高中生物必修一第一二章知识点总结

1、高中生物必修一第一二章知识点总结第一节从生物圈到细胞一、一切生命活动离不开细胞，都是在细胞或细胞参与 下完成的。.病毒：没有细胞结构， 但必须依赖 （活细胞） 才能生存。 由蛋白质外壳和内部遗传物质（DNA或RNA ）组成，寄生在活细胞中，利用 活细胞 中的物质生活和繁殖。生活方式：寄生在活细胞病毒 O N H鲜重：OC H N2.不管是微量元素还是大量元素, 含量极少，但也是生物体必不可少的元素。它们对于生物体维持生命活动都非常重要,（第六周小测 4题）微量元素在生物体内三、元素缺乏引起的相关的病症元素缺乏引起的疾病Fe人：缺铁性贫血果树：黄叶病I幼年：呆小症成年：甲状腺肿大（大脖子病）Mg

2、Ca黄叶病骨质疏松症1而不实（只开花不结果）四.组成细胞 的化合物丁 水：细胞或者牛物体中含量最多的化合物 （鲜重，85% -90 %）厂无机物 I无机盐f蛋白质：细胞或者生物体中含量最多的有机物化合物（干重7% -10 %）, 元素C、H、O、N （有的含有机物 脂质：Fe、S）L元素C、H、O（有的含N、 P）脂肪：只是脂质中一种，只含 CHO糖类： 元素C、H、O核酸： 元素C、H、O、 N、 P糖类占细胞鲜重最高的化合物是水 ，占细胞鲜重最多的有机物是蛋白质、 占细胞干重最高的化合物是蛋白质 、占细胞干重最多的有机物是蛋白质。五：实验：检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测

3、和观察（ “斐”字的写法）常用材料：可以用苹果和梨，但不能用甘蔗或甜菜（蔗糖是非还原糖）试剂J：斐林试剂（甲液： 0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4 ）注意事项 _还原糖有葡萄糖，果糖，麦芬糖，甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 （原因：斐林试剂不稳定）必须用水浴加热t=0颜色变化：浅蓝色棕色传红色（传红色沉淀是Cu 2O ）糖尿病病人尿液中葡萄糖超标，可用斐林试剂检测。（2）脂肪的鉴定（注意不是脂质的鉴定）常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹田（将脂肪染成橘黄色）或苏丹IV染液（将脂肪染成红色）注意事项：切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰

4、，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色制成切片观察时需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色（3）蛋白质的鉴定（“缩” “月尿”的写法常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂J：双缩月尿试剂（ A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO 4 ）注意事项：先加A液1ml ,再加B液4滴（A多B少，不等量，不同时加入）鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：双缩月尿试剂与蛋白质的肽键 发生颜色，变成紫色（注意不能写紫色沉淀）（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯试剂：碘液颜色变化：变蓝第2节生命活动的主要承担者一一蛋白质蛋白质（生命活动的主要

5、承担者 /体现者）元 素C、H、O、N （少量Fe、S）基本单位生-一网基 酸 （20种）脱水缩合（形成肽键）NH 2R -C H-COOH特点：至少 含有一个氨基（一 NH2）和一个竣基（一COOH ）,弁且都有一个氨基和 一个竣基 连接在同一个碳原子上；氨基酸之间的差别是. 在于R基的不同；氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。（注意“氨、竣、肽“的写法，书写氨基、竣基和肽键结构时不要漏掉一）一一条或几条多肽（链）盘曲、,叠v生间结构一I一尾白质肽键： CO NH nh co一几个氨基酸形成的化合物就叫几肽（结构多样性）决定 T，蛋白质的结构多样性的原因氨基酸种类、数量、排列顺序不同肽链的；

6、空间结构不同;或答成：（蛋白质的空间结构 ）不同（功能多样性）蛋白质的功能构成细胞核生物体重要物质（如结构蛋白）：羽毛、肌肉、蛛丝、头发运输作用：如血红蛋白、载体蛋白催化作用：如酶（绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA）调节作用：如胰岛素、生长激素（这两种激素的化学本质是：蛋白质）免疫作用：如抗体（抗体的化学本质：蛋白质）J识别作用：糖蛋白（存在于细胞膜）蛋白质变性： 高温、重金属盐、强酸、强碱、乙醇、紫外线等因素使蛋白质空间结构发生变化，称为蛋白质变性。蛋白质变性过程中，不发生肽键 断裂。蛋白质变性是不可逆的蛋白质盐析：往蛋白质溶液中加入盐（氯化钠等）会出现白色絮状物，再加水絮状物消失，这是一种

7、可逆 的变化。注意：1.多肽（肽链）是没有生理功能的，只有经过盘曲折叠形成蛋白质后才能 发挥生理功能。.某蛋白质分子形成了多少个肽键，水解该蛋白质分子就需要多少个水分子水解蛋白质分子（水解肽链）需要的水分子数=肽键个数. N个氨基酸脱水缩合形成的化合物就叫N肽（不能将“二肽、三肽”称为“多肽”或“蛋白质”，多肽（肽链）是由三个以上的氨基酸脱水缩合和形成的化合物。蛋白 质是由一条或几条肽链盘曲折叠而形成的具有空间结构的生物大分子。）（1）肽键个数=（脱去水分子数）=氨基酸个数一肽链条数（该公式适用于链状多肽，如果是环状多肽，则 肽键个数=（脱去水分子数）=氨基酸个数）没有特别说明，一般都是链状多

8、肽）（2）蛋白质相对分子量=氨基酸个数x氨基酸的平均相对分子量-18 X脱去的水分子数（3）至少含有的氨基数（一NH 2）或 至少含有竣基数（一 COOH ）=肽链数说明：N条肽链 至少有N个氨基和 N个竣基（至少 肽链的首端和末端有一个氨基和一个竣基），若N条肽链有 M个氨基和 M个 竣基，说明侧链基团R基上有（N M ）个氨基和（N M ）个竣基。注意：以上这种情况只适用于链状多肽，如果是环状多肽，则它是封闭的环状，它含有的氨基和竣基只存在于构成它的氨基酸的R基上。第3节 遗传信息的携带者一一核酸1、核酸是细胞内携带遗传信息的物质。在生物体的遗传 、 变异 和 蛋白质 的牛物合成中具有极其

9、重要的作用。核酸的种类：脱氧核糖核酸（ DNA ）和核糖核酸（RNA ）2、利用染色剂对DNA和RNA的 亲和力 不同,可以显示 DNA和RNA在细胞中的分布。甲某绿 可使DNA 呈现 绿 色, 叱罗红 可使RNA呈现 红 色。使用时要用甲基绿毗罗红混合染色， 不要单独染色。注意 盐酸的用途：1、杀死细胞，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；2、使染色质中的DNA和蛋白质分离，有利于 DNA和染色剂结合。氯化钠的用途：保持口腔上皮细胞的活性。3、真核细胞的DNA 主要分布在细胞核内，在 叶绿体 和 线粒体内也含有少量的DNA ;RNA主要分布在细胞质中o生物的遗传物质细胞生物（包括真核生物

10、和原核生物）和大多病毒的遗传物质：DNA少数病毒：SARS病毒、艾滋病病毒HIV、流感病毒、烟草花叶病毒等的遗传物质：RNA因止匕一DNA是主要的遗传物质。区别：烟草叶肉细胞中有 2种核酸（DNA和RNA ） , 2种五碳糖（核糖和脱氧核糖），5种碱基（腺 喋吟A ,鸟喋吟 G,胞喀咤 C,胸腺嚅咤 T （DNA 特有），尿嚅咤（RNA特有），8种核甘酸（4种核糖 核甘酸和 4种脱氧核甘酸）烟草叶肉细胞的遗传物质（也就是DNA ）含有1种五碳糖（脱氧核糖），4种碱基（腺喋吟A ,鸟喋吟G,胞喀咤 C,胸腺嚅咤 T （ DNA特有），4种脱氧核甘酸。烟草花叶病毒（或问烟草花叶病毒的遗传物质）（仅

11、含RNA ）含有1种五碳糖（、核糖），4种碱基（腺喋吟 A ,鸟喋吟 G,胞喀咤 C,尿嚅咤 U （RNA特有），4种核糖核甘酸。构成DNA的碱基4种（腺喋吟A,鸟喋吟 G,胞嚅咤 C,胸腺嚅咤 T）,构成DNA的核甘酸（脱氧核甘酸）有 4种（腺喋吟脱氧核甘酸，鸟喋吟脱氧核甘酸，胞嚅咤脱氧核甘酸，胸腺嚅咤脱氧核甘酸）的核甘酸（核糖核昔核甘酸有 8种。构成RNA的碱基4种（腺喋吟 A ,鸟喋吟 G,胞喀咤 C,尿嚅咤U ），构成RNA 酸）有4种（腺喋吟核糖核甘酸；鸟喋吟核糖核甘酸，胞嚅咤核糖核甘酸，尿嚅咤核糖核甘酸）构成核酸的碱基有5种，构成核酸的核甘酸（包括 4种核糖核甘酸和4种脱氧核糖核甘酸）核酸彻底水解得到：五碳糖、磷酸、含氮碱基DNA （脱氧核糖核酸）彻底水解得到：脱氧核糖、磷酸、含氮碱基RNA （核糖核酸）彻底水解得