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文档简介

滤纸冲泡最轻松的冲泡法特征最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生,也容易整理.还开水的量与注入方法也可以调整&一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。关于器具滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口最好是口尖细小，可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当。冲泡的重点1.一人份的咖啡粉约10-12公克，而开水是120cCo2.喜欢清淡咖啡的人,粉量约一人：8公克即可JL了*IBB3.喜欢浓苦味的人，粉量可一人12公克夕并充分地蒸煮。注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量依人数多寡而准备。5将烧杯加热而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。6.过滤的抽出液不要滴到最后一滴，止（倘若全部滴完可能有杂SA.f7f，尸Obre.PP1017仁石8匚a味或杂质等）。程序、过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。、以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份（一人份约、.V-*-10-12G）倒入滴漏之中，再轻敲几下使表面呈平坦。、用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入，缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止6务必缓缓地倒入。、为了要将可口的成分抽岀，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下（停留约二十秒左右）0、第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注兀注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤的开水量保持一定。、抽出液达到人数

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