山东潍坊白酒市场调查

1、山东潍坊白酒市场调查潍坊位于山东半岛中东部，地处黄海之滨，与青岛、烟台、淄博、日照等城市相连，山东半岛的交通枢纽。潍坊是举世闻名的“世界风筝都”，所以潍坊又叫“鸢都”。潍坊市作为山东省一个重要的工业城市，近几年得到了迅速发展，各项城市指标名列山东前列。潍坊文化悠久，具有厚重的人文历史，同样这里的酒业也很发达，酿酒时代久远，位于“齐鲁三大古镇”之一的安丘市景芝镇，距今已有4500年的酿酒历史。随着潍坊市近几年工业的迅速发展，这里的酒水消费也呈现出跳跃式递增。经济与文化的有机结合为这里的白酒市场注入了新的活力。白酒大市场中的特殊市场华夏酒报记者在潍坊市采访时经常听到这样一句话，“潍坊市场很特殊”，

2、还有人给出了“一方水土养一方人，潍坊人不喝国家名酒”的结论。以泸州老窖和洋河为例，这两个在全国市场卖得异常火爆的品牌，在潍坊市场却少有人问津。究其原因，与地产品牌过于强势是分不开的。山东省是一个区域白酒为王、地方霸主凸起的省份，而相对于山东省其他省市来说，潍坊市这一特点尤为突出。潍坊是白酒生产和消费大市，很多白酒品牌都有着深厚的历史文化背景，并且所辖的每个县市区都有自己的品牌，包括曾经名噪全国的秦池、芝麻香发源地景芝、云门春、乾隆杯、板桥、齐民思、坊子、密州春、昌乐乐化等，有的是畅销全国的品牌，有的是地方霸主品牌，这些地产品牌的白酒对当地消费者有着深远的影响。相对于山东其他区域，潍坊地区的消费

3、者有更多的机会接触外来品牌。因为连续多年来名声在外、展位火爆的山东省糖酒会多次在潍坊召开，不仅是山东的酒企逢会必来，就连东北、江苏、安徽、贵州、四川等许多外省的品牌也越来越多地出现在潍坊，因此，这里的消费者可以通过山东糖酒会接触到更多的国内甚至国外的品牌。但是面对每年一次地产品牌和外来品牌交汇的机会，潍坊消费者似乎并没有对外来品牌表现出热衷，从市场容量和销售情况看，外来品牌成长的空间尤为艰难。很多人认为，在山东省众多地产强势品牌云集的区域中，潍坊市场是为数不多难以接受外来品牌的地方。潍坊是一个工业大市，工业在山东省排名第三位，同时这里与国际著名的葡萄酒产区烟台和青岛紧密相邻，在很多商超都能看到

4、来自国内和国际的葡萄酒身影。国产葡萄酒大多来自相邻的葡萄酒产区烟台和青岛，进口葡萄酒也是琳琅满目，来自法国、智利、澳洲、意大利等国家的品牌应有尽有。但是潍坊市的消费主流依然是白酒，代表先进消费理念的葡萄酒在这里还没有形成气候。所以白酒的消费特点和市场情况成为最能反映当地酒水特点的产品。高端市场：本地酒逐渐崛起在潍坊人看来，喝酒还是喝“家门口”的好。一般来说，国家名酒在很多地方的高端市场都有着明显的表现，但是在潍坊市场，这些国家知名品牌的日子过得并不太滋润。在其他市场作为政务和商务用酒异常红火的“茅五剑”，在潍坊市场则很难火起来。走马潍坊市的很多商超可以看到，除了部分茅台、五粮液外，其他的高端产

5、品大都被地产酒所占领。潍坊一家大型超市的销售人员向华夏酒报记者介绍，超市商品的位置摆放是根据销量情况来定的，销量好的产品自然放在显眼的位置，销量不太好甚至很少有人问津的产品就会在相对较偏的地方摆放。有位正在购买52五粮液的消费者告诉华夏酒报记者：“这次购买是送人用的，平时很少买，一般情况下即使是招待贵宾和送礼，都以当地产的景芝为主，因为地产酒的品质、包装和口感等足以与知名品牌的国家名酒相媲美，而且价格还相对便宜一些。由于这次送的人比较特殊，所以最后还是决定选用五粮液。”山东新星集团潍坊分公司经理林明介绍，尽管在潍坊有不少国家知名品牌白酒，但是销售业绩较好的只有53茅台和52五粮液，53茅台在不

6、同的商超价格也有所不同，基本在1388元/瓶1499元/瓶徘徊，而52五粮液则是按照统一的执行价格889元/瓶销售。景芝酒业公司销售总经理来安贵告诉华夏酒报记者，跟山东省其他市场相比，潍坊市场的高端白酒容量不是很大，虽然潍坊的经济发展比省内很多地方发达，但是高端白酒的销量却没有其他城市多，这与当地消费者多年的消费习惯有关，即使这样，高端白酒的消费还是必然存在的。景芝酒业公司每半年进行一次市场统计，经过这几年潍坊高端市场各品牌的对比显示，一品景芝的销售量远远高于茅台和五粮液。来安贵表示，现在在潍坊市不管是高端政务用酒还是高端商务用酒，大家都有一个共识，很难喝到正宗的茅台产品，在这种情况下，以高端

7、地产酒待客则显得更有意义；从价格上看，尚品景芝的酒店价格最低也在1680元/瓶，而在很多酒店里还要高于这个价格，有的酒店甚至卖到了2080元/瓶，从面子工程的角度看满足了消费者的需求。中低端市场：地产酒唱主角由于潍坊人多年消费习惯的养成，这里的消费者一致认为招待贵宾时在酒店里消费二三百元一瓶的酒水就已经很有面子了，而平时的消费大多维持在一百元左右一并的水准。所以在潍坊市场上，价格在60元/瓶200元/瓶的中端酒和低端酒市场的销量是巨大的。而这个价格区间的市场几乎被地产酒所垄断。在潍坊市辖设的县市中，每个县市都有原来的国有酒厂，这些酒厂建厂很早，在计划经济时代，一个县长管好一个酒厂的体制下和酒类没有大流通的背景下，这些酒厂的品牌都培育了一大批忠实的消费者。在潍坊，很多