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文档简介

1、物质的分类第二课时、分散系及其运用课标分析关于这部分要求, 新课标有这样一句话:“ 知道胶体是一种常见的分散系。 ”看似简单,细细分析其中的内涵并不少。首先要分布知道什么是分散系和胶体,还要知道两者之间的关系。 另外,将分散系的一种胶体作为一个专题来研究,就要求学生必须通过分类标准知道胶体区别于其他分散系的本质,了解胶体的性质,才能够将胶体的相关知识应用于现实生活。尤其是现代胶体化学的高速发展,也对未来可能从事胶体化学研究的学生提出了更高的要求。教材分析教材通过“ 思考与交流”“ 科学探究” “ 科学史话” 和“ 科学视野” 四个板块,介绍了胶体的概念、分类、本质、性质以及相关性质的应用,体现

2、了新课标要求的全部内涵。 但是为提高学生学习的自主性和保证编排的活泼性,没有将胶体的性质等直观的标示出来, 胶体的一些特性也没有详细介绍。这就需要教师根据学情,在保证课堂气氛和课堂效果的前提下,对教学内容进行必要的把握和提炼,或者加以适当的补充, 让各层次的学生都有所收获,充分体现教材对教学的指导作用。教法分析分散系及其分类是在物质分类方法之后呈现出来的,也是分类方法的具体应用。所以课程导入可以从分类方法入手,或从烟、云、雾等自然现象切入,也可以以一个物质分类的范例导入混合物分类(即分散系)。针对教材编排模式,授课中尤其要注意掌握教学内容的系统性和条理性,提高课堂教学效果。 由于概念性知识较多

3、, 利用图表和对比实验等多种方式,引导学生注意概念间的辨析应该成为教、学法的关键。讲练结合、步步为营可以让学生不断体验成功,感受学习的快乐。教学目标1. 了解分散系的含义和分类,掌握几种分散系的本质区别;知道胶体是一 种分散系,了解胶体的有关性质及应用。2. 通过对溶液、胶体、浊液分散质粒子的分析、实验探究和归结总纳,掌 握胶体的本质。3. 感受化学无处不在和广阔的发展前景;初步理解胶体化学的现实意义,逐步提高科学探究意识与能力,树立辩证唯物主义的发展观。教学重点分散系的分类;胶体与溶液、浊液的本质区别;胶体的制备与性质。教学难点胶体的制备。教学设计教学准备设备: PPT课件。仪器:小烧杯、酒

4、精灯、三脚架、石棉网、火柴、激光笔。药品:蒸馏水、 25mLCuSO4溶液、 FeCl3溶液。教学过程教师活动学生活动设计意图板块一:复习物质分类方法,引入新课【课前准备】 用烧杯接50mL 蒸馏水, 开始1. 与老师一起回顾1.为制 Fe(OH)3加热。胶体做准备;【复习】 1.上节课我们学习了物质分类的两物质分类方法;2.巩固物质分种方法,分别是交叉分类法和树状分类法,了2. 与老师一起把给类方法,引出解了物质分类对于生产生活和化学学习有很大出的几种物质填分散系的概帮助,现在我们来做一个练习来回顾一下上节入表中。念。课的知识 。2.【投影】 列出 O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、K

5、NO3、CO2、空气、合金、 NaCl 溶液,与同学们一起对它们进行分类。【引入新课】 由图我们看出, 物质可以分为混合物和纯净物,纯净物能够再分,那么混合物是否也能再进行分类呢?板块二:分散系及其分类1.【自主探究】【投影】 阅读教材 25261.阅读课本,得出分了解分散系的页,了解分散系、分散质和分散剂的概念以及散系等的概念以及分类以及其本分散系的分类。分类;质区别。【板书】一、分散系、分散质、分散剂。2.【投影】 给出分散系、分散质、分散剂的2.思考讨论,跟随投影 认识几种分散系并了概念。解每种分散系的实例,可能同学们觉得分散系这几个概念比较抽并熟悉几种常见的分象难以理解,那么我们想想我

6、们初中学过的溶 散系。液、溶质和溶剂,类比溶液、溶质、溶剂,便 于理解分散系、分散剂和分散质。根据分散剂和分散质的不同状态,我们可3.跟随老师对几种分散 系进行比较, 并掌握它们的稳定性差异及本以对它们进行分类,分散剂和分散质都有三种 质差别。状态,那么一共有几种类型呢?请同学们思考 并讨论,试想出几个实例;投影展示 9 种分散系及实例。【板书】二、分散系的分类。【过渡】除了根据分散质和分散剂状态对分 散剂进行分类,我们还可以根据什么标准对它 们进行分类呢?3.我们主要来看看根据分散质粒子的大 小来进行的分类(分散剂是水或其他液体),投 影展示分散系根据粒子大小的分类。请同学们阅读课本 26

7、页思考与交流第一段,看看根据分散质粒子大小我们可以把分散系分 为哪几类。【过渡】理论上,根据分散质粒子大小可以 区分三种分散系,但是实际上我们不可能知道 每一种分散质的粒子大小。那么为了更好的区 分三种分散系,我们可以选取一个比较有特性 的分散系来对几种分散系进行区分。现在我们 来学习一下其中的胶体。胶体的概念是什么 呢?(投影展示定义)而胶体又分为气溶胶、液溶胶和固溶胶。那么什么是气溶胶、液溶胶 和固溶胶呢,如果分散剂是气体,那么胶体就 是气溶胶,同样的,液溶胶和固溶胶是分散剂 分别是液体和固体的胶体,而这几种胶体其实 我们在日常生活中经常见到,比如气溶胶有空 气、雾、云、烟等;液溶胶就比较

8、多了,淀粉 液、血液、豆浆等都是液溶胶,一会儿我们还 将学习一种胶体:Fe(OH)3 胶体;固溶胶就更常 见了,有色玻璃、有色眼镜见过吧?它们其实 都属于固溶胶。这些知识大家了解一下,在以 后的学习中我们会进一步接触。现在请同学们阅读一下教材 26 页思考与交流 的第二段,完成书 29 页的表格。(展示【投影】下面我们一起来完成这个表格,表格)。【过渡】现在,我们来做制备一个胶体来 进一步了解胶体的性质。板块三:胶体制备及性质探究1.【演示实验】我们现在要制备的是Fe(OH)31.认真观察老师实1.了解 Fe(OH)3胶体,将烧杯中的蒸馏水(25ml)加热至沸验操作,了解实验注胶体的制备方腾;

9、向沸水中逐滴加入56 滴 FeCl3饱和意事项,跟随老师完法及注意事溶液;继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热成胶体性质实验。记项,熟记即得 Fe(OH)3 胶体。录胶体制备的方程Fe(OH)3 胶体制相关方程式:式。备方程式;FeCl3+H2O Fe(OH)3(胶体) +3HCl 2.观看视频,对胶体性2. 学习丁达尔现【实验注意问题】 提醒学生,应像“ 熬质有更深的了解。象;粥” 一样逐步进行,先将水烧沸腾,再逐滴滴3.了解胶体性质。入 FeCl3;胶体制成后须立刻停止加热; Fe(OH)3胶体与 CuSO4溶液外观除颜色不同无其 他区别。【板书】胶体及其性质。【过渡】 很多同学对Fe(OH)3 胶体与CuSO4溶液外观无明显差别有疑问,解决这个问题要 涉及胶体的性质,下面我们一起进行一个小实 验来认识胶体的性质。【实验】用激光笔分别照射盛有 CuSO4溶液 和 Fe(OH)3 胶体 的烧杯,观察有何区别?【实验现象】CuSO4溶液看不出效果,Fe(OH)3胶体中有一条光亮的通路。这种现象我 们称之为胶体的丁达尔效应,下面我们来看几 幅图片,其实丁达尔效应离我们并不遥远,下 面我们来看看一些自然界的丁达尔现象。【投影】 展示图片。那么丁达尔效应的定义是什么呢?光束通 过胶体

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