酿造二级安全的培训

1、酿造二级安全的培训前言 安全生产是一个“大安全”概念，泛指生产安全、消防安全、道路交通安全、工程建设安全、环境安全、食品安全、社会安全、公共卫生安全、厂内治安保卫等综合安全管理。目录第一部分 安全组织结构第二部分 安全生产责任制 第三部分 反违章禁令第四部分 安全应知应会第五部分 车间安全规程第一部分 安全组织结构车间安全组织机构车间经理副经理车间安全员技术主管设备主管生产主管培训主管工段长信息员第二部分 安全生产责任制 安全生产责任制 是指按照安全生产方针和“管生产的同时必须管安全”、“谁主管谁负责”的原则，将各级负责人员、各职能部门及其工作人员和各岗位生产人员在安全生产方面应做的事情和应负

2、的责任加以明确规定的一种制度。第二部分 安全生产责任制车间经理安全生产职责车间经理对本单位安全生产负责。保证国家和企业安全生产法令、规定、指示和有关规章制度在本车间贯彻执行，把职业安全卫生工作列入议事日程，做到“五同时”。组织制定并实施车间安全管理、安全技术操作规程和安全技术措施计划。组织对新员工(包括实习、代培人员)进行车间安全教育和班组安全教育；对员工进行经常性的安全思想教育、安全知识和安全技术教育；开展岗位技术练兵；定期组织安全技术考核；组织并参加班组安全活动。每周组织一次全车间安全检查，落实隐患整改措施，保证生产设备、安全装置、消防器材和急救用具等处于完好状态，并教育员工加强维护，正确

3、使用。组织开展各项安全生产活动，总结交流安全生产经验，表彰并奖励先进班组和个人。对本车间发生的事故要坚持“四不放过”的原则，及时报告和处理，负责保护事故现场，查清原因，分清责任，采取防范措施，对事故的责任者提出处理意见，报主管部门批准后执行。负责动火的申请、审批，组织并落实好动火时的安全措施。建立本车间安全管理网，建立健全车间干部值班制度，做到24小时有人管生产、管安全。第二部分 安全生产责任制 车间副经理安全生产职责对车间安全生产负责。及时传达、贯彻、执行上级有关安全生产的指示，坚持生产与安全“五同时”。在保证安全的前提下组织生产，及时制止违反安全生产制度和安全技术规程的行为。在生产过程中发

4、现不安全因素、险情及事故时，要果断正确处理，并通知有关职能部门，防止事态扩大。贯彻执行工艺操作纪律和操作规程，杜绝或减少非计划停工和跑冒滴漏事故，实现安全生产。负责组织车间范围内的安全检查。负责落实车间大检修及临时抢修施工时的安全措施，制定安全施工方案，安排监护人员。负责对车间干部员工进行安全生产技术培训和考核，负责检查新入厂员工的车间级安全教育。 第二部分 安全生产责任制 车间安全员安全生产职责车间安全员在车间主任领导下,负责车间的安全工作，贯彻上级安全生产的指示和规定，并检查督促执行。负责或参与制订、修订车间有关安全生产管理制度和安全技术规程，并检查执行情况。负责编制车间安全技术措施计划和

5、隐患整改方案，及时上报和检查落实。协助车间领导做好员工的安全思想、安全技术教育工作，负责新入厂员工的车间级安全教育，指导并督促检查班组(岗位)的安全教育。负责安排并检查班组安全活动。按照安全技术规范、标准的要求，参加车间新建、改建、扩建工程的设计、竣工验收和设备改造、工艺条件变动方案的“三同时”审查，落实装置检修、停车、开车的安全措施。负责车间安技装备、灭火器材、防护和急救器具的管理。每天深入现场检查，发现隐患及时整改。制止违章作业，在紧急情况下对不听劝阻者，可停止其工作，并立即报请处理。参加车间各类事故的调查处理，负责统计分析，及时上报。健全完善安全管理基础资料，做到齐全、实用、规范化。第二

6、部分 安全生产责任制 车间技术主管安全生产职责负责安全生产中的工艺技术工作，确保各项技术工作的安全可靠性。负责编制车间安全技术规程及管理制度。在编制开停车、技术改造方案时，要有可靠的安全卫生技术措施，并对执行情况进行监督检查。对本车间员工进行生产安全操作技术与安全生产知识培训，组织安全生产技术练兵和考核。每天深入现场检查安全生产情况，发现事故隐患及时整改。制止违章作业，在紧急情况下对不听劝阻者，可停止其工作，并立即报请领导处理。参加车间新建、改建、扩建工程的设计审查、竣工验收；参加工艺改造、工艺条件改动方案的审查，使之符合安全技术要求。发生生产和与生产工艺有关事故，及时向安全主管部门报告，参加

7、生产和有关事故调查、分析。负责生产装置检修、停工、开工安全技术方案的制定，对方案执行情况进行监督检查。第二部分 安全生产责任制 车间设备主管安全生产职责贯彻国家、上级部门关于设备检修、维护保养及施工方面的安全规定、标准，负责制定和修订各类设备的维护操作规程和安全管理制度。负责本车间设备的安全管理，使其符合安全技术规范、标准的要求。在制定有关设备改造方案和编制设备检修计划时，应有相应的职业安全卫生措施内容，负责落实安全措施。组织设备安全检查，对查出的问题要有计划地整改更换，按期实现安全技术措施计划和事故隐患整改项目。负责对车间范围内员工进行设备维护、保养、使用等安全知识的培训考核。负责落实车间安

8、技装备和消防设施的维护保养工作。 第二部分 安全生产责任制 车间设备技术员安全生产职责负责车间设备安全管理。负责编制车间设备操作安全技术规程及管理制度。在编制设备维护、检修、保养制度、方案时，要有可靠的安全卫生技术措施，并对执行情况进行监督检查。对本车间员工进行设备安全操作技术知识培训，组织设备安全生产技术练兵和考核。每天深入现场检查安全生产情况，发现事故隐患及时整改。制止违章作业，在紧急情况下对不听劝阻者，可停止其工作，并立即报请领导处理。参加车间新建、改建、扩建工程的设计审查、竣工验收；参加设备改造、设备操作条件变动方案的审查，使之符合安全技术要求。发生设备和与设备有关事故，及时向安全主管

9、部门报告，参加设备和有关事故调查、分析。负责生产装置、设备检修安全技术方案的制定，对方案执行情况进行监督检查。第二部分 安全生产责任制 班组长安全生产职责贯彻执行企业和车间对安全生产的指令和要求,全面负责本班组安全生产。组织员工学习并贯彻执行企业、车间各项安全生产规章制度和安全技术操作规程，教育职工遵章守纪，制止违章行为。组织并参加班组安全日及其他安全活动，坚持班前讲安全，班中检查安全，班后总结安全。负责对新员工（包括实习、代培人员）岗位安全教育。负责班组安全检查，发现不安全因素及时组织力量消除，并报告上级。发生事故立即报告，组织抢救，保护好现场，做好详细记录，参加事故调查、分析，落实防护措施

10、。负责生产设备、安全装备、消防设施、防护器材和急救用具的检查维护工作，使之经常保持完好和正常运行。督促教育员工合理正确使用劳动防护用品、用具，正确使用灭火器。组织班组安全生产竞赛，表彰先进，总结经验。负责班组建设，提高班组管理水平，保持生产作业现场整齐、清洁，实现文明生产。第二部分 安全生产责任制 班组安全员安全生产职责班组安全员由班(组)长或副班(组)长兼任，接受车间安全员的业务指导，做好本班(组)的安全工作。组织开展本班组的各种安全活动，负责安全活动记录，提出改进安全工作意见的建议。坚持班前安全讲话，班后安全总结。对新员工（包括实习、代培人员）进行班组、岗位安全教育。组织岗位技术练兵和开展

11、事故预案演练。严格执行安全生产的各项规章制度，对违章作业有权制止，并及时报告。检查监督本班组、岗位人员正确使用和管理好劳动防护用品、各种防护器具及灭火器材。发生事故时，及时了解情况，维护好现场，救护伤员，并向领导报告。第二部分 安全生产责任制 生产操作人员安全生产职责认真学习和严格遵守各项规章制度,遵守劳动纪律,不违章作业,对本岗位的安全生产负直接责任。精心操作，严格执行工艺纪律和操作纪律，做好各项纪录。交接班必须交接安全情况，交班要为接班创造安全生产的良好条件。正确分析、判断和处理各种事故苗头，把事故消灭在萌芽状态。在发生事故时，及时地如实向上级报告，按事故预案正确处理，并保护好事故现场，做

12、好详细记录。作业前认真进行巡回检查，发现异常情况及时处理和报告。正确操作，精心维护设备，保持作业现场整洁，搞好文明生产。上岗必须按规定着装。妥善保管、正确使用各种防护用品和灭火器材。积极参加各种安全活动、岗位技术练兵和事故预案演练。有权拒绝违章作业的指令，对他人违章作业加以劝阻和制止。第二部分 安全生产责任制 全体员工安全生产职责安全生产，人人有责，CRB的每个员工都应在自己的岗位上认真履行各自的安全职责，对本岗位的安全生产负直接责任。认真学习和遵守各项安全生产规章制度，严格遵守本岗位的安全生产操作规程，严格遵守劳动、操作、工艺、施工和工作纪律。认真学习并执行安全用火、安全检修、进设备作业、临

13、时用电等直接作业环节的安全管理制度和规定，不违章作业，确保作业安全。正确分析、判断和处理各种异常状态(事故苗头)，把事故消灭在萌芽状态。在发生事故时，及时地如实向上级报告，按事故现场处置方案和事故预案正确处理，并保护好事故现场，做好详细记录。正确操作，精心维护设备，妥善保管、正确使用各种防护器具和消防器材，保持作业现场整洁，搞好安全文明生产。积极参加各种安全活动、岗位技术练兵和事故预案演练。有权拒绝违章作业的指令，对他人违章作业加以劝阻和制止。第三部分 反违章禁令中央企业安全生产禁令严禁在安全生产条件不具备、隐患未排除、安全措施不到位的情况下组织生产。严禁使用不具备国家规定资质和安全生产保障能

14、力的承包商和分包商。严禁超能力、超强度、超定员组织生产。严禁违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。严禁违反程序擅自压缩工期，改变技术方案和工艺流程。严禁使用未经检验合格、无安全保障的特种设备。严禁不具备相应资格的人员从事特种作业。严禁未经安全培训教育并考试合格的人员上岗作业。严禁迟报、漏报、谎报、瞒报生产安全事故。第三部分 反违章禁令华润雪花啤酒有限公司反违章禁令禁令一：严禁特种作业无有效操作证人员上岗操作；禁令二：严禁违反操作规程操作；禁令三：严禁无票证从事危险作业；禁令四：严禁脱岗、睡岗和酒后上岗；禁令五：严禁违反规定储运危险化学品；禁令六：严禁违章指挥、强令他人违章作业；禁令七：严禁带压、带

15、物料拆装设备、设施或拆卸停用的与系统连通的管道、机泵、阀门等设备；禁令八：严禁擦洗正在运转中的设备的转动部件；禁令九：严禁拆除安全防护装置；禁令十：严禁不按照使用规则佩戴、使用劳动防护用品；禁令十一：严禁使用不符合安全技术要求的工、机具作业；禁令十二：严禁堵塞消防通道及随意挪用或损坏消防设施。第三部分 反违章禁令湖北区域公司反违章禁令不允许未挂警示牌进行设备维修作业。不允许未戴安全帽和安全带进行高空作业。不允许在未关闭防护门、防护栏的情况运行设备。不允许未经许可开动、关停、移动设备。不允许避开安全保护装置(保护开关)进入机台内操作。不允许盲目触碰电气设备。不允许对运转、带电的设备加油、修理、清

16、洗。不允许接触正在吊运的货物或站在吊臂下方。不允许攀登或接触易倒塌的物体。不允许用手代替工具进行操作，不允许戴手套或未扣袖口操作旋转设备。不允许未经批准进行动火、高空等危险性作业。不允许驾驶叉车超速、违章行驶或载人从事作业。第三部分 反违章禁令生产厂区十四不准一、加强明火管理，厂区内不准吸烟。二、生产区，不准未成年人进入。三、上班时间，不准睡觉、干私活、离岗和干工作无关的事。四、在班前、班上不准喝酒。五、不准使用汽油等易燃液体擦洗设备、用具和衣物。六、不按规定穿戴劳动保护用品，不准进入生产岗位。七、安全装置不齐全的设备不准使用。八、不是自己分管的设备、工具不准动用。九、检修设备时安全措施不落实

17、，不准开始检修。十、停机检修后的设备，未经彻底检查，不准使用。十一、未办高处作业证、不带安全带，脚手架、跳板不牢，不准登高作业。十二、石棉瓦上不固定好跳板，不准作业。十三、未安装触电保安器的移动式电动工具，不准使用。十四、未经安全培训的员工，不准独立作业；特殊工种和员工，未经取证，不准作业。第三部分 反违章禁令动火作业六大禁令一、动火证未经批准，禁止动火。二、不与生产系统可靠隔绝，禁止动火。三、不清洗，置换不合格，禁止动火。四、不消除周围易然物，禁止动火。五、不按时作动火分析，禁止动火。六、没有消防措施，无人监护，禁止动火。第四部分 安全应知应会各部门各岗位应知应会1、熟知公司相关安全管理规定

18、和设备操作流程。2、对本岗位(本职工作)的安全生产负直接责任。3、违章时应自觉接受检查人员的教育和处罚，如实提供自己的真实姓名。4、不得冒险进入危险场所作业；各种配电箱(柜)和自控仪表柜内不能放置杂物。5、班前班中不能饮酒，酒后严禁上岗。6、不得擅自移动、拆除、遮挡安全和消防标识。7、不得损坏或擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。8、若发生火灾事故，应迅速拨打火警电话：119，讲清起火单位名称、地址、着火部位、燃烧物质、火势大小，报警人的姓名及报警使用的电话。9、不准私用电炉、电热棒等电加热设备；严禁私自使用明火、生产区内“吸烟点”外一

19、律禁止吸烟。10、严禁在公司内、车间内焚烧垃圾废物；严禁在任何电线上晾衣物和悬挂物品。第四部分 安全应知应会各部门各岗位应知应会11、事故发生时，应沉着冷静，采取措施，对事故进行妥善处置或有效控制，防止事故恶化和扩大，同时快速向本单位负责人和安全管理部门报告，并注意保护事故现场。12、事故发生后严禁隐瞒不报、谎报、故意迟报、故意破坏事故现场，13、灭火器的使用方法是：抽掉保险销，抓住喷管前端，对准可燃物底部，按下压把不放，即可灭火。14、非工作需要不得进入其他部门、车间，因工作需要进入其他部门、车间时应登记，并遵守相关规定。15、进入包装车间和成品库时要佩戴防护面具(眼镜等)；从事其他工作时，

20、应遵守相关安全管理规定，做好安全防护，认真履行职责。16、服从管理，不违章冒险作业，并对违章指挥、强令冒险作业等危害生命和身体健康，以及可能造成财产损失的行为予以拒绝和举报。第四部分 安全应知应会各部门各岗位应知应会17、掌握基本现场救护常识。(1)轻微中暑救护：隔离高温环境，及时补充水分和盐分，在阴凉通风处休息一阵即可缓解，可以服用一些防暑药品如人丹、十滴水，以免病情恶化，防止患者虚脱。(2)高温中暑急救：1)迅速转运，将中暑者立即送往阴凉通风的地方，解开衣服，脱掉鞋子，让其平卧，头部不要垫高2)降温，(也可在其头部、两腋下和腹股沟等放置凉袋)。用凉水或50%酒精擦其全身，直到皮肤发红，血扩

21、张以促进散热。3)补充水分和无机盐类，应鼓励其喝足凉盐开水或其它饮料，不能饮水者，应静脉补液。4)及时送往就近医院进行抢救。(3)烧、烫伤处理和救护：1)轻微烧、烫伤如果面积小于直径一寸的浅伤，可用冷水冲洗，或把烧伤处浸在不伤皮肤的冻液体中，如牛奶、啤酒。2)、重伤(如果烧伤皮肤呈深红或发白、如焦炭般或起泡，则可能是深伤)第四部分 安全应知应会各部门各岗位应知应会17、掌握基本现场救护常识。急救要点：一灭、二查、三防、四包、五送。一灭：指采取各种有效措施灭火或断绝烫伤液体来源，使伤者尽快脱离热源，缩短受伤时间；二查：指检查全身状况和有无合并损伤，趁伤处未肿胀之前，脱下戒指、手表以及紧身衣服；三

22、防：指防止因烧伤或烫伤而带来的休克、窒息和创面污染，在搬运和检查伤员时，一定要注意保护创面，防止污染，伤员已灭火的衣服可以不脱或剪开去除(如果是烫伤，最好在衣服干燥黏贴在皮肤之前脱下)；切勿在伤口上涂油类、乳膏或洗液，否则医护人员在治疗前要花时间弄净伤口，伤口还可能感染，切勿贴上胶布、触摸伤口等。四包：是用较干净的衣服把伤面包裹起来，防止再次污染，在现场，除化学烧伤可用大量清水清洗外，其余对创面一般不做处理，尽量不要弄破水泡，保护表皮；五送：就是将重伤员送往医院，搬运伤员动作要轻柔，行进要平稳。第四部分 安全应知应会安全常用术语1.三同时 指企业新、改、扩建设项目时，其劳动安全卫生设施必须符合

23、国家规定的标准，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。2.五同时 指企业各级领导在计划、布置、检查、总结、评比生产工作的时候，同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。3.三违 三违是指违章指挥、违章操作、违反劳动纪律。据统计百分之七十以上的事故发生的直接原因是由于“三违”造成的。4.四不放过 四不放过原则是每个单位在调查处理工伤、设备事故时必须遵循的原则，即坚持事故原因分析不清不放过，事故责任人没有受到处罚不放过，事故责任人和周围群众没有受到教育不放过，没有采取切实可行的防范措施不放过。5.三不伤害 “三不伤害”是指不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害。第四部分 安全应知应会

24、事故原因及防治方法事故的发生绝非偶然，多数是由不安全的行为引起，有些则来自不安全的生产条件。一、容易导致事故的行为：不使用劳动防护用品；不符合劳动安全规定的穿着和打扮；不符合操作规程的工作行为；工作时间精力分散，闲谈打闹。二、容易引起事故的条件：工作环境不整洁；材料堆放不符合要求；设备防护装置损坏；高噪音，低照明。三、防治事故的方法：设置安全通道；采用安全的工作方法；消除不安全因素；时刻警惕和注意。第四部分 安全应知应会日常安全注意事项，你知道多少?如果你不知道做某项工作的安全方法应向你的领导请教，注意他是怎么说的。保持警惕，知道怎样应付紧急情况，记住灭火器、消防栓的位置，记住消防及紧急救援电

25、话。发现不安全因素请马上向领导或安全员汇报。帮助新工人或没有经验的工人，告诉他们那些是危险的，如何安全的工作。通知所有可能因为你的工作而受伤的人。和他人一起工作，卸重物或做可能伤害他的事之前一定要通知他。在确信下面没有人之前不要向下扔任何物品。禁止打闹，一旦发现立即处罚。注意遵守任何警告。物尽其用。穿得体的服装，尤其是在运动的机器周围，不要穿松松垮垮的衣服或戴首饰。学会用正确的方式提升重物：屈膝，保持背部直立，搬过重物品应在别人帮助下进行。不要跑，注意脚下，保持步幅，任何时候都要保持平衡。第四部分 安全应知应会避免火灾 一、火的常识1、 火的燃烧必备三个因素：可燃物、火种和空气(氧气)，断其一

26、点即可灭火。2、 火灾的类型： 最常见的火灾。火灾源为木头、纸、橡胶、塑料等。可用水、干粉、泡沫灭火器。易燃气体、液体或甘油等。这类物品造成的火灾很难扑灭。需要用特殊的灭火器(干粉、泡沫) 由易燃金属引起的火灾，如镁、钛、锆、钠等。由电路引起的火灾，扑救时必须先断电，后扑救。注意：好的工作环境可避免火灾。好的工作经验可避免火灾。好的工作习惯可避免火灾。第四部分 安全应知应会避免火灾 二、防火安全 每个人都应知道灭火器的确切位置，尤其是本人工作区附近的灭火器材。一发生火灾，不要紧张，首先应考虑人员安全，发出警报，待所有人员安全疏散后再抢救财产。不要随意改装灭火器材，非灭火不要随意搬动。灭火器材附

27、近必须保持清洁，不许堆放杂物。应设置投放杂物的垃圾桶。碎屑杂物等随手丢进垃圾桶，消除火灾隐患。油料搬运或暂时储存时应使用安全的容器盛放。不要在汽油存放区内吸烟。使用气割或电焊工具时应有防护用品。给车辆加油时储油桶应放在地上。保持工作场所干净整洁，物品存放有序，这样可以消除火灾隐患。不要用易燃易爆的危险品清洗零件或工具。存放易燃品的容器应有明确标志，并注明其化学成分。给车辆加油时必须关闭引擎。工作区不得有明火。 使用便携式加热装置时必须远离易燃品。所有材料的存储、处理及堆放都必须考虑其化学特性。了解你所接触的化学品，在火灾发生时给消防员以适当的提醒。第四部分 安全应知应会避免火灾三、紧急出口所有

28、建筑物应建有紧急出口。在危险地区或烟、火有可能堵塞出口的地方，应设有两个出口且距离较远。紧急出口和通往出口的通道必须保持畅通无阻，任何时候都可通过。所有出口应直接通往街道等开放的空间。供50人出入或危险地区的紧急出口应向撤离方向打开。出口应有明显标志，紧急出口的标志应与周围环境有明显区别。“紧急出口”应高于6英寸(152毫米)的印刷体。不是出口但容易被认为是出口的门、通道等处，应标明“不是出口”或类似标志。 第四部分 安全应知应会华润雪花啤酒湖北区域公司安全生产12分制实施办法一、目的为为了进一步加强安全管理工作，实现安全责任目标，规范员工安全行为，增强员工安全意识，防范安全事故，特制定本办法

29、。二、适用范围本办法适用于湖北区域公司全体员工。三、责任本办法由湖北区域公司生产部起草、解释与修订，华润雪花啤酒湖北区域公司总经理批准签发。四、生效日期本办法自华润雪花啤酒湖北区域公司总经理批准签发之日起生效。第四部分 安全应知应会华润雪花啤酒湖北区域公司安全生产12分制实施办法五、正文(一)各部门职责公公司对员工实施安全违章记分管理，对员工违反安全规定的行为予以记分。公公司各部门/车间拥有记分权,对日常检查出的安全违规行为进行记分，每周各部门将记分情况反馈至所属公司生产部汇总，各公司生产部每周对记分情况进行通报。区域公司生产部每季度对各公司执行情况进行检查，并将检查结果纳入公司安全考核。 (

30、二)记分执行1、记分周期为一个自然年度，总分为12分。一个记分周期期满后，记分分值累加未达到12分的，该周期内的记分分值予以消除，不转入下一个记分周期；2、安全违章程度分为轻微违章、一般违章、严重违章和重大违章四类，相对应的记分分值为1分、3分、6分、12分(见附件一：安全违章行为分类表)；3、员工一次有两种以上违章行为的，应当分别计分，累加分值；4、记分分值满12分的员工立即停职一个月，扣当月绩效工资50%；5、员工在停职期间需参加所属公司生产部组织的安全培训，经考试合格后方能重新上岗。第四部分 安全应知应会华润雪花啤酒湖北区域公司安全生产12分制实施办法(三)培训与考试1、培训内容为：CR

31、B安全生产管理标准体系文件、岗位安全作业标准、CRB反违章禁令、CRB湖北区域公司反违章安全禁令、CRB湖北区域公司安全管理实施办法及公司相关安全管理文件。2、生产部提前通知停职学习人员考试时间、地点和内容，员工应按时参加考试，否则按旷工处理；3、考试不合格的，可以申请补考一次。补考仍不合格的需重新参加学习、考试。考试合格后的员工方能重新上岗，原违章记分分值予以消除。(四)员工在一个记分周期内被再次记满12分的，停职待岗，按公司相关规章制度处理；(五)员工如对安全违章记分处罚不服的，可向所属公司安全生产委员会进行申诉。在申诉期间，员工考试复岗期限相应延迟。经公司安全生产委员会讨论决定变更或撤销

32、原处罚决定的，相应记分分值予以变更或者消除。(六)安全违章行为分类表中未列明的违章行为由区域公司生产部讨论决定其严重程度及记分分值。第四部分 安全应知应会安全违章行为分类表 违章行为分类序号违章行为说明轻微违章(1分) 1“吸烟区”外吸烟 2办公室及作业场所窗帘紧闭，造成巡查人员无法检查的行为 3私人自行车、摩托车、电动车等非机动车行驶到生产区域范围 4对责任区域内的危险点未按周期进行巡查签字确认 5班长、线长未按要求组织班前、班后安全会，员工未按要求参加班前、班后安全会 第四部分 安全应知应会安全违章行为分类表 违章行为分类序号违章行为说明一般违章(3分) 6拒不接受复工教育而上岗 7拒不接

33、受新、改、扩建工程项目设备设施及新工艺教育培训而上岗 8违反岗位安全作业标准进行作业 9未按规定定置存放物品和工具 10生产人员不按规定佩戴、正确使用劳动防护用品作业 11生产区域内穿短裤、背心、大衣、裙子、高跟鞋、拖鞋、衣襟敞开、赤脚、裸身、戴戒指、长发外露、穿戴围巾等有飘带着装 12办公室存放易燃、易爆和剧毒等危险物品 13工作场所违章使用电炉、电饭煲、电热杯和取暖器等电器 第四部分 安全应知应会安全违章行为分类表 违章行为分类序号违章行为说明一般违章(3分) 14发现隐患不及时报告 15氧气切割时氧气、乙炔气瓶未固定放置且距离小于5米 16电焊机、乙炔和氧气瓶带入罐内作业 17氧气瓶、乙

34、炔瓶未单独存放且空瓶与满瓶未分离的，在地面滚动乙炔气瓶 18借助设备、管道、支架、窗台登高作业未拴挂安全带；使用安全带时，吊绳富余长度超过1.8米 19使用不坚固的梯子登高作业或将“人字”梯作“靠梯”使用 20攀登或接触易倒塌的物体 21在高处向下抛丢工具物料 22在潮湿场所或金属容器内作业使用照明设施超过安全电压(36V) 第四部分 安全应知应会安全违章行为分类表 违章行为分类序号违章行为说明严重违章(6分) 23擅自拆除安全防护装置 24防护门、防护栏未关闭的情况下运行设备 25私自委托他人顶替作业 26使用不符合安全技术要求的工、机具作业(如电源线裸露的电焊机、电源线绝缘护套破损等) 2

35、7操作过程中未使用专用工具，用手代替工具进行操作的 28戴手套和未扣袖口进行旋转设备操作 29未经批准进入危险场所 30动火作业、进入受限空间作业、起重作业等未办理申请手续 第四部分 安全应知应会安全违章行为分类表 违章行为分类序号违章行为说明严重违章(6分) 31安全责任人在危险作业中未设置监护人 32危险作业中监护人工作未结束就离开监护范围 33在易燃易爆的环境中，未采用防爆型低压照明灯或使用产生火花工具作业 34未戴安全帽和安全带进行高空作业 35在厂区任何区域内(除锅炉房外)焚烧杂草及垃圾 36在行驶的机动车辆上爬上、跳下等违规行为 37起重臂、吊钩下方有人或吊物上有人时进行起重操作

36、38私自乱拉和乱接电线 第四部分 安全应知应会安全违章行为分类表 违章行为分类序号违章行为说明严重违章(6分) 39临时用电线路用后不即时拆除 40带压拆装设备、设施或拆卸管道、机泵、阀门等设备 41任意拉长或拆换工具的电源线和工具电源线的插头 42违反危化品管理规定使用、储运危险化学品 43挪用消防设施、器材，埋压、圈占消防栓，堵塞消防通道 44脱岗、睡岗、串岗 45干涉和阻碍正常的调查工作 第四部分 安全应知应会安全违章行为分类表 违章行为分类序号违章行为说明重大违章(12分) 46未挂警示牌进行设备维修作业 47电工检修电气设备时带电作业 48避开安全保护装置(保护开关)进入机台内作业

37、49未经许可擅自改造设备、设施的安全装置 50特种作业无证上岗操作(含机动车驾驶证件) 51违章指挥、强令他人违章作业 52酒后上岗 第四部分 安全应知应会食品安全控制要点 原则：有疑问即暂停，有问题需分析，首尾检必关注，签字关要把紧。注意事项：原辅料、食品添加剂等触酒物资进厂检验：需提供资质（生产许可证、权威部门检验证明、出厂检验报告等；符合CRB供应商目录范围；无破损与污染；有生产厂家、生产日期、保质期等标识，且出厂时间不超过保质期的1/3。原辅料、食品添加剂等触酒物资必须单独存放并做标识，不得与化工品、油品等混放；使用遵循先进先出原则。酿造、过滤、灌装过程防窜料（水、碱液等）；过滤过程防止硅藻土、硅胶、PVPP等污染异味物质；东啤二厂硅藻土污染案例；清酒签字：所有理化指标、采样阀及底部同时取样感官、过程等必须全部合格；20吨浊度偏高案例；洗瓶：批量投诉案例；灌装：压盖密封性批量投诉案例；杀菌：酵母混浊、蛋白混浊案例；纸箱：掉底投诉案例、调拨酒纸箱掉色案例。信息传递：遇到任何质量、生产、设备或安全异常请立即报告主管，不限任何时间和方式！及时报告，损失最小