餐厅相迎方法

1、Word文档 餐厅相迎方法 店铺销售是一种被动销售，销售人员站在店面内等待顾客上门。顾客上门时需要我们采纳顾客喜爱的方式去迎接顾客，只有这样顾客的感觉才会更好、更自然。我们比较常用的是四种相迎方式：问好式、切入式、应答式、迂回式。 1.问好式有一次我陪夫人去北京某商场购物，走了10多个品牌的专卖店，全部专卖店的销售人员对于我们的来临全部是统一口径的您好，欢迎光临，请任凭看看。听得我已经没有一点感觉了。这种方式大家都在说，说得多反而起不到相迎的作用了。店面多如牛毛，当每个店的销售人员都采纳简洁的问好，顾客就不会有特殊的感受。假如我们在问好的后面加上产品的主要卖点，作一个简洁的引导，就会在顾客的心

2、里面留下一些新奇的印象。例如，您好！欢迎光临，这是某某品牌推出的环保节能型笔记本。这种问好除了简洁问候以外，直接切入产品，把我们店面里的优质产品阐述出来了。还有，您好！欢迎光临，这段时间是我们某某品牌笔记本的优待期。这种问好方式又阐述了一种新观点，让顾客对优待期感爱好。您好！欢迎光临，这是某某品牌笔记本特地为白领人士设计的时尚型笔记本，类似于这样，专业的销售人员在问好后面加上产品的简洁介绍来吸引我们的顾客，给顾客与众不同的感觉，让顾客记住我们这家店。2.切入式顾客大都具有一种从众心理，越是人多的地方越要挤过去看看。所以你会发觉，一个店面里人许多，还会有更多人涌进去，这就会造成一种局面当人手不够

3、的状况下，一下子来了三拨或者四拨顾客，怎样做才能照看好每一拨顾客，让他们每个人都感觉到自己受到关照。切入式相迎特别适合此种情形！举个简洁的例子，比如一名顾客在和我们沟通：恩，你们这款笔记本是什么材质的？牢固么？顾客在探询，说明对产品有需求，我们的销售人员就要做出相应的解释：铝镁合金外壳，即使受到撞击，它也能够保证完好的运转，最终爱护您的重要资料不会丢失。正在这时，又来了一批顾客。这时，我们要先安抚住眼前的顾客，对不起，请稍等一下说完后立即转到新来的顾客面前：先生您好！您先看看喜爱哪款机子，有什么问题直接和我说好了，同时递上我们产品的宣扬彩页来稳住我们的顾客，让他先来了解一下我们的产品，稳住顾客

4、后立刻回来和前面的顾客沟通：这位小姐，您看通过我刚才的介绍，这样的笔记本是否符合您的要求直到把第一拨顾客搞定，再转到新来的顾客那里：对不起，让您久等了。只有这样做，你才会发觉，每一批顾客你都能掌控得住，而不会冷落任何一批顾客，不会消失顾客等了三分钟找不到人而黯然离去的状况。这就是切入式的相迎方式。3.应答式应答式就是回答客户的问题，看起来是被动的，但是随时可以变被动为主动，通过回答顾客的问题了解顾客的需求。举个简洁的例子。顾客：这是某某品牌的笔记本么？这时我们要先做回答，然后变被动为主动：是的，先生，您对我们某某品牌的笔记本很了解是么？直接一个探询需求的问题就推给了顾客。而有些不合格的销售人员

5、则是直接回答：是的，没错。白白丢掉了探询顾客需求的机会。我们销售人员要努力做到随时探询顾客需求，随时用问的形式来引导我们的顾客。有的顾客可能会问：你们这款笔记本的质量怎么样啊？我们会怎样回答呢？这款质量很好啊，在卖场里很知名的，您是第一次了解我们这款笔记本吧？这又是一种问的方式，有效引导我们的顾客。而不是顾客走到哪里跟到哪里，只有有效的引导顾客的需求，满意顾客的需求，才能渐渐成长为一名优秀的销售人员。这就是应答式方法。4.迂回式迂回式就是要制造一种伴侣见面的开心的场景，相互的沟通沟通，不是直接切入销售的话题，而是实行迂回的策略，从其他话题引入。举个简洁的例子：第一种：张先生，今日心情不错嘛，有什么好事情啊？利用生活场景制造和谐的沟通氛围。其次种：张先生，我记得您，您上次和夫人来过叙旧方式，表示您给我的印象很深。第三种：哦，这是您的小孩吧，好美丽的哦