酒店员工手册排版doc

1、.PAGE ：.；第一章 总经理致辞亲爱的员工：我非常热忱地欢迎您成为興盛國際大酒店的一员！酒店创业、开展将一直如一注重着员工的生长和开展，唯有一流的员工才有一流的企业。为此，酒店将竭尽所能为员工的生长及开展提供良好的环境和条件。按照,为确保酒店全方位运作，确保一切员工平等地享有权益和履行义务。让每位员工全面地了解酒店的规章制度，特制定，请您仔细阅读。作为酒店的成员，您的任务目的是确保为顾客提供高效、优质的效力，希望您的任务时辰坚持优秀的、高规范、高质量的程度。我坚信，经过您的勤劳和无私奉献，展如今他面前的将是一个充溢活力、充溢挑战的宽广天地，酒店也一定会因此获得继续的胜利。总 经 理：第二章

2、 酒店简介興盛國際大酒店是一家隶属于湖南鑫凯房地产管理并由其全权管理的星级酒店，酒店坐落于县城南岸迎宾南路87号，毗邻汽车站。酒店拥有各种规格的行政套房、商务套房、规范客房166间，设有西餐厅、西餐厅及规格不同的大小贵宾包房12间，餐位600余个，另设会议中心、商务中心、文娱中心、桑拿、健身中心等效力设备，并配有现代化的通讯系统和消防报警系统。興盛國際大酒店组织架构图董 事 长总 经 理总办主任餐饮总监财务部经理保安部经理工程部经理康乐部经理客房部经理前厅部经理营销部经理行 政 总 厨餐饮部经理人资部经理 财务部经理第三章 劳动条例3.1 招聘规范本酒店员工招聘的规范为：具有该职位所需求的专业

3、技术知识；有该职位所需求的任务阅历；有热衷于该职位的任务态度；有严厉遵守酒店各项纪律制度的思想预备。3.2 招聘原那么興盛國際大酒店实施的招聘原那么为：社会公开招聘，公平竞争上岗，择优选取录用。3.3 个人资料员工有义务向酒店提供身份证明、学历证明、任务阅历、体检报告、婚姻情况、有关务工证件正本及免冠近照，个人资料如有改动，应及时通知人力资源部。如个人资料有任何失实，由此引起的一切后果及责任一概由当事人承当。3.4 身体检查员工必需向酒店提交由当地疾病控制中心经体检、培训发给的安康证。此外，酒店将按需求定期为员工进展体检。凡发现员工患上传染性疾病或不适宜原来任务的疾病时，酒店将调整其工种或根据

4、国家有关规定酌情处置。3.5 劳动合同劳动合同是酒店与员工本人在自愿根底上签署的，具有法律效能。员工受聘时，必需仔细阅读其中的条款。合同期限将根据员工的任务性质而定。3.6 培训试用期员工须经过三个月的培训试用期。在培训试用期内假设其任务表现及专业程度未能到达酒店要求，不能胜任任务，酒店可解除劳动合同或延伸试用期，但延伸期不超越两个月。试用期满且任务表现符合酒店要求者，方能成为正式合同制员工。3.7 任务时间酒店按国家有关法律的规定，详细上下班时间及休假日由各部门根据酒店的任务需求予以安排。3.8 超时任务酒店因运营和任务需求，可要求员工进展超时任务并按酒店规定给予补休或按国家政策给予加班工资

5、。3.9 员工级别员工分为以下级别，1级为最高级别。1级 总经理级 2级 总监级 3级经理级4级 副经理级 5级 主管级 6级领班级 7级 员工级 8级 培训试用级3.10薪金发放员工薪酬将于每月15日发放，假设遇节假日或休憩日，那么相应调整，离任员工顺延一天。酒店发放给员工的薪金为税前薪金，个人所得税由酒店一致代扣代缴。3.11调职与提升酒店按以下条件及有关政策对员工之职务或部门作适当的调整。1.业务开展情况及任务需求。2.员工的任务表现、品德及学历。3.员工的才干及开展潜力。4.员工在本岗位任务满一年表现突出者，可向部门主管提出调职恳求。5.员工调动必需在新岗位试用3个月，经考核合格者方可

6、提升新职位。6.一切的调职与提升需由部门经理向人力资源部引荐，人力资源部根据相应职位要求审核，总经理同意后方属生效。3.12续签合同人力资源部在酒店与员工所签合同期满前一个月通知员工，在双方赞同的条件下，续签劳动合同。续签合同文本，必需在新合同生效前签署，由各部门集中收交人力资源部，逾期视为终止合同，人力资源部可按终止合同办理有关手续。3.13 解除合同因故不能或不愿继续在酒店任务，试用期员工提早7天，正式员工须提早1个月以书面方式提出解除合同恳求，所属部门经理同意，部门经理必需在员工提出恳求后一周内呈人力资源部及总经理审批。整个审批过程不超越1个月，即员工离任视情况而定，最长不超越1个月。假

7、设员工未按规定时间提早离任，提早分开日数将计为旷工，旷工1天扣除3天工资。3.14 违纪解雇或开除被酒店解雇的员工，要求即时办理辞职手续，因违纪被酒店开除的员工、属于盗窃、打架、私扣客人财物等性质恶劣给酒店呵斥损失的，必需赔偿酒店损失。第四章 员工福利4.1 年假员工在酒店效力，延续任务满一年以上包括试用期可享用有薪年休假5天不包括公休假。任务每满一年添加一天，最高不超越15天。年休假不包括法定假期。无特殊情况，年休假不能跨年度运用。年休假原那么一次运用，运用时须写休假恳求，上级指点视情况同意后可以休年休假，年休假假期均从任务年限周年的下一年度起计算。以下情况之一，不再享用当年年休假。(1)凡

8、当年有旷工行为者。(2)凡当年累计病或事假超越一个月或工伤假超越三个月。4.2 法定假一切员工均可享有以下每年十一天的带薪假日：1. 元 旦 一天2. 春 节 三天3. 劳动节 一天4. 国庆节 三天5. 清 明 一天6. 中 秋 一天7. 端 午 一天如法定假期员工正好当班，酒店将按1:1给员工补休假或按国家有关政策给予发放加班工资。4.3 病假恳求病假必需附有酒店指定医院病假证明，并经部门经理审核，方属有效。员工因突发病情需请病假，经直接上级或值班经理口头同意后可以休假，但须县级以上医院证明，在复工当日补办请假手续。病假需扣病假工资，在病假期间，按比例发放工资。见下表病 假 天 数工资发放

9、规范1天以上，7天以内50%7天含以上0员工非因工受伤或患病，按国家有关法律可享有医疗期。凡超越规定医疗期，部门经理有权决议能否继续保管其原职位，酒店有权决议能否解除劳动合同。4.4 事假(1)如无充分理由，员工不能无故缺席或请假。假设有特殊情况而需请假，必需事先以书面方式向部门经理提出恳求，并经同意，否那么作旷工处置。延续旷工三天或当月累计旷工三天者，酒店将视情况予以开除或解雇处置。(2)员工如确有急事未能按时上班或请假，必需至少提早1小时通知部门主管，并保证将在商定的时间内回来上班，补办请假手续。如员工未能联络上部门主管，请与值班经理联络。(3)事假一概无薪，事假同意权限如下；二天以内含二

10、天经部门经理同意后报人力资源部备案；三天以上须经部门经理及人力资源部同意后报总经理同意。部门经理级以上管理人员事假须经总经理同意。4.5 婚假(1)凡在酒店延续任务满一年以上符合国家规定结婚年龄的正式员工，可按国家规定享用带薪婚假期。(2)酒店正式员工结婚可按国家规定，结婚时可依法凭结婚证书享用有薪婚假三天。配偶双方晚婚者，可另获十二天婚假包括公休假。婚假必需在结婚时一次享用，不得分开运用。运用期在领取结婚证日起半年内有效。(3)婚假请假：酒店正式合同员工恳求婚假，须提早一个月到人力资源部填写请假单，并附上结婚证书复印件，经部门经理签字同意，交人力资源部备案。4.6 怀孕、分娩及方案生育假凡在

11、酒店延续任务满一年以上符合国家方案生育政策的女员工，可享用以下福利：(1)产假及方案生育假均按国家有关规定办理。女职工产假为98天；其中产前可以休假15天；难产的，添加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，添加产假15天。晚育的，除国家规定的产假外添加产假三十天；在产假期间领取的，另添加产假三十天。(2)怀孕期间，员工可按有关机构的要求作产前常规检查。所花时间作公假处置；所破费用，一致按国家医疗保险相关规定执行。(3)凡符合晚育的，根据国家有关政策，在女方产假期间，男员工可享7天有薪包括公休日护理假期。该假期应于女方消费后一个月内运用，不能保管或以其他方式替代。4.7 慰唁假如员工直系亲

12、属包括配偶、父母、子女、配偶的父母去世，员工提供有效证明，酒店将给予三天带薪慰唁假期。假期必需于办理丧事时一次运用，不能保管或以其他方式替代员工旁系亲属去世，员工提供有效证明，酒店将给予一天有薪慰唁假期。4.8 医疗福利凡在酒店延续任务满一年的员工可享用免费体格检查。4.9 社会保险酒店为在酒店任务满一年的正式员工按国家规定购买保险。4.10 工伤假员工因工受伤，应立刻通知部门经理及人力资源部并填写“工伤报告单按规定办理有关手续。在治疗期间不扣工资，医疗费全额报销。因工致残或死亡之待遇按国家有关规定办理。因员工本人违反平安操作规程、酒店规章制度而呵斥的损伤不作为工伤处置。4.11 年终奖金酒店

13、按每年运营业绩及盈利情况决议年终奖金的发放。员工于发放奖金之日仍在本酒店任务的方能获发年终奖金。4.12 任务餐酒店设有员工餐厅，员工于每个任务日可免费享用当值期间任务餐。4.13 奖励凡效力出色、表现优良，为酒店做出艰苦奉献之员工，酒店将颁发奖状、现金或实物以示奖励。4.14 员工培训一切员工均需接受酒店提供之各类培训。酒店也根据运营业务需求，选派优秀员工进展培训。凡由酒店出资的专门培训，酒店将与员工另行签署培训合同。4.15 员工生日员工生日当月，将获得生日福利。4.16 员工活动为确保员工身心安康和愉快的任务环境，酒店将组织各类员工活动。4.17 员工通告栏设置通告栏是酒店与员工沟通讯息

14、的主要媒介。酒店在指定区域设立员工通告栏以便员工了解酒店新闻、信息及各类活动安排。员工通告栏由人力资源部担任布置、张贴。第五章 任务及行为规范5.1 任务态度身为一名酒店从业人员，必需具备以下任务态度：1.友善以浅笑来欢迎客人及与同事相处。2.礼仪任何时辰均应举止温文而雅、尊崇客人及同事。3.勤勉处置任务时必需发扬高效率及勤勉精神。4.老实员工应照实向上司作任务报告。在酒店内假设有拾遗，应立刻呈交部门主管或客房部。5.守时员工必需严守时间，于规定时间内穿着整齐制服当班。6.担任员工必需尽忠职守，做好本职任务，完成所委派之义务。同时须对酒店一切财物加以妥善保管。7.服从员工必需服从上级指示及分配

15、，努力把任务做好。8.整齐不但要经常坚持个人整洁，更要坚持制服、任务环境及工具之整洁。5.2 顾客赞扬当遇有客人赞扬时，处置方法如下：1.细心倾听客人的意见并加以记录。2.如在职权范围内，应先向客人致歉并立刻采取补救措施，事后向部门主管报告。3.如超越本职权范围，应通知大堂副理或请示部门主管5.3 员工申诉员工对任务有不满之处，应直接向直属上司提出。如仍不称心回答或不愿由直属上司处置，可亲身或以书面方式向人力资源经理提出。如人力资源经理未能处理，可向总经理申诉。倘员工选择书面方式，须注明姓名及部门以示诚意。一切赞扬资料给予严密。第六章 酒店规那么6.1 员工关系员工之间应以礼相待，相互协作及体

16、谅。直属上级指派的义务，员工必需真实执行。倘有疑问或不满，应立刻向直属上司请示或申诉。6.2 考勤1、公司员工任务时间外，有主管指定加班代班，事后无补休者，按加班时数给予加班工资或补休。2、公司员工每日任务时间为8小时，员工分多段时间上班的须每次出入打卡。3、公司员工应注重仪容仪表，穿着整洁，举止文明，正确一致佩带工号牌，并接受检查人员的检查、整改和处置。4、迟到：超越规定时间出勤者为迟到，以每10分钟扣薪5元，以60分钟为限。逾期1小时出勤者，应办理补请假手续，视为请事假1日。逾期4小时出勤者，视为旷工1日。每月累计迟到5次加记警告一次，超越10次，记过一次。5、早退：下班时间未到而提早15

17、分钟以内分开任务场所者，视为早退，每早退一次，扣薪10元。30日内第4次早退，以事假一天记，应办理补请假手续。下班时间前15分钟以上1小时内提早分开任务场所者，视为事假一天，应办理补请假手续。下班时间提早超越一小时以上分开任务场所者，假设无请假手续，以旷工论。6、未忘打卡：员工确准时上班但未忘打卡者，48小时内假设休假那么顺延一天填写未打卡证明单找部门担任人签字确认，交人事部，扣薪5元。 未忘打卡而超越48小时未确认者，应办理请假手续须3日内办理，以事假一天记。未经证明也未补请假者，作为旷工论。假设是因公务未打卡，应填写未打卡证明单并上交部门担任人签字证明后交到人事部，按正常考勤处置。任务时间

18、，一切员工均不得处置私事，不得打私人，不得做与任务无关的事情，接听私人不得超越5分钟。 7、旷工：未经办理准假手续或假满未经准予续假而擅自不出勤者，或擅自分开任务场所者以旷工论。员工旷工一日扣除三倍工资，1个月内累积旷工3次或延续旷工3日以开除处置。6.3 仪容仪表员工必需按照酒店所规定个人卫生及仪容规范，经常坚持个人仪容仪表清洁整齐。1.服装：酒店根据员工不同岗位、不同职位提供不同的制服。员工必需按规定着装，并坚持清洁、整齐。不得将袖子卷起或将本人的衣服暴露在制服外面等。2.头发：一切员工须坚持发型的整齐，不准染怪异、夸张颜色。不准梳理怪异发型。任务期间，女员工不准披发，不得用颜色艳丽的发夹

19、。男员工头发须做到前不遮眉、旁不触耳，后不触领。3.胡须：一切男员工均不得留胡须。4.指甲：不准留长指甲，不准运用有色指甲油。5.化装：须采用淡妆，不准运用浓妆。6.饰物：不准带手链、手镯，不准带有较大耳坠的耳环，只可戴订婚或结婚戒指。7.皮鞋：清洁光亮。8.袜子：当班时不得穿着破损的袜子。男员工除酒店要求穿白色袜子外，其他均须穿深色袜子。女员工须穿淡色袜子，不得将袜根暴露在裙子外面。详见“興盛国际大酒店仪容仪表规范。6.4礼貌礼节1.见到客人及上司应面带浅笑并问好。2.在客用通道行走时应靠右边行走，将中间位置留给客人。三人以上不准并排行走。3.正确运用礼貌用语，说话和气亲切，坚持稳重正确的姿

20、态。4.不在客人面前整理头发、挖耳鼻、打哈欠等。6.5 员工考勤卡、铭牌1.员工考勤卡由人力资源部发至每位员工，员工进入酒店须自动向保安人员出示。部门主管和保安人员有权随时抽查有关证件。2.铭牌属制服的一部分，员工须在制服左胸前佩戴铭牌。3.倘假设遗失，应立刻通知人力资源部。除因时间过久而导致损坏者外，每次补领新员工考勤卡、铭牌，须按本钱价赔偿。6.6 员工更衣室1.员工必需遵守“更衣室管理规定。2.员工更衣柜是专为员工存放衣物而设立，应坚持内部清洁、整齐。不得存放食品、饮料或其他杂品，不准自行配制更衣柜钥匙。员工不准在更衣室偷闲、睡觉、吸烟，违者将按酒店规定办理。3.更衣室管理规定酒店为每一

21、位员工提供更衣柜存放制服及个人用品，严禁存放武器/凶器及毒品等违禁物品。请随时坚持更衣柜的整洁，不得存放贵重物品或大量现金。如有丧失，酒店概不担任。在得到人力资源部经理的同意后，人力资源部将会同保安部随时对员工更衣柜进展例行检查。私自换锁换柜或回绝接受检查将视为违纪行为，严禁在更衣室滞留，打牌或睡觉，否那么按违纪处置。员工上班因故未带衣柜钥匙,可向人力资源部借用,用完后即交回。假设员工丧失衣柜钥匙,要求改换锁头,员工须承当酒店换锁本钱费用。假设更衣柜由于运用日久锁头损坏,员工须立刻通知人力资源部,由人力资源部担任联络维修,员工不得私自撬锁,否那么将以损坏酒店财物处置。效力终止时,须将更衣柜空出

22、并将钥匙交回人力资源部。员工应自觉维护和坚持浴室的卫生，及时封锁水龙头以节约用水。6.7 制服1、酒店制服的发放范围视任务岗位而定，主要包括上衣、裤、裙、衬衫、领带、领结、鞋等，由酒店免费提供。2、穿制服的员工须签领由公司发给的制服。3、员工须经常改换清洁之制服。如有破损应立刻修补。一切不属正常的破损，员工应照有关规定进展赔偿。4、下班后，员工必需将制服锁在员工更衣柜内，不得擅自把制服带离或穿离酒店。5、离任时须将全部制服交回制服房，遗失或损毁者需折价赔偿。6.8 恳求证明凡需酒店出具有关人事之证明，员工必需填妥恳求表，获得部门主管的赞同，送人力资源部办理。一切证明必需由恳求人签收。6.9 员

23、工资料为了维护员工的利益及备紧急之需。如以下个人资料发生任何变化，请立刻通知人力资源部：姓名学历 子女住址及 紧急通知人婚姻情况 安康情况有关员工个人资料必需送交人力资源部存档，如有任何变卦如迁移住址、号码、婚姻情况、生育子女等事宜，皆应立刻书面通知人力资源部。6.10 员工餐厅1.员工须按部门主管之安排，按时在酒店员工餐厅用餐。2.未经主管答应，不得在餐厅以外地方用餐。3.当班员工凭餐卡就餐，员工就餐必需着任务服。4.假设餐卡遗失应到人力资源部办理补领手续，补领餐卡须按酒店规定缴付费用。5.员工餐厅用餐管理规定(1)严厉按照开餐时间并携带员工证或佩带铭牌就餐；(2)就餐员工，均需依次序排队；

24、(3)每个托盘，只能放本人的壹份饭菜，不准多放，不准随意丢放托盘；(4)每人持卡就餐，严禁带他人领取食品；(5)就餐时，需添饭加汤者，不得运用新碗具；(6)就餐时间，不准大声喧哗，打闹；(7)剩食残羹，一定要放于托盘里，不得放于桌上，更不能随意丢倒；(8)就餐后，不得带他人收回餐具；(9)就餐后，一定要把托盘里的剩食残羹倾倒于剩食桶里并把餐具分别轻放在指定地方；(10)用餐时间半小时，时间到应迅速分开，不得逗留；(11)不准随意挪动已固定的桌椅位置；(12)讲卫生，不准乱丢果皮，纸屑，烟头，不准随意吐痰；(13)维护环境，维护公物，不准乱涂乱画破坏墙壁，桌子及椅子；(14)任务时间不准到餐厅休

25、憩、闲谈、睡觉；(15)损坏桌椅和餐具要照价赔偿；(16)各位就餐人员必需接受员工餐厅任务人员的监视与管理。6.11 员工宿舍1.员工宿舍只提供应员工运用。2.员工宿舍由员工本人提出恳求，经人力资源部审核后，符合运用条件者由人力资源部安排房间与床位。3.每宿舍应选出宿舍出息展日常管理。4.住宿舍员工每月须向酒店交纳宿舍管理费，用于宿舍日常维修。5.宿舍水、电费由入住员工均摊，每月由人事部查表、核算，并在员工工资中扣除。6.员工床上用品、生活用品公司已配置，要顾惜运用，如有损坏照价赔偿。因床单、被套等三件套属于贴身物品，员工离任时须买走，任务两年以上的员工可以带走无须付款。7.员工宿舍管理规定(

26、1)住宿的员工必需在人力资源部办理入住手续后方能入住。(2)不得私自改换已分配的房间及铺位。(3)酒店配发的室内家具不得擅自增减。(4)自觉养成良好的公德和卫生习惯，严禁随地吐痰、乱丢果皮杂物，鼻涕抹在墙上、地板或床上，严禁将鞋、手印打在墙上，穿肮脏衣服睡觉。(5)每天自觉搞好床铺卫生，被子、枕头叠放整齐。(6)严禁携带外人进入宿舍，男员工不得到女员工房间逗留，女员工不得到男员工房间逗留，有事可到其它会客场所商谈，严禁男女混宿。(7)宿舍钥匙遗失须立刻报告人力资源部，未报告而引起的宿舍物品失窃，由丧失钥匙者担任。(8)不得在宿舍房间内私接乱拉电线，安装电源插座。(9)不得携带任何贵重物品入内，

27、现金、证件、票据等妥善保管，如有丧失，员工自理。(10)宿舍内不得运用大容量电器，以防火灾发生。(11)坚持宿舍安静，看电视、听录音机等活动不应影响他人休憩。(12)不准在宿舍内大声喧哗、吵闹、打架、赌博、酗酒；(13)留意坚持房间，公共区域及卫生间的清洁卫生。(14)每位员工均对酒店配发的物品担任，如发现损坏或丧失，将清查赔偿责任。(15)严禁私自运用酒店物品及客用品。(16)留意用火平安，如发现擅自用火损坏酒店及宿舍财富，将从严处置。(17)如发现火警，应立刻报警及通知酒店保安部，清楚讲出火警地点。(18)各宿舍须选出一名宿舍长，由宿舍长安排宿舍卫生轮番值日，员工须服从宿舍长安排。(19)

28、对违反“员工宿舍管理规定的员工，宿舍长有权予以纠正，员工必需服从。(20)违反本规定者，将由人力资源部按相关纪律处分条款给予从严处置。6.12 保安检查1.员工上下班必需运用指定的员工通道。2.除经所属部门担任人及行政办公室签发外，任何包裹皆不得携带外出，员工自用手提包应自动翻开，以方便平安部检查。6.13 私人财物员工有责任保管好个人之财物。贵重之财物不得带进酒店，倘有任何损失，酒店不负任何责任。6.14 拾遗在酒店公共范围内拾到的任何财物，须立刻呈交部门主管或客房部处置。假设有遗失私人财物，应立刻向保安部报告。6.15 维护酒店声誉及财物1.未经酒店赞同，一切员工不得擅自利用酒店的名义在外

29、从事任何活动。2.员工要留意在社会上的言行举止，以免损害酒店的声誉。3.员工必需维护酒店财物，不得破坏或私自带离酒店。否那么须按有关规定予以处分。6.16 吸烟除酒店指定范围，任何地方均不得吸烟。6.17 私人及信件员工在任务时间内，不得为个人私事运用酒店，不准以酒店称号作为私人信件邮递地址。6.18 小费不能向客人要求小费。6.19 运用酒店设备非因任务需求或未经部门主管赞同，员工不得运用或进入酒店内任何客用设备。例如：餐厅、酒吧、客房、客用电梯或客用卫生间等。已离任但尚未办妥离店手续的员工，酒店有权不作接待。6.20 接待亲友在酒店范围内，员工不准接待亲友及观赏酒店，特殊情况需由部门主管同

30、意。6.21 员工兼职员工不准在外兼职任务。6.22 离任手续员工自提出离任，需书面告知上级，并等待公司管理层审批，审批最长不超越1个月，审批赞同后方可办理离任手续分开酒店。员工所存的各种假期应于提出离任前运用终了，提出离任后不得以任何假期替代任务(正休除外)。在提出离任后的一个月效力期内擅自离任或违反店规，酒店可视情节予以处置。凡离任之员工必需在离店后一周内在本部门及酒店相关部门交接相关任务手续,到人力资源部办理有关手续，并交还酒店的财物，包括员工考勤卡、名牌、制服、员工手册、书籍等。未能全部交还酒店物品者，须按酒店规定赔偿，超越一周未来办理手续的将按天扣滞后费每天二十元，对超越一个月未办手

31、续者，酒店有权回绝发薪并不发给任何离任证明。第七章 纪律处分7.1目的为了维护优良效力质量和高度的任务效率，以到达提高员工的思想品德素质，确保酒店正常任务次序的目的，特制定员工的行为规范，希望全体员工仔细履行7.2纪律执行程序酒店制定的纪律规定中所列之条款，每位应仔细学习严厉要求本人，凡受任何纪律处分，部门主管均会发出“违纪处分单，列明员工犯规的细节和处分理由，经被处分员工签名后，送交人力资源部，由人力资源部经理签发并存档。记过处分由部门经理签发，并列明处分理由和根据，员工须于发出的警告书上签名，警告书副本交受处分员工，正本于人力资源部存档，如员工确系出错并回绝签名将加重处分。如上级指点处分不

32、公，员工可以向更上一级指点申诉，撤销原来处分并清查上级的责任。各类处分均规定相应的处分金额和处分日期，罚款金额将从当月工资中扣除。如冒犯本规章，将视情节轻重，给予以下罚款、纪律处分、解雇、开除等。7.3 纪律处分等级1.口头警告、罚单处分-违反酒店有关规定，性质较轻者。2.警告-违反酒店有关规定，性质较严重者。3.记过-严重违反酒店有关规定，性质很严重者。4.解雇-违反酒店有关规定，对任务或其他员工 、酒店声誉有严重影响或干扰酒店管理正常运转者。5.开除-曾有记过记录的，再犯同等性质错误的，影响特别坏或性质特别恶劣的。6.停薪处置。符合以下情况之一的，酒店可对员工做出停薪停职的处置，停职普通不

33、超越十四天。如有特殊情况，那么根据详细情况决议能否给予延伸：在对违纪行为进展调查期间；员工因冒犯社会治安管理条例或有关刑法，而遭到司法部门扣押期间，可延至有处置结果为止。7.4 员工违规经济处分 员工违规将按一下规范罚款 违规种类 罚 金 罚单处分 10-30元 警 告 50元 记 过 200元7.5 处分有效期 警 告 1个月记 过 6个月过 失罚单处置警告记过开除解雇(一)1上下班不按指定的员工通道出入酒店2仪容仪表达不到酒店要求3运用客人设备、物品或出入客人区域4在酒店里大声喧哗或扎堆聊天5任务时间串岗6不遵守酒店员工区域的有关部门规定7当班时打私人8随地吐痰、乱丢杂物、破坏酒店环境卫生

34、9当班时吃东西10在制止吸烟的区域吸烟(一)11效力效率差，引起客人明显不悦12无故迟到或早退多次13当班时看书报等与任务无关的资料14不遵守门卫制度，回绝交验包袋15违反平安规那么，未呵斥事故者16与上司和顾客对话不礼貌，态度轻慢者17其他违反酒店规定的类似之行为18任务态度恶劣，粗暴对待上司、同事、客人19擅自分开任务岗位20当值时睡觉21旷工一天请霸王假者同22故意吵闹，污言秽语或扰乱酒店安宁23未经同意，擅自运用酒店设备及用品24参与赌博25未经赞同在酒店内擅自张贴任何告示26拿取或偷吃酒店或客人之饮料27任务中缺乏团队、协作精神28发现事故隐患不报告29随意改动或毁损有效表格、文件、

35、公告、通知、照片等30有意怠慢任务、没有完成上级交给的任务(一)31有意违反员工区域之规定的32当班时下棋、打牌、听录音机、看电视等33私自挪动或动用消防器材、设备或改作他用34随意在公共场所乱写乱画的35对酒店指点或酒店管理有意见但经过不正当途径发牢骚、煽动不满心情，使管理者的威信遭到损害、管理受阻36违反平安守那么，呵斥较轻事故37其他违反酒店规定的类似之行为(二)1未经指点允许，在酒店内擅自向客人贩卖、索取或举行募捐活动及要求可2私藏酒店的用品、工具、资料、设备、器材3未经酒店配准私藏客人或员工遗留的物品4中伤酒店内任何人士5利用任务之便擅自给亲友熟人以特殊照顾或优惠6当班时喝酒7伪造文

36、件欺骗酒店或客人8未经指点同意私配酒店内部钥匙9与客人私作买卖，行贿受贿10被客人严重赞扬11在酒店内与客人做淫秽性买卖12未经酒店允许，在外兼职(二)13回绝执行酒店的规定，不服从上级的命令14有意向外单位泄露酒店内的文件、资料而使酒店利益受损15严重违反有关规定并呵斥艰苦影响16假传上级命令或对上级命令压而不发17未经允许私用万能钥匙翻开客房及办公室房门18骚扰客人私生活，偷看窥视者19其他违反酒店规定的类似之行为(三)1殴打他人或相互打斗2盗窃酒店、顾客、同事之财物3延续旷工三天4冒犯国家任何刑事法律5服用毒品、兴奋剂、麻醉剂、致幻剂等6聚众闹事、煽动、参与员工集体怠工、罢工等活动7违反

37、国家法律和酒店财经纪律，给酒店带来严重经济损失8私藏或销售毒品及协助销售毒品9私自携带、藏匿枪支、弹药及其他各种伤人凶器10私换外币11向客人暗示、索要小费12其他违反酒店规定的类似之行为 注：以上提及的种种过失仅作为指点性参考，所列条文并非完备。员工如有过失行为而未列入各类过失中，酒店管理当局有权决议其过失种类。在各类过失中，管理当局有权区别其严重程度作出相应处置。第八章 卫生及平安守那么8.1 环境卫生员工均有责任坚持酒店之环境清洁及公共卫生。例如不可乱扔、乱吐杂物，入厕后要冲水等，违者将遭到罚款处置。8.2 火警当火警发出时，不论程度大小，必需作出如下措施：1.坚持镇静，不要惊慌失措。2.按动火警报警器。3.呼唤附近同事援助。4.通知总机。说出火警发生地点及火情。5.在平安的情况下，利用就近的灭火设备尽力将火扑灭。6.切勿用水或泡沫灭火机扑灭因漏电引起的火警