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文档简介

1、饲料学Feed Science南京农业大学动物科技学院第八章 能量饲料 本章学习要点:能量饲料概念各种能量饲料的营养特性各种能量饲料的饲用价值能量饲料的有毒有害物质的消除与预防谷类籽实生物学结构种皮糊粉层胚乳胚纤维与木质素蛋白与脂肪多淀粉新生命原始体无胚乳植物种子:花生、棉花、豆类胚特别大,脂肪含量多,供发育生长用一、基本特性与分类概念:干物质中CF低于18%,CP低于20%的一类饲料。一般干物质消化能(猪)10.46ML/kg以上,高于12.55MJ/kg为之高能饲料。 共同特点:是无氮浸出物特别高,在70%以上。玉米83%,高梁82%,大麦77%,小麦78%。蛋白质品质低:CP平均10%,

2、缺乏Lys与Met。矿物质钙低,磷多但主要是植酸磷形式存在,单胃动物利用率低。维生素B1丰富,但缺乏维生素 C和D。分类:谷实类、糠麸类、块根块茎类、动物植物油脂类、乳清粉类等。植酸结构式二、能量饲料的贮藏1、贮藏过程中的生物化学变化吸收作用:细胞的吸收作用,在活细胞内进行一系列复杂的生物化学过程,同时其中糖类等物质在酶作用下分解为简单的化合物,放出CO2g与 H2O,释放能量。微生物活动:微生物包括真菌(霉菌、酵母菌、)、细菌、放线菌、病毒等。这些微生物产生酶分解有机物成可溶性物质,然后,分解物又提供营养供微生物利用进一步分解营养物质。二、影响能量饲料的贮藏的几个因素1、水分含量2、环境温度

3、 籽实水分 含量在12%,温度为30时,吸收作用无显著影响;温度在0-10时水分增加至18%时,吸收也不旺盛。如果水分在18%,温度在15-20时吸收作用迅速增强。3、环境湿度湿度在70%以下,控制微生物生长。三、能量饲料在贮藏过程中的劣变 贮藏不当产生劣变现象,营养物质价值降低,甚至产生有毒有害。发热。损失能量与营养物质。发霉:霉菌滋生结果。产生毒素,消耗营养 四、几种常见贮藏技术 1、干燥贮藏2、低温贮藏3、缺氧贮藏4、化学贮藏五、能量饲料品质鉴定感官评价:形色、气味、霉、虫、杂质等水分:一般要求13%以下。营养成分第一节 谷实类饲料主要特点:CF少,CP低品质差、钙少磷多,VE、B1丰富

4、,缺乏VD。 一、玉米玉米(maize ; corn)按色质有白玉米与黄玉米之分,现以黄玉米应用较好。饲料之王。60%80%的玉米用于饲料生产。 除黄玉米与白玉米之外,现在有高赖氨酸玉米(奥帕克2,Opaque-2),弗洛里2(F loury-2),赖氨酸高出一倍(0.5%以上),色氨酸0.2%以上。高油玉米(一倍以上)。Opaque玉米蛋白质含量普通玉米Lys为0.3%,用Opaque玉米代替普通玉米,猪日增重提高35.5%。用62%高赖氨酸玉米+9%豆粕其生产性能与50%玉米+21%豆饼相同,节省12%豆饼 一、营养特性:有效能值高,1415MJ/kg。亚油酸较高 (2%)是谷实类最高含量

5、。蛋白质含量低,品质差。缺乏赖氨酸、色氨酸 。矿物质钙少0.02%,磷多0.25%,利用率低。维生素 E多,胡萝卜含量高(黄玉米),叶黄素等色素多。B1多其它少,VD与VK几乎没有。色素 黄玉米-胡萝卜、叶黄素、玉米黄为主,对蛋黄颜色、皮肤着色等均有利。饲料中叶黄素含量为8-12mg/kg内,以玉米为单一供给源时。则有下列关系: Y=3.07X-3.89(R2=0.95)X为饲料中叶黄素含量(mg/kg)Y为蛋黄色泽(-胡萝卜素相当量,mg/kg) 二、存在问题: 玉米霉变的产生的毒素:主要是黄曲霉毒素B1及其它毒素。 中国饲用玉米中霉菌毒素调查结果毒素平均值g/kg最大值g/kg阳性率%样品

6、数Aflatoxin3.421.274.335T-2 toxin24.557.296.932Zearalenone147.3824.675.737Ochratoxin6.416.410030Fumonisin1780802093.330Vomitoxin1310472010037 from Alltech 2019三、霉菌毒素的作用机理抑制蛋白质合成免疫抑制;抗体抑制;生产性能下降。改变脑神经化学共济失调;脑震荡;拒食。激素失调雌激素;不育和流产;假怀孕;繁殖损失。DNA和RNA合成受损致癌;致畸形;致突变。四、动物中毒后果免疫抑制:疾病易感;疫苗接种失败;药物治疗无效。降低生产性能增重下降产

7、奶减少产蛋下降繁殖率下降增加发病与死亡主要黄曲霉毒素结构五、黄曲霉毒素黄曲霉毒素(aflatoxin)主要有四种:B1、B2、G1、G2,其中以B1为多,G1次之,B2、G2很少。目前已明确其结构约有17种。凡呋喃环末端有双键者毒性较强,并有致癌性,如B1、G1、M1。黄曲霉毒素耐高温,在通常的加热处理(蒸煮烘炒)时破坏很少,同时毒素在水中溶解度很少,易溶于油、氯仿、甲醇、乙醇等有机溶剂。毒性与致癌性、致突变性与致畸形肝功能变化:血清转氨酶(SGOT,SGPT)、碱性磷酸酶(AKP)等酶活性降低。肝脏组织:肝实质细胞变性或坏死等。饲料与产品中黄曲霉毒素B1关系饲料:乳=200:1饲料:蛋=22

8、00:1饲料:肉鸡肝脏=1200:1饲料:猪肝脏=800:1饲料:肉牛肉=14000:1有关图片展示玉米50豆粕30花生饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)50仔猪配合饲料及浓缩饲料20生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料20肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料10肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料10鹌鹑配合饲料及浓缩饲料20奶牛精料补充料10肉牛精料补充料50黄曲霉毒素B1允许量( g/kg产品中)GB13078-2019蛋白原料中霉菌毒素含量(ug/kg)项目黄曲霉毒素烟曲霉毒素赭曲霉毒素T2毒素呕吐毒素玉米赤霉烯酮样品数254446462328检出率%10072.776.197.887

9、92.9超标率%840.941.328.347.835.7平均浓度6.897024.363.6240110最低2.300000最高31.7530089.2190.21700476全价饲料样品中的霉菌毒素含量(ug/kg)项目黄曲霉毒素烟曲霉毒素赭曲霉毒素T2毒素呕吐毒素玉米赤霉烯酮样品出率%10091.793.7100100100超标率%066.718.7057.121.4平均浓度8.27102012.7541.2360021.4最低3.30020.744039.2最高14.525005679.8820230.3各种粮食与饲料中主要霉菌种类试样主要霉菌大米小麦玉米面大

10、豆粉花生米糠乳牛料禽料灰绿曲霉,白曲霉,黄曲霉,赭曲霉,橘青霉,圆弧曲霉,常见曲霉曲霉,青霉,芽枝霉,葡萄孢霉等葡萄曲霉,黄曲霉,青霉黄曲霉,杂色曲霉,青霉黄曲霉,灰绿曲霉,橘青霉等黄曲霉,毛霉,青霉曲霉,青霉等黄曲霉,芽枝霉,镰孢霉等霉菌毒素及污染的食品饲料霉菌毒素受污染品受影响动物病理作用黄曲霉毒素花生、玉米、小麦等家禽、猪、牛肝中毒、肾中毒,肝癌赭曲霉毒素小麦、玉米、花生等猪、禽肾、肝、肠,肾癌单端孢烯(T2)玉米,小麦等猪,禽肠炎,器官出血玉米赤霉烯酮玉米等猪,牛,禽阴部肿,子宫大,睾丸萎缩,乳腺增生黄曲霉毒素诱发肿瘤与癌症黄曲霉毒素B1一M1可存在于采食污染饲料的乳牛乳中,黄曲霉毒素

11、B与G,可造成大白鼠肝、肾和结肠出现肿瘤(剂量0.20.12ug/d),鐏鱼0.4ug/kg,9个月;鸭30ug/kg24周;小白鼠20ug/周,76周肝肿瘤,每天0.2ug,4周后肺脏肿瘤。猪24/kg急性死亡。动物易感顺序:小鸭小猪犊牛肥育猪成年牛绵羊。黄曲霉毒素动物中毒剂量猪:饲料含量200400ug/kg生长受阻,饲料利用率下降;400800g/kg肝脏受损、肝炎、免疫抑制。8001200ug/kg生长受阻,采食下降,黄疸,低蛋白血症;12002000ug/kg黄疸,凝血病,精神沉郁,部分动物死亡;2000ug/kg动物310死亡。禽1.5/kg,引起组织病理改变,脂肪肝、坏死。10/

12、kg饲喂4周,产蛋下降,蛋重降低。牛长期采食120ug/kg玉米,腹泻、急性乳房炎,呼吸失调,产不健康犊牛,繁殖率下降5%。虹鐏鱼0.51.0mg/kg为半致死量。急性毒性雏鸭的黄曲霉毒素LD50(一次,口服)黄曲霉毒素LD50g/只Mg/kg体重B112.0-28.00.24-0.56G139.2-60.00.78-1.20B284.41.68G2172.53.45M116.60.32M262.01.24各种动物中毒表现 畜禽对黄曲霉毒素的敏感性:雏鸭雏火鸡雏鸡日本鹌鹑;仔猪犊牛肥育猪成年牛绵羊。一次口服中毒剂量可出现: 24小时出现肝脏细胞坏死。48小时至72小时病变明显。我国食品中B1允

13、许量(GB2761)种类B1允许标准ug/kg玉米、花生仁、油20玉米及花生仁制品(原料计)20大米、其它食用油10其它粮食、豆类、发酵食品5婴儿代乳品不得检出注:日本:乳牛肉牛、仔猪、仔鸡饲料中黄曲霉毒素B1限量10ug/kg六、玉米饲用价值炒热与压片蒸热、膨化有利于玉米利用。对鸡:主要能量饲料源,用量50%-70%以上,少用时注意添加亚油酸。黄玉米着色效果好。对猪:应用效果好,但注意出现背膘过厚与“黄膘肉”。粉碎粒度过细,可引起胃溃疡。需添加Lys。反刍动物:作为精料补充料,以压片为佳。 二、高梁(sorghum) 1、营养特性:蛋白质:高于玉米但品质差。缺乏赖氨酸与色氨酸,蛋白质消化率低

14、玉米。脂肪低于玉米其中亚油酸约为1.13%。碳水化合物与玉米相当,但有效能低于玉米。矿物质 与玉米相当。含单宁 是水溶性多酚化合物,以称鞣酸或单宁酸。高梁单宁结构高粱中含量多0.02-3.4%。 中国高粱籽单宁含量在0.92%(0.04-3.2%), 粕饼 中含量1.5-3.5%。单宁含量超过0.5%对动物有害 2、单宁是抗营养作用苦涩味,影响适口性,与蛋白质及消化酶结合,形成不溶性鞣酸蛋白膜沉淀而引起肠道的运动机能减弱而发生胃肠弛缓,干扰消化过程,影响蛋白质与其它营养物质的消化率。使肠道的毛细血管收缩而引起肠液分泌减少。肠道运动减少其内容物运送减慢而易发生便秘。大量单宁可对胃肠道粘膜还有强烈

15、的刺激作用与腐蚀作用,可引起出出血与溃疡性胃肠炎,发生腹痛与腹泻。3、去毒方法与饲用价值处理方法:水浸或煮沸处理、氢氧化钠处理(20%,氢氧化钠70下处理6分钟)、氨处理(30%封存7天)。也可增加饲料中的蛋氨酸或胆碱等含甲基的化合物来缓解。或盐酸甲醛处理(0.03%)。饲用价值: 鸡:日粮中单宁含量在0.2%以下时可用1020%比例。 猪:日粮可2550%取代玉米。过高则引起增重减缓。三、大麦(Barley)分类:季节:冬大麦与春大麦两种。有无麦稃:皮大麦与裸大麦(青稞)。营养特点:蛋白质平均12%高于玉米,品质优于玉米,除蛋氨酸与亮氨酸外,赖氨酸2倍于玉米(0.52%)。碳水化合物 :籽实

16、有一层坚硬的颖壳,粗纤维含量高,2倍于玉米。NFE达70%,代谢能为玉米的89%,净能为82%。其中含有NSP10%(葡聚糖,33g/kg,阿拉伯木聚糖76g/kg),影响消化率。脂肪 2%只有玉米一半,亚油酸含量低(0.78%)矿物质 钙少磷多,磷利用率低;富含B族维生素(B2除外),尼克酸是玉米的3倍,VA、VD、VK含量低。抗营养特性: 主要是葡聚糖含量高。过多引起动物食糜粘性增加,影响营养物质消化率。饲用价值: 鸡:饲用效果比玉米差,一般需添加酶制剂。30%以下注意点。无着色效果。 猪:不适合仔猪,对肉猪可获得胴体瘦肉率,能产生白色硬脂肪的优质猪肉。金华火腿。 牛:大麦是牛等反刍动物的

17、优良饲料源。鱼:效果优于玉米(淀粉)。四、小麦wheat小麦wheat分类: 时节分:冬小麦与春小麦两种;硬度分:硬质与软质小麦;颜色分:红皮与白皮小麦。营养特性:小麦的有效能值(鸡12.7MJ/kg)略低于玉米,比大麦和燕麦高,主要是脂肪低的原故(玉米的一半);粗蛋白质含量是玉米的150%,品质优于玉米(赖氨酸0.67%)。苏氨酸相对不足。钙少磷多。铁铜锰锌较玉米高。NSP含量高达6%,不能被动物消化酶消化,影响消化率。小麦wheat饲用价值:鸡:小麦全代替玉米,鸡的生产下降,效果为玉米90%,以取代量为1/2-1/3为好。小麦粉碎太细会引起粘嘴现象,降低适口性。鱼:小麦是鱼饲料首选能量饲料

18、源。猪:适口性好,使用时可减少饲粮的蛋白质饲料用量,且可提高肉的品质。牛羊:是良好的能量饲料源。破碎与压扁使用。小麦中NSP主要为阿拉伯木聚糖。使用时应添加酶制剂以消除其对营养物质消化率的影响。阿拉伯糖基木聚糖阿拉伯木聚糖结构大麦中葡聚糖结构谷物籽实中阿拉伯木聚糖与葡聚糖含量(%)谷物籽粒阿拉伯木聚糖葡聚糖小麦6.25-6.930.60-0.65大麦6.58-6.933.85-4.51燕麦5.71-5.773.78-3.98黑麦8.06-9.862.26-2.63小黑麦6.23-7.880.43-0.84大米1.00-1.350.09-0.11高粱2.09 -NSP的抗营养特性增加动物消化道内

19、容物黏度,增加营养物质损失。降低肠道内胰蛋白酶、脂肪酶活性(物理屏障);降低AME;使肠道内微生物菌群发生改变,增的肠道内发酵,产生有毒物质。产生粘性粪便,影响畜舍和周围环境,产蛋鸡还会污染蛋品等。葡聚糖酶对草鱼生长性能影响平均增重率%平均铒料系数DMDCPDEEDCFD对照120.151.6774.2676.3182.6912.87葡聚糖酶0.1g/kg139.991.5679.6681.9085.5414.62木聚糖酶肉鸡试验结果级别日增重(g/d)料重比日采食量(g/d)成活率(%)正对照组(玉米)92.42.6178.086.6负对照组(小麦)90.42.6179.593.1试验组(麦

20、酶)94.62.6175.492.2木聚糖酶对玉米豆粕型日粮养分消化率影响(猪)(没有影响)组别CPOMCaPADFE对照80.2387.8163.562.0159.5584.53酶平均81.2687.5563.7863.9056.9485.34稻谷paddy与糙米rough rice五、稻谷paddy与糙米rough rice营养特性:稻谷有硬壳,粗纤维含量高可达9%以上,能量值低,仅为玉米的6785%。粗蛋白质含量为7%左右,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量低,品质差。若砻掉外壳,分出糙米。糙米的粗纤维降至1%左右,EE2%,油酸占45%,亚油酸占35%。能值上至谷实类之首。(102%玉米)。

21、矿物质中钙少磷多,多以植酸磷为主。饲用价值:稻谷粗纤维高,不宜在猪、鸡饲料中直接使用稻谷。牛羊等动物在粉碎后配合使用。糙米在肉鸡饲料中占20%40%,在蛋鸡饲料中可造成蛋黄色浅。猪使用效果较好。是反刍动物很好饲料源。霉变大米不能饲用。第二节、糠麸类饲料(bran)概念:谷实经过加工后形成的副产品为之。制米的副产品为糠;而制粉制粉的副产品为麸。主要有米糠、大、小麦麸、燕麦麸、玉米皮等,其中米糠与小麦麸占主要地位。糠麸类饲料含有种皮、糊粉层和胚三部分组成,还可含有少量的乳。一、米糠与脱脂米糠 稻糠分为有砻糠、米糠和统糠。砻糠是粉碎的稻壳。米糠是糙米加工精米时的副产品,由种皮、糊粉层、胚及少量的胚乳

22、组成。统糠是米糠与砻糠的混合物。100kg稻谷产米72kg,砻糠22kg,米糠6kg。营养特性:米糠粗蛋白质比麸皮低,但高于玉米,赖氨酸含量高达0.55%;粗脂肪达15%,多属不胞和脂肪酸,油酸与亚油酸占80%。富含维生素E、VB1、VB2。矿物质:钙少磷多,80%为植酸磷。 米糠中含有胰蛋白质酶抑制因子(trypsin inhibitor)、脂肪酶活性较高,长期贮存易引起脂肪变质。NSP含量多。 饲用价值:鸡: 使用量在5%以下,颗粒饲料可在10%左右,大量饲用米糠,雏鸡可引起胰脏肿大。猪: 仔猪不宜使用,易引起仔猪腹泻。肉猪使用量应在20%以下,否则随用量增加饲料转化率下降,肉品质下降。牛

23、羊:用量达20%30%。鱼:是草食性鱼类重要饲料源,一般用量在15%左右。发霉米糠玉米与米糠对猪增重影响玉米:米糠100:075:2550:5025:750:100日增重0.810.80.750.660.57日采食量2.632.732.672.572.16饲料转化率3.233.413.583.873.77二、小麦麸wheat bran 小麦麸是小麦籽实加工面粉后的副产品。营养特性:质量与小麦加工程度有关,精粉(70粉),特二粉(75粉)、和标准粉(85粉)。面粉等级越高,麸质品质越好。CP15%,赖氨酸0.6%左右,品质好。CF10.5%,能量值低; EE4%,不饱和脂肪多,易变质生虫。维生素

24、E与B1、B2含量丰富。但A、D含量少。质地松散,容积大,可调节养分浓度,改善饲料的物理性状。饲用价值:鸡: 不宜作肉小鸡饲料,种鸡蛋鸡在10%以下,后备鸡25%以下。猪 仔猪不宜使用。麸皮具有轻泻性的盐类(镁),有助于通便润肠,是妊娠母猪和哺乳母猪的良好饲料源。奶牛:很好的饲料源,可用量达30%。肉牛可用量50%。三、其它糠麸统糠的营养价值与砻糠与米糠的比例有关,一九糠 、二八糠、三七糠等粗纤维含量在28%以上(37.6%),属于粗饲料范围。二八糠对猪蛋白质消化率是负值。玉米糠:玉米制粉的副产品,包括种皮、胚和少量胚乳。其粗纤维含量高,不易作为猪鸡饲料,是肉牛的很好饲料源。但防止黄曲霉毒素。

25、 第三节块根块茎类及其它主要包括:木薯、甘薯、马铃薯、胡萝卜、饲用甜菜、芜菁甘蓝菊芋和南瓜。这类饲料水分含量大,新鲜为青绿饲料,但以干物质计算为能量饲料。共同特点:无氮浸出物高,易消化,能量值高。粗纤维低,粗蛋白质、粗灰分含量少。木薯与苦薯使用注意事项木薯含木薯毒甙(manihotoxin),包括亚麻苦甙和百脉根甙,这种糖甙在酶作用下释放出氢氰酸,具有毒性作用。去毒方法:加热、去皮、水浸或晒干。或加0.2蛋氨酸或0.25硫代硫酸钠。饲用价值:饲用前测定氢氰酸含量,家禽日粮中木薯干用量小于10%,猪牛可用30%。 甘薯含有生氰糖甙,又称木薯毒甙,在亚麻苦甙酶作用下水解成氢氰酸,引起动物中毒。含胰

26、蛋白酶抑制因子。甘薯保存不当可生芽、腐烂或出现黑斑,具有苦味。牛羊和幼猪食后易引起哮喘病,严重者可至死亡。去毒方法:煮熟、水浸、加工薯干或粉,新鲜青贮。饲用:鸡饲粮中占10%,猪可替代1/4玉米日粮,牛可代替其它50%能量饲料源。马铃薯饲用价值:动物生喂、熟食均可。脱水后是较好的能量饲料源。使用注意事项:马铃薯含有一种配糖体,叫龙葵素(茄素)是有毒物质,未成熟、发芽或腐烂后毒素含量高,采食过多时可引起动物中毒。不用未成熟、霉烂的原料;青贮发酵,热水浸泡或煮熟后饲用等。胡萝卜:营养价值高,无氮浸出物高,并含有蔗糖与果糖,帮有甜味。胡萝卜含量丰富,是泌乳牛良好的饲料源。对种畜精子生成、母畜排卵受孕

27、怀胎均有利。以生吃为好。甜菜:主要糖分是蔗糖,少量是淀粉与果糖。易新鲜饲用,使用时防止亚硝酸盐中毒。南瓜:是猪牛羊鸡良好饲料源。甜菜渣:甜菜制糖后的副产品。无氮浸出物多,干物质计达60%以上,能量值高。粗蛋白质低,品质差。钙、镁、铁等矿物质多,磷锌少。维生素缺乏。使用可新鲜饲喂,对母畜有催乳作用,但大量饲喂易引起动物腹泻。糖蜜:为制糖工业的副产品。呈黄色或褐色液体。糖蜜适口性好,动物喜食,但饲喂过多易引起软便。在反刍动物精料补充料中添加可增加奶牛产奶量。第四节油脂类及其它饲料1、动物性油脂牛油为多,猪油禽油次之。美国动物油脂分为四级:牛油或猪油、禽油、饲料级动物油和动植物混合油。2植物性油脂:

28、棕榈油(马来西亚产)现在在我国已开始使用富含胡萝卜素500700mg/kg。粉未油脂。其它植物油。3海产动物油脂 :鱼油、鱼肝油、油脂 4.饲料级水解油脂:食用油或皂化处理油脂。总脂肪酸大于85%,不皂化物小于7%。5.粉未油脂 :油脂经过加工处理后使形状呈粉末状。营养特性:高热能来源,是配制高能量饲料的首选原料;提供必需脂肪酸;促进色素与脂溶性维生素吸收;热增耗少,占代谢能的5%10%(蛋白质占30%,碳水合物占10%15%);产生额外热能效应:牛油、大豆油代谢能分别为29.04和35.4MJ/kg ,1:1 混合后则为35.19MJ/kg)。添加目的:改善饲料适口性,增加采食量;提高饲料能

29、量值;防止产生尘埃;提高颗粒饲料的生产效率,减少机械磨损;提高动物对营养物质的利用率等。饲用价值:鸡: 各种油脂的代谢能为牛油:32.64、猪油35.77、鸡油37.66、棕榈油37.24、大豆油38.74MJ/kg。吸收率植物油优于动物油。添加油脂可提高鸡日增重和饲料报酬。猪:母猪产前和泌乳期日粮中添加油脂可增加乳中乳脂量,有利于仔猪生长。仔猪日粮添加可增加采食量,有利于动物生长。牛: 犊牛代乳品,高产乳牛可添加油脂。反刍动物最好添加饱和脂肪酸或经处理的保护型脂肪酸如脂肪酸钙等。油脂的保存与添加:保存:防光、热、湿或微生物作用,否则易发生水解氧化作用,产生挥发性低分子醛类、酮类和酸类等物质,

30、并产生刺激性的“哈喇味”或臭味,影响脂肪的效果。油脂产品中必需添加抗氧化剂:二丁基羟基甲苯(BHT)或丁基羟基茴香醚(BHA)。添加方式:液体喷雾添加固体直接添加。乳清粉 乳清粉:乳清粉是乳品加工生产奶酪后液体经喷雾干燥而成的产品。主要成分是乳糖,乳球蛋白为主要蛋白质,营养价值高;钙磷含量高,比例适中;富含水溶性维生素。乳清粉是初生哺乳动物良好的饲料源。仔猪补乳料必不可少,添加量为7%-10%。nZr$u*x+A2E5H8KcNfQiUlXp#s%v)y0B3F6IaLdOgSjVmYq!t*w-z1D4G7JbMeQhTkWoZr$u(x+B2E5H9KcNfRiUlXp#s&v)y0C3F

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