企业物流成本管理基础课程导入

1、第六章 企业物流成本管理理解物流成本的含义和特征；了解物流成本的几种重要学说；了解物流成本的重要特征、计算目的和计算范围；掌握物流成本的计算方法；了解物流成本管理的内容；掌握物流成本预算的编制和物流成本控制。通过本章的学习，你需要：基本概念：物流成本作业成本法资源动因效益背反零基预算弹性预算物流成本管理成本动因物流冰山任务导入你在超市花6元钱买一瓶饮料时，是否想过这6元里面，原材料成本、人工成本、企业的利润是多少？而物流成本又是多少呢？听到答案你也许会感到吃惊：这一瓶饮料的生产成本是4元左右，而企业的利润就就几毛钱。在其他成本中，以运输和仓储费用为主的物流成本则超过了1元。随着市场竞争的日益激

2、烈，通过物流合理化来降低物流成本已成为企业的“第三利润源”。何谓物流成本管理物流成本管理是“管理物流成本”还是“通过成本管理物流”？物流成本管理就是对成本的管理吗？你认为物流成本管理的内容会包括哪些？物流成本管理是对物流成本进行调查、分析、预测及控制等管理活动，通过管理物流成本达到物流管理目的，是以成本为手段的管理，通过对物流活动的管理降低物流费用。我国物流成本管理的内容包括：计算物流成本、分析评价物流成本和实施物流成本管理。一、物流成本的内涵物流成本指物流活动中所消耗的物化劳动（机械设备所产生的劳动）和活劳动（人力资源所产生的劳动）的货币表现。即产品在包装、运输、储存、装卸搬运、流通加工、物

3、流信息、物流管理等过程中所耗费的人力、物力和财力的总和及与存货有关的资金占用成本、物品损耗成本、保险和税收成本。第一节 企业物流成本概述1.企业物流成本项目构成2.企业物流成本支付形态构成1.“黑大陆”学说：在损益表中，物流成本和销售额相比只占很少的比重，其重要性一直没有被认识到。彼德德鲁克1962年在财富杂志发表的经济的黑色大陆中认为“物流是一块未开垦的处女地”，强调应高度重视物流管理，指出“流通是经济领域里的黑暗大陆”。 如果理论研究和实践探索照亮了这块黑大陆，那么所谓的不毛之地将变为宝藏之地。二、物流成本的几种重要学说2.物流成本冰山理论：日本的西泽修教授认为现行的财务会计制度和会计核算

4、方法都不能掌握物流费用的实际情况，人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚伪性，他把这种情况比作“物流冰山”；如图所示：3.“第三利润源”学说4.效益背反理论如果你是一个服装企业的管理者，当货车的载货量只有一半时，你会让它发车并穿越整个欧洲吗？这种小批量配送方式虽然放弃了对经济规模的追求，却使Zara店面总是保持限量新品供消费者采购。三、物流成本的特征1.相对性：物流成本应具有相对于企业所保持的服务水平而言的动态合理性。2.分散性 ： 企业物流成本的构成要素分散在企业内部的不同职能部门，甚至分布在企业外部的不同合作伙伴之间。3.核算方法难以统一计算要素难以确定四、物流成本的分类1.按物流

5、功能计算的成本企业物流费物资流通费包装费：销售包装费和运输包装费运输费：营业运输费和自营运输费保管费：营业保管费和自营保管费装卸费：包装装卸费、运输装卸费、保管装卸费、流通加工装卸费流通加工费：生产加工费、交易加工费、物流加工费 生产信息流通费交易信息流通费物流信息流通费信息流通费物流管理费现场物流管理费总部物流管理费2.按照支付形态计算的成本大体可划分为：委托物流费（如运费、包装费、保管费、出入库装卸费、手续费等仓库保管费）等向企业外部支付的费用和人工费、材料费等企业内部物流活动的费用。如下图：3.按物流范围计算的成本供应物流费：是指从原材料采购到供应给购入者制造业者这一物流过程中所需的费用

6、。企业内物流费：是指从产成品运输、包装开始到最终确定向顾客销售这一物流过程中所需的费用。销售物流费：是指从确定向顾客销售到向顾客交货这一物流过程所需要的费用。退货物流费：是指随售出产品的退货而发生的物流活动过程中所需要的费用。废弃物流费：是指由于产品、包装或运输容器材料等的废弃而发生的物流活动过程中所需要的费用。生产物流费：因包含在制造成本中，很难单独计算。一、物流成本计算的意义物流成本计算:根据企业确定的成本计算对象，采用相应的成本计算方法，按照规定的成本项目，通过一系列物流费用的汇集于分配，从而计算出各物流环节计算对象的实际总成本和单位成本。降低物流成本、提高物流效益是企业进行成本管理的目

7、标；只有经过有效的成本核算，才能将物流成本现状揭示出来，才可能看到水面下的冰山。第二节 物流成本的计算物流成本核算的意义弄清物流成本的大小，提高对其重要性的认识；弄清物流活动中存在的问题，从而为物流决策提供依据；弄清物流设施的成本消耗情况；分清各责任中心的责任成本，为绩效考核提供依据；二、确定物流成本的计算范围1.按物流功能核算物流成本计算表：企业物流成本表（主表）：2.按物流活动范围核算销售物流废弃物物流退货物流企业内物流生产物流供应物流3.按物流形态核算企业内部物流成本支付形态表（附表）三、物流成本计算（一）会计方法（从现行成本核算体系中予以分离的物流成本）1.双轨制：2.单轨制：（二）统

8、计方法按领域类别与支付形态相结合进行统计：按功能类别与支付形态相结合进行统计：（三）作业成本法作业成本法的提出现代企业生产的制造费用： 设备准备费用 物料搬运费用 订货费用 订单处理费用 产品检验费用 出入库作业费用同时， 物流企业为客户提供的物流服务的过程与产品简单生产过程不同，是由许多环节构成的，各个环节消耗资源的特点不同，有的与产量有关、有的与时间有关，有的与次数、频率有关。如果全部按照一种分配基础来分摊成本费用，会造成物流成本的失真。 如仓储部门的两种产品，在相同的时间内平均存储量分别为 1000吨和2000吨。如何分摊仓储费用？ 为此，哈佛大学的库铂和卡普兰于1988年提出了作业成本

9、法。 作业成本法的主要目的就是更加准确、精细地分配制造费用。1.基本概念：作业成本法 (Activity- based Costing) 简称 ABC 法，也称为作业成本会计或作业成本核算制度。它是以作业为核心要素，以成本动因理论为基础，按两阶段模式分配间接费用，首先根据作业耗费资源的数量来计量作业的成本，进而根据产品消耗作业的数量来计算产品的成本。 如图：计算原理比较：作业: 所谓作业，就是指企业进行产品生产或提供劳务服务所需要的耗费资源的业务活动。 作业以人为主体作业需要消耗资源为特征作业可以划分不同层次，综合作业可分解为几个单项作业、复杂作业可以分解为几个简单作业。比如：物流作业分为运输

10、作业、仓储作业、包装作业、装卸搬运作业等，由这些构成物流作业整体。比如，在一个顾客服务部门，作业包括处理顾客订单、解决顾客问题以及提供顾客报告三项作业。资源：资源：资源是作业所消耗的各项内容(费用)。例如：流通加工是一个作业，特定的机器、工具、工作人员、材料、动力等就是使这项作业顺利进行的资源。资源可以分为货币资源、材料资源、人力资源、动力资源、设备资源等。资源可以服务于多个作业。作业所耗费的资源（费用）可以从财务账册中获得问题：结合表2-2，指出其中的资源指的是什么？成本动因 成本动因是导致成本发生的各种原因，也称成本驱动因素。 例如：工时、产量、人数、订单数等等 成本动因是决定成本发生额与

11、资源消耗量之间的内在数量关系的根本因素。成本动因的类别（1）资源动因 资源动因反映着资源被各种作业消耗的原因和方式。用于将耗费的资源在各作业成本库之间进行分配。 资源动因也称为作业成本计算的第一阶段动因。（2）作业动因 用于将各作业成本库中的成本在各产品之间进行分配。它是各项作业被最终产品消耗的原因和方式。 作业动因也称为作业成本计算的第二阶段动因。2.作业成本法的计算步骤基本思想：作业消耗资源，产品消耗作业； 生产导致作业的产生，作业导致成本的发生 。第一步：确认和计量各种资源消耗有关各类资源耗费的信息可从企业的账簿记录中得到。例如，企业物流常见作业及耗用资源如下：例如：某企业财务部门的统计

12、，企业的质量检验部门某月发生人工费用 160 000元材料费用 58 000元折旧费 94 162元。 第二步：确认作业，把资源分配到作业确认有哪些作业：原材料检验、在产品检验、成品检验选择各类资源的资源动因：人数、工时 第三步：选择作业动因，计算作业动因率第四步：把作业成本池的总成本分配到产品 确认各作业的作业动因统计作业动因的总数计算各作业的单位作业动因率 分配作业成本到产品一、物流成本管理的概念物流成本管理是对物流成本进行调查、分析、预测及控制等管理活动，通过管理物流成本达到物流管理目的，是以成本为手段的管理，通过对物流活动的管理降低物流费用。第三节 物流成本管理附：目前国内物流成本管理

13、中存在的问题（1）计算的范围、内容不全面，只涉及部分物流费用看重采购、销售环节供应物流、企业内物流、销售物流、回收物流、废弃物物流只核算外付物流费用企业实际发生的物流成本要超过外部支付额的5倍以上（2）物流成本信息的披露与其他成本费用的披露相混杂例如：采购环节的运输费、装卸费、包装费、仓储费运输费等合理损耗 原材料采购成本；生产过程中材料的存储 管理费用；制造过程中的物流费 制造费用并计入产品成本；销售环节的物流费用 销售费用；.（3）企业分散计算和控制物流成本：各企业根据自己的理解分别计算物流成本，使得企业间进行物流成本的比较大打折扣；（4）缺乏懂得物流知识的财务会计与管理会计人才二、物流成

14、本管理的内容（1）计算物流成本（3）物流成本决策（5）物流成本控制（4）物流成本计划与预算（2）预测物流成本（6）物流成本分析（一）计算物流成本计算物流成本是物流成本管理的前提和基础；计算物流成本时，要首先明确物流成本的构成，要从物流系统的角度出发去界定物流成本的内容（效益背反学说）；另外要明确计算方法和条件；（二）物流成本预测对未来的成本水平及其变动趋势作出预计。for example:仓储环节的库存预测、流通加工环节的加工预测、运输环节的预测。成本预测是后期编制成本计划的基础；（三）物流成本决策从所有的物流方案中选择一个满意的方案的过程事前控制如，某地区物流业务增多时，是否增加网点以降低运

15、输代价（四）物流成本计划与预算规定计划期内物流各环节的耗费费用和成本费用，&提出保证计划顺利实施所采取的措施。（五）物流成本控制小常识：控制【案例】一家生产慢跑运动鞋、网球运动鞋等产品的公司发现它的一些主要竞争对手在和它进行一场价格大战。为了弥补降低的销售收入，公司经理计划削减管理费用10%，生产成本15%以及销售成本的5%。管理费用10%？生产成本15%？销售成本5%？物流成本控制思路（六）分析物流成本对计算出的物流成本进行分析评价，发现企业在物流成本管理中的优势与劣势，总结经验，改进不足，促进物流系统的良性循环。三、降低物流成本的途径（物流成本控制） 回顾以往所学知识，思考:从物流的各个职

16、能来看，降低物流成本的途径有哪些？1.运输环节(一)简化运输系统，减少中间环节，降低运输成本(二)提高车辆的装载效率，降低运输成本 (三)选择最佳运输手段，降低运输成本2.仓储环节（一）提高仓储人员的工作能力（二）加强信息化技术在仓储中的应用（三）正确选择设备（四）零库存管理ABC分类法3.包装环节4.配送环节（2）差异化策略指导思想：产品特征不同、顾客服务水平也不同。例如库存水平参考ABC分类法：（3）混合策略一部分业务自营完成一部分业务外包给第三方（4）延迟策略生产延迟物流延迟多发生在如贴标签、包装、装配和发送等领域。5.装卸搬运环节(2)运用“六不”改善法则不让等通过合理的安排使作业人员

17、和作业机械闲置的时间为零，实现连续的工作。不让碰通过利用机械化、自动化设备使作业人员在进行各项物流作业时不直接接触商品。不让动通过优化仓库内物品摆放位置和应用自动化工具，减少物品和作业人员移动的距离和次数。不让想通过对作业的分解和分析，实现作业的简单化、专业化和标准化，使作业过程更简化。不让找通过详细规划，把作业现场的工具和物品摆放在最明显的地方，使作业人员在需要利用设备的时不用寻找。 不让写通过应用信息技术和条形码技术，实现无纸化办公。(3)缩短物料装卸搬运的距离节省劳动消耗，缩短搬运时间，减少搬运中的损耗。影响物料装卸搬运距离的主要因素是工厂和物流据点的平面布局与作业组织工作水平。从图中可

18、以看出，该厂的各种仓库都靠近厂内主要通路，原材料库靠近用料车间，燃料场靠近锅炉房，半成品库和成品库与装配车间相邻等。这些都有利于缩短搬运距离。(4)提高装卸搬运的物料的活性指数物料放置被移动的难易程度，称为活载程度，亦称活载性或活性。日本物流专家远藤健儿教授把物料放置的活载程度分为0、1、2、3、4五个等级。该数值称为活载性指数或活性指数。 从图中可以看出，活性指数越高物料越容易被移动。但是必须考虑到实施的可能性。 eg：活性指数为4和活性指数为3，在工厂的生产物流中有一定的实用价值，但对各类仓库而言，这两种状况难以实现。而活性指数为2的置于托盘上，具有广泛的实用价值。 局部控制-成本整体降低

19、“沃尔玛”降低运输成本的学问沃尔玛公司是世界上最大的商业零售企业，在物流运营过程中，尽可能地降低成本是其经营的哲学。沃尔玛有时采用空运，有时采用船运，还有一些货物采用卡车公路运输。在中国，沃尔玛百分之百地采用公路运输，所以如何降低卡车运输成本，是沃尔玛物流管理面临的一个重要问题，为此他们主要采取了以下措施：1、沃尔玛使用一种尽可能大的卡车，大约有16米加长的货柜，比集装箱运输卡车更长或更高。沃尔玛把卡车装得非常满，产品从车厢的底部一直装到最高，这样非常有助于节约成本。2、沃尔玛的车辆都是自有的，司机也是他的员工。沃尔玛的车队大约有5000名非司机员工，还有3700多名司机，车队每周每一次运输可

20、以达70008000公里。沃尔玛知道，卡车运输是比较危险的，有可能会出交通事故。因此，对于运输车队来说，保证安全是节约成本最重要的环节。沃尔玛的口号是“安全第一，礼貌第一”，而不是“速度第一”。在运输过程中，卡车司机们都非常遵守交通规则。沃尔玛定期在公路上对运输车队进行调查，卡车上面都带有公司的号码，如果看到司机违章驾驶，调查人员就可以根据车上的号码报告，以便于进行惩处。沃尔玛认为，卡车不出事故，就是节省公司的费用，就是最大限度地降低物流成本，由于狠抓了安全驾驶，运输车队已经创造了300万公里无事故的纪录。3、沃尔玛采用全球定位系统对车辆进行定位，因此在任何时候，调度中心都可以知道这些车辆在什

21、么地方，离商店有多远，还需要多长时间才能运到商店，这种估算可以精确到小时。沃尔玛知道卡车在哪里，产品在哪里。就可以提高整个物流系统的效率，有助于降低成本。 4、沃尔玛的连锁商场的物流部门，24小时进行工作，无论白天或晚上，都能为卡车及时卸货。另外，沃尔玛的运输车队利用夜间进行从出发地到目的地的运输，从而做到了当日下午进行集货，夜间进行异地运输，翌日上午即可送货上门，保证在1518个小时内完成整个运输过程，这是沃尔玛在速度上取得优势的重要措施。5、沃尔玛的卡车把产品运到商场后，商场可以把它整个地卸下来，而不用对每个产品逐个检查，这样就可以节省很多时间和精力，加快了沃尔玛物流的循环过程，从而降低了成本。这里有一个非常重要的先决条件，就是沃尔玛的物流系统能够确保商场所得到的产品是与发货单完全一致的产品。6、沃尔玛的运输成本比供货厂商自己运输产品要低，所以厂商也使用沃尔玛的卡车来运输货物，从而做到了把产品从工厂直接运送到商场，大大节省了产品流通过程中的仓储成本和转运成本。沃尔玛的集中配送中心把上述措施有机地组合在一起，做出了一个最经济合理的安排，从而使沃