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1、第四节 小苏打和白醋的变化 厨房里还有一些常见的物质，如小苏打和白醋，把它们混合起来会怎样？观察小苏打和白醋你观察过白醋和小苏打吗？它们有什么特点？小苏打的特点：白醋的特点：观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。白色的、没有特殊气味的细小晶体无色透明的液体，有一股刺鼻的酸味把小苏打和白醋混合，会有怎样的现象呢？小苏打和白醋混合后的变化探究：混合小苏打和白醋1.取一只玻璃杯，倒入三匙醋。2.倒入一匙小苏打，盖上玻璃片。3.仔细观察，看到什么，听到什么。4.用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉。小苏打和白醋混合后的现象玻璃杯内反应剧烈，开始看到产生大量的气泡，并听到“嗞嗞”的声音，后来气泡

2、逐渐减少，声音逐渐变小，一段时间后反应停止，用手触摸玻璃杯外壁，感到玻璃杯变凉了。化学变化吸收热量小苏打和白醋混合产生大量气体，它们有什么特点呢？产生了什么气体方法一：往杯子里插入正在燃烧的细木条方法二：把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上新产生的气体能灭火新产生的气体比空气重观察产生的气体科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。二氧化碳是空气的组成部分，它能使燃着的火焰熄灭。化学变化小苏打和白醋产生了二氧化碳，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生，我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳。我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳。小苏打 + 白醋二氧化碳 + 醋酸钠 小苏打和白醋混合后，小苏打还在吗？小苏打和白醋混合后，瓶中留下的透明液体还是白醋吗？ 这节课你都学到了什么呢？本节要点1.小苏打和白醋会发生化学反应

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