浓缩料、预混料计算分解课件

1、2022/7/281第三章 添加剂预混料浓缩料配方计算方法 预混料产品设计：微量元素预混料微量元素预混料复合预混料浓缩饲料产品设计2022/7/282一、微量元素预混料配方计算.1. 计算步骤:基本过程：mg/kg（需要量） 配方中mg/kg 配方中% 原料中% .第一步, 确定配方对象, 配合标准, 配合浓度 .第二步, 选择微量元素化合物, 计算出元素含量.第三步, 计算元素在配方中的比例, 最后换算成化合物即原料占的比例.第四步, 选择适宜载体或稀释剂将配方平衡到100%.2022/7/2832. 计算举例试设计一生长猪的微量元素预混料配方。预混料按 2%(s) 在配合饲料种应用。计算过

2、程：第一步，确定生长猪微量元素需要标准。 饲料中含量作为保险系数。 Fe Mn Zn Cu Se I mg/kg(Ppm) 90 35 50 8 0.3 0.52022/7/284第二步， 选择原料，计算出元素含量。 原料 纯度% 分子量 原子量 元素% a b c d FeSO4.7H2O 99 277.89 Fe 55.84 20.09 MnSO4.5H2O 86 241.01 Mn 54.94 22.80 ZnSO4.7H2O 95 287.44 Zn 65.38 22.75 CuSO4.5H2O 99 249.60 Cu 62.54 25.46 Na2SeO3.5H2O 99 263.

3、00 Se 78.90 30 KI 99 166.10 I 126.9 76 注： d=c/b2022/7/285第三步，计算微量元素在配方中的比例及化合物在配方中的比例。 原料 需要量ppm 元素% 化合物% e f g FeSO4.7H2O Fe 90 0.45 2.2626 MnSO4.5H2O Mn 35 0.175 0.8925 ZnSO4.7H2O Zn 50 0.25 1.1567 CuSO4.5H2O Cu 8 0.04 0.1587 Na2SeO3.5H2O Se 0.3 0.0015 0.0051 KI I 0.5 0.0025 0.0033注： f=(e s)10000

4、. 本例中s=0.02 g=fd a2022/7/286第四步，选载体或稀释剂配平配方。生长猪微量元素预混料配方： 原料 % 元素 mg/kg FeSO4.7H2O 2.2626 Fe 4500 MnSO4.5H2O 0.8925 Mn 1750 ZnSO4.7H2O 1.1567 Zn 2500CuSO4.5H2O 0.1587 Cu 400 Na2SeO3.5H2O 0.0051 Se 5KI 0.0033 I 25CaCO3 95.5211 . 2022/7/287维生素预混料配方计算. 1. 计算步骤。基本过程：IU或mg/kg（需要量） 配方中IU或mg/kg 配方中g/kg 原料中

5、% . 第一步，确定要纳入维生素预混料配方的维生素种类。维生素的营养需要。预混料浓度。 第二步，选择能满足要求的维生素原料。 第三步，列表计算。 第四步，选用适宜的载体将配方配到 100%。 2022/7/2882. 举例说明. 试计算一个产蛋鸡的维生素预混料配方. 计算过程:第一步, 根据常用饲料特点, 决定选用七种维生素, 维生素预混料按2%(s)在配合饲料中使用.维生素的补充量如下:种类 补充量 种类 补充量 VA 10000 IU/kg VD3 1500 IU/kg VE 50 IU/kg B2 6 mg/kg尼克酸 30 mg/kg 泛酸 15 mg/kg胆碱 1500 mg/kg

6、B12 0.02 mg/kg第二步，全部选用单体商品维生素。2022/7/289第三步，列表计算。 原料 含量 补充量 预混料浓度 预混料g/kg 维生素 A 3万 IU/g 10000 IU/kg 500000 16.667 维生素 D 20万 IU/g 1500 IU/kg 75000 0.375 维生素 E 100IU/g 50 IU/kg 2500 25 维生素 B2 930 mgkg 6 mg/kg 300 0.316 维生素B12 950 mg/g 0.02 mg/kg 1 0.001 尼克酸 980 mg/g 30 mg/kg 1500 1.531 泛酸 850 mg/g 15

7、mg/kg 750 0.182 胆碱 960 mg/g 1500 mg/kg 7500 78.125 注：预混料浓度 = 补充量s 本l例中s = 0.02 预混料g/kg = 预混料浓度 含量2022/7/2810第四步，选用适宜载体将配方配平衡. 选用麦麸作载体将预混料配够1kg. 1000-122.897 = 877.103 (g) 将结果整理成按百分数表示: 维生素 A 1.6667 维生素 D 0.0375 维生素 E 2.5 维生素 B2 0.0316 维生素B12 0.0001 尼克酸 0.1531 泛酸 0.0182 胆碱 7.8125 麦麸 87.71032022/7/281

8、1 第五步， 列出计算结果。 产蛋鸡维生素预混料配方 原料 % 营养指标 有效含量 维生素 A 1.6667 VA 500000 IU/kg 维生素 D 0.0375 VD 7500 IU/kg 维生素 E 2.5 VE 2500 IU/kg 维生素 B2 0.0316 B2 300 mg/kg 维生素B12 0.0001 B12 1 mg/kg 尼克酸 0.1531 尼克酸 1500 mg/kg 泛酸 0.0182 泛酸 750 mg/kg 胆碱 7.8125 胆碱 7500 mg/kg 麦麸 87.7103 2022/7/2812三、复合预混料的配制由多种添加剂的活性成分组成，包括维生素、

9、微量元素、氨基酸、抗菌素、防霉剂等活性成分与载体或稀释剂组成，通常情况下不建议使用复合预混料。2022/7/2813制定复合预混料应注意的问题：防止和减少活性成分的损失，措施：（1）维生素的超量添加（2 ）选择稳定性好的原料；（3）尽量选择低结晶水或无结晶水含量的硫酸盐；（4 ）控制胆碱在复合预混料中的用量，它可破坏维生素A、D、K和胡萝卜素的活性；（5）添加抗氧化剂，减少维生素的损失；（6）适当增加载体和稀释剂的比例，降低复合预混料中活性成分的浓度。2022/7/28142、复合预混料配方设计的步骤（1）确定各组分的添加量：计算出每吨配合料中维生素预混料的添加比例；计算出每吨配合料中微量元素

10、预混料的添加比例；确定其它成分的添加量（2）归纳各组分添加量，制定复合预混料配方以及每吨配合料中各组分的用量。2022/7/2815例：肉鸡用复合预混料的配方（按2.5%添加） 每吨配合饲料中的用量1、肉鸡维生素预混料用量为0.5% 5000克2、氯化胆碱 0.2% 2000克3、微量元素预混料用量为 0.5% 5000克4、 DL-Met 0.2% 2000克5、 LLys.HCI 0.1% 1000克6、杆菌肽锌 300克7、抗球虫药 1000克8、着色剂 30克9、抗氧化剂 150克合计为 16450克载体 ：沸石粉 8550克说明：以上配方按2.5%的比例使用，即每吨全价配合饲料中加入

11、25Kg.2022/7/2816三. 浓缩料配方计算. 1. 浓缩料的含义：浓缩料实质上是一种以蛋白质为主用于生产配合饲料的半成品。除了能量以外，其他组分都在浓缩料中给予了考虑。2、适宜比例：猪禽浓缩料的比例在20-40%，年龄越小比例越高 2022/7/2817 2. 计算步骤:三种方法第一种：先设计出全价饲料配方，再算出浓缩料配方浓缩料中原料的比例=全价料中的比例/浓缩料占的比例（例子见饲料学书）2022/7/28185周龄肉鸡全价饲料配方及浓缩饲料配方原料品种 全价料的配比 浓缩料的配比黄 玉 米 70. 0 大 豆 粕 18.8 62.67进口鱼粉 8.80 29.33石 粉 0.40

12、 1.34脱氟磷酸氢钙 0.60 2.00 盐酸L-赖氨酸 0.12 0.40DL-蛋氨 0.08 0.27 食 盐 0.20 0.66添加剂预混料 1.00 3.33合计 100.0 100.002022/7/2819第二种：直接计算浓缩料的配方 （1 ）确定动物的营养需要（2）确定能量饲料与浓缩料的比例（3）计算能量饲料所能达到的营养水平（4 ）计算浓缩饲料各营养成分所应达到的水平 =（营养需要量-能量饲料提供量）/浓缩料占的比例 （5）选择适宜的原料用全价料配方的方法配平所确定的营养指标。 （6）列出配方，并说明所应加入的能量饲料的种类和数量以及饲用对象。 （例子见饲料学书） 2022/

13、7/2820设计04周龄肉用仔鸡浓缩饲料配方(1) 查动物饲养标准为：代谢能12.13MJkg，粗蛋白质21.0%，钙1.0%，有效磷0.45%，赖氨酸1.09%，蛋氨酸0.45%，(2) 确定能量饲料与浓缩饲料的比例 假定用户的能量饲料为玉米和高粱，确定为30，即浓缩饲料与能量饲料的比例3070。(3) 计算能量饲料所能达到的营养水平(表)。2022/7/2821表-能量饲料所能达到的营养水平饲料 在配合料中的比例 ()代谢能 (MJkg)粗蛋白质()钙 ()有效磷 ()赖氨酸 ()蛋氨酸 ()玉米 高粱 合计60 107014.06 13.0l 9.748.608.70 6.030.04

14、0.09 0.030.06 0.08 0.040.27 0.22 0.180.13 0.08 0.092022/7/2822(4) 计算浓缩饲料各营养成分所能达到的水平已知能量饲料所能提供的粗蛋白水平为6.03，要使全价日粮粗蛋白质达21，则30浓缩料的粗蛋白质含量为： (0.21-0.0603)0.310049.90 代谢能7.97MJkg，粗蛋白质49.90%，钙3.23%，有效磷1.37%，赖氨酸3.3%，蛋氨酸1.20%。 2022/7/2823(5) 选择浓缩饲料原料并确定其配比原料的选择要因地制宜，根据来源、价格、营养价值等方面综合考虑而定。各原料在浓缩饲料中所应占的比例。可采用与

15、配合饲粮相同的设计方法。重点考虑的营养指标是粗蛋白质、必需氨基酸和常量矿物元素钙和磷。维生素和微量元素以矿添和维生素预混料的方式添加2022/7/282404周肉用仔鸡浓缩饲料配方 饲料组成 配比% 营养成分含量() (MJkg)大豆 50. 00 代谢能 11.09鱼粉 43. 00 粗蛋白质49.84 骨粉 4.10 钙 3.51 DL-蛋氨酸 0.20 有效磷 2.10食 盐 0.70 赖氨酸 3.2l多种维生素 0.05 蛋氨酸 1.20微量元素 1.80药物添加剂 0.152022/7/2825第三种、非能蛋成分预先计算的方法第一步, 确定配合饲料的营养需要, 浓缩料要考虑的成分,

16、浓缩料将在配合饲料中的用量.第二步, 根据动物的营养需要和浓缩饲料用量计算浓缩饲料的营养配合标准. 浓缩料标准=(营养需要-用户提供量)/浓缩料用量第三步, 选用一定原料, 按配方设计方法计算出浓缩料的配合比例.第四步, 将计算结果整理成浓缩饲料配方, 包括使用说明.2022/7/2826 举例说明：试用麦麸、豆粕、菜籽粕、鱼粉配一生长猪的浓缩饲料。 第一步，确定生长猪的营养需要标准。本例只考虑CP, Lys作为计算指标。 则：CP选为16%， Lys选为 0.75%.浓缩料在配合饲料中的用量按20%计算.用户的80%部分, CP按 10% , Lys按 0.3%计算.计划使用维生素、微量元素

17、预混料和食盐. 其他成分暂不考虑.2022/7/2827第二步, 计算浓缩料配合标准.CP: (16 - 100.8)/0.2 = 40 (%)Lys: (0.75 0.30.8)/0.2 = 2.55 (%) 维生素预混料选猪用多维，按0.025%用。则: 浓缩料中多维用量为 0.025/0.2 = 0.125 (%).微量元素预混料用1%用量的产品。则：浓缩料中微量元素预混料为 1/0.2 = 5 (%).食盐以配合饲料用0.3%考虑.则: 浓缩料中食盐为 0.3/0.2 = 1.5 (%).非CP, Lys占用比例：0.125+5+1.5 = 6.625 (%)2022/7/2828第三

18、步, 计算浓缩料配合比例.饲料营养价值： 麦麸 豆粕 菜籽粕 鱼粉CP 15.8 42 37 60Lys 0.59 2.51 1.16 3.9计划用代数法计算:A组： 麦麸B组: 豆粕 菜籽粕 鱼粉控制数： 20 10 8CP平均值：44.4737 (%)Lys平均值：2.4474 (%)2022/7/2829列出方程: 15.8 X + 44.4737 Y = 40 X + Y = 1 0.06625平衡赖氨酸：用L Lys.HCl, 赖氨酸有效含量按77%算。用平衡一个计算指标，一个非计算指标，并含添加成分的计算方法进行计算。（见前面饲料配方的计算）经过循环计算平衡， 最终得到计算结果。2022/7/2830整理计算结果： 麦麸 0.0447455369 豆粕 0.4654296211 菜籽粕 0.23271481055 鱼粉 0.186171848 赖氨酸 0.004688183 矿微 0.05 多维 0.00125 食盐 0.015 配合比例 0.99999999955 CP 39.9999999997 Lys 2.551665630682022/7/2831第四步， 列出结果。 生长猪蛋白质浓缩料配方 % 主要营养指标 麦麸 4.47 CP 40 豆粕 46.54 Lys 2.55 菜籽粕 23.27 鱼粉 18