院校幼教专业的职业基础 课程，与学前教育原理幼儿发展心理学并称为 幼教专业的“三大核心课程”。本课程是研究幼儿生理 解剖特点及卫生保健、幼儿生长发育与保育、幼儿饮食 营养膳食常识、幼儿常见疾病及预防护理、幼儿常见心 理及行为问题的预防与矫治、托幼机构的卫生保健工作 的一门理论知识丰富、实践运用能力强的综合性学科。 课程教学任务是通过介绍幼儿的生理解剖特点，理解幼 儿生长发育规律，理清幼儿心理卫生与教育、环节之间 的关系，探寻影响幼儿健康的多种因素，提出增加幼

6、儿 健康、促进幼儿正常生长发育的卫生要求和保健措施， 为幼儿创设良好的学习和生活环境，为幼儿身心健康发 展打下良好的基础。该课程针对幼教相关领域工作岗位， 致力于培养具有幼儿保育、保健能力的一线幼教人才。 由于课程涵盖了人体解剖学、生理学、营养学、预防医 学、儿童保健及儿科医学等领域的内容，知识点分散、 零碎，运用传统的教师讲授的方式，会造成重理论、轻 实践的弊端，学生的学习兴趣丧失，不利于学生发挥学 习主动性和积极性。国家中长期教育改革和发展规划 纲要（2010-2020年）中就已经明确提出倡导使用启发 式、探究式、参与性教学，帮助学生主动学习、学会学 习。基于此，探究职业能力培养目标下幼儿

7、卫生保健 课程改革的新思路有重要意义。一、课程现状分析课程标准现状课程标准是明确某一学科的性质、课程目标、课程 内容、实施措施的教学指导性文件。指定课程标准能够 帮助教师准确把握课程的定位、课程内容及实施方案， 能够有效地保障教育教学质量。我校幼儿卫生保健课程已制定完成，包括了课 程性质、课程地位、课程目标、课程内容、实施方法、 课时安排、教材教参、课程资源、考核方式等，该教学 方案制定于2017年5月，总体结构完善，符合本校学情 和人才培养目标。同时，该课标存在一些问题，课程目 标设置不够规范、科学性、可操作性欠缺，前瞻性也有 待提高。目前课程名称是幼儿卫生保健，课程的适 用对象是3-6岁，

8、由于我们的幼师毕业生就业岗位不仅 面对3-6岁群体的幼儿园，还可以进入0-3岁的早教机 构。课标里学科实际学时是36学时，包含实践18学时。 在教学实际进行中，由于班级人数及实训室等客观因素， 并没有真正落实18课时的实践实训。教材使用现状目前我校使用的教材是几所师范类高校出版社的 “十三五规划教材”高职版幼儿卫生与保健，虽然 有了版本的更替，但内容几乎没有更新，课程内容需要 调整。医学在不断发展，知识在不断更新，书本的知识 亟须调整。比如，幼儿园常见传染病手足口病及手足口 病疫苗已研制开发，但是很多教材中并未提及。除此之外， 学情在不断发生变化，应该根据学情选择适合于学生的 教材。实践教学条

9、件本课程目前正在建设独立的卫生保健实训室。同时， 我校开发了校外实习实训基地包括无锡宋庆龄幼儿园、 无锡首佳实验幼儿园、无锡诚明实验幼儿园等多家用人 单位。课程教学资源课程数字资源包括课程标准、课程计划、教学方案、 课件各一套。教学视频45个、随堂练习题库6套、试卷 库4套。课程教学团队截至目前，幼儿卫生保健教学团队成员2人、 中级职称1人、初级职称1人、有1人具有双师素质。 课程教学团队多次参加校内外的教学能力培训和学前专 业建设研讨会，在教学能力得到了较大的提升，在专业 水平与专业能力上也有了进一步的提升，从专业的教学 理念、专业能力、专业理论水平都有了较大的提升。在 教学方法和教学内容的

10、把握上，也有了新的认识。学情分析高职院校学生对抽象理论知识不感兴趣，但对于实 践性知识、可操作型任务能够积极参与。大部分学生在 教师的引导下，可以完成学习任务，个别学生对学习的 积极性不高，除了要加强专业知识学习外，还需要加强 思想教育。但高职学生思维活跃、接受新事物能力强， 尤其是对新鲜事物如“上网课”很感兴趣，课堂参与度高， 这也给了高职教学改革一个良好契机。二、课程问题剖析教学内容宽泛陈旧，难以把握重点由于本课程是一门涉及人体解剖学、医学、卫生学、 保健学的交叉学科，而幼师专业学生普遍对理科抽象知 识缺乏知识经验准备，因此学生在课堂上学习的主动性 和积极性不高。例如讲到幼儿“青枝骨折”的

11、时候，讲 到“幼儿骨骼中有机物多、无机盐少，幼儿的骨骼在外 力作用下会出现折而不断的现象，就像是春天刚长出的 青枝条弯曲却不会断裂”。即便是教师结合一些生动案 例对知识点进行讲解，学生也难以让学生完全理解“青 枝骨折”的原因，是因为学生缺少“骨骼中有机物能使 骨骼有弹性、韧性，无机盐使骨骼有硬度”知识准备。 另外，目前很多教材标榜针对高职院校，实则内容深奥 晦涩、理论性过强，和本科教材无异。因此，学生学习 起来吃力，课堂参与度低。课程教学方法单一，以传统理论讲述为主幼儿卫生保健基本沿用“上节重点回顾一课上理 论讲授一课后作业练习”的传统教学模式，要求学生 在有效的课堂学习时间里最大可能地吸收教

12、师所授知识， 再加上课程本身理论性强、知识点繁杂、零散，导致教 师讲课情绪高昂、学生听课昏昏欲睡的“满堂灌”的尴 尬境地。实践性教学悬设，难以学以致用幼儿卫生保健是一门实践性很强的学科，学习理论 知识其实是为了更好地指导实践，然而有限的课时、大 量的知识点讲解占据了学生实践的操作环节。学生去幼 儿园实习见习的时间太短，理论课所授知识不能及时迁 移到教学实践中去，学生缺乏动手实践的经验。例如， 讲到“幼儿园晨检一看二摸三问四查”的时候，由 于学生没有在幼儿园观摩见习，只有依靠教师口头描述 和多媒体课件的直观展示，难以使知识内化到学生的头 脑中去。知识点和实践活动脱节的另一个现象就是，当 学生到幼

13、儿园实习见习的时候，遇到一些问题，难以用 所学知识解决问题。忽视学生主体地位，学生兴趣不高当前，学生课堂学习的兴趣整体不高，课堂互动也 仅限于教师提问学生回答。原因是课堂上，没有实现真 正的“以生为本”，学生还是处于被动吸收知识的状态。 德国教育家赫尔巴特说兴趣既是教学的兴趣，也是教学 的手段，如何激发学生学习兴趣是上好每节课的关键。课程考核形式化，学习效果不佳本课程已经改变了传统理论课程“一卷定成绩”的 考核方式，兼顾学生的出勤率、课堂表现、作业完成情 况及期末考试成绩。成绩构成中，过程性考核增加了一 定比重，但由于学生实践课时过少，难以对学生的实践 成绩进行评定，“掌握基本知识，解决实际问

14、题”理念 流于形式。三、课程改革策略明确课程性质与目标，完善课程标准幼儿卫生保健课程是幼教专业的核心课程，虽涉及 医学、解剖学、营养学等多个学科领域，这都是幼儿园 教师应具备的基本知识，课程要培养的不是保育员也不 是保健医生，专业知识“够用即可”。根据教育部2012年颁布的高等职业学校专业教学 标准（试行），对幼儿卫生保健课程的目标定位为： 通过学习，正确认识和理解幼儿卫生保健中遇到的问题， 提高专业素养和技能；了解幼儿人体结构及保育要点； 能对幼儿生长发育进行测量评价；对幼儿一日生活各环 节进行保育；预防、识别、干预幼儿常见疾病；能预防、 处理常见意外等。从目标表述中，可见课程更加重视学 生

15、能力的培养，因此在课程标准中应该增加学生实践环 节的课时比重。重组课程内容，开发校本教材面对90后甚至00后的学生，实操型的教材内容更 加符合学生的需求和兴趣。我们要培养的学生是符合岗 位需求的一线教师，因此，课程的内容要与时俱进、更 加契合用人单位的人才需求。目前，基于学生为主体、 以岗位需求为指导，结合高职学情，笔者将幼儿卫生保 健课程内容进行了调整。整理前期在幼儿园收集的大量 教学案例，从学生实际水平及用人单位的需求实际出发， 构建课程内容体系，由浅入深、循序渐进地为我院幼教 专业学生编制校本教材幼儿卫生保健及保育实习手册， 围绕着幼儿保育、幼儿行为观察与分析、幼儿教学活动 的设计与实施

16、、班级管理等内容展开，充分与本课程的 教学相结合。调整后的课程内容变成了一个个项目，每 个项目有具体任务，学生在课前在学习网络平台上预习， 课上以完成任务为主。同时，笔者通过对幼儿园的调研， 对课程内容也进行了筛选，删减一些过时的内容，增加 了一些幼儿园常见传染病及预防、干预知识。另外，为了满足学生不同阶段的学习需求，教学团 队在超星学习通平台上建设幼儿卫生与保健线上课 程，并已投入使用。目前网络平台上已建成部分章节教 学视频、随堂练习、作业库、试题库、课外阅读资料等。 下一步的建设规划完善教学视频及试题库，做到每节课 有视频讲解、有小节练习。丰富教学方法，创建多元教学模式“教学有法，教无定法

17、”。教学采用何种方法要根 据学生的实际情况来决定。本课程的授课对象是幼教专 业一年级的学生，生源知识水平和学习能力良莠不齐。 学生包括了高中来源学生和中职学生，其中，高中来源 的学生还没有具备专业的教育学基本理论和全面的教育 能力，中职来源的学生已经学习了一定的教育学基础理 论，但是在理论的深入性和案例分析理解能力方面还有 待提升，根据学生的认知水平、能力状况、个性特点、 学习动机、存在问题五个方面，了解了学生的现有基础 以及在学习中可能遇到的困难，最终确定了本课程根据 不同学生的具体情况，在理论教学的基础上，选择理论 与实践相结合的多种教学方法，灵活运用，尽可能地满 足不同学生的学习需求，使

18、每一个学生的个性得到充分 发展。选用的教学方法主要有情境教学法、案例分析法、 角色扮演法、讨论法、现场教学法。两项结合”教学理念，力求做到：“岗前有培训，岗中 可应用，岗后可提升”。“一条主线”：以职业能力培 养为主线；“两项结合”：专业知识教学内容与职业资 格要求相结合。这一理念以岗位需求为导向，兼顾学生 专业知识与职业资质的培养符合职业教育理念及学校人 才培养要求。五、突出学生主体，转变教学观念苏联教育家乌申斯基说：“教育主要目的在于使学 生获得幸福，不能为任何不相干的利益而牺牲这种幸福”。 作为教师，应该满足学生主动学习的需求，尊重学生的 主体性，不能剥夺学生在主动学习发过程中享受幸福的 权利。幼儿卫生保健这门课程的性质就是以“健康”为 核心的，除了本课程的知识以外，健康的理念更应该深 入人心，学生的身心健康比起学到知识更为重要。学生 在学习了这种理念以后，也会将这种健康观、教育观、 尊重