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文档简介
1、会议服务流程、标准Click to add title in here 413结合实际,会议服务主要有以下几方面:VIP 服务小型会议服务大/中型会议服务休息区服务Click to add title in here 413茶水、毛巾服务标准3.拉椅标准4.烟缸更换5.话筒服务6.茶歇服务Click to add title in here 4131.从座位的后方右侧服务2.右手小指与无名指夹住杯盖3.左手持水壶、茶水斟8分满,在客人身后操作4.杯柄朝客人方向倾斜45度5.以手势示意Click to add title in here 411. 从座位的后方服务2. 左手持毛巾篮,右手持毛巾夹
2、3. 如果是围桌或课桌,从客人后方左侧服务Click to add title in here 413椅子整体向外拉开,朝宾客入座方向45度 待宾客入位后,右膝顶住椅背往前推至合适的位置到宾客坐下Click to add title in here 413VIP 服务Click to add title in here 413Click to add title in here 413 提前半小时开灯光、空调 立岗、随时提供服务 提前十分钟上好茶水、热毛巾Click to add title in here 413Click to add title in here 41Click to ad
3、d title in here 413小型会议室服务Click to add title in here 413Click to add title in here 413Click to add title in here 413 提前半小时开灯光、空调 立岗、10分钟续一次茶水,或依实际情况而定 引领、拉椅服务茶水、毛巾服务413会议桌12东西宾主413会议桌12东西先后先后宾主宾为偶数:先宾后主、先右后左、顺时针顺时针413会议桌1东西先后先后宾主宾为奇数:先宾后主、先右后左、顺时针顺时针413会议桌12东西顺时针Click to add title in here 413大/中型会议服
4、务课桌席服务主席台服务Click to add title in here 413课桌席提前半小时摆好水壶,提前10分钟将所有茶水倒好注意检查水壶,及时续水Click to add title in here 413413引领、拉椅服务提前十分钟上好茶水、热毛巾从左至右或者从右至左服务,避免在主席台停留时间过长 提前半小时开灯光、空调主席台服务Click to add title in here 413客休区服务413Click to add title in here 4131. 当休息区有宾客休息时,及时服务茶水或者矿泉水2. 托盘服务3. 操作标准规范茶歇服务茶歇服务:会议休息前15分30分钟,准备好食品、用品,人员做好服务准备;礼貌询问客人所需,迅速服务,保证台面整洁,及时补充物品;茶歇结束恢复台面撤走并送洗用具。注意事项三轻:说话轻、操作轻、走路轻;用眼睛多观察
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