古利平李_会计分院

1、浙江财经大学东方学院（或毕业设计）恩爵娜鞋业存货管理问题探究学生指导教师 古利平院 会计分院专业名称 会计学分班级 10 会计 3 班学号1020310204提交日期 2014 年 4 月 25 日 答辩日期 2014 年 5 月 10 日2014 年 4 月 25 日及使用的本人郑重所呈交的是我个人在导师的指导下独立完成的。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，中不包含其他人已经或撰写的研究成果。作者签名：2014 年 4 月 25 日本人同意浙江财经大学东方学院有关保留使用的规定，即：学校保留送交的复印件，允许被查阅和借阅；学校可以上网全部内容，可以采用影印、缩印或其他保存。2014 年 4

2、 月 25 日作者签名：恩爵娜鞋业存货管理问题探究摘要：在市场经济的发展下，企业的竞争力不仅体现在对外界环境的把握，也越来越重视对的管理控制。存货管理是企业财务管理的重要组成部分，特别是在小型零售业公司中，存货占据的绝大部分，对它的科学管理无疑成为决定一个企业是否有长远发展的重中之重。本文通过对恩爵娜鞋业有限公司存货管理现状进行分析，就该公司在存货管理中发现，从管理者意识薄弱、机构设置的不完整、无法确定经济订货量、对存货的清查盘点、库存更新不及时、计价方法不恰当、存货的管理方法不科学、电算化程度不高等方面展开分析，并提出自己在库存管理上的一些建议，我期望公司借此有好的发展，也可以为别的中小型企

3、业的来一些借鉴。：控制；存货管理；科学管理；长远发展Research on stock control of the Xinjiang Enjuena shoesco.,.Abstract:Onconditiontthemarketeconomyisdevelo,thecompetitiveness of an entrise is not only representhe adapion to the externalenvironment, but also put more emphasis on the management ofernal control.Stock control

4、is an important part of an entrise s finanl management, espellywhen it comes to some small retail companies, stock occupy the most of circulatingcapital, so the scientific managementdevelopment of these companies. This pes the key factor for the long-termr willyze the present situation ofstocks mana

5、gement and existing problems ofXinjiang Enjuena shoes co.,. Inorder to get a better development of this company, the pr will discuss the measuresfrom the weak awareness of stock control, the unreasonableanization structuring,the uncertay of economic orderty, the lack of stock taking, thepletestock r

6、ecord system, the improper valuation methods, the lese of computerizationetc,.I hopesmes.t these measures would supply referento the development of otherKey words： ernal control；Stock control ；scientific management；long-termdevelopment目录一、引言0二、存货管理的相关理论1三、恩爵娜鞋业简介2存货管理存在问题分析四、恩爵娜鞋业（一）企业存货管理薄弱2（二）存货管理

7、机构设置不合理错误!未定义书签。（三）无法确定企业经济订货量错误!未定义书签。（四）库存盘点. 4（五）存货的收入、发出、结存不完善错误!未定义书签。（六）没有科学有效的存货管理方法5（七）库存管理电算化程度不高5五、合理的存货管理改进措施6（一）加强企业管理者的库存管理意识6（二）制定规范管理制度8（三）计算存货的最佳经济批量错误!未定义书签。（四）健全实地盘点制度，并填写存货盘点盈亏表8（五）加强存货的在途、入库、出库结存控制9（六）采用存货的电算化管理，提高经营效率9（七）采用适合企业的存货管理方法，对存货进行明确的分类9六、总论11参考文献12一、引 言随着我国市场经济水平的发展，企业

8、之间的竞争也愈加激烈。企业的竞争力不仅体现在企业对外界环境的控制，也体现在企业对自身的管理控制。而存货管理作为企业财务管理中的重要环节，它关联着企业的物资采购与产品销售，控制着企业存货的周转速度和总资产的周转率。企业能做好存货的管理工作，就能提高企业的整体经济效益。因此它也被企业越来越重视。特别是小型零售企业在发展过，对于存货的控制往往没有合理的方式和方法，而制约着企业的发展。小型零售企业只有掌握了良好的存货管理理论和方法，并在实践中加以运用，才能为企业谋求更长远的发展。本文以恩爵娜鞋业为范例，分析研究其存货管理现状以及问题产生的原因，探究解决问题的方法。二、存货管理相关的基础理论存货，是指企

9、业在日常活动中持有的以备出售的产成品或商品、处在生产过的在产品、在生产过程或提供劳务过耗用的材料和物料等1。存货是企业重要的资产，存货的性表现在企业的偿债能力,性强，企业的短期偿债能力就强2。存货管理,就是对企业的存货进行的管理,它是企业控制的重要环节，主要包括存货的信息管理和在此基础上的决策分析，最后进行有效控制，提高企业的经济效益。存货管理是将厂商的存货政策和价值链的存货政策进行作业化的综合过程3。企业之所以置留存货，一方面是为了满足自己经售的需要，使产品和物资进行更好的调配。另一方面，在价格上，批发式进货也会更加，给企业降低成本。但是过多的存货积压会占用企业，也会增加管理成本，给企业1财

10、政部：企业会计准则，经济科学，2006 年第 3 版，第 1 号。23：大科技，2012 年 第 2 期，第 291-292 页。：时代：学术版，2011 年 第 11X 期，第 293-293 页。增添不必要的负担。因此，进行合理有效的存货管理的目的，就是平衡存货效益与成本投入，在它们之中找到一个支点，以实现企业的经济效益最大化。三、恩爵娜鞋业简介恩爵娜鞋业是一家以零售为主兼批发的小型零售业企业。它主要了广州烟斗皮具鞋服的自有品牌“烟斗”，成为该品拥有 19 家零售门店及 1 家折扣店，门店设立牌的总商，目前在在各大商场，2013 年营业收入 1800 多万元，拥有 70 多名员工，主要经营

11、男女各式真皮皮鞋，走品牌路线。在近几年公司不断的发展，逐渐打入了乌鲁木齐市各大商场，“烟斗”在乌市人民的鞋业市场上也小有名气。作为一家经营多年的小型企业，公司基本部门设置还是相对比较完善的，基层跟管理部门分工相对明确，但是还存在许多欠缺的地方。特别是作为存货占据了绝大多数资产的零售企业，企业虽然对库存管理比较看重，但是该公司在这方面还有欠缺。在 2012 年 7 月至 8 月中旬期间，我曾在该公司进行过为期一个多月的短期实习期间，我发现该公司业务相对简单，操作流程并不复杂，但由于各实种原因存在，同事们在工作中还是存在很多问题。归根究底，个人觉得公司对存货的管理问题是成为阻碍公司发展的重中之重。

12、四、恩爵娜鞋业存货管理存在问题分析作为小型零售企业，存货无疑占据了资产的绝大比例，对企业影响。做不好存货的管理工作，零售业企业很难做到长远的发展。（一）企业库存管理薄弱从企业的整体看，企业的存货管理确实比较薄弱，并且这个问题出现的原因又是多方面的。1管理者管理素质薄弱恩爵娜鞋业是浙江台州商人的企业，离不开的是台州特色企业的形态，管理者的文化程度不够高。虽然经商多年，管理的经验相对比较丰富，但是实践需要理论的依据，很多时候管理者的眼界有限，意识不到企业存在的隐性问题。其次管理者文化程度不高，没有专业的知识，即使知道问题，也没有能力解决问题的根本。再者，很多新兴的库存不容易被接受，守旧刻板的经营模

13、式，不利于解决问题。2公司存货规章制度薄弱鞋业的零售企业最多就是调货换货问题，往往会出现很多出库、入库单，但是文员往往不会及时录入单据，导致很多时候门店查询时，电脑明明显示有货，顾客确定时却出现该型号该鞋码的鞋子已经在昨天甚至好几天前被卖掉了。这种工作现象在公司日常工作中存在很广泛，带来的影响却会积小成大，及其不利于公司发展，不仅影响公司其他员工工作效率，而且会给公司形象带来影响。但是对于库存商品出入库录入不及时这种现象，管理层并没有做出过多的关注，没有完整的责任体制。门店第一线无法及时完成销售，往往跟单据互相推卸责之，规章制度并不完善，对于责任体制建设还需加强。3存货管理意识薄弱其实库存管理

14、问题归根究底产生的原因还是企业对库存重要性的认识不够，重视程度不高。下图 4-2 是货的相关内容。恩爵娜鞋业2012 年 9 月份的资产负债表中关于存图 4-2恩爵娜鞋业 2012 年 9 月资产负债表相关数据从上表很容易看出存货对于该企业的重要性。在九月份存货占据了资产的 59%左右，而年初更高达 68%多。但是小型企业眼界不够开阔，知识界面有限，对产品质量、客户口碑、企业利润追求比较多，而往往忽略企业内在的问题，更加不重视企业库存。但是这些不重视会引起企业一系列问题，譬如长期采用的先进先出计价方法极容易导致存货科目账面价值与实际不相符，利润虚增等。（二）存货管理机构设置不合理由于公司规模不

15、大，公司之间的分工并不明确，之间也没有很好职责体系，某一天业务量偏大，身兼多职的文员，就会因为其他事情而推脱单据的录入，录入不及时会为整个带来公司立竿见影的不利影响。并且小公司的管理者力于一身，多头无效的管理模式，会使得存货管理没有效率，库存的管理工作无章可循。而且就公司目前情况看来，存货的管理和记账工作都集中在库管身上，存货保管者很容易出现监守自盗现象，并且为了掩饰偷盗而修改变动存货明细账，致使企业利润不真实。（三）无法确定企业经济订货量在传统的库存管理理念中，的倾向于企业拥有的存货，似乎企业的生产力、竞争力提现在存货数量多少上，存货数量多，企业越兴旺。但 20 世纪六七十年代提出“零库存”

16、管理概念后，企业纷纷追求持有更少的库存，使得企业仓储费、库存占用都减少。其实存货最重要的无非是确定一个最佳的经济订货量，但是对于恩爵娜这种类型的小公司往往很难做到科学的方法。目前，恩爵娜公司采用定期订货量法，一年分四季订购不同的款式。但是对于订购多少数量上，企业没有一个科学有效的方法，往往采用以往的经验进行大致数量上的采购。这样的方式并不精准，当采购更换时，就很难把握合适的库存数量。当采购过多时，一方面浪费了企业资源，另一方面真皮皮质本身不易保存，消费品容易过季。采购过少，又会发生销售现象。（四）库存盘点公司的盘点是公司另一个大问题所在。首先，虽然公司各门店库房的盘点工作定为每月月末最后一天，

17、各个门店对该项工作完成的也不错，但是作为零售鞋子为主的企业，拥有各种类型各种型号的鞋子，鞋子的编码本身很长很复杂，颜色又很多，例如：12B1576，黑色，235 号；13C8697，驼色，230 等，参杂中文、数字、符号，而公司有限，产品型号的与录入电脑均采用人工录入，录入时产生错误的几率很高。其次，总库的盘点工作做的并。库房盘点工作虽然也像门店一样有要求，但是总库存货数量相对门店要多很多，盘点工作量十分大。并且零售业是没有节假日的，库房的工作也是没有间歇的，在上班时间很难进行一次完整的盘点工作。所以，很多时候会很长时间才对总库进行盘点一次甚至一年都盘点不到一次。盘点时往往会发现很多商品盈余盈

18、亏现象，盈余过季商品销售大打折扣，盈亏商品早已很难再追查不见的原因，最严重的是这些的管理，滋生了员工偷盗的温床。（五）存货的收入、发出、在途不完善一方面，在平时的经营中，地域广阔，门店与门店，门店与总店之间都有一定的距离，绝大多数商品也存放在总，而门店的顾客经常会要求试穿各种型号鞋码的鞋子，为了满足顾客的要求，配有专门调货配货的，但是货物在途、出、入库制度并没有确实执行，为了图方面省事，库管并没有严格执行相关人签字要求，往往代替甚至不签都能通过，这样子大大增加了库存的风险性。当业务量大，商品调动频繁的时候，出入库手续的严格，很多正规程序上需要的相关签字被代替，当问题出现时责任无法。另一方面，商

19、品采购入库时，库管往往只关注商品单据相关内容与合同上描述是否相符，入库并不严格，没有做到仔细盘点核对单据与实物，只是做简单的账面核对工作来确认商品，没有仔细检查商品是否符合，从源泉上并没有把好库存的管理关。（六）没有科学有效的存货管理方法的气候本身很适宜真皮的保养，防潮、防暴晒、防变形、霉变，都很容易做到。但是，仓库设在向阳的 15 楼，平时库房门窗大开，夏天阳光曝晒，很容易使得皮质、色彩变化。库房管理对于鞋子没有很好的分类管理，给每次盘点带来很度，虽然有按照鞋子编码首字母排列过，但是编码太长，无法很清楚找到需要的鞋子，特别是有些断码，的鞋子，找起来十分不方便。虽然在每个商场有各种打折促销活动

20、，但是还是针对当季品活动比较多，仓库积压品往往没有在列。管理者对这部分资产的关注程度不高，变现能力不强。时间越长，存货价值就会越低。（七）库存管理电算化程度不高公司采用的库存统计叫“服装鞋业购销存管理系统”。如图 4-1所示，该系统还是相对比较完善的，但是公司对该系统的熟识程度远远不够，在使用起来还是存在很多问题，显得特别不方便。职工对此怨声载道，表示不满。图 4-1结构图从上图可以大致看出的整体结构，对于恩爵娜公司而言，在月初要进行盘点单的录入工作，平时商品出入库调动时对的使用也非常的频繁，但是有一次我在盘点单录入时，就发现其有错误却无法更改，请教相关，他们也无法给出解决的办法，最后只有重新

21、录入一遍。虽然拥有电算化的库存系统，但是却摸不透它，造成很多程度上人力物力的浪费现象很普遍。五、合理的存货管理改进措施存货的管理原则，应该是像小溪的水流一样，水位要低，流速要快。也就是说，要控制好存货的合理数量，并且要使得存货的变现能力加强。“最让我心痛的是亲手签下 1000 万的报废库存”，当年宣布的MSN 商城公司的话语还犹如在耳。所以很有必要加强存货管理工作。（一）加强企业的库存管理意识1.管理者加强自身素质，学习专业知识，管理水平管理者是企业竞争力的，他们往往是企业决策力的关键，企业拥有一支优秀的管理队伍，往往能给整个企业带来巨大的力量，开拓企业的眼界，带领企业发展更好。所以管理者不应

22、该局限在自工作经验范围内，更应该与时俱进，不断的充实自我，管理水平。就存货管理方面知识，可以通过拜读相关书籍，参加一些课程学习，跟沟通交流等来自我，解决企业存货管理问题，完善管理，企业竞争力。2.加强存货重要性认识，制定稽核制度由上文公司在规章制度中所存在可以看出，存货管理的重要程度与该公司对于存货管理的各项规章制度是不相匹配的。所以须整个企业对存货重要性的认知。建立健全的存货管理机制，使用制度来约束工作中现象。合理安排好工作内容，区分职位内容与责任，建立奖惩措施机制。3.调动员工企业认同感，提倡全员管理强调企业文化，调动员工企业认同感，提倡企业管理是全体员工管理。因为存货管理不仅是对存货的保

23、管工作，的还有存货的采购、调节、等等，改进企业存货管理需要调动公司的广大员工积极性，公司的财务、采购、销售、仓管等各个部门均需要参与到存货的管理同存货管理的相关信息，整合资源的来提高企业存货管理的工作效率，在工作中树立较强的责任心，不断提高的专业素质，以适应工作的需求，保证存货管理的所有环节都具有较高的效率4。特别是财务工作中，要加强对存货变动的关注力度，及时发现存货存在问题。（二）制定规范管理制度首先，必须要做到明确分工，划定各自工作职责，建立奖惩机制，遏制工作懒散互相推脱责任情况。其次，杜绝多头无效，专人负责存货管理工作，建立有效管理机制。最后，保管权、验收权、登记入账权相互分离，保证权利

24、分离，互相制约和监督，如果有条件，最好建立轮岗制度，避免相关岗位由于在职在职时间长而产生隐私舞弊现象。（三）计算存货的最佳经济批量计算最佳的经济批量恩爵娜鞋业目前没有一个准确的经济订货模型，他们订货数量依据经验，订货时间依据季节，如果出现断销则像厂家补货，如果出现滞销，则采用各种促销。但是这样的情况下，商品的采购成本还是比较大的。当断销补货时，承担的运费，也是一笔支出，滞销更会带来销售收入的严重缩水。因为恩爵娜鞋业的存货品种比较繁多，逐次测试法工作量比较大，所以应该采用公式法比较合理：存货相关总成本= 相关订货成本+相关成本=某种存货年度计划订货总量/经济订货批量平均每次变动性订货成本+存货变

25、动性成本经济订货批量/25即 TC=A/QB+CQ/2经济进货批量Q*=C-存货变动性成本（四）健全实地盘点制度对于以上编码问题，确实没有更好的办法解决，但是却可以重另一个方面入手，那就是把手工录入改为电子扫描，这样子就可以解决由于编码复杂，手工录入麻烦而带来的困扰了。公司需要增加固定资产的投入增加一些扫码仪器设备。总库盘点工作的关键是没有合理的存货摆放方式首先要进行库房的整体重划，不仅要按照编码首字母分开摆放，而且可以参照 ABC 分类法，把 A 类当季产品和 B 类过季滞销品分开摆放。制定规范定次不定时的实地存货盘点制度，严格按照规定制度对存货进行盘点。同时每次盘点也要做好 C 类不太重要

26、的配套存货管理。譬如，鞋子包装袋，鞋盒等。完善良好的盘点制度有利于企业查清实际的库存数量，发现很多经营中存在，了解货物数量、质量、库存安全状况是否有利于企业持续发展，并且每次对库房的盘点，都会给仓库带来一次有力的整顿，及时发现一些零落商品，避免造成资本不必要浪费。（五）加强存货的在途、入库、出库结存和管理在入库管理中，库房管理不仅要核对单据与合同是否相同相符，而且要实物是否完好，是否与之相对。以严谨的态度对待工作中的每个细节。出库时，严格按章公司规章制度，要求相关责任人按照要求签发库房之间商品的调动。商品出库后更需要严格的制度来看商品是否有被碉堡、积压变形等现象，如果出现商品质量问题，严格相关

27、责任人责任。（六）对存货进行电算化管理，提高经营效率对存货采用电算化管理对公司的好处显而易见，本公司现行的库存管理的可用性还是可以的，但是对其学习却不够。要组织财务、采购、库管等相关进行一系列系统的培训学习，掌握的使用方法和方式，在碰到基础简单时准确解决，不过分依靠售后的指导，使用时速度和效率。在发生升级和完善时，公司职工也要对其重新进行学A-某种存货年度计划进货总量B-平均每次变动性订货成本习，做到真正了解和使用电算化。不再有排斥抱怨心理。（七）采用适合企业的存货管理方法，对存货进行明确的分类企业存货的范围很广，品种很多，不同的存货因为需求和价格的差异，对企业的分配效果起着不同的作用。所以，

28、存货很难进行管理，应该要区分对待。ABC 存货管理分类正是基于此项特点的基础而，它的目的是让企业分清主次，减少无谓的消耗，从而提高管理水平。恩爵娜公司可以参考这项方法，对存货进行分类管理，但由于该公司的存货特点并不完全符合 ABC 分类法，所以可以基于此项方法，再根据自身特点做一些改变。公司可以根据存货的金额和数量将其分为A、B、C 三类。其中，A 类存货为当季热销商品，数量占全部存货的 60%70%，品种较多，金额占存货总金额大约 70%，应对这些存货进行区分管理，重点核查；B 类存货为过季商品，占全部存货的20%30%，占全部存货总额的 25%左右，普通管理即可。C 类为辅助型商品，如鞋油

29、，袜子以及包装物等。存货品种占全部存货的 5%，占存货总额的 3左右，不需要花过多的人力物力，间隔一段时间巡查一次就可以了。可以根据以下步骤对存货进行分类：列出企业存货的明细表，计算出各种存货的价值和其所占金额百分比。根据计算统计得到的数据编制ABC分类汇总表。对 ABC 三类存货区分管理。表 5-1 ABC 分类法分类项目A(当季热销商品)B(过季商品)C(其他)管理要求重点管理，严格控制划分类别管理，定期检查简化管理，以最简单方法管理订货方式精确 需求量，减少存货积压。与供应商合作缩短前置时间，频繁采购不采购，根据结余数量定制出售价格长时间采购一次，每次大量进货检查程度经常检查，严格检查定

30、期检查少检查，长时间检查一次这种方法的特点是，根据其价值的不同，企业付出不同的努力，来实现利益最大化的目的。通过存货分类，可以使企业分清主次，采用不同的方法对策，使存货的购进与销售有效地建立在企业存货的基础上，来达到很好的控制效果。六、结束语都需要有“壮士断腕”的勇气来彻底改变一个公司的管理现状。纵观我国各类企业的发展进程，由于库存管理出现问题而导致企业经营失败的案例比比皆是，他们给留下了深刻的教训与启迪，当然也有很多公司因为拥有完善的库存管理方式和方法，而迅速成长为卓越的、具有发展潜力的公司。笔者通过在恩爵娜鞋业的实习，了解到该公司在库存管理中，存货管理机构、存货盘点、计价方法等环节中存在，并对此进行分析，提出自己的建议与看法，希望能对恩爵娜鞋业等其他中小企业有一定帮助。迎着市场经济创新的大潮，企业必须不断加强存货管理，降低经营成本，才能提高企业的经济效益和竞争力，才能在强者的市场竞争中占得一席之地。控制方式按品种需求控制按结余数量控制按总数控制统计方法按照价格与需求统计按结余统计按总数统计参考文献1财政部：企业会计准则，经济科学，2006 年第